Thiết kế hoạt động trải nghiệm trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 theo định hướng phát triển năng lực

Bài viết đưa ra quy trình thiết kế các hoạt động trải nghiệm trong dạy học sinh học và vận dụng quy trình thiết kế minh họa một hoạt động trải nghiệm trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 ở trường phổ thông.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TRẦN THỊ THANH THẢO 1,*, PHAN ĐỨC DUY 2,** Khoa KHTN&CN, Trường Đại học Tây Nguyên * Email: thanhthaotnu@gmail.com Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư Phạm, Đại học Huế ** Email: duy1264@gmail.com Tóm tắt: Hoạt động trải nghiệm hoạt động giáo dục học sinh trực tiếp hoạt động thực tiễn nhà trường xã hội hướng dẫn tổ chức nhà giáo dục, qua phát triển tình cảm, đạo đức, kỹ năng, lựcnhư: tự học, hợp tác, giải vấn đề, sáng tạo, nghiên cứu khoa học,… tích luỹ kinh nghiệm riêng cá nhân Trong viết này, đưa quy trình thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học sinh học vận dụng quy trình thiết kế minh họa hoạt động trải nghiệm dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 trường phổ thơng Từ khóa: Hoạt động trải nghiệm, phát triển lực, dạy học sinh học MỞ ĐẦU Hiện nay, giáo dục Việt Nam cơng đổi bản, tồn diện; chuyển từ dạy học chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện lực phẩm chất người học; học đôi với hành; lý luận gắn liền với thực tiễn Một giải pháp giáo dục để phát triên lực cho người học tổ chức hoạt động giáo dục hướng đến trải nghiệm Tổ chức hoạt động trải nghiệm (HĐTN) tạo mơi trường để học sinh (HS) tự trải nghiệm thực tiễn đời sống nhà trường, gia đình, xã hội, tham gia hoạt động hướng nghiệp hoạt động phục vụ cộng đồng giúp HS vận dụng kiến thức, kỹ năng, thái độ học từ nhà trường kinh nghiệm thân vào thực tiễn sống cách linh hoạt, sáng tạo Thơng q hình thành phát triển em phẩm chất, lực (NL) cần có người xã hội như: NL tự học, NL hợp tác, NL giải vấn đề sáng tạo, NL sử dụng công nghệ thông tin, NL nghiên cứu khoa học… Phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10 nghiên cứu tế bào - đơn vị cấu tạo nên thể sống, bao gồm nội dung: thành phần hóa học tế bào, cấu tạo chức bào quan cấu trúc nên tế bào; hoạt động sống tế bào: chuyển hóa vật chất lượng; phân bào Đối với HS, kiến thức tương đối khó trừu tượng có sựtích hợp kiến thức hóa học, vật lý, toán học,… đối tượng nghiên cứu cấp độ vi mô, không quan sát trực tiếp mà phải thơng qua tranh vẽ, hình ảnh, mơ hình… Đồng thời, dạy nội dung kiến thức phần này, giáo viên (GV) thường cho HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống, sản xuất Do việc thiết kế hoạt động trải nghiệm cần thiết, giúp cho HS tác động vào đối tượng, tiếp cận với môi trường thực tiễn, khơi dậy tính tị mị, sáng tạo, chủ động HS lĩnh hội tri thức; góp phần hình thành phát triển lực chung, cốt lõi lực chuyên biệt cho HS NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý thuyết hoạt động trải nghiệm Trên giới, học tập qua trải nghiệm (experiential learning) có lịch sử nghiên cứu tương đối lâu dài; tư tưởng giáo dục học qua trải nhiệm xuất từ thời cổ đại qua 308 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ quan điểm giáo dục nhà triết học phương Đông phương Tây Đến cuối kỷ XIX, tư tưởng dần phát triển thành học thuyết với cơng trình nghiên cứu nhà tâm lý học, giáo dục học John Dewey (1938), Piaget (1950), Kurt Hahn (1957), Kolb (1984), Javis (1987) nhiều nghiên cứu khác Hiện nay, nhiều quốc gia có giáo dục tiên tiến giới áp dụng lý thuyết học tập trải nghiệm coi triết lý giáo dục quốc gia [4] Ở Việt Nam, việc tiếp cận nghiên cứu học tập qua trải nghiệm giai đoạn gần hướng tới nhằm giáo dục HS theo hướng tiếp cận phát triển lực Thuật ngữ “Hoạt động trải nghiệm” (HĐTN) dùng chương trình giáo dục phổ thông sau năm 2015 HĐTN định nghĩa hoạt động giáo dục bắt buộc, HS dựa huy động tổng hợp kiến thức kỹ từ nhiều lĩnh vực giáo dục khác để trải nghiệm thực tiễn đời sống nhà trường, gia đình, xã hội, tham gia hoạt động hướng nghiệp hoạt động phục vụ cộng đồng hướng dẫn tổ chức nhà giáo dục Qua hình thành phẩm chất chủ yếu, lực chung số lực thành phần đặc thù hoạt động như: lực thiết kế tổ chức hoạt động, lực định hướng nghề nghiệp, lực thích ứng với biến động sống kỹ sống khác [1] Như vậy, chất HĐTN hoạt động giáo dục, tổ chức theo định hướng tạo điều kiện tối đa cho HS trực tiếp tham giavào hoạt động học tập cách tích cực, chủ động Trong đó, GV người hướng dẫn cho HS sử dụng vốn kinh nghiệm sẵn có thân giải vấn đề học tập từ khái qt hóa hình thành kiến thức cho thân, tích lũy thêm kinh nghiệm vận dụng để giải vấn đề thực tiễn Qua HĐTN, HS vừa chiếm lĩnh kiến thức, vừa phát triển lực hình thành phẩm chất 2.2 Vai trò hoạt động trải nghiệm phát triển lực học sinh Trong dạy học trung học phổ thông (THPT), HĐTN hoạt động giáo dục có mục đích, có tổ chức thực nhà trường nhằm phát triển, nâng cao tố chất tiềm thân HS, nuôi dưỡng ý thức sống tự lập, đồng thời quan tâm, chia sẻ tới người xung quanh Trong HĐTN, HS thiết lập mối quan hệ cá nhân tập thể, môi trường giáo dục nhà trường môi trường kinh tế, xã hội cộng đồng HS khẳng định giá trị thân thông qua việc sử dụng kinh nghiệm lực, phát huy tính sáng tạo để thích ứng tạo mới, giá trị cho thân HĐTN giúp HS tăng cường hiểu biết tiếp cận vấn đề thực tiến gắn liền với đời sống xã hội, tiếp thu giá trị truyền thống dân tộc giá trị tốt đẹp nhân loại Thông qua HĐTN, HS thực hành trải nghiệm kiến thức, kỹ (KN) học môn học; đồng thời qua tiếp tục tìm tịi, mở rộng kiến thức khả ứng dụng kiến thức vào thực tiễn Khi đặt yêu cầu trải nghiệm, HS phải hoạt động, phải tìm hiểu, sử dụng công cụ thiết bị thực tế; phải nghe, nói, viết, làm; phải giao tiếp, hợp tác với bạn bè, GV người xung quanh để thực nhiệm vụ, hoàn thành sản phẩm sản phẩm kết HĐTN Sản phẩm khơng theo khn mẫu nào, sáng tạo HS giải vấn đề đặt Như vậy, tổ chức HĐTNtrong dạy học THPT nói chung dạy học mơn Sinh học nói riêng có vai trị quan trọng hình thành phát triển phẩm chất, lực HS cụ thể NL chung NL hợp tác, giao tiếp, giải vấn đề sáng tạo… Ngồi ra, cịn phát triển lực chuyên biệt môn học như: NL tìm tịi giới tự nhiên, vận dụng kiến thức vào thực tiễn… Đây giải pháp đáp ứng mục tiêu đổi giáo dục phổ thông nước ta 309 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ 2.3 Thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học Sinh học 2.3.1 Nguyên tắc thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học sinh học - Đảm bảo mục tiêu dạy học: HĐTN phải giúp HS lĩnh hội nội dung kiến thức khoa học sinh học kiến thức phương phương pháp; phát triển lực chung lực chun biệt mơn; hình thành giá trị, phẩm chất đạo đức góp phần hồn thiện nhân cách - Đảm bảo tính sư phạm: HĐTN phải phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý HS; mang tính chất đặc trưng mơn học, phù hợp với nhu cầu, sở thích HS HĐTN thiết kế đảm bảo HS thực chủ thể tích cực, chủ động, sáng tạo chiếm lĩnh kiến thức kỹ năng, lực hành động - Đảm bảo tính xác, khoa học: HĐTN phải giúp HS chiếm lĩnh hệ thống tri thức phổ thông, bản, đại lĩnh vực khoa học; HĐTN phải thiết kế cách khoa học, đảm bảo tính logic mặt kiến thức, tính phù hợp trình độ, trọng theo định hướng phát triển lực tư khoa học; giúp HS tiếp xúc, hình thành phát triển số phương pháp nghiên cứu khoa học - Đảm bảo tính thực tiễn: HĐTN cần đảm bảo nội dung phải gắn liền với thực tiễn, tạo hội cho HS tiếp xúc trực tiếp với môi trường thực tiễn, qua HS vận dụng kiến thức, kỹ năng, lực kinh nghiệm vốn có để giải linh hoạt, sáng tạo vấn đề sống, đồng thời có thái độ hành vi đắn với môi trường xung quanh - Đảm bảo tính đa dạng, phong phú: Cần tạo nhiều loại hoạt động phù hợp với môi trường tổ chức đảm bảo cho HS trải nghiệm Xây dựng hình thức HĐTN phải kích thích tự học, khả tìm tịi, khám phá khơi gợi niềm u thích HĐ HS 2.3.2 Quy trình thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học sinh học Theo Trần Thị Gái (2017): Quy trình thiết kế hoạt động trải nghiệm bao gồm bước: xác định mục tiêu chương/chủ đề; xác định mạch nội dung phân tích đặc điểm mạch nội dung; xác định dạng HĐTN chu trình trải nghiệm mạch nội dung; xây dựng tiến trình hoạt động; thiết kế tiêu chí cơng cụ kiểm tra đánh giá HS [2] Dựa nghiên cứu lý thuyết học tập trải nghiệm thực tiễn dạy học sinh học trường THPT, xác định quy trình thiết kế hoạt động trải nghiệm theo bước sau: Bước Xác định mục tiêu chủ đề Xác định mục tiêu kiến thức, kỹ năng, thái độ NL hướng tới HS sau học xong chủ đề Cụ thể: Mục tiêu kiến thức xác định theo thang phân loại nhận thức Bloom sử dụng động từ lượng hóa đánh giá Mục tiêu kỹ cần xác định theo nhóm kỹ tư duy, học tập khoa học Mục tiêu thái độ phải xác định rõ ý thức người học với người, thiên nhiên, môi trường, ý thức học tập tư khoa học Các NL cần HS hướng tới thông qua HĐTN NL tự học, giải vấn đề, sáng tạo, hợp tác… Bước Xác định dạng HĐTN theo mơ hình trải nghiệm Phân tích nội dung kiến thức chủ đề từ xác định nội dung cốt lõi, cấu trúc logic mạch nội dung, thành phần kiến thức phát triển khái niệm chủ đề Trên sở phân tích đặc điểm nội dung, thời lượng, vốn kiến thức HS, sở vật chất điều kiện thực tế địa phương, nhà trường xác định dạng HĐTN phù hợp với nội dung theo giai đoạn mơ hình trải nghiệm David Kolb Mơ hình học tập trải nghiệm 310 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ David Kolbbao gồm bốn giai đoạn: Trải nghiệm cụ thể, quan sát phản tỉnh, hình thành khái niệm trừu tượng thử nghiệm tích cực [3] Trong chu