Đề tài Vận dụng phương pháp dãy số thời gian, phân tích sự biến động Doanh thu Du lịch Hà Nội từ năm 2015-2020 và dự báo đến năm 2021.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA THỐNG KÊ *** ĐỀ ÁN THỐNG KÊ Đề tài: Vận dụng phương pháp dãy số thời gian, phân tích biến động Doanh thu Du lịch Hà Nội từ năm 2015-2020 dự báo đến năm 2021 Họ tên sinh viên: Vương Thị Lan Hương Lớp: Thống kê kinh tế 61B Giáo viên hướng dẫn: Gs Phan Công Nghĩa Hà Nội, tháng 11 năm 2021 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đối với quốc gia nào, du lịch coi ngành kinh tế lớn, có đóng góp quan trọng vào tổng sản phẩm quốc nội nước Việt Nam ngoại lệ Chính phủ Việt Nam xác định du lịch ngành kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế đất nước Trong năm qua, du lịch Việt Nam phát triển nhanh đạt nhiều thành đáng khích lệ, số thu hút ngày nhiều khách du lịch quốc tế đến với Việt Nam Tổ chức Du lịch giới (UNWTO) đánh giá Việt Nam số 10 quốc gia đạt tốc độ tăng trưởng khách du lịch hàng đầu giới năm gần Do điều kiện thuận lợi ngành du lịch nước ta nói chúng du lịch Hà Nội nói riêng ngành non trẻ Đảng Nhà Nước ta trọng phát triển đầu tư Tuy nhiên để phát huy tiềm vốn có ngành, Hà Nội cần phải xây dựng sở sở hạ tầng đủ tiêu chuẩn, chất lượng tốt nhất, phải có kế hoạch đầu tư phù hợp… Chính năm gần du lịch Thủ Đô gặt hái nhiều thành định Doanh thu du lịch Hà Nội không ngừng tăng qua năm Tuy nhiên doanh thu tang lên thực tế công ty kinh doanh du lịch làm ăn không hiệu quả, với tang ạt khách sạn, nhà hàng làm cho công suất sử dụng giảm xuống Xuất phát từ thực trạng trên, đồng thời phải nghiên cứu, phân tích, để từ có sách phát triển thích hợp nhằm phát triển, xây dựng vững nghành du lịch Hà Nội nói riêng với cả nước nói chung Vì việc nghiên cứu: “Vận dụng phương pháp dãy số thời gian, phân tích biến động Doanh thu Du lịch Hà Nội từ năm 2015-2020 dự báo đến năm 2021” có ý nghĩa quan trọng việc cải thiện phát triển ngành du lịch Bài viết sử dụng số phương pháp phân tích dãy số thời gian bao gồm lượng tăng (giảm) tuyệt đối, tốc độ tăng (giảm) để đánh giá đặc điểm biến động khách du lịch địa bàn Thành phố Hà Nội qua năm, đánh giá chung cho giai đoạn 2015 - 2020 Tiếp đến, em sử dụng phương pháp phân tích hồi qui để tìm hàm xu phản ánh qui luật biến động khách du lịch quốc tế giai đoạn tính tốn số thời vụ để phân tích đánh giá đặc điểm biến động thời vụ khách du lịch đến Hà Nội theo tháng Mục đích nghiên cứu Làm rõ số khái niệm có liên quan hệ thống tiêu thống kê kết hoạt động du lịch ( khách du lịch nội địa, doanh thu đơn vị kinh doanh du lịch, doanh thu xã hội từ du lịch…) Phân tích kết hoạt động kinh doanh du lịch Hà Nội thời gian qua đề xuất giải pháp cụ thể công tác thống kê giải pháp để nâng cao kết hoạt động kinh doanh du lịch Hà Nội Đối tượng pham vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: đối tượng nghiên cứu đề án phương pháp thống kê nghiên cứu kết hoạt động kinh doanh lĩnh vực du lịch, từ việc xây dựng hệ thống tiêu, phương pháp thu thập tổng hợp tiêu tới việc vận dụng phương pháp phân tích thống kê kết hoạt động kinh doanh du lịch Hà Nội Phạm vi nghiên cứu: Hoạt động du lịch trện địa bàn Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Đề án sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp phân tích dãy số thời gian - Phương pháp thu thập phân tích thơng tin thứ cấp (có sẵn): thu thập lựa chọn thông tin, tài liệu có sẵn tổ chức ngồi nước nước có liên quan đến thống kê kết hoạt động kinh doanh du lịch - Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp điều tra xã hội học Các phương pháp thống kê mơ tả, phân tích dự đoán thống kê như: kỹ thuật bảng đồ thị thống kê, phân tổ thống kê ; phương pháp phân tích mối liên hệ, phân tích nhân tố ảnh hưởng (chỉ số), phân tích biến động qua thời gian dự đoán thống kê Kết cấu luận án Ngoài lời mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, nội dung luận án gồm chương: Phần Lý luận dãy số thời gian Phần Đặc điểm vận dụng phương pháp dãy số thời gian, phân tích biến động tiêu Doanh thu Du lịch Phần 3.Vận dụng phương pháp Dãy số thời gian để phân tích