Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 31 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
31
Dung lượng
597 KB
Nội dung
PH ẦN GIỚI THIỆU
1. L Í DO CH ỌN Đ Ề T ÀI
Từ lâu, thủy sản là loại thực phẩm phổ biến
được ưa chuộng ở nhiều quốc gia, nhất là các
quốc gia có biển hoặc có các thủy vực nội địa
lớn. Cùng với sự tăng trưởng kinh tế, gia tăng
dân cư, nhu cầu về thủy sản ngày càng lớn để
đáp ứng thị hiếu tiêu dùng đa dạng từ cao cấp
đến bình dân. Ngoài ra, mức độ an toàn vệ sinh
thực phẩm của thủy sản cao hơn các loại thực
phẩm khác, trong khi dịch bệnh ởgia súc, gia
cầm có chiều hướng gia tăng và càng làm cho nhu cầu tiêu thụ thủy sản trên
thế giới tăng mạnh. Tăng trưởng tiêu dùng thủy sản không những diễn ra
mạnh mẽ ởcác nước phát triển, mà còn ởcác nước đang phát triển. Cùng
với xu thế tiêu thụ này thì việc trao đổixuất nhập khẩu thủy sản giữa các
quốc gia được đẩy mạnh. Bên cạnh đó, toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế
ngày càng sâu rộng đã tạo ra các thách thức to lớn cho các quốc gia cùng
với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường thế giới. Kể từ khi Việt
nam bắt đầu hội nhập kinh tế thế giới và chấp nhận những nguyên tắc của
thương mại quốc tế, cácdoanhnghiệpxuấtkhẩu của ViệtNam đang phải
đối mặt với vô số những hàng rào thương mại phi thuế quan ởcác nước
nhập khẩunhằm bảo hộ, hạnchế tự do thương mại dưới nhiều hình thức
như chốngbánphá giá, chống trợ cấp, tự vệ… làm giảm đáng kể hiệu quả
của những nỗ lực tìm kiếm, mở rộng, xúc tiến thị trường và nâng cao năng
lực cạnh tranh xuấtkhẩu của ViệtNam trong thời gian qua và khiến triển
vọng xuấtkhẩu trở nên bấp bênh,tiêu biểu đó là vấn đề xuấtkhẩucá basa.
2.MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
2.1/ Mục tiêu chung:
Khái quát được tình hình xuấtkhẩucábasa của ViệtNam trên thị trường
thế giới từ đó đưa ra được nhữnggiảiphápnhằmgópphòngngừa,hạn chế
các vụkiệnchốngbánphágiáđốivớicácdoanhnghiệpxuấtkhẩucába sa
1
của ViệtNam sang các nước. Đ ồng thời mở rộng thị trưóng xuấtkhẩu cá
ba sa
2.2/ Mục tiêu cụ thể
- Tìm hiểu và phân tích thực trạng xuấtkhẩucábasa của
Việt Nam sang thị trường các nước.
- Tìm hiểu, đánh giá về vấn đề bánphágiácá tra, cába sa
của ViệtNamở thị trường Mỹ và tác động của nó tới tình hình xuấtkhẩu cá
ba sa của Việt Nam.
- Đưa ra giảiphápđốivớicácdoanhnghiệpxuấtkhẩucá ba
sa, mở rộng thị trường xuấtkhẩu của Việt Nam.
3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
3.1. Phạm vi về thời gian
Thời gian thực hiện đề tài từ 26/04/2010 - 24 /05/2011.
Số liệu sử dụng trong đề tài lấy từ năm 1999 đến 2010
3.2. Phạm vi về nội dung
Tìm hiểu về vấn đề xuấtkhẩucábasa của ViệtNamở thị trường các nư
ớc.
4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.1 / Phương pháp thu thập số liệu
Tổng hợp các thông tin, số liệu thứ cấp trên các phương tiện thông tin đại
chúng: Báo chí, thời báo kinh tế, các trang web có liên quan…
4.2/ Phương pháp phân tích
2
- Mục tiêu 1: Sử dụng phương pháp thống kê mô tả để mô tả tình hình xuất
khẩu cábasa của Việt Nam
- Mục tiêu 2: Sử dụng phương pháp thống kê mô tả để đánh giá về vấn đề
xuất khẩucábasa của ViệtNam
- Mục tiêu 3: Từ mô tả và phân tích trên để đưa ra giảiphápđốivới các
doanh nghiệpxuấtkhẩucábasa của Việt Nam.
