(SKKN 2022) áp dụng phương pháp dạy học STEM đối với chủ đề xây dựng mô hình phân tử hợp chất hữu cơ

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT THIỆU HÓA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC STEM ĐỐI VỚI CHỦ ĐỀ XÂY DỰNG MƠ HÌNH PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ Người thực hiện: Phạm Thị Lan Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực (mơn): Hóa Học THANH HỐ NĂM 2022 MỤC LỤC Nội Dung I MỞ ĐẦU I.1 Lí chọn đề tài I.2.Mục đích nghiên cứu I.3.Đối tượng nghiên cứu I.4.Phương pháp nghiên cứu II NỘI DUNG II.1 Cơ sở lý luận II.1.1.Về kiến thức II.1.2 Về phương pháp II.2 Thực trạng II.3 Giải pháp thực II.3.1 Thiết kế tiến trình dạy học II.3.2 Nội dung học STEM theo mơ hình 5E II.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ III.1 Ưu điểm- hiệu đạt được: III.2 Hạn chế: III.3 Hướng khắc phục hạn chế III.4 Kiến nghị - Đề xuất IV TÀI LIỆU THAM KHẢO V PHỤ LỤC Trang 4 6 6 6 7 8 10 18 18 18 19 19 19 20 21 I MỞ ĐẦU I.1 Lí chọn đề tài Dạy học theo chủ đề kết hợp mơ hình dạy học truyền thống đại, giáo viên khơng dạy học cách truyền thụ kiến thức mà hướng dẫn học sinh tự lực tìm kiếm thơng tin, sử dụng kiến thức vào giải nhiệm vụ học tập vận dụng vào thực tiễn Với phương pháp dạy học theo chủ đề, học sinh học tập theo chủ đề nghiên cứu sâu chủ đề hướng dẫn giáo viên Các em giao tập thực nghiệm để làm việc theo nhóm với đề án riêng môn học Với phương pháp học này, việc thảo luận hợp tác tìm giải pháp cho vấn đề giúp em phát triển khả học độc lập nhiều Chính q trình tự khám phá thực hành giúp em hiểu biết vấn đề sâu so với việc em nghe giảng chép So với cách dạy truyền thống, phương pháp dạy học theo chủ đề có nhiều lợi hơn:  Các nhiệm vụ học tập giao cho học sinh em chủ động tìm hướng giải vấn đề  Kiến thức không bị dạy riêng lẻ mà tổ chức lại theo hệ thống, vậy, kiến thức em tiếp thu khái niệm mạng lưới quan hệ chặt chẽ  Mức độ hiểu biết học sinh sau phần học khơng hiểu, biết, vận dụng mà cịn biết phân tích, tổng hợp, đánh giá  Kiến thức khơng kiến thức mà liên quan đến lĩnh vực sống Với cách tiếp cận dạy học theo chủ đề, học sinh tăng cường tích hợp vấn đề sống, thời vào giảng mà tăng cường vận dụng kiến thức học sinh sau trình học vào giải vấn đề thực tiễn, rèn luyện kỹ sống vốn cần cho trẻ Tuy nhiên thời điểm trường THPT, giáo viên tổ chức dạy học theo chủ đề nguyên nhân chủ quan khách quan dẫn đến dạy nhàm chán, không thu hút người học, đặc biệt với mơn Hóa học sang phần hóa hữu lớp 11 khơng thể hiểu cách viết công thức cấu tạo chất dần chuyển sang học môn khác với khối khác Chính việc đổi phương pháp dạy học, tăng cường áp dụng kỹ thuật dạy học, dạy học theo chủ đề theo chương trình nhà trường nhằm giúp cho giáo viên học sinh có hướng chuẩn bị cho chương trình giáo dục phổ thơng Trong q