NGHIÊN CỨU VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CƠ CẤU TRÊN

( BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA HTTTKT TMDT NHÓM 5 QUẢN TRỊ HỌC MÃ LỚP HP 2174BMGM0111 NGHIÊN CỨU VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ VỚI TƯ CÁCH LÀ NHÀ TƯ VẤN, BẠN CÓ GIẢI PHÁP GÌ ĐỂ HOÀN THIỆN CƠ CẤU TRÊN? GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN THẦY PHẠM TRUNG TIẾN HÀ NỘI – NĂM 2021 ) MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2 1 Khái niệm cấu trúc tổ chức 2 2 Đặc điểm của cấu trúc tổ chức 2 3 Các nguyên tắc cấu trúc tổ chức 2 4 Các nhân tố ảnh hưởng đến cấu trúc tổ chức 3 5 Các mô.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA HTTTKT & TMDT  NHÓM QUẢN TRỊ HỌC MÃ LỚP HP: 2174BMGM0111 NGHIÊN CỨU VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ VỚI TƯ CÁCH LÀ NHÀ TƯ VẤN, BẠN CĨ GIẢI PHÁP GÌ ĐỂ HOÀN THIỆN CƠ CẤU TRÊN? GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: THẦY PHẠM TRUNG TIẾN HÀ NỘI– NĂM 2021 MỤC LỤC I LỜI MỞ ĐẦU II CƠ SỞ LÝ THUYẾT KHÁI NIỆM CẤU TRÚC TỔ CHỨC .2 ĐẶC ĐIỂM CỦA CẤU TRÚC TỔ CHỨC: CÁC NGUYÊN TẮC CẤU TRÚC TỔ CHỨC CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CẤU TRÚC TỔ CHỨC CÁC MƠ HÌNH CƠ CẤU TỔ CHỨC, NÊU ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM III GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY HẢI HÀ GIỚI THIỆU CHUNG LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN THÀNH TÍCH ĐẠT ĐƯỢC NGÀNH NGHỀ KINH DOANH VÀ SẢN PHẨM THỊ ĐỊNH IV TRƯỜNG TIÊU THỤ 10 HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 10 CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY HẢI HÀ 11 CƠ ĐẶC NGUYÊN ƯU V CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY 11 ĐIỂM CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY 13 TẮC CƠ CẤU TỔ CHỨC .13 NHƯỢC ĐIỂM 16 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MƠ HÌNH TỔ CHỨC 17 SẮP CHUYÊN TĂNG TÍNH TẬP TRUNG VÀ GIẢM TÍNH PHI TẬP TRUNG 19 NÂNG CAO SỰ PHỐI HỢP GIỮA CÁC BỘ PHẬN TRONG TỔ CHỨC 19 VI Mục lục XẾP BỐ TRÍ LẠI CÁC PHỊNG BAN CHỨC NĂNG .18 MÔN KẾT HỢP VỚI TỔNG HỢP 19 KẾT LUẬN 21 LỜI MỞ ĐẦU Xã hội ngày phát triển, qua q trình hội nhập hóa tồn cầu hóa ngày sâu rộng tạo hội cho doanh nghiệp Việt Nam mở rộng kinh doanh hợp tác quốc tế Tuy nhiên bên cạnh trình hội nhập đem đến khơng nguy tiềm ẩn Mỗi doanh nghiệp, tổ chức kinh doanh cần phải có quản lí chặt chẽ từ xuống nhằm nâng cao hiệu công việc thành viên, đối tượng máy Bất kỳ tổ chức cần cấu tổ chức định Cơ cấu máy quản lý tổng hợp phận khác có mối quan hệ phụ thuộc lẫn nhau, chun mơn hóa giao nhiệm vụ quyền hạn định bố chí theo cấp nhằm thực chức quản lý tổ chức tiến tới đạt mục tiêu chung Chính cấu tổ chức máy quản lý có vai trị quan trọng, có ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh tổ chức Trong giai đoạn cạnh tranh hội nhập đòi hỏi tổ chức muốn tồn phát triển phải động nắm bắt kịp thay đổi thị trường Muốn việc phải có cấu tổ chức hợp lý có hiệu Chính cải tiến máy quản lý công ty công việc bắt buộc trình hoạt động cấu tổ chức máy quản lý bộc lộ hạn chế chưa phù hợp với u cầu mơi trường kinh doanh Vì nhóm chúng tơi định lựa chọn đề tài: “Cơ cấu tổ chức công ty bánh kẹo Hải Hà” để thảo luận với vấn đề xoay quanh hoạt động tổ chức doanh nghiệp qua nhằm hoàn thiện thêm kiến thức học, tiếp thu tích lũy từ kinh nghiệm thực tiễn Nhóm thực hiện: Nhóm Phan Duy Nam Đặng Phương Nga Đồn Minh Nghĩa Nguyễn Tuấn Nghĩa Phan Minh Phương Đào Như Quỳnh Nguyễn Thị Trúc Quỳnh Nguyễn Thị Thảo Đinh Xuân Thể Nguyễn Mai Thu CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm cấu trúc tổ chức Cấu trúc (hay cấu) tổ chức tập hợp bao gồm phận (đơn vị cá nhân) khác nhau, có mối liên hệ quan hệ phụ thuộc nhau, chun mơn hố theo chức trách, nhiệm vụ quyền hạn định nhằm đảm bảo thực mục tiêu chung xác định Đặc điểm cấu trúc tổ chức: Tính tập trung Phản ánh mức độ tập trung hay phân tán quyền lực tổ chức cho cá nhân hay phận Nó phân bổ quyền hạn