biến động tiêu Doanh thu Du lịch Hà Nội từ năm 2015- 2020 dự báo năm 2021 PHẦN I LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHƯƠNG PHÁP DÃY SỐ THỜI GIAN 1.Những vấn đề chung phương pháp dãy số thời gian 1.1 Khái niệm dãy số thời gian Dãy số thời gian dãy trị số tiêu thống kê xếp theo thứ tự thời gian Mặt lượng tượng thường xuyên biến động qua thời gian, việc nghiên cứu biến động thực sở phân tích dãy số thời gian Năm Chỉ tiêu Giá trị sản xuất (tỷ 2010 2011 2012 2013 97 104 206 230 đồng) Trên ví dụ dãy số thời gian, số trị số tiêu giá trị sản xuất xếp theo thứ tự định mặt thời gian, từ năm 2010 đến năm 2013 Qua dãy số thời gian nghiên cứu đặc điểm biến động tượng, vạch rõ xu hướng tính quy luật phát triển, đồng thời đề dự đoán mức độ tượng tương lai 1.2 Các thành phần dãy số thời gian Một dãy số thời gian thường bao gồm thành phần: xu thế, mùa vụ, chu kỳ ngẫu nhiên Xu (T) phản ánh xu hướng biến động tượng theo thời gian Chu kỳ (C) phản ánh quy luật lặp lặp lại dãy số sau số năm: nghiên cứu biến động chu kỳ địi hỏi dãy số thời gian có độ dài nhiều năm Thời vụ (S) phản ánh quy luật lặp lặp lạo thời gian địn năm Ngẫu nhiên (I) phản ánh biến động ngẫu nhiên Các thành phần kết hợp theo nhiều dạng khác nhau, có hai dạng phổ biến là: + Mơ hình kết hợp theo dạng cộng: Y = T + S + I + Mô hình kết hợp theo dạng nhân: Y = T x S x I (trong Y mức độ dãy số) 1.3 Yêu cầu dãy số thời gian Để sử dụng dãy số thời gian, phải đảm bảo tính chất “so sánh được” mật độ dãy số + Nội dung phương pháp tính tiêu qua thời gian phải thống + Phạm vi tổng thể nghiên cứu qua thời gian phải thống + Khoảng cách thời gian dãy số nên nhau, dãy số thời kỳ Trong thực tế, có nhiều nguyên nhân khác nên yêu cầu bị vi phạm Vì vậy, trước tiến hành phân tích, cần có đánh giá chỉnh lý dãy số cho phù hợp với yêu cầu 1.4 Các loại dãy số thời gian Dựa theo hình thức biểu khác mức độ, dãy số thời gian phân thành ba loại: dãy số tuyệt đối, dãy số tương đối dãy số bình quân Tuy nhiên, phạm vi đề án này, em xin phép sâu nghiên cứu dãy số tuyệt đối Trong dãy số tuyệt đối, dựa vào đặc điểm mức độ (phản ánh quy mô, khối lượng tượng qua thời gian) phân biệt thành dãy số thời kỳ dãy số thời điểm Dãy số thời kỳ dãy số mà mức độ số tuyệt đối thời kỳ, phản ánh quy mô (khối lượng) tượng tích lũy khoảng thời gian định Việc cộng mức độ thời kỳ liền dãy số cho mức độ phản ánh tích lũy lượng tượng thời kỳ dài Dãy số thời điểm dãy số mà mức độ số tuyệt đối thời điểm, phản ánh quy mô (khối lượng) tượng thời điểm định Với dãy số thời điểm, việc cộng mức độ khơng biểu thị tích lũy lượng tượng 1.5 Tác dụng chung dãy số thời gian Việc phân tích dãy số thời gian cho phép phân tích đặc điểm biến động tượng theo thời gian, dự đốn mức độ tượng phân tích tính quy luật tượng theo thời gian, từ tiến hành dự đốn mức độ tượng tương lai Xác định mức độ bình quân theo thời gian Mức độ bình quân theo thời gian tiêu tổng hợp phản ánh mức độ đại diện cho mức độ tuyệt đối dãy số thời gian Đối với dãy số thời kỳ dãy số thời điểm mà cách tính tiêu khác  Đối với dãy số thời kỳ, mức độ bình quân theo thời gian tính theo cơng thức: Trong đó: y, (i = 1, 2,…, n) mức độ dãy số thời kỳ Đối với dãy số thời điểm: tùy theo đặc điểm biến động dãy số nguồn số liệu, tiêu tính theo cách sau:  Đối với dãy số thời điểm, khoảng cách thời gian nhau: Trong mức độ dãy số thời điểm có khoảng cách thời gian  Đối với dãy số thời điểm, khoảng cách thời gian khơng nhau: Trong độ dài thời gian có mức độ tương ứng Tìm quy luật xu biến động Sự biến động mặt lượng tượng qua thời gian thường có xu hay xu hướng biến động chịu tác động nhiều nhân tố Ngoài nhân tố chủ yếu, định xu hướng biến động tượng, cịn có nhân tố ngẫu nhiên gây sai lệch khỏi xu hướng Xu hướng thường biểu chiều hướng tiến triển chung đó, tiến triển kéo dài theo thời gian, xác định quy luật biến động tượng theo thời gian Việc xác định xu hướng biến động tượng có ý nghĩa quan trọng nghiên cứu thống kê Vì vây cần sử dụng phương pháp phân tích thích hợp, chừng mực định, loại bỏ tác động nhân tố ngẫu nhiên để nêu nên xu hướng tính quy luật biến động tượng Dưới số phương