Theo dõi sinh trưởng và sức sản xuất thịt của gà lai chọi (♂chọi x ♀ lương phượng) nuôi tại huyện phù ninh tỉnh phú thọ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG KHOA: NƠNG-LÂM-NGƯ ĐỖ THỊ TÍNH THEO DÕI SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ LAI CHỌI ( ♂ CHỌI × ♀ LƯƠNG PHƯỢNG ) NI TẠI HUYỆN PHÙ NINH TỈNH PHÚ THỌ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành : Chăn nuôi-Thú y Phú Thọ, 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG KHOA: NÔNG-LÂM-NGƯ ĐỖ THỊ TÍNH THEO DÕI SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ LAI CHỌI ( ♂ CHỌI × ♀ LƯƠNG PHƯỢNG ) NUÔI TẠI HUYỆN PHÙ NINH TỈNH PHÚ THỌ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành : Chăn nuôi-Thú y NGƯỜI HƯỚNG DẪN: ThS PHAN THI ̣ PHƯƠNG THANH Phú Thọ, 2020 i LỜI CẢM ƠN Trong suố t quá trình ho ̣c tập và rèn luyện ta ̣i trường Đa ̣i ho ̣c Hùng Vương đế n đã nhận được sự da ̣y bảo và giúp đỡ ân cầ n của các thầy giáo, cô giáo khoa Nông Lâm Ngư, cũng các thầ y cô giáo trường đã trang bị cho những kiế n thức bản, cho lòng tin để vững bước cuô ̣c số ng và công tác sau này Tôi xin trân tro ̣ng cảm ơn Ban Giám hiê ̣u nhà trường, Lãnh đa ̣o khoa và các thầy giáo, cô giáo khoa Nông Lâm Ngư trường Đa ̣i học Hùng Vương đã tâ ̣n tình dạy bảo,quan tâm, giúp đỡ suố t quá triǹ h ho ̣c tập ta ̣i trường Tôi xin bày tỏ lòng biế t ơn sâu sắ c nhấ t tới cô giáo ThS Phan Thị Phương Thanh đã dành nhiề u thời gian, tâm huyế t chỉ bảo và giúp đỡ suốt quá triǹ h triển khai và hoàn thành khóa ḷn tớt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn Công ty TNHH TM Biofarm cùng đa ̣i lý thuốc thú y Đa ̣i Lơ ̣i đã ta ̣o điề u kiện thuâ ̣n lơ ̣i để thực hiêṇ đề tài tố t nghiêp ̣ Cuố i cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới gia điǹ h và ba ̣n bè, những người đã quan tâm, cổ vũ và đô ̣ng viên, giúp đỡ suố t quá triǹ h ho ̣c tâ ̣p, rèn luyê ̣n và hoàn thành chuyên đề Tôi xin chân thành cảm ơn! Viê ̣t Trì,ngày tháng năm 2020 Sinh viên Đỗ Thị Tính ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đă ̣t vấ n đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghiã khoa ho ̣c và thực tiễn 1.3.1.Ý nghiã khoa học 1.3.2 Ý nghiã thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Giống gà lai Chọi 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng gia cầm 2.1.3 Các tiêu đánh giá sinh trưởng của gia cầm 10 2.3.4 Tiêu tốn thức ăn 12 2.3.5 Khả cho thịt 13 2.3.6 Sức sống khả kháng bệnh gia cầm 15 2.2 Tình hình nghiên cứu và ngoài nước 16 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 16 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 18 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỢI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đớ i tươ ̣ng theo dõi 19 3.2 Pha ̣m vi theo dõi 19 3.3 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 19 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 19 