(SKKN mới NHẤT) vận dụng thí nghiệm ảo để tích cực hóa hoạt động nhận thức của học sinh trong dạy học sinh học

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT YÊN ĐỊNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM ẢO ĐỂ TÍCH CỰC HĨA HOẠT ĐỘNG NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH TRONG DẠY HỌC SINH HỌC Người thực hiện: Trịnh Bá Hưng Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực (mơn): Sinh học THANH HĨA NĂM 2020 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài .1 1.2 Mục đích nghiên cứu: 1.3 Đối tượng nghiên cứu: .2 1.4 Phương pháp nghiên cứu: .2 Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận đề tài 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm .4 2.3 Mô tả giải pháp đề tài 2.3.1 Thuyết minh tính 2.3.2 Các phương pháp sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng 2.3.3 Cách sử dụng video vào thực hành 2.3.4 Thực nghiệm 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm 15 2.4.1 Ý kiến thăm dò 15 2.4.2 Kết thống kê 16 2.4.3 Khả thay giải pháp có 17 2.4.4 Khả áp dụng đơn vị 17 2.4.5 Lợi ích kinh tế xã hội 17 Kết luận, kiến nghị .19 TÀI LIỆU THAM KHẢO .20 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Mục tiêu giáo dục mơn Sinh học Trường trung học phổ thông (THPT) cung cấp cho học sinh hệ thống kiến thức, kỹ phổ thông, bản, đại, thiết thực gắn với đời sống thường ngày Nội dung chủ yếu bao gồm cấu tạo chất, biến đổi chất, ứng dụng tác hại chất đời sống, sản xuất mơi trường Do đó, dạy học Sinh học, việc đưa vấn đề liên quan đến thực tiễn vào học giúp Sinh học gần gũi với học sinh, tạo hứng thú niềm vui học tập cho em Đồng thời, việc rèn luyện kĩ năng, kiến thức thí nghiệm, thực hành giúp hoạt động hóa học sinh tích cực, học sinh nhớ, hiểu kiến thức học sâu sắc biết vận dụng kiến thức học cách linh hoạt, xác để giải tốt dạng tập tình thực tiễn Hơn nữa, để đáp ứng yêu cầu quốc tế kĩ thực hành thí nghiệm học, thi môn Sinh Học, việc rèn luyện kĩ vô cần thiết nhà trường phổ thông Các kĩ kiến thức thực hành, thí nghiệm tảng giúp học sinh hội nhập với giới tốt lĩnh vực chuyên môn sống sau Trên thực tế, giáo viên sử dụng thí nghiệm vào giảng cách phổ biến để hình thành kiến thức cho học sinh Tuy nhiên, theo tôi, việc sử dụng thí nghiệm cịn chưa hệ thống, phương pháp, dẫn đến việc khai thác kiến thức chưa sâu sắc, logic, linh hoạt tổng hợp, tốn nhiều thời gian vơ ích, điều làm cho hiệu việc sử dụng thí nghiệm chưa cao Vì vậy, cần sử dụng thí nghiệm cách hợp lí, có phương pháp vào giảng để hoạt động hóa học sinh, giúp học sinh lĩnh hội kiến thức, rèn luyện kỹ cách hiệu quả, tạo hứng thú việc học tập mơn Sinh học Tuy nhiên, chương trình sách giáo khoa Sinh học THPT Việt Nam, với lượng kiến thức thời gian tiết học, việc vận dụng thí nghiệm để hình thành kiến thức cho học cịn nhiều khó khăn, đặc biệt việc tiến hành thí nghiệm tương đối phức tạp, tốn nhiều thời gian Hơn nữa, thực tế, hầu hết trường THPT Tỉnh, phịng thí nghiệm chưa đảm bảo kỷ thuật, an toàn thiết bị, đồ dùng, hóa chất cịn thiếu thốn, khơng đảm bảo chất lượng Vì vậy, việc tiến hành thí nghiệm giảng cịn nhiều bất cập, chưa hiệu Bên cạnh đó, ngày nay, việc ứng dụng công nghệ thông tin vào việc giảng dạy trường THPT phổ biến, giảng điện tử áp dụng thường xuyên, nguồn tài liệu video thí nghiệm, mơ thí nghiệm, mơ hình, phần mềm thí nghiệm Sinh học phong phú, khoa học Do đó, việc ứng dụng thí nghiệm ảo vào giảng ưu việt, dễ dàng thực thi, đạt hiệu cao việc lĩnh hội kiến thức rèn luyện kỹ học sinh Chính lí tơi chọn đề tài “Vận dụng thí nghiệm ảo để tích cực hóa hoạt động nhận thức học sinh dạy học Sinh học” TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1.2 Mục đích nghiên cứu Sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng - xây dựng lựa chọn hệ thống video thí nghiệm để hình thành kiến thức rèn luyện kỹ thực hành cho học sinh nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học Sinh học 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Xây dựng phương pháp sử dụng thí nghiệm ảo giảng Sinh học thực hành - Lựa chọn xây dựng hệ thống video thí nghiệm để hình thành kiến thức hướng dẫn học sinh tiến hành thí nghiệm thực hành phần “Chuyển hóa vật chất lượng thực vât” - Sinh Học 11- Ban 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Đọc tham khảo nguồn tài liệu, tìm hiểu phương pháp sử dụng thí nghiệm để hoạt động hóa học sinh, tuyển chọn thí nghiệm phù hợp, khoa học - Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: phương pháp quan sát khoa học, phương pháp chuyên gia, phương pháp thực nghiệm sư phạm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Nội dung 2.1 Cơ sở lí luận thực tiễn a Cơ sở lí luận Trong luật Giáo dục ban hành năm 2005 có quy định: - Giáo dục trung học phổ thơng nhằm giúp học sinh củng cố phát triển kết giáo dục trung học sở, hoàn thiện học vấn phổ thông hiểu biết thông thường kỹ thuật hướng nghiệp để tiếp tục học đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp, học nghề vào sống lao động.”(điều 23) - Hoạt động giáo dục phải thực theo nguyên lý học đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lý luận gắn liền với thực tiễn, giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình giáo dục xã hội.”(mục điều 3) - Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh; phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học; rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh.”(mục điều 24) Như vậy, giáo dục phổ thông truyền thụ kiến thức đơn mà trọng tới: + Bồi dưỡng lực tự học, học suốt đời, học để nâng cao trình độ chun mơn, học để chuyển đổi nghề nghiệp… + Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức học để giải vấn đề nảy sinh đời sống, lao động sản xuất + Khích lệ học sinh phát huy tính chủ động việc chiếm lĩnh tri thức, phát huy tính sáng tạo việc vận dụng kiến thức để giải tình có vấn đề nảy sinh học tập thực tiễn b Cơ sở thực tiễn Xuất phát từ tình hình thực tế trường THPT Yên Định nói riêng học sinh THPT nói chung, tơi nhận thấy em ln thích thú giảng có sử dụng thí nghiệm, giáo viên đưa thí nghiệm vào giảng, học sinh hứng thú theo dõi, thảo luận tượng thí nghiệm sôi nổi, lĩnh hội kiến thức nhanh hệ thống, ghi nhớ kiến thức linh hoạt, sâu sắc Đồng thời, thơng qua thí nghiệm, học sinh tự rèn luyện thêm thao tác, kỹ thực hành trước tiến hành thực hành phịng thí nghiệm Trên thực tế, có nhiều hình thức sử dụng thí nghiệm giảng như: trình chiếu video thí nghiệm, tiến hành thí nghiệm Mỗi hình thức thí nghiệm có ưu nhược điểm khác nhau, cụ thể sau: Trình chiếu video Nhanh gọn, tiết kiệm thời gian Tiến hành thí nghiệm Mất nhiều thời gian cho trình chuẩn bị tiến hành TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Hiệu quả, ln thu kết Có thể khơng đạt kết mong mong muốn, xác khoa học muốn Khơng gây nhiễm, khơng gây độc Dụng cụ thí nghiệm, hóa chất : hại, khơng ảnh hưởng đến mơi trường phức tạp, độc, gây ảnh hưởng đến xung quanh, thực hầu mơi trường xung quanh Chỉ tiến hết thí nghiệm, kể thí nghiệm khó hành thí nghiệm đơn giản, độc hại độc hại Rèn luyện kỹ thí nghiệm mức Rèn luyện kỹ năng, thao tác, độ học tập qua quan sát tính cẩn thận cho học sinh thơng qua việc thực hành thí nghiệm Ghi nhớ kiến thức sâu sắc Ghi nhớ kiến thức sâu sắc nhờ q trình tự làm thí nghiệm Với ưu nhược điểm trên, theo tôi, giáo viên cần phải có lựa chọn linh hoạt hình thức thí nghiệm q trình dạy học mơn Sinh học, nhằm giúp học sinh tiếp thu kiến thức cách linh hoạt, hiệu Trong điều kiện thực tế Trường THPT Yên Định 3, phòng học có hệ thống tivi, máy chiếu sử dụng để giảng dạy Tại Trường THPT khác, hệ thống trình chiếu phục vụ cho việc giảng dạy trang bị đầy đủ, việc trình chiếu video thí nghiệm dễ dàng thực Bên cạnh đó, trạng hầu hết Trường THPT hệ thống phòng môn chưa đảm bảo, chưa đầy đủ Kết hợp điều kiện thuận lợi khó khăn thực tế, tơi sử dụng video thí nghiệm vào giảng Sinh học lớp để giúp học sinh lĩnh hội kiến thức rèn luyện phần kỹ thực hành trước tiến hành thí nghiệm thực hành phịng thí nghiệm, nhằm tránh sai sót đạt hiệu thực hành cao Đặc biệt, nay, video thí nghiệm, mơ thí nghệm, hệ thống phần mềm thí nghiệm Sinh học đảm bảo chất lượng, khoa học, phục vụ cho giảng phổ biến kênh thông tin Google, trang web khác Bộ Giáo Dục Đào Tạo, Các video tải dễ dàng trình chiếu nhiều phần mềm khác như: KM- Player, Window media Đồng thời, nguồn tư liệu thí nghiệm ảo cịn có hệ thống video thí nghiệm phổ biến rộng rãi trang web Google com/ Thí nghiệm Sinh học 11, Youtube/ thí nghiệm Sinh học Các video thí nghiệm vơ phong phú đa dạng, giáo viên lựa chọn video xác khoa học để ứng dụng vào giảng cách hiệu Với điều kiện ứng dụng công nghệ thông tin phổ cập trường THPT Yên Định trường THPT khác, việc trình chiếu thí nghiệm giảng dễ dàng thực Với lí trên, tơi tiến hành sử dụng video thí nghiệm vào giảng nghiên cứu đề tài 2.2 Thực trạng Trên thực tế, giáo viên chưa sử dụng thí nghiệm vào giảng để hình thành kiến thức cho học sinh chưa có tính hệ thống chưa phổ TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com biến việc sử dụng thí nghiệm ảo chưa hệ thống, phương pháp, dẫn đến việc khai thác kiến thức chưa sâu sắc, logic, linh hoạt tổng hợp, tốn nhiều thời gian vơ ích, điều làm cho hiệu việc sử dụng thí nghiệm chưa cao Kỹ thực hành thí nghiệm học sinh phổ thơng trung học cịn 2.3 Mơ tả giải pháp đề tài 2.3.1.Thuyết minh tính Trên thực tế, việc sử dụng thí nghiệm giảng chưa quy trình, phương pháp, dẫn đến hiệu chưa cao Tuy nhiên sách giáo khoa đề cập chưa nhiều, chưa đầy đủ hệ thống việc phân tích thí nghiệm để hình thành kiến thức nội dung học Ở đây, tơi xin trình bày về: Các phương pháp sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng thực hành Sinh học để tích cực hóa hoạt động nhận thức rèn luyện kỹ cho học sinh Chọn lọc hệ thống video thí nghiệm mơn Sinh học có kèm theo hình ảnh minh họa thực tế, rõ ràng, sinh động (Chương: chuyển hóa vật chất, lượng chương cảm ứng thực vật - Sinh học 11 – Ban bản), áp dụng phương pháp sử dụng thí nghiệm giảng để hình thành kiến thức vận chuyển nước muối khoáng, thoát nước hướng động thực hành - Sinh Học 11- Ban Với thí nghiệm ảo, giảng Sinh học phong phú, tiết học vui nhộn, học sinh hoạt động tích cực tránh tẻ nhạt lí thuyết sng Ngồi ra, từ hình ảnh thấy thực tế giúp em nhớ lâu kiến thức học, vận dụng linh hoạt kiến thức để giải tập giải thích tượng sống Đồng thời, thơng qua đó, giáo viên bước rèn luyện cho học sinh thao tác, kỹ thực hành, thí nghiệm trước thực hành thí nghiệm Học sinh có kỹ thực hành tốt nắm bắt thao tác thí nghiệm cần thiết nhằm tránh sai sót q trình thực hành thí nghiệm Từ nâng cao chất lượng dạy học Sinh học, đồng thời giúp học sinh có kỹ kinh nghiệm sống tốt thực tế 2.3.2 Các phương pháp sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng 2.3.2.1 Phương pháp nghiên cứu: a/ Các hoạt động: Các hoạt động cần thiết giáo viên: - Nêu vấn đề nghiên cứu - Giải thích mục đích cần đạt - Vạch phương hướng nghiên cứu - Tổ chức đạo - Kích thích nhận thức học sinh b/ Đặc trưng: - Hoạt động học sinh mang tính chủ động, độc lập: trực tiếp tác động vào đối tượng nghiên cứu để lĩnh hội kiến thức - Thí nghiệm dùng phương tiện để kiểm nghiệm xác nhận giả thuyết khoa học đắn giả thuyết mà học sinh đưa định hướng TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com giáo viên Như vậy, trước làm xem thí nghiệm, học sinh cần nêu giả thuyết, dự đoán, quan sát tượng Sau đó, giáo viên tiến hành thí nghiệm đưa video thí nghiệm, học sinh quan sát, mơ tả thí nghiệm, xác nhận giả thuyết hay dự đốn đúng, giải thích tượng, sau rút kết luận - Phương pháp giúp học sinh nắm kiến thức vững chắc, sâu sắc, phong phú lý thuyết lẫn thực tiễn, học sinh hình thành kỹ nghiên cứu khoa học, phát giải vấn đề c/ Ví dụ: nghiên cứu q trình nước qua Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Nêu mục đích thí nghiệm so sánh - Dự đoán giả thuyết thoát nước hai bên mặt + Giả thuyết 1: Giấy coban - Yêu cầu học sinh dự đoán giả thuyết clorua khơng đổi màu - Trình chiếu thí nghiệm: đo lượng thoát + Giả thuyết 2: Giấy coban nước bên mặt clorua đổi màu mặt hồng đậm mặt + Giả thuyết 3: Giấy coban clorua đổi màu, mặt hồng đậm mặt Quan sát thí nghiệm + Trước thí nghiệm: Giấy coban clorua khơng đổi màu + Sau thí nghiệm: Giấy