định hệ thống thứ bậc tổ chức Nếu quyền lực tổ chức tập trung chủ yếu cho cá nhân phận, ta nói tính tập trung cấu trúc tổ chức cao ngược lại Tính phức tạp Phản ánh số lượng cấp, khâu cấu trúc tổ chức Nếu có nhiều cấp, nhiều khâu với nhiều mối quan hệ phức tạp, ta nói cấu trúc tổ chức có tính phức tạp cao ngược lại Tính tiêu chuẩn hố Phản ánh mức độ ràng buộc hoạt động, hành vi phận cá nhân, thông qua sách, thủ tục, quy tắc hay nội quy, quy chế Các nguyên tắc cấu trúc tổ chức  Tương thích hình thức chức năng: thiết kế cấu trúc tổ chức, phận hay đơn vị cấu thành phải nhằm thực chức năng, hay xuất phát từ việc thực chức “Hình thức phải sau chức năng”  Thống huy: cấu trúc tổ chức xác lập phải đảm bảo đơn vị, cá nhân chịu trách nhiệm báo cáo cho nhà quản trị trực tiếp mình, đảm bảo huy mang tính thống tồn tổ chức  Cân đối: Tính cân đối thể cân đối quyền hành trách nhiệm, cân đối công việc đơn vị, cá nhân với Sự cân đối tạo ổn định bền vững tổ chức  Linh hoạt: Cấu trúc tổ chức phải có khả thích ứng, đối phó kịp thời với thay đổi mơi trường bên ngồi bên tổ chức  Hiệu quả: cấu trúc tổ chức phải xây dựng nguyên tắc giảm chi phí nâng cao hiệu kinh tế Các nhân tố ảnh hưởng đến cấu trúc tổ chức  Mục tiêu chiến lược tổ chức: Cấu trúc tổ chức xây dựng nhằm đáp ứng mục tiêu tổ chức Vì vậy, mục tiêu chiến lược tổ chức thay đổi, cầu trúc tổ chức phải có thay đổi, điều chỉnh hoàn thiện cho phù hợp đáp ứng yêu cầu mục tiêu chiến lược  Chức nhiệm vụ tổ chức: Đây sở pháp lý, quan trọng để tổ chức thiết kế cấu trúc tổ chức để đảm bảo thực tốt chức năng, nhiệm vụ  Quy mơ tổ chức: quy mơ tổ chức lớn, cấu trúc tổ chức phức tạp, quy mơ lớn địi hỏi tổ chức phải có nhiều cấp, nhiều phận, đơn vị nên tạo nhiều mối quan hệ phức tạp tổ chức  Đặc điểm kỹ thuật, công nghệ tổ chức: tổ chức, kỹ thuật, công nghệ sử dụng đại bao nhiêu, thiết bị có xu hướng tự động hố cao dẫn đến cấu trúc tổ chức đơn giản  Môi trường bên ngồi tổ chức: điều kiện mơi trường bên ngồi ổn định, yếu tố mơi trường dự đốn dễ kiểm sốt cấu trúc tổ chức có tính ổn định, phức tạp Ngược lại, mơi trường có nhiều biến động, có nhiều yếu tố khó dự báo, cấu trúc tổ chức phức tạp hơn, đòi hỏi linh hoạt cao hơn, nên việc lựa chọn cấu trúc tổ chức hữu cần thiết  Trình độ quản trị viên trang thiết bị quản trị: với đội ngũ quản trị viên có trình độ, kinh nghiệm kiến thức, cấu trúc tổ chức giảm bớt đầu mối, giảm bớt mối liên hệ, phận quản trị với Với trang thiết bị quản trị đại, đầy đủ đáp ứng tốt u cầu cơng việc, mà cấu trúc tổ chức quản lý đơn giản Các mơ hình cấu tổ chức, nêu ưu nhược điểm Mơ hình cấu tổ chức đơn giản: Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Mơ hình cấu trúc tổ chức đơn giản Gọn nhẹ, linh hoạt Mỗi nhà quản trị phải làm nhiều công việc khác lúc Chi phí quản lý Kiểm sốt điều chỉnh dễ dàng Tình trạng q tải cấp quản trị Mơ hình cấu tổ chức theo chức Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Cấu trúc tổ chức chức Phản ánh logic chức Chỉ có cấp quản trị cao có trách nhiệm lợi nhuận Tuân thủ nguyên tắc chun mơn hố cơng việc Nêu bật vai trị Tầm nhìn bị hạn chế Tính phối hợp phận chức chức chủ yếu Đơn giản hoá việc đào tạo huấn luyện nhân Tính hệ thống bị suy giảm Kém linh hoạt Dễ kiểm sốt Mơ hình cấu tổ chức theo sản phẩm Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Cơ cấu tổ chức theo sản phẩm Hướng ý nỗ lực vào tuyến sản phẩm Cần nhiều nhà quản trị tổng hợp Trách nhiệm lợi nhuận thuộc nhà quản trị cấp Cơng việc bị trùng lắp phận khác Phối hợp tốt phận Rèn luyện kỹ tổng hợp cho nhà quản trị Khó kiểm sốt Cạnh tranh nội Linh hoạt việc đa dạng hoá nguồn lực Cơ cấu tổ chức theo khu vực địa lý Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Cơ cấu tổ chức theo khu vực địa lý Các nhà quản trị cấp thấp thấy rõ trách nhiệm Cần nhiều nhà quản trị tổng hợp Cơng việc bị Chú ý đến đặc trùng lặp khu điểm thị trường vực khác địa phương Phân tán nguồn lực Tận dụng tốt lợi Khó kiểm sốt theo vùng Quan