pháp thường sử dụng để biểu xu hướng biến động tượng 3.1 Phương pháp mở rộng khoảng cách thời gian Phương pháp mở rộng khoảng cách thời gian áp dụng dãy số thời gian có khoảng cách tương đối ngắn, có nhiều mức độ mà chưa phản ánh xu hướng phát triển tượng Do ta cần áp dụng phương pháp để có thẻ mở rộng thêm khoảng cách thời gian cách ghép số thời gian liền vào khoảng thời gian dài Người ta mở rộng khoảng cách thời gian từ tháng sang quý … khoảng cách thời gian mở rộng nên mức độ dãy số tác động nhân tố ngẫu nhiên (với chiều hướng khác nhau) phần bù trừ (triệt tiêu) cho ta thấy xu hướng biến động tượng Tuy nhiên phương pháp có số hạn chế định Đó làm ảnh hưởng nhân tố đến dãy số thời gian làm tính thời vụ tượng 3.2 Phương pháp bình quân trượt Phương pháp dãy số bình quân trượt phương pháp tính giá trị bình qn cho nhóm mức độ định dãy số cách loại dần mức độ đầu thêm vào mức độ cho tổng số lượng mức độ tham gia vào tính số bình qn không thay đổi Dựa vào trường hợp cụ thể mà ta chọn số lượng mức độ tham gia vào tính số bình qn trượt Ta tính bình qn cho nhóm 2, 3, … hay 6, mức độ Nếu số lượng mức độ chọn nhiều, biến động khác biến động mùa vụ bị loại bỏ Nếu chọn số lượng mức độ có tổng thời gian dài chu kỳ biến động mùa vụ biến động mùa vụ bị loại bỏ với biến động ngẫu nhiên 3.3 Phương pháp hồi quy (hàm xu thế) Trong phương pháp này, mức độ dãy số thời gian biểu hàm số gọi hàm xu Dạng tổng quát hàm xu là: với t thứ tự thời gian dãy số Dưới số dạng hàm xu thường sử dụng  Hàm xu tuyến tính Hàm xu tuyến tính sử dụng lượng tăng (hoặc giảm) tuyệt đối liên hoàn xấp xỉ Hàm xu tuyến tính có dạng: Trong nghiệm hệ phương trình: Hoặc tính theo cơng thức đây:  Hàm xu Parabol Hàm xu parabol sử dụng sai phân bậc hai dãy số xấp xỉ Hàm xu parabol có dạng: Áp dụng phương pháp bình phương nhỏ có hệ phương trình sau để tìm giá trị hệ số :  Hàm xu Hyperbol Hàm xu Hyperbol sử dụng mức độ tượng giảm dần theo thời gian Dạng tổng quát hàm hyperbol sau: Áp dụng phương pháp bình phương nhỏ có hệ phương trình sau để tìm giá trị hệ số :  Hàm xu mũ Hàm xu mũ sử dụng tốc độ phát triển liên hoàn xấp xỉ Hàm xu mũ có dạng: Áp dụng phương pháp bình phương nhỏ có hệ phương trình sau để tìm giá trị hệ số Để lựa chọn dạng hàm phù hợp, vào giá trị tstatistics p_value thống kê phương trình hồi quy (hàm xu thê) để xác định dạng hàm Để lựa chọn dạng hàm tốt nhất, ta dựa vào SE: Trong đó: : mức độ thực tế tượng thời gian t : mức độ tượng thời gian t tính từ hàm xu n: số lượng mức độ dãy số thời gian p: số lượng hệ số hàm xu Nếu đồ thị biểu mức độ thực tế tượng qua thời gian xây dựng nhiều hàm xu chọn hàm xu có sai số chuẩn mơ hình nhỏ 3.4 Phương pháp san mũ Phương pháp san mũ giúp loại bỏ biến động ngẫu nhiên giúp làm trơn dãy số thời gian theo mơ hình sau đây: với Trong đó: : giá trị san mũ dãy số thời gian t : mức độ dãy số thời gian t : giá trị san mũ dãy số thời gian thời gian t-1 α: hệ số san mũ với Xác định mức độ biến động 4.1 Lượng tăng (giảm) tuyệt đối Chỉ tiêu phản ánh biến động mức độ tuyệt đối tượng hai thời gian Tùy theo mục đích nghiên cứu, ta chọn gốc so sánh khác nhau, đí có tiêu lượng (giảm) tuyệt đối sau đây: Lượng tăng giảm tuyệt đối liên hoàn (hay kỳ): phản ánh biến động mức độ tuyệt đối tượng hai thời gian liền tính theo cơng thức: Trong đó: : lượng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn (hay kỳ) thời gian i so với thời gian liền trước i-1 Nếu > phản ánh quy mơ tượng tăng, ngược lại < phản ánh quy mô tượng giảm Lượng tăng giảm tuyệt đối định gốc: phản ánh sựu biến động mức độ tuyệt đối tượng khoảng thời gian dài thường lấy mức độ làm gốc cố định Được tính theo cơng thức: (với i = 1, 2, 3, …) Trong đó: : Lượng tăng (giảm) tuyệt đối định gốc thời gian i so với thời gian đầu dãy số Lượng tăng (giảm) tuyệt đối bình quân: tiêu bình quân lượng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn dãy số thời kỳ nghiên cứu Được tính theo cơng thức: 4.2 Tốc độ phát triển Tốc độ phát triển phản ánh xu hướng tốc độ biến động tượng nghiên cứu qua thời gian Tùy mục đích nghiên cứu, ta có tiêu tốc độ phát triển khác sau: 10 phạm vi khác nhau: toàn