PHẦN NỘI DUNG
* CƠ SỞ LÍ LUẬN
I.KHÁI NIỆM
1. ĐỐIVỚIVIỆT NAM
Cá basa phân bổ ở một số nước Ðông Nam Á như Campuchia, Thái Lan,
Indonexia và Việt Nam, là loài cá nuôi có giá trị kinh tế cao. Cá basa được
nuôi phổ biến hầu hết ởcác nước Ðông Nam Á, là một trong các loài cá
nuôi quan trọng nhất của khu vực này. Bốn nước trong hạ lưu sông Mê
Kông đã có nghề nuôi cá tra truyền thống là Thái Lan, Campuchia, Lào và
Việt Nam do có nguồn cá basa tự nhiên và phong phú.
Cá basa là các loài cá đặc hữu của vùng châu thổ sông Mê Kông thuộc
giống Pangasius, họ Pangasidae, bộ Silurifornes - bộ cá gồm hơn 2.500
loài cá da trơn, phân bổ trên khắp thế giới. Cụ thể là:
- Đốivớicábasa - tên khoa học Pangasius bocourti, tên thương mại
Ba sa, Bocourti, Bocourti fish, Basa catfish, Bocourti catfish.
Cá basa còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, là loại cá da trơn có giá trị
kinh tế cao, được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới.
Theo hệ thống phân loại Tyson Roberts, cá basa thuộc họ Pangasiidae,
giống pangasius (Hamilton).
3
2. ĐỐIVỚI THẾ GIỚI
Tháng 5/2008, Quốc hội Mỹ đã thảo luận để thông qua “Đạo luật Nông
trại” (Farm Bill). Theo Farm bill 2008 thì cábasaViệtNam có thể bị xếp
vào trong nhóm catfish của Mỹ.
3 KHÁI NIỆM XUẤT KHẨU
Xuất khẩu là một trong những hình thức kinh doanh quan trọng nhất, nó
phản ánh quan hệ thương mại, buôn bán giữa các quốc gia trong phạm vi
khu vực và thế giới. Cùng với hình thức kinh doanh nhập khẩu, hình
thức kinh doanhxuấtkhẩu là hoạt động kinh tế cơ bản của một quốc gia,
nó là “chiếc chìa khóa” mở ra những giao dịch kinh tế quốc tế cho một
quốc gia, tạo ra nguồn thu chi ngoại tệ chủ yếu của một nước khi tham
gia vào hoạt động kinh tế quốc tế.
Kinh doanhxuất nhập khẩu cũng chính là một hoạt động kinh doanh
quốc tế đầu tiên của một doanh nghiệp. Hoạt động này được tiếp tục
ngay cả khi doanhnghiệp đã đa dạng hóa các hoạt động kinh doanh của
mình.
Kinh doanhxuất nhập khẩu thường diễn ra các hình thức sau: Xuất khẩu
hàng hóa hữu hình, hàng hóa vô hình (dịch vụ); xuấtkhẩu trực tiếp do
chính cácdoanhnghiệp sản xuất kinh doanh hàng xuấtkhẩu đảm nhận;
xuất khẩu gián tiếp (hay ủy thác) do cácdoanhnghiệp sản xuất kinh
doanh, tổ chức kinh doanh trung gian đảm nhận. Gắn liền vớixuất khẩu
hàng hóahữu hình, ngày nay xuấtkhẩu dịch vụ rất phát triển
4.YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
-Mặc dù diện tích nuôi được mở rộng, năng suất, sản lượng và kim
ngạch xuấtkhẩu luôn tăng qua từng năm song nghề nuôi cá basa tại khu
vực Đồng Bằng Sông Cửu Long vẫn chưa thật ổn định và bền vững.