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 19 3.3.3 Các tiêu theo dõi phương pháp xác định 28 iii 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 32 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 4.1 Tỷ lệ ni sớng đàn gà thí nghiệm 33 4.2 Khả sinh trưởng gà thí nghiệm 34 4.3 Hiệu quả sử dụng thức ăn gà thí nghiệm 40 4.4 Khả sản xuấ t thiṭ của gà thí nghiê ̣m 43 4.5 Mô ̣t số bênh ̣ thường gă ̣p gà lai Chọi và đề xuấ t biêṇ pháp phòng và điề u tri 44 ̣ 4.5.1 Một số bệnh thường gặp gà lai Chọi 44 4.5.2 Phác đồ điề u tri ̣ bê ̣nh đàn gà lai Chọi 47 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHI ̣ 47 5.1 Kế t luâ ̣n 48 5.2 Đề nghi 48 ̣ TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Sơ đồ theo dõi thí nghiệm 19 Bảng 3.2: Nhiệt độ, thời gian chiếu sáng chuồng úm 22 Bảng 3.3: Thành phầ n dinh dưỡng thức ăn hỗn hơ ̣p 23 Bảng 3.4: Yêu cầu kỹ thuật giai đoạn gà tuần tuổi – xuất chuồng 24 Bảng 3.5: Lịch làm vaccine phòng bệnh cho gà 26 Bảng 3.6: Công tác vê ̣ sinh sát trùng chuồ ng tra ̣i 27 Bảng 3.7: Phác đồ điề u tri ̣mô ̣t số bênh ̣ gà lai Cho ̣i 31 Bảng 4.1: Tỷ lệ ni sớng gà thí nghiệm (%) 33 Bảng 4.2: Sinh trưởng tích lũy gà lai Chọi qua tuần tuổi 35 Bảng 4.3: Sinh trưởng tuyệt đối gà lai Chọi qua tuần tuổi 37 Bảng 4.4: Sinh trưởng tương đối khối lượng (%) 39 Bảng 4.5: Lượng thức ăn thu nhận gà thí nghiệm 41 Bảng 4.6: Hiệu quả sử dụng thức ăn gà lai Chọi 42 Bảng 4.7: Năng suất thịt gà lai Chọi 43 Bảng 4.8: Tỷ lê ̣ mắ c bênh ̣ của gà thí nghiêm ̣ 45 Bảng 4.9: Triệu chứng lâm sàng gà mắ c bênh ̣ 45 Bảng 4.10: Bệnh tích gà mắ c bê ̣nh 46 Bảng 4.11: Phác đồ điề u tri ̣bênh ̣ cho gà lai Chọi 47 v DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Sinh trưởng tích lũy gà lai Chọi qua tuần tuổi 36 Hình 4.2: Sinh trưởng tuyệt đối gà lai Chọi qua tuần tuổi 38 Hình 4.3 Sinh trưởng tương đới gà thí nghiệm 40 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Chú thích cs Cộng Cv Hê ̣ số biế n di ̣ g Gam HQSDTA Hiệu quả sử dụng thức ăn kg Ki-lô-gam LTATN Lượng thức ăn thu nhận SE Sai số trung bình SS Sơ sinh TĂ Thức ăn TB Trung bình TCVN Tiêu chuẩ n Việt Nam TN Thí nghiê ̣m TT Thể tro ̣ng tt Tuầ n tuổ i TTTA Tiêu tốn thức ăn Xtb Giá trị trung biǹ h PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đă ̣t vấ n đề Trong những năm gần đây, trước tình hình dịch bệnh lợn diễn biến phức tạp, nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm và trứng tăng mạnh người dân đã chuyển sang sử dụng thịt gia cầm và trứng nhiều Người chăn nuôi gia cầm đẩy mạnh mở rộng quy mô đàn Theo số liệu tổng cục thống kê năm 2019, số lượng gia cầm cả nước ta ̣i thời điểm tháng 12/2019 467 triêụ con, tăng 14,2 % so với cùng thời điểm năm 2018, sản lượng thịt gia cầm xuất chuồng cả năm ước đạt 1278,6 nghìn tấn, tăng 16,5% so với năm 2018 (Tổng cục thống kê, 2019)[25] Với mục tiêu thúc đẩy và không ngừng phát triển cả về số lươ ̣ng và chấ t lươ ̣ng đàn gia cầm, chuyể n đổ i hình thức chăn nuôi từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán, suấ t thấp sang hướng tập trung, công nghiêp, ̣ hiệu quả cao đòi hỏi các hô ̣ nông dân, các trại chăn nuôi bước áp du ̣ng những tiế n bô ̣ khoa ho ̣c kỹ thuật vào sản xuấ t như: chọn lọc, cải tạo giống, nâng cao chấ t lượng thức ăn, thực hiêṇ quy trình vệ sinh phòng bệnh có sự đầ u tư thỏa đáng về trang thiết bi,̣ chuồ ng trại, giố ng và thú y , Để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi gà thả vườn lông màu, những năm gần nước ta đã nhập sớ giớng gà lơng màu có śt cao gà Lương Phượng, Sasso, Tam Hoàng, , Trên sở các giớng gà hiện có, các nhà chăn ni đã sử dụng số trống nội gà Chọi, Mía, Đơng Tảo lai với các giớng gà nhằm tạo lai vừa có śt cao, thích nghi tốt với điều kiện Việt Nam, chất lượng thịt thơm ngon gần với giống gà nội Gà lai Cho ̣i (♂ Chọi × ♀ Lương Phượng) là giớng gà có đặc điểm nhanh lớn và cho suất thịt cao, chất lượng thịt thơm ngon phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng đã được nhân giống số địa phương cả nước Xuấ t phát từ thực tế để đánh giá khả sản sinh trưởng và sức sản xuất thịt giống gà lai Chọi điều kiện bán chăn thả tại tỉnh Phú Thọ tiến hành đề tài: “Theo dõi sinh trưởng sức sản xuấ t thịt của gà lai Chọi ( ♂ Chọi × ♀ Lương Phượng) ni huyện Phù Ninh-Phú Thọ” 1.2 Mục tiêu đề tài - Hiể u rõ và thực hiêṇ quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà lai Cho ̣i ta ̣i tra ̣i chăn nuôi Nguyễn Thế Lơ ̣i – Phù Ninh – Phú Thọ - Đánh giá đươ ̣c khả sinh trưởng của gà lai Cho ̣i - Đánh giá đươ ̣c sức sản xuấ t thiṭ của gà lai Cho ̣i 1.3 Ý nghiã khoa ho ̣c và thư ̣c tiễn 1.3.1.Ý nghiã khoa học - Kế t quả của đề tài là những thông tin khoa ho ̣c góp phầ n vào viêc̣ hoàn thiêṇ quy trình chăm sóc, ni dưỡng và kỹ thuâ ̣t chăn nuôi gà thit.̣ - Cung cấp tài liệu khả sinh trưởng và sức sản xuất thịt gà lai Chọi cho các nghiên cứu 1.3.2 Ý nghiã thực tiễn - Áp dụng đươ ̣c quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho lai Chọi thực tiễn để nâng cao hiệu quả chăn nuôi - Đánh giá được khả sinh trưởng và sức sản xuất gà lai Chọi Để từ giúp cho người chăn nuôi định hướng được giống gà phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại địa phương từ góp phần nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi 41 nhận hàng ngày vật tiêu thụ phụ thuộc vào vật, giống, điều kiện ngoại cảnh nhiệt độ chuồng ni thích hợp gà ăn nhiều và ngược lại Hiệu quả sử dụng thức ăn hay mức tiêu tốn thức ăn đơn vị sản phẩm tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng chăn ni gia cầm, định giá thành sản phẩm ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất Trong chăn nuôi gia cầm lấy thịt mục đích đặt là đàn gà có tớc độ sinh trưởng cao, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng thể thấp.Chúng theo dõi thu nhận thức ăn gà lai Chọi kết quả thể hiện bảng 4.5: Bảng 4.5: Lượng thức ăn thu nhận gà thí nghiệm Tuầ n tuổ i TTTA/ngày TTTA/tuầ n (g/con/ngày) (g/con/tuầ n) 12,28 85,96 22,65 158,55 32,84 229,88 34,34 240,38 42,45 297,15 50,04 350,28 59,82 418,74 67,45 472,15 79,53 556,71 10 86,52 605,64 11 89,52 626,64 12 92,54 647,78 13 94,82 663,74 14 98,23 687,61 42 Qua bảng 4.5 cho thấy: Lượng thức ăn thu nhận đàn gà tăng dần theo tuần tuổi, tuần thứ đạt 12,28 g/con/ngày cao nhất tuần thứ 14 với lượng thức ăn thu nhận đạt 98,23 g/con/ngày * Hiệu sử dụng thức ăn Bảng 4.6: Hiệu quả sử dụng thức ăn gà lai Chọi Tuầ n tuổ i Trong tuầ n Cô ̣ng dồ n (kgTĂ/kgTT) (kgTĂ/kgTT) 1,36 1,36 1,80 1,62 2,20 1,86 2,23 1,97 2,29 2,05 2,27 2,10 2,30 2,15 2,33 2,18 2,49 2,24 10 2,62 2,30 11 3,02 2,38 12 3,72 2,51 13 5,25 2,68 14 7,75 2,90 Qua bảng 4.6 cho thấy diễn biến tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm theo độ tuổi diễn tương tự diễn biến tăng khối lượng tụt đới gà thí nghiệm Điều phù hợp với nhu cầu cho sinh trưởng trì Lúc tuần, tiêu tốn thức ăn cho tăng 1kg khối lượng gà 1,36kg TĂ Ở tuần tiếp 43 theo, tiêu tốn thức ăn cho tăng khối lượng đàn gà tăng lên Trung bình cả giai đoạn từ 1– 14 tuần tuổi, tiêu tốn thức ăn gà lai Chọi đạt 2,90kg TĂ/kg TT 4.4 Khả sản xuấ t thiṭ của gà thí nghiêm ̣ Bảng 4.7: Năng suất thịt gà lai Chọi Kết quả khảo sát Chỉ tiêu Khối lượng sống (g) Khối lượng thân thịt (g) Khố i lươ ̣ng thiṭ đùi (g) Khối lượng thiṭ ngực (g) Tỷ lệ thân thịt (%) Tỷ lệ thịt đùi (%) Tỷ lệ thịt ngực (%) Tỷ lệ thịt đùi + ngực (%) n Trống Mái (con) Xtb SE Cv Xtb SE 2281,70 18,8 1,43 1904,00 21,60 1640,70 15,3 1,62 1315,30 18,80 2,48 198,43 2,09 1,79 155,07 3,00 3,35 159,97 2,63 2,91 119,70 2,97 4,30 71,91 0,08 0,19 69,08 0,21 0,52 24,19 0,03 0,18 23,58 0,13 19,50 0,14 1,29 18,20 0,20 1,87 21,84 0,08 0,67 20,89 0,16 1,34 Cv 1,97 0,94 Năng suất chất lượng thân thịt gia cầm nói chung gà nói riêng phụ thuộc vào rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng phần chế độ nuôi dưỡng Để đánh giá sức sản xuất thịt gà tiến hành mổ khảo sát 14 tuầ n tuổi với tổng gà (3 gà trống và gà mái) Năng suất thịt gà lai F1 (Chọi 44 × Lương Phượng) được đánh giá qua số tiêu như: Tỷ lệ thân thịt, tỷ lệ thiṭ đùi, tỷ lệ thiṭ ngực tỷ lệ thiṭ đùi + ngực Kết quả tiêu suất thịt được trình bày bảng 4.7 Qua khảo sát cho thấy: Thời điểm 14 tuầ n tuổi, tỷ lệ thân thịt gà trống cao gà mái Tỷ lệ thân thịt gà trống đa ̣t trung bình 71,91%; gà mái đa ̣t trung bình 69,08% Tỷ lệ thịt đùi gà trống đa ̣t trung bình 24,19%; gà mái đạt trung bình 23,58% Tỷ lê ̣ thiṭ ngực của gà trống đa ̣t trung biǹ h 19,50%; gà mái đa ̣t trung bin ̀ h 18,20% Tỷ lệ thịt đùi + thịt ngực của gà trống đạt trung biǹ h 21,84 %, gà mái đạt trung bình 20,89% Kế t quả nghiên cứu của Phùng Đức Tiến cs (2015) cho thấy: khảo sát suấ t thiṭ cho thấy gà LV có suất thiṭ cao nhất đa ̣t 75,03% ở gà trống và 73,61% ở gà mái, gà Chọi có suấ t thiṭ thấ p nhấ t đa ̣t 