coban clorua đổi màu, mặt - u cầu học sinh quan sát, mơ tả thí hồng đậm mặt Xác nhận giả thuyết đúng: nghiệm trước sau thí nghiệm - Yêu cầu học sinh xác nhận giả thuyết giả thuyết 3, giả thuyết giả thuyết sai giải thích - Giải thích - Yêu cầu học sinh kết luận: Mặt - Kết luận thoát nước nhiều số lượng khí khổng chủ yếu mặt TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2.3.2.2 Thí nghiệm đối chứng, kiểm chứng, củng cố hình thành kiến thức a/ Các hoạt động: Hoạt động giáo viên chủ yếu là: - Nêu mục đích thí nghệm - Yêu cầu học sinh quan sát, dự đoán tượng, làm thí nghiệm đối chứng, giải thích tượng, từ học sinh rút nhận xét - Sửa chữa, nhận xét, bổ sung kiến thức, kết luận kiến thức b/ Đặc trưng: Đối với phương pháp này, giáo viên củng cố, tổ chức điều khiển hoạt động học sinh, học sinh hoạt động người nghiên cứu c/ Ví dụ: sử dụng thí nghiệm đối chứng, kiểm chứng tìm hiểu Vai trị sinh lí nguyên tố nitơ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Nêu mục đích yêu cầu: nghiên cứu vai trò - Lắng nghe, nhận nhiệm vụ sinh lí nguyên tố nitơ - Quan sát hình thái, màu sắc - Yêu cầu học sinh quan sát hình thái, màu lúa trồng sắc trước thí nghiệm dung dịch dinh dưỡng trước - Yêu cầu học sinh dự đốn tượng sau thí nghiệm xảy - Dự đốn tượng: - Trình chiếu thí nghiệm + Chậu thiếu nito yếu nhất: vàng, cịi cọc - Làm thí nghiệm: chuẩn bị sẵn làm nhà - Nhận xét hình thái chậu thí nghiệm - Kết luận: Nito có vai trị quan trọng cấu trúc tế bào điều tiết hoạt động sống - Yêu cầu học sinh xem video, kiểm tra dự đốn, quan sát, mơ tả kết thí nghiệm - Sửa chữa, nhận xét, kết luận 2.3.2.3 Sử dụng thí nghiệm nêu vấn đề a/ Các hoạt động: Hoạt động giáo viên chủ yếu là: - Nêu vấn đề tổ chức cho học sinh hoạt động để phát vấn đề - Tổ chức đạo để cá nhân nhóm học sinh giải vấn đề b/ Đặc trưng: - Học sinh phải hoạt động tích cực để giải vấn đề nhằm tìm kiến thức cần lĩnh hội - Trong trình giải vấn đề, học sinh trao đổi, thảo luận nhằm đưa dự đoán, giả thuyết khoa học, dùng chứng tượng thí nghiệm để lập TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com luận, lựa chọn, khẳng định giả thuyết đúng, bác bỏ dự đốn sai giải thích kết luận xác thực - Giáo viên cần nắm vững việc lựa chọn thí nghiệm với tình có vấn đề tình nghịch lí, lựa chọn, tìm nguyên nhân kết để thiết kế, tổ chức, điều khiển hoạt động học sinh cho phù hợp - Giáo viên cần lựa chọn thí nghiệm cho phù hợp với trình độ nhận thức học sinh nội dung cụ thể c/ Ví dụ: Xây dựng kiến thức quang hợp thực vật Hoạt động giáo viên - Yêu cầu học sinh: nhắc lại quan quang hợp chủ yếu thực vật - Cho học sinh xem video thí nghiệm: sử dụng cảm biến Addestation, quang hợp thực vật Hoạt động học sinh - Lá quan quang hợp chủ yếu thực vật - Quan sát thí nghiệm - Nhận thấy khác đồ thị biểu diễn CO xuống O2 đường cong lên thí nghiệm Chứng tỏ quang hợp thải O2 lấy CO2 - Giải thích tượng dựa vào gợi ý giáo viên B1: Kết nối cảm biến CO2 vào ứng dụng aMixer MGA B2: Kết nối cảm biến O2 vào ứng dụng aMixer MGA B3: Cài đặt thời gian tự động dừng đo sau phút B4: Lắp cảm biến khí CO2 khí O2 vào van cổng B5: Cho vào lọ đựng mẫu B6: Gắn van cổng vào lọ đựng mẫu B7: Bật nguồn sáng B8: Ấn phím start thiết bị để bắt đầu đo TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Yêu cầu học sinh quan sát đồ thị, nhận xét khảo sát q trình quang hợp xác định chất khí sinh quang hợp - Yêu cầu học sinh kết luận biến đổi khí CO O2 quang hợp - Sửa chữa, kết luận chung 2.3.3 Cách sử dụng video vào thực hành Mục tiêu thực hành học sinh tự rèn luyện kỹ năng, củng cố kiến thức thông qua thao tác thí nghiệm Tuy nhiên, trước tiến hành thí nghiệm, học sinh cần chuẩn bị đầy đủ kiến thức kỹ nhằm tránh sai sót trình thực hành nhằm đạt hiệu cao Vì vậy, trước học sinh tiến hành thí nghiệm, giáo viên củng cố thao tác tiến hành, kiến thức thơng qua video thí nghiệm - Đối với trường hợp Trường PT có trang bị phịng thí nghiệm đảm bảo kỹ thuật, giáo viên sử dụng thí nghiệm ảo theo phương pháp nghiên cứu để củng cố kiến thức kỹ thực hành cho học sinh Sau đó, yêu cầu học sinh tiến hành thực hành