(SKKN 2022) Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương chủ đề Sinh sản vô tính ở thực vật với nhân giống keo lai ở huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM DẠY HỌC GẮN VỚI SẢN XUẤT, KINH DOANH TẠI ĐỊA PHƯƠNG CHỦ ĐỀ: SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT VỚI NHÂN GIỐNG KEO LAI TẠI HUYỆN TRIỆU SƠN TỈNH THANH HÓA Người thực hiện: Lê Thị Phượng Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực (mơn): Sinh Học THANH HỐ NĂM 2022 M ỤC L ỤC Trang Mở đầu -1- 1.1 Lí chọn đề tài -1- 1.2 Mục đích nghiên cứu -1- 1.3 Đối tượng nghiên cứu -1- 1.4 Phương pháp nghiên cứu -1- Nội dung sáng kiến kinh nghiệm -1- 2.1 Cơ sở lý luận sáng kiến kinh nghiệm -2- 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Các biện pháp tổ chức thực -2- 2.3 2.4 -4- Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, với thân, đồng nghiệp nhà trường Kết luận kiến nghị -21- 3.1 Kết luận -22- 3.2 Kiến nghị -22- Tài liệu tham khảo -23- -22- MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Chúng ta bước đổi Giáo dục đạt số kết tốt đẹp, song thực trạng cho thấy nhiều sinh viên trường không xin việc làm em không chủ động việc vận dụng kiễn thức học vào thực tiễn để lập nghiệp ghế nhà trường THPT thường truyền thụ tri thức chiều phương pháp dạy học chủ đạo nhiều giáo viên Dạy học gắn liền với sản xuất, kinh doanh mơ hình dạy học giúp học sinh trải nghiệm với thực tiễn, tìm hiểu tham gia vào sản xuất kinh doanh địa phương, tạo môi trường học tập thân thiện; Việc triển khai chương trình giáo dục nhà trường gắn với sản xuất, kinh doanh triển khai thí điểm, song nhiều địa phương, sở giáo dục chủ động, sáng tạo triển khai thực đạt kết ban đầu khả quan, góp phần đổi hoạt động dạy học giáo dục nhà trường; giúp học sinh trải nghiệm thực tiễn sống sản xuất kinh doanh, vận dụng kiến thức học vào giải vấn đề thực tiễn sống, gắn nội dung dạy học môn học với thực tiễn sống; tạo khơng khí học tập thoải mái, phát huy tính sáng tạo, tích cực học sinh, giúp học sinh phát triển toàn diện, nâng cao kiến thức kỹ sống, bổ sung kiến thức thực tế, vốn sống; góp phần thực giáo dục hướng nghiệp, góp phần thực việc “ Chuyển mạnh trình giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện lực phẩm chất người học Học đôi với hành; lý luận gắn với thực tiễn; giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình giáo dục xã hội” Vì tơi chọn đề tài: “Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương chủ đề: Sinh sản vơ tính thực vật với nhân giống keo lai huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa ” 1.2 Mục đích nghiên cứu Xây dựng tiến trình dạy học phù hợp theo chủ đề từ giúp học sinh vận dụng kiến thức sinh sản vơ tính, phương pháp nhân giống vơ tính, tiếp cận trải nghiệm với thực tiễn sản xuất kinh doanh địa phương Từ giúp học sinh thấy ý nghĩa việc học, u thích mơn học, say mê hứng thú học tập làm việc 1.3 Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu vấn đề sinh sản vơ tính phương pháp nhân giống vơ tính thực vật Đồng thời cho học sinh trực tiếp thực hành, quan sát cách làm sản phẩm nhân giống vơ tính người trình sản xuất kinh doanh địa phương 1.4 Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu lý thuyết lớp, trường quan sát thực hành nhân giống vơ tính thực vật số giống ăn địa phương NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm: Hoạt động sản xuất, kinh doanh hiểu q trình tiến hành cơng đoạn từ việc khai thác sử dụng nguồn lực sẵn có kinh tế để sản xuất sản phẩm hàng hoá, dịch vụ nhằm cung cấp cho nhu cầu thị trường thu lợi nhuận Dạy học gắn với sản xuất kinh doanh địa phương phương pháp dạy học tích cực tập trung vào hoạt động học sinh, học sinh chủ thể trình nghiên cứu lĩnh hội tri thức Dạy học gắn với sản xuất kinh doanh phát huy mục tiêu thái độ lực, đáp ứng nhu cầu phát triển lực tồn diện, mơi trường dạy học giải vấn đề sáng tạo 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm: Trong năm qua, hoạt động đổi hình thức phương pháp dạy học cấp THPT quan tâm tổ chức thu kết bước đầu Tuy nhiên, mục tiêu chương trình giáo dục hành chủ yếu trang bị kiến thức, với hạn chế lực thực giáo viên hạn chế công tác quản lý