Quá trình toàn cầu hoá, khu vực hoá đang diễn ra với tốc độ nhanh và bao trùm lên tất cả là các hoạt động kinh tế, chính trị, xã hội, môi trường. Thị trường may mặc đang xâm nhập vào từng ngõ ng
Trang 1LỜI NÓI ĐẦU
Quá trình toàn cầu hoá, khu vực hoá đang diễn ra với tốc độ nhanh vàbao trùm lên tất cả là các hoạt động kinh tế, chính trị, xã hội, môi trường Thịtrường may mặc đang xâm nhập vào từng ngõ ngách của từng hoạt động kinhtế xã hội Nó mang đến tính cách của một cá nhân trong xã hội phát triểnmạnh, xoá đi ranh giới giàu nghèo và ranh giới địa lý giữa con người ở cácquốc gia.
Thị trường may mặc của thế giới có tốc độ tăng trưởng khá nhanhnhưng chủ yếu tăng trưởng ở các nước như Trung Quốc và ấn độ Còn ở nướcta chưa được tốc độ tăng nhanh như vậy, tuy tốc độ có tăng nhưng chưa cao.Người ta còn dự báo ngành may trong tương lai sẽ có tốc độ nhanh hơn trongtương lai.
Những nhân tố trên mang lại thời cơ và thách thức cho ngành dệt mayViệt Nam Thời cơ đó là nhu cầu về hàng dệt may và đặc biệt là sản phẩm mặthàng áo phông trên thế giới ngày càng gia tăng Người Việt Nam với nhữngtính cách thông minh cần cù chịu khó, nguồn nguyên liệu và sức lao động rẻhơn nhiều so với các nước phát triển đó cũng là thế mạnh của ngành dệt mayViệt Nam Điều này tạo cho sản phẩm áo phông Việt Nam sẽ có lợi thế hơnhẳn về giá Tuy nhiên ta cần xem xét để phát triển ngành dệt để không phảinhập khẩu cho ngành may chúng ta sẽ tiếp tục hạ giá cả sản phẩm hơn nữa, vàcó thể tạo công ăn việc làm cho nhiều người lao động trong ngành dệt giảiquyết số lao động thất nghiệp ở nước ta Nhưng còn về mặt chất lượng sảnphẩm của hàng dệt may thì sao ? Chất lượng hàng dệt may của chúng ta vẫnchưa được đánh giá cao, còn thấp hơn nhiều so với các nước phát triển Cònvề giá cả vẫn cao hơn Trung Quốc và ấn Độ Như vậy để mặt hàng dệt maycủa chúng ta có thể cạnh tranh với các nước khác trên thế giới thì chúng ta chỉcó một con đường duy nhất là liên tục nâng cao chất lượng hàng dệt may vàhạ giá thành sản phẩm của mặt hàng này.
Trong thời gian qua mặt hàng áo phông của Tổng công ty may ViệtNam vẫn chưa được phong phú về chủng loại và màu sắc, chất lượng áophông còn chưa cao Nhận thức được tầm quan trọng của việc nâng cao chấtlượng sản phẩm mặt hàng áo phông nói riêng cũng như hàng dệt may nóichung và hàng dệt may là thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam nên em đã chọnđề tài này để đưa ra một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản
Trang 2phẩm mặt hàng áo phông nói riêng cũng như hàng dệt may nói chung tạiTổng công ty may Việt Nam.
Mục đích nghiên cứu của đề tài :
Làm rõ những vấn đề chung tại Tổng công ty may Việt Nam
Đề xuất một ssố giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm này
Phạm vi nghiên cứu của đề tài :
Nghiên cứu khảo sát tình hình chất lượng sản phẩm áo phông tạiTổng công ty may Việt Nam
Nội dung nghiên cứu của đề tài bao gồm ba phần :
Chương I : Những vấn đề lý luận nói chung về chất lượng và chấtlượng sản phẩm áo phông tại Tổng công ty may Việt Nam.
Chương II : Thực trạng chất lượng sản phẩm áo phông tại Tổngcông ty may Việt Nam
Chương III : Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượngsản phẩm áo phông để xuất khẩu vào thị trường Mỹ.
Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn Tiến sĩTrương Đoàn Thể cùng các thầy cô giáo đã dạy môn chuyên ngành Quản trịchất lượng để em có thể hoàn thành tốt đề án môn học với đề tài này.
Trang 3CHƯƠNG I
NHỮNG VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG VÀCHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG TẠI
TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM
I CÁC QUAN NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VÀ VAI TRÒ CỦA CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH
1 Các quan niệm về chất lượng sản phẩm và chỉ tiêu đánh giá chấtlượng sản phẩm
1.1 Các quan điểm về chất lượng sản phẩm
Theo quan niệm cổ điển :
Chất lượng sản phẩm là tổng hợp những đặc tính bên trong của sảnphẩm là tổng hợp có thể đo được hoặc so sánh được nó được phản ánh giá trịsử dụng và tính năng của sản phẩm đó đáp ứng những yêu cầu qui định trướccho nó trong những điều kiện xác định về kinh tế xã hội
Theo quan niệm hiện đại :
* Philip Crosby : chất lượng là sự tuân thủ các yêu cầu.
Theo quan điểm này thì các nhà thiết kế phải đưa ra được yêu cầu đốivới sản phẩm và những người công nhân sản xuất phải tuân thủ những yêucầu này Chức năng của chất lượng ở đây là chức năng thanh tra , kiểm traxem những yêu cầu đưa ra đã được tuân thủ một cách chăt chẽ hay chưa
* Joseph juran : chất lượng là phù hợp với mục đích
Định nghĩa này của juran đã đề cập tới nhu cầu của khách hàng về sảnphẩm mà doanh nghiệp định cung cấp Chức năng của chất lượng ở đâykhông phải chỉ là chưc năng thanh tra , kiểm tra mà còn là một bộ phận củacông tác quản lý của tất cả các chức năng trong tổ chức
* Deming và Ishikawa : Chất lượng là một quá trình chứ không phải làmột cái đích
Theo định nghĩa này thì chất lượng là một trạng thái liên quan tới sảnphẩm, dịch vụ, con người , quá trình đáp ứng hoặc vượt qua kì vọng củakhách hàng vì vậy nó đòi hỏi các tổ chức phải liên tục cải tiến chất lượng
* Chất lượng là lợi thế cạnh tranh của chúng ta :
Định nghĩa này cho rằng yếu tố chất lượng là yếu tố quan trọng nhấtđem lại thành công cho một tổ chức một lợi thế cho một tổ chức so với cácđối thủ cạnh tranh khác và nó cũng thể hiện sức mạnh cạnh tranh của một tổchức trên thi trường
* Chất lượng là sự thoả mãn của khách hàng :
Định nghĩa này cho chúng ta thấy một sản phẩm được sản xuất ra cóchất lượng hay không hoàn toàn phụ thuộc vào sự đánh giá của khách hàng Nếu sản phẩm đó làm khách hàng thoả mãn và vượt trên sự mong đợi của họthì sản phẩm đó có chất lượng cao ,còn những sản phẩm không làm cho kháchhàng hài lòng thì những sản phẩm đó không có chất lượng
Trang 4*ISO 9000:2000: Chất lượng là mức độ của một tập hợp các đặc tínhvốn có đáp ứng các yêu cầu
Các đặc tính bao gồm: vật lý, cảm quan ,hành vi, thời gian, ergonomic,chức năng và các đặc tính này phải đáp ứng được các yêu cầu xác định, ngầmhiểu chung hay bắt buộc
Trong số các định nghĩa trên về chất lượng thì định nghiã theoISO9000:2000 là định nghĩa tổng quát và được hầu hết các quốc gia trên thếgiới thừa nhận
1.2 Hệ thống các nhóm chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm
a Nhóm chỉ tiêu có thể so sánh được.