thí nghiệm phịng thí nghiệm để tiếp tục củng cố kiến thức rèn luyện kỹ Thơng qua việc thí nghiệm thực tế, học sinh có niềm tin vào khoa học, vào thí nghiệm ảo , bước rèn luyện tính cách cẩn thận, tích cực xác khoa học - Đối với nơi có điều kiện khó khăn, chưa trang bị phịng thí nghiệm, giáo viên hướng dẫn yêu cầu học sinh thực thao tác máy tinh Thực thí nghiệm phần mềm góp phần rèn luyện kỹ năng, kiến thức, bước chuẩn bị cho học sinh để áp dụng vào thực tế - Đối với thực hành tiến hành với hóa chất độc hại nên sử dụng thí nghiệm ảo 2.3.4 Thực nghiệm Dưới Lựa chọn xây dựng hệ thống video thí nghiệm để hình thành kiến thức “Chuyển hóa vật chất lượng thực vật” “ Cảm ứng thực vật” (Sinh học 11 - Ban bản) để áp dụng lớp giao dạy năm học gần Chuyển hóa vật chất lượng cảm ứng thực vật phần kiến thức Vì sử dụng thí nghiệm cần lưu ý: TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Đa số thí nghiệm dùng theo phương pháp nêu vấn đề phương pháp nghiên cứu - Giáo viên dùng thí nghiệm, giúp học sinh rút kiến thức, đồng thời học sinh tự tổng hợp kiến thức dựa kiến thức cũ biết, từ học sinh tự hình thành kiến thức khơng bị áp đặt - Các kiến thức xây dựng dựa hệ thống thí nghiệm: Sự hấp thu nước muối khoáng rễ; vận chuyển chất cây; nước; quang hợp; hơ hấp, cảm ứng … (Sinh học 11-Ban bản)” - Hình thức thí nghiệm: tơi lựa chọn hệ thống video vào giảng lớp để tìm hiểu kiến thức tiến hành thí nghiệm trực tiếp thực hành phịng thí nghiệm a.Ví dụ 1: Tiết 10 - BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I Mục tiêu: 1.Kiến thức: Học xong học sinh phải: - Trình bày hơ hấp thực vật, viết phương trình tổng qt vai trị hô hấp thể thực vật - Phân biệt 02 đường hô hấp thực vật: Kị khí & hiếu khí - Mơ tả mối quan hệ hô hấp quang hợp - Nếu ảnh hưởng yếu tố môi trường hô hấp 2.Kĩ năng: Rèn luyện kĩ phân tích 3.Thái độ: Biết ứng dụng kiến thức học để bảo quản nông sản phẩm Năng lực a, Năng lực chung Năng lực tự học; lực tự giải vấn đề sáng tạo; lực giao tiếp; ăng lực hợp tác; lực tính tốn; lực công nghệ thông tin b, Năng lực đặc thù Năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học; lực nghiên cứu thực hành sinh học; lực tính tốn; lực giải vấn đề thông qua môn sinh học; lực vận dụng kiến thức sinh học vào sống; lực sáng tạo c, Phương pháp dạy học Phương pháp sử dụng thí nghiệm: - Dùng thí nghiệm đối chứng, kiểm chứng, củng cố hình thành kiến thức - Dùng thí nghiệm nêu vấn đề - Đàm thoại + dạy học nêu vấn đề + TNo trực quan Các bước tiến hành: 10 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Các thí nghiệm Hoạt động giáo viên - Thí nghiệm 1: chứng - GV nêu vấn đề : minh hạt nảy mầm thải CO2 -Trình chiếu thí nghiệm - Sửa chữa, kết luận: Lọ đựng nước vơi đục, chứng tỏ q trình hơ hấp thải CO2 Khí CO2 làm đực nước vơi - Lưu ý: thí nghiệm 1: cách lắp thiết bị nhằm loại bỏ CO2 mơi trường Hoạt động học sinh Thí nghiệm 2: Phát -Trình chiếu thí nghiệm - Sửa chữa, kết luận: hạt nảy mầm hấp thụ O2 + Lọ chứa hạt nảy mầm sống → nến tắt + Lọ chứa hạt nảy mầm cho nước sôi → nến không tắt -HS quan sát, nêu tượng rút kết luận: + Lọ chứa hạt nảy mầm sống → nến tắt + Lọ chứa hạt nảy mầm cho nước sôi → nến không tắt + Kết luận: hô hấp hấp thụ O2 -HS quan sát, nêu tượng rút kết luận: + Hiện tượng: dung dịch nước vôi đục, xuất kết tủa + Kết luận: hô hấp thải CO2 -HS quan sát, nêu Thí nghiệm 3: Phát hạt -Trình chiếu thí nghiệm tượng rút kết - Sửa chữa, kết luận: hô luận: nảy mầm thải nhiệt hấp tõa nhiệt + Hiện tượng: Nhiệt kế nhiệt độ liên tục tăng sau tiếng, tiếng, tiếng + Kết luận: hô hấp tõa nhiệt 11 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com GV: từ kết thí Phương trình hơ hấp nghiệm viết tổng qt: phương trình hơ hấp C6H12O6 + 02  tổng quát? 6CO2 + 6H2O + Q -HS quan sát video, rút kết luận: Video phương pháp bảo quản nơng sản Vai trị yếu tố? -Trình chiếu video + Hãy cho biết hơ hấp chịu ảnh hưởng yếu tố nào? + Dựa vào kiến thức quan hệ hô hấp môi trường, nêu biện pháp để bảo quản nông phẩm Mỗi biện pháp cho vd Biện pháp: - Khống chế độ ẩm nông phẩm -Khống chế nhiệt độ mơi trường -Khống chế