nhà trường nên hoạt động đổi phương pháp dạy học trường phổ thông chưa mang lại hiệu cao Truyền thụ tri thức chiều phương pháp dạy học chủ đạo nhiều giáo viên Số giáo viên thường xuyên chủ động, sáng tạo việc phối hợp phương pháp dạy học sử dụng phương pháp dạy học phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo học sinh chưa nhiều Dạy học nặng truyền thụ kiến thức lí thuyết Việc rèn luyện kỹ sống, kỹ giải tình thực tiễn cho HS thông qua khả vận dụng tri thức tổng hợp chưa thực quan tâm Việc ứng dụng công nghệ thông tin - truyền thông, sử dụng phương tiện dạy học chưa thực rộng rãi, hợp lý hiệu trường phổ thông Nghị số 29-NQ/TW yêu cầu phải đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại, coi trọng dạy cách học; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền đạt áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng, ý hoạt động xã hội, ngoại khoá, nghiên cứu khoa học Từ việc giao quyền chủ động cho sở GV điều chỉnh nội dung, thời gian giáo dục nên nhà trường có điều kiện áp dụng hình thức tổ chức phương pháp giáo dục - dạy học tiên tiến, yêu cầu HS vận dụng tổng hợp kiến thức, kỹ vào giải vấn đề sống Ý nghĩa hoạt động giáo dục, dạy học trường phổ thông qua hoạt động sản xuất, kinh doanh hoạt động giáo thông thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh liên quan đến nội dung kiến thức môn khoa học sử dụng q trình giáo dục/dạy học hình thức tạo mơi trường, tạo cơng cụ nguồn cung cấp chất liệu để xây dựng nội dung dạy học giáo dục Trước đây, thực nguyên lý “Học đôi với hành, lý luận gắn liền với thực tiễn, nhà trường gắn liền với gia đình xã hội”, có số mơ hình trường vừa học vừa làm; nhiên việc tổ chức dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh chưa nhìn nhận góc độ lý luận dạy học nên không đem lại hiệu giáo dục cao Đề cập đến điều kiện giáo dục, dạy học, nhìn chung tài liệu lý luận dạy học, giáo dục chung, đại cương tài liệu lý luận dạy học mơn đề cập đến điều kiện, phương tiện dạy học thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh Gần mơ hình trường học mới, hoạt động đặt tổ chức cho học sinh vận dụng mở rộng kiến thức, kỹ nhà trường vào thực tế sản xuất, kinh doanh địa phương Ý nghĩa, vai trò thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh phân tích góc độ sau: - Về vai trị hoạt động sản xuất, kinh doanh trình dạy học: Các thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh nguồn nhận thức, phương tiện trực quan quý giá dạy học nói riêng, giáo dục nói chung Vì vậy, sử dụng thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh dạy học trường phổ thơng có ý nghĩa sau: + Góp phần đẩy mạnh, hướng dẫn hoạt động nhận thức cho học sinh: Các yếu tố hoạt động sản xuất, kinh doanh sử dụng dạy học, giáo dục góp phần nâng cao tính trực quan giúp người học mở rộng khả tiếp cận với đối tượng, tượng liên quan đến học Tiếp cận với thànhtố hoạt động sản xuất, kinh doanh, học sinh sử dụng hệ thống tín hiệu thứ (sử dụng giác quan mắt - nhìn, tai nghe, mũi - ngửi, tay- sờ,…) để nghe được, thấy được, cảm nhận qua tiếp thu kiến thức cần thiết từ thànhtố hoạt động sản xuất, kinh doanh + Giúp học sinh phát triển kỹ học tập, tự chiếm lĩnh kiến thức: + Kích thích hứng thú nhận thức học sinh: + Phát triển trí tuệ học sinh: + Giáo dục nhân cách học sinh: học - Góp phần phát triển số kỹ mềm học sinh: Để tự lực sống, học tập làm việc hiệu quả, học sinh cần kỹ sống Kỹ sống hiểu khả làm chủ thân người, khả ứng xử phù hợp với người khác với xã hội, khả ứng phó tích cực trước tình sống Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tạo điều kiện phát triển số kỹ sống như: Kỹ giao tiếp, kỹ lắng nghe tích cực, kỹ hợp tác, kỹ đảm nhận trách nhiệm, kỹ quản lí thời gian, kỹ tìm kiếm xử lí thơng tin Để khảo sát hiểu biết nội dung hình thức sinh sản vơ tính thực vật ứng dụng vào thực tiễn Tôi tổ chức kiểm tra thực nghiệm để kiểm tra khả học tập học sinh đơn vị kiến thức nghiên cứu thu số liệu dạy lớp 11 C2, C8 trường THPT Triệu Sơn thu số liệu ( tổng số học sinh 95) sau: TT Nội dung Số Mức độ nhận thức lượng HS Biết Không biết SL - % SL - % 47- 49% 48 - 51% Khái niệm sinh sản vơ tính thực vật 95 Các hình thức sinh sản