trình, giai đoạn có hoạt động học tập tương ứng nhằm định hướng phát triển NL cho HS [5] Giai đoạn – Trải nghiệm cụ thể HS thực hành vi, thao tác cụ thể đối tượng, hoạt động gắn vào bối cảnh thực tiễn Dựa vào kinh nghiệm vốn có giải vấn đề đặt Qua đó, HS thu nhận số kinh nghiệm định cho thân Đây nguyên liệu đầu vào quan trọng chu trình học tập Trong dạy học sinh học, dạng hoạt động sử dụng để HS trải nghiệm cụ thể như: Đóng vai, trị chơi; mơ phỏng; quan sát; thực hành, thí nghiệm; điều tra; dự án; tham quan, thực địa, tùy theo nội dung, thành phần kiến thức chủ đề, GV lựa dạng hoạt động trải nghiệm cho phù hợp Giai đoạn – Phân tích, phản hồi kết trải nghiệm Sau trải nghiệm thực tế, tương tác trực tiếp với môi trường học tập HS cần phải suy nghĩ lại, phân tích kiện, hoạt động trải qua đánh giá kinh nghiệm vừa thu nhận Từ đó, HS trình bày, chia sẻ kết trải nghiệm cụ thể; trao đổi, tranh luận với HS nhóm; thảo luận nhóm với hay tồn lớp để từ có cách nhìn nhận vấn đề đầy đủ hệ thống Ở giai đoạn này, GV định hướng cho HS phân tích, xử lý, chia sẻ, phản hồi lại kinh nghiệm thu nhận hoạt động như: Hỏi đáp, thảo luận, tranh luận, báo cáo, seminar, … Giai đoạn – Kết luận, khái qt hóa hình thành kiến thức Thông qua quan sát cụ thể thông qua thao tác tư duy, phân tích tổng hợp thu nhận thông qua trải nghiệm, HS khái niệm hóa kinh nghiệm nhận Từ kinh nghiệm, HS hình thành nên khái niệm, lý thuyết cho thân, giúp cho HS nhìn nhận chất đối tượng Dưới hướng dẫn GV, HS khái q hóa hình thành nên khái niệm thông qua: Bài tập lý thuyết, lập sơ đồ tư duy, lập đồ khái niệm, đề xuất dự án, xây dựng mơ hình lý thuyết… Giai đoạn – Vận dụng, thử nghiệm tích cực HS vận dụng kiến thức, kinh nghiệm thu nhận để áp dụng vào tình tương tự học tâp sống; đề xuất, thử nghiệm phương án để giải vấn đề GV có vai trị định hướng tình huống, tập thực tiễn để HS tiến hành thử nghiệm Các dạng hoạt động GV lựa chọn như: Mơ phỏng, tập thực tiễn, nghiên cứu trường hợp, tham quan, dự án… Bước Thiết kế tiến trình HĐTN Dựa mục tiêu giai đoạn trải nghiệm, GV cần xác định phương pháp kỹ thuật tổ chức hoạt động, từ lên kế hoạch chi tiết trình tự thao tác tiến hành hoạt động, người thực hiện, phương tiện, điều kiện, thời gian tổ chức… Bước Xây dựng công cụ đánh giá HS qua HĐTN Thiết kế tiêu chí cơng cụ đánh giá mức độ đạt mục tiêu kiến thức, kỹ năng, thái độ lực hướng tới HS sau HĐTN Tùy theo giai đoạn mơ hình trải nghiệm sử dụng phiếu quan sát, câu hỏi, sản phẩm, mẫu vật,… để đánh giá mức độ đạt HS qua HĐTN Dựa tiêu chí GV thân HS đưa ra, hướng dẫn GV, HS tự nhận xét đánh giá thân, đánh giá thành viên nhóm kết trình trải nghiệm 311 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ 2.4 Minh họa thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10 Phần Sinh học tế bào phần thứ II chương trình Sinh học 10, sau phần Giới thiệu chung giới sống Nội dung phần Sinh học tế bào thiết kế tương đối hợp lý, đảm bảo nguyên tắc hệ thống, kiến thức có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, giúp HS tìm hiểu cấp độ tổ chức sống tế bào – Đơn vị cấu trúc đơn vị chức thể sống Phần gồm chương: Chương I Thành phần hóa học tế bào cung cấp