Trong sản xuất vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về ô nhiễm môi trường, biến
4
động về thị trường, giá cả. Có thể dẫn chứng điều này qua sự kiện năm
2005, do EU tăng cường các biện pháp kiểm soát việc sử dụng kháng
sinh trong thủy sản xuấtkhẩu của ViệtNam cộng tác động của vụ kiện
chống phágiácá tra và cá basa vào thị trường Mỹ khiến nguồn nguyên
liệu bị “dội chợ” làm cho không ít người nuôi lâm vào cảnh phá sản
-Đặc biệt, trong những tháng đầu năm 2008, người nuôi cá tra và cá basa lại
đang đứng trước nguy cơ thua lỗ do chi phí sản xuất tăng ở mức 14.000-
15.500 đ/kg (tương đương vớigiábánở thị trường). Điều đáng nói là trong
chăn nuôi cá tra và cá basa, chi phí thức ăn chiếm tỷ trọng rất lớn, nhất là
trong giai đoạn trước khi thu hoạch. Chính vì vậy, dù Nhà nước đã “bơm”
1.000 tỷ đồng hạn mức tín dụng cho các DN thu mua nguyên liệu để giải
quyết đầu ra cho cá tra, cá basa nhưng khả năng thu mua hết sản lượng cá
nuôi trong dân là rất khó do bởi theo tính toán, nếu tất cáccác cơ sở chế
biến hoạt động hết công suất thì cũng chỉ tiêu thụ được khoảng 3.000
tấn/ngày. Như vậy mỗi tháng cũng chỉ tiêu thụ được gần 100 ngàn tấn
nguyên liệu
-Ngoài khó khăn do không dự báo được tình hình thị trường khiến hiện
tượng ùn tắc nguyên liệu xảy ra trong những tháng gần đây, hoạt động sản
xuất và tiêu thụ cá tra, cá basa vẫn còn những vấn đề cần sớm được giải
quyết như: tỷ lệ sản phẩm có giá trị gia tăng còn thấp, chủ yếu mới chỉ xuất
khẩu ở dạng fillet cấp đông đơn thuần nên giáxuấtkhẩu không cao (bình
quân 3USD/kg); thiếu kho chứa hàng, thiếu các chợ đầu mối thủy sản tập
trung để làm cầu nối ổn định giá cho cả người sản xuất và các nhà máy chế
biến; hệ thống xử lý nước thải và các công trình bảo vệ môi trường tuy đã
được đầu tư nhưng chưa thường xuyên được nâng cấp nên vẫn còn tình
trạng nước thải từ nhà máy đổ trực tiếp ra sông mà chưa qua xử lý; chưa
phổ biến rộng khắp quy trình sản xuất sạch theo tiêu chuẩn HACCP; vẫn
còn việc mua bán và sử dụng hóa chất, kháng sinh
5
Cá basaViệtNam bị ''đòn hiểm'' của
giới nuôi catfish Hoa Kỳ
Số phận cá da trơn của ViệtNam trên thị trường Mỹ lại bị đe
doạ. Mấy năm trước, loại cá này chỉ được vào Mỹ sau nhiều cửa ải, và
với tên gọi "cá tra" hay "cá ba sa", chứ không được gọi là "catfish" vì
sợ lầm vớicá nội địa của Mỹ. Bây giờ, chính các hiệp hội nuôi cá
catfish tại Mỹ lại nêu vấn đề về danh xưng và đòicáViệtNam cũng
phải được gọi tên là "catfish" ! Vì sao lại có chuyện rắc rối ấy ?
Theo tiết lộ của hãng tin Mỹ AP vào cuối tháng 06/2009, bộ trưởng Nông
Nghiệp Mỹ ông Tom Vilsack sắp ban hành quyết định về việc quy định loại
cá nào bán trên thị trường Hoa Kỳ phải được gọi là ''catfish''. Nội dung
quyết định này chưa rõ, nhưng một bản dự thảo mà hãng tin Mỹ đọc được
đã liệt loại cábasa pangasius của ViệtNam vào diện catfish.