Là chỉ tiêu có thể tính toán được dựa trên cơ sở các số liệu điều tra ,thuthập từ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
Nhóm chỉ tiêu chất lượng nay bao gồm :
+ Chỉ tiêu tỷ lệ sản phẩm sai hỏng : chi tiêu này dùng để đánh giá tìnhhình chất lượng sản phẩm trong sản xuất kinh doanh
- Dùng thước đo hiện vật để tính toán :
ns¶l îngsèTæng
hángphÈmns¶l îngSè hángsailÖ
Dùng thước đo giá trị để tính:
Chi phí về sản phẩm hỏng
Tỷ lệ sai hỏng = x100% Tổng chi phí toàn bộ sản phẩm hàng hoá
+ Độ lệch chuẩn và tỷ lệ sản phẩm đạt chất lượng:
Độ lệch chuẩn = 11
Tổng số sản phẩm được kiểm tra
+ Chỉ tiêu hệ số phẩm cấp bình quân: chỉ tiêu này ding để phân tích thứ hạng của chất lượng sản phẩm.
Trong đó:
Trang 5H : hệ số phẩm cấp bình quânQi : số lượng sản phẩm loại iPi : đơn giá sản phẩm loại iP1 : đơn giá sản phẩm loại 1
b nhóm chỉ tiêu không thể so sánh được
- Độ bền (tuổi thọ sản phẩm ) là thời gian sử dụng sản phẩm cho đến khisản phẩm đó hư hỏng hoàn toàn , nó được tính bằng thời gian sử dụng trungbình
- Độ tin cậy của sản phẩm là thời gian sử dụng trong điều kiện bìnhthường vẫn giữ nguyên được đặc tính của nó , các chỉ tiêu phản ánh bao gồm :xác suất sử dụng không hỏng ,cường độ xảy ra khi hỏng , khối lượng côngviệc trung bình đến khi hỏng
2 Đặc điểm chất lượng sản phẩm
- Chất lượng được đo bởi sự thoả mãn nhu cầu Nếu một sản phẩm vìlý do nào đó mà không đáp ứng được nhu cầu , không được thị trường chấpnhận thì bị coi là chất lượng kém , cho dù trình độ công nghệ để chế tạo ra sảnphẩm đó có thể rất hiện đại
- Do chất lượng được do bởi sự thoả mãn nhu cầu Mà nhu cầu thì lạiluôn biến đổi nên chất lượng cũng phải luôn biến đổi theo thời gian theo nhucầu của khách hàng , theo thời gian và không gian trong mỗi điều kiện sửdụng Vì vậy , phải định kỳ xem xét lại các yêu cầu chất lượng
- Khi đánh giá chất lượng của một đối tượng , ta phải xét và chỉ xét tớimọi đặc tính của đối tượng có liên quan tới sự thoả mãn những nhu cầu cụthể Trong tình huống hợp đồng hay đã được định chế thì thường các nhu cầuđã qui định trong các tình huống khác , các nhu cầu tiềm ẩn cần được tìm ravà xác định
- Chất lượng không phải chỉ là thuộc tính của sản phẩm ,hàng hoá mà tavẫn hiểu hàng ngày chất lượng có thể áp dụng cho mọi thực thể ,đo có thể làsản phẩm, một hoạt động, một quá trình, một doanh nghiệp hay môt conngười
- Cần phân biệt giữa chất lượng và cấp chất lượng Cấp chất lượng làphẩm cấp hay thứ hạng định cho các đối tượng có cùng chức năng sử dụngnhưng khác nhau về yêu cầu chất lượng
3 Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm
* Nhu cầu thị trường
Nhu cầu là xuất phát điểm của quá trình sản xuất kinh doanh của bất kỳmột doanh nghiệp nào Việc sản xuất cái gì ? với khối lượng bao nhiêu ? sảnxuất bằng công nghệ gì ? và với mức chất lượng như thế nào hoàn toàn do thịtrường quyết định Cơ cấu ,tính chất và xu hướng vận động của nhu cầu tácđộng lớn tới chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp chất lượng có thể đượcđánh giá cao ở thị trường này nhưng lại thấp ở thị trường khác Vì vậy chấtlượng sản phẩm luôn được gắn với nhu cầu thị trường.
* Lực lượng lao động của doanh nghiệp
Trang 6Con người giữ vị trí quan nhất trong doanh nghiệp , quyết định tới sựthành bại và đạt được mục tiêu cuả doanh nghiệp , đăc biệt với doanh nghiệpdet may can nhiêu sưc lao động chân tay và trí óc cho một sản phẩm Tuy vớitrình độ tay nghề của công nhân không nhất thiết phải cao lắm nhưng cũngđòi hỏi độ khéo léo cao nhận thức rõ về qui trình công nghệ và kỹ thuậtchuyên môn , kinh nghiệm , kỹ năng thực hành của người lao động với taynghề phù hợp với công nghệ sản xuất nhưng chất lượng không chỉ phụ thuộcvào trình độ của lao động mà còn phụ thuộc vào ý thức trách nhiệm và tinhthần hợp tác của tham gia của người lao động Do vậy muốn đảm bảo vàkhông ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm thì phải quan tâm tới đầu tư pháttriển không ngừng nâng cao cao chất lượng nguồn nhân lưc Đây cũng lànhiệm vụ cục kỳ quan trọng của quản chất lượng
*Khả năng về công nghệ của doanh nghiệp
Với mỗi doanh nghiệp ,công nghệ luôn là những yếu tố quan trọng tácđộng nhiều nhất tới chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm của doanhnghiệp phụ thuộc rất lớn vào trình độ công nghệ hiên đại hay không ? cơ cáutính đồng bộ … đặc biệt là với những doanh nghiệp có trình độ tự động hoácao mặc dù với doanh nghiệp det may thì không cân thiết trình độ hiên đạihoá quá cao sẽ gây ra sự tốn kém không cần thiết nhưng cũng cần trình độhiện đại hoá ở một số khâu kỹ thuật cao sẽ nâng cao chất lượng và năng xuấthơn Trình độ công nghệ của doanh nghiệp không thể tách dời trình độ côngnghệ trên thế giới Do đó , doanh nghiệp muốn sản xuất sản phẩm có chấtlượng có đủ sức cạnh tranh thì các doanh nghiệp phải có các chính sách côngnghệ phù hợp , cho phép ứng dụng các thành tựu khoa học của thế giới đồngthời khai thác tối đa nguồn công nghệ sẵn có nhằm tạo ra sản phẩm có chấtlượng cao với chi phí hợp lý
*Nguyên vật liệu
Nguyên vật liệu là yếu tố quan trọng đặc biệt với ngành dệt may thì nólại càng khẳng định tầm quan trọng của mình hơn nữa vì trong ngành dệt maynó là yếu tố chủ yếu làm lên sản phẩm và chiếm tỷ trọng lớn trong giá thànhsản phẩm Nó là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm
*Trình độ quản lý của doanh nghiệp
Trình độ quản lý nói chung và quản lý chất lượng nói riêng là một nhântố quan trọng cơ bản thúc đẩy nhanh tốc độ cải tiến chất lượng sản phẩm Cácchuyên gia chất lượng cho rằng trong thục tế có tới 80% các vấn đề là doquản lý gây ra Vì vậy ngày nay nói đến quản lý chất lượng người ta cho rằngđó chính là chất lượng quản lý
* Sự phức tạp của sản phẩm
Ngoài ra các yếu tố trên ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm còn có mộtyếu tố khác cũng không kém phần quan trọng đó chính là sự phúc tạp của sảnphẩm Một sản phẩm càng phức tạp thì đòi hỏi độ chính xác càng cao , vàtrình độ công nghệ cũng phải hiện đại hơn ,cũng như vậy đối với trình độ taynghề của công nhân cũng phải cao hơn và thành thạo hơn