hệ tốt với đại diện địa phương Tiết kiệm thời gian lại nhân viên Cơ cấu tổ chức theo định hướng khách hàng Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Cơ cấu tổ chức theo định hướng khách hàng Tạo hiểu biết khách hàng tốt hơn, phục vụ dạng khách hàng khác Cần nhiều nhà quản trị tổng hợp Toàn hoạt động tổ chức hướng vào hoạt động bán hàng để đạt kết cuối Rèn luyện kỹ tổng hợp cho nhà quản trị Cơ cấu tổ chức hỗn hợp Công việc bị trùng lắp phận khách hàng khác Khó kiểm sốt Cạnh tranh nội nguồn lực Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Cơ cấu tổ chức hỗn hợp Giải tình phức tạp Cấu trúc tổ chức phức tạp Cho phép chun mơn hố số cấu trúc tổ chức Rèn luyện kỹ tổng hợp cho nhà quản trị Cơ cấu tổ chức ma trận Quyền lực trách nhiệm nhà quản trị bị trùng lặp nhau, tạo xung đột Khó kiểm sốt Mơ hình Ưu điểm Nhược điểm Cơ cấu tổ chức ma trận Cho phép tổ chức đạt đồng thời nhiều mục đích Tồn song song hai tuyến đạo trực tuyến, dễ nảy sinh mâu thuẫn việc thực mệnh lệnh Trách nhiệm phận phân định rõ Phối hợp tốt phận Có chanh chấp quyền lực phận Khó kiểm sốt Rèn luyện kỹ tổng hợp cho nhà quản trị GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY HẢI HÀ Giới thiệu chung Tên công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên viết tắt: HAIHACO Trụ sở chính: số 25 Trương Định, Q Hai Bà Trưng, Hà Nội Công ty bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiền thân xí nghiệp miến Hồng Mai thành lập từ tháng 25/12/1960 trực thuộc Tổng công ty nông thổ sản Miền Bắc Năm 1966 xí nghiệp đổi tên thành nhà máy thực nghiệm thực phẩm với nhiệm vụ nghiên cứu , thử nghiệm sản suất loại thực phẩm tinh bột ngô, viên đạm, nước chấm, tương, bánh mì, mạch nha Năm 1970 sau chuyển sang trực thuộc lương thực - thực phẩm , nhà máy đổi tên thành nhà máy thực phẩm Hải Hà Năm 1992 Công ty Hải Hà liên kết với công ty Kotobuki thành lập công ty TNHH Hải Hà - Kotobuki Năm 2003 Cơng ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/QĐBCN ngày 14/11/2003 Bộ Công nghiệp, cơng ty thức hoạt động hình thức cơng ty cổ phần từ ngày 20/01/2004 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 Sở Kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp thay đổi lần thứ hai ngày 13/08/2007 Công ty cổ phần hóa với vốn điều lệ ban đầu 36.5 tỷ đồng, 51% vốn nhà nước 49% vốn người lao động Năm 2017, Hải Hà có thay đổi lớn mơ hình tổ chức thối tồn vốn nhà nước chuyển sang cơng ty cổ phần với 100% vốn tư nhân Trong đó, bà Nguyễn Thị Duyên trở thành chủ Hải Hà với sở hữu 50,94% vốn điều lệ Sau 60 năm hình thành phát triển, cơng ty khơng ngừng lớn mạnh tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng công nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Thành tích đạt Các thành tích Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Đảng Nhà Nước công nhận:        huân chương lao động hạng Ba ( năm 1969 - 1970) huân chương lao động hạng Nhì (năm 1985) huân chương lao động hạng Nhất ( năm 1990) huân chương độc lập hạng Ba ( năm 1997) Bằng khen thủ tướng phủ năm 2010 khen Ban chấp hành Cơng đồn Cơng thương Việt Nam (năm 2020) Cơng đồn Cơng thương Việt Nam tơn vinh Cơng ty tập thể điển hình tiên tiến cơng nhân, viên chức, lao động ngành công thương giai đoạn 2015 - 2020 Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tặng nhiều huy chương Vàng, Bạc triển làm Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp Việt Nam, triển lãm hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân Ngành nghề kinh doanh sản phẩm Các ngành nghề kinh doanh bao gồm: + Hoạt động chính: Sản xuất kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm + Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hóa tiêu dùng sản phẩm hàng hóa khác + Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại Sản phẩm cơng ty: Trải qua 60 năm phấn đấu trưởng thành, HAIHACO không ngừng lớn mạnh, quy mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/năm HAIHACO đánh giá thương hiệu