xã hội, toàn ngành, doanh nghiệp kinh doanh du lịch, loại dịch vụ theo thời gian tháng, quí, năm, chu kỳ kinh doanh Kết hoạt động kinh doanh du lịch xét giác độ kinh tế xã hội Trong phạm vi nghiên cứu luận án đề cập đến kết kinh tế Tuỳ theo đặc điểm, tính chất kết mà kết hoạt động kinh doanh du lịch phân biệt thành kết sản xuất kết kinh doanh Kết sản xuất cho phép xác định, phân tích, đánh giá nghiên cứu kết quả, qui mô, hiệu nhiều mục tiêu khác trình sản xuất Kết kinh doanh cho phép xác định, phân tích, đánh giá nghiên cứu q trình kinh doanh Khi nói kết sản xuất kinh doanh cộng kết sản xuất kết kinh doanh để tính kết mà nhấn mạnh việc đánh giá kết sở kết hợp hai hoạt động sản xuất kinh doanh, để đánhgiá hoạt động kinh doanh nói chung 25 Để đánh giá kết hoạt động kinh doanh du lịch cần phải có tiêu chuẩn đánh giá, tiêu chuẩn phải xuất phát từ lợi ích Với hai quan điểm xã hội doanh nghiệp, kết hoạt động kinh doanh du lịch đánh giá theo hai hướng, sở kết hợp lợi ích chung toàn xã hội lợi ích doanh nghiệp Khi có kết mặt lợi ích tạo động lực cho phát triển doanh nghiệp toàn xã hội Xác định tiêu chuẩn đánh giá kết hoạt động kinh doanh du lịch sở để lựa chọn xác định tiêu tính kết Các tiêu thể kết sản xuất kinh doanh du lịch gồm: số lượng khách (tính lượt khách), số ngày khách, doanh thu du lịch, giá trị sản xuất du lịch, giá trị tăng thêm du lịch, lợi nhuận… Các tiêu biểu kết sản xuất kinh doanh du lịch tiêu thời kỳ, có độ lớn phụ thuộc vào qui mô độ dài kỳ nghiên cứu 1.2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hoạt động kinh doanh du lịch Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hoạt động kinh doanh du lịch nêu sau: Nhóm nhân tố khách quan, gồm: Một, điều kiện kinh tế- trị- xã hội sở hạ tầng địa phương nơi doanh nghiệp kinh doanh (hệ thống đường sá, phát triển mạng lưới thông tin liên lạc…), chủ trương, sách quyền trung ương địa phương, tình trạng đân trí… Hai, mơi trường kinh doanh bao gồm vĩ mô, trực tiếp bên - Môi trường vĩ mô: hệ thống pháp luật, chủ trương sách Nhà nước, ngành, luật lệ, chế độ sách kinh tế xã hội nơi doanh nghiệp du lịch hoạt động - Môi trường trực tiếp: Là môi trường cạnh tranh doanh nghiệp ngành Sự phát triển nhanh chóng du lịch năm gần làm cho số lượng doanh nghiệp du lịch, khách sạn tăng lên nhanh chóng, dẫn đến cạnh tranh găy gắt doanh nghiệp - Môi trường bên thân doanh nghiệp Ba, nguồn lực sẵn có bao gồm tài nguyên nguồn lực Tài 26 nguyên du lịch yếu tố quan trọng hàng đầu tác động đến kết kinh tế hoạt động kinh doanh du lịch Tài nguyên du lịch phong phú đa dạng hấp dẫn thu hút khách du lịch nhiêu Ngồi vị trí địa lý nguồn lực khác lao động, vốn… có tác động khơng nhỏ tới kết kinh tế hoạt động kinh doanh du lịch Bốn, chế quản lý kinh tế yếu tố quan trọng Nó chi phối, tác động tới hiệu kinh tế kinh tế nói chung hoạt động kinh doanh du lịch nói riêng Nhóm nhân tố chủ quan, gồm : Một, sở vật chất- kỹ thuật toàn ngành doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch Thể mặt vật chất dùng cho hoạt động kinh doanh bao gồm tài sản cố định tài sản lưu động Về mặt giá trị bao gồm vốn cố định vốn lưu động Hai, đội ngũ lao động doanh nghiệp họat động kinh doanh du lịch yếu tố tác động trực tiếp đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp Vì việc đào tạo, khơng ngừng nâng cao lực đội ngũ lao động kể đội ngũ quản lý cần ý xem trọng Ba, cấu tổ chức cách thức quản lý doanh nghiệp yếu tố tác động đến kết kinh doanh Cơ cấu tổ chức quản lý cần phải gọn nhẹ, thích ứng với mơi trường kinh doanh vấn đề cần quan tâm doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch Do nhân tố tác động đến kết kinh doanh du lịch theo nhiều chiều hướng cường độ khác nhau, chúng lại có mối liên hệ tác động qua lại lẫn Nên việc đánh giá cách đắn nhằm khai thác triệt để tác động có lợi hạn chế đến tối đa tác động bất lợi vô quan trọng để đạt kết kinh tế cao Các dạng biểu kết hoạt động kinh doanh du lịch Hoạt động kinh doanh du lịch hoạt động mang tính tổng hợp, sản phẩm du lịch mang đặc điểm riêng, thoả mãn nhu cầu đặc biệt, tổng hợp người Kết hoạt động kinh doanh du lịch 27 giống kết sản xuất