trình dạy học theo chủ đề có nhiều phương pháp dạy học tích cực áp dụng, số giáo dục STEM Giáo dục STEM đáp ứng tốt việc dạy học theo định hướng phát triển lực – mục tiêu mà chương trình giáo dục phổ thơng 2018 hướng tới Giáo dục STEM gì? Giáo dục STEM mơ hình giáo dục dựa cách tiếp cận liên môn, giúp học sinh áp dụng kiến thức khoa học (Science), Công nghệ (Technology), Kĩ thuật (Engneering) Toán học (Mathematic) vào giải số vấn đề thực tiễn bối cảnh cụ thể Giáo dục STEM chương trình GDPT Trong CT GDPT năm 2018: “Giáo dục STEM mơ hình giáo dục dựa cách tiếp cận liên môn, giúp học sinh áp dụng kiến thức khoa học, công nghệ, kĩ thuật toán học vào giải số vấn đề thực tiễn bối cảnh cụ thể” Như vậy, CT GDPT năm 2018, giáo dục STEM vừa mang ý nghĩa thúc đẩy giáo dục lĩnh vực khoa học, công nghệ, kĩ thuật toán học vừa thể phương pháp tiếp cận liên môn, phát triển lực phẩm chất người học STEM bước chuyển đổi lớn cách mạng giáo dục chuyển đổi từ mơ hình học tập cũ thụ động, tập trung vào lý thuyết sang phương pháp học tập chủ động, đề cao thực hành tính thực tiễn Nội dung học STEM gắn với việc giải tương đối trọn vẹn vấn đề, học sinh tổ chức tham gia học tập cách tích cực, chủ động biết vận dụng kiến thức vừa học để giải vấn đề đặt ra; thơng qua góp phần hình thành phẩm chất lực cho học sinh Với mơn Hóa Học chương trình phổ thơng trình dạy giáo viên trình học học sinh gặp nhiều khó khăn Đặc biệt việc dạy học chủ đề Thuyết cấu tạo hóa học theo hướng đổi kiến thức hố học cấp THCS cịn q ít, kỹ viết cơng thức cấu tạo học sinh cịn hạn chế cản trở lớn việc học tập phần Hóa học hữu cấp THPT Một số học sinh chưa nắm vững đặc điểm liên kết nguyên tử C, O, H… Vì vậy, tơi mạnh dạn đưa số kinh nghiệm việc hình thành kiến thức, kỹ xác định công thức cấu tạo học sinh tiếp cận với Thuyết Cấu tạo hóa học chương trình Hóa học lớp 11với đề tài: ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC STEM ĐỐI VỚI CHỦ ĐỀ XÂY DỰNG MƠ HÌNH PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ từ hướng tới tiếp cận phương thức tổ chức dạy học mơn Hóa Học theo chương trình Giáo dục phổ thơng 2018 I.2.Mục đích nghiên cứu + Tìm phương pháp vừa phù hợp với xu dạy học chung nước tiên tiến, vừa tạo hứng thú học tập cho học sinh +Mục đích trọng đến việc hình thành kiến thức cho học sinh thí nghiệm tìm tịi nghiên cứu để em tìm câu trả lời cho vấn đề đặt sống thơng qua tiến hành thí nghiệm, quan sát, nghiên cứu tài liệu hay điều tra… I.3.Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng: Học sinh lớp 11B1 11B3 trường THPT Thiệu Hóa I.4.Phương pháp nghiên cứu Một số phương pháp dạy học STEM thường sử dụng như: Dạy học nêu vấn đến; học tập qua dự án, phương pháp bàn tay nặn bột, mơ hình dạy học 5E… Một số kỹ thuật dạy học: Mindmap, kỹ thuật làm việc nhóm, kỹ thuật cơng não, kỹ thuật tư phản biện… Trong phương pháp giảng dạy STEM nêu tơi chọn mơ hình dạy học 5E để thực biện pháp : Engage– Explore – Explain – Elaborate – Evaluate (Gắn kết – Khảo sát – Giải thích – Áp dụng cụ thể – Đánh giá) Engage (gắn kết) Evaluate (đánh giá) Elaborate (áp dụng cụ thể) Explore ( khảo sát) Explain (Giải thích) Việc áp dụng mơ hình dạy học 5E trình giảng dạy thuận lợi đem lại hào hứng cho học sinh em tự chuẩn bị nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm ( bột mì, dầu ăn, muối, phẩm màu, que tre …), thân thiện với môi trường, tạo hứng thú cho người học II NỘI DUNG II.1 Cơ sở lý luận II.1.1.Về kiến thức: Thuyết cấu tạo hóa học gồm luận điểm nêu tài liệu sách giáo khoa hàn lâm khiến học sinh khó tưởng tượng cấu trúc phân tử hữu không gian Các em thường thụ động hiểu luận điểm cách máy móc, ghi nhớ vận dụng mức độ thấp Kiến thức phần cấu tạo làm học sinh có cảm giác hứng thú, thụ động khó khăn Đối với luận điểm 1: Học sinh cần hiểu: thay đổi thứ tự liên kết tạo chất Nếu nghiên cứu tài liệu trừu tượng  Đối với luận điểm 2: Học sinh cần hiểu: Hóa trị Cacbon hợp chất hữu loại mạch C Những khó khăn việc dạy học chủ đề Thuyết cấu tạo hóa học theo hướng đổi kiến thức hố học cấp THCS cịn q ít, kỹ viết công thức cấu tạo học sinh hạn chế Một số học sinh chưa nắm vững cách đặc điểm liên kết nguyên tử C, O, H… II.1.2 Về phương pháp - Đây hình thức tổ chức giáo dục STEM chủ yếu nhà trường trung học Giáo viên thiết kế học STEM để triển khai q trình dạy học mơn học thuộc chương trình giáo dục phổ thơng theo hướng tiếp cận tích hợp nội mơn tích hợp liên môn - Nội dung học STEM bám sát nội dung chương trình mơn học nhằm thực chương trình giáo dục phổ thơng theo thời lượng quy định mơn học chương trình - Học sinh thực học STEM chủ động nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu học tập để tiếp nhận vận dung kiến thức thông qua hoạt động: lựa chọn giải pháp giải vấn đề; thực hành thiết kế, chế tạo, thử nghiệm mẫu thiết kế; chia sẻ, thảo luận, hoàn thiện điều chỉnh mẫu thiết kế hướng dẫn giáo viên II.2 Thực trạng Đới với học sinh: + Học sinh có lực tiếp thu chậm: Phần kiến thức thuyết cấu tạo hóa học trừu tượng khó nắm bắt + Học sinh có lực tiếp thu tương đối tốt: Các em hiểu thuyết nội dung khiến em hứng thú + Học sinh giỏi: Hiểu, vận dụng ghi nhớ máy móc Đối với nhà trường: + Đồ dùng dạy học nhà trường cũ, dần bị hư hỏng, thiết bị thiếu số lượng chất lượng + Chưa có đủ phịng học chức phục vụ cho việc dạy học xu đổi Đối với giáo viên giảng dạy: Với phương pháp dạy học truyền thống, học sinh nghiên cứu thuyết cấu tạo hóa học vận dụng chủ yếu học tượng đồng phân nên giáo viên thường ngại đề cập đến vấn đề cấu trúc phân tử học luyện tập Giáo viên tiếp cận đến dạy học STEM khó khăn sở vật chất chưa đáp ứng Một số giáo viên chưa nghiên