Thuyết trình môn khời sự kinh doanh mô hình nhà hàng healthy

White Cream and Brown Light Simple and Straightforward Food Ecommerce Business Meeting Visual Charts Presentation KINH DOANH ĐỒ ĂN UỐNG HEALTHY NHÓM DỪA STT Mã sinh viên Họ và tên Đánh giá 1 A36280 Nguyễn Ngọc Mai 100% 2 A36284 Nguyễn Thị Thùy Trang 100% 3 A36130 Trần Thị Thu Thảo 100% 4 A36190 Nguyễn Thị Hân 100% 5 A36431 Lưu Thị Lam Giang 100% 6 A36693 Nguyễn Quang Minh 100% Thành Viên 1 TÓM TẮT Cơ hội kinh doanh Thị trường kinh doanh đồ ăn healthy là một trong những thị trường đang dần thu hú.

KINH DOANH ĐỒ ĂN UỐNG HEALTHY NHÓM DỪA Thành Viên STT Mã sinh viên  Họ tên Đánh giá A36280 Nguyễn Ngọc Mai 100% A36284 Nguyễn Thị Thùy Trang 100% A36130 Trần Thị Thu Thảo 100% A36190 Nguyễn Thị Hân 100% A36431 Lưu Thị Lam Giang 100% A36693 Nguyễn Quang Minh 100% TÓM TẮT Cơ hội kinh doanh • • • - Thị trường kinh doanh đồ ăn healthy thị trường dần thu hút khách hàng - “Bệnh từ miệng vào, họa từ miệng ra”.Nhiều nghiên cứu rằng, có tới 90% bệnh tật đến từ thói quen ăn uống khơng lành mạnh - Mọi người bận rộn đề có thời gian tự chuẩn bị trì chế độ ăn uống an tồn.Qua thấy mơ hình sản phẩm có tiềm kinh tế siêu lợi nhuận thời buổi đại ngày Cơ hội kinh doanh lớn, nhóm chúng tơi định đầu tư xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Healfa Food – kinh doanh đồ ăn lành mạnh Ý tưởng kinh doanh • - Hình thành ý tưởng kinh doanh qua nhu cầu mong muốn có bữa ăn lành mạnh • - Mang đến sản phẩm vô chất lượng, tiện lợi đảm bảo 100% sức khỏe sắc đẹp khách hàng cải thiện • - Healfa Food phân loại theo công thức mix sản phẩm riêng, cung cấp chay bổ sung muối thực dưỡng, kết hợp với nước ép trái rau củ, detox nguyên chất có nhiều dưỡng chất Thị trường mục tiêu - Giá thành sản phẩm không đắt, phù hợp cho tất người • - Đoạn thị trường mà sản phẩm Healfa Food nhắm đến là: “Tăng Trưởng” Lợi cạnh tranh • • Đáp ứng nhu cầu khách hàng • Giúp giải tối đa vấn đề chế biến ăn chế biến dựa nghiên cứu vị vấn đề tài cho khách hàng hành vi tiêu dùng người VN • Trở thành người bạn thấu hiểu khách hàng nhất: Món Có chuyên viên tư vấn để bạn hiểu rõ, lựa chọn phần ăn phù hợp với thân • Thiết kế phong cách quán độc đáo, phong cách tươi mát, có khơng gian rộng rãi đẹp đẽ Vị trí kinh doanh Ưu điểm: • • Vị trí thuận tiện lại, giao thơng thuận lợi thơng thống Gần trường Cao đẳng, Đại học • Vị trí đơng dân cư sinh sống • Mặt th có giá thành thấp với giá trị tầm 25 triệu đồng cho 100 mét vng Nhược điểm: • Địa điểm gần với qn Let’s eat healthy (tầm 3km đổ lại) => tính cạnh tranh cao ĐỊA ĐIỂM: NGÕ 42, ĐƯỜNG TRIỀU KHÚC, QUẬN THANH XUÂN, HÀ NỘI   Diện tích: 100m2*2 tầng + hầm Giá thuê: 45 triệu/tháng Ưu điểm: • Mặt tiền (6m) thơng thống, rộng rãi với trục đường chạy dài • Tập trung đơng đúc dân cư, nhiều trường đại học xung quanh