(LUẬN văn THẠC sĩ) các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người tiêu dùng khi sử dụng thực phẩm chức năng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC KINH TẾ HỒ CHÍ MINH  VÕ THỊ XUÂN TRANG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG KHI SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TẠ THỊ KIỀU AN Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2013 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com i LỜI CAM ðOAN Tôi Võ Thị Xuân Trang, tác giả luận văn “Các yếu tố ảnh hưởng ñến hài lòng người tiêu dùng sử dụng thực phẩm chức năng” Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, liệu, kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khoa học Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm với cam kết Học viên: Võ Thị Xuân Trang Lớp Quản trị kinh doanh, khóa 19 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ii LỜI CẢM ƠN ðầu tiên, em xin gởi lời cảm ơn chân thành ñến TS Tạ Thị Kiều An tận tình hướng dẫn em suốt thời gian thực luận văn Tiếp theo, em xin cảm ơn thầy cô khoa Quản trị kinh doanh Trường ðại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh nhiệt tình cung cấp cho em kiến thức thật cần thiết bổ ích cho công việc tương lai suốt thời gian học lớp cao học Quản trị kinh doanh Cuối không phần quan trọng, xin cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp người thân gia đình ln động viên, giúp đỡ tạo điều kiện để em hồn thành luận văn cách tốt Do thời gian có hạn chưa có nhiều kinh nghiệm nghiên cứu nên luận văn tránh khỏi hạn chế thiếu sót Em kính mong nhận góp ý, bổ sung ý kiến thầy, cô bạn học viên Thành phồ Hồ Chí Minh, tháng 9, năm 2013 Võ Thị Xuân Trang TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ix CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ðỀ TÀI 1.1 Lý hình thành đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 ðối tương phạm vi nghiên cứu 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu 1.6 Kết cấu luận văn CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Thực phẩm chức 2.1.1 Khái niệm phân loại 2.1.2 Sơ lược ngành kinh doanh TPCN VN 10 2.1.3 Các phương thức phân phối, kinh doanh TPCN 14 2.2 Lý thuyết Sự hài lòng Chỉ số hài lòng khách hàng (Customer Satisfaction Index – CSI) 14 2.2.1 Khái niệm hài lòng khách hàng 14 2.2.2 Một số mơ hình thỏa mãn khách hàng 16 2.2.3 Chỉ số hài lòng khách hàng (Customer Satisfaction Index – CSI) 19 2.2.4 Một số mơ hình số hài lịng khách hàng 21 2.3 Các nghiên cứu trước có liên quan 26 2.3.1 Hình ảnh (Image) 28 2.3.2 Chất lượng cảm nhận (Perceived quality) 29 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com iv 2.3.3 Giá (Price) 29 2.3.4 Khuyến dành cho khách hàng (Promotion) 30 2.3.5 Sự hài lòng (Customer Satisfaction) 31 2.4 Mơ hình nghiên cứu đề xuất giả thuyết 32 2.4.1 Mơ hình nghiên cứu ñề xuất 32 2.4.2 Các giả thuyết nghiên cứu 33 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 Thiết kế nghiên cứu 34 3.1.1 Phương pháp nghiên cứu 34 3.1.2 Quy trình nghiên cứu 35 3.2 Các biến quan sát thang ño 37 3.2.1 Thang đo “Hình ảnh thương hiệu - IMAG” 38 3.2.2 Thang ño “Chất lượng cảm nhận – QUAL” 38 3.2.3 Thang ño “Giá - PRICE” 40 3.2.4 Thang đo “Chương trình khuyến – PROMO” 41 3.2.5 Thang ño “Sự hài lòng – SATIS” 41 3.3 Mẫu nghiên cứu định lượng thức 42 3.3.1 Thiết kế mẫu 42 3.3.2 Phương pháp thu thập liệu 43 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 44 4.1 Thống kê mô tả mẫu 44 4.2 Kiểm ñịnh thang ño 45 4.2.1 Kiểm ñịnh thang ño Cronbach Alpha 45 4.2.2 ðánh giá thang đo phân tích nhân tố phá EFA 48 4.2.3 Kết luận kiểm ñịnh thang ño Cronbach Alpha EFA 53 4.3 Phân tích tương quan hồi quy tuyến tính 53 4.3.1 Phân tích tương quan 