cứu sâu cách tổ chức dạy học STEM nên e dè, ngại đổi II.3 Giải pháp thực II.3.1 Thiết kế tiến trình dạy học CHỦ ĐỀ: XÂY DỰNG MƠ HÌNH PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ Giáo viên cần tạo tình có vấn đề a Tình (làm nhà): Nghiên cứu lý thuyết luận điểm Thuyết cấu tạo hóa học, * Bước 1: Học sinh chia nhóm để tìm hiểu nội dung thuyết phần tìm tịi mở rộng tiết học trước Cụ thể nội dung luận điểm thuyết Luận điểm 1: Trong phân tử hợp chất hữu cơ, nguyên tử liên kết với theo hóa trị theo trật tự định Thứ tự liên kết gọi cấu tạo hóa học Sự thay đổi thứ tự liên kết đó, tức thay đổi cấu tạo hóa học, tạo hợp chất khác Luận điểm 2: Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon có hóa trị bốn Ngun tử cacbon khơng liên kết với nguyên tử nguyên tố khác mà cịn liên kết với tạo thành mạch cacbon (mạch vịng, mạch nhánh, mạch khơng nhánh) Luận điểm 3: Tính chất chất phụ thuộc vào thành phần phân tử ( chất, số lượng nguyên tử) cấc tạo hóa học ( thứ tự liên kết nguyên tử) * Bước 2: Học sinh ghi chép lại thắc mắc cần làm rõ học sáng tạo * Gợi ý số thắc mắc thường gặp học sinh: + Mạch vịng mạch có cấu trúc nào? + Có trường hợp cacbon khơng hóa trị + Khi liên kết với nguyên tố khác, cacbon thường liên kết gì? + Tại CH3CH=CHCH3 lại có tới cấu trúc khơng gian? … b Tình ( học sinh chuẩn bị nhà): Thiết kế đồ dùng học tập cấu tạo phân tử hữu * Bước 1: Giáo viên đặt vấn đề “ Em tự tạo cầu kết nối linh hoạt với nhau, phân biệt nguyên tử nguyên tố khác nhau, tìm nguyên liệu để tạo liên kết cầu nào?” * Bước 2: Học sinh tự chuẩn bị nguyên liệu làm bột nặn an toàn, giải vấn đề nêu bước Giáo viên hướng dẫn cho em số biện pháp thực như: Học cách làm đất nặn an toàn qua video hướng dẫn youtube https://www.youtube.com/watch?v=w7Sdx8kuo2Y Trong trường hợp khơng đủ thời gian, học sinh mua đất nặn có bán sẵn thị trường để tiến hành học tập Ảnh minh họa : Đất sét Nhật bán sẵn thị trường c Tình (trong học sáng tạo): Học tập trải nghiệm sáng tạo Để việc học tập thực thoải mái, giáo viên tạo không gian lớp học thành góc: G ó c trả Góc trảii n g h iệ m nghiệm G ó c nghiên n g h iê n Góc ccứu ứu G ó c le go Góc lego ggóc ó c trưng trư n g bbày ày  Góc nghiên cứu: Học sinh chuẩn bị tài liệu cần thiết laptop kết nối internet, sách giáo khoa, sách tham khảo… để nghiên cứu  Góc Lego: Giáo viên chuẩn bị sẵn dụng cụ lắp ghép phân tử chất hữu Khi học sinh tham gia góc này, em tự lắp ghép thành phân tử muốn  Góc trải nghiệm: Khi tham gia góc học sinh sử dụng bột nặn để tạo thành phân tử hữu nêu sách giáo khoa  Góc trưng bày: Sản phẩm tạo thành từ góc trải nghiệm, góc lego trưng bày Tác giả phải thuyết trình sản phẩm tạo thành II.3.2 Nội dung học STEM theo mơ hình 5E Engage (gắn kết) Evaluate (đánh giá) Elaborate (áp dụng cụ thể) Explore (khảo sát) Explain (Giải