Trang 74 Vai trò của chất lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm đã được chú trọng từ năm 1700 trươc côngnguyên Khi đó vua sứ babykon , ông Hammurabi đã cho ra đời bộ luật rấtnghiêm ngặt về yêu cầu chất lượng đối với sản phẩm xây dựng có tên làCodex Hammurabi Theo bộ luật này nếu công trình xây dựng không phùhợp với yêu cầu thì các chuyên gia xây dựng phải chịu những hình phạt rấtnặng lề
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học-kỹ thuật -công nghệtrong nền công nghiệp hiện đại và những quan niệm mới về chất lượng ,những yêu cầu về chất lượng đã trở lên đồng bộ và đầy đủ hơn Đặc biệt vớixu thế toàn cầu hoá nền kinh tế và sự hình thành các khu vực kinh tế trên thếgiới đã đặt doanh nghiệp trước sức ép lớn của thị trường
Mục đích cuối cùng của doanh nghiệp khi tham gia vào thị trường là lợinhuận, lợi nhuận là động lực thúc đẩy các nhà doanh nghiệp bỏ vốn ra để kinhdoanh Nhưng để có được lợi nhuận cao , trước đây các doanh nghiệp dùngcác công cụ sản lượng , giá cả để cạnh tranh nhưng tới nay điều đó không cònphù hợp nữa mà thứ để cạnh tranh phù hợp giờ là chất lượng sản phẩm Đốivới doanh nghiệp , chất lượng cao sẽ làm tăng khả năng cạnh tranh , đẳm bảoan toàn cho người sử dụng khi sử dụng sản phẩm , tăng khả năng tiêu thụ sảnphẩm trên cơ sở đó tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Còn đối với nền kinh tếquốc dân , chất lượng sản phẩm tốt , đặc biệt đối với những sản phẩm xuấtkhẩu , sẽ làm tăng uy tín của nước đó trên thị trường quốc tế
Việc Việt Nam gia nhập khu vực mậu dịch tự do ASEAN (AFTA) vàtrong tương lai sẽ hình thành khu vực mậu dịch tự do (FTA) bao gồm cácnước ASEAN và Trung Quốc –một thị trường to lớn gần 2 tỷ dân – sẽ đặt cácdoanh nghiệp Việt Nam trước những cơ hội kinh doanh mới cùng với nhữngthách thức to lớn từ thị trường trong nước và khu vực Khi đó hàng rào thuếquan không còn là yếu tố ngăn cản sự thâm nhập vào thị trường Việt Nam củacác doanh nghiệp trong khối mà chỉ còn lại một hàng rào duy nhất đó là chấtlượng
Điều này buộc các doanh nghiệp Việt Nam từ bây giờ phải tìm mọicách để nâng cao chất lượng , tạo dựng uy tín và thương hiệu sản phẩm tronglòng người tiêu dùng
Nâng cao chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng sống còn đối với cácdoanh nghiệp chất lượng , giá cả và thời gian giao hàng là một trong ba yếutố quan trọng nhất quyết định đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Trong điều kiện mở rộng giao lưu kinh tế quốc tế như hiện nay doanh nghiệpmuốn tồn tại và phát triển thì phải tìm được thế mạnh cạnh tranh của mình chất lượng sản phẩm là một trong những chiến lược cạnh tranh cơ bản nhấtcủa rất nhiều doanh nghiệp trên thế giới hiện nay Nhờ chất lượng cao làmtăng uy tín của doanh nghiệp , giữ được khách hàng cũ và thu hút khách hàng
Trang 8mới mở rông thị trường , tạo ra công ăn việc làm và tăng thu nhập cho ngườilao động
Nâng cao chất lượng sản phẩm sẽ làm tăng năng suất lao động củadoanh nghiệp nhờ sản phẩm lam ra có giá trị lớn hơn , bảo vệ môi trường , vàđảm bảo an toàn khi sử dụng , nâng cao hiệu quả của hoạt động sản xuất kinhdoanh từ đó tạo cơ sở cho sự phát triển lâu dài và bền vững của doanhnghiệp
Đứng trên giác độ nền kinh tế quốc dân, nâng cao chất lượng sản phẩmsẽ làm tăng năng suất lao động xã hội, chất lượng sản phẩm tăng sẽ dẫn đếntăng giá trị sử dụng và lợi ích kinh tế xã hội trên một đơn vị chi phí đầu vào,tiết kiệm tài nguyên, giảm ô nhiễm môi trường Vì vậy, nâng cao chất lượngkhông chỉ là vấn đề của doanh nghiệp mà còn là chiến lược quan trọng trongphát triển kinh tế xã hội của đất nước.
5 Một số yêu cầu đối với việc nâng cao chất lượng sản phẩm.
Thứ nhất, Nâng cao chất lượng sản phẩm là để đáp ứng tốt hơn nhu cầu
của người sử dụng Đây là yêu cầu đầu tiên và là quan trọng nhất Nhu cầucủa người tiêu dùng luôn biến động theo xu hướng tăng lên vì vậy nâng caochất lượng sản phẩm cũng phải tuân theo xu hướng này.
Thứ hai, Nâng cao chất lượng phải đi đôi với giảm chi phí Xu hướng
của người tiêu dùng là muốn có những sản phẩm có chất lượng cao hơnnhưng với giá thấp hơn.
Vì vậy, yêu cầu đặt ra đối với mỗi doanh nghiệp khi nâng cao chấtlượng sản phẩm là không được làm chi phí tăng lên một cách đội biến màphải luôn tìm cách giảm thiểu những chi phí không phù hợp.
Thứ ba, Nâng cao chất lượng cần gắn với nâng cao trách nhiệm với xã
hội Nâng cao chất lượng phải đồng thời giảm được ô nhiễm môi trường, cácchất thải trong quá trình sản xuất phải được xử lý trước khi thải ra môi trườngbên ngoài và sản phẩm phải đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường khi sửdụng.
Mặt khác, nâng cao chất lượng phải đi đôi với đảm bảo an toàn laođộng cho người lao động, thời gian làm thêm giờ phải tuân theo luật định củaquốc gia và quốc tế , phải phù hợp với khả năng của người lao động , lựclượng lao động phải trong độ tuổi lao động.
Một sản phẩm dù có chất lượng cao đến đâu nhưng no được sản xuấttrong điều kiện không an toàn vời người lao động , gây ô nhiễm môi trườngcũng không được thị trường chấp nhận , đặc biệt với các thị trường khó tínhnhư Mỹ- Eu-Nhật bản
Đây là tiêu chuẩn bắt buộc trong tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội SA8000.
II CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DỆT MAY VÀ CHẤT LƯỢNG ÁO PHÔNG
1 Một số khái niệm có liên quan
- Chất lượng của ngành dệt( hay chất lượng của chất vải )
Trang 9Đó là chất lượng sản phẩm đầu ra của ngành dẹt nó cũng co liên quantrực tiếp tới chất lượng sản phẩm của ngành may vì đó là nguyên vật liệuchính cấu tạo lên sản phẩm của ngành may đặc biệt với chất lượng mặt hàngáo phông thì điều này càng trở lên quan trọng hơn bởi vì khi ta mặc một chiếcáo ta sẽ cảm nhận được ngay chất lượng chất vải của chiếc áo đó đặc biệt làáo phông một loại áo được làm từ chất liệu rất mền nên người ta có thể cảmnhận được ngay vì vậy chất lượng áo phông phụ thuộc khá nhiều yếu tố này
- Chất liệu chỉ may chất lượng áo phông hay sản phẩm dệt may nóichung thì một yếu tố không kém phần quan trọng đó là chất liệu của chỉmay vì xã hội càng hiện đại và càng văn minh thì trình độ chuyên mônhoá càng cao do đó người ta sẽ rất ngại khi phải khâu một chiếc áo bịtuột chỉ dù đó là một chiếc áo tốt đi nũa thì rất có thể nó sẽ bị bỏ đi vìvậy ta có thể thấy được tầm quan trọng của yếu tố nay dù nhỏ nhưngkhông thể bỏ qua được tuy nó không phải nguyên liệu chính cấu thànhlên chiếc áo nhưng cũng là nguyên vật liệu để may áo.