66,59% ở trố ng và 64,35% ở mái, gà lai F1 Chọi × Lương Phượng có suất thiṭ đa ̣t 71,90% ở trố ng và 68,06% ở mái,năng suấ t thịt của gà F1 thấp so với gà Lương Phươ ̣ng và cao so với gà Chọi Như vâ ̣y tỷ lệ thân thiṭ của gà thí nghiệm thấ p so với gà Lương Phượng, cao so với gà Chọi và tương đương với gà F1 Cho ̣i × Lương Phượng ở nghiên cứu 4.5 Mơ ̣t số bênh ̣ thường gă ̣p gà lai Chọi và đề xuấ t biêṇ pháp phòng và điề u tri ̣ 4.5.1 Một số bệnh thường gặp gà lai Chọi Trong quá trình ni dưỡng chăm sóc đàn gà, chúng theo dõi tình trạng sức khỏe đàn gà, ghi chép những biểu hiện bất thường để đánh giá tỷ lệ nhiễm bệnh gà lai Chọi từ có phương pháp điều trị kịp thời Việc chẩn đoán thông qua quan sát triệu chứng lâm sàng mổ khám quan sát bệnh tích Qua bảng 4.8 ta thấ y: Tỷ lê ̣ mắ c bê ̣nh CRD ta ̣i tra ̣i nuôi là cao nhấ t chiế m 18,04%, tỷ lê ̣ chế t là 1,03%; tỷ lê ̣ mắ c bê ̣nh ba ̣ch ly ̣ là 8,5% , tỷ lê ̣ chế t là 1,5%; tỷ lê ̣ mắ c bê ̣nh cầ u trùng là thấ p nhấ t chiế m 4,57%, tỷ lê ̣ chế t là 1,52% Do giai đoa ̣n đầu gà yếu vận chuyển đường dài non sức đề kháng kém, dễ nhiễm bệnh tật, chức điều hoà thân nhiệt chưa cao nên đã ảnh hưởng đến khả chống đỡ bệnh tật và các điều kiện môi trường bất lợi Dù đã phòng bênh ̣ bằ ng vaccine cầ u trùng nhiên gà vẫn bi mắ ̣ c bê ̣nh là vaccine cầ u trùng 45 chỉ phòng đươ ̣c chủng có đế n chủng gây bê ̣nh cầ u trùng Bênh ̣ CRD có tỷ lê ̣ mắ c cao đa ̣t chiế m 18,04 % thời tiế t la ̣nh, mưa nhiề u, đô ̣ ẩ m không khí cao nên gà dễ mắ c bê ̣nh CRD Bảng 4.8: Tỷ lê ̣ mắ c bênh ̣ của gà thí nghiêm ̣ Số Tên Số theo Số Tỷ lê ̣ mắc Tỷ lê ̣ mắ c bênh ̣ bênh dõi (con) chết (con) bênh ̣ ̣ (%) chế t (%) (con) STT Ba ̣ch ly ̣ 200 17 8,5 1,5 Cầ u trùng 197 4,57 1,52 CRD 194 35 18,04 1,03 61 31,33 4,05 Tổng Số theo dõi (con) 17 35 Bảng 4.9: Triệu chứng lâm sàng gà mắ c bênh ̣ Số có Triệu chứng lâm sàng chủ yếu triệu chứng (con) Bạch lỵ Cầu trùng CRD Tỷ lệ (%) Phân tiêu chảy màu trắng, dính bết quanh lỗ huyệt 15 88,24 Ủ rũ bỏ ăn, gà tụm lại đám 17 100 Gà gầy, bỏ ăn ăn 55,56 Phân lẫn máu, phân sáp 100 Thiếu máu, mào, da, niêm ma ̣c nhợt nha ̣t 100 Gà thở khò khè có âm ran, há mồm để thở 35 100 Chảy nước mắt, nước mũi, viêm kết mạc mắt 30 85,71 Đầu lắc, ngáp, mắt sưng 26 74,28 46 Theo dõi triệu chứng gà mắc bệnh kết quả được thể hiện bảng 4.9 Qua bảng 4.9 nhận thấy gà bị bênh ̣ bạch ly ̣ có các triêụ chứng điể n hiǹ h: tiêu chảy màu trắng, dính bết quanh lỗ huyệt với tỷ lê ̣ 100% Khi bị bênh ̣ cầu trùng có triệu chứng điể n hình: phân lẫn máu, phân sáp, thiế u máu, mào, da, niêm mạc nhợt nha ̣t với tỷ lê ̣ 100% Khi gà bi ̣bê ̣nh CRD có triêụ chứng điể n hình: gà khó thở, thở khò khè, há mồ m để thở với tỷ lê ̣ là 100% Bảng 4.10: Bệnh tích gà mắ c bênh ̣ Số mở khám Số có Bênh ̣ tích đa ̣i thể chủ yếu bênh ̣ tích (con) (con) Tỷ lệ (%) Gan, lách sưng, xuấ t Bạch lỵ huyế t,có nhiều điểm li ti 100 66,67 33,33 100 100 100 