thích) Engage (Gắn kết) Giáo viên thu hút học sinh vào nội dung học Học sinh đặt câu hỏi tượng, đề tài, đồng thời có liên hệ kết nối với kiến thức trải nghiệm, quan sát thực tế mà em biết trước Explore (Khảo sát) Học sinh tự đưa giả định, đoán, tự kiểm chứng rút kết luận Giáo viên đóng vai trị điều phối, giám sát, cung cấp nguyên vật liệu Explain (Giải thích) Giáo viên học sinh giải thích tượng, tìm câu trả lời cho đốn Elaborate (Áp dụng cụ thể) Giáo viên tạo cho học sinh có khơng gian áp dụng học Mở rộng kiến thức học áp dụng vào đời sống, Evaluate (Đánh giá) Đánh giá thức (dưới dạng kiểm tra) phi thức (dưới dạng câu hỏi nhanh) a) Hoạt động E1: Engage ( kết nối) Nhiệm vụ: + Giáo viên: Khơi gợi quan tâm, hứng thú: Nghiên cứu lý thuyết luận điểm Thuyết cấu tạo hóa học 10 Quy trình thiết kế kĩ thuật- phương pháp 5E + Học sinh: đặt câu hỏi tượng, đề tài, đồng thời có liên hệ kết nối với kiến thức liên kết hóa học C hỏiđịnh địnhhướng hướng Câuâuhỏi 1) Trong q trình học cấu tạo hóa học điều gây khó khăn cho em? 2) Làm để trực quan hóa cấu trúc phân tử vật dụng đơn giản xung quanh em? b) Hoạt động E2: Explore( Khảo sát) Nhiệm vụ: - Học sinh tự đưa giả định, đoán, tự kiểm chứng rút kết luận thông qua việc bắt tay vào làm thí nghiệm, quan sát, thiết kế, tìm tịi, khám phá để có thêm hiểu biết chủ đề học - Giáo viên đóng vai trò điều phối, giám sát, cung cấp nguyên vật liệu, giúp học sinh khám phá dùng suy nghĩ phản biện cách đặt nhiều câu hỏi, thu thập phân tích liệu - Giáo viên chia nhóm học sinh, phân cơng việc cụ thể cho thành viên nhóm Chú ý nâng cao vai trị học sinh để em cảm thấy quan trọng nhà khoa học thực C âuh địnhhướng hướng Câu hỏiỏiđịnh 1) Những vật liệu tượng trưng cho liên kết, tạo nguyên tử? Làm để phân biệt nguyên tử C với nguyên tử O, nguyên tử H…? 2) Những cơng thức gây khó khăn cho em? ( khơng nhớ, viết không đúng, dễ nhầm lẫn với công thức khác… c) Hoạt động E3: Explain (Giải thích) Nhiệm vụ: Giáo viên học sinh giải thích , tìm kiếm nguồn nguyên liệu để thực ý tưởng, kế hoạch đề hoạt động E2, tìm câu trả lời cho đốn số cơng thức hóa học chất hữu đơn giản nghiên cứu lý thuyết cấu trúc chúng Trong bước này, học sinh giải thích, trao đổi bạn giáo viên học được, nhìn thấy làm Đây bước để giáo viên giải thích thuật ngữ liên quan đến học (khái niệm, công thức…) hiểu lầm (nếu có) Bên cạnh đó, giáo viên hướng dẫn học sinh tổng hợp kiến thức đặt câu hỏi cần làm rõ thêm 11 C âuh địnhhướng hướng Câu hỏiỏiđịnh 1) Vì em lại chọn nguyên vật liệu này? Vì em chọn màu sắc cho 2) nguyên tử O, nguyên tử C, nguyên tử H? 3) Làm để tạo mơ hình phân tử đẹp, chắn, độ chuẩn xác cao? Ảnh minh họa 2: Sản phẩm bột nặn an toàn que tre tạo liên kết Ảnh minh họa 3: Nguyên liệu từ đất sét màu bóng xốp 12 Ảnh minh họa 4: Nguyên liệu từ bi nhựa keo, lego d) Hoạt động