Một khi bị xếp loại là catfish, cábasa nhập khẩu từ ViệtNam sẽ phải tuân
thủ một chế độ kiểm tra ngặt nghèo do bộ Nông Nghiệp Mỹ ấn định, chặt
chẽ hơn rất nhiều so vớichế độ thông thường của Cơ quan Thực phẩm và
Dược Phẩm Mỹ FDA. Theo hãng AP, điều này sẽ trở thành một rào cản cực
kỳ kiên cố, chặn đứng đường vào thị trường Hoa Kỳ của cáViệtNam vì
lẽ phiá ViệtNam phải thiết lập một hệ thống kiểm tra việc nuôi và xử lý cá
cực kỳ phức tạp, và chứng minh được là hệ thống này tương đương với
những gì hiện hành tại Mỹ. Để có được một hệ thống như vậy, theo AP,
Việt Nam sẽ phải mất rất nhiều năm.
Thế nhưng vì sao mà chính quyền Hoa Kỳ lại có thể có quyết định khắt khe
đối vớicá nhập khẩu từ ViệtNam như vậy, nhất là khi việc xếp cá basa
Việt Nam vào diện ''catfish'' lại hoàn toàn trái ngược với quyết định vào
năm 2002, theo đó cá nhập từ ViệtNam không có quyền mang tên gọi
catfish ?
6
THỰC TRANG NUÔI TRỒNG,
CHẾ BIẾN, XUẤTKHẨUCÁ TRA,
BASA VÀ MỘT SỐ GIẢIPHÁP
Theo Hiệp hội Chế biến và xuấtkhẩu thủy sản ViệtNam (VASEP),
trong vòng 10 năm qua (1998-2008), cá basa đã nhanh chóng trở thành sản
phẩm chiến lược quốc gia. Trong đó, sản lượng tăng gấp 50 lần, vượt
ngưỡng 1 triệu tấn/năm; giá trị xuấtkhẩu tăng gấp 65 lần, đóng góp khoảng
2% GDP của cả nước. Tổng diện tích nuôi cá basa ở Đồng bằng sông cửu
long năm 2008 là 6.160 ha, với sản lượng 1.128.000 tấn, xuấtkhẩu đạt
640.829 tấn, chiếm 51,8% tổng sản lượng xuấtkhẩu thủy sản cả nước với
giá trị kim
ngạch 1,453
tỉ USD,
chiếm 32%
kim ngạch
xuất khẩu
của toàn
ngành thuỷ
sản. Thị
trường tiêu
thụ cá basa
đã được mở
rộng và có uy tín ở 130 nước và vùng lãnh thổ. Một số nước, khu vực nhập
khẩu lớn là Ukraine, Nga, EU, Bắc Phi, Trung Đông, Mỹ. Tại ĐBSCL vùng
nuôi cá tra, basa đã được Bộ NN&PTNT xác định ở 10 tỉnh, thành với diện
tích 6.000 ha ao nuôi, sản lượng 1,2- 1,5 triệu tấn/năm, trong đó 60- 70%
của doanhnghiệp sản xuất tập trung quy mô lớn, còn 30- 40% là quy mô
nông hộ. Đến năm 2010, diện tích nuôi toàn vùng đạt 8.600 ha, sản lượng
1,2 triệu tấn, kim ngạch xuấtkhẩu 1,3- 1,5 tỉ USD và đến năm 2020 diện
tích sẽ được nâng lên 13.000 ha. Nhóm sản phẩm cá tra, basa càng quan
trọng, bởi chỉ sử dụng một diện tích rất nhỏ bé để nuôi (khoảng 6.000 ha
mặt nước, bằng 1% diện tích nuôi tôm), có năng lực cạnh tranh trên thị
trường quốc tế, tạo việc làm cho hàng chục vạn công nhân, nông ngư dân,
góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nhất là ở vùng nông thôn ĐBSCL.