Đại học kinh tế, Đại học Quốc Gia Hà Nội, • Diện tích mặt rộng rãi, nơi dễ dàng tìm kiếm, lại Nhược điểm: • Khá nhiều đối thủ cạnh tranh Nhà Hàng U-Base hay Bếp Nhà Bul, (bán kính 5km đổ lại) -> tính cạnh tranh cao địa điểm • Chi phí cho th mặt đắt ĐỊA ĐIỂM: Hồ Tùng Mậu, phường Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội Xét theo ưu nhược điểm địa điểm nhóm định đặt quán địa điểm ( ngõ 42, đường Triều Khúc, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội) DỰ BÁO GIÁ CỦA SẢN PHẨM Sản phẩm Đơn giá Smoothie: 45,000 Sữa hạt: 35,000 Nước ép hoa quả: 25,000 Salad, Sandwich, Cơm gạo lứt: 55,000 Cháo yến mạch: 35,000 DỰ TÍNH DOANH SỐ - Xét mặt xung quanh qn khơng có đối thủ cạnh tranh lợi cho việc kinh doanh đồ ăn healthy - Tại quán có tổng cộng 10 bàn (5 chỗ), ngày có đơng khách ngồi hết 10 bàn ln phiên lần ngày quán phải sản xuất khoảng 100 phần đồ ăn khoảng 90- 100 phần đồ uống - Doanh số dự tính quán năm 10 x x 305.000 x x 365 = 11.132.500.000 DỰ TÍNH DOANH THU Sản phẩm Số lượng Đơn giá Thành tiền Salad 16.500 55,000 907.500.000   Cơm gạo lứt 16.500 55,000 907.500.000   Sandwich 9.500 55,000 522.500.000   Cháo 7.500 35,000 262.500.000   Smoothie 19500 45,000 877.500.000   Sữa hạt 7.500 35,000 262.500.000   Nước ép 10.950 25,000 273.750.000   Tổng doanh thu 4.013.750.000                 DỰ TÍNH LỢI NHUẬN Lợi nhuận = Tổng doanh thu - tổng chi phí  Tổng doanh thu 4.013.750.000 Tổng chi phí 2.196.551.500 Lợi nhuận 1.817.198.500 DỊNG TIỀN CỦA DỰ ÁN DÒNG TIỀN CỦA DỰ ÁN ĐÁNH GIÁ ĐỘ AN TỒN VỀ MẶT TÀI CHÍNH THỜI GIAN HOÀN VỐN DỰ KIẾN 9.TIẾN ĐỘ XÂY DỰNG STT Nội dung công việc Thời gian dự kiến Người thực ( Bắt đầu vào tháng năm 2022) 1 Nghiên cứu thị trường Phân tích thị trường  Tìm hiểu pháp lý Tìm địa điểm cho thuê Ký hợp đồng cho thuê Xây dựng thực đơn Sửa chữa quán Thiết kế, trang trí nội thất  Tìm nguồn cung NVL 10 Đặt mua NVL 11 Đăng tuyển nhân viên  12 Phỏng vấn nhân viên  13 Chiến lược Marketing cho khai trương quán 14 Đưa vào hoạt động Cả nhóm  10 11 12 10 RỦI RO CƠ BẢN VÀ BIỆN PHÁP ĐỐI PHÓ Rủi ro RR CƠ BẢN Tài Đối thủ cạnh tranh Cháy nổ Lao động Giải pháp Hư hỏng Đối thủ cạnh tranh Tài sản phẩm Cháy nổ Lao động THANK YOU! Q&A ... tồn.Qua thấy mơ hình sản phẩm có tiềm kinh tế siêu lợi nhuận thời buổi đại ngày Cơ hội kinh doanh lớn, nhóm chúng tơi định đầu tư xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Healfa Food – kinh doanh đồ ăn... Giang 100% A36693 Nguyễn Quang Minh 100% TĨM TẮT Cơ hội kinh doanh • • • - Thị trường kinh doanh đồ ăn healthy thị trường dần thu hút khách hàng - “Bệnh từ miệng vào, họa từ miệng ra”.Nhiều nghiên... mạnh Ý tưởng kinh doanh • - Hình thành ý tưởng kinh doanh qua nhu cầu mong muốn có bữa ăn lành mạnh • - Mang đến sản phẩm vô chất lượng, tiện lợi đảm bảo 100% sức khỏe sắc đẹp khách hàng cải thiện