kiến thức đặc điểm vai trò nguyên tố, hợp chất cấu tạo nên vật chất sống Từ hợp chất cấu tạo nên bào quan từ cấu trúc nên tế bào, gồm có tế bào nhân sơ tế bào nhân thức (Chương II Cấu trúc tế bào) Sự phối hợp thành phần tế bào giúp tế bào thực chức đặc trưng sống là: chuyển hóa vật chất lượng (Chương III), sinh trưởng sinh sản (Chương IV Phân bào) Trong chương, nội dung sắc xếp theo hệ thống định theo cấu trúc, chức mối liên hệ chúng Với mạch kiến thức vậy, GV chia phần Sinh học tế bào thành chủ đề để thiết kế HĐTN theo mơ hình học tập trải nghiệm để HS thiết lập mối quan hệ lý thuyết thực tiễn, đảm bảo nguyên tắc “học đôi với hành”, “lý thuyết gắn liền với thực tiễn” Đồng thời, thông qua HĐTN tiếp tục phát triển phẩm chất lực cho HS Chúng xác định dạng hoạt động mơ hình trải nghiệm số chủ đề phần Sinh học tế bào, Sinh học 10, cụ thể sau: Bảng Các hoạt động mơ hình trải nghiệm số chủ đề phần Sinh học tế bào Chủ đề Trải nghiệm cụ thể Phản hồi kết trải nghiệm Khái qt hóa hình thành kiến thức - Xây dựng sơ đồ tư cấu tạo vai trò hợp chất hữu - Dự án: Tìm hiểu bệnh dinh dưỡng: béo phì, suy dinh dưỡng… - Bài tập thực tiễn - Nghiên cứu trường hợp Các hợp chất hữu - Thí nghiệm nhận biết hợp chất hữu - Thảo luận: Các hợp chất hữu có thực phẩm Cấu trúc tế bào - Làm tiêu tạm thời, quan sát TB số bào quan - Làm mơ hình TB - Xây dựng sơ đồ tư cấu trúc tế bào Enzyme - Thí nghiệm tính đặc hiệu yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme - Thảo luận: So sánh tế bào nhân sơ tế bào nhân thực, tế bào TV ĐV - Thảo luận: Enzyme có thực phẩm Chu kỳ tế bào Quá trình phân bào - Làm tiêu tạm thời quan sát q trình NP GP kính hiển vi - Làm mơ hình q trình phân bào - Thảo luận: vận động NST qua kỳ trình phân bào - Lập bảng hệ thống: So sánh q trình NP GP Vận dụng, thử nghiệm tích cực - Bài tập lý thuyết: - Bài tập thực tiễn Phân tích chế - Nghiên cứu trường hoạt động vai hợp trò enzyme - Dự án: Tìm hiểu bệnh ung thư Trong viết này, minh họa thiết kế HĐTN dạy học chủ đề: Phân bào, phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10 312 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ Bước Xác định mục tiêu chủ đề Sau học xong chủ đề này, HS có khả năng: - Về kiến thức: + Nêu khái niệm chu kỳ TB, nguyên phân, giảm phân + Mô tả diễn biến chu kỳ TB, qua trình nguyên phân, giảm phân + Phân tích mối quan hệ kỳ trình phân bào + Giải thích ý nghĩa sinh học nguyên phân giảm phân - Kỹ năng: + Lập bảng so sánh nguyên phân giảm phân + Làm mơ hình minh họa q trình nguyên phân giảm phân + Làm tiêu tạm thời trình nguyên phân giảm phân; quan sát nhận biết kỳ trình phân bào kính hiển vi - Thái độ: Có ý thức bảo vệ mơi trường nhằm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng tránh tác động tác nhân gây ung thư - Năng lực hướng đến: NL tự học, NL hợp tác, NL nghiên cứu khoa học, NL giải vấn đề Bước Xác định dạng HĐTN theo mơ hình trải nghiệm Trong chủ đề phân bào, giới thiệu kiến thức chu kỳ tế bào có kỳ trung gian tế bào tổng hợp chất cần thiết cho sinh trưởng tế bào Quá trình nguyên phân hình thức phân chia tế bào sinh vật nhân thực, gồm lần phân bào, từ tế bào mẹ tạo hai tế bào có vật chất di truyền