50 màu trắng Lòng đỏ không tiêu Có nhiều điểm trắng niêm mạc ruột, niêm mạc Cầu trùng ruột dày lên Manh tràng bị sưng to, bên chứa máu tươi Viêm xuấ t huyế t khí quản Túi khí dày đu ̣c, có điểm CRD lấ m chấ m trắng Viêm màng bao tim,viêm phổ i Qua bảng số liê ̣u 4.10 ta thấ y gà mắ c bênh ̣ ba ̣ch ly ̣ có những bênh ̣ tích đa ̣i thể chủ yế u là gan, lách sưng, xuấ t huyế t,có nhiều điểm li ti màu trắng với tỷ 47 lê ̣ 100% Khi gà mắ c bê ̣nh cầ u trùng có bênh ̣ tích đa ̣i thể chủ yế u là manh tràng bị sưng to, bên chứa máu tươi với tỷ lê ̣ 100% Khi Khi gà mắ c bê ̣nh CRD có bênh ̣ tích đa ̣i thể chủ yế u là viêm xuấ t huyế t khí quản, túi khí dày đu ̣c, có điể m lấ m chấ m trắ ng với tỷ lê ̣ 100% 4.5.2 Phác đồ điều tri ̣ bê ̣nh đàn gà lai Chọi Bảng 4.11: Phác đồ điề u tri bê ̣ nh ̣ cho gà lai Chọi Bênh ̣ Liệu trình Số điề u Sớ khỏi Tỷ lê ̣ khỏi tri (con) ̣ (con) bênh ̣ (%) Ba ̣ch ly ̣ 3-5 ngày 17 14 82,35 Cầ u trùng 3-5 ngày 66,67 CRD 3-5 ngày 35 34 97,14 Đối với những gà mắc bệnh, chúng đã xây dựng phác đồ điều trị Qua bảng 4.11 nhận thấy các phác đồ điề u tri ̣đề u mang la ̣i hiêụ quả cao Phác đồ điề u tri ̣ bê ̣nh ba ̣ch ly ̣ có tỷ lê ̣ khỏi bênh ̣ là 82,35%, bê ̣nh cầ u trùng có tỷ lê ̣ khỏi bênh ̣ là 66,67%, bệnh CRD có tỷ lê ̣ khỏi bênh ̣ 97,14% Các phác đồ điều tri sư ̣ ̉ dụng đề u đạt hiêụ quả cao, nên áp du ̣ng vào điề u tri ̣ sớm mới phát hiện bênh ̣ Sử du ̣ng thuốc cho tổng đàn từ 3-5 ngày để đa ̣t hiê ̣u quả cao nhấ t Sau quá trin ̀ h thực tâ ̣p nhận thấ y kế t quả từ quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phòng bệnh tích cực đem la ̣i hiêụ quả rấ t cao Như vâ ̣y ta có thể thấ y đươ ̣c việc sử dụng vaccine vào quy trình chăm sóc nuôi dưỡng gà là rấ t an toàn, mang la ̣i hiêụ quả cao, quy trình này nên đươ ̣c áp du ̣ng phổ biế n 48 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHI ̣ 5.1 Kế t luâ ̣n Qua thời gian thực tâ ̣p ta ̣i sở thực hiê ̣n quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà lai Chọi (Chọi × Lương Phượng) ni bán chăn thả tại huyện Phù Ninh tỉnh Phú Thọ chúng đưa số kết luận sau: Gà lai Chọi nuôi thịt đế n 14 tuầ n tuổ i có tỷ lê ̣ ni sớ ng đa ̣t 96%, khố i lươ ̣ng trung bình gà đạt 2124,47 g/con, mức tiêu tốn thức ăn toàn kỳ là 2,90 kgTĂ Thời điểm 14 tuầ n tuổi, tỷ lệ thân thịt gà trống cao gà mái Tỷ lệ thân thịt gà trống đa ̣t trung biǹ h 71,91 %; gà mái đa ̣t trung bình 69,08 % Gà lai Chọi thường hay mắ c số bê ̣nh : bạch ly,̣ cầ u trùng, CRD với tỷ lê ̣ mắc bê ̣nh lầ n lươ ̣t là 8,5%, 4,57%, 18,04% Các phác đồ điề u tri bệnh đề u mang lại hiê ̣u quả cao ̣ 5.2 Đề nghi ̣ Qua quá trình theo dõi đàn gà lai Chọi thấy là giống gà có tỷ lệ nuôi sống cao, khả sinh trưởng tốt vậy cần nhân rộng và sản xuất các nông hộ với quy mô vừa và nhỏ ta ̣i các trang tra ̣i Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và điề u tri bê ̣ ̣nh vào thực tế chăn nuôi gà thịt 49 TÀ I LIỆU THAM KHẢO I