thành phần khí mơi trường bảo quản VD: sử dụng CO2 nồng độ cao GV: yêu cầu học sinh làm thu hoạch - GV kết hợp với phương pháp khác để bổ sung đầy đủ cách bố trí thí nghiệm, chất hơ hấp - Bản chất q trình hơ hấp qua việc quan sát thí nghiệm, học sinh khắc sâu cách dễ dàng, nhanh chóng, chủ động, tự nhiên, không bị áp đặt Từ việc quan sát thí nghiệm, học sinh dễ dàng có kết luận hô hấp thực vật.Trên sở tượng thí nghiệm, học sinh khắc sâu kiến thức hơ hấp bước hình thành số thao tác thí nghiệm sinh học b Ví dụ 2: Tiết 23 – Bài 23: HƯỚNG ĐỘNG I Mục tiêu học: Kiến thức: - Phát biểu định nghĩa cảm ứng hướng động - Nêu tác nhân môi trường gây tượng hướng động - Trình bày vai trị hướng động đời sống - Giải thích số tượng hướng động tự nhiên Kỹ năng: Rèn kỹ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ: Biết cách chăm sóc trồng để sinh trưởng phát triển tốt Năng lực a, Năng lực chung 12 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Năng lực tự học; lực tự giải vấn đề sáng tạo; lực giao tiếp; lực hợp tác; lực tính tốn; lực công nghệ thông tin b, Năng lực đặc thù - Năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học; lực nghiên cứu thực hành sinh học; lực tính tốn; lực giải vấn đề thơng qua môn sinh học; lực vận dụng kiến thức sinh học vào sống; lực sáng tạo IV Trọng tâm: - Nguyên nhân gây hướng động - Vai trò hướng động thực vật V Phương pháp dạy học Phương pháp sử dụng thí nghiệm: - Dùng thí nghiệm đối chứng, kiểm chứng, củng cố hình thành kiến thức - Dùng thí nghiệm nêu vấn đề - Đàm thoại + dạy học nêu vấn đề + TNo trực quan Các bước tiến hành: Các thí nghiệm Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Thí nghiệm 1: Hướng sáng - Nêu vấn đề: tìm hiểu - Đưa dự khái niệm đặc điểm đoán: hướng sáng + Ngọn - u cầu học sinh dự hướng phía đốn hướng ánh sáng + Ngọn - Trình chiếu thí nghiệm thẳng đứng - Quan sát, nhận - Sửa chữa dự đoán, xét, khẳng định kết luận: dự đốn + Giải thích chế đúng, kết luận: hướng sáng? + Hướng sáng: + Ngọn hướng sáng (+) + Rễ hướng sáng (-) Thí nghiệm 2: Hướng trọng lực - Nêu vấn đề: tìm hiểu khái niệm đặc điểm hướng trọng lực - Trình chiếu thí nghiệm - Đưa dự đoán: + Rễ nằm ngang 13 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Thí nghiệm 3: Hướng hóa Thí nghiệm 4: Hướng nước - Sửa chữa dự đoán, kết luận: + GV: Giải thích chế trọng lực? + Rễ cong xuống đất - Quan sát, nhận xét, khẳng định dự đoán đúng, kết luận: + Hướng trọng lực: + Rễ cong xuống đất → hướng trọng lực (+) - Nêu vấn đề: tìm hiểu khái niệm đặc điểm hướng hóa - Trình chiếu thí nghiệm - Sửa chữa dự đốn, kết luận: - Đưa dự đoán: + Rễ nhiều phân bón chất độc + Rễ nhiều vùng phân bón tránh xa vùng chứa chất độc - Quan sát, nhận xét, khẳng định dự đốn đúng, kết luận: + Rễ hướng hóa (+): phân bón + Rễ hướng hóa (-): chất độc - Nêu vấn đề: tìm hiểu - Đưa dự khái niệm đặc điểm đoán: hướng nước + Rễ không 14 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Trình chiếu thí nghiệm - Sửa chữa dự đốn, kết luận: Thí nghiệm 5: Hướng tiếp xúc - Nêu vấn đề: tìm hiểu khái niệm đặc điểm hướng tiếp xúc - Trình chiếu video clip hướng tiếp xúc - Sửa chữa dự đoán, kết luận: - GV: Giải thích chế hướng tiếp xúc? hướng tới nguồn nước + Rễ hướng tới nguồn nước - Quan sát, nhận xét, khẳng định dự đoán đúng, kết luận: + Rễ hướng nước (+) - Đưa dự đoán: Vận động tua dưa chuột - Quan sát, nhận xét, khẳng định dự đoán đúng, kết luận: Dựa kiến thức khai thác trên, GV hướng dẫn học sinh bổ sung để hoàn thành khái niệm, nguyên nhân, chế vai trò hướng động 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm 2.4.1 Ý kiến thăm dị: Tơi tiến hành thăm dị ý kiến 300 học sinh khối 10, 11, 12 năm học khác việc sử dụng vào giảng với nội dung cụ thể sau: a Nội dung thăm dò: Câu 1/ Cá nhân có thích học có sử dụng video thí nghiệm để tìm hiểu kiến thức khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 2/ Cá nhân có cảm thấy dễ hiểu học có sử dụng video thí nghiệm khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 3/ Cá nhân có cảm thấy kiến thức khắc sâu hơn, nhớ lâu thông qua video thí nghiệm khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 4/ Cá nhân có vận dụng kiến thức học qua video thí nghiệm, kiến thức học để giải thích tượng thực tế khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến 15 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Câu 5/ Cá nhân có cảm thấy rèn luyện kỹ năng, thao tác thí nghiệm qua video thí nghiệm học khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 6/ Cá nhân có cảm thấy phải hoạt động tích cực để tìm hiểu kiến thức học có sử dụng thí nghiệm khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 7/ Cá nhân có cảm thấy kiến thức tìm hiểu qua việc phân tích video thí nghiệm có sở khoa học, khơng áp đặt khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 8/ Cá nhân có cảm thấy kiến thức tìm hiểu qua việc phân tích video thí nghiệm logic, tổng hợp khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến Câu 9/ Cá nhân có cảm thấy việc sử dụng video thí nghiệm giảng hợp lí, đạt kết chưa? Có Chưa Khơng có ý kiến Câu 10/ Cá nhân có mong muốn học học có sử dụng video thí nghiệm thường xun khơng? Có Khơng Khơng có ý kiến b Kết khảo sát: Với tổng số 300 học sinh, số lượng câu hỏi lựa chọn sau: Câu 10 Có 300 286 259 223 167 245 243 248 155 300 Không 25 103 43 15 17 73 Khơng có ý kiến 10 34 52 30 12 42 35 72 Với kết khảo sát trên, tơi có kết luận rằng: - Đa số học sinh hứng thú với giảng có thí nghiệm - Đa số học sinh mong muốn học học có sử dụng thí nghiệm - Bài giảng có sử dụng thí nghiệm đem lại hiệu cao việc lĩnh hội, ghi nhớ, vận dụng kiến thức học sinh 2.4.2 Kết thống kê: Tôi thống kê kết kiểm tra chương nhằm theo dõi chất lượng học tập học sinh sau áp dụng phương pháp sử dụng thí nghiệm vào giảng, cụ thể sau: a Kết kiểm tra: Tôi thống kê kết kiểm nội dung chương “Chuyển hóa vật chất lượng ơt thực vật” chương “ Cảm ứng thực vật” - Chương trình sinh học lớp 11 - Ban bản, năm học gần đây: 16 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Năm Giỏi Khá Trung bình Yếu Kém TB trở lên 2017- 2018 15,54% 27,73% 34,41% 15,78% 6,54% 77,68% 2018- 2019 14,76% 30,45% 35,15% 15,55% 4,09% 80,36% 2019- 2020 15,67% 27,45% 43,89% 7,84% 5,15% 87,01% b Nhận xét: - Đa số học sinh nắm kiến thức chương - Kết học tập học sinh ổn định qua năm 2.4.3 Khả thay giải pháp có Theo tơi, việc sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng cách khoa học, có phương pháp cần thiết Mặt khác, giảng, việc kết hợp thí nghiệm trực tiếp thí nghiệm ảo hợp lí, phù hợp với đặc thù môn thực tế trường THPT 2.4.4 Khả áp dụng đơn vị ngành Việc sử dụng video thí nghiệm sinh học vào giảng giáo viên nhà trường áp dụng Chúng bước củng cố, khắc phục nhược điểm để tiếp tục nâng cao hiệu phương pháp này, đồng thời, áp dụng phương pháp cho toàn học khối THPT Theo tơi, việc áp dụng video thí nghiệm vào giảng hoàn toàn thực cho hầu hết giảng chương trình Sinh học trường THPT 2.4.5 Lợi ích kinh tế xã hội - Với kết đạt việc ứng dụng thí nghiệm vào giảng, học sinh yêu thích hơn, hứng thú với môn Sinh học, giúp cho kết học tập môn tăng cao - Các tượng thí nghiệm, kết hợp với kiến thức môn giúp học sinh giải thích tượng sống dễ dàng Mặt khác, kỹ thực hành, khéo léo, tính cẩn thận học sinh rèn luyện, giúp cho học sinh linh hoạt việc giải vấn đề sống đồng thời nhìn nhận vật tượng xảy sống cách khoa học từ tạo niềm tin thân có hành động giúp ích cho sống, cho xã hội - Việc áp dụng video thí nghiệm vào việc giảng dạy học chương trình Sinh học phổ thơng phù hợp với xu hướng ứng dụng công nghệ thông tin nhà trường Đặc biệt với thời đại công nghệ thông tin phát triển nay, nguồn tài liệu video thí nghiệm vơ tận, đảm bảo chất lượng số lượng Do đó, việc sử dụng video thí nghiệm vào giảng dễ dàng thực hiện, đảm bảo kỹ thuật, chất lượng môn học - Việc áp dụng video thí nghiệm phương pháp giúp hạn chế ô nhiễm môi trường xung quanh, tránh ảnh hưởng xấu chất độc hại, đồng thời tiết kiệm khoản kinh phí đầu tư vào hóa chất, thiết bị - Việc áp dụng video thí nghiệm vào việc giảng dạy học hướng dẫn thực hành thực hành chương trình Sinh học phổ thơng 17 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com