E4: Elaborate (Áp dụng cụ thể) Nhiệm vụ: + Giáo viên tạo cho học sinh có khơng gian áp dụng học Giáo viên giúp học sinh thực hành vận dụng kiến thức học bước “giải thích” để học sinh làm sâu sắc hiểu biết, khéo léo kỹ năng, củng cố kiến thức Không gian thường lớp học xưởng dạy học STEM Giáo viên nên bố trí góc hoạt động nhóm theo nguyên liệu lựa chọn khác + Với team nghiên cứu giáo viên chia thành góc riêng để team tự làm việc tạo sản phẩm cho 13 Hoạt động cịn có nghĩa mở rộng kiến thức học áp dụng vào đời sống, liên hệ với chủ đề khác liên quan Bước giúp em nhìn giới xung quanh với lăng kính góc nhìn u hỏ ịnh hướng C âuhỏi hỏiđịnh địnhhướng hướng Câu 1) Trong trình thực em gặp khó khăn gì? Em giải 2) Nếu thực lại, em cải tiến điều gì? Vì sao? Ảnh minh họa 5: Bột mì team trải nghiệm cơng đoạn ban đầu e) Hoạt động E5: Evaluate (Đánh giá) Nhiệm vụ: Giáo viên chuẩn bị thang đánh giá đa chiều Trong có phần tự đánh giá, đánh giá chéo giáo viên đánh giá Trong giai đoạn này, giáo viên quan sát học sinh thông qua hoạt động nhóm nhỏ nhóm lớn để xem tương tác trình học Cũng cần lưu ý học sinh tiếp cận vấn đề theo cách khác dựa em học 14 Các hoạt động đánh giá bao gồm tự đánh giá, tập viết tập trắc nghiệm sản phẩm Giáo viên linh hoạt sử dụng kỹ thuật đánh giá đa dạng để nhận biết trình nhận thức khả học sinh, từ đưa phương hướng điều chỉnh hỗ trợ học sinh phù hợp, giúp em đạt mục tiêu học tập đề Câu hỏi định hướng C hỏiđịnh địnhh ướng Câuâuhỏi hướng 1) Hãy chia sẻ mơ hình nhóm em tự đánh giá theo tiêu chí 2) Hãy nhận xét mơ hình nhóm bạn đưa giải pháp, hướng giải quyết, góp ý để đưa cải tiến 15 Ảnh minh họa 6: Sản phẩm team lego tạo phân tử propan Ảnh minh họa 7: Sản phẩm team bột mì tạo phân tử metan Ảnh minh họa 8: Sản phẩm team lego tạo phân tử etan 16 Ảnh minh họa 9: Sản phẩm team lego tạo phân tử ancol etylic PHIẾU ĐÁNH GIÁ ( MINH HỌA) Họ tên người đánh giá:……………………………………………………………………………… Họ tên người đánh giá: …………………………………………………………………… Nguyên liệu lựa chọn: ……………………………………………………………………………………… Ngày …………………………… tháng …………………………… năm…………………………… TT Đánh giá mức độ phát triển Nhận NLGQVĐ&ST/điểm đạt xét Tiêu chí thể lực giải vấn đề học sinh Tốt: 8-10 Phân tích, xác định mục tiêu, tình huống, nhiệm vụ học tập dự án Đề xuất câu hỏi định hướng nghiên cứu cho đề tài dự án chọn Lập kế hoạch thực dự án Đề xuất phương án GQVĐ theo yêu cầu đặt Thực kế hoạch đề cách hiệu Xác định tìm kiếm nguồn thơng tin phù hợp với đề tài dự án Xây dựng sản phẩm nghiên cứu dự án khoa học, sáng tạo Trình bày sản phẩm dự án khoa học, rõ ràng, logic, lôi Tự đánh giá qua thực dự án Đạt: 5-7 Chưa 0-4 đạt: 17 sản phẩm dự án 10 Tự điều chỉnh vận dụng tình học tập khác Tổng điểm 80-100 50-70 0-40 Thiệu Hóa, ngày ….tháng ….năm 202… Người đánh giá (Kí, ghi rõ họ tên) II.