Báo cáo thực tập tại Công ty Du lịch Việt

1 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 2 NHẬT KÝ THỰC TẬP 5 MỞ ĐẦU 8 CHƯƠNG 1 CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CHÍNH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 10 1 1 Kh¸i qu¸t vÒ qu¸ tr×nh h×nh thµnh ph¸t triÓn vµ thùc tr¹ng cña c«ng ty 10 1 1 1 Giíi thiÖu chung vÒ c«ng ty 10 1 1 2 Các bộ phận chức năng của công ty 11 1 2 Thực trạng hoạt động của công ty 14 1 2 1 Ho¹t ®éng kh¶o s¸t thÞ tr êng 14 1 2 2 C¸ch tiÕp cËn thÞ tr êng 14 1 2 3 ThÞ tr êng cña c«ng ty 15 1 2 4 Hoạt động Kinh doanh của công ty 15 CHƯƠNG 2 HOẠT ĐỘN.

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU NHẬT KÝ THỰC TẬP MỞ ĐẦU CHƯƠNG : CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CHÍNH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 10 1.1 Kh¸i quát trình hình thành phát triển thực trạng công ty 10 1.1.1 Giới thiệu chung c«ng ty 10 1.1.2 Các phận chức công ty 11 1.2 Thực trạng hoạt động công ty 14 1.2.1 Hoạt động khảo sát thÞ tr-êng 14 1.2.2 Cách tiếp cận thị tr-ờng 14 1.2.3 ThÞ tr-êng cđa c«ng ty 15 1.2.4 Hoạt động Kinh doanh công ty 15 CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHÂN HƯỚNG DẪN VIÊN TRONG CÔNG TY 24 21.Giíi thiƯu chung: 24 2.2 Cách thức hoạt động 26 CHƯƠNG : THỰC TẬP 27 3.1 Nội dung thực tập 27 3.2.Kết học kinh nghiệm 27 KẾT LUẬN 29 LỜI NĨI ĐẦU Ngµnh du lịch ngày không đơn ngành kinh tế đem lại hiệu cao, mà đòn bẩy, động lực thúc đẩy phát triển tất ngàn kinh tế quốc dân Bên cạnh du lịch ph-ơng tiện quan trọng để thực sách mở cửa, cầu nối n-ớc ta với giới bên Phát triển du lịch đà góp phần vào tiến xà hội, thắt chặt tình hữu nghị, hoà bình, hợp tác hiểu biết lẫn dân tộc Ngày du lịch đà trở thành xà hội hoá trở thành ngành kinh tÕ mịi nhän cđa nhiỊu qc gia ®ã cã Việt Nam Ngành du lịch đà thu hút đ-ợc lực l-ợng lao động trực tiếp lớn.Theo thống kê sơ năm 2000 n-ớc ta có khoảng 200.000 lao động phục vụ ngành du lịch Cùng với phát triển kinh tế ngành du lịch đà hoà nhập chung với phát triển chung khu vực giới Hơn nữa, Việt Nam lại nằm khu vực đ-ợc đánh giá có ngành du lịch phát triển mạnh giới, Việt Nam khuynh h-ớng du lịch ngày tăng lên không ngừng số l-ợng du khách Điều đ-ợc chứng tỏ l-ợng du khách quốc tế tới Việt Nam ngày đông Chính ®iỊu ®ã dÉn ®Õn sù c¹nh tranh hÕt søc gay gắt công ty du lịch Nhờ cạnh tranh lam cho công ty tham gia vào trình sản xuất kinh doanh phải nỗ lực khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh mình, làm cho chất l-ợng du liạh ngày đ-ợc nâng cao Việt Nam có văn hoá truyền thống lâu đời, đậm đà sắc dân tộc Chính điều kiện tự nhiên, phong tục tập quán, di sản văn hoá đà tạo nên hình ảnh Việt Nam hoàn toàn riêng biệt, khác hẳn với n-ớc khu vực giới Đó la lí ngày có nhiều khách du lịch đến Việt Nam Mấy năm gần thỡ dự án quy hoach tổng thể du lịch Việt Nam đà đ-ợc phủ phê duyệt nhằm phá triển du lịch Việt Nam đên năm 2010 đà đ-ợc thực thành phố lớn nh- Hà Nội, Hải Phòng, Huế, TP Hồ Chí Minh nhiều tỉnh thành khác n-ớc Với sách Đảng Nhà N-ớc ta khẳng định: thực môi tr-ờng thuận lợi để phát triển du lịch Theo thống kê tổ chức du lịch giới khách du lịch Việt Nam năm 2000 là: - Du lịch nội địa khoảng 11.200.000 l-ợt khách - Du lịch quốc tế khoảng 2.130.000 l-ợt khách Việt Nam ®· quan hƯ víi 1000 h·ng du lÞch ë 50 quốc gia giới Theo dự đoán đến năm 2010 Việt Nam đón đ-ợc khoảng 8.700.000 l-ợt khách quốc tế Theo pháp lệnh du lịch năm 1999 cđa ban th-êng vơ qc héi sè 11/1999/PL-UBTVQH10, điều có quy định: Nhà n-ớc Việt Nam đà xác định ngành du lịch kinh tế tổng hợp quan trọng mang nội dung văn hoá sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xà hội hoá Phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan giải trí, nghỉ d-ỡng nhân dân khách du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm phát triển kinh tế- xà hội đất n-ớc Ngày nay, du lịch đ-ợc coi ngành kinh tế quan trọng đất n-ớc, xu phát triển mình, ngành du lịch đà có đóng góp đáng kể vào GDP trình hội nhập quốc tế, phủ nghành du lịch quảng bá sản phẩm du lịch víi thÞ tr-êng du lÞch qc tÕ víi khÈu hiƯu: Việt Nam vẻ đẹp tiềm ẩn Trong Việt Nam tập trung vào thu hút thị tr-ờng khách lớn nh-: Tây âu, Bắc Mỹ, Trung Quốc, Nhật BảnNgoài ra, thị tr-ờng tiềm nội địa đ-ợc trọng Chính từ phát triển không ngừng du lịch mà đợt thực tập nhằm giúp sinh viên đ-ợc cọ sát, nắm bắt kỹ năng, kiến thức thực tế nghề nghiệp Qua cho em đ-ợc gửi lời cảm ơn tới cô giáo Nguyn Minh Thỳy- giáo viên h-ớng dẫn ban lÃnh đạo công ty, Giám đốc anh chị nhân viên công ty CPTTDU LCH VIT- nơi em thực tập đà tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành đợt thực tập Cụng ty Du Lch Vit đă trở thành cầu nối quan trọng gia doanh nghiệp , gi-ă ng-ời sử dụng điểm du lịch, sản phẩm Du Lch Vit không ngừng cải nâng cao chất l-ợng phục vụ h-ớng dẫn viên, qua môhỡnh marketing thành lập tổ chức tour Những nỗ lực đà đ-ợc đèn bù xứng đáng tin t-ởng sử dụng dịch vụ khách hàng Du Lch Vitđ-ợc nhiều khách hàng biết đến tin cậy sử dụng dịch vụ B-ớc sang năm công ty du lịch Du Lch Vit cam kết nâng cao chất l-ợng sản phẩm phục vụ nhu cầu giải trí, nghỉ d-ỡng, khám phá, tìm hiểuHy vọng Du Lch Vit ngày đ-ờng phát triển Trong trình viết đă cố gắng hết mình, với tinh thần làm việc nghiêm túc nh-ng hiểu biét hạn chế, tài liệu, thời gian hạn hẹp khiếm khuyết báo cáo tránh khỏi Em mong nhận đ-ợc xem xét sai sót ý kiến đóng góp cô giáo để viết đ-ợc hoàn thiện Sinh viờn thc NHẬT KÝ THỰC TẬP Ngày tháng Tuần Công việc giao 1/6/ Gọi điện đặt phòng khách sạn Sapa Xem chương trình du lịch 2/6/ Quan sát chị sale làm việc Quan sát chị giao dịch khách hàng Xem chương trìn du lịch 3/6/ Xem chương trình du lịch Gọi điện đặt phòng khách sạn Sầm Sơn 4/6/ Làm bảng danh sách khách đặt tour Cù Lao Chàm Gửi thơng tin cho khách 5/6/ Xem chương trình du lịch Gọi điện check phòng khách sạn Hạ Long 6/6/ Nghỉ t7.cn 7/6/ Nghỉ t7.cn 8/6/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch Quy Nhơn - Về miền đất hứa 9/6/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch Nha Trang ng đ 10/6/ Làm lại chỉnh sửa chương note trình du lịch Đà Nẵng - Cù Lao Chàm - Huế - Sơn Trà 11/6/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch : Huế - Đà Nẵng Đà Lạt 12/7/ Đi phụ tour sầm sơn ngày 13/6/ Nt 14/6/ Nt 15/6/ Nt 16/7/ Check phòng khách sạn Làm chương trình du lịch 17/6/ Giao dịch với khách hàng 18/6/ Đặt phòng khách sạn 19/6/ Đặt chỗ nhà hàng Xem bảng thựcđơn 20/6/ Xếp gửi giấy tờ cho công ty 21/6/ Nghỉ t7.cn 22/6/ Nghỉ t7.cn 23/6/ Đi phụ tour Cát Bà 5ng4đ 24/6/ Nt 25/6/ Nt 26/6/ Nt 27/6/ Nt 28/6/ Đi phụ tour Quảng Bình 5ng4đ 29/6/ Nt 30/6/ Nt 1/7/ Nt 2/7/ Nt 3/7/ Check phòng khách sạn 4/7/ xây dựng chương trình du lịch 5/7/ Nghỉ t7.cn 6/7/ Nghỉ t7.cn 7/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch phú quốc 8/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch Đà Nẵng 9/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch Quy Nhơn 10/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch Nha Trang 