Phạm vi theo dõi - : ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯ- 123docz.net

PHẦN 3 : ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.2. Phạm vi theo dõi

Địa điểm nghiên cứu: Trại chăn nuôi Nguyễn Thế Lợi tại khu 5 - Liên Hoa - Phù Ninh - Phú Thọ.

Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 12 năm 2019 đến tháng 5 năm 2020.

3.3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu

3.3.1. Nội dung nghiên cứu

- Theo dõi tỷ lệ nuôi sống của gà lai Chọi

- Theo dõi khả năng sinh trưởng và năng suất thi ̣t của gà lai Cho ̣i + Khả năng sinh trưởng của gà lai Chọi

+ Hiệu quả sử dụng thức ăn của gà lai Chọi + Khảo sát năng suất thi ̣t của gà lai Chọi

- Một số bệnh thường gă ̣p trên gà lai Chọi và biê ̣n pháp phòng và điều tri ̣ + Theo dõi một số bệnh thường gặp ở gà lai Chọi

+ Kết quả phòng và điều trị bệnh cho gà lai Chọi

3.3.2. Phương pháp nghiên cứu

3.3.2.1. Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm tiến hành trên đàn gà lai Chọi (♂ Chọi × ♀Lương Phươ ̣ng) nuôi bán chăn thả. Thí nghiệm được bố trí như sơ đồ sau:

Bảng 3.1: Sơ đồ theo dõi thí nghiệm

Chỉ tiêu Lô thí nghiệm

Giố ng gà Lai Chọi (♂ Chọi x ♀ Lương Phươ ̣ng)

Số lượng theo dõi (con) 200

Thức ăn

GĐ 1 - 42 ngày tuổi

Thức ăn hỗn hợp cho gà lông màu T-701 (Dabaco)

GĐ: 43 ngày tuổi xuất chuồng

Thức ăn hỗn hợp cho gà lông màu T-702 (Dabaco)

Phương thức nuôi Bán chăn thả

Mật độ (con/m2)

1 - 3 tuần tuổi 18 – 20

4 - 6 tuần tuổi 14 – 16

6 - 8 tuần tuổi 10 – 12

8 - 14 tuần tuổi 8 – 10

3.3.2.2. Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà lai Chọi a. Công tác chuẩn bị chuồng trại nuôi gà

Trước khi nhận gà vào nuôi, chuồng đã được để trống từ 12 – 15 ngày, chuồng được quét dọn sạch sẽ bên trong và bên ngoài, hệ thống cống rãnh thoát nước, nền chuồng, vách ngăn được quét vôi. Sau đó được tiến hành phun thuốc sát trùng Clear với nồng độ 70ml/15 lít nước, 1 lít dung dịch phun cho 4 m2 .

Tất cả các dụng cụ chăn nuôi như: khay ăn, máng ăn, máng uống… đều được cọ rửa sạch sẽ, ngâm thuốc sát trùng Clear trong vòng 20 phút với tỷ lệ 1/200 và phơi nắng trước khi vào chuồng nuôi. Đệm lót được sử dụng bằng trấu phơi khô và tiến hành phun thuốc sát trùng bằng dung dịch Clear hai lần (lần 1 cách lần 2 từ 1 - 2 ngày) rồi mới đưa vào chuồng nuôi.

Đệm lót được trải một lớp dày 3 - 5 cm.

b. Công tác chăm sóc nuôi dưỡng

* Giai đoạn nuôi úm: từ 1 – 28 ngày tuổi.

Quy trình chăm sóc gà được chia làm các giai đoạn riêng biệt, và quy trình chăm sóc nuôi dưỡng khó khăn nhất là khi gà con từ 1 – 28 ngày tuổi.

Chọn những con gà khỏe mạnh, nhanh nhẹn, lông khô và bông, loại bỏ những con khô chân, vẹo mỏ, hở rốn. Trước khi đưa vào nuôi, chuồng trại và các

trang thiết bị chăn nuôi đã được vệ sinh sát trùng đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thú y. Trong 3 tuần đầu gà được nuôi nhốt trên nền đệm lót.

- Chuẩn bị chuồng úm, quây úm:

Một ngày trước khi nhận gà, chất sát trùng phải cho vào hố sát trùng hoặc khay sát trùng. Sát trùng là vôi bột hoặc các hóa chất khác.