vơ tính thực 95 57 - 60% 38 - 40% vật Phương pháp nhân giống vơ tính 95 25 - 26% 75 - 74% Vai trị sinh sản vơ tính ứng 95 14 - 15% 86 - 85% dụng vào thực tiễn Từ kết cho ta thấy hiểu biết học sinh thiếu, đặc biệt phương pháp nhân giống vơ tính, vai trị sinh sản vơ tính ứng dụng vào thực tiễn nhân giống keo lai học sinh nhận thức kiến thức lý thuyết ứng dụng thực hành cụ thể yếu 2.3 Các biện pháp tổ chức thực Thiết kế giáo án (Thiết kế giáo án điện tử trình chiếu giảng máy chiếu đa năng) DẠY HỌC GẮN VỚI SẢN XUẤT, KINH DOANH TẠI ĐỊA PHƯƠNG CHỦ ĐỀ: SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT VỚI NHÂN GIỐNG KEO LAI Ở HUYỆN TRIỆU SƠN, TỈNH THANH HÓA 2.3.1 Xác định mối liên hệ nội dung học với sản xuất, kinh doanh địa phương Cây giống đóng vai trị quan trọng sản xuất nơng nghiệp, định đến suất, sản lượng, giá thành sản phẩm cho người nông dân - Cây giống tạo nhờ phương pháp nhân giống vơ tính hữu tính, phương pháp nhân giống vơ tính sử dụng phổ biến để nhân giống nước ta giâm, chiết, ghép nhiều đối tượng trồng (cây hoa, cảnh, ăn ) Phương pháp có ưu điểm dễ thực hiện, tốn chi phí, sản xuất số lượng lớn trồng khoảng thời gian ngắn, nhanh chóng cho thu hoạch sản phẩm (chóng hoa, kết ) Tuy nhiên, phương pháp thực thời gian dài dễ làm giống bị thối hóa, Những hạn chế phương pháp giâm, chiết, ghép khắc phục phương pháp nuôi cấy mô Hiện có nhiều sở sản xuất giống phương pháp bao gồm Viện nghiên cứu, đại học, trung cấp nghề, công ty Tuy nhiên, phương pháp nuôi cấy mô tồn hạn chế đầu tư, trình độ nhân lực, cơng nghệ Tại huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa có nhiều sở sản xuất, kinh doanh giống hoa, giống ăn quả, cảnh có hiệu kinh tế tạo cảnh quan đẹp cho vùng quê 2.3.2 Những công việc chuẩn bị cho phương án tổ chức dạy học a Đối với giáo viên: Bước Khảo sát sở: Ở huyện Triệu Sơn có nhiều sở sản xuất, kinh doanh giống lâm nghiệp, hoa, giống ăn quả, cảnh sở nhân giống lớn Hợp tác xã giống trồng Toại Châu xã Dân Lực huyện Triệu Sơn tỉnh Thanh Hóa * Thơng tin thêm sở sản xuất, kinh doanh: - Tên sở: Hợp tác xã giống trồng Toại Châu - Địa chỉ: Xã Dân Lực - Huyện Triệu Sơn – Tinh Thanh Hóa - Vị trí: Bên cạnh trường THPT Triệu Sơn thuận lợi cho việc thực hành học sinh - Chủ sở: Lê Thị Châu – Điện thoại: 0914798569 * Lĩnh vực sản xuất, kinh doanh: Chủ yếu giống keo lai, lâm nghiệp khác, ăn Diện tích: 2,5 Nhân lực: 20 người cố định 45 người làm hợp đồng theo Sản lượng: khoảng 100.000 giống/năm Lợi nhuận khoảng: 450.000.000 đồng/năm Bước 2: Lựa chọn nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức thực hiện: * Nội dung: - Bài 41: Sinh sản vơ tính thực vật - Bài 43: Thực hành: Nhân giống vơ tính thực vật giâm, chiết, ghép * Phương pháp hình thức tổ chức: - Kết hợp tự học (Có tài liệu hướng dẫn tự học giáo viên), trải nghiệm sở sản xuất dạy học lớp Bước 3: Lập kế hoạch dạy học: Nội dung kế hoạch bao gồm: soạn kế hoạch học; chuẩn bị sở vật chất, phương tiện dạy học; liên hệ sở để tổ chức dạy học b Đối với học sinh: - Tìm hiểu sinh sản thực vật qua sách giáo khoa tài liệu hướng dẫn tự học; tìm hiểu ứng dụng phương pháp nhân giống vơ tính thông qua Internet, thực tiễn sản xuất nông nghiệp địa phương - Chuẩn bị vở, bút ghi chép sở; máy ảnh 2.3.3 Kế hoạch dạy học I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT: - Kiến thức + Nêu khái niệm chung sinh sản, sinh sản vô tính, sinh sản hữu tính thực vật + Phân biệt hình thức sinh sản vơ tính hay hữu tính + Phân biệt sinh sản vơ tính với sinh sản hữu tính + Trình bày hình thức sinh sản vơ tính thực vật, giai đoạn trình sinh sản hữu tính + Hiểu sở khoa học phương pháp nhân giống vơ tính ởthực vật, vai trị sinh sản vơ tính đời sống thực vật người + Trình bày quy trình sản xuất giống trồng tự thụ phấn, thụ phấn chéo, trồng nhân giống vơ tính, rừng + Hiểu làm phương pháp nhân giống vơ tính: Giâm cành giâm lá, ghép cành, ghép chồi (mắt), chiết cành Ứng dụng vào thực tiễn sống + Thiết lập kế hoạch kinh doanh giống hoa, cảnh + Liệt kê nguyên liệu, thiết bị dùng để sản xuất giống hoa, cảnh + Hạch toán hiệu hoạt động kinh doanh hoa, cảnh - Kỹ + Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh, vận dụng + Rèn luyện