giống giống với tế bào mẹ Quá trình giảm phân gồm lần phân bào, từ tế bào mẹ cho tế bào có NST giảm nửa so với tế bào mẹ Nguyên phân, giảm phân thụ tinh chế trì NST ổn định qua hệ lồi sinh sản hữu tính Vấn đề thực tiễn liên quan đến chủ đề bệnh gây rối loạn trình phân bào như: bệnh ung thư, bệnh tật di truyền… Như vậy, nội dung kiến thức chủ đề phần lớn kiến thức trình sinh học, HĐTN đặc trưng cho dạng kiến thức thực hành quan sát, thí nghiệm; thiết kế mơ hình dự án Việc xác định mục tiêu, dạng hoạt động cho giai đoạn mơ hình trải nghiệm thể sau: Bảng Các giai đoạn hoạt động trải nghiệm Các giai đoạn Trải nghiệm cụ thể Phản hồi kết trải nghiệm Khái qt hóa hình thành kiến thức Mục tiêu Hoạt động - Nhận biết kỳ trình phân bào - KN làm tiêu tạm thời, KN quan sát - Thực hành quan sát kính hiển vi - Phân tích vận động NST qua kỳ - Thảo luận trình phân bào - Phân tích ý nghĩa trình NP GP - So sánh hình thức phân bào: Nguyên phân - Lập bảng so Giảm phân sánh Vận dụng, thử nghiệm - Xác định bệnh rối loạn trình phân bào tích cực - Tun truyền cách phịng tránh bệnh ung thư 313 - Dự án TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ Bước Thiết kế tiến trình HĐTN Mơ hình trải nghiệm nhóm (4 – 6HS) tiến hành thời gian tuần, cụ thể bảng sau: Bảng Các hoạt động trải nghiệm cho nhóm Giai đoạn Trải nghiệm cụ thể Phản hồi kết trải nghiệm Tên hoạt động - Làm tiêu tạm thời, quan sát q trình NP GP kính hiển vi - Làm mơ hình q trình phân bào Thảo luận: vận động NST qua kỳ trình phân bào Thời gian tiết Khái qt hóa hình thành kiến thức Xây dựng sơ đồ tư Lập bảng so sánh trình NP GP tiết Thử nghiệm tích cực Dự án: Tìm hiểu bệnh ung thư tuần, tiết Địa điểm Phương tiện Sản phẩm dự kiến Phịng thí nghiệm - Dụng cụ, hóa chất, mẫu vật - Phiếu ghi kết quan sát - Tiêu tạm thời - Bản vẽ hình ảnh quan sát - Mơ hình q trình NP, GP Phiếu học tập - Bảng mơ tả diễn biến kỳ trình phân bào Lớp học Phiếu học tập; Giấy A0, bút màu Ở nhà, lớp học Phiếu học tập - Sơ đồ tư chu kỳ tế bào trình phân bào - Bảng so sánh trình NP GP - Bản báo cáo; poster tuyên truyền phòng chống ung thư a Trải nghiệm cụ thể Làm tiêu tạm thời, quan sát tiêu kính hiển vi làm mơ hình q trình phân bào * Các nhóm làm tiêu tạm thời trình nguyên phân giảm phân - Nghiên cứu nội dung SGK chu kỳ tế bào, nguyên phân, giảm phân quy trình làm tiêu tạm thời trình NP GP mà GV cung cấp - Thực làm tiêu tạm thời quan sát trình phân bào Bảng Mẫu vật, dụng cụ hóa chất để làm tiêu tạm thời quan sát NP GP Nguyên phân Mẫu vật Hóa chất Dụng cụ Giảm phân Rễ củ hành tím (phần mơ phân sinh) Cờ bắp (ở giai đoạn – 10 lá) - Dung dịch Carnoy; dung dịch làm mềm; thuốc nhuộm Carmin; alcohol - Lame, lamelle; đĩa petri, lưỡi dao lam, kẹp nhỏ; Ggấy thấm, ống hút hóa chất, tăm, đèn cồn; kính hiển vi + Làm tiêu tạm thời: Nguyên phân: Cắt phần đầu rễ ngâm dung dịch Carnoy => cố định mẫu alcohol => rửa mẫu nước => làm nhũn mẫu dung dịch làm mềm => rửa lại nước => nhuộm dung dịch Carmin => vớt mẫu lên lame, thấm khô thuốc nhuộm => nhỏ vào mẫu – giọt glycerin, đậy lamelle => dùng đầu tăm ấn nhẹ để TB dàn mỏng 314 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ Giảm phân: Lấy cờ bắp ngâm