- Kỹ thuật thiết kế áo phông là việc thiết lập thời gian ra đời của một sảnphẩm áo phông mới với những yếu tố nào để thu được một sản phẩmáo phông mới mang lại doanh thu và lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp.Nó gồm ba yếu tố chủ chốt là: phương pháp công nghệ và thủ tục.- Quá trình sản xuất áo phông tập hợp các hoạt động, phương pháp, thực
hành, biến đổi mà con người làm để phát triển và duy trì các sản phẩm đó và nhiều sản phẩm kết hợp như: các kế hoạch dự án, tài liệu thiết kế,mã nguồn các tài liệu kiểm tra,sự so sánh sản phẩm thiết kế và đơn đặt hàng
- Năng lực quá trình áo phông miêu tả phạm vi kết quả mong đợi có thẻđạt được do tuân thủ một quá trinh sản xuất khép kín Năng lực củaquá trình sản xuất áo phông là thị phần của sản phẩm mới tung rangoài thị trường và các kế hoạch phát triển của một doanh nghiệp dệtmay Ngoài ra còn có sự đáp ứng nhanh chóng về tiến độ thời gian theohợp đồng hoàn thành nhanh hay chậm cũng phụ thuộc vào năng lực củadoanh nghiệp.
2 Đặc điểm chất lượng áo phông và các yếu tố nguyên vật liệu cóliên quan ảnh hưởng tới chất lượng áo phông.
2.1 Đặc điểm của mặt hàng áo phông
* Thứ nhất về thiết kế mẫu
Một sản phẩm dệt may bất kỳ thì đầu tiên là thiết kế và sử lý mẫu Đâylà một khâu cực kỳ quan trọng đòi hỏi độ sáng tạo cao và hàm lượng chất sámchứa trong khâu này cũng rất nhiều có thể với mẫu khác nhau nó có giá trịkhác nhau nhưng với tính toán từ trước tới nay thì có những mẫu thiết kế lêntới hàng ngàn USD đây chỉ là thống kê được với mặt hàng áo phông cũng vậynhững mẫu thiết kế đẹp và hợp lý luôn là vấn đề được quan tâm đối vớinhững nhà sản xuất
* Thứ hai là thực hiện hoàn thành sản phẩm
Trang 10Đó chính là quá trình thực hiện sản xuất sản phẩm áo phông Đầu tiên người ta mang vải cắt theo mẫu và lắp ráp thành một chiếc áo hoàn chỉnh những công việc này sẽ được đảm nhiệm bởi các công nhân trong xưởng sản xuất
* Thứ ba vai trò của các nhà quản lý
Đối với sản phẩm này thì cũng như các sản phẩm khác thì yếu tố nàycũng là một yếu tố quan trong để nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông.Các nhà quản lý sẽ đua ra các quyết định sẽ cho sản xuất những sản phẩm nàovà nhập khẩu những dây chuyền sản xuất nào điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếptới chất lượng của sản phẩm mặt hàng này.
* Mẫu mã của thiết kế luôn thay đổi theo nhu cầu của khách hàng vì vậysự đánh giá mức độ chất lượng sản phẩm áo phông cũng thay đổi ,doanhnghiệp phải luôn làm mới mẫu thiết kế sao cho nó phù hợp với thực tế
* Yếu tố công nghệ cũng ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm khi côngnghệ thay đổi thì doanh nghiệp cũng phải thay đổi công nghệ sao cho phùhợp với thời đại để nâng cao chất lượng của sản phẩm này
* Dễ nhân bản và dễ bị ăn cắp bản quyền sở hữu đối với sản phẩm mới Doyếu tố của sản phẩm áo phông là một sản phẩm theo mốt vì vậy các sản phẩm này phải thường ra đúng khoảng thời gian và phù hợp với người tiêu dùng Bởi vậy mà các sản phẩm này dễ bị nhái mốt ăn cắp mẫu mốt bởi các doanh nghiệp tư nhân nhỏ khác.
* Chu kỳ sống của sản phẩm ngắn Chính vì lý do theo mốt theo thời gianmà chu kỳ của sản phẩm áo phông thường ngắn không dài, do đó cần phải đầutư cho phát triển nhiều hơn chú trọng vào thay đổi mẫu mốt cho phù hợp vớinhu cầu thị trường về loại sản phẩm hay mặt hàng này.
* Tích hợp bởi nhiều yếu tố :
Từ các đặc điểm của sản phẩm áo phông chúng ta có thể thấy được sựtích hợp của nhiều yếu tố trê lại thì chúng ta có thể thấy rõ được đặc điểm củasản phẩm này để có thể nghiên cứu rõ quá trình cải tiến chất lượng cũng nhưcác biện pháp khả thi hơn để áp dụng cho việc nâng cao chất lượng của sảnphẩm náy một cách hiệu quả nhất.
2.2 Đặc điểm chất lượng của mặt hàng áo phông
* Chất lượng áo phông thay đổi theo thời gian sử dụng :
Những thời kỳ trước đây thì quá trình sản xuất áo phông là thủ côngnay được thay thế bằng máy móc và đây chuyền công nghệ thì vẫn được chấpnhận ngay và lúc đầu khách hàng chưa đòi hỏi cao về chất lượng của chất vảinguyên vật liệu làm áo phông vì họ nghĩ là như hiện tại là khá thoả mãn songsau nay nhu cầu luôn thay đổi và đòi hỏi áo phông cần có chất lượng cao hơnnhư chất liệu vải mẫu mã hay mầu sắc vv
Cũng chính do yêu cầu về hợp mốt mà các sản phẩm áo phông luôn thay đổi theo thời gian sử dụng một chu kỳ sống của sản phẩm áo phông chỉ trong thời gian khá ngắn không dài lắm như có thể chỉ hơn một năm hoặc tới gần hai năm là nhiều.
Trang 11*Chất lượng sản phẩm áo phông thụ thuộc rất lớn vào công nhân sản xuất trực tiếp ra sản phẩm này.
Chất lượng sản phẩm áo phông không chỉ phụ thuộc nhiều vào nhàthiết kế mà còn phụ thuộc nhiều vào những người công nhân trực tiếp sảnxuất các mặt hàng này một số thực tế đã chứng minh điều này cho thấy khimột mẫu thiết kế đẹp nhưng may chật hoạc rộng thì sản phẩm đó sẽ khó đượckhách hàng chấp nhận hoạc nhiều nỗi khác mà không thẻ kể hết ra ở đây.Vì vậy ở đây cần sự phối hợp chặt chẽ từ nhà thiết kế mẫu tới các nhân viên thực hiện mẫu đó để có được một sản phẩm có chất lượng cao.
*Công nghệ mới thay đổi.
Khi một công nghệ mới thay đổi có thể làm cho các sản phẩm này cóchất lượng cao hơn hay năng suet cao hơn vì vậy khi có sự thay đổi về côngnghệ thì các nhà quản lý cần có quyết định xem có nên thay đổi công nghệngay hay không để nâng cao chất lượng của sản phẩm.
*Tích hợp nhiều yếu tố lại ta có:
Nhìn các nguyên nhân rõ hơn và có thể nêu ra một số biện pháp khácphục đó phải là sự liên kết chặt chẽ của tất cả các cán bộ trong công ty đểthực hiện một dự án thành công
Những lý do khác nằm trong chính quá trình thực hiện dự án ví dụ nhưtrong nhiều trường hợp sản xuất , sản xuất theo kế hoạch thì ít mà theo ýtưởng bất chit thì nhiều vì vậy quản lý dự án về sản phẩm mới thì khó và quảnlý dự án về sản phẩm áo phông mới thường không đạt yêu cầu.
Những yêu cầu của sản phẩm áo phông thường khó để đưa ra một cáchthoả đáng Khi những yêu cầu được ghi nhận dưới hình thức ý tưởng hay kháiniệm thì các định nghĩa trong đó lại không được rõ ràng, gây nhầm lẫn hoặcmâu thuẫn với nhau.