kĩ khai thác kiến thức kênh hình + Rèn luyện kỹ sống: Kỹ thể tự tin trình bày trước lớp, tìm kiếm xử lí thơng tin, kỹ giao tiếp + Rèn luyện kĩ phân tích kênh hình, kĩ hoạt động nhóm làm việc độc lập với sách giáo khoa + Thực phương pháp giâm, chiết, ghép cành vườn trường hay gia đình + Tìm kiếm, chọn lọc, xử lý lưu giữ thông tin cần thiết Internet sử dụng môi trường tương tác mạng - Thái độ + Tạo niềm hứng thú học tập mơn, đam mê tìm tịi nghiên cứu khoa học + Ứng dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn nhân giống cảnh góp phần phát triển kinh tế quê hương, huyện nhà + Có ý thức bảo vệ mơi trường, làm đẹp trường học, thơn xóm II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH: 2.1 Đối với giáo viên: - Sơ đồ hình 41.1; 41.2 trang 160; 42.1; 42.2 trang 164 - 165; hình 43 trang 169 SGK Sinh học 11 - Tài liệu hướng dẫn học sinh tự học - Một số hình ảnh thực tế phương pháp nhân giống địa phương - Phiếu khảo sát - Dụng cụ thực hành: Dao, kéo, chậu đựng đất ẩm, dây nilon - Phim ngắn tìm hiểu kỹ thuật thực hành giâm, chiết, ghép - Tìm hiểu số giống hoa, cảnh nhân giống nhiều Triệu Sơn - Tìm hiểu số yếu tố khí hậu, đất đai Triệu Sơn ảnh hưởng đến phát triển trồng - Tìm hiểu thực trạng nhân giống số loài hoa, cảnh đề xuất giải pháp nhằm đạt kết cao 2.2 Đối với học sinh: - số ví dụ sinh sản vơ tính thực vật - Thảo luận nhóm: phân cơng nhiệm vụ cho thành viên, lập nhóm trưởng, thư ký - Đi thu thập tài liệu, tìm hiểu thực tế địa phương - Báo cáo kết tìm hiểu theo phiếu học tập - Hoàn thành nội dung tài liệu hướng dẫn tự học - Chuẩn bị mẫu vật thực hành - Chuẩn bị vở, bút ghi chép sở, máy ảnh III PHƯƠNG PHÁP: - Nêu vấn đề - Thuyết trình - Dự án - Dạy học tích cực: Hoạt động cặp đơi, kĩ thuật động não, hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: IV.1 Nội dung thời lượng Dạy học theo chủ đề Mạch logic kiến thức I Tìm hiểu sinh sản sinh sản vơ tính thực vật IV Luyện tập, Thực hành phương pháp nhân giống vơ tính thực vật: giâm, chiết ghép Thời lượng tiết tiết Hoạt V Mở rộng, tìm tịi: động Nhân giống keo lai ngồi địa phương lên lớp Tổng: tiết tiết Dạy học theo PPCT SGK hành Môn Sinh Lớp: 11 Tiết Nội dung Tên PPCT liên quan 41 Sinh sản vơ tính thực vật Cả 43 Thực hành: Nhân giống vơ tính thực vật Cả Kiến thức liên quan khảo sát, cải tạo đất môn Cơng nghệ 10; Địa lí 12, phương pháp tìm hiểu địa lí địa phương Tổng: tiết Thời lượng giảng dạy chủ đề tăng 01 tiết so với chương trình SGK hành Nội dung giảng dạy có xếp trình tự, tăng thời gian cho luyện tập vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất IV.1 Hoạt động chung: Chủ đề thực theo giai đoạn: Giai đoạn 1: Trải nghiệm thực tiễn, tìm hiểu sở sản xuất, kinh doanh hoa, cảnh xã Dân Lực huyện Triệu Sơn tỉnh Thanh Hóa Viết báo cáo (phiếu học tập số1); Từ trải nghiệm thực tiễn nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu liên quan học sinh tìm hiểu hình thành kiến thức sinh sản thực vật theo tài liệu hướng dẫn tự học Giai đoạn 2: Học tập lớp: Báo cáo kết thu thập từ trải nghiệm, báo cáo kết hoàn thành tài liệu tự học để hình thành kiến thức sinh sản sinh sản vơ tính thực vật, phương pháp nhân giống vơ tính thực vật: giâm, chiết, ghép; sinh sản hữu tính thực vật có hoa Giai đoạn 3: Thực lớp nhà: thực hành phương pháp nhân giống hoa, ăn quả, cảnh IV.3 Tiến trình dạy học A Hoạt động khởi động: Khởi động, tạo tình học tập để giới thiệu học Mục tiêu: Khởi động học hình ảnh tư liệu có liên quan, sau dẫn dắt vào bài, xác định trọng tâm, yêu cầu học Phương thức: - Tạo tình giới thiệu học chuyển giao nhiệm vụ học tập: GV đưa số hình ảnh liên quan đến sinh sản vơ tính thực vật sau yêu cầu HS quan sát hình ảnh thảo luận số câu hỏi Những hình ảnh cho biết: Hình Hình - Tiếp nhận thực nhiệm vụ: HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ độc lập - Báo cáo sản phẩm: HS trả lời câu hỏi - Nhận xét, đánh giá: GV yêu cầu HS khác nhận xét câu trả lời, đánh giá hoạt động HS chốt ý đánh giá hoạt động HS chuẩn hóa kiến thức Dự kiến sản phẩm I KHÁI NIỆM SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT Khái niệm: - Sinh sản trình hình thành thể mới, đảm bảo phát triển liên tục lồi - Sinh sản