53 4.3.2 Phân tích hồi quy 54 4.4 Tóm tắt kết kiểm định giả thuyết 56 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com v 4.5 Thảo luận kết 57 4.5.1 Hình ảnh thương hiệu 57 4.5.2 Chất lượng cảm nhận hữu hình Chất lượng cảm nhận vơ hình 58 4.5.3 Giá 60 4.5.4 Chương trình khuyến 61 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 5.1 Kết nghiên cứu 62 5.2 Kiến nghị cho nhà quản trị 63 5.3 Hạn chế hướng nghiên cứu 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 PHỤ LỤC 70 Phụ lục 1: Phân biệt TPCN với thực phẩm truyền thống thuốc 70 Phụ lục 2: Phân loại TPCN 72 Phụ lục 3: ðề cương thảo luận nhóm 75 Phụ lục 4: Bảng câu hỏi nghiên cứu thức 77 Phụ lục 5: Phân tích độ tin cậy Cronbach Alpha 81 Phụ lục 6: Phân tích nhân tố khám phá EFA 85 Phụ lục 7: Phân tích tương quan biến độc lập biến phụ thuộc 97 Phụ lục 8: Phân tích hồi quy 98 Phụ lục 9: Kiểm tra giả định hồi quy tuyến tính 99 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Nhu cầu sử dụng TPCN người dân Việt Nam (theo Hiệp hội thực phẩm chức Việt Nam) 13 Bảng 2.2 Chi phí sử dụng TPCN ñối tượng ñiều tra năm 2007 (tính bình qn, theo Cơng ty Nghiên cứu thị trường Ims Health) 13 Bảng 2.3 Các yếu tố đo lường số hài lịng khách hàng 25 Bảng 2.4 Tóm tắt nghiên cứu trước có liên quan 26 Bảng 3.1.Thang đo Hình ảnh thương hiệu 38 Bảng3.2 Thang đo Chất lượng cảm nhận hữu hình 39 Bảng 3.3 Thang đo Chất lượng cảm nhận vơ hình 39 Bảng 3.4 Thang ño Giá 40 Bảng 3.5 Thang đo Chương trình khuyến 41 Bảng 3.6 Thang đo Sự hài lịng 42 Bảng 4.1 Mơ tả đặc điểm mẫu khảo sát 44 Bảng 4.2 Kết Cronbach Alpha thang ño 46 Bảng 4.3 Kết phân tích EFA cho khái niệm ñơn hướng 49 Bảng 4.4 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA chung cho tất khái niệm 51 Bảng 4.5 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA chung cho tất khái niệm (sau loại biến IMAG6) 52 Bảng 4.6 Phân tích hệ số tương quan Pearson 53 Bảng 4.7 ðánh giá ñộ phù hợp mơ hình 54 Bảng 4.8 Kiểm định độ phù hợp mơ hình 55 Bảng 4.9 Hệ số hồi quy biến ñộc lập Imag, QualP, QualS, Price, Promo với biến phụ thuộc Satis 56 Bảng 4.10 Kết kiểm ñịnh giả thuyết 57 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com vii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Mơ hình Kano 16 Hình 2.2 Mơ hình thỏa mãn khách hàng theo chức quan hệ 17 Hình 2.3 Mơ hình số hài lịng khách hàng Thụy ðiển 21 Hình 2.4 Mơ hình số hài lòng khách hàng Mỹ 22 Hình 2.5 Mơ hình số hài lòng khách hàng quốc gia EU- ECSI 23 Hình 2.6 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 32 Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 35 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ASCI: American Satisfaction Customer Index - Chỉ số hài lòng khách hàng Mỹ CSI: Customer Satisfaction Index – Chỉ số hài lòng khách hàng ECSI: European Customer Satisfaction Index - Chỉ số hài lòng khách hàng quốc gia EU SCSB: Swedish Customer Satisfaction Barometer- Chỉ số hài lòng khách hàng Thụy ðiển TPCN: Thực phẩm chức VAFF: Hiệp hội thực phẩm chức Việt Nam VIDS: Viện thực phẩm chức Việt Nam TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ðỀ TÀI LÝ DO HÌNH THÀNH ðỀ TÀI 1.1 Sống khỏe - không bệnh tật niềm ao ước người thời ñại Tuy nhiên ñã biết, sức khỏe người tùy thuộc vào nhiều yếu tố di truyền, dinh dưỡng phịng trị bệnh Trong việc cung cấp trì dinh dưỡng để đề phịng bệnh tật đóng vai trò quan trọng việc bảo vệ sức khỏe Nhiều nghiên cứu tầm vóc thể, thể lực người nhiều yếu tố ñịnh như: dinh dưỡng, di truyền, môi trường sống, thể dục thể thao…trong yếu tố dinh dưỡng chiếm tỷ lệ cao 31% Cơ thể cần lượng cân đầy đủ vitamin khống chất hàng ngày để trì hoạt động sống làm việc cách nhịp nhàng, hiệu Tuy nhiên, kết khảo cứu cho thấy