bánh kẹo lớn Việt Nam tự hào người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng, bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao liên tục nhiều năm liền Hiện nay, HAIHACO phát triển đa dạng dòng sản phẩm như: Bánh Cookies Cracker; Bánh trung thu; loại kẹo cứng, kẹo mềm; Bánh tươi mứt tết,… Các sản phẩm chủ lực HAIHACO kẹo Chew, kẹo Jelly, bánh Cookies trứng sữa Sozoll, bánh mềm Long Pie, bánh trứng Mercury, bánh xốp ống Miniwaf, bánh Trung thu… Dây chuyền sản xuất công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 nhằm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Thị trường tiêu thụ Tính chung tồn ngành bánh kẹo Hải Hà chiếm khoảng 7% thị phần Hiện HAIHACO thiết lập kênh phân phối rộng khắp 63 tỉnh thành nước với 115 nhà phân phối độc quyền hệ thống HẢI HÀ BAKERY phục vụ khoảng 50.000 cửa hàng bán lẻ Các nhà phân phối cửa hàng bán lẻ nhân viên thị trường cơng ty chăm sóc chu đáo, nhiệt tình đảm bảo sản phẩm cơng ty đến với người tiêu dùng cách nhanh chóng thuận tiện Công ty nhà cung cấp lớn cho hệ thống siêu thị lớn như: Vinmart, BigC, MMMarket, Coop mart, Lanchi,… với hàng trăm siêu thị lớn hàng nghìn cửa hàng tiện ích, nhà sách Ngồi cơng ty đẩy mạnh bán hàng trực tiếp vào quan tổ chức vào dịp lễ tết Trung thu nhằm khai thác đơn hàng lớn tăng cường quảng bá sản phẩm cơng ty Bên cạnh đó, sản phẩm Công ty xuất tới 15 quốc gia giới Nga, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mian-ma, Mông Cổ, Trung Quốc Định hướng phát triển công ty Để bảo đảm phát triển bền vững, Công ty phải không ngừng mở rộng phát triển, phù hợp với phát triển chế thị trường theo định hướng Nhà nước, bảo đảm lợi ích hài hồ Nhà nước, doanh nghiệp, người lao động nhà đầu tư Cụ thể: Tiếp tục nghiên cứu để hợp lý hố q trình sản xuất, giảm chi phí tiêu hao nguyên vật liệu tăng suất lao động Tập trung đạo triệt để tiết kiệm để tăng cường khả cạnh tranh doanh nghiệp, tăng hiệu sản xuất kinh doanh Quan tâm chặt chẽ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hạn chế tối đa cố chất lượng làm ảnh hưởng đến uy tín Cơng ty Xúc tiến hoạt động xây dựng thương hiệu nhãn hiệu sản phẩm để giữ vững vị trí doanh nghiệp thị trường: từ phận thiết kế sản phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm, sản xuất, bán hàng, tiếp thị phối hợp chặt chẽ đồng vấn đề xây dựng thương hiệu Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, sản phẩm để lựa chọn đầu tư phát triển sản phẩm mới, dây chuyền sản xuất khu công nghiệp Đầu tư mạnh vào công tác nghiên cứu sản phẩm thời vụ Bánh trung thu, bánh kẹo hộp Lễ tết sản phẩm hệ thống Hải Hà Bakery Đẩy mạnh công tác xuất khẩu, xúc tiến thương mại, mở thêm thị trường xuất mới, ổn định thị trường cũ Tăng cường tham gia hội chợ nước khu vực để tìm kiếm bạn hàng 10 Đầu tư xây dựng hệ thống quản lý đại dựa ứng dụng công nghệ thông tin để quản lý sản xuất kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm lao động Tiếp tục củng cố nhân lực cho phận bán hàng nhằm bước chuyên nghiệp hoá nâng cao hiệu phận bán hàng, xây dựng phát triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm nhằm nâng cao khả cạnh tranh công ty thị trường Có sách bán hàng phù hợp, chương trình bán hàng giới thiệu nhãn hàng Đầu tư cho công tác quảng cáo tiếp thị nhằm nâng cao thương hiệu HAIHACO thị trường CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY HẢI HÀ Cơ cấu tổ chức cơng ty Cơng ty Hải hà có cấu tổ chức theo mơ hình cấu chức 11  Ban điều hành: bao gồm tổng giám đốc, phủ tổng giám đốc  Tổng giám đốc điều hành định vấn đề liên quan tới hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, trực tiếp phụ trách phòng điều hành Xi nghiệp thành viên Phó tổng giám đốc Tài chính-Kinh doanh; chịu trách nhiệm hoạt động tài chính, quản lí văn nguồn ngân quỹ, chịu trách nhiệm báo cáo với Tổng Giám đốc Hội đồng quân trị hiệu sinh lợi công ty; trực tiếp phụ trách phịng Tài vụ  Phó tổng giám đốc Kỹ thuật: chịu trách nhiệm hoạt