Tóm lại, chất lượng sản phẩm áo phông là kết quả lỗ lực của một loạtcác quá trình có liên quan chặt chẽ với nhau từ khâu bắt đầu đến khâu kếtthúc.
2.3 các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm áo phông.
* Nhu cầu thị trường :
Cũng như các sản phẩm khác, áo phông được sản xuất ra là để cung cấpcho người sử dụng thông qua thị trường Nhu cầu thị trường sẽ là yếu tố quyếtđịnh tới các mức chất lượng mà một chiếc áo phông cần phải có Thông quathị trường các nhà sản xuất áo phông sẽ biết được mẫu thiết kế nào mà mìnhđịnh sản xuất ra cần bao gồm những yếu tố gì, với mức chất lượng là baonhiêu? giá cả như thế nào? để có thể làm thoả mãn nhu cầu của người sửdụng.
* Nhân tố thời gian :
Bởi những đặc điểm dễ sản xuất, dễ thiết kế những mẫu tương tự nhau,các mẫu thiết kế luôn luôn thay đổi đa dạng phong phú Nên có thể một mẫuthiết kế vừa ra đời nếu không phù hợp sẽ bị lỗi thời ngay tức thì Điều này đòihỏi các nhà sản xuất kinh doanh mặt hàng áo phông phải chớp thời cơ không
Trang 12chỉ là ý tưởng mà cả thời cơ đưa sản phẩm ra ngoài thị trường Do đó nhân tốthời gian là nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm áo phông
* Nhân tố chi phí :
Để yếu tố chi phí cho một sản phẩm áo phông ( chi phí thiết kế) làtương đối khó khăn vì mẫu thiết kế là một sản phẩm thuần tuý chứa đựngnhiều chất xám trong quá trình sản xuất áo phông thường phát sinh chi phínên có sự chênh lệch tương đối giữa chi phí dự kiến và chi phí thực tế Sựchênh lệch này nguyên nhân là do một phần người ta thường sản xuất theo ýtưởng chợt đến chứ không theo mẫu thiết kế nên chi phí thực tế khác so vớichi phí dự kiến, nếu sản xuất theo mẫu thiết kế chiếm phần nhỏ Hơn so vớitiến độ thì cơ hội cạnh tranh trên thị trường giảm do nhân tố thời gian và chấtlượng sản phẩm cũng bị giảm do ra đời muộn.
Hầu như mọi người đều biết sự ước tính chi phí cho sản phẩm nàytươnbg đối khó do vậy họ thường tính toán sau khi sản xuất xong Tuy nhiênđiều này sẽ hạn chế khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp do đó họ dùng cácđơn vị đo như Man-day( ngày công ),Man-month( tháng công) và Line ofcode (dòng lệnh).
* Nhân tố con người
Khi đi vào xem xét quá trình sản xuất áo phông và thực tế quá trình đưasản phẩm áo phông ra thị trường có một số vấn đề liên quan tới kỹ năng trìnhđộ chuyên môn của cán bộ công nhân viên :
Các lỗi thường được phát hiện muộn cho tới khi khách hàng thử sảnphẩm khi họ mua sau đó các sai sót mới được sửa chữa điều này gây ra sự tốnkém cho doanh nghiệp.
Chất lượng với tư cách là một mục tiêu thường ít được quan tâm bởicác nhân viên sản xuất trong doanh nghiệp mà họ lại là những người quyếtđịnh nên chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp do vậy những người quản lýcần đưa ra các biện pháp để tuyên truyền tới các nhân viên để họ hiểu và pháthuy trách nhiệm của mình trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm củadoanh nghiệp.
Các vấn đề trên đây giúp chúng ta nhận biết được việc lập kế hoạch vàsản xuất một sản phẩm áo phông phải có tính hệ thống và được thực hiện mộtcách nghiem túc bởi các thợ may lành nghề Muốn vậy mọi thành viên phảinhận thức được tầm quan trọng của hệ thống chất lượng.
* Nhân tố quản lý :
Vai trò quản lý ở đây được thể hiện rất nhiều qua các nội dung sau :Thứ nhất cần tuyên truyền cho các công nhân viên tích cực tham giavào các dự án trong các mục tiêu phát triển và đa dạng hoá sản phẩm áophông trước những thay đổi của nhu cầu thị trường thì về công nghệ phảiđược thay đổi một cách liên tục , điều này dẫn đến độ rủi ro khá cao nên vaitrò của nhà quản lý càng được khẳng định vị trí quan trọng của mình Vì vậynói đến chất lượng là nói đến chất lượng của hoạt động quản lý.
Trang 13Hoạt động quản lý tác động đến chất lượng sản phẩm áo phông ở cáckhâu : thông qua mẫu thiết kế, lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra, kiểm soát,xem xét để tìm kiếm lỗi, xác định phương pháp khắc phục, sửa chữa phù hợpvà cung cấp những thông tin chắc chắn đảm bảo dược sự ổn dịnh về chấtlượng của sản phẩm và uy tín trên thị trường của doanh nghiệp sẽ được nângcao
3 Vai trò của chất lượng áo phông trong các quá trình sản xuất áophông
3.1 Vai trò của chất lượng áo phông
Giống như tất cả những sản phẩm ,trong lĩnh vực kinh doanh sản phẩmáo phông muốn đảm bảo năng suất cao , giá thành hạ và tăng lợi nhuận cácnhà sản xuất không còn con đường lần khác là dành mọi ưu tiên cho mục tiêuhàng đầu là chất lượng Nâng cao chất lượng sản phẩm là con đường kinh tếnhất, đồng thời cũng chính là một trong những chiến lược quan trọng , đảmbảo sự phát triển chắc chắn nhất của doanh nghiệp
Chất lượng là chiếc chìa khoá vàng đem lại phồn vinh cho các doanhnghiệp, các quốc gia thông qua việc chiếm lĩnh thị trường , phát triển kinh tế
Ở Việt Nam trong những năm gần đây trong bước tiếp cận với nền kinhtế thị trường có sự quản lý của nhà nước , chúng ta ngày càng nhận rõ tầmquan trọng của những vấn đề liên quan đến chất lượng Đặc biệt , sản phẩmáo phông là một sản phẩm mà các doanh nghiệp Việt Nam còn nhập khẩunguồn nguyên liệu chính để sản xuất loại sản phẩm này , chưa có nhiều uy tíntrên thị trường thế giới , chúng ta cần nâng cao chất lượng sản phẩm này đểkhẳng định tầm quan trọng trên thị trường thế giới và để chiếm lĩnh thị trườngvới mặt hàng này
Ngày nay, sản phẩm áo phông đã trở thành một sản phẩm rất gần gũivới người tiêu dùng và nó không thể thiếu trong tất cả các lĩnh vực của cuộcsống, văn hoá, kinh tế, chính trị, xã hội Nó có ảnh hưởng lớn tới rất nhiềulĩnh vực ví dụ như có thể sản phẩm này sẽ làm cho người ta tự tin hơn đểhoàn thành tốt công việc và từ đây có thể thấy được sự ảnh hưởng của sảnphẩm này tới tất cả các lĩnh vực
3.2 Tầm quan trọng của một qua trình sản xuất áo phông
Dự án phát triển sản xuất áo phông theo thiết kế phải thoả mãn nhu cầucủa khách hàng trong phạm vi thời gian và chi phí thực hiện nhất định
Bất kỳ một tổ chức nào cũng muốn sản phẩm áo phông của mình đượcthị trường chấp nhận và đón chào , luôn được người tiêy dùng tin tưởng lựachọn và sử dụng Như vậy một sản phẩm áo phông thành công như thế nào?nhân tố để quyết định sự thành công đó là gì ?