vơ tính thực vật kiểu sinh sản khơng có hợp giao tử đực giao tử (khơng có tái tổ hợp di truyền) sinh giống giống thể mẹ Hoạt động 2: Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật: Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm Mục tiêu: II.CÁC Yêu cầu HS trình bày được: HÌNH + Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật: THỨC SINH SẢN Phương thức: làm việc cặp đơi, nhóm VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT - Chuyển giao nhiệm vụ : GV chia lớp thành nhóm a Sinh sản giao nhiệm vụ cụ thể cho nhóm hồn thành nội dung bào tử: PHT nhà sau: b Sinh sản sinh dưỡng: Nhóm 1: Tìm hiểu sinh sản bào tử rêu: ví dụ, đặc điểm Nhóm 2,3: Tìm hiểu sinh sản sinh dưỡng: nhóm rễ, lá; - Sinh sản sinh dưỡng tự nhóm thân ( củ ) ví dụ, đặc điểm nhiên Nhóm 4: Tìm hiểu ưu, nhược điểm sinh sản sinh dưỡng GV chiếu hình ảnh hình thức sinh sản vơ tính thực vật, - Sinh sản sau yêu cầu HS quan sát hình ảnh nghiên cứu mẫu sinh dưỡng vật sống em chuẩn bị thảo luận trình bày hình thức nhân tạo sinh sản vơ tính thực vật thơng qua hồn thành PHT - Sơ đồ sinh sản rêu a) Sinh sản bào tử 10 - GV tóm tắt thành sơ đồ sau: b) Sinh sản sinh dưỡng Sinh sản rau má, gừng, bỏng, khoại lang 11 Hoàn thành PHT sau: Phiếu học tập số Các hình thức SS vơ tính thực vật Bào tử Rễ Sinh Thân dưỡng Lá Một số ví dụ thực vật Đặc điểm Ưu điểm Nhược điểm - Tiếp nhận thực nhiệm vụ: HS quan sát hình ảnh, thảo luận nhóm - Báo cáo sản phẩm: nhóm trình bày sản phẩm ghi nội dung vào PHT - Nhận xét, đánh giá: GV yêu cầu HS khác nhận xét câu trả lời, đánh giá hoạt động HS chuẩn hóa kiến thức PHT Dự kiến sản phẩm II CÁC HÌNH THỨC SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT Đáp án phiếu học tập số 1: Nhận xét Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật Các hình thức SS vơ Đặc điểm tính thực vật Cơ thể sinh từ bào tử, Bào tử bào tử lại hình thành túi bào tử từ thể bào tử Rễ Một số ví dụ thực vật Rêu, dương xỉ Khoai lang (rễ củ) Thân củ (khoai tây), Sinh dưỡng Cơ thể đựơc sinh từ Thân thân rễ (cỏ gấu), tự nhiên phận (rễ, thân, lá) thể mẹ thân bò (rau má) Lá Lá thuốc bỏng Ưu điểm: thể giữ nguyên tính di truyền thể mẹ nhờ trình nguyên phân Nhận xét Nhược điểm: khơng có tổ hợp đặc tính di truyền bố mẹ nên cá thể thích nghi điền kiện sống thay đổi 12 Hoạt động Phương pháp nhân giống vơ tính (nhân giống sinh dưỡng) Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm Mục tiêu: + Học sinh phân biệt đường lây truyền virut III PHƯƠNG PHÁP NHÂN corona GIỐNG VÔ Phương thức: làm việc cặp đơi, nhóm TÍNH: GV: giới thiệu sinh sản sinh dưỡng nhân tạo gọi nhân giống vơ tính - Cơ sở sinh học lợi nhân giống sinh dưỡng so với mọc từ hạt? (Vì muốn nhân giống cam, chanh nhiều loại ăn khác người ta thường chiết, giâm cành không trồng hạt? ) HS trả lời câu hỏi: GV nhận xét hoàn chỉnh nội dung : - Giữ nguyên đặc tính di truyền mẹ nhờ chế nguyên phân - Rút ngắn thời gian phát triển cây, sớm cho thu hoạch - Chuyển giao nhiệm vụ : GV chia lớp thành nhóm giao nhiệm vụ cụ thể cho nhóm hồn thành nội dung PHT nhà sau: Nhóm 1,2: Tìm hiểu ghép, chiết Nhóm 3,4: Tìm hiểu ghép, giâm cành, Nhóm 5,6: Tìm hiểu chiết, ni cấy mơ tế bào GV: Phát phiếu học tập số cho học sinh Cho HS xem thêm băng hình giâm, chiết, ghép Phiếu học tập số 2: Ứng dụng sinh sản vô tính thực vật nhân giống vơ tính Cách thức tiến hành Điều kiện Giâm Chiết Ghép Nuôi cấy mô - tế bào Ưu điểm - HS tiếp nhận thực nhiệm vụ: Chuẩn bị tốt nội dung 13 thuyết trình nhóm Pown point * Trong trình HS thực nhiệm vụ, giáo viên cần: - Thường xuyên kiểm tra tiến trình thực dự án em trợ giúp em cần thiết - Hướng dẫn học sinh kĩ Word, Powerpoint - Cung cấp tài liệu tham khảo, địa trang web tin cậy để em chủ động tìm kiếm thơng tin: - Cơng bố tiêu chí đánh giá sản phẩm, đánh giá nhóm, nhân CÁC NHĨM TRÌNH BÀY SẢN PHẨM Mục tiêu : Các nhóm báo cáo sản phẩm GV giao nhiệm vụ Phương thức: - Mỗi nhóm báo cáo tối đa phút - Các nhóm khác lắng nghe, sau nhóm thảo luận, nhận xét, bổ sung cho sản phẩm - Giáo viên nhận xét, góp ý rút kinh nghiệm cho nhóm - Giáo viên cho điểm nhóm cho điểm cá nhân theo tiêu chí cơng bố từ trước Dự kiến sản phẩm III PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG VƠ TÍNH: Đáp án phiếu học tập số Ứng dụng sinh sản vơ tính thực vật nhân giống vơ tính Cách thức tiến hành Điều kiện Tạo từ phần quan sinh dưỡng (thân, rễ, củ) Bảo đảm giữ ẩm tuỳ lồi Giâm mà kích thước đoạn thân, cành cách vùi vào đất ẩm phù hợp Chiết Ghép Chọn cành chiết, cạo lớp vỏ, bọc Cạo lớp tế bào mô phân đất mùn quanh lớp vỏ cạo, đợi sinh lớp vỏ rễ cắt rời cành đem trồng Phần vỏ cành ghép gốc ghép có mơ tương đồng tiếp xúc ăn khớp với Buộc chặt Dùng cành, chồi hay mắt ghép cành ghép hay mắt ghép vào ghép lên thân gốc ghép hay gốc khác - Hai ghép lồi, giống 14 Các tế bào-mơ thực vật Nuôi cấy mô nuôi dưỡng môi trường Điều kiện vơ trùng - tế bào dinh dưỡng thích hợp hình thành - Giữ ngun tính trạng tốt mà ta mong muốn - Cho sản phẩm thu hoạch nhanh * Nuôi cấy mô - tế bào: sản xuất giống bệnh, giữ Ưu điểm đặc tính DT, tạo số lượng lớn giống q thời gian ngắn Vai trị phương pháp nhân giống vơ tính thực vật người: - Đối với thực vật: + Giúp trì nòi giống + Phát triển nhanh gặp điều kiện thuận lợi + Sống điều kiện bất lợi dạng củ, thân, lá, rễ - Đối với người nơng nghiệp: + Duy trì tính trạng tốt phục vụ cho người + Nhanh giống nhanh + Tạo giống bệnh + Phục chế giống q bị thối hóa + Hiệu kinh tế cao, giá thành thấp C Hoạt động củng cố luyện tập Mục tiêu: Nhằm kiểm tra lại việc tiếp thu kiến thức HS sau học xong học Phương thức: - GV yêu cầu làm việc lớp, cá nhân ( luyện tập) - Chuyển giao nhiệm vụ: - Giáo viên đánh giá kiểm tra học sinh hình thức cặp HS tóm tắt kiến thức sơ đồ tư - Tiếp nhận thực nhiệm vụ: HS lắng nghe, tiến hành thảo luận cặp đôi - Báo cáo sản phẩm: HS trả lời độc lập - Nhận xét, đánh giá: GV nhận xét đánh giá câu trả lời HS GV khái quát toàn kiến thức cho HS sơ đồ tư để củng cố kiến thức cho HS 15 Sơ đồ tư Dự kiến sản phẩm: Câu Cho thực vật sau loài khả sinh sản vơ tính? Chỉ hình thức sinh sản vơ tính đó? - Sinh sản mướp, dương xỉ, rêu, rau má, mía, khoai lang, chanh, ổi Câu (Bài tập tình huống) Khi so sánh hình thức sinh sản vơ tính thực vật sinh sản bào tử sinh sản sinh dưỡng em học sinh chưa hồn thiện tập em giúp bạn hồn thành phần cịn lại? Nội dung so sánh Loài đại diện Sinh sản bào tử … Sinh sản sinh dưỡng Khoai tây, khoai lang, cỏ tranh, thuốc bỏng Phát triển từ Ít Nguồn gốc Phát triển từ bào tử Sốlượng cá thể tạo … Biểu q trình Có xen kẽ hệ giao tử thể bào tử thể Phát tán … … Câu Giải thích sở khoa học ghép cành phải cắt bỏ hết cành ghép phải buộc chặt cành ghép (hoặc mắt ghép) vào gốc ghép? Nêu ưu điểm cành chiết cành giâm so với trồng mọc tù hạt? Câu Em có kết luận chất vai trị sinh sản vơ tính đời sống thực vật người? 16 Câu Làm tập xáo trộn, xếp a/ Trong môi trường tựnhiên sau: Rêu, hoa cúc, bưởi, dương xỉ, chanh, cỏ cú, cỏ tranh, rau ngót, mía, khoai lang sinh sản hình thức Câu Giải thích vai trị sinh sản vơ tính chu trình sống thực vật vai trò sinh sản sinh dưỡng ngành nông nghiệp? D Hoạt động vận dụng mở rộng: Thực hành phương pháp nhân giống vơ tính thực vật: giâm hom keo lai công ty giống trồng Toại Châu; chiết tập ghép chanh bưởi vườn trường vườn nhà Mục tiêu: Nhằm vận dụng, liên hệ mở rộng kiến thức học với đời sống thực tế Phương thức: làm việc lớp, nhóm - Chuyển giao nhiệm vụ HS chuẩn bị nhà: tiến hành giâm hom keo, chiết tập ghép chanh bưởi GV yêu cầu HS quan sát thao tác làm mẫu thí nghiệm giâm cành, chiết cành, ghép mắt GV chia lớp thành nhóm u cầu nhóm thực thí nghiệm: giâm keo lai.Tổ chức lớp thành nhóm: + Nhóm 1: Nhân giống keo lai lập kế hoạch kinh doanh + Nhóm 2: Nhân giống keo lai, lập kế hoạch kinh doanh + Nhóm 3: Nhân giống keo lai, lập kế hoạch kinh doanh * Các nhóm thực nhân giống vườn trường địa phương, lập kế hoạch bán thị trường * Các nhóm tìm hiểu quy trình phương pháp nhân giống ni cấy mô, tế bào Các thành tựu bật phương pháp nhân giống nuôi cấy mô tế bào thông qua tài liệu, internet Viết báo cáo * GV đánh giá giá thái độ chuẩn bị mẫu vật, dụng cụ thực hành, thái độ thực hành (Phiếu số 2) - Tiếp nhận thực nhiệm vụ: HS ghi chép thực nhiệm vụ nhà - Báo cáo sản phẩm: HS nhóm trình bày kiến thức chuẩn bị nhà - Nhận xét, đánh giá: GV nhận xét đánh giá câu trả lời HS nhóm Dự kiến sản phẩm: Thực hành giâm hom.Chuẩn bị Làm đất: + Tơi xốp, trộn thêm mùn phân mục + Đánh thành luống nhỏ Chuẩn bị hom giống: cắt thân (sắn, rau ngót, khoai lang,…), cành keo thành nhiều đoạn (hom) + Hom giống không bị sâu bệnh + Độ dài hom: 10 – 15 cm + Vị trí hom cây: đoạn thân, cành bánh tẻ (không non hay già) 17 + Có số lượng chồi b Tiến hành: Nhân giống keo lai giâm hom Giáo viên hướng dẫn cho học sinh thực hành giâm hom sản phẩm nhân giống keo lai hợp tác xã giống trồng Toại Châu theo bước sau: Bước 1: Chọn cành hom, nên chọn cành bánh tẻ, khơng sâu bệnh, có chồi ngủ Khi cắt cành mẹ cần để 1- nhúng gốc cành hom vào xô nước Bước 2: Cắt cành hom kéo, cành hom có kích thước chiều dài từ12- 15 cm, có 1-2 chồi ngủ Cắt cành hom đốt cuối 0,2 cm Vết cắt phải phẳng nhẵn không dập xước Cắt toàn cặp thứ 4vaf cắt 2/3 diện tích cặp thứ Bước 3: Khử trùng hom, cho hom vào dung dịch khủ trùng pha sẳn, thời gian khủ trùng 15- 20 phút sau vớt để nước Bước 4: Xử lý cắm hom, trước giâm hom cần nhúng nhẹ cành hom vào thuốc kích thích rễ cho thuốc bám vào gốc cành hom Sau nên cắm ln hom vào bầu Hom cắm cần thẳng đứng bầu, sâu 2cm Sau nén nhẹ đất tưới ẩm vào gốc hom Cho học sinh làm trực tiếp vườn giống Học sinh tập làm bầu giâm hom keo, thực giâm hom keo lai vào bầu Hợp tác xã giống Toại Châu * Tiêu chuẩn giống keo lai mang trồng - Cây đủ tiêu chuẩn đem trồng phải tốt, khỏe mạnh có đỉnh chủ đạo, hệ rễ phát triển đầy đủ, không vỡ bầu, không sâu bệnh 18 Tiêu chuẩn chọn keo lai trồng - Cây đem trồng phải đủ tuổi từ 2-3 tháng; chiều cao 20 - 30 cm; đường kính gốc 0,2 - 0,3 cm Thời gian qua, giáo viên tổ chức hoạt động dạy học gắn với sản xuất kinh doanh cho lớp học sinh khối 11 C2, C8 như: tham quan học tập Công ty giống trồng hay cho học sinh tự trồng rau, trồng khuôn viên nhà trường Đặc biệt, thông qua buổi tham quan học tập hợp tác xã giống trồng Toại Châu xã Dân Lực - Triệu Sơn - Thanh Hóa Các em kỹ sư nơng nghiệp có chun mơn trình bày kiến thức loại trồng, đất trồng, phân bón, sâu bệnh, thuốc bảo vệ thực vật đồng thời giới thiệu hoạt động, quy trình sản xuất giống vật tư nông nghiệp Những kiến thức, kinh nghiệm em thu qua buổi học giúp em có cách nhìn nhận tích cực hoạt động sản xuất kinh doanh vận dụng vào thực tiễn địa phương Hay thông qua thực hành trồng rau, trồng hoa cảnh em biết quy trình làm đất, lựa chọn giống trồng, kỹ thuật trồng sau sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật 19 Học sinh đem đất vườn trường Học sinh làm đất vườn trường Học sinh làm đất,chuẩn bị đất cho vào bầu vườn trường để giâm hom số thuốc, hoa… Qua đó, em “mắt thấy, tai nghe, tay làm” nên học dễ nhớ, dễ làm dễ thực hiện, kiến thức không bị rơi rụng Bài học thực tiễn mang lại cho cho em giá trị mặt cảm xúc Đó khơng kiến thức học mà kỹ sống Đơn giản kỹ an tồn vệ sinh lao động, kỹ làm việc nhóm Định hướng nghề nghiệp tương lai làm nông nghiệp, mở trang trại chăn ni trồng trọt Ngồi ra, tham gia sản xuất, em yêu lao động, yêu sản xuất Từ biết quý trọng thành lao động mình, bố mẹ, gia đình, người thân người lao động 20 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, với thân, đồng nghiệp nhà trường Khi học xong chủ đề giáo viên tổ chức cho học sinh làm kiểm tra thời gian 15 phút để đánh giá hiệu tiếp thu kiến thức học sinh nhiều em tiếp thu tốt có nhiều em đạt điểm từ trở lên Bảng kết khảo sát với nội dung dạy học gắn liền với sản xuất kinh doanh địa phương lớp 11 trường THPT Triệu Sơn (tổng số học sinh 90) thu số liệu sau: TT Nội dung Khái niệm sinh sản vơ tính thực vật Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật Phương pháp nhân giống vơ tính Vai trị sinh sản vơ tính ứng dụng vào thực tiễn Số lượng HS Mức độ nhận thức Biết Không biết 95 SL - % 90 - 95% SL - % 10 - 5% 95 87 - 92% 18 - 8% 95 85 - 89% 10 - 11% 95 86 - 91% - 9% Từ bảng kết ta thấy có thay đổi rõ rệt nhận thức em kiến thức lý thuyết ứng dụng thực hành cụ thể Tóm lại, kết thu xác nhận tính hiệu đề tài 21 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Việc dạy học theo mơ hình trường học gắn với thực tiễn sản xuất, kinh doanh tạo môi trường học tập thân thiện; giúp em hiểu giá trị lao động, chia sẻ với khó nhọc bà nông