động kĩ thuật Chịu trách nhiệm báo cáo với Tổng GĐ hội đồng quản trị hiệu sử dụng tài sản, trang thiết bị công ty; trực tiếp phụ trách phịng Kĩ thuật- Phát triển  Phó tổng giám đốc Sản xuất chịu trách nhiệm giám sát hoạt động, quản cơng nhân sản xuất xí nghiệp, nhà máy       Kế toán trưởng: chịu trách nhiệm trực tiếp trước Tổng Giám đốc Hội đồng quán trị công việc thuộc phạm vi quyền hạn trách nhiệm Kế tốn trưởng Phịng kinh doanh: có nhiệm vụ tổ chức hoạt động Marketing, nghiên cứu thị trường, cung cấp vật tư sản xuất, cần dõi kế hoạch thực đề biện pháp tiêu thụ sản phẩm hợp lí, đảm bảo trình sản xuất kinh doanh ổn định, đạt hiệu cao Phịng tải vụ: Có nhiệm vụ đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức hạch tốn kế tốn, tỉnh chi phí đầu vào đầu ra, tính tốn mức lãi thổ, đánh giá kết sản xuất kinh doanh, phân tích báo cáo tài Phịng kĩ thuật: Với nhiệm vụ theo dõi việc thực q trình cơng nghệ đảm bảo chất lượng sản phẩm, nghiên cứu thử sản phẩm phát triển sản phẩm có tiềm Phịng Kiểm tra Chất lượng sản phẩm: Có nhiệm vụ kiểm tra, giám sát chất lượng nguyên vật liệu, thành phẩm nhập kho, xác định mục tiêu dùng nguyên vật liệu, lập kế hoạch thực quản trị chất lượng chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc Văn phòng: Lập định mức thời gian cho sản phẩm, tính lương trả cho cán công nhân viên, thưởng, tuyển dụng, đào tạo lao động, phụ trách bảo hiếm, an toàn lao động, vệ sinh cơng nghiệp phục vụ tiếp khách Phịng Kế hoạch – Thị trường: Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, thu thập xử lí thơng tin để xác định dự báo cung cầu bánh kẹo biên động thị trường nguyên vật liệu, thực kế hoạch, kí hợp đồng, tổ chức hoạt động 12  Marketing từ trình sản xuất đến trình tiêu thụ, thăm dò thị trường, quảng cáo, lập kế hoạch sách xúc tiến để dãy mạnh tiến độ tiêu thụ sản phẩm lập dự án phát triển cho năm Phòng vật tư: Lên kế hoạch cung cấp vật tư cho sản xuất, thống kê tình hình sử dụng đặt hàng nguyên vật liệu Đặc điểm cấu tổ chức công ty Cơ cấu tổ chức cơng ty Hải Hà có tính tập trung chưa cao: Giám đốc phòng ban, chủ xưởng hoạt động có ủy quyền giao quyền nhiều hơn, quyền lực không tập trung vào cá nhân hay phận Các giám đốc trao quyền ủy quyền cho trưởng phòng, trưởng phòng lại giao ủy quyền cho phó phịng, nhân viên Mối quan hệ cấp cấp đường thẳng phận chứng làm nhiệm vụ chuẩn bị lời dẫn, lời khuyên kiểm tra hoạt động phận trực tuyến Mối quan hệ quyền hạn trách nhiệm tổ chức:  Quyền hạn trực tuyến: Giám đốc, trưởng phịng, chủ xưởng có quyền định giám sát trực tiếp tới thành viên cấp  Quyền hạn tham mưu: Các trưởng phòng, chủ xưởng có quyền tham mưu cho giám đốc Cơ cấu cơng ty có tính tiêu chuẩn hóa thơng qua biểu như:  Xây dựng kênh thông tin dọc: chế cấp báo cáo lên cấp trên, thông tin từ cấp truyền xuống cấp  Kế hoạch: Có kế hoạch chiến lược, sách cụ thể từ giám đốc phòng ban để phát triển cơng ty:  Chuẩn hóa kết quả: phải đạt gì(đạt lợi nhuận, phát triển cơng ty)  Chuẩn hóa quy trình: Chỉ phải làm nào(tạo nhiều sản phẩm, bán nhiều hàng)  Chuẩn hóa kỹ năng: Thỏa mãn yêu cầu gì(nâng cao trình độ chun mơn) Giám sát trực tiếp: hội đồng quản trị, giám đốc giám sát trực tiếp đưa mệnh lệnh buộc trưởng phòng, trưởng phân xưởng thực Các công cụ hệ thống truyền tin truyền thơng: Khuyến khích nhân viên tham gia đóng góp cho hệ thống quản lý qua hình thức: hịm thư góp ý, đề xuất 13 Nguyên tắc cấu tổ chức Thứ là, tương thích hình thức chức Sơ đồ tổ chức công ty bánh kẹo Hải Hà thể cách chuyên nghiệp phân bổ phòng ban cách khoa học hợp lý, phân cấp cụ thể trách nhiệm thành viên phòng ban công ty Sơ đồ tổ chức giúp cho công ty hoạt động cách hiệu nhất, giúp phòng ban phối hợp chặt chẽ để phát triển vững mạnh Thứ hai là, thống huy Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tổ chức kinh tế, doanh nghiệp sản xuất nên tất nhiên mục tiêu hàng đầu tổ chức đạt lợi nhuận cao từ hoạt động sản xuất kinh doanh Từ cấu tổ chức ta nhận thấy:    Mục