Một dự án xây dựng sản phẩm áo phông mới được chấp nhận trên thịtrường được coi là thành công nếu nó ra đời và chiếm được thị trường mộtcách nhanh chóng nhất có thể vấn đề thời gian là vấn đề quan trọng vì sảnphẩm này theo thời gian khác nhau có những mẫu mốt khác nhau và theo mùa Ngoài ra chúng ta không thể không kể đến hai nhân tố nũa là chất lượng sản
Trang 14phẩm và chi phí thấp Nhiều dự án sản xuất sản phẩm áo phông mới đạt chấtlượng cao và trong thời gian ngắn nhưng nếu chi phí cao thì nó vẫn chưa đượccoi là thành công vì chi phí thực hiện quả mức ngân quĩ cho phép , nhưng nếuthời gian thực hiện quá so với dự kiến thì cũng không được coi la thành công Theo số liệu thống kê và phân tích cho thấy có khoảng hơn 30% số dự án cóchi phí tăng hơn so với dự kiến , còn về thời gian hoàn thành thì có tới 55%dư án hoàn thành chậm hơn dự kiến.
Nguyên nhân làm cho dự án sản xuất sản phẩm áo phông mới bị thấtbại là do:
Thứ nhất là do: Mất khả năng quản lý nhu cầu của khách hàng như là
khi nhận ra nhu cầu của khách hàng suất hiện nhà sản xuất có y tưởng sảnxuất ra sản phẩm mới nhưng nhu cầu đó lại thay đổi mà ta không lắm bắt kịpthì có thể sản xuất ra sản phẩm mới sẽ khó bán hay nói cách khác là thị trườngkhông chấp nhận sản phẩm đó dễ bị tồn kho nếu ta không nhạy bén.
Thứ hai là do: Không quản lý được rủi do có thể rủi do về sản phẩm
mới liệu nó có được chấp nhận hay không rồi chi phí dự kiến thế nào ? doanhthu va lợi nhuận ra sao ?
Thứ ba là do: Các công nghệ sản xuất kém hiệu quả gây nhiều lỗi cho
sản phẩm làm cho chất lượng sản phẩm áo phông mới suống cấp
Thứ tư là do: Trình độ tay nghề khả năng sản xuất cũng như kinh
nghiệm chuyên môn của công nhân viên chưa cao con thấp về nhiều mặt ví dụnhư một thợ cắt theo dây chuyền nếu tay nghề không cao có thể một lúc làmhỏng rất nhiều sản phẩm cùng một lúc.
Và nhiều nguyên nhân khác tuy nhiên không gặp thường xuyên lắm lênkhông được kể tới ở đây Song tất cả các nguyên nhân này kết hợp với nhautao nên các quá trính sản xuất yếu kém Và thông thường một dự án thất bạibởi vì quá trình thực hiện dự án được sắp xếp một cách chưa hợp lý.
Mặt khác nguyên nhân chính làm mất khả năng điều khiển dự án baogồm:
Mục tiêu không rõ ràng, kế hoạch chưa được vạch rõ ,công nghệ chưahiện đại, không có phương pháp quản lý dự án, thiếu nguồn nhân lực có khảnăng và trình độ để sử dụng công nghệ mới Trong 5 nguyên nhân này, banguyên nhân đầu coi là nguyên nhân làm cho quá trình sản xuất yếu kém, hainguyên nhân sau coi là rủi do của ban lãnh đạo.
Tham số cho một dự án thành công là các quá trình thực hiện trong dựán phải ổn định Nếu các tiêu chuẩn đạt ra cho các quá trình thực hiện trongdự án phải ổn định Nếu các tiêu chuẩn đạt ra cho quá trình lựa chọn cẩn thận,phù hợp và được thực hiện nghiêm túc thì khả năng thành công của một dự ánsản xuất sản phẩm áo phông mới sẽ rất cao.
Khi năng suất cao có thể giảm chi phí và tối thiểu hoá thời gian thựchiện dự án Chất lượng cao và năng suất cao được coi là mục tiêu kép của dựán hoàn thành sản phẩm áo phông Mặc dù, các quá trình cần cho việc thựchiện các mục tiêu của dự án nhưng cũng cần thiết cho việc thực hiện mục tiêu
Trang 15của tổ chức Tất nhiên, bất kỳ một tổ chức nào cũng muốn các dự án của mìnhđược thành công Tuy nhiên, những mục tiêu mong muốn của tổ chức vượt xacả những mục tiêu của dự án Một dự án có năng suất và chất lượng cao chưađủ mà mục tiêu của tổ chức là phải dự đoán, dự báo, ước lượng được năngsuất và chất lượng của dự án Đó cũng chính là mong muốn đầu tiên của tổchức Nếu một tổ chức không có khả năng dự đoán thì sẽ không thể đánh giáđược chính xác, sát thực được công việc xây dựng các ước lượng hợp lý làcần thiết để định hướng kinh doanh Mục tiêu thứ hai của doanh nghiệp là liêntục cải tiến để nâng cao năng suất và chất lượng.
Năng suất và chất lượng của một dự án phụ thuộc vào ba nhân tố: quá trình, con người và công nghệ Chúng có mối quan hệ mật thiết với nhau và được mô tả bằng tam giác chất lượng được vẽ và biểu diễn như hình sau đây
Vì quá trình có ảnh hưởng quan trọng tới năng suất và chất lượng Nênmột trong những cải tiến năng suất và chất lượng là cải tiến các quá trình sửdụng trong tổ chức.
Như vậy,các quá trình sử dụng trong một tổ chứa không chỉ tham giavào quá trình sản xuất mà còn là nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và chấtlượng.
Q & P: Năng suất và chất lượng
Con người
Tam giác chất lượng
Trang 17Tại cuộc họp thứ 6, quốc hội khoá IX Quốc hội đã nhất trí và có nhữngnhận định sau
Thứ nhất: Khẳng định vai trò của ngành dệt may là một trong số những
ngành thế mạnh xuất khẩu nước ta cần phải đẩy mạnh suất khẩu mặt hanhgnày nhiều hơn nữa có thể ngang bằng với các nước có thế mạnh về mặt hàngnày như Trung Quốc và Ấn Độ có thể còn tiến xa hơn nữa
Thứ hai: Khẳng định thị trường mỹ là một thị trường khó tính nhưng rất
rộng mở và đầy hứa hẹn chúng ta cần cố gắng chinh phục được thị trườngnày, nhưng để làm được việc này thì đầu tiên chúng ta cần phải nâng cao chấtlượng của toàn bộ các sản phẩm của ngành dệt may hiện nay Đó cũng là mộtvấn đề tương đối khó mà chúng ta phải thực hiện nếu muốn đưa sản phẩm càothị trường này.
Thứ ba:Ngành dệt may cần phát triển các thế mạnh sẵn có của mình
như giá nhân công thấp thị trường trong nước khá rộng mở và cần đào tạođược đội ngũ công n+ân viên lành nghề có trình độ chuyên môn và khả năngsử dụng các công nghệ mới cao Từ đó có thể giải quyết số lao động thấtnghiệp trong nước và cũng cần khôi phục ngành dệt làm nguyên liệu phục vụcho ngành may để ngành này không phải nhập khẩu nguyên vật liệu như vậycó thể hạ hơn nữa về giá thành sản phẩm và có thể cạnh tranh về giá đối vớicác nước như Trung Quốc và Ấn Độ.
2.Quá trình xây dựng và phát triển.
Quá trình phát triển của ngành dệt may Việt Nam.
Ngành dệt may có lịch sử phát triển đã từ rất lâu mà không ai có thể biếtnó có từ bao giờ ngành dệt may dần dần lớn mạnh và phát triển đã trở thànhthế mạnh xuất khẩu của nước ta vì nó cũng là một trong những ngành mànứơc ta rất có thế mạnh để phát triển.
Hiện nay ở nước ta ngành dệt may ở nước ta cũng rất được quan tâmđẩy mạnh cho phát triển song chúng ta muốn phát triển ngành này thì ngànhdệt cần đi trước một bước.Với một số lượng các công ty may khá lớn nhưhiện nay thì chúng ta cần đẩy mạnh và tạo điều kiện về môi trường kinh
Trang 18doanh và xuất khẩu cho các công ty này để họ có thể sản xuất hết khả năngcủa mình.