Rèm che: bằng vải bạt may lại phù hợp với diện tích cần dùng. Chất độn chuồng: Dùng trấu sạch và khô .

Quây úm gà: Làm bằng cót ép cắt dọc có chiều cao 50cm, khi quây tròn lại có đường kính 2m có thể úm được 200 gà. Cứ 3 ngày mở rộng quây úm ra để tăng diện tích hoạt động của gà, từ ngày thứ 15 tiến hành mở thoáng bạt úm để gà hô hấp dễ dàng hơn.

Chụp sưởi: Làm bằng tôn đường kính rộng 80-100cm, bên trong lắp 3 bóng điện xen kẽ nhau. Những nơi không có điện hoặc nguồn điện thất thường có thể dùng bếp khí gas hoặc bếp than nhưng khi sưởi cần thiết kế ống thu để đưa khí than ra ngoài.

Máng uống: Sử dụng máng uống gallon chuyên dụng cho gà con định mức 50 con cho 1 máng. Máng uống khi đặt xen kẽ với khay ăn (hoặc máng ăn) theo hình rẻ quạt trong quây và cách đều giữa thành quây với chụp sưởi

Máng ăn: Trong 2 tuần đầu dùng khay ăn (khay bằng tôn hoặc bằng nhựa có kích thước 70 × 60cm) hoặc có thể dùng mẹt tre đường kính 60cm. Khay ăn được đặt trong quây xếp so le với máng uống.

- Lựa chọn giống gà, mua và vận chuyển: con giống phải khỏe mạnh, nhanh nhẹn, mắt sáng, lông mượt, chân bóng, không hở rốn, khoèo chân, vẹo mỏ, đảm bảo khối lượng trung bình lúc mới nhập chuồng là 38 -40 g.

- Nhập gà và điều chỉnh nhiệt độ chuồng úm:

Rải trấu đều 8-10cm, giữ nền chuồng luôn khô, trấu ướt phải thay ngay. Trước khi thả gà phải tiến hành đốt than, đèn gas khoảng một tiếng để đảm bảo nhiệt độ cho gà. Khi thả gà vào quây, gà được thả dưới chụp sưởi nơi có nhiệt

độ thích hợp từ 31 – 35 oC. Ngày tuổi đầu tiên nhiệt độ úm là 33 oC, sau đó giảm dần theo ngày tuổi.

Bảng 3.2: Nhiệt độ, thời gian chiếu sáng chuồng úm

Tuổi gà Nhiệt độ trong chuồng (0C)

Thời gian chiếu sáng (giờ/ngày) Cường độ chiếu sáng (W/m2) 1 – 7 ngày tuổi 31 - 35 17 – 22 5 8 – 14 ngày tuổi 29- 320C 11 – 14 5 15 – 21 ngày tuổi 26 - 28 8 3 - 5 21 – 28 ngày tuổi 22- 26 8 2

Kiểm tra dụng cụ úm, thườ ng xuyên theo dõi sự phân bố của đàn gà để điều chỉnh nhiê ̣t đô ̣, độ thông thoáng phù hợp cho sự phát triển của gà. Nếu gà tập trung gần nguồn nhiệt, chen lẫn nhau là gà bị lạnh cần tăng nhiệt, nếu gà tản ra xa nguồn nhiệt, nàm há mỏ, khát nước là thừa nhiệt quá nóng cần điều chỉnh giảm nhiệt. Khi nhiệt độ thích hợp gà ăn uống đi lại bình thường, tản đều trong quây úm. Quây gà, máng ăn, máng uống, rèm che đều được điều chỉnh phù hợp theo tuổi gà, ánh sáng phải đươ ̣c đảm bảo cho gà hoa ̣t động bình thường.

- Cho gà uống nước:

Trước khi nhập gà ta phải pha nước uống cho gà. Nước uống phải sa ̣ch và pha đường glucose 5% và kháng thể, bâ ̣t chu ̣p sưởi trước cho nhiệt đô ̣ trong chuồ ng ấm trước khi gà về mô ̣t tiếng. Nước uống trong máng chỉ dùng trong ngày và phải đảm bảo máng sạch, không dùng cho ngày hôm sau. Nếu mùa đông vào buổi sáng bơm nước giếng khơi cho gà uống hạn chế viên phế quản, hen do lạnh.