dân củng công bà cha mẹ; tạo khơng khí học tập thoải mái, phát huy tính sáng tạo, tích cực học sinh, gắn lý thuyết học với thực tiễn lao động, sản xuất; giúp học sinh phát triển toàn diện, nâng cao kiến thức kỹ sống, bổ sung kiến thức thực tế, vốn sống Thông qua hoạt động mơ hình trường học gắn với thực tiễn sản xuất, kinh doanh, em học sinh phát triển khả sáng tạo cá nhân tập thể, phát triển khả hợp tác, làm việc nhóm, làm việc với cộng đồng Qua HS thấy ý nghĩa việc học cho thân, gia đình xã hội, dạy học theo mơ hình cịn giúp phát huy lực chun mơn, nghiệp vụ đội ngũ cán quản lí giáo viên, góp phần thực thành cơng việc đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo theo tinh thần Nghị số 29NQ/TW 3.2 Kiến nghị Dạy học trường phổ thông gắn với sản xuất kinh doanh đại phương phương pháp dạy học mang lại hiệu có ý nghĩa to lớn chiến lược giáo dục Tuy nhiên, để đạt kết cao hơn, tơi kính đề nghị Nhà trường cấp có thẩm quyền với doanh nghiệp, sở sản xuất, kinh doanh địa bàn có phối kết hợp để tạo điều kiện cho giáo viên, học sinh thuận lợi trình giảng dạy học tập Q trình dạy học theo mơ hình gặp số khó khăn cho GV HS như: Chi phí cho q trình lại, thời gian, tính an toàn thực tế GV đảm bảo tuyệt đối quán xuyến tập thể HS trình trải nghiệm Vì vậy, cần có phối kết hợp GV môn với cán bộ, GV khác trường để đảm bảo hiệu an toàn trình trải nghiệm HS Đề tài bước đầu xây dựng áp dụng, thực nghiệm qui mô chưa rộng nên không tránh khỏi thiếu sót, kính mong Thầy Cơ giáo, em học sinh quan tâm đóng góp ý kiến để tác giả hoàn thiện XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG TriệuSơn, ngày 20 tháng năm2022 ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết sáng kiến Lê Thị Phượng 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bộ Giáo dục Đào tạo (2017), Chỉ thị nhiệm vụ chủ yếu năm học 2017 - 2018 ngành Giáo dục, Số : 2699/CT-BGDĐT, ngày 08 - - 2017 [2] Bộ Giáo dục Đào tạo (2016) KỈ YẾU HỘI THẢO : Đánh giá thực kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với thực tiễn sản xuất kinh doanh địa phương [3] Bộ Giáo dục Đào tạo (2013), Công văn 791/HD-BGDĐT ngày 25/6/2013 [4] Sách giáo khoa Sinh học 11- NXB Giáo dục, 2010 [5] Sách giáo viên Sinh học 11 - NXB Giáo dục, 2010 [6] Sách Nghề làm vườn 11 - NXB Giáo dục, 2008 [7] https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/ [8] https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/ [9] Nguyễn Thành Đạt (chủ biên) Sách giáo viên sinh học 10 Nxb giáo dục 2006 [10] Tài liệu tập huấn xây dựng thực kế hoạch giáo dục định hướng phát triển lực học sinh tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương Bộ GD-ĐT dự án THPT giai đoạn 2năm 2017 23 DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Lê Thị Phượng Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên- Trường THPT Triệu Sơn Cấp đánh giá Kết xếp loại Năm học đánh (Ngành GD cấp đánh giá xếp giá xếp loại loại huyện/tỉnh; (A, B, C) Tỉnh ) TT Tên đề tài SKKN Áp dụng phương pháp Cấp tỉnh C tich cực vào giảng dạy môn sinh học THPT Ứng dụng công nghệ Cấp tỉnh C thông tin giảng dạy bài: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào nhân giống trồng nông , lâm nghiệpCông nghệ 10 "Nâng cao hiểu biết Cấp tỉnh C bệnh AIDS cho học sinh thông qua dạy học 30 – Sự nhân lên virut tế bào chủ Sinh học 10 bản" tiết dạy ngoại khóa Nâng cao hiểu biết Cấp tỉnh C dịch bệnh Covid-19 thông qua 32 – Bệnh truyền nhiễm miễn dịch - Sinh học 10 2003-2004 2014-2015 2018-2019 2019- 2020 24 ... năng) DẠY HỌC GẮN VỚI SẢN XUẤT, KINH DOANH TẠI ĐỊA PHƯƠNG CHỦ ĐỀ: SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT VỚI NHÂN GIỐNG KEO LAI Ở HUYỆN TRIỆU SƠN, TỈNH THANH HÓA 2.3.1 Xác định mối liên hệ nội dung học với sản. .. hợp với giáo dục gia đình giáo dục xã hội” Vì tơi chọn đề tài: ? ?Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương chủ đề: Sinh sản vơ tính thực vật với nhân giống keo lai huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh. .. chung sinh sản, sinh sản vô tính, sinh sản hữu tính thực vật + Phân biệt hình thức sinh sản vơ tính hay hữu tính + Phân biệt sinh sản vơ tính với sinh sản hữu tính + Trình bày hình thức sinh sản