rằng, hầu hết người ñều thiếu vi chất dinh dưỡng trầm trọng, phần ăn hàng ngày thường khơng cung cấp đủ vitamin khống chất cần thiết cho thể Hiện có nhiều nguyên nhân làm cho nguồn thực phẩm nghèo nàn chất ñất ñai bạc màu, thực phẩm qua nhiều khâu chế biến, bảo quản làm ñi nhiều chất dinh dưỡng Một yếu tố khác cần phải nói đến thực phẩm ăn vào chứa nhiều độc tố chất hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc tăng trọng…được sử dụng q trình sản xuất nơng nghiệp chăn nuôi gia súc, gia cầm Bên cạnh yếu tố ăn uống mơi trường xung quanh ảnh hưởng ñến sức khỏe Hằng ngày, thể phải chịu tác động tia phóng xạ, tia cực tím, chất thải cơng nghiệp, khí thải tơ, xe máy, nguồn nước ô nhiễm…những yếu tố ngày nguyên nhân gây nên nhiều bệnh hô hấp, tim mạch, ung thư… Ngoài nguyên nhân sức khỏe bị ảnh hưởng căng thẳng Hằng ngày, phải ñối mặt với nhiều căng thẳng nhiều vấn đề cịn tồn xã hội kẹt xe, tắc ñường, ñiện vấn ñề lớn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 86 Factor Matrixa Factor IMAG3 895 IMAG4 875 IMAG5 726 IMAG6 579 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required THANG ðO CHẤT LƯỢNG CẢM NHẬN HỮU HÌNH Lần 1: Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 3.037 75.918 75.918 698 17.458 93.376 153 3.813 97.188 112 2.812 100.000 Total 2.836 % of Variance 70.888 Cumulative % 70.888 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor QUAL7 493 QUAL9 946 QUAL10 942 QUAL11 900 Extraction Method: Principal Axis Factoring TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 87 Factor Matrixa Factor QUAL7 493 QUAL9 946 QUAL10 942 QUAL11 900 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required Lần 2: Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.727 90.914 90.914 159 5.298 96.213 114 3.787 100.000 Total 2.592 % of Variance 86.406 Cumulative % 86.406 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor QUAL9 921 QUAL10 953 QUAL11 914 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 88 THANG ðO CHẤT LƯỢNG CẢM NHẬN VƠ HÌNH Lần 1: Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.741 68.534 68.534 782 19.555 88.089 272 6.798 94.887 205 5.113 100.000 Total 2.450 % of Variance 61.256 Cumulative % 61.256 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor QUAL12 829 QUAL13 854 QUAL14 926 QUAL15 420 Extraction Method: Principal Axis Factoring Lần 2: Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.512 83.744 83.744 276 9.200 92.944 212 7.056 100.000 Total 2.271 % of Variance 75.703 Cumulative % 75.703 Extraction Method: Principal Axis Factoring TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 89 THANG ðO GIÁ CẢ CẢM NHẬN Lần 1: Factor Matrixa Factor QUAL12 854 QUAL13 849 QUAL14 906 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.450 61.262 61.262 861 21.521 82.783 505 12.634 95.417 183 4.583 100.000 Total 2.117 % of Variance 52.916 Cumulative % 52.916 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor PRICE16 643 PRICE17 875 PRICE18 325 PRICE19 912 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted 10 iterations required TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 90 Lần 2: Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.303 76.782 76.782 505 16.847 93.629 191 6.371 100.000 Total 2.016 % of Variance 67.209 Cumulative % 67.209 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor PRICE16 632 PRICE17 913 PRICE19 885 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted 10 iterations required THANG ðO CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 3.178 79.442 79.442 336 8.412 87.855 294 7.361 95.216 191 4.784 100.000 Total 2.909 % of Variance 72.732 Cumulative % 72.732 Extraction Method: Principal Axis Factoring TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 91 Factor Matrixa Factor PROMO20 814 PROMO21 833 PROMO22 914 PROMO23 847 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required THANG ðO SỰ HÀI LÒNG Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.456 81.857 81.857 440 14.661 96.518 104 3.482 100.000 Total 2.247 % of Variance 74.909 Cumulative % 74.909 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor SATIS24 970 SATIS25 921 SATIS26 676 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted 12 iterations required TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 92 BƯỚC 2: PHÂN TÍCH EFA CHUNG CHO TẤT CẢ CÁC KHÁI NIỆM Lần 1: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 924 Approx Chi-Square 3352.503 df 190 Sig .000 Total Variance Explained Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Factor Initial Eigenvalues Factor Loadingsa Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total 6.334 31.671 56.671 6.334 31.671 56.671 6.197 4.053 20.264 66.935 5.053 20.264 66.935 3.412 3.449 12.243 74.178 3.449 12.243 74.178 2.854 2.889 7.443 78.621 2.889 7.443 78.621 2.432 1.613 7.064 81.686 1.613 7.064 81.686 1.062 1.039 5.695 84.380 1.039 5.695 84.380 919 503 2.516 86.897 468 2.340 89.237 372 1.861 91.097 10 295 1.474 92.571 11 260 1.298 93.869 12 233 1.165 95.033 13 210 1.052 96.085 14 171 854 96.940 15 159 793 97.732 16 132 661 98.393 17 121 604 98.998 18 092 462 99.460 19 058 292 99.752 20 050 248 100.000 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 93 Extraction Method: Extraction Method: Principal Axis Factoring Pattern Matrix Component IMAG3 146 288 143 715 110 145 IMAG4 130 363 203 692 060 185 IMAG5 239 294 243 645 167 -.010 IMAG6 170 269 298 216 029 053 QUAL9 795 210 067 341 211 189 QUAL10 742 304 090 372 238 161 QUAL11 765 298 017 371 181 -.001 QUAL12 171 084 898 -.002 111 087 QUAL13 209 287 803 228 097 000 QUAL14 088 132 876 194 088 127 PRICE16 351 181 237 158 061 780 PRICE17 083 198 328 126 012 836 PRICE19 113 270 205 090 -.056 808 PROMO20 184 800 149 230 080 263 PROMO21 304 751 206 223 109 135 PROMO22 321 797 173 291 097 -.058 PROMO23 347 745 152 133 179 -.043 SATIS24 198 214 102 330 800 131 SATIS25 196 281 026 367 815 054 SATIS26 -.153 206 278 -.010 768 185 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 94 Pattern Matrix Component IMAG3 146 288 143 715 110 145 IMAG4 130 363 203 692 060 185 IMAG5 239 294 243 645 167 -.010 IMAG6 170 269 298 216 029 053 QUAL9 795 210 067 341 211 189 QUAL10 742 304 090 372 238 161 QUAL11 765 298 017 371 181 -.001 QUAL12 171 084 898 -.002 111 087 QUAL13 209 287 803 228 097 000 QUAL14 088 132 876 194 088 127 PRICE16 351 181 237 158 061 780 PRICE17 083 198 328 126 012 836 PRICE19 113 270 205 090 -.056 808 PROMO20 184 800 149 230 080 263 PROMO21 304 751 206 223 109 135 PROMO22 321 797 173 291 097 -.058 PROMO23 347 745 152 133 179 -.043 SATIS24 198 214 102 330 800 131 SATIS25 196 281 026 367 815 054 SATIS26 -.153 206 278 -.010 768 185 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 95 Lần 2: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square 925 3265.985 df 171 Sig .000 Total Variance Explained Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Factor Initial Eigenvalues Factor Loadingsa Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % Total 6.998 33.005 33.005 6.998 33.005 33.005 5.459 4.201 20.496 53.501 4.201 20.496 53.501 3.472 3.522 12.421 65.922 3.522 12.421 65.922 2.784 2.699 7.328 73.25 2.699 7.328 73.25 2.268 1.766 7.124 80.374 1.766 7.124 80.374 1.383 1.028 5.671 86.045 1.028 5.671 86.045 983 476 2.507 88.552 373 1.961 90.514 298 1.571 92.085 10 262 1.380 93.465 11 233 1.229 94.694 12 211 1.112 95.806 