- Cho gà ăn: Sử dụng thức ăn hỗn hợp T-701 của Dabaco cho gà con (từ 1 – 42 ngày tuổi). Rắc một lượng thức ăn mỏng trên khay. Theo dõi gà ăn hết thì bổ sung kịp thời. Loại bỏ thức ăn thừa, lẫn trấu và phân trước khi cho ăn lần sau. Trong 2 tuần đầu cần cho ăn 9-10 lần 1 ngày. Cọ rửa, vệ sinh máng ăn thường

xuyên. Ngoài ra cần chú ý các hệ thống quạt, điện thắp sáng, sưởi ấm để tạo môi trường phát triển cho gà 1 cách thuận lợi nhất.

- Phòng bệnh một cách chủ động bằng lịch phòng bệnh bằng vaccine và cách ly cá thể bị bệnh khỏi đàn kịp thời để tránh lây ra các con khác.

* Giai đoạn nuôi thi ̣t: từ 4 tuần tuổi – xuất chuồng:

Giai đoạn này, gà được ăn tự do trong suốt thời gian chiếu sáng. Hàng ngày, vào buổi sáng sớm và đầu giờ chiều tiến hành cọ rửa máng uống đảm bảo luôn sạch và luôn chú ý quan tâm đến tình hình sức khoẻ đàn gà, phát hiện bệnh tật và cách ly để kịp thời điều trị.

Thức ăn cho gà thí nghiệm có thành phần giá trị dinh dưỡng như sau:

Bả ng 3.3: Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hơ ̣p Thành phần Đơn vi ̣ Thành phần Đơn vi ̣

tính

Giai đoạn 1 - 42 ngày tuổi (T-701)

Giai đoa ̣n 43 – xuất bá n (T-702)

Năng lươ ̣ng trao đổi (ME) Kcal/Kg 3000 3000

Protein tố i thiểu % 20,0 17,0

Xơ tối đa % 4,5 4,8

Lipit tố i thiểu % 4,5 5,4

Caxi % 0,8 - 1,1 0,8 - 1,15

Photpho % 0,72 0,75

Muố i % 0,3 – 0,4 0,36 - 0,48

Lysine tổng số tố i thiểu % 1,0 0,73

Methionine + Cystin % 0,75 0,55

Đô ̣ ẩm % 13,0 13,0

Quá trình chăm sóc và theo dõi cho thấy nhu cầu nước uống, thức ăn cho gà tăng dần theo lứa tuổi và thay đổi theo thời tiết. Gà ở giai đoạn này cần chú ý đến thời gian chiều sáng trong ngày, thời gian chiều sáng giảm dần từ 22 giờ – 8giờ từ tuần 1 - 3, sau đó tiếp tục giảm dần chỉ dùng ánh sáng tự nhiên. Cho gà ăn làm nhiều lần 5 - 6 lần/ngày.

Bảng 3.4: Yêu cầu kỹ thuật giai đoạn gà 4 tuần tuổi – xuất chuồng

Tuần tuổi Chỉ tiêu Thông số kỹ thuật

GĐ gà 4 – 6 tuần tuổi

Nhiệt độ chuồng nuôi 22 - 260C

Mật độ chuồng 14 - 16 con/m2

Thức ăn Thức ăn hỗn hợp T – 701

GĐ gà 6 – 8 tuần tuổi

Nhiệt độ chuồng nuôi 22 - 260C

Mật độ chuồng 10 – 12 con/m2

Thức ăn Thức ăn hỗn hợp T – 702

GĐ gà 8 tuần tuổi – xuất chuồng

Nhiệt độ chuồng nuôi 22 - 260C

Mật độ chuồng 8 – 10 con/m2

Thức ăn Thức ăn hỗn hợp T – 702

- Chuồng nuôi :dùng bằng vải bạt làm rèm che cho gà. Hàng ngày kéo rèm che mở hoàn toàn. Chỉ đóng rèm khi có gió to, trời mưa to hoặckhi thời tiết lạnh và đàn gà bị bệnh đường hô hấp. Xây dựng hố sát trùng phía trước cửa ra vào kích thước 50 × 70 ×10cm.