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Kết kiểm tra đánh giá phần viết công thức cấu tạo đồng phân trước sau tiến hành biện pháp nâng cao chất lượng nghiên cứu lớp học (11B1 11B3) năm học 2021-2022 trường THPT Thiệu Hóa với tổng số 87 học sinh sau STT Mức điểm Kết trước Kết sau tiến đạt tiến hành biện pháp hành biện pháp ( x tối đa 10) 9< x≤ 10 11 8< x≤ 28 7< x≤ 12 42 5< x≤ 25 x≤ 43 Với kết đánh giá hiệu thực mô hình dạy học 5E tác giả nhận thấy: - Học sinh nối cầu với cứng vật liệu khác để tạo liên kết khơng gian Thay đổi vị trí để tạo chất mới, học sinh dễ dàng hiểu mạch nhánh, mạch vịng mạch khơng nhánh - Giáo viên gợi mở đến đồng phân hình học Học sinh quan sát mặt phẳng liên kết không trùng khít đồng phân cis- trans quay góc, chí nâng cao phần cấu dạng xen phủ che khuất… - Thông qua cách xếp Giáo viên đưa thêm kiến thức phần mạch chính, mạch nhánh kiến thức đồng phân, kiến thức đối xứng phân tử Như vậy, với việc hiểu sâu luận điểm Thuyết cấu tạo hóa học, học sinh thấy học mang lại hiệu cao q trình học tập mơn hố học 18 III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Giáo dục STEM khơng phải vấn đề hồn tồn bước phát triển lí luận thực tiễn dạy học giới, hướng tới đào tạo người có kĩ kỉ XXI, động, phát giải sáng tạo, hiệu vấn đề thực tiễn, thích ứng với sống thường xuyên thay đổi thời đại Mục tiêu giáo dục STEM tương đồng với mục tiêu chương trình giáo dục phổ thơng mới, đội ngũ giáo viên nhà trường Việt Nam cần chủ động nghiên cứu áp dụng sáng tạo hoàn cảnh dạy học cụ thể, khác III.1 Ưu điểm- hiệu đạt được: + Đối với học sinh: Các học sinh cảm thấy dễ nhớ kiến thức học hơn, tăng kết học tập trì tính kết nối học khoa học + Đối với giáo viên: * Chuẩn bị giảng trở nên đơn giản có tính hệ thống hơn, giúp tạo hoạt động đa dạng cho học sinh trải nghiệm * Giảm thời lượng dạy nhiều lý thuyết mà thay vào tạo hoạt động thực hành khám phá Thúc đẩy triết lý lấy học sinh làm trung tâm * Hào hứng với dạy, nội dung triển khai dễ dàng thuận lợi hơn, đặc biệt tránh tình bỏ sót kiến thức hay hoạt động trải nghiệm Sau thực hành xác định công thức cấu tạo dụng cụ học tập trực quan sinh động tay làm , học sinh khơng cịn sợ việc viết cơng thức cấu tạo làm nhanh tập trắc nghiệm số lượng đồng phân Tạo thêm niềm tin vào khoa học học tập Qua thực tế áp dụng mơ hình dạy học này, nhận thấy nhận định công thức cấu tạo giúp học sinh hiểu khác tính chất hố học hợp chất hữu cơ, từ giúp học sinh có nhìn nhận phương trình phản ứng hóa học xảy toán, sâu chế phản ứng hóa học chìa khố mở đầu cho tốn Việc hiểu cơng thức cấu tạo cần thiết hình thành hiểu biết chất hữu cụ thể, để từ học sinh suy luận tính chất chất, khơng cần phải ghi nhớ nhiều thông tin III.2 Hạn chế: Do thời gian nghiên cứu cịn ít, đối tượng học sinh áp dụng có lực cịn chưa đồng nên biện pháp chưa bao quát