Tuy vậy, theo các chuyên gia về thuỷ sản thì việc nuôi, chế biến, xuấtkhẩu
7
cá basa của ViệtNam còn có nhiều yếu kém, bất cập, phát triển tự phát và
thiếu tính bền vững, cụ thể:
Thực trạng và nguyên nhân:
Công quản lý nhà nước trong sản xuất, tiêu thụ cá tra, basa hiện nay
còn nhiều bất cập: thiếu chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, hệ thống thể
chế pháp lý để quản lý, thúc đẩy phát triển bền vững và xây dựng cơ sở
hạ tầng Do vậy sản xuất, tiêu thụ cá tra hiện nay mang tính tự phát
cao, khó quản lý, nhất là về diện tích, sản lượng, chất lượng, giá thức
ăn, con giống, thuốc thú ý, vệ sinh an toàn thực phẩm
Việc nuôi cá tra, basa gần đây phát triển với nhịp độ nhanh, diện tích
tăng đột biến. Năm 2006 diện tích nuôi cá tra toàn vùng chỉ vào khoảng
3.797 ha, đến năm 2007 đã tăng lên là 6.406 ha và năm 2008 là 6.160
ha. Trong 6 tháng đầu năm 2009, tổng diện tích thả nuôi cá tra của 10
tỉnh, thành vùng ĐBSCL khoảng 5.000 ha. Do vậy quy hoạch chưa theo
kịp hoặc không còn phù hợp với tình hình mới. Quy hoạch vùng nguyên
liệu cho phù hợp với từng thị trường còn quá nhiều bất cập, cácdoanh
nghiệp chế biến không có vùng nguyên liệu của mình, do đó việc thừa
thiếu nguyên liệu thường xuyên diễn ra. Doanhnghiệp thì không nắm
được sản lượng, người nuôi thì không có thông tin về thị trường. Hạ
tầng cơ sở, các công trình thủy lợi phục vụ nuôi cá basa chưa bảo đảm
để phát triển ổn định, bền vững.
Hệ thống tổ chức quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản còn tồn tại
nhiều vướng mắc như trong vấn đề chậm trễ cập nhật các văn bảnpháp
quy để phù hợp vớicác thị trường xuất khẩu, hệ thống cán bộ phần lớn
chưa được đào tạo chuyên sâu, quản lý hàng thủy sản chưa được thực
hiện bài bản cũng tạo nhiều khó khăn, thách thức trong xuất khẩu.
¬- Tất cảcáckhâu của quá trình sản xuấtcá tra, basa như: giống, thức
ăn, giá, vốn, nuôi, chế biến, thị trường…đều đang có quá nhiều bất cập,
hạn chế, phát triển không bền vững, cụ thể:
* Về giống:
Trong thời gian qua, để đáp ứng nhu cầu con giống theo đà tăng mạnh
về nhịp độ và diện tích nuôi, số lượng các cơ sở sản xuất giống cá basa
cũng tăng lên nhanh chóng. Đến nay, trong vùng đã có 217 cơ sở sản
xuất cá giống với tổng sản lượng khoảng 1,8 tỉ con, thừa khả năng đáp
ứng nhu cầu cá giống cho cả khu vực ĐBSCL. Tuy nhiên, trong thời
gian gần đây, khi phong trào nuôi cá basa trầm lắng, nhiều hộ nuôi “treo
ao” thì giácá giống liên tục giảm, hiện nay chỉ còn 330 đồng/con kích
thước 1,7cm, 240 đồng/con kích thước 1,5cm, cá bột giá 0,5 đồng/con.
8
Do vậy, các cơ sở sản xuất giống đang phải bán tháo cá bố mẹ và cá
giống vì làm ăn thua lỗ. Điển hình tại làng sản xuấtcá tra, basa giống
Hồng Ngự/Đồng Tháp (nơi sản xuất giống lớn nhất ĐBSCL) trước đây
có hơn 70 cơ sở với đàn cá bố mẹ có tổng trọng lượng hơn 150 tấn (mỗi
con nặng từ 10kg đến 15 kg), hàng năm cung ứng cho thị trường hơn
năm tỉ con cá bột và trên một tỉ con cá giống thương phẩm. Tuy nhiên
hiện nay đã có 60 cơ sở sản xuấtcá tra giống đã đóng cửa, kêu bán tháo
cá bố mẹ với giá: 13.000 đồng- 14.000 đồng/kg nhưng không có người
mua.