- Nuôi dưỡng: Khi chuyển thức ăn từ giai đoạn gà con sang gà dò, trại sử dụng công thức thay đổi cho gà ăn như sau:

+ Ngày thứ nhất: 75% thức ăn cũ và 25% thức ăn mới + Ngày thứ hai: 50% thức ăn cũ và 50% thức ăn mới + Ngày thứ ba: 25% thức ăn cũ và 75% thức ăn mới + Ngày thứ tư: 100% thức ăn mới

+ Dùng thức ăn hỗn hợp dạng viên T-702 của Dabaco cho gà từ 43 ngày tuổi – xuất bán. Cho gà ăn bằng máng P50. Máng ăn được treo bằng dây, miệng máng cao ngang lưng gà. Mật độ máng ăn cho gà theo yêu cầu: 27con - 30 con/máng. Cho gà ăn tự do ban ngày, buổi tối không cho ăn.

+ Máng uống là sử dụng máng tôn dài 1,2 m (100 con/1máng) và sử dụng 2 – 3 máng uống loại 8 lít ở khu vực vườn thả.

+ Giai đoạn 4 - 6 tuần tuổi nuôi nhốt hoàn toàn trong chuồng.

+ Từ 6 tuần tuổi - xuất chuồng bắt đầu thả gà ra vườn. Mật độ thả từ 0,5m2 – 1,0m2/con. Vườn thả thiết kế bằng phẳng, có trồng cây che mát. Chu vi vườn thả được rào lưới đảm bảo gà không thể bay qua hoặc chui ra ngoài. Chỉ thả gà khi thời tiết khô và ấm. Khu vục vườn thả phải dọn dẹp, san lấp những hố vũng, phát quang bụi rậm, không được đọng nước.

- Chăm sóc:

Máng ăn hàng ngày phải vệ sinh cọ rửa phơi khô trước khi đổ thức ăn, tiêu độc máng ăn 1 lần/tuần.

Sát trùng chuồ ng trại: phun sát trùng đi ̣nh kỳ trong chuồng nuôi 1 lần/ tuần, quét vôi và rắc vôi xung quanh tra ̣i 1 lần/tuần. Trong trường hợp có dịch bệnh phun sát trùng 3 ngày/lần trong chuồng nuôi. Hố sát trùng ở cửa chuồng đươ ̣c thay nước 2-3 lần/tuần. Quanh khu vực chuồng nuôi luôn đươ ̣c vê ̣ sinh sa ̣ch sẽ, giữ cho môi trường luôn thoáng mát. Phòng bệnh cho gà theo đúng lịch.

Chuồng trại được quét dọn sạch sẽ: thay đệm lót 2 lần/ tuần, dọn phân ngày 1 lần, máng ăn máng uống thay nước và rửa sạch trước và sau khi ăn, cống rãnh được khơi thông.

3.3.2.3. Quy trình phòng bệnh cho gà lai Chọi

Hàng ngày cho gà ăn uố ng, theo dõi, ghi chép, đánh dấu li ̣ch làm vaccine cho gà.

Theo dõi đàn gà để phát hiê ̣n bê ̣nh và đưa ra phác đồ điều tri ̣ ki ̣p thời. Những lưu ý khi làm vaccine:

- Lịch vaccine có thể thay đổi tùy thuộc vào tình hình dịch tễ từng vùng và chất lượng gà giống.

- Chỉ chủng vaccine cho gà khỏe mạnh vào thời điểm mát trong ngày. - Vaccine phải được pha với dung dịch nước pha chuyên dụng đi kèm và sử dụng hết trong vòng 1-2 giờ. Tuyệt đối không sử dụng nước pha vaccine có nhiễm hóa chất hay chất sát trùng khác.

- Dụng cụ tiêm phải vô trùng và không có chất sát trùng, cần thay kim khi tiêm 200-300 con.

- Trước và sau khi sử dụng vaccine cần nâng cao sức đề kháng của gà.