tiêu, chức năng, nhiệm vụ phần tương đối thống với mục tiêu chung tổ chức Trong công ty tính chất tập trung cấu thể rõ Cơ cấu tổ chức theo chiều dọc phân thành cấp chiến lược cấp tác nghiệp Ban kiểm sốt hình thành giúp điều chỉnh cho định Tổng giám đốc hướng, tức hướng vào mục tiêu chung tổ chức lợi nhuận, tất nhiên lúc mục tiêu cao tổ chức lợi nhuận Như tính thống mục tiêu tổ chức đảm bảo, khơng có trường hợp lệch lạc, xa rời mục tiêu Thứ ba là, cân đối Qua phân tích, nhận thấy, cấu tổ chức có đầy đủ phân hệ, phận để thực hoạt động sản xuất kinh doanh Với cơng ty có thị trường rộng lớn Hải Hà, hệ thống xí nghiệp nhà máy phụ trợ đặt khắp nước phù hợp, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng làm giảm chi phí vận chuyển, tận dụng nguồn lực Việc chia máy quản trị theo sản phẩm giúp tăng khả chun mơn hóa, nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Công tác quản lý với chuyên mơn hóa cao: phận, phịng ban đảm nhận công việc định, vận dụng khả năng, 14 trình độ chun mơn sâu cán quản lý, giảm gánh chi phí, tận dụng tối đa nguồn lực Phòng Kế hoạch - Thị trường kiêm nhiệm nhiều chức từ lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, thu thập số liệu dự báo nhu cầu thị trường đến quảng bá sản phẩm, ký kết hợp đồng,…làm giảm tính hiệu hoạt động phịng Về mối quan hệ phận tổ chức số cấp quản lý, ta nhận thấy rằng, có mối quan hệ phối hợp hoạt động, báo cáo, tham mưu phận tổ chức theo chiều dọc theo chiều ngang Cơ cấu tổ chức công ty bánh kẹo Hải Hà hợp lý đơn giản, giúp tối ưu vận hành hệ thống Thứ tư là, tính linh hoạt Cơ cấu tổ chức hợp lý, khoa học, Quản lý cấp cao (TGĐ, PTGĐ) tiếp nhận báo cáo trực tiếp nắm bắt kịp thời tình hình sản xuất, lãnh đạo phịng ban tham mưu, theo dõi, đề xuất ý kiến cho cấp cao, vừa có đạo cấp trên, vừa có tham mưu, đóng góp cấp tạo nên hệ thống có chiều sâu giúp làm việc nhịp nhàng, hiệu Các cấp, phận có tương tác với nhau, đặc biệt có thêm Ban kiểm sốt có nhiệm vụ kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp, tính trung thực mức độ cẩn trọng quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh nên có vấn đề bất thường, đột biến xảy xử lý kịp thời Có phận (Phịng Kế hoạch - Thị trường) có khả nghiên cứu, phối hợp tác động với mơi trường ngồi nên cơng ty có tính linh hoạt cao mơi trường ln biến đổi, kể môi trường chung môi trường tác nghiệp Khả thay đổi phạm vi lĩnh vực kinh doanh hoạt động kinh doanh không linh hoạt phải tuân thủ theo quy định Điều lệ cơng ty, ví dụ có trường hợp phải Đại hội đồng Cổ đông Công ty định Thứ năm là, hiệu a) Các hiệu từ mơ hình cấu tổ chức: Ban kiểm sốt điều hành đại hội đồng cổ đông điều phối kiểm tra giám sát công việc, kịp thời sửa chữa lỗi 15 Phân chia chi nhánh theo khu vực làm cho sản phẩm công ty dễ tiếp cận đến thị trường địa phương đầy tiềm Có nhiều nhà máy, xưởng sản xuất nên đáp ứng tình hình sản xuất, kinh doanh nhiều biến động Sử dụng nguồn nhân lực có hiệu phòng ban phân chia theo chức nên nhiệm vụ phòng ban rõ ràng vấn đề liên quan đến chuyên môn công việc Ban Tổng giám đốc mà đại diện Tổng Giám Đốc hỗ trợ Phó Tổng giám đốc chun mơn phịng ban định kinh doanh nên công việc tiến triển hiệu mệnh lệnh từ Tổng giám đốc thực nhanh chóng b) Các hạn chế cấu tổ chức dẫn đến hiệu quả: Tuy vậy, kết hợp dự án, cần đòi hỏi phối hợp ăn ý cấp, phận Nếu không làm được, hiệu công việc giảm sút nghiêm trọng lỗi kĩ thuật sản phẩm, thất tài chính, khơng đáp ứng nhu cầu khách hàng Để đưa định quan trọng cần phải có trí cao lãnh đạo nên phải tổ chức nhiều họp Từ ý kiến phòng ban trình lên ban giám đốc, ban giám đốc lại phải trình lên hội đồng quản trị phê duyệt Dễ xảy tranh chấp lãnh đạo phận, đặc biệt hai hay nhiều phận cấp ngang hàng đạo công việc cho cấp Cơ cấu phức tạp, tốn chi phí, phải giải mâu thuẫn trái ngược nên phòng ban phải họp nhiều lần gây lãng phí thời gian, lãng phí nguồn lực Ưu nhược điểm 4.1 Ưu điểm cấu tổ chức cơng ty bánh kẹo Hải Hà Cơng ty có