dung dịch Carnoy => cố định mẫu alcohol => rửa mẫu nước => làm nhũn mẫu dung dịch làm mềm => rửa lại nước => dùng que tăm nhọn tách cánh hoa, giữ phần bao phấn cho vào dung dịch nhuộm Carmin => vớt mẫu lên lame, thấm khô thuốc nhuộm => nhỏ vào mẫu – giọt glycerin, đậy lamelle => dùng đầu tăm ấn nhẹ để bao phấn vỡ + Quan sát tiêu kính hiển vi xác định kỳ trình phân bào + Vẽ lại hình ảnh kỳ trình NP GP quan sát kính hiển vi * Các nhóm làm mơ hình q trình nguyên phân giảm phân từ nguyên liệu đơn giản sợi len, thép, giấy, đất sét… Hoạt động thực nhà GV tổ chức cho nhóm trình bày thuyết minh mơ hình trước lớp b Phản hồi kết trải nghiệm - Sau trải nghiệm cụ thể, GV tổ chức HS thảo luận nhóm: + Giải thích quy trình làm tiêu tạm thời trình NP GP + Phân tích vận động NST qua kỳ q trình phân bào + Phân tích ý nghĩa trình NP GP - Sử dụng kết thảo luận lập bảng mô tả diễn biến kỳ trình NP GP c Khái qt hóa hình thành kiến thức Thảo luận: xây dựng sơ đồ tư bảng so sánh - Xây dựng sơ đồ tư chu kỳ tế bào trình phân bào Sử dụng kỹ thuật phịng tranh để trình bày sơ đồ xây dựng - Thảo luận hoàn thành phiếu học tập so sánh trình NP GP d Thử nghiệm tích cực Dự án: Tìm hiểu bệnh ung thư Thời gian thực tuần nhà tiết báo cáo sản phẩm lớp học Các nhóm thảo luận, xác định nội dung lập kế hoạch thực dự án Nội dung tìm hiểu bệnh ung thư bao gồm: Cơ chế gây bệnh, nguyên nhân, dấu hiệu, cách phòng tránh, thực trạng bệnh ung thư địa phương,… từ nguồn sách, báo, internet… Sản phẩm dự án báo cáo powerpoint lựa chọn thêm số loại sản phẩm sau: Poster, báo tường, tờ rơi, báo ảnh, video clip,… GV tổ chức cho nhóm trình bày báo cáo sản phẩm tun truyền phịng chống bệnh ung thư Các nhóm tự đánh giá, đánh giá lẫn theo phiếu đánh giá GV nhận xét, đánh giá trình, kết thực hiện, kỹ thuyết trình, tinh thần làm việc nhóm Tính sáng tạo cách thể sản phẩm trải nghiệm Từ kết đánh giá nhóm rút học kinh nghiệm vấn đề trình trải nghiệm thực tế: lập kế hoạch, phân chia công việc, cách thức làm việc cho hiệu tiến độ Bước Xây dựng công cụ đánh giá HS qua HĐTN Để đánh giá HS, GV sử dụng cơng cụ đánh giá tương ứng cho giai đoạn trải nghiệm đánh giá chu trình như: phiếu quan sát, câu hỏi – tập, phiếu đánh giá, bảng tiêu chí… 315 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ Sau đây, đưa số câu hỏi để đánh giá chu trình trải nghiệm sau: (1) Trong thực tế, hoa trồng hạt thường cho nhiều biến dị màu sắc hoa trồng theo phương pháp giâm, chiết, ghép Hãy giải thích tượng (2) Trong trình làm tiêu tạm thời, sử dụng rễ hành cờ bắp làm đối tượng quan sát q trình NP GP? Có thể thay đối tượng khác khơng? Hình Ảnh chụp tiêu nguyên phân tế bào rễ hành (3) Hình ảnh chụp từ tiêu quan sát trình NP tế bào rễ hành Hãy xếp TB đánh số theo trình tự diễn biến trình phân bào Nếu hàm lượng ADN nhân tế bào trước phân chia x hàm lượng ADN giai đoạn bao nhiêu? (4) Vì tế bào phơi cần 15 - 20 phút hoàn thành chu kỳ tế bào, tế bào thần kinh thể người trưởng thành không phân bào? (5) Theo số liệu thống kê tỷ lệ mắc bệnh ung thư, cho thấy loại ung thư tim, tụy, túi mật gặp với tỷ lệ thấp; ung thư phổi, dày, trực tràng, gan,… lại thường gặp với tỷ lệ cao Giải thích có