11/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch Đà Nẵng 12/7/ 13/7/ 14/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch 15/7/ Đi phụ tour Đà NẴng 16/7/ Nt 17/7/ nt 18/7/ nt 19/7/ Đi phụ tour Sầm Sơn 5ng4đ 20/7/ Nt 21/7/ Nt 22/7 Nt 23/7/ Nt 24/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch 25/7/ Làm lại chỉnh sửa chương trình du lịch 26/7/ 27/7/ 28/7/ Check phòng khách sạn 29/7/ Check phịng khách sạn 30/7/ Gửi thơng tin cho khách hàng 31/7/ Xem chương trình du lịch 1/8/ Xem tài liệu Làm báo cáo thực tập 2/8/ Làm báo cáo thực tập 3/8/ Làm báo cáo thực tập 4/8/ 10 Làm báo cáo thực tập 5/8/ 10 Làm báo cáo thực tập MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp hoạt động giáo dục đặc thù nhằm góp phần hình thành, phát triển phẩm chất lực nghề nghiệp cần thiết sinh viên theo mục tiêu đào tạo đề Thực tập tốt nghiệp bao gồm: thực tập nghề sinh viên không thuộc ngành đào tạo giáo viên thực tập sư phạm sinh viên sư phạm Hoạt động có vai trị ý nghĩa quan trọng sinh viên Đối với sinh viên, hoạt động thực tập tốt nghiệp có vai trị quan trọng khơng với q trình học tập mà cịn với nghiệp sinh viên sau Kết thực tập tốt nghiệp thường tính điểm với trọng số tương đối lớn học kỳ, ảnh hưởng đến kết xếp loại tốt nghiệp sinh viên Nhưng thực ra, điểm số đóng vai trị nhỏ Kỳ thực tập giúp sinh viên tiếp cận với nghề nghiệp mà bạn lựa chọn bước chân vào trường đại học Các hoạt động thực tiễn thêm lần giúp sinh viên hiểu làm công việc sau trường có điều chỉnh kịp thời, với chiến lược rèn luyện phù hợp Quá trình áp dụng kiến thức học nhà trường vào thực tế công việc giúp sinh viên nhận biết điểm mạnh, điểm yếu cần trang bị thêm kiến thức, kỹ để đáp ứng nhu cầu cơng việc Trong thực tế, chương trình đào tạo trường đại học cung cấp hệ thống lý luận lý thuyết hữu dụng ngành nghề thiết cần áp dụng vào thực tiễn sinh động với đối tượng môi trường nghề nghiệp cụ thể Vì thế, tập trở nên cần thiết sinh viên Những trải nghiệm ban đầu giúp sinh viên tự tin sau trường tìm việc, giúp bạn không ảo tưởng dẫn đến thất vọng thực tế thực tham gia thị trường lao động Trong q trình thực tập, sinh viên thiết lập mối quan hệ nghề nghiệp mình, điều hữu ích cho sinh viên trường Nếu thực tập tốt, sinh viên cịn có hội kiếm việc làm trình thực tập Có thể khẳng định qua thời gian thực tập sinh viên nhận thức khả trình độ thân , để xác định cho lựa chọn cơng việc đắn sau trường CHƯƠNG CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CHÍNH CỦA DOANH NGHIP L HNH 1.1 Khái quát trình hình thành phát triển thực trạng công ty 1.1.1 Giíi thiƯu chung vỊ c«ng ty Cơng ty Cổ phần truyền thơng Du Lịch Việt có tên thương hiệu công ty Du Lịch Việt, tên giao dịch Viet Media Travel Corporation Trụ sở đặt 175, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.HCM Du lịch ngày trở thành nhu cầu Là đơn vị hoạt động kinh doanh lĩnh vực truyền thông du lịch Việt Nam, từ thành lập đến nay, công ty Du Lịch Việt có bước tiến vượt bậc Với đội ngũ nhân viên giỏi, nhiệt tình, đam mê nghề nghiệp đào nước, hướng dẫn viên nhiều năm kinh nghiệm lĩnh vực du lịch, phục vụ du lịch, có đóng góp khơng nhỏ cho ngành du lịch Việt Nam Bên cạnh sản phẩm dịch vụ visa, đặt vé máy bay, dịch vụ cho thuê xe du lịch, dịch vụ nhà hàng, khách sạn, hoạt động kinh doanh cơng ty thiết kế thực cách chuyên nghiệp tour du lịch tham quan, tour hành hương, nghỉ dưỡng kết hợp thăm thân nhân ngồi nước Cơng ty Du Lịch Việt thức đặt văn phịng đại diện Hoa Kỳ, tổ chức đội ngũ hướng dẫn viên Việt Kiều có