13 175 921 96.727 14 163 860 97.587 15 132 696 98.283 16 121 639 98.922 17 094 494 99.416 18 061 322 99.738 19 050 262 100.000 Extraction Method: Extraction Method: Principal Axis Factoring TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 96 Pattern Matrix Component IMAG3 250 313 181 823 369 222 IMAG4 367 383 223 650 238 259 IMAG5 189 298 201 567 123 011 QUAL9 839 231 125 294 110 198 QUAL10 809 328 152 244 137 173 QUAL11 831 318 080 237 117 017 QUAL12 058 091 900 212 023 075 QUAL13 191 297 812 142 192 008 QUAL14 120 148 895 031 104 145 PRICE16 355 188 239 308 070 659 PRICE17 559 189 287 059 135 770 PRICE19 510 259 149 167 081 667 PROMO20 186 806 147 109 185 266 PROMO21 289 760 207 172 153 150 PROMO22 354 804 189 125 207 -.050 PROMO23 408 757 167 238 051 -.042 SATIS24 261 227 128 392 794 131 SATIS25 351 299 079 305 851 068 SATIS26 342 182 178 094 768 189 Extraction Method: Principal Analysis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 97 Phụ lục 7: PHÂN TÍCH TƯƠNG QUAN CÁC BIẾN ðỘC LẬP VÀ BIẾN PHỤ THUỘC Correlations TBSATIS TBSATIS Pearson Correlation TBIMAGE TBQUALP TBQUALS TBIMAGE TBQUALP TBQUALS TBPRICE TBPROMO Pearson Correlation TB PROMO 705** 884** 400** 869** 636** 000 000 000 000 000 163 163 163 163 163 163 705** 759** 465** 656** 709** 000 000 000 000 Sig (2-tailed) N TBPRICE Sig (2-tailed) 000 N 163 163 163 163 163 163 884** 759** 362** 796** 676** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 N 163 163 163 163 163 163 400** 465** 362** 494** 458** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 N 163 163 163 163 163 163 869** 656** 796** 494** 611** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 N 163 163 163 163 163 163 636** 709** 676** 458** 611** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 N 163 163 163 163 163 Pearson Correlation Pearson Correlation Pearson Correlation Pearson Correlation 000 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 163 98 Phụ lục 8: PHÂN TÍCH HỒI QUY Model Summaryb Model R R Square 926a Adjusted R Std Error of the Square Estimate 858 853 32925 a Predictors: (Constant), TBPROMO, TBQUALS, TBPRICE, TBIMAGE, TBQUALP b Dependent Variable: TBSATIS ANOVAb Model Sum of Squares Regression Mean Square F 102.446 20.489 17.020 157 108 119.466 162 Residual Total df Sig 189.006 000a a Predictors: (Constant), TBPROMO, TBQUALS, TBPRICE, TBIMAGE, TBQUALP b Dependent Variable: TBSATIS Coefficientsa Model Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B Std Error (Constant) 154 180 TBIMAGE 035 060 TBQUALP 533 TBQUALS Beta Collinearity Statistics t Sig Tolerance VIF 857 393 030 578 564 337 2.968 065 499 8.216 000 246 4.064 -.027 037 -.026 -.715 475 668 1.497 TBPRICE 420 049 461 8.609 000 317 3.155 TBPROMO 010 053 008 183 855 431 2.319 a Dependent Variable: TBSATIS TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 99 Phụ lục 9: KIỂM TRA CÁC GIẢ ðỊNH CỦA HỒI QUY TUYẾN TÍNH TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 100 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... sản phẩm dàng…Nhằm tìm hiểu sâu thực phẩm chức mức độ hài lịng người tiêu dùng sử dụng thực phẩm chức tác giả chọn ñề tài: “ Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lịng người tiêu dùng sử dụng thực phẩm chức. .. mục tiêu cụ thể sau: - Xác ñịnh yếu tố ảnh hưởng ñến hài lòng người tiêu dùng sử dụng TPCN TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - ðo lường mức ñộ ảnh hưởng yếu tố ảnh hưởng đến hài lịng người. .. chức năng. ” 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ðề tài ñược thực với mục tiêu: Xác ñịnh yếu tố ảnh hưởng ñến hài lòng người tiêu dùng sử dụng thực phẩm chức (TPCN) ðể ñạt ñược mục tiêu này, nghiên cứu cần thực