cấu tổ chức theo kiểu chức thể phù hợp với tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Cụ thể, ưu điểm sau: a) Về mặt quản trị  Tạo thuận lợi cho việc áp dụng chế độ thủ trường, tập trung, thống làm cho tổ chức nhanh nhạy linh hoạt với thay đổi môi trường Mặt khác, theo cấu này, người chịu lãnh đạo dễ thực 16 mệnh lệnh có sụ thống mệnh lệnh phát Do đó, định đưa tổ chức thực nhanh chóng kịp thời  Ngồi đảm bảo hiệu lực hành vi thủ trưởng, thủ trưởng người trực tiếp định xuống cấp dưới, nghĩa vụ người chấp hành xác định cách cụ thể xác  Thơng tin, mệnh lệnh truyền theo chiều dọc tổ chức  Phân công cán quản lý cấp cao, gắn với công nghệ sản xuất kĩ thuật nghiệp vụ  Đảm bảo số đầu mối điều hành cấp quản lý khơng q nhiều, q  Cán quản lý hệ thống có điều kiện sâu vào nghiệp vụ, không đạo chung chung  Tạo biện pháp kiểm tra chặt chẽ cấp cao b) Về tính chun mơn  Cơng tác quản lý với chun mơn hóa cao: phận, phịng ban đảm nhận cơng việc định, vận dụng khả năng, trình độ chun mơn thâm sau cán quản lý, giảm gánh nặng cho Tổng giám đốc  Có thể tránh bố trí chồng chéo chức năng, nhiệm vụ phận Các định đưa có độ rủi ro thấp Giữ sức mạnh, uy tín chức  Thúc đẩy chuyên môn hóa kỹ năng, tay nghề Các nhà quản trị chức có hội nâng cao kỹ thuật, tay nghề lĩnh vực chun mơn họ Ngồi ra, nhà quản trị gia tăng hiệu hoạt động thông qua phối hợp với đồng nghiệp phận 4.2 Nhược điểm cấu tổ chức công ty bánh kẹo Hải Hà Nhìn sơ đồ, ta thấy cấu tổ chức quản lý Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà rõ ràng, có nhiều phịng ban, nhân viên có trình độ, nhiên khơng thể tránh khỏi nhược điểm sau:  Cơ cấu làm cho số quan chức tổ chức tăng lên làm cho máy quản lý cồng kềnh, nhiều đầu mối đòi hỏi người lãnh đạo phải ln điều hịa phối hợp hoạt động phận để khắc phục tượng không ăn khớp quan chức => Phải họp nhiều lần gây lãng phí tốn Đặc biệt cơng ty có nhiều đối thủ cạnh tranh có sức ảnh hưởng lớn Hải Hà việc định chậm trễ tạo hội cho đối thủ 17  Các đường liên lạc qua tổ chức trở nên phức tạp Vì vậy, khó phối hợp hoạt động lĩnh vực chức khác nhau, đặc biệt tổ chức phải điều chỉnh với điều kiện bên ngồi thay đổi  Với quy mơ cơng ty lớn vậy, việc Giám đốc tiếp nhận báo cáo trực tiếp lượng thơng tin nhiều, chưa lọc trước quản lý cấp cao khó có đủ thời gian xử lý hết thơng tin  Cơ cấu địi hỏi người lãnh đạo phải có kiến thức tồn diện để đưa định chiến lược đắn có nhiều ý kiến trái chiều từ phận  Chun mơn hóa cao cán nhân viên có tầm nhìn hạn hẹp giỏi chun mơn Vì làm hạn chế phát triển đội ngũ quản lý chung  Chế độ trách nhiệm không rõ ràng Trách nhiệm vấn đề thực mục tiêu chung tổ chức thường gán cho cấp cao lãnh đạo: Tổng giám đốc ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MƠ HÌNH TỔ CHỨC Lựa chọn xây dựng cấu công ty việc làm thiếu cơng ty hồn thiện cấu công ty xem yếu tố khách quan Bởi mơi trường hoạt động cơng ty: phương hướng, mục tiêu, chiến lược công ty thay đổi theo phát triển kinh tế Nếu muốn tồn phát triển bền vững cơng ty phải linh hoạt việc thay đổi để thích ứng kịp thời Qua phân tích thực trạng cấu công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà với ưu nhược điểm công ty cần có điều chỉnh cần thiết thích hợp Dưới góc độ sinh viên học nghiên cứu ”Cơ cấu tổ chức cơng ty” xin đề xuất điều chỉnh sau với mong muốn hồn thiện cấu cơng ty  Bố trí hợp lý, cân đối  Hoạt động ăn khớp, nhịp nhàng  Cơ cấu tổ chức đầy đủ số lượng, mạnh chất lượng 18 Sắp xếp bố trí lại phịng ban chức Ta thấy phòng Kế hoạch -Thị trường kiêm nhiệm nhiều chức Do việc cần thiết phải làm giảm gánh nặng cho phịng Kế hoạch-Thị trường, qua tăng hiệu làm việc Dựa vào chiến lược, mục tiêu định hướng phát triển công ty:  Công ty hướng tới mục tiêu đẩy mạnh xúc tiến thương mại nhằm mở rộng thị trường xuất khu vực, đặc biệt nước Asean  Giữ vững vị hàng đầu nhằm hướng tới thị trường dành cho người có thu nhập cao nước  Phát triển nâng cao hiệu thương hiệu HAIHACO Để thực mục tiêu cơng ty