kinh doanh nói chung thể hai hình thức sản phẩm vật chất sản phẩm dịch vụ xét theo loại hình sản phẩm Theo quan điểm xem xét kết hoạt động kinh doanh du lịch biểu hai dạng dạng vật chất dạng giá trị Theo mục đích tiếp cận biểu kết thể hình thức khác đề cập phần cấu kết hoạt động sản xuất kinh doanh để đảm bảo tính đại diện đầy đủ tính chất, cân, đong, đo, đếm phân tích luận án nghiên cứu phân tích biểu kết hoạt động kinh doanh du lịch hai hình thức sau: Thứ nhất, theo hình thái vật: kết kinh doanh du lịch biểu số lượt khách, số ngày-khách *Số lượt khách: Có khơng đồng số khách du lịch số lượt khách du lịch, khách du lịch sử dụng nhiều lượt loại sản phẩm du lịch lúc sử dụng nhiều loại sản phẩm du lịch để thống cách tính, tổ chức du lịch giới định nghĩa số lượng khách tổng số lượt khách du lịch đến tiêu dùng sản phẩm du lịch đơn vị, địa phương, vùng hay quốc gia Trong thực tế việc xác định cụ thể số khách khó khăn du lịch phát triển ngày mạnh mẽ, ngày có nhiều người du lịch hơn, nhiều loại hình du lịch hơn, quốc gia lại có cách xác định số khách du lịch khác phụ thuộc vào hệ thống ghi chép số liệu trình độ phát triển du lịch quốc gia Mặt khác khách chuyến họ ghé nhiều nơi lúc sử dụng nhiều loại sản phẩm du lịch dẫn đến việc trùng lặp thống kê Khái niệm lượt khách (lượt người tiêu thụ sản phẩm du lịch) giải khiếm khuyết *Số ngày - khách: Ngày khách khách sử dụng sản phẩm du lịch thời gian ngày Việc xác định số ngày khách khắc phục 28 tượng tính trùng gần tuyệt đối nhiên gặp khó khăn khách du lịch khơng sở lưu trú đơn vị kinh doanh du lịch mà sở lưu trú khác nhà thứ hai nhà người thân… Tuy nhiên việc xác định số ngày khách biểu quan trọng kết kinh doanh du lịch, giúp cho việc tính tốn tiêu phân tích kết hiệu Việc xem xét biểu kết hoạt động kinh doanh du lịch theo hình thái vật chất cho phép phân tích, đánh giá hoạt động kinh doanh du lịch theo quan điểm vật chất Thứ hai, theo hình thái giá trị: kết hoạt động kinh doanh du lịch biểu doanh thu du lịch, giá trị sản xuất, giá trị tăng thêm lợi nhuận du lịch *Doanh thu du lịch: toàn số tiền thu từ việc bán loại sản phẩm du lịch, toàn số tiền thu từ khách du lịch kỳ nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch mang lại Biểu kết giúp cho việc tính tốn tiêu phân tích biến động hoạt động kinh doanh du lịch, liên hệ với biểu chi phí để tính tiêu hiệu doanh thu du lịch bao gồm: - Doanh thu hướng dẫn du lịch: doanh thu doanh nghiệp kinh doanh du lịch có từ việc cung cấp dịch vụ tổ chức tour du lịch hướng dẫn tham quan địa điểm du lịch - Doanh thu vận chuyển: doanh thu doanh nghiệp kinh doanh du lịch có từ việc cung cấp dịch vụ di chuyển khách du lịch từ nơi cư trú tới địa điểm du lịch địa điểm du lịch - Doanh thu buồng ngủ: doanh thu doanh nghiệp kinh doanh du lịch có từ việc cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách du lịch địa điểm du lịch 29 - Doanh thu kinh doanh hàng ăn uống: doanh thu doanh nghiệp kinh doanh du lịch có từ việc bán hàng ăn uống cho khách du lịch trình lưu trú, tham quan - Ngồi cịn có doanh thu từ dịch vụ khác giặt là, vui chơi giải trí, điện thoại, doanh thu bán đồ lưu niệm … *Lợi nhuận du lịch: biểu kép, xét theo quan hệ so sánh doanh thu chi phí kỳ nghiên cứu lợi nhuận biểu hiệu du lịch cịn xét thành lợi nhuận biểu kết Biểu kết giúp cho việc phân tích đánh giá kết định tác nghiệp chiến lược hoạt động kinh doanh du lịch * Giá trị sản xuất: Cũng tiêu biểu kết động kinh doanh du lịch, cho phép so sánh số tuyệt đối quốc gia hay địa phương đơn vị kinh doanh du lịch đồng thời sở quan trọng để tính tiêu thống kê quốc gia ngành khác * Giá trị tăng thêm: Giá trị tăng thêm hoạt động kinh doanh du lịch phần lại giá trị sản xuất sau trừ chi phí trung gian, tiêu phản ánh phận giá trị tạo hoạt động Xem xét biểu kết hoạt động kinh doanh du lịch theo hình thái giá trị cho phép phân tích, đánh giá hoạt động kinh doanh du lịch cách tổng hợp số lượng chất lượng Với hai hình thái vật chất giá trị cho phép phân tích kết hoạt động kinh doanh cách đầy đủ, sâu sắc toàn diện 1.3 Lý luận tiêu Doanh thu du lịch 1.3.1 Những vấn đề Chỉ tiêu thống kê Trong phát triển