3 Chức năng và nhiệm vụ của Tổng công ty may Việt Nam.
Hiện nay tổng công ty may Việt Nam hoạt động trong các lĩnh vực sau:*Sản xuất mặt hành may mặc tiêu dùng trong cả nước và xuất khẩusang thị trường các nước khác trên thế giới
*Thiết kế mẫu cho các công ty nhỏ hoặc xuất khẩu các mặt hàng củacác công ty này đóng vai trò đầu đàn trong sản xuất và xuất nhập khẩu.
*Bán buôn bán lẻ các mặt hàng dệt may của các công ty chi nhánh củamình.
*Chuyển nhượng quata xuất khẩu cho các công ty chi nhánh để xuấtkhẩu.
*Đào tạo cán bộ công nhân viên không những cho tổng công ty mà còncho các công ty chi nhánh khi họ có nhu cầu.
Với các chức năng kinh doanh gồm.
*Ngiên cứu thiết kế mẫu mã sản phẩm áo phông mới cho các doanhnghiệp nhỏ hơn, chuyển giao công nghệ tin học và ứng dụng công nghệ, xuấtnhập khẩu các nguyên vật liệu cho ngành may đó là các sản phẩm của ngànhdệt mà hiện nay nước ta vẫn phải nhập khẩu với số lượng khá lớn.
*Xuất nhập khẩu và uỷ thác xuất khẩu cho các công ty khác hoặc phânphối quata
*Nhập khẩu và kinh doanh các thiết bị dùng cho may như máy may cáccông cụ khác như máy cắt, máy vắt sổ
*Nghiên cứu phát triển sản xuất kinh doanh, tư vấn đầu tư chuyển giaocông nghệ trong lĩnh vực môi trường.
Trong đó lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của tổng công ty may Việt Namlà xuất khẩu và phát triển các mặt hàng trong và ngoài nước đáp ứng nhu cầucủa khách hàng về sản phẩm này trong nước và xuất khẩu.
II CÁC ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT CHỦ YẾU ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG CỦA TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM.
1 Đặc điểm sản phẩm.
Cũng như sản phẩm may mạc khác thì sản phẩm áo phông cũng vậytrước hết là khâu thiết kế khâu này cũng là loại mẫu áo phông mới phần thựchiện công việc này khá khó cần nhà thiết kế có trình độ chuyên môn khá caovà đòi hỏi đây là một sản phẩm chứa nhiều chất xám.
Áo phông của tổng công ty may Việt Nam khá đa dạng phong phúnhiếu màu sắc có qui mô khá lớn đáp ứng thị trường trong nước và xuấtkhẩu.Song chúng ta cần xem xét để nâng cao chất lượng sản phẩm áo phônghơn nũa và làm đa dạng phong phú hơn nũa về mẫu mốt và chủng loại nhưngchúng ta cũng cần xem xét nhu cầu của thị trường để sản xuất vừa đủ khôngbị tồn kho không lên sản xuất hàng loạt mà cần sản xuất đúng loại với số
Trang 19lượng theo nhu cầu thị trường với mục tiêu đáp ứng theo nhu cầu thị trườngvới chất lượng sản phẩm cao.
Hiện nay ở nước ta cũng nhu trên thế giới nhu cầu về sản phẩm này khácao nhưng chúng ta cần thận trọng với sự thay đổi về nhu cầu của khách hàngđể tránh sự tồn kho của sản phẩm Cần liên tục nghiên cứu nhu cầu thị trườngmột cách thường xuyên liên tục nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng vàthoả mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
2 Đặc điểm của thị trường tiêu thụ sản phẩm áo phông hiện nay.
Trước hết ta cần xem xét thị trường trong nước của sản phẩm này.
Ở nước ta hiện nay với sản phẩm này thì nhu cầu khá lớn và tương đốirộng mở trong nước hiện nay mặt hàng này cũng là một trong những mặthàng bán chạy ở nước ta và chiếm doanh số tương đối.
Tính đến sáu tháng đầu năm 2004 giá xăng dầu tăng làm cho thị trườngtrong nước và thế giới biến động đương nhiên ngành dệt may cũng bị ảnhhưởn tuy không nhiều nhu ngành vận tải hay các ngành khác nhưng cũng làmnó tăng giá 2,1% so với cùng kỳ năm ngoái Chỉ số giá tăng 26,6% giá đô laMỹ tăng 0,2%
Mặc dù giá tăng không phải do mất cân bằng giữa cung và cầu mà chủyếu do nguyên nhân khách quan, nhưng Bộ Thương Mại vẫn thẳng thắnkhẳng định trong nguyên nhân giá tăngcó sự yếu kém của quản lý nhà nướcmà điển hình là chưa thiết lập tốt các mối liên hệ chặt chẽ giữa người sản xuấtvà nhà buôn, giữa thương mại trung ương và thương mại địa phương, giữa cácdoanh nghiệp nhà nước với các doanh nghiệp thành phân kinh tế khác Đểtạo thành các kênh lưu thông ổn định từ sản xuất đến tiêu thụ “công tác dựbáo thị trường chất lượng không cao, hệ thống thông tin thị trường của các cơquan báo chí tản mạn, chất lượng và độ tin cậy thấp chưa giúp nhiều chongười sản xuất- kinh doanh để hoạt động đó trở lên có hiệu quả hơn Việcquan tâm tới công tác quản lý của các bộ, ngành, địa phương chưa thực sựthường xuyên, do vậy nhiều chính sách của chính phủ được triển khai chậmlàm ảnh hưởng không nhỏ tới phát triển thị trường” – Thứ trưởng Bộ ThươngMại Phan Thế Ruệ nhận định:
Vai trò của các doanh nghiệp nhà nước và nhiều hiệp hội ngành hàngthời gian qua là quá mờ nhạt, không quan tâm tới lợi ích của nhà nước vad lợiích người tiêu dùng, bình ổn thị trường phát triển chung mà chỉ lo bảo vệquyền lợi riêng của doanh nghiệp, cũng góp phần làm giá cả có nhiều biếnđộng Tự tạo ra những “cơn sốt hàng hóa ảo” để tăng giá sản phẩm của doanhnghiệp mình, không nghĩ tới lợi ích cuả người tiêu dùng lên không lo cải tiểnchất lượng để nâng cao chất lượng mà chỉ muốn đạt được lợi ích của mình.
Những động thái này dẫn đến đã làm ảnh hưởng lớn tới giá thành sảnphẩm, tiến độ của nhiều công trình lớn, gây ảnh hướng lớn tới tốc độ tăngtrưởng của toàn bộ nền kinh tế “Sắp tới bên cạnh việc nâng cao chất lượng,hiệu quả công tác dự báo, điềuhành thị trường trong nước, nhất là giá cả cácmặt hành trọng yếu, cần phát huy vai trò của các Bộ, ngành đối với chỉ đạo hệ
Trang 20thống doanh nghiệp ngành hàng, phát huy vai trò của các doanh nghiệp nhànước, nhất là các Tổng công ty, 90,91, các bộ, ngành xây dựng Quy chế quảnlý ngành hàng, trước hết các ngành hàng là doanh nghiệp Nhà nước chiếm tỷtrọng lớn như:
Bộ Công Nghiệp, Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ Y Thứ Trưởng Phan Thế Ruệ cho biết Bên cạnh đó, một loạt các giải pháp lớncũng được Bộ Thương mại đưa ra, như xây dựng, củng cố và hoàn thiện hệthốnh phân phối hàng hoá, cung ứng dịch vụ, đăc biệt là các mặt hàng thiếtyếu như lương thực thưc phẩm, may mặc Thông qua phát triển mạng lưới bánhàng và đại lý bán hàng trên cơ sở đó, thực hiện kiểm tra, kiểm soát, chốngđộc quyền, đầu cơ lũng đoạn thị trường; hình thành từng bước các tập đoàn,các tổng công ty kinh doanh thương mại lớn trên cơ sở thúc đẩy quá trình tíchtụ và tập trung, phát triển theo hướng văn minh và hiện đại nhằm nâng caokhách hàngả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trên thị trường trong điềukiện hội nhập kinh tế quốc tế như hiện nay; tăng cường kiểm tra, kiểm soátthị trường ngăn chặn tệ nạn buôn lậu, buôn bán hàng giả, gian lận thương mại,nhái nhãn mác hàng hoá, vi phạm bản quyền sở hữu công nghiệp
tế”-Mục tiêu hàng đầu là phải bảo đảm thị trường phát triển ổn định, giá cảbiến động trong độ cho phép, không có “sốt giá” do mất cân đối cung-cầu,đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đối với các mặt hàng thiết yếu và đủ nguồnhàng cho nhu cầu xuất khẩu
Bộ Trưởng Bộ Thương mại Trương Đình Tuyển nhấn mạnh xuất khẩuphải tập trung và trọng điểm Đây là một trong những quyết định cơ bản củanước ta về thị trường nước ngoài.