hiểu biết cặn kẽ văn hóa Việt Nam văn hóa địa Bên cạnh hoạt động kinh doanh, cơng ty Du Lịch Việt cịn thường xun tham gia tài trợ cho chương trình nhân đạo, hoạt động cộng đồng: chương trình hiến máu nhân đạo, chương trình cứu giúp nạn nhân bão lụt, tài trợ giải thưởng cho game show “Hãy chọn giá đúng”… 10 đối t-ợng khách hàng Trực tiếp giới thiệu công ty ch-ơng trình du lịch công ty Cách tiếp cận thị tr-ờng hiệu quả, đối t-ợng khách nắm bắt đ-ợc lịch trình cách cụ thể hơn, thắc mắc liên hệ trực tiếp với nhân viên, tạo ấn t-ợng tốt với khách hàng 1.2.3 Thị tr-ờng công ty CTCP TT DU LCH VITluôn trọng vào du lịch nội địa, V khai thác nguồn khách từ n-ớc ngoài( khỏch l , khỏch on ), tour công ty th-ờng ký kết hợp đồng quan nhà n-ớc, số đơn vị số tr-ờng học, phục vụ đoàn khách v phục vụ thêm khách riêng lỴ Nh- vËy, cã thĨ nãi CTCP TT DU LỊCH VIT công ty chuyên kinh doanh lữ hành nội địa, quc t , chuyên sâu số đối t-ợng kinh doanh tạo điều kiện cho công ty tập chung để nâng cao dịch vụ chất l-ợng sản phẩm Đứng tr-ớc tình hình cạnh tranh gay gắt để có đ-ợc chỗ đứng thị tr-ờng kinh doanh lữ hành b-ớc khẳng định thị tr-ờng kinh doanh công ty đà đ-a hoạt động nh- nghiên cứu thị tr-ờng hoạt động đ-ợc công ty đ-a nhằm tìm kiếm thị tr-ờng cho Trong số hoạt động hoạt động thị tr-ờng hoạt động đ-ợc công ty đánh giá cao Trong thực tế nghiên cứu thị tr-ờng công ty đà xác định nội dung nghiên cứu nh- mục tiêu chủ yếu công ty tìm hiểu khả xâm nhập thị tr-ờng, mở rộng thị tr-ờng để tiến hành việc nghiên cứu thÞ tr-êng 1.2.4 Hoạt động Kinh doanh cơng ty Để mang lợi nhuận cao công ty Du Lịch Vit tập chung vào nguồn khách - Thị tr-ờng nội địa - Ngn kh¸ch trun thèng - Khách quốc tế - Các dịch vụ : Visa , vé máy bay , thủ tục du lịch , đặt phòng khách sạn , thuê xe 15 Môi tr-ờng kinh doanh Công ty đà lựa chọn thị tr-ờng mục tiêu để kinh doanh dựa sổ phân đoạn thị tr-ờng Phân đoạn thị tr-ờng theo sở địa lý Khai thác thị tr-ờng tiềm năngchủ yếu hai đoạn thị tr-ờng : Thị tr-ờng H Nivà đoạn thị tr-ờng tỉnh thành phố lân cận Đoạn thị tr-ờng tỉnh thành phố lân cận : Min Bc , Trung Phân đoạn theo mục đích chuyến Bao gồm du lịch , tham quan , nghỉ d-ỡng , học tập L-ợng khách thực tế tăng hay giảm chủ yếu dựa vào đoạn thị tr-ờng đà chọn - Một số đoạn thị khách mục tiêu doanh nhiệp - Đoạn thị tr-ờng học sinh, sinh viên ,thanh thiếu niên , - Đoạn thị tr-ờng khách cán bộ, công nhân viên chức nhà n-ớc doanh nghiệp , tr-ờng học , trung tâm tổ chức trị, xà hội Phân đoạn theo dân số học Theo độ tuổi : niên , trung niên , ng-êi cao ti Theo nghỊ nghiƯp : häc sinh, giáo viên,cán nhân viên tổ chức trị xà hội, công nhân làm nhà máy khu chế suất khu công nghiệp nhà máy, doanh nghiệp Chính sách kinh doanh Công ty với ph-ơng trâm lấy uy tín chủ đạo Công ty phục vụ khách hàng lấy chất l-ợng để thuyết phục giữ chân khách hàng Công ty tìm cách cải tạo nâng cao chất l-ợng ch-ơng trình du lịch , công ty đ-a số chiến l-ợc cụ thể với sản phẩm, giá thị tr-ờng với mục đích thu hút nguồn khách, nguồn lợi nhuận mà khách du lịch mang lại Chiến l-ợc sản phẩm 16 Công ty tạo sản phẩm mang đậm văn hoá Việt Nam nh- : cty tuor thăm chùa Một Cột, thăm Lăng Bác, Văn Miếu, tuor nhớ cội nguồn nh- : Thăm đền Hùng, Chùa H-ơng , chùa Thầy, Các tour nh- : SaPa Huế , Đà N½ng , Héi An , Nha Trang , Phú quốc… Chiến l-ợc thị tr-ờng Thị tr-ờng chủ yếu công ty doanh nghiệp H Nivà tỉnh phụ cận vấn đề quan trọng, nhằm tạo nguồn khách, số chiến l-ợc mà công ty th-ờng áp dụng: a, Chiến l-ợc sản phẩm cũ thị tr-ờng