hữu ích trường THPT chưa trang bị đầy đủ, kỹ thuật phịng thí nghiệm thực hành - Qua kỹ rèn luyện từ thí nghiệm ảo, học sinh thực thao tác thí nghiệm cách xác, tránh sai sót, giúp tiết kiệm thời gian, hóa chất, trang thiết bị thí nghiệm đồng thời hạn chế hậu sai sót gây 18 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Kết luận, kiến nghị 3.1 Kết luận Những điều kiện, kinh nghiệm áp dụng, sử dụng giải pháp + Với phương pháp sử dụng thí nghiệm ảo giảng, việc truyền thụ kiến thức giáo viên lĩnh hội kiến thức học sinh thực trôi chảy, đầy đủ, đảm bảo, sâu sắc, linh hoạt, khơng áp đặt, có sở khoa học + Với cách xây dựng sử dụng hệ thống thí nghiệm giảng đa số học sinh hoạt động tích cực việc tìm hiểu mới, nhớ nắm vững kiến thức Học sinh học tập thao tác thí nghiệm, bước đầu hình thành kỹ thực hành, thí nghiệm, làm sở cho việc tiến hành thí nghiệm thực hành phịng thí nghiệm Đây nguồn tư liệu để giáo viên học sinh THPT tham khảo áp dụng + Những triển vọng việc vận dụng phát triển giải pháp: đề tài áp dụng tồn chương trình sinh học THPT, có tác dụng làm phong phú thêm kiến thức Sinh học, rèn luyện nhiều kỹ quan trọng cho học sinh từ vận dụng để giải thích linh hoạt tượng thường gặp sống ngày, tạo hứng thú tin tưởng học sinh vào môn Sinh học Theo tơi, việc vận dụng thí nghiệm ảo dạy học cịn áp dụng rộng rãi cho mơn khác như: Vật lý, hóa học nhằm góp phần mang lại hiệu cao việc dạy học trường phổ thông 3.2 Đề xuất, kiến nghị - Cần đưa hệ thống thí nghiệm vào sách giáo khoa nhiều có hệ thống - Cần tăng cường số lượng chất lượng video thí nghiệm kênh thơng tin - Lựa chọn thiết lập hệ thống video thí nghệm, phần mềm thí nghệm khoa học, hồn chỉnh, thống nhất, chuẩn cho chương trình Sinh học THPT tồn tỉnh - Trang bị phịng thí nghiệm tiêu chuẩn trường THPT - Mở rộng nguồn thí nghiệm ảo chuẩn cho mơn Vật Lý, hóa học - Trang bị cho giáo viên phương pháp sử dụng nguồn tài liệu thí nghiệm ảo XÁC NHẬN CỦA THỦ Thanh Hóa, ngày 10 tháng 06 năm 2020 TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tơi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác (Ký ghi rõ họ tên) Trịnh Bá Hưng 19 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO GS.TS Vũ Văn Vụ, Tài liệu thí nghiệm thực hành trường trung học phổ thông Tô Xuân Giáp, Phương tiện dạy học, Nhà xuất giáo dục, 1998 Nguyễn Phúc Chỉnh “Đại cương lí luận dạy học sinh học”, Nhà xuất giáo dục, 2012 Nguyễn Thành Đạt (Tổng chủ biên) Sách giáo khoa sinh học 11, Nhà xuất giáo dục Việt Nam Trần Ngọc Oanh (Tổng chủ biên) Hỏi đáp sinh học 11, Nhà xuất giáo dục Việt Nam https://baigiang.violet.vn Google com/ Thí nghiệm Sinh học 11 Youtube/ thí nghiệm Sinh học http://sites.google.com/site/diendanchuyensinh 20 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP PHÒNG GD&ĐT, CẤP SỞ GD&ĐT VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Trịnh Bá Hưng Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên trường THPT Yên Định TT Tên đề tài SKKN Kết Cấp đánh đánh giá Năm học giá xếp loại xếp loại đánh giá xếp (Phòng, Sở, (A, B, loại Tỉnh ) C) Phương pháp sử dung trắc nghiệm khách dạy học Sở GD&ĐT C sinh học hình thành kiến thức Sử dụng tình thực tiễn nhằm tăng hứng thú học tập học sinh dạy Sở GD&ĐT C học sinh học phần “Vi sinh vật”, sinh học 10 Tăng cường hứng thú tập trung học sinh Sở GD&ĐT C tiết ôn tập môn sinh học 10 THPT trò chơi 2008 2011 2019 21 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... luyện kĩ năng, kiến thức thí nghiệm, thực hành giúp hoạt động hóa học sinh tích cực, học sinh nhớ, hiểu kiến thức học sâu sắc biết vận dụng kiến thức học cách linh hoạt, xác để giải tốt dạng tập... việc phân tích thí nghiệm để hình thành kiến thức nội dung học Ở đây, xin trình bày về: Các phương pháp sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng thực hành Sinh học để tích cực hóa hoạt động nhận thức rèn... cực hóa hoạt động nhận thức học sinh dạy học Sinh học? ?? TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1.2 Mục đích nghiên cứu Sử dụng thí nghiệm ảo vào giảng - xây dựng lựa chọn hệ thống video thí