tượng KẾT LUẬN Mơn Sinh học môn khoa học tự nhiên, nghiên cứu sống, gắn liền với thực tiễn đời sống sản xuất, thuận lợi để vận dụng mơ hình học tập trải nghiệm nhằm phát huy tính tích cực hoạt động học tập HS, đáp ứng yêu cầu đổi dạy học theo định hướng phát triển lực giai đoạn Các HĐTN thiết kế theo mơ hình học tập trải nghiệm, tạo điều kiện tối đa để HS trực tiếp tác động vào đối tượng, khai thác kinh nghiệm vốn có, tự chiếm lĩnh tri thức kích thích HS hứng thú, u thích mơn học, đam mê nghiên cứu khoa học Đồng thời, HS phát triển phẩm chất, lực, thể chất, tình cảm, để thiết kế HĐTN cụ thể, cần vào đặc điểm mục tiêu, nội dung kiến thức; đặc điểm HS;cơ sở vật chất, điều kiện thực tế HĐTN cần kiểm nghiệm thực tiễn dạy học trường phổ thông để hoàn thiện đưa vào giảng dạy nhằm nâng cao hiệu TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bộ Giáo dục Đào tạo (2017) Chương trình giáo dục phổ thơng chương trình tổng thể [2] Trần Thị Gái, Phan Thị Thanh Hội (2017) Thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học sinh học trường phổ thông, Tạp chí Khoa học Giáo dục, số 144, tr 59 - 64 316 BÁO CÁO KHOA HỌC HỘI THẢO KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ [3] David A K., (2015) Experiential learning: Experience as the Source of Learning and Development, 2nd edition, Case Western Reserve University [4] Nguyễn Thị Liên (Chủ biên) (2016) Tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo nhà trường phổ thông, NXB Giáo dục Việt Nam [5] Svinicki, D., Dixon, M., (1987) The Kolb model modified for Classroom Activities, College Teaching, vol 35, No.4, pp 141 - 146 Title: DESIGNING EXPERIENTIAL ACTIVITIES IN TEACHING SECTION CELL BIOLOGY, BIOLOGY GRADE 10ACCORDING TO THE COMPETENCE DEVELOPMENT APPROACH Abstract: Experiential activities are educational activities in which each student is directly participated in practical activities in schools or in society under the direction and organization of educators Thereby, they can help students to develop their sentiment, morality, skills, competences: Self-learning, cooperation, problem solving, creative capacity,… as well as accumulating their personal experience In this article, we present in the process of designing experiential activities in teaching biology according to the competence development approach and applying the process of designing an experiential activity in teaching section cell biology, biology grade 10 at high schools Keywords: Experiential activity, competence development, Biology teaching 317 ... ĐẠI HỌC SƯ PHẠM, ĐẠI HỌC HUẾ 2.3 Thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học Sinh học 2.3.1 Nguyên tắc thiết kế hoạt động trải nghiệm dạy học sinh học - Đảm bảo mục tiêu dạy học: HĐTN phải giúp HS... dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10 Phần Sinh học tế bào phần thứ II chương trình Sinh học 10, sau phần Giới thiệu chung giới sống Nội dung phần Sinh học tế bào thiết kế tương đối hợp lý,... tục phát triển phẩm chất lực cho HS Chúng xác định dạng hoạt động mô hình trải nghiệm số chủ đề phần Sinh học tế bào, Sinh học 10, cụ thể sau: Bảng Các hoạt động mơ hình trải nghiệm số chủ đề phần