TÀ I LIỆU TIẾNG VIỆT Nguyễn Huy Đa ̣t và Nguyễn Thành Đồng (2001), “Nghiên cứu chọn lọc, nhân giố ng gà Lương Phượng hoa tại chăn nuôi Liên Ninh”, Báo cáo kết quả nghiên cứu khoa ho ̣c 1999 – 2000, Trung tâm nghiên cứu gia cầ m Va ̣n Phúc Nguyễn Huy Đạt, Vũ Thị Hưng, Hồ Xuân Tùng và Vũ Chí Thiện (2008), “Khả sản xuất tổ hợp lai giữa gà Ai Cập và gà Ri vàng rơm điều kiện nuôi bán chăn thả”, Tạp chí khoa học cơng nghệ chăn ni, Viện Chăn ni, số 10, tháng 2-2008, tr 37-75 Bùi Hữu Đoàn (2010), “Đánh giá khả sản xuất và chấ t lươ ̣ng thiṭ của gà lai F1( Hồ – Lương Phươ ̣ng)”, Tạp chí Nơng nghiê ̣p và Phát triển nông thôn, số 5/2010, tr 60 – 64 Bùi Hữu Đoàn, Hoàng Thanh (2011), “Khả sản xuất chất lượng thịt tổ hợp gà lai kinh tế giớng ( Mía – Hồ - Lương Phượng)”, Tạp chí Khoa học Phát triển, tập 9, sớ 6, tr 941 – 947 Nguyễn Duy Hoan, Bùi Đức Lũng, Nguyễn Thanh Sơn, Đoàn Xuân Trúc(1999),Chăn nuôi gia cầm, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội Đào Văn Khanh (2004), Nghiên cứu khả sinh trưởng, suất chất lượng thịt gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Tam Hồng ni bán chăn thả mùa vụ khác Thái Nguyên, Luận án tiến sỹ khoa học nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên, tr 88 – 90 Nguyễn Thị Khanh, Trần Công Xuân, Hoàng Văn Lộc, Vũ Quang Ninh (2000), “Kết quả chọn lọc nhân thuần gà Tam Hồng dịng 882 Jiangcun vàng tại trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương”, Báo cáo khoa học chăn nuôi 1999 - 2000 - Phần chăn nuôi gia cầm, tr 11 - 13 Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (2003), Chăn nuôi gà công nghiệp gà lông màu thả vườn, NXB Nghệ An, tr 20 - 22 50 Lã Văn Kính (2000), Kỹ thuật ni gà đẻ thương phẩm vùng khí hậu nóng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội tr 142 – 159 10.Nguyễn Thị Mai (2001), Xác định giá trị lượng trao đổi ME số loại thức ăn cho gà mức lượng hợp lý cho gà Broiler, Luận án tiến sỹ KHNN, Trường ĐHNN I Hà Nội 11.Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2006), Nghiên cứu xác định phần có mức lượng protein tối thiểu bổ sung L - Lysin DL - Methionine để nuôi ngan Pháp lấy thịt Thái Nguyên, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên, tr.49 - 55 12.Trần Thị Mai Phương (2004), Nghiên cứu khả sinh sản,sinh trưởng phẩm chất thịt giống gà ác Việt Nam, Luận án tiến sỹ nông nghiệp tr 5-6 13.Phùng Đức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Lê Thị Thu Hiền và Phùng Văn Cảnh (2015), “Khả sản xuất tổ hợp lai giữa gà Chọi với gà LV tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương”, Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi, 2013-2015, tr 183-190 14 Bùi Quang Tiến, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến (2005), Nghiên cứu số cơng thức lai dịng gà chuyên thịt Ross - 208 Hybro HV 85, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu KHKT gia cầm và động vật mới nhập, NXB Nông