Đồng thời do không có chế tài nào nên nguồn cá bố mẹ chưa được quản
lý tốt vì vậy chất lượng con giống chưa đồng đều, một số cơ sở sản xuất
giống chưa đảm bảo chất lượng con giống cho nuôi cá thương phẩm.
* Về thức ăn:
Trong thời gian qua, giá thức ăn thủy sản liên tục tăng cao đã gây nhiều
khó khăn cho nghề nuôi cá basa. Năm 2008, giá thức ăn thủy sản tăng
trung bình khoảng 30% so vớinăm 2007 và giữ ổn định ở mức 9.500-
10.500 đồng/kg. Trong 6 tháng đầu năm 2009, giá thức ăn thủy sản có
giảm lại, dao động 6.500- 9.700 đồng/kg. Giá thức ăn tăng đã làm giá
thành sản xuấtcá tra, basa tăng. Năm 2008, giá thành sản xuất trung
bình 01kg cá nguyên liệu khoảng 15.000- 16.000 đồng (tăng 40% so với
năm 2007), trong khi đó, giábáncá tra, basa chỉ ở mức thấp, dao động
13.800- 15.500 đồng/kg dẫn đến người nuôi bị lỗ nặng. Riêng trong 6
tháng đầu năm 2009, giá thành sản xuất đã hạ xuống khoảng 13.500-
14.500 đồng/kg, nhưnggiácá chỉ có 12.500- 13.800kg, nên người nuôi
lại tiếp tục lỗ.
Hiện nay, các nhà máy sản xuất thức ăn thuỷ sản đều “kêu” bị lỗ và phải
tăng giá. Vớinhững lý do như: giá nguyên liệu nhập khẩu tăng, nguyên
liệu nhập về cảng bị ứ đọng, hàng giảiphóng chậm, hàng để trong cảng
bị mất mát nhiều nên phải nâng mức bảo hiểm Tất cảcác khoản “thiệt
hại” trên họ đều tính hết vào giá thành sản xuất nên giá thức ăn thuỷ sản
cao là không có gì lạ. Tuy nhiên thực tế họ đều đua nhau tăng công suất
từ 15- 20% so với cùng kỳ năm ngoái, kể cảcác cơ sở nhỏ cũng tăng từ
7- 10%. Do vậy các nhà sản xuất thức ăn hiện nay chỉ biết quan tâm đến
quyền lợi của mình, cứ đua nhau tăng giá, bất chấp quyền lợi của người
chăn nuôi, của cả chuổi sản xuất, chế biến, xuấtkhẩucá basa thì trước
sau cũng sẽ gây ra khủng hoảng.
Nhiều hộ nuôi cá basa ở ĐBSCL đã chủ động nuôi giảm mật độ tới 50%
so vớinăm 2008 và hầu hết họ không còn nợ ngân hàng mà nợ cơ sở
9
bán thức ăn thủy sản với lãi suất cao.
Ngoài ra, có nhiều mẫu thức ăn không đạt hàm lượng đạm theo quy
định và nhiều cơ sở sản xuất giống kém chất lượng làm ảnh hưởng lớn
đến chất lượng sản phẩm cá tra, basa.
* Về giá:
Trong 6 tháng đầu năm 2009, giácá basa tiếp tục biến động. Vào đầu
tháng 3-2009 giácá tăng lên 15.000-17.000 đồng/kg và người nuôi cá
lời 1.000- 2.000 đồng/kg, nhưng từ đó đến tháng 6/2009 giácá giảm
mạnh chỉ còn từ 13.000- 14.000đ/kg. Hiện tại giá giảm mạnh là rất bất
hợp lý bởi lẽ thị trường cho cá basa đang mở rộng và hút hàng, trong
khi sản lượng cá nguyên liệu giảm tới 30% so vớinăm 2008. Theo quy
luật cung cầu: khi nguyên liệu thiếu hụt, thị trường mở rộng thì giá phải
tăng lên. Tuy nhiên giá thu mua cá nguyên liệu giảm mạnh và đang ở
mức thấp, do:
+ Cácdoanhnghiệpchế biến đang giảm mạnh nhu cầu mua vào vì
lượng cá tồn kho tương đối lớn. Họ đang đứng trước áp lực về vốn, lãi
suất, chi phí lưu kho nên phải đẩy hàng ra bằng mọi giá. Họ bán xong
hàng tồn kho rồi mới tiến hành thu mua cá mới.