hết tình giáo dục phát sinh Rất mong nhận đóng góp ý kiến bổ sung cho biện pháp để thực góp phần giúp học sinh học tập ngày tốt III.3 Hướng khắc phục hạn chế: Giáo viên thực cần định hướng nội dung chuyển giao nhiệm vụ cho nhóm trưởng nhóm học sinh thật chi tiết rõ ràng Để phát huy lực sáng tạo học sinh, giáo viên cần đưa tình có vấn đề từ giao việc Các nhà trường cần trang bị phòng học STEM ( gọi xưởng học STEM) cho học sinh để thuận tiện trình tổ chức hoạt động 19 III.4 Kiến nghị- Đề xuất Hiệu biện pháp thể rõ phát triển nhận thức học sinh, nâng cao lực Tin học, thẩm mỹ, công nghệ… đặc biệt lực giải vấn đề sáng tạo Trong trình áp dụng dạy học STEM chủ đề dạy học, học sinh phát triển tư logic mà cịn phát triển trí thơng minh vận động- loại trí thơng minh quan tâm kỷ 21 Có thể áp dụng biện pháp cho toàn giáo viên học sinh khối 11-THPT Thiệu Hóa, Ngày 15 tháng 05 năm 2022 XÁC NHẬN CỦA HIỆU TRƯỞNG Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người thực Phạm Thị Lan IV TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa Hóa học lớp 11 ( Bộ Giáo dục đào tạo- NXB Giáo dục Việt Nam- năm 2016) Sách Giáo trình Cơ sở Hóa học hữu - tập ( Trần Quốc Sơn, Đặng Văn Liễu – NXB Đại học Sư Phạm – năm 2017) Internet, google Chương trình giáo dục phổ thông tổng thể 2018 (Bộ giáo dục đào tạo) Mơ hình dạy học 5E giáo dục STEM https://stemgo.edu.vn/giao-ducstem/mo-hinh-day-hoc-5e Giáo dục STEM nhà trường phổ thông (Nguyễn Văn Biên - Tưởng Duy Hải (đồng Chủ biên)- Nhà xuất Giáo dục Việt Nam - năm 2019) Video hướng dẫn làm bột nặn an toàn: https://www.youtube.com/watch? v=w7Sdx8kuo2Y Các báo web: https://vietschool.edu.vn/pages/chuong-trinh-khoa-hoc-inspire-science 20 21 V PHỤ LỤC Một số tình giáo viên đặt cho học sinh sau học Ví dụ : Có cầu màu đen ( C) 10 cầu trắng ( H) Cho biết công thức phân tử chất có cơng thức cấu tạo ứng với cơng thức phân tử cho Ví dụ : Có cầu màu đen ( C) cầu trắng ( H) Cho biết công thức phân tử chất có cơng thức cấu tạo ứng với công thức phân tử cho Ví dụ ( nâng cao): Có cầu màu đen ( C) cầu trắng ( H) Cho biết công thức phân tử chất có cơng thức cấu tạo ứng với công thức phân tử cho 22 ... học lớp 1 1với đề tài: ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC STEM ĐỐI VỚI CHỦ ĐỀ XÂY DỰNG MƠ HÌNH PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ từ hướng tới tiếp cận phương thức tổ chức dạy học mơn Hóa Học theo chương trình... nghiên cứu Một số phương pháp dạy học STEM thường sử dụng như: Dạy học nêu vấn đến; học tập qua dự án, phương pháp bàn tay nặn bột, mơ hình dạy học 5E… Một số kỹ thuật dạy học: Mindmap, kỹ thuật... việc dạy học xu đổi Đối với giáo viên giảng dạy: Với phương pháp dạy học truyền thống, học sinh nghiên cứu thuyết cấu tạo hóa học vận dụng chủ yếu học tượng đồng phân nên giáo viên thường ngại đề