Nghiệp Hà Nội, tr 45 -53 15.Giang Hồ ng Tuyến (2013), “ Khả sinh trưởng gà lai Chọi nuôi theo phương thức thả vườn tại Minh Tân – Kiế n Thụy – Hải Phòng”, Đa ̣i ho ̣c dân lâ ̣p Hải Phòng, 2013 16.Pha ̣m Công Thiế u , Trầ n Quố c Hùng, Vũ Ngo ̣c Sơn, Hoàng Thanh Hải và Bùi Hữu Đoàn (2015), “ Khả sản xuấ t của tổ hơ ̣p lai giữa gà Zolo với gà Lương Phươ ̣ng ”, Tạp chí khoa học công nghê ̣ chăn nuôi, số 52, tr2232 17 Tiêu chuẩn chăn nuôi Việt Nam (1997), “ Phương pháp xác ̣nh sinh trưởng tuyê ̣t đối”, TCVN, 2,39 – 77 51 18 Tiêu chuẩn chăn nuôi Việt Nam (1997), “ Phương pháp xác định sinh trưởng tương đố i”, TCVN, 2,40 – 77 19.Nguyễn Thị Thu Vân (2015), Đánh giá khả sinh sản và cho thi ̣t của hai tổ hợp lai giữa gà trống TN1 với gà mái TN23 và TN32, Luận văn thạc sỹ khoa ho ̣c Nông nghiêp, ̣ Ho ̣c viê ̣n Nông nghiệp Viê ̣t Nam, tr 21 – 22 20.Trần Thanh Vân (2002), “Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp giống, kỹ thuật đến khả sản xuất thịt gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Sasso nuôi bán chăn thả tại Thái Nguyên”, Báo cáo đề tài cấp Bộ B 2001 - 02- 10, tr 50 - 55 21.Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2014), Giáo trình chăn nuôi gia cầm, NXB Nông Nghiệp Hà Nội , tr 78, 147 – 148, 215 22.Trần Công Xuân, Nguyễn Huy Đạt (2006), “Nghiên cứu chọn tạo số dòng gà chăn thả Việt Nam suất, chất lượng cao”, Đề tài NCKH Viện Chăn nuôi, tr 80 - 82 II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 23.Chambers J.R, (1990),Genetic of growth and meat production in chicken,Poultry breeding and genetics, R.D Cawforded Elsevier Amsterdam, pp, 627-628 24.Ing J E, Whyte M (1995), “Poultry administration”, Barneveld college the Netherlands, pp 13 III TÀI LIỆU INTERNET 25.Tình hin ̀ h chăn nuôi cả nước năm 2019,< https://channuoivietnam.com/tinhhinh-chan-nuoi-ca-nuoc-nam-2019/>,06/01/2020 PHỤ LỤC Một số hình ảnh liên quan đến đề tài Hình 1, hin ̀ h : Chuồng úm gà thí nghiê ̣m Hình 3: Nhỏ vaccine cho gà Hình 4: Gà thí nghiêm ̣ 14 ngày t̉ i Hình 5, hình 6: Gà thí nghiê ̣m 77 ngày tuổ i Hình 7: Gà 95 ngày tuổ i Hình 8: Gà 98 ngày t̉ i Hình 9: Mở khám gà bi ba ̣ ̣ch ly ̣ Hình 10: Mở khám gà bi ̣cầ u trùng Hình 11: Khảo sát suấ t thiṭ Người hướng dẫn Sinh viên thực Phan Thị Phương Thanh Đỗ Thị Tính ... NƠNG-LÂM-NGƯ ĐỖ THỊ TÍNH THEO DÕI SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA GÀ LAI CHỌI ( ♂ CHỌI × ♀ LƯƠNG PHƯỢNG ) NI TẠI HUYỆN PHÙ NINH TỈNH PHÚ THỌ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành : Chăn nuôi- Thú y NGƯỜI... kiện bán chăn thả tại tỉnh Phú Thọ tiến hành đề tài: ? ?Theo dõi sinh trưởng sức sản xuấ t thịt của gà lai Chọi ( ♂ Chọi × ♀ Lương Phượng) ni huyện Phù Ninh- Phú Thọ? ?? 1.2 Mục tiêu đề tài... 12 13 14 Tuần tuổi Hình 4.1: Sinh trưởng tích lũy gà lai Chọi qua tuần tuổi b Khả sinh trưởng tuyệt đối Chúng tiến hành theo dõi sinh trưởng tuyệt đối gà theo tuần tuổi, sở tính toán