+ Một số doanhnghiệp còn chào hàng ra thị trường nước ngoài vớigiá
thấp nên phải mua cá của người nuôi vớigiá thấp. Giáxuấtkhẩu vào
EU là trên 3USD/kg, nhưng họ giảm chỉ còn 2,47USD/kg. Do đó doanh
nghiệp phải giảm giá thu mua cá loại 1 còn 14.000đ/kg.
+ Nhiều doanhnghiệpchế biến đã chủ động nguồn nguyên liệu, họ tự
nuôi cá trên diện tích lớn, nên nhu cầu mua cá trong dân đang bị thu hẹp
lại. Theo thống kê của VASEP, hiện nay nguồn cá nguyên liệu từ các hộ
nuôi nhỏ lẻ chỉ còn chiếm khoảng 20%, 80% còn lại do cácdoanh
nghiệp tự cung cấp hoặc từ các trang trại lớn theo quy mô công nghiệp.
* Về vốn:
Thực tế ở ĐBSCL hiện nay, người nuôi cá không thể tồn tại nổi với
mức giácá quá thấp, trong khi giá thức ăn tăng liên tục, ngân hàng
không cho vay vốn. Cá không thể bánnhưng càng nuôi, cá ăn càng
nhiều, càng lớn, càng khó bán và người nuôi càng lâm nợ. Do vậy có
gần 50% ao đã báncá đều không thả lại.
Theo số liệu thống kê của Hiệp hội nghề nuôi và chế biến thủy sản An
Giang (AFA), ở thời điểm này có tới 25- 30% số hộ nuôi cá tra, basa bị
phá sản, 40- 50% số hộ nuôi bị mất vốn, 70- 80% số hộ nuôi đang lâm
vào cảnh nợ nần chồng chất, 90% hộ nuôi cá đang nợ ngân hàng.
10
[...]... hơn, phát triển hiệu quả, bền vững hơn, “Phải xây dựng thương hiệu cá basa ViệtNam ,Hội nghề cá, lãnh đạo các tỉnh có qui hoạch nuôi cá tra, basa, do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm Trưởng BanBan cần thường xuyên họp, chỉ đạo kịp thời thông suốt từ sản xuất đến tiêu thụ cá tra, basa Thành lập hiệp hội các nhà sản xuất, tiêu thụ cá tra, basa.Cần thí điểm và mở rộng quản lý xuất khẩu. .. dài vớicác nước bạn, các nhà doanhnghiệp nên học hỏi các kỹ thuật xử lý tiên tiến của nước bạn để đảm bảo cá basa của việtnam khi xuấtkhẩu phải đảm bảo về chất lượng và vệ sinh Các doanhnghiệp cần tính tới những phương án đẩy mạnh khai thác thị trường nội địa Về đầu ra của cábasa hiện nay, doanhnghiệp không nên và không thể chỉ quan tâm đến việc chuyển sang khai thác những thị trường xuất khẩu. .. trường tại các nơi mà các nhà doanhnghiệp muốn hợp tác Phải nắm rõ và kiểm chứng các thông tin cần thiết, kịp thời để có biện pháp đề phòngcác trường hợp ngẫu nhiên có thể gây ảnh hưởng đến sự nuôi trồng và xuấtkhẩucá basa như các vấn đề: an toàn dịch bệnh, chính sách của chính phủ, thuế, tình hình các nước trong và ngoài khu vực… Mỗi doanhnghiệp nếu là người nuôi và tự xuấtkhẩu thì doanh nghiệp. .. Mỗi nhà doanhnghiệp nuôi cá basa tránh đi theo xu hướng nuôi cá basa ồ ạt như hiện nay, họ cần có cái nhìn chính xác về thực trạng cá basa tại ViệtNam và cần vạch ra một kế hoạch phát triển lâu dài, tránh việc khi cá basa mất mùa thì doanhnghiệp coi như phá sản Mặc dù diện tích nuôi được mở rộng, năng suất, sản lượng và kim ngạch xuấtkhẩu luôn tăng qua từng năm song nghề nuôi cá tra và cá basa tại... nuôi và chế biến, xuấtkhẩu còn nhiều hạnchế Thực trạng là vẫn còn sản xuất tự phát, thủ công, lấy công làm lời… GIẢIPháp cho thực trạng cá basa khi xuấtkhẩu tại ViệtNam và trên toàn thế giới Tăng cường công tác quản lý con giống, thức ăn và các chất xử lý cải tạo môi trường nuôi; nâng cao vai trò của hiệp hội để gắn kết cácdoanhnghiệp sản xuất tiêu thụ cá basa, thông tin dự báo kịp thời về giá cả... yếu chưa có sự gắn kết giữa nông dân vớidoanh nghiệp, giữa các doanhnghiệp với doanhnghiệp và giữa nông dân với nhau Các doanhnghiệp chế biến xuấtkhẩu trong nước cạnh tranh không lành mạnh, mạnh ai nấy làm, chưa thống nhất với nhau về giá nên ai cũng hạ giábánnhằm tranh giành khách hàng Sự cạnh tranh không lành mạnh đã đây các doanhnghiệp quay lại ép giá người nuôi và gian lận thương mại,... rõ tường tận về pháp luật để phù hợp với nguyên tắc của các nước nhập khẩu thì mới mở đường cho xuấtkhẩu hàng thủy sản ViệtNam ra thế giới một cách bền vững Giảipháp để phát triển ngành cá basa được bền vững là phải chú trọng chất lượng và giá trị, mở rộng hơn về diện tích và tổng sản lượng Phát triển một số sản phẩm chủ lực như: các sản phẩm đặc sản bản địa; đồng thời rà soát lại các chương trình... nuôi cá basa cũng như chất lượng cá basa khi xuấtkhẩu ra nước ngoài Nắm rõ được luật pháp của các nước mà doanhnghiệp đang xuấtkhẩucác mặt hàng của mình để tránh bị dồn vào tình thế bị động hoặc khó kiểm soát được những tình huống bất ngờ 28 Cần xây dựng cho mình một vị trí, phong cách, hình ảnh vững mạnh trong lòng khách hàng và luôn phải giữ được uy tín đốivới khách hàng Doanhnghiệp lẫn các. .. này Trong khi đó các doanhnghiệp thì không thể đẩy giá thu mua lên cao, cũng như xuấtkhẩuvớigiá cao hơn Giảipháp cho đầu ra cácábasa ổn định Việc thành lập Ban chỉ đạo phát triển cá vùng đồng bằng sông Cửu Long đến nay đã hình thành, tuy nhiên, vấn đề nuôi cá basa bền vững hầu như vẫn chưa có giảipháp khả thi Do vậy, diện tích và mật độ thả nuôi vẫn tiếp tục giảm, có ảnh hưởng chung đến nghề... doanhnghiệpxuấtkhẩu hàng, đăng ký giấy phép với chính quyền…và phải kiểm soát được tình hình số lượng, chất lượng… cá basa mà mình đang có Đảm bảo được các yêu cầu về chất lượng cá basa khi xuấtkhẩu lẫn trong và ngoài nước theo các tiêu chuẩn quốc tế Phải biết sản xuất, mở rộng quy mô sản xuất phù hợp với khả năng của doanhnghiệp và phải biết đâu là thời điểm hợp lí để mở rộng quy mô sản xuất . xuất khẩu cá ba sa của Việt Nam trên thị trường
thế giới từ đó đưa ra được những giải pháp nhằm góp phòng ngừa, hạn chế
các vụ kiện chống bán phá giá đối. tình hình xuất khẩu cá
ba sa của Việt Nam.
- Đưa ra giải pháp đối với các doanh nghiệp xuất khẩu cá ba
sa, mở rộng thị trường xuất khẩu của Việt Nam.
3.