cũ b, Chiến l-ợc sản phẩm cũ thị tr-ờng c, Chiến l-ợc sản phẩm thị tr-ờng cũ d, Chiến l-ợc giá - Xác định mục tiêu: Công ty xác định cách nhanh chãng më réng quy m« kinh doanh thêi gian ngắn Để đạt đ-ợc mục đích công ty cần cã mét chÝnh s¸ch maketing thĨ nh»m ph¸t triĨn hoạt động kinh doanh - Đối với thị tr-ờng nội địa công ty tập chung phát triển thị tr-ờng truyền thống, đồng thời mở rộng phạm vi sang tỉnh thành phố khác.Tăng c-ờng biện pháp nghiên cứu thị tr-ờng , không dừng lại nghiên cứu thị tr-ờng n-ớc mà mở rộng n-ớc , khảo sát tuyến điểm - Liên doanh , liên kết với khách sạn , công ty du lịch toàn quốc để việc giữ nhận khách đ-ợc thuận lợi Hoạt động nghiên cứu thị tr-ờng công ty Gồm hai ph-ơng án: + Nghiên cứu nhu cầu khách du lịch + Nghiên cứu cung du lịch Các ph-ơng pháp nghiên cứu - Ph-ơng pháp nghiên cứu t- liệu Công ty tiến hành cách thu thập tài liệu, thông tin cần thiết đối t-ợng khách tham quan, khai thác triệt để thông tin giúp công ty hiểu đ-ợc đối t-ợng khách 17 Ph-ơng pháp điều tra trực tiếp Ph-ơng pháp giúp cho công ty hiểu rõ cách xác , cụ thể chi tiết nhu cầu khách du lịch, nhằm lựa chon số phận mẫu khách du lịch sau sử dụng công cụ phiếu điều tra , vấn trực tiếp hay gián tiếp Ph-ơng pháp nghiên vứu nhu cầu khách Nghiên cứu mục đích du lịch củakhách Ph-ơng thức giúp cho công ty nắm rõ đ-ợc động thực khách du lịch, xác định đ-ợc mục đích khách du lịch Xác định khả chi tiêu Công ty xác định du lịch khách phải có tài để chi trả cho ch-ơng trình du lịch mà họ đà chọn Với ph-ơng pháp giúp cho công ty biết đ-ợc mức chi tiêu bình quân dành cho chuyến du lịch mức chi tiêu bình quân ngày khách - Công ty xác định ph-ơng pháp dựa vào: Nghề nghiệp , quốc tịch, độ tuổi , giới tính Quỹ thời gian rỗi - Công ty xác định khách du lịch chủ yếu có thời gian rảnh rỗi , thời gian đ-ợc xác định vào ngày nghỉ, lễ tết ngày lễ cổ truyền dân tộc Sau tuần ngày làm việc ngày làm việc mệt mỏi họ muốn đ-ợc nghỉ ngơi công ty tập chung nghiên cứuvào khoảng thời gian rỗi khách - Thời gian rỗi ng-ời th-ờng phụ thuộc vào định quốc gia.Xong trình độ khoa học công nghệ ngày phát triển suất lao động ngày đ-ợc nâng cao , sức lao động ng-ời đựơc giải phóng nên họ du lịch phát triển 18 Thời điểm du lịch Việt Nam quốc gia có khí hËu nhiƯt ®íi giã mïa khÝ hËu mang tÝnh chÊt bÊt th-êng cã nhiỊu biÕn ®éng Do vËy du lịch có phân chia theo mùa cách rõ rệt Tại Việt Nam đa số khách du lịch th-ờng du lich vào dịp hè , lễ tết, số ngày nghỉ ngày lễ khác Khách du lịch quốc tế tơí Việt Nam quanh năm nh-ng nhiều vào dịp giáng sinhvà tết nguyên đán Bởi công ty đà đề ph-ơng h-ớng phải quán triệt cách cụ thể để số l-ợng khách du lịch theo thời điểm, xác định thời điểm du lịch khách theo chủng loại , loại hình du lịch cụ thể Một số tiêu thức khỏc Mỗi ch-ơng trình du lịch đ-ợc thực công ty ghi lại chi tiết nội dung cụ thể, tên đoàn khách , số lần năm, ch-ơng trình tuyến điểm mà khách năm , cấu chi tiêu loại Hnh khách -a thích Bới công ty thu hút đ-ợc số l-ợng khách lớn hàng năm tăng doanh thu Nghiên cứu khả cung ứng Nghiên cứu tài nguyên du lịch Đặc tr-ng hay mục đích để lôi khách du lịch tài nguyên du lịch từ đầu công ty đà xác định việc nghiên cứu tài nguyên du lịch việc nghiên cứu tài nguyên du lịch giúp công ty lựa chọn đ-ợc số tài nguyên du lịch đ-a vào sử dụng ch-ơng trình du lịch Việc am hiểu cách sâu sắc tính chất ý nghĩa tài nguyên du lịch giúp doanh nghiệp lữ hànhcó thể truyền tải cho khách du lịch đ-ợc hết giá trị ẩn chứa bên tài nguyên du lịch Đây tiên đề để công ty hình thành lên ý t-ởng ch-ơng trình du lịch Trong thực tế ta lấy ví dụ nh- Vịnh Hạ Long điểm đến có giá trị nhiều mặt nh-: cảnh quan , lịch sử , văn hoá sinhh thái , địa chất , địa mạo , bÃi tắm có giá trị mặt bÃi tắm đơn 19 Nghiên cứu điều kiện cung ứng dịch vụ điểm du lịch Theo chóng ta thÊy hiƯn u tè vỊ phơc vụ du lịch có nhiều nhân tố ảnh h-ởng đến họat động du lịch nh- : Điều kiện giao thông vận chuyển Vấn đề vấn đề hÕt søc quan träng du lÞch, dÞch vơ vËn chuyển yếu tố trừu t-ợng vô hình Doanh nghiệp đà nghiên cứu dựa hai nội dung + Nghiên cứu điều kiện vận chuyển tuyến điểm VD: H NI Hạ Long , Hạ Long H NI + Nghiên cứu vận chuyển khách tham quan điểm du lịch - Xây đỉnh rõ khoảng cách tuyến điểm du lịch - Thời gian di chuyển - Giá - Mức độ an toàn điều kiện giao thông tuyến điểm Điều kiện l-u trú Công ty dựa số tiêu thức sau : - Xác định thứ hạng khách sạn - Quy mô khách sạn - Vị trí khách sạn - Mức giá khách sạn - Trang thiết bị - Mức độ vệ sinh Điều kiện ăn uống Đi du lịch bữâ ăn thành phần quan trọng chất l-ợng ch-ơng trình du lịch Bởi công ty dựa số tiêu thức để phục vụ ăn cho khách - Vị trí nhà hàng - Thực đơn ăn cđa nhµ hµng - VƯ sinh an toµn thùc phÈm 20 Hoạt động xây dựng ch-ơng trình du lịch Xây dựng theo chủ đề ch-ơng trình Hiện việc đặt tên cho chủ đề ch-ơng trình du lịch vấn đề cần thiết tên công ty du lịch thể ý t-ởng, nôi dung toàn ch-ơng trình du lịch, thể cách sinh động mà doanh nghiệp truyền tải đến khách Do công ty đà dựa vào đối t-ợng khách để xây dựng chủ đề riêng VD : Khách học sinh du lịch với mục đích tìm hiểu học tập với chủ đề h-ớng cội nguồn Xây dựng tuyến hành trình - Công ty xây dựng sở tuyến hành trình ch-ơng trình du lịch lộ trình liên kết điểm du lịch hoạt đọng tham quan ch-ơng trình theo trình tự khoa học cao - Công ty xây dựng tuyến hành trình dài ngắn khác phụ thuộc vào thời gian du lịch mục đích chuyến khách Xây dựng ph-ơng án tham quan Công ty dựa thông kết hoạt động nghiên cứu tài nguyên du lịch sở công ty đà xây dựng ph-ơng án tham quan cụ thể khác triển khai tuyến du lịch Bởi việc kết hợp nghiên cứu nhu cầu khách, cán xây dựng ch-ơng trình lựa chọn ph-ơng án để đ-a vào ch-ơng trình công việc đòi hỏi phải xác định rõ hình thức tổ chức, địa điểm khoảng thời gian du lịch cụ thể Xây dựng ph-ơng án vận chuyển Sau nghiên cứu điều kiện giao thông công ty xác định đ-ợc ph-ơng án vận chuyển khách tham quan du lịch tuyến điểm Trên sở công ty đà lựa chọn ph-ơng án vận chun tèi -u Bao gåm lé tr×nh chi tiÕt , điểm dừng, ph-ơng tiện giao thông sử dụng ch-ơng trình Song công ty đề ph-ơng án vận chuyển phải đảm bảo điều kiện an toàn 21 Ph-ơng tiện phải có mức độ an toàn, chi phí thấp tiết kiệm thời gian đem lại tiện nghi tin cậy cho khách hàng Công ty xây dựng thêm số ph-ơng án dự phòng để thay cần thiết dựa tuyến đ-ờng khác mối liên hệ với nhà cung cấp vận chuyển hay loại hình vận chuyển khác Ph-ơng án l-u trú Trên sở việc khảo sát thông tin sở l-u trú điểm tham quan công ty đà có biện pháp lựa chọn sở l-u trú phù hợp với khả toán , tập quán tiêu dùng khách Trong công ty lựa chọn ph-ơng án tốt lựa chọn dựa sở cân đối tiêu thức phần nghiên cứu điều kiện l-u trú nh- đà trình bày phần Nhân viên xây dựng ch-ơng trình vào đối t-ợng khách cụ thể để lựa chọn sở l-u trú , dựa vào phòng , chất l-ợng dịch vụ, địa điểm khách sạn Xây dựng ph-ơng án ăn uống Công ty đà thit lập mối quan hệ tai nhà hàngvà khách sạn Nh-ng phần lớn dịch vụ ăn uống công ty đ-ợc đặtngay khách sạn Song có số ch-ơng trình đặt ăn nhà hàng xong phải làm rõ số thông tin bữa ăn số l-ợng khách thực đơn, thời gian ăn địa điểm, mức giá yêu cầu đặc biệt Đặc biệt công ty trọng tới khả toán khách Xây dựng lịch trình chi thiết Trên sở nguồn t- liệu s-u tầm nghiên cứu, công ty đà xây dựng lịch trình chi tiết, sở kết nối ph-ơng ¸n tham quan , vËn chun l-u tró, vµ mäi hoạt động khác Ch-ơng trình công ty đ-ợc xây dựng cách cụ thể, thời gian địa điểm đón trả khách, hoạt động tham quan diễn ch-ơng trình, số l-ợng ng-ời , tên đoàn khách dịch vụ ch-ơng trình đ-ợc ghi rõ lịch trình Xác định giá bán ch-ơng trình 22 Công ty du lịch Vit vào dịch vụ ch-ơng trình đ-ợc cung cấp cho khách hàng mức giá thay ®ỉi theo tõng thêi ®iĨm thĨ C«ng ty ban đầu xây dựng giá thành từ dựa vào lợi nhuận kiến thu từ xác định giá bán ch-ơng trình Giá bán phù hợp với khả toán khách có giá thành cạnh tranh thu hút đ-ợc nguồn khách kh¸c 23 CHƯƠNG HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHÂN HƯỚNG DẪN VIÊN TRONG CƠNG TY 21.Giíi thiƯu chung Mét ch-ơng trình du lịch có thành công hay không phụ thuộc phần lớn vào h-ớng dẫn viên H-ớng dẫn viên ng-ời trực tiếp tham gia điều hành vào ch-ơng trình du lịch Họ có nhiệm vụ tổ chức tham quan, vui chơi giải trí, xếp ăn uống, l-u trú cho khách Bên cạnh họ phải đảm bảo an toàn giải rắc rối, tình xấu xảy chuyến Chính mà cần đòi hỏi ng-ời h-ớng dẫn viên có trình đồ chuyên môn cao, nhanh nhẹn, biết ứng sử tình xảy Dựa tiêu chuẩn công ty du lịch Vit đà lựa chọn thiết lập đội ngũ h-ớng dẫn viên chuyên nghiệp có trình độ chuyên môn cao 1.Số l-ợng: Vì côn gty có quy mô không lớn nên số l-ợng h-ớng dẫn vien không đ-ợc nhiều có 10 ng-ời cộng tác viên không kể Trình độ học vấn: Ngày sông phát triển nhu cầu hiểu biết ng-ời nâng cao Chính mà công ty chọn ng-ời có cấp (từ đại học, cao đẳng) với chuyên môn nghiệp vụ h-ớng dẫn nhằm đảm bảo cho chất l-ợng ch-ơng trình đ-ợc cao Đáp ứng đ-ợc câu hỏi tuyến điểm khách hàng, xây dựng đ-ợc thuyết trình hay vào lòng ng-ời Ngoại ngữ: Nhìn chung đội ngũ h-ớng dẫn viên công ty biết tiếng đến tiếng ngoại ngữ nh-ng công ty không thiết lập phần inbout nên bề mặt ngoại ngữ đ-ợc áp dụng nhiều trình h-ớng dẫn 4.Kỹ nghề nghiệp: Dựa tinh thần làm việc hiệu công việc đội ngũ h-ớng dẫn viên công ty có kỹ nghề nghiệp tốt tuổi trẻ Họ 24 có sáng kiến, đề suất tốt việc quản lý h-ớng dẫn đoàn khách du lịch nên đà giúp cho công ty tránh khỏi tình xấu xảy Nh- bạn đà biết, du lịch để thỏa mÃn nhu cầu tham quan tìm hiểu HDV du lịch ng-ời trực tiếp tổ chức thực ch-ơng trình du lịch cho khách Vì nh- công ty du lịch nao hoạt động h-ớng dẫn du lịch Công ty du lịch Vit đóng vai trò quan trọng điều đòi hỏi kỹ nghỊ nghiƯp ë ng-êi h-íng dÉn PhÈm chÊt chÝnh trÞ: - Yêu n-ớc yêu quê h-ơng dân tộc, có lĩnh trị vững vàng, ng-ời bảo vệ củng cố uy tín công ty thông qua hoạt động nghề nghiệp họ - HDV phải nắm bắt cập nhật tình hình trị, không ngừng học hỏi qua sách báo, nghi quyết, báo cáo trị Đạo đức nghề nghiệp: - Có lòng say mê yêu nghề thực sự, tận tụy với công việc - Chín chắn, thận trọng, có niềm tin từ phía khách, trung thực có lòng tự trọng cao Sức khỏe: - Có sức khỏe dẻo dai bền bỉ, bệnh truyền nhiễm - Chịu đ-ợc áp lực cao công việc Ngoại hình: - Cân đối,-u nhìn, dị tật bẩm sinh Tác phong công việc: - Nhanh nhẹn, linh hoạt xử lý tình sảy ra, nhanh nhẹn không dừng lại nghĩa hấp tấp vội vàng mà chu đáo cẩn thận, quan tâm đến khách - Có thái độ cởi mở thân thiện giao tiÕp Trang phơc: 25 - Võa mang b¶n sắc dân tộc vừa đại, thể tôn trọng khách tạo đ-ợc thiện cảm - T- phải ngắn, thoải mái, chủ động Kiến thức chuyên môn: - HDV phải có kiến thức chuyên môn sâu, nghiệp vụ thành thạo: Tài liệu thuyết minh, quy chế, luật du lịch - Nắm vững ph-ơng pháp tổ chức tham quan, nắm đ-ợc tâm lý khách - Có nghệ thuật diễn đạt trình bày, có kiến thức bổ trợ văn hóa, lịch sử, kinh tế trị xà hội Trình độ ngoại ngữ: - Có kiến thức ngoại ngữ tốt : nghe nói thành thạo, phát âm chuẩn, nhiều phải phiên dịch cho khách - HDV đ-ợc ví nh- nhà ngoai giao, nhà kinh doanh nên yêu cầu kỹ giao tiếp tốt làm cho ch-ơng trình thành công mỹ mÃn 2.2 Cỏch thc hot ng Với cách làm việc đơn giản hiệu Bộ phận h-ớng dẫn bao gồm có tr-ởng phòng, phó phòng, h-ớng dẫn viên cộng tác viên Hoạt dộng theo nhóm, nhóm mạnh riêng có ch-ơng trình du lịch tuyến điểm họp lại phân chia công việc phụ trách Với tinh thần làm việc đầy nhiệt tình thông xuốt từ xuống d-ới đem lại hiệu cao cho công việc 26 CHƯƠNG THỰC TẬP 3.1 Nội dung thực tập Những công việc giao tham gia : - Được tham gia làm việc phòng nội địa - Gọi điện đặt phòng khách sạn - check phòng khách sạn số lượng khách - Chỉnh sửa chương trình du lịch : Đà Nẵng , Nha Trang , Phú Quốc , Cù Lao Chàm , Huế , Miền Tây , Quy Nhơn , Quảng Nam … - Check bảng thực đơn nhà hàng - Làm bảng danh sách khách đăng ký tour - Gửi Thông tin cho khách - Gửi tài liệu công ty - Quan sát công việc sale học hỏi cách giao dịch tư vấn khách hàng - Đi phụ tour Đà Nẵng , Huế , Quảng Nam , Sầm Sơn , Cửa Lò … 3.2.Kết học kinh nghiệm Em đà hoàn thành tốt công việc đ-ợc giao.Lm tt công việc người sale , quan sát học hỏi kinh nghiệm cách giao dịch khách hàng cỏc a c cụng ty V Công tác h-ớng dẫn em tham gia h-ớng dẫn đoàn khách tham quan Bên cạnh trình thực tập em gặp không khó khăn Tr-ớc hết ch-a cã kinh nghiƯm thùc tÕ, tiÕp xóc kh¸ch hàng ch-a tỏ ng-ời chuyên nghệp công việc tổ chức ch-ơng trình du lịch, tvấn cho khách hàng thiếu thuyết phục 1.Khi thực h-ớng dẫn khách ch-a thực tự tin 2.Công tác văn phòng thiếu nhiều nghiệp vụ tin học Những hạn chế khó khăn trở thành học kinh nghiệm cho tác giả tr-ớc b-ớc vào nghề Đó là: 27 1.Việc thực nghiêm kỷ luật lao động 2.Bài học nỗ lực thân tác giả 3.Cách giao ứng xử với nhân viên đồng nghiệp 4.Bài học xử lý tình hng h-íng dÉn 5.Bµi häc vỊ nghƯ tht giao tiếp tiếp xúc với khách hàng 28 kết luận Đứng tr-ớc vận hội đất n-ớc công ty du lịch Vit không ngừng phát triển với hoạch định rõ ràng năm nhằm dành thị phần lớn thị tr-ờng Từ hoạt động thực tập thời gian ngắn công ty du lịch Vit em đà rút đ-ợc nhiều điều bổ ích kiến thức, nghiệp vụ, phong cách ứng xử môi tr-ờng làm việc vụ thể điều có lợi cho em nói riêng cho sinh viên khoa Vn Húa Du lch nói chung sau tr-ờng Từ lý thuyết đến thực tế trình không ngừng học hỏi nâng cao Báo cáo đà thể suy nghĩ em nội dung Tuy đôi chỗ thiếu xót kính mong đóng góp thầy cô bạn bè có quan tâm Em xin chân thành cảm ơn ! 29 ... lịch 1/8/ Xem tài liệu Làm báo cáo thực tập 2/8/ Làm báo cáo thực tập 3/8/ Làm báo cáo thực tập 4/8/ 10 Làm báo cáo thực tập 5/8/ 10 Làm báo cáo thực tập MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp hoạt động... trình du lịch trọn gói, bán ch-ơng trình tổ chức thực ch-ơng trình du lịch song công ty kinh doanh ch-ơng trình du lịch nội địa Ngoài tuor du lịch n-ớc công ty có dịch vụ cho thuê xe du lịch từ... nhu cầu tham quan tìm hiểu HDV du lịch ng-ời trực tiếp tổ chức thực ch-ơng trình du lịch cho khách Vì nh- công ty du lịch nao hoạt động h-ớng dẫn du lịch Công ty du lịch Vit đóng vai trò quan trọng