cần có phận chuyên nghiên cứu thị trường, thương hiệu, vị công ty  Như giải pháp cho hai vấn đề thêm phòng Marketing cho cấu phòng ban Nếu thêm phòng đem lại lợi cho cơng ty phải thêm chi phí lao động quản lý :  Giúp công ty hoạch định chiến lược kinh doanh đắn dựa vào nghiên cứu nhu cầu thị trường, cung cầu sản phẩm đội ngũ nhân viên Marketing chuyên nghiệp đảm nhiệm  Phòng Marketing giúp mở rộng thị trường để khẳng định phát triển vị mình, vươn xa thị trường nước  Là vũ khí sắc bén giúp cơng ty cạnh tranh có hiệu - qua việc phân tích thị trường qua hoạt động quảng cáo, xúc tiến bán hàng …phòng Marketing giúp cho q trình tiêu thụ sản phẩm, kiếm sốt giá cả, tạo khách hàng cho cơng ty từ nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty  Và phòng Kế hoạch –Thị trường chuyển thành phòng Kinh doanh chuyên hoạt lập kế hoạch sản xuất kinh doanh góp phần đem lại hiệu kinh doanh Chuyên môn kết hợp với tổng hợp Bên cạnh việc mở thêm số phòng ban để hỗ trợ việc sản xuất kinh doanh tiếp thị sản phẩm xem xét việc sát nhập số phòng ban lại với  Tạo điều kiện cho trao đổi thông tin, trao đổi chuyên mơn nghiệp vụ để thực cơng việc có hiệu  Việc sát nhập làm giảm bớt số lượng đơn vị tạo điều kiện dễ dàng cho khâu quản lí xác định trách nhiệm 19  Việc thực địi hỏi phải có vững mạnh đội ngũ nhân sự, giỏi tình độ chuyên môn đáp ứng nhu cầu hoạt động phát triển lên công ty Tăng tính tập trung giảm tính phi tập trung Tạo cấu theo miền Cơng ty có trụ sở Hà Nội, hai chi nhánh Đà Nẵng Thành phố Hồ Chí Minh Việc xây dựng chi nhánh tùy thuộc vào tầm cỡ công ty, sản phẩm công ty Tuy nhiên chi nhánh cần có giám đốc, xây dựng máy gọn nhẹ, tập trung nhân cho công tác kinh doanh Tạo nên cấu tập trung theo miền dễ kiểm soát, thúc đẩy hoạt động sản xuất nơi cụ thể đảm bảo tính hiệu cao Nâng cao phối hợp phận tổ chức Hiệu làm việc phòng ban phụ thuộc lớn vào lực quản lý cán bộ, điều kiện làm việc mối quan hệ phòng ban Do công ty phải quan tâm đến vấn đề này:  Bồi dưỡng lực nâng cao trình độ cho người quản lý  Mối quan hệ phòng ban: Để cấu tổ chức công ty hoạt động tốt, mối quan hệ phịng ban phải tốt Muốn vậy, phòng ban phải ý hồn tất nhiệm vụ cách tốt phải thấy kết hoạt động có ý nghĩa phịng ban khác 20 Sơ đồ sau tiến hành hiệu chỉnh 21 KẾT LUẬN Công ty bánh kẹo Hải Hà có hình thức sở hữu cấu tổ chức doanh nghiệp theo chức năng, trải qua nhiều năm xây dựng phát triển cơng ty có chỗ đứng thị trường Việt Nam khu vực, đồng thời công ty ngày khẳng định vị uy tín mặt hàng thực phẩm đến với người tiêu dùng Tuy nhiên với cấu tổ chức doanh nghiệp lớn khơng thể khơng bộc lộ nhiều hạn chế tác động từ nhiều phía bên lẫn bên ngồi doanh nghiệp (điều hầu hết doanh nghiệp tránh khỏi) Chính đề tài thảo luận nhóm sau bàn luận vấn đề cấu tổ chức quản lý công ty đánh giá rõ ưu điểm mà công ty đạt nhược điểm mà cơng ty vấp phải, qua nhóm đề giải pháp, quan điểm tham khảo cho doanh nghiệp nhằm cải tiến cấu tổ chức máy quản lý cho phù hợp với môi trường kinh doanh hoạt động thực tế công ty Mặc dù cố gắng song đề tài thảo luận chúng tơi cịn nhiều hạn chế thực tiến lẫn kinh nghiệm thực tế kính mong thầy bạn đọc đóng góp ý kiến sửa chữa để đề tài thảo luận nhóm hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! ... bán hàng giới thiệu nhãn hàng Đầu tư cho công tác quảng cáo tiếp thị nhằm nâng cao thương hiệu HAIHACO thị trường CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY HẢI HÀ Cơ cấu tổ chức cơng ty Cơng ty Hải hà có cấu tổ chức. .. vấn đề thực mục tiêu chung tổ chức thường gán cho cấp cao lãnh đạo: Tổng giám đốc ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HỒN THIỆN MƠ HÌNH TỔ CHỨC Lựa chọn xây dựng cấu công ty việc làm thiếu công ty hồn thiện cấu cơng... trạng cấu cơng ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà với ưu nhược điểm cơng ty cần có điều chỉnh cần thiết thích hợp Dưới góc độ sinh viên học nghiên cứu ? ?Cơ cấu tổ chức công ty? ?? chúng tơi xin đề xuất điều