Kim ngạch xuất khẩu 6 tháng đầu năm 2004 đạt 11.798 triệu USD, tăng19,8%so với cùng kỳ năm 2003 (bình quân mỗi tháng đạt 1,996 tỷ USD ).Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu có kim ngạch tăng cao so với năm 2003 lànông nghiệp và dệt may, công nghiệp tăng ít, hàng mỹ nghệ tiểu thủ côngnghiệp có tăng, thuỷ sản có tăng
Trong khi đó, kim ngạch nhập khẩu 6 tháng đầu năm 2004 đạt 14.162triệu USD (bình quân mỗi tháng đạt hơn 2,3 tỷ USD, là mức cao nhất trongnhiều năm trở lại đây), tăng 14,7% so với cùng kỳ năm 2003 Tính chung,nhập siêu trong 6 tháng đầu năm 2004 là hơn 2,364 tỷ USD, bằng 20% kimngạch xuất khẩu hàng hoá; trong đó doanh nghiệp trong nước nhập siêu là3,753 tỷ USD, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài xuất siêu 1,389 tỷUSD “ Nhập siêu chủ yếu do tăng nhập khẩu ở các mặt hàng là tư liệu sảnxuất, nhằm đáp ứng đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu Cơ cấu mặt hàng nhậpkhẩu dần nhuyển dịch theo hướng tích cực: nhóm hàng phục vụ sản xuất (máymóc, thiết bị, phụ tùng, linh kiện điện tử) chiếm tỷ trọng ngày càng caotrongkim ngạch nhập khẩu, đạt khoảng 22,6% trong 6 tháng đầu năm Trongsố 31 mặt hàng nhập khẩu chủ yếu, có 25 mặt hàngcó kim ngạch tăng cao trên40% như bông, kim loại, cao su, gỗ và nguyên liệu, bột giấy và vải, chấtdẻo ”-Thứ trưởng Bộ Thương mại Phan Thế Ruệ cho biết:
Trang 21Đảm bảo tăng trưởng kinh tế và hoàn thành vượt mức mục tiêu tăngtrưởng xuất khẩu 12% trong năm 2004 do Quốc hội đề ra, kim ngạch xuấtkhẩu 6 tháng cuối năm phải đạt 11,8 tỷ USD, bình quân mỗi tháng hơn 1,97tỷ USD, tương đương với mức đạt được 6 tháng đầu năm Bộ thương sẽ tậptrung 2 hướng chính: thứ nhất tập trung phát triển những mặt hàng lớn vì cácmặt hàng này tăng trưởng sẽ tạo ra giá trị kim ngạch xuất khẩu lớn, giải quyếtnhiều lao động và các vấn đề xã hội khác Thứ hai, tập trung vào các mặthàngcó kim ngạch xuất khẩu tuy chưa lớn nhưng vừa qua có tốc độ tăngtrưởng nhanh, có tiềm năng, không bị hoặc chưa bị hạn chế về thị trường, hạnngạch.
“Về thị trường xuất khẩu, chúng ta duy trì tốc độ tăng trưởng xuất khẩubình quân trong giai đoạn 2004-2005 đối với các thị trường Châu Á, ChâuÂu, Châu Đại Dương là 12%/năm; khu vực Bắc Mỹ,Châu Phi, Mỹ La Tinh là15-17%/năm Trong đó, các thị trường trọng điểm cần tiến hành công tác xúctiến thương mại mạnh mẽ trong thời kỳ 2004-2005 là thị trường Hoa Kỳ(mộtthị trường khó tính nhưng đầy rộng mở) Ngoài ra cũng cần tập trung xúc tiếnthương mại vào các thị trường sau: EU, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc,ASEAN, Nga, Trung Đông, Châu Phi,Châu Mỹ La Tinh, thị trường biênmậu”-Bộ trưởng Trương Đình Tuyển nhấn mạnh và cho biết thêm, công tácxúc tiến thương mại cũng cần có những đổi mới để theo kịp đà phát triển, đẩymạnh xuất khẩu “Trách nhiệm và hiệu quả hoạt động của các thương vụ ViệtNam ở nước ngoài cũng được nâng cao hơn nữa, nhằm cung cấp thông tin thịtrường ngoài nước cho doanh nghiệp và cơ quan quản lý Nhà nước về thươngmại, nhất là thông tin về chính sách nhập khẩu, hàng rào kỹ thuật, hàng ràochất lượng, nhu cầu, thị hiêú tiêu dùng của người nước ngoài ”-Bộ trưởngPhan Đình Tuyển nói: “Dù trước hay sau nước ta cũng phải mở hội nhập kinhtế khu vực và quốc tế nên trách nhiệm của các doanh nghiệp ở trên cần phảiđạt được để đẩy mạnh xuất khẩu.”
Cũng như các sản phẩm thiết yếu khác sản phẩm áo phông cũng là mộttrong những sản phẩm bán chạy và đươc coi là một trong những mặt hàngthiết yếu như lương thực thực phẩm Và thị trường của nó cũng có đặc điểmnhư trên đối với thị trường trong nước và quốc tế thì đặc điểm đã được nêu rõở trên.
Dưới đây là biểu đồ so sánh doanh thu của ngành dệt may giữa doanhthu trong nước và doanh thu xuất khẩu để ta có thể biết được thị trường trongnước và thị trường thế giới ở đâu có doanh thu cao hơn.
Từ biểu đồ dưới cho ta thấy với các mặt hành của các doanh nghiệp dệtmay thì doanh thu xuất khẩu lớn hơn nhiều so với doanh thu ở trong nước nhưvậy cũng là dấu hiệu đáng mừng với ngành này song không vì chỉ quan tâmtới xuất khẩu mà bỏ qua thị trường trong nước với đặc điểm nước ta là mộtnước khá đông dân.Vì vậy thị trường trong nước cũng khá rộng lớn ta cũngcần khai thác tối đa không để lỡ mất cơ hội làm tăng doanh thu trong nước lênkhi đó sẽ làm tăng tổng doanh thu của tổng công ty may Việt Nam Trong
Trang 22những năm vừa qua thỡ tốc độ tăng trưởng của nước ta cũng khỏ tốt nhưngvẫn cũn thua kộm so với cỏc nước phỏt triển mạnh về ngành này như TrungQuốc hay Ấn Độ thỡ ngành dệt may nước ta cũn chưa băng họ được chỳng tacũn phải cố gắng nhiều hơn nữa
Biểu đồ doanh thu của ngành dệt may
Với biểu đồ trờn ta cũn cú thể biết được cơ cấu thị trường qua sự thể hiệnở biểu đồ dưới đõy.
Biểu đồ cơ cấu thị tr ờng của ngành dệt may
trong n ớcxuất khẩu
Như vậy ta cú thể thấy được đặc điểm chủ yếu của mặt hàng này làxuