Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 35 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
35
Dung lượng
246,5 KB
Nội dung
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẠC LIÊU
KHOA NÔNG NGHIỆP
MÔN :kỹ thuậtnuôicá nước ngọt
chuyên đề:
CÁ TRÊ
I.1.Phân loại:
•
Giới :Animalia
•
Ngành :Chordata
•
Lớp :Actinopterygii
•
Bộ :Siluriformes
•
Họ :Clariidae
2.Đặc điểm sinh học:
•
Cá trê là loài cá da trơn miệng dưới, ăn ở
tầng đáy
•
sống vùng nước ngọt
•
trọng lượng trung bình khoản 0,3-1kg
•
Có nhiều giống cá trê: như trê vàng, trê
lai, trê phi, trê trắng
3.Phân bố:
•
Ở Nam bộ hiện nay có tất cả 3 loài cá trê:
cá trê trắng, cátrê vàng, cátrê phi
•
Từ Việt Nam, cátrê phi được nhập qua
Lào, Campuchia, Thái Lan.
•
Loài này còn có ở một số nước Nam Á
khác như Bangladesh.
•
Ở châu Âu, cátrê phi được nuôi nhiều ở
Hà Lan, Cộng Hòa Czech
Đặc điểm Trê trắng Tre vàng Trê lai Trê phi
Màu sắc
màu sậm,
đồng nhất,
có nhiều
đốm trắng
sáng sắp
thành những
vạch ngang
trên thân, và
rải rác ở mặt
dưới thân
màu sậm,
đồng nhất,
có nhiều
đốm trắng
sáng sắp
thành những
vạch ngang
trên thân, và
rải rác ở mặt
dưới thân
còn nhỏ thì
màu sắc như
cá Trê vàng,
có vài đốm
trắng sáng
trên cơ thể,
nhưng khi
lớn lên lại
giống cáTrê
phi, màu sắc
loang lỗ
không đồng
nhất mà có
dạng bông
trắng đen
loang lỗ,
không có
các đốm
trắng sáng
Thóp trán
ngắn, hình
thoi
ngắn có hình
tam giác
không có
đặc điểm
riêng, một số
cá thể giống
cá Trê vàng,
dài, có dạng
như trái bầu
kéo dài
Xương
chẩm
hình tam
giác (đỉnh
xương
chẩm nhọn
chứ không
tròn như cá
Trê lai)
tròn hình chữ
M, đỉnh
xương
chẩm tròn
hình chữ M
Khoảng
cách
xương
chẩm -
vi lưng
dài, 1/4 -
1/5, chiều
dài đầu
ngắn, 1/5 –
1/7 chiều
dài đầu
dài, 1/4 -
1/5 chiều
dài đầu
Gai vi
ngực
mặt trong
xẻ răng
cưa, sâu
(rất dễ kẹt
vào trong
lưới khi
đánh bắt)
chỉ xẻ răng
cưa ỏ mặt
ngoài
4.Dinh dưỡng và điều kiên sống:
•
Cá có tính chịu đựng cao với môi trường khắc
nghiệt như: ao tù, mương rãnh, nơi có hàm
lượng oxygen thấp.
•
Cá Trê có đặc tính ăn tạp, thức ăn chủ yếu là
động vật.
•
Trong tự nhiên cáTrê ăn côn trùng, giun ốc, tôm
cua, cá
•
Trong điều kiện ao nuôicáTrê còn có thể ăn
các phụ phẫm từ trại chăn nuôi, nhà máy chế
biến thủy sản, chất thải từ lò mổ
5.SINH SẢN:
•
Mùa vụ sinh sản của cáTrê bắt đầu vào mùa
mưa từ tháng 4 - 9 tập trung chủ yếu vào tháng
5 - 7.
•
Trong điều kiện nuôicá có thể sinh sản nhiều
lần trong năm (4 - 6 lần).
•
Nhiệt độ đãm bảo đểcá sinh sản từ 25 - 32 0C.
•
Sau khi cá sinh sản xong ta có thể nuôi vỗ tái
phát dục khoảng 30 ngày thì cá có thể tham gia
sinh sản trở lại.
[...]... của cáđể phát hiện kịp thời cá bệnh • Trong thành phần thức ăn nên bổ sung thêm Vitamin C: 5 - 10 gam/10 kg thức ăn và Premix từ 1-2 % lượng thức ăn cho cá III.KỸ THUẬTNUÔICÁTRÊ THƯƠNG PHẨM : 1/ Chuẩn bị ao: • Ao nuôi cátrê nên có diện tích 10003000 m2 là tốt vì sẽ thuận lợi cho việc cho ăn và chăm sóc • Các bước chuẩn bị ao trong nuôi cátrê thương phẫm tương tự như trong ương cátrê bột lên cá. ..LOÀI CÁ Màu sắc trứng Đường kính trứng(mm) Sức sinh sản (trứng/kg cá cái) CáTrê vàng Nâu nhạt, vàng nâu 1,1 - 1,2 60 000 – 80 000 CáTrê phi Xanh lá mạ, xanh ngọc bích 25 000 – 60 000 1,0 - 1,1 II.KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁTRÊ 1 .Nuôi vỗ cá bố mẹ 1.1.Ao nuôi vỗ • có bờ chắc chắn không được rò rỉ • Có rào chắn cẩn thận tránh sự thất thóat cá • Độ sâu mực nước dao động từ... tục như vậy khi thu hết cá trong ao • Ngoài ra cáTrê còn có thể nuôi ghép với một số loài cá khác • Một số mô hình nuôi ở cáTrê kết hợp với heo, gà, vịt hay ruộng lúa, ao sen, mương vườn cũng mang lại hiệu quả kinh tế • Bên cạnh đó hình thức nuôi cáTrê trong lồng cũng cho năng suất cao Phòng trị bệnh cho cátrê 1/Bệnh nhầy da: • Biểu hiên: Khi nhiễm bệnh cá bột bơi thẳng đứng trên mặt nước, vây bị... con/m2, • tỷ lệ cá đực : cá cái là 2 : 1 hoặc 3 : 1 • Thời gian nuôi vỗ từ 2 - 3 tháng 1.3.Thức ăn • Lượng thức ăn hàng ngày là 1.5 - 3 % trọng lượng cánuôi • Thành phần thức ăn phải có hàm lượng đạm tương đối cao • Ngoài ra có thể sử dụng thêm các phế phẫm khác 1.4.Chọn cá bố mẹ Cá dùng đểnuôi vỗ phải là cá có đủ 12 tháng tuổi, trọng lượng trung bình từ 150 - 200 g/con Cá Trê cái khi thành thục... 2/Chọn giống cá: • Chọn cỡ cá đồng đều, khoẻ mạnh, không bị xây xát, không nhiễm bệnh, bơi lội nhanh nhẹn 3/Mật độ thả giống: • Cỡ cá giống 3-5cm, mật độ thả 15-25 con/m2 ao nhỏ • Cỡ cá giống 4-6cm, mật độ thả 15-20con/m2 ao vừa • Cỡ cá giống 5-7cm, mật độ thả 10-15con/m2 ao lớn, có điều kiện tẩy dọn sạch • 4/ Thức ăn nuôicá • Cátrê vàng lai ăn tạp, rất háu ăn Thức ăn dùng nuôicá gồm các loại phụ... phụ phế phẩm đông lạnh như đầu vỏ tôm, da cá, đầu lòng cá, ốc, cua , cám, thức ăn gia súc, cám gạo, bột bắp, • Lượng thức ăn cho cá ăn trong ngày bằng 1015% trọng lượng cá, cho cá ăn 2 lần/ngày • Trong quá trình nuôi nên định kỳ 1 tuần/ 1 lần bổ sung thêm Vitamin C với lượng 5 - 10 g/10 kg thức ăn cho cá trong ngày • Trong tuần đầu tiên thả cá thì thức ăn cho cá nên được nấu chín 5/chăm sóc: • Thường... con/m2 3/ Thức ăn và cách cho ăn: • Sau khi thả cá được 3 - 4 ngày thì bắt đầu cho cá ăn thêm trứng nước hoặc trùn chỉ • Ngoài ra, có thể cho cá bột ăn cá hấp hoặc luộc bóp nhuyễn, cám nấu chín • thức ăn được rãi đều khắp ao, ngày cho cá ăn 4 - 5 lần • Theo dõi lượng thức ăn hằng ngày để điều chỉnh, tránh thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nước 4/ Chăm sóc cá ương: • Thường xuyên theo dõi các hoạt động bơi... 20 30cm, có độ sâu 20 30cm, được sục khí được sục khí rắc trứng lên lưới II.KỸ THUẬT ƯƠNG NUÔICÁ BỘT LÊN CÁ GIỐNG TRONG AO ĐẤT: 1/ Chuẩn bị ao: • Các ao ương có diện tích từ 500 - 1000m2 rất tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch • Mực nước thích hợp trong ao 1 - 1,2m • cải tạo ao để diệt mầm bệnh và diệt cá tạp bằng dây thuốc cá 3 - 5 kg /1000m2 • Sau đó tiến hành rải vôi bột để diệt khuẩn liều lượng:... bệnh cá bột thường nổi trên mặt nước, da bị loét Thân có những đám vệt trắng Vây cụt Bệnh do vi khuẩn gây ra • Điều trị: bằng Chloroxit, Tetracilin, Penixilin tắm cho cá trong 30 phút Liều lượng một viên 250mg/10 lít nước 3/Bệnh trùng quả dưa: • Biểu hiên: Thân cá gốc vây ngực có chấm nhỏ như hạt tấm màu trắng Các chất này vỡ ra vào trong nước, tạo nên các vết loét ở chỗ vỡ • Điều trị :bằng cách tắm... trung bình từ 150 - 200 g/con Cá Trê cái khi thành thục • có bụng to, mềm đều, lỗ sinh dục phồng to thường có màu đỏ nhạt • kích cỡ trứng đồng đều, căng tròn với màu sắc đặc trưng Con đực • có gai sinh dục dài, hình tam giác, phía đầu gai sinh dục nhọn và nhỏ • gai sinh vào mùa sinh sản có màu hồng nhạt 2.Nhân giống Cá cái Cá đực Cá bột Trưng đươc vuốt ra dung trong thao nhựa Thêm 300ml nước và khuấy . vàng, trê
lai, trê phi, trê trắng
3.Phân bố:
•
Ở Nam bộ hiện nay có tất cả 3 loài cá trê:
cá trê trắng, cá trê vàng, cá trê phi
•
Từ Việt Nam, cá trê.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẠC LIÊU
KHOA NÔNG NGHIỆP
MÔN :kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
chuyên đề:
CÁ TRÊ
I.1.Phân loại:
•
Giới :Animalia
•
Ngành :Chordata
•
Lớp