Bảng 3.5: Lịch làm vaccine phòng bệnh cho gà

Ngày tuổi Tên vaccine Dạng Vaccine phòng

bệnh Đường sử dụng

1 - 3 Livarcox T Sống Cầu trùng Cho uống

5 Vaksimune clone IB Sống ND – IB lân 1 Nhỏ mắt, mũi, uống 10 Vaksimune IBD M Sống Gumboro lần 1 Nhỏ miê ̣ng, uống 10 Vaksimune Pox Nhũ dầu Đậu Chủng màng cánh

12 Nemovac Sống APV Nhỏ mắt,mũi, uống

19 Vaksimune clone IB Sống ND–IB lần 2 Nhỏ mắt, mũi, uống 22 Vaksimune IBD M Sống Gumboro lần 2 Nhỏ miê ̣ng, uống 29 Vaksimune ILT Sống ILT Nhỏ mắt,uống 35 - 45 Medivac ND Clone 45 Sống Newcatson lần 1 Tiêm dưới da 65 - 75

Medivac ND Clone 45 Sống Newcatson lần 2 Cho uống

3.3.2.4. Công tá c vệ sinh thú y của trại

Thực hiện tốt công tác vệ sinh sát trùng sẽ góp phần ha ̣n chế được di ̣ch bệnh bùng phát, tiêu diệt được các mầm bê ̣nh ngoài môi trường. Viê ̣c quét do ̣n vê ̣ sinh và vệ sinh máng ăn, máng uống là công việc phải làm hàng ngày để giữ vê ̣ sinh cho môi trường trong và ngoài trại. Vê ̣ sinh tốt sẽ ha ̣n chế được các bê ̣nh khả năng mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Bả ng 3.6: Công tác vê ̣ sinh sát trùng chuồng tra ̣i

Sá t trùng Trong chuồng Ngoài chuồng Tần suất thực hiê ̣n

Sát trùng trước khi vào gà

Quét vôi toàn bô ̣ chuồng Phun thuốc sát trùng Clear pha vớ i tỷ lệ 1/200.

Rắc vôi bột xung quanh chuồng nuôi, sân chơi, lối ra vào. Sau đó 1-2 ngày thì phun Iodine 2ml/ 1 lít nướ c vào tất cả khu vực 1 lần/ lứ a Sát trùng chuồ ng đang nuôi Phun thuố c sát trùng

Clear vớ i tỷ lệ 1/400. 2 lần/ tuần

Sát trùng máng ăn,

máng uố ng

Ngâm máng ăn, máng uố ng trong dung dịch sát trùng Iodine 2ml/1lít nước trong khoảng 60-120 phút sau đó rửa lại bằ ng nướ c sạch, phơi khô dưới ánh sáng mă ̣t trời.

Sát trùng toàn bộ thể tích của bể nướ c bằng dung di ̣ch Cloramin B nồ ng

đô ̣ 2-3%. 1 lần/tuần

Xe và người vào tra ̣i

Đặt hố sát trùng ở cửa chuồng để nhúng ủng trước khi vào chuồ ng

Phun sát trùng xe

Phun sát trùng lối đi lên

Sát trùng trước khi xe ra hoặc

vào tra ̣i. Xuất hiện

di ̣ch bê ̣nh lây lan

Không dùng chung dụng cụ vệ sinh, ủng.., của các chuồ ng.

Trước khi vào chuồ ng gà phải sát trùng cả người. Phun thuốc sát trùng nền chuồ ng 10ml/2 lít nước.

Phun sát trùng xung quanh các dãy chuồ ng. Rắc vôi bột vào phân

hoặc máu của gà bê ̣nh. 1-2 lần/ tuần

Xử lý gà chết

Phun sát trùng nền, tường chuồ ng 10ml/1 lít nước

Rắ c vôi, chôn sâu

3.3.3. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác định

- Phương pháp thu thập số liệu: Thừa kế các số liệu có sẵn của cơ sở sản

xuất, kết hợp với theo dõi trực tiếp trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng gà thí nghiệm để thu thập số liệu.

- Hàng ngày cho gà ăn uố ng theo dõi, ghi chép tình trạng sức khỏe, tỷ lệ nhiễm bệnh và đưa ra phác đồ điều tri ̣.

3.3.3.1. Tỷ lệ nuôi sống(%)

Hàng ngày theo dõi đàn gà và đếm chính xác số gà chết trong lô thí nghiệm. Cuối mốc tuần theo dõi, thống kê tổng số gia cầm chết trong củ a lô thí nghiệm để