không ngừng sản xuất xã hội, du lịch đòi hỏi tất yếu người lao động Du lịch trở thành nhu cầu thiết yếu người trình độ kinh tế xã hội 30 dân trí phát triển Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp, bao gồm nhu cầu vận chuyển, nhu cầu lưu trú ăn uống Hành khách ngồi nơi thường xun cần đến dịch vụ lưu trú, ăn uống nghỉ ngơi Đó yêu cầu thiết yếu liên quan đến sống người Con người đâu có nhu cầu Trong kinh doanh "ý tưởng kinh tế khách", công ty du lịch sở cung cấp dịch vụ lưu trú ăn uống dịch vụ bổ sung cho khách du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu khách mang lại doanh thu tối đa cho sở kinh doanh Như ta định nghĩa doanh thu khách số lượng (doanh thu du lịch) tồn số tiền thu từ khách du lịch kỳ nghiên cứu hoạt động phục vụ loại công ty du lịch Doanh thu khách du lịch chia làm hai loại chính: + Doanh thu bán hàng hố: gồm khoản thu bán hàng ăn uống, hàng lưu niệm hàng hoá khác + Doanh thu dịch vụ: gồm khoản thu buồng ngủ, vận chuyển nước, hướng dẫn du lịch Ngoài hai loại doanh thu cịn có doanh thu khác doanh thu cho th phịng họp mà khơng có nhân viên du lịch phục vụ 1.3.2 Các tiêu doanh thu doanh nghiệp 1.3.2.1 Tổng doanh thu chia theo đối tượng phục vụ chủ yếu Mục đích chia theo đối tượng phục vụ để thấy rõ cấu doanh thu loại khách tổng doanh thu - Thứ nhất, doanh thu phục vụ khách quốc tế Trước hết ta hiểu khách quốc tế? Khách du lịch quốc tế người du lịch tới đất nước đất nước mà họ cư trú thươừng xuyên khoảng thời gian 31 định ngày đêm không vượt q năm mục đích chuyến khơng phải để hoạt động kiếm tiền phạm vi nước tới thăm Như vậy, khách du lịch quốc tế phải qua biên giới tiêu ngoại tệ nơi đến du lịch, đồng thời tiêu dùng sản phẩm công ty du lịch cung câp Vì ta có doanh thu phục vụ khách quốc tế "Là toàn số tiền thu hoạt động phục vụ khách quốc tế" (kể khách người tổ chức nước sống làm việc nước sở có nhu cầu tham quan du lịch) Cùng với trình đổi kinh tế nước, năm gần nước ta mở rộng quan hệ với nhiều nước lĩnh vực số lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng lên nhanh chóng số lượng khơng khách nội địa có mức tiêu dùng cao hơn, làm cho doanh thu khách quốc tế chiếm tỷ trọng lớn tổng doanh thu - Thứ hai, doanh thu phục vụ khách nước "Là toàn số tiền thu phục vụ người nước du lịch nước" Trong khách du lịch nước hiểu công dân nước (không kể quốc tịch) hành trình đéen nơi phạm vi nước 9với khoảng cách định) Nơi khác với nơi cư trú thường xuyên khoảng thời gian hai mươi tư tối trọ thời gian không năm với mục đích trừ mục đích kiến tiền nơi đến Thứ ba, doanh thu phục vụ khách du lịch nước "Là toàn số tiền thu việc tổ chức cho khách du lịch nước ngồi" (khơng kể tiền phải nộp khách hạn) 1.3.2.2 Tổng doanh thu chia theo loại hình hoạt động a Doanh thu dịch vụ 32 Mỗi khách du lịch có nhu cầu đáp ứng tất nhu cầu từ lớn chí bé khách phát sinh trình lưu trú lại khách sạn Do số lượng chủng loại dịch vụ vô phong phú, đa dạng tương ứng với nhu cầu thoả mãn doanh dịch vụ tạo Do ta có khái niệm doanh thu dịch vụ: "Là toàn số tiền thu kết hoàn thành hoạt động dịch vụ đơn vị" Doanh thu dịch vụ bao gồm: - Thứ nhất, doanh thu cho thuê buồng: "Là tổng số tiền thu cho thuê buồng; kể cho thuê buồng, nhà dài ngày mà có nhân viên đơn vị phục vụ" - Thứ hai, doanh thu lữ hành: "là tổng số tiền thu hoạt động lữ hành quốc tế lữ hành nội địa" Bao gồm toàn doanh thu kinh doanh dịch vụ theo chương trình du lịch theo tour khơng theo tour - Thứ ba, doanh thu vận chuyển khách: "Là tổng số tiền thu thực dịch vụ chuyên chở khách lại thăm quan du lịch" - Thứ tư, doanh thu dịch vụ vui chơi giải trí: "Là tổng số tiền thu thực dịch vụ tổ chức cho khách vui chơi giải trí" Đây dịch vụ làm sống động kỳ nghỉ thời gian nghỉ ngơ tổ chức tham gia chơi thể thao, đua thuyền, khiêu vũ học cách nấu ăn ăn đặc sản, học điệu múa hát dân tộc Ngoài doanh thu dịch vụ kể cịn có doanh thu dịch vụ khác; tổng số tiền thu thực dịch vụ cho khách Dịch vụ khác dịch vụ làm dễ dàng việc nghỉ lại khách giải phóng khách khỏi cơng việc lặt vặt như: giặc là, uốn sấy tóc, massage, dịch vụ thoả mãn nu cầu đặc biệt như: cho thuê hướng dẫn viên riêng, cho thuê hội trường để thảo luận, hoà nhạc, đánh thức khách dậy, dịch vụ trung gian mua hoa cho khách, mua vé xem ca nhạc b Doanh thu bán hàng hoá "Là tổng số tiền thu bán hàng hố cho đối tượng có nhu cầu" 33 Trong doanh thu bán hàng hố doanh thu ăn uống chủ yếu chiếm tỷ trọng cao Doanh thu bán hàng ăn uống: "Là tổng số tiền thu bán sản phẩm dịch vụ cho ăn uống chỗ khách", bao gồm sản phẩm đơn vị tự pha chế, pha chế hàng chuyển bán phục vụ cho bữa ăn, ăn món, uống ăn giải khát khách c Doanh thu khác Là tổng số tiền thu khoản thu nêu doanh thu cho th buống dài ngày mà khơng có nhân viên đơn vị trực tiếp phục vụ 2.Đặc điểm tiêu doanh thu Du lịch Hà Nội Chỉ tiêu Doanh thu Du lịch tiêu tuyệt đối phản ánh quy mơ doanh thu Du lịch có đơn vị tính tỷ đồng Chỉ tiêu doanh thu Du lịch tiêu thời kỳ phản ánh mặt lượng doanh thu du lịch thời kỳ định (thường tính theo quý năm) 2.4 Phương pháp xác định Căn theo tiêu thức khác để phân loại tiêu thống kê: - Theo tiêu thức biểu - Theo tính chất biểu - Theo đặc điểm thời gian - Theo nội dung phản ánh Đặc điểm vận dụng phương pháp dãy số thời gian để phân tích doanh thu Du lịch 3.1 Đặc điểm liên quan đến cấu tạo DSTG Doanh thu du lịch 3.1.1 Thành phần thời gian Dãy số thời gian doanh thu Du lịch dãy số thời kỳ Dãy số thời kỳ dãy số mà mức độ số thời kỳ, phản ánh quy mô tượng tích lũy khoảng thời gian 34 định Ở tượng nghiên cứu doanh thu tích lũy khoảng thời gian thường quý năm Các khoảng thời gian dãy số thời gian doanh thu du lịch có khoảng cách thời gian (thường năm) 3.1.2 Thành phần tiêu Chỉ tiêu Doanh thu Du lịch tiêu tuyệt đối phản ánh quy mô doanh thu Du lịch có đơn vị tính tỷ đồng 3.2 Đặc điểm liên quan đến tác dụng cụ thể phân tích tiêu Du lịch Hà Nội Dựa vào đặc điểm tiêu doanh thu Du lịch Hà Nội, vận dụng sở lý luận xây dựng phần I, lựa chọn cơng thức tính sau: 3.2.1 Xác định mức độ bình qn theo thời gian Cơng thức tính mức độ bình quân theo thời gian dãy số thời kì: Trong đó: y, (i = 1, 2, …, n) mức độ dãy số thời kỳ Từ đó, xác định doanh thu bình qn hàng năm từ 2015 – 2020 Du lịch Hà Nội Lượng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn () Phản ánh biến động doanh thu Du lịch hai thời gian liền (hai năm liền nhau) Lượng tăng (hoặc giảm) tuyệt đối định gốc ( ) Lượng tăng (hoặc giảm) tuyệt đối định gốc phản ánh biến động doanh thu du lịch thời kì nghiên cứu thời kì chọn làm gốc (năm 2015 thời kỳ gốc nghiên cứu này) Tốc độ phát triển liên hoàn Tốc độ phát triển liên hoàn tỉ số so sánh doanh thu hai thời gian nhau, phản ánh tốc độ xu hướng biến động doanh thu hai thời gian liền 35 Tốc độ phát triển định gốc Tốc độ phát triển định gốc phản ánh doanh thu Du lịch Hà Nội thời gian dài với điểm chọn làm điểm gốc cố định Tốc độ tăng giảm liên hoàn Tốc độ tăng giảm liên hoàn phản ánh nhịp độ tăng (giảm) tương đối mức độ doanh thu du lịch theo thời gian Qua hay số đơn vị thời gian, doanh thu ngân hàng tăng (giảm) lần phần trăm Tốc độ tăng giảm định gốc Tốc độ tăng giảm định gốc phản ánh nhịp độ tăng (giảm) doanh thu hai thời gian dài lấy mức độ làm gốc cố định Giá trị tuyệt đối 1% tăng (giảm) liên hoàn Giá trị cho biết 1% tăng (hoặc giảm) tốc độ tăng liên hồn tương ứng doanh thu du lịch tăng (giảm) lượng tuyệt đối cụ thể 3.2.2 Tìm quy luật xu biến động Việc xác định xác mơ hình hồi quy theo thời gian cho phép nhận thức cách đắn tính quy luật phát triển doanh thu, phân tích tình hình biến động doanh thu thời gian qua sở dự đoán phát triển năm tới Để xác định dạng hàm cụ thể hàm xu qua thời gian ta phân tích đặc điểm biến động qua thời gian dựa vào sai số chuẩn mơ hình kí hiệu SE Hàm chọn hàm có sai số nhỏ Dựa vào bốn hàm xu trình bày phần I để tìm quy luật xu biến động doanh thu du lịch, bao gồm: - Hàm xu tuyến tính - Hàm xu Hyperbol 36 - Hàm xu Parabol - Hàm xu mũ 3.2.3 Xác định mức độ biến động Dựa vào đặc điểm tiêu doanh thu Du lịch, ta lựa chọn phương pháp, từ tìm quy luật biến động thời vụ doanh thu du lịch - Chỉ số thời vụ theo mơ hình cộng - Chỉ số thời vụ theo mơ hình nhân 3.2.4 Dự báo thống kê Dựa vào đặc điểm tiêu doanh thu sở lý luận phần I, ta chọn phương pháp dự đoán thống kê: - Dựa vào hàm xu tốt - Dựa vào hàm xu số thời vụ - Dựa vào mơ hình san mũ PHẦN 3: VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DÃY SỐ THỜI GIAN PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG DOANH THU DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI GIAI ĐOẠN 2015 – 2020 VÀ DỰ ĐOÁN ĐẾN NĂM 2021 1.Giới thiệu liệu doanh thu Du lịch Hà Nội từ năm 2015 đến năm 2020 Để sử dụng phương pháp thống kê nghiên cứu doanh thu du lịch cần phải có số lượng thông tin tương đối đầy đủ chi tiết, toàm diện Nhưng thực tế số liệu thống kê khơng đầy đủ chi tiết, thiếu tính so sánh với qua thời gian không gian, số trường hợp thu thập chậm tính thời sự, thiếu xác, chí nguồn số liệu quan quản lý số liệu Sở Du lịch, Cục Thống kê thiếu tính đồng 37 Với nguồn số liệu vậy, việc phân tích, dự đốn thống kê doanh thu du lịch Hà Nội nhiều hạn chế: tiêu phân tích dừng mức khái quát, thiết tiêu phân tích chi tiết Việc đánh giá, phân tích dự báo doanh thu du lịch dừng lại mức độ nhiều báo cáo, phân tích tìh hình, đơi mang tính chất mơ tả, chưa phân tích sâu sắc chi tiết Trước tình hình thực tế thơng tin doanh thu du lịch năm qua không cho phép tiến hành sử dụng tất phương pháp trình bày chương I, chương II để phân tích tồn diện doanh thu du lịch mà sử dụng số phương pháp như: dãy dố thời gian, dự đoán Số liệu thu thập bao gồm số tiêu: - Doanh thu du lịch địa bàn Hà Nội theo tháng từ năm 2015 - 2020 tổng doanh thu theo năm giai đoạn - Số khách, số ngày khách giai đoạn 2015-2020 - Số lao động phục vụ dịch vụ du lịch từ năm 2015-2020 Quý I Quý II Quý III Quý IV Tổng doanh thu năm Năm 2015 14,0148 11,4232 - - 55,5 Năm 2016 Năm 2017 16,680 18,366 14,696 17,496 14,703 17,492 15,953 19,155 62,032 72,509 Năm 2018 20,414 18,295 18,365 20,406 77,480 Năm 2019 26.954 26,505 39.3822 10.9656 103,807 Năm 2020 15.687 16.639 23,4 27.832 116,762 Năm 2021 3.22 7.42099 8.18 - - ( Đơn vị: Tỷ đồng) Bảng 1.1 Tổng doanh thu Doanh thu Du lịch Hà Nội giai đoạn 2010 - 2021 Theo báo cáo Sở Du lịch Hà Nội, năm triển khai Nghị số 06-NQ/TU, từ năm 2016-2019 xem “giai đoạn vàng” du lịch Hà Nội, với tăng trưởng khách du lịch đến 38 Hà Nội bình qn đạt 10,1%/năm, hồn thành vượt tiêu tốc độ tăng trung bình từ 810%/năm Đặc biệt, mức tăng trưởng khách du lịch quốc tế bình qn đạt 21,2%/năm, hồn thành sớm năm tiêu khách du lịch quốc tế đến Hà Nội vào năm 2020 Tổng thu từ khách du lịch có tăng trưởng cao, bình qn 17,6%/năm đến năm 2019, ngành Du lịch đóng góp 12,54% vào tổng sản phẩm địa bàn (GRDP) Hà Nội Tuy nhiên, đến năm 2020, ảnh hưởng dịch Covid-19, ngành Du lịch Thủ đô gặp nhiều khó khăn Các tiêu phát triển du lịch sụt giảm mạnh (khách du lịch giảm 70%, tổng thu từ khách du lịch giảm 73%, cơng suất bình quân khối khách sạn giảm 38% so với năm 2019), 90% doanh nghiệp du lịch tạm dừng hoạt động, dẫn đến không đạt mục tiêu đề cho giai đoạn năm từ 2015-2020 Vận dụng phương pháp dãy số thời gian, phân tích biến động doanh thu Hà Nội từ năm 2015 đến năm 2020 2.1 Xác định mức độ bình quân theo thời gian Doanh thu bình quân năm thời kỳ 2015 – 2020 Doanh thu Du lịch Hà Nội xác định công thức đây: Nă m 2015 2016 2017 2018 2019 2020 (Tỷ đồng) (Tỷ (Tỷ 55,5 62,032 72,509 77,480 103,807 116,762 đồng) 6.532 10,477 4,971 26,327 12,955 đồng) 6.532 17.099 21.98 48.307 61.562 (%) - (%) - (%) - (%) - (Tỷ đồng) - PHẦN KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 ... luận dãy số thời gian Phần Đặc điểm vận dụng phương pháp dãy số thời gian, phân tích biến động tiêu Doanh thu Du lịch Phần 3 .Vận dụng phương pháp Dãy số thời gian để phân tích biến động tiêu Doanh. .. chọn phương pháp dự đoán thống kê: - Dựa vào hàm xu tốt - Dựa vào hàm xu số thời vụ - Dựa vào mơ hình san mũ PHẦN 3: VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DÃY SỐ THỜI GIAN PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG DOANH THU DU LỊCH... Cơng thức dự báo: PHẦN 2: ĐẶC ĐIỂM VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DÃY SỐ THỜI GIAN VÀO PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG DOANH THU DU LỊCH CỦA THÀNH PHỐ HÀ NỘI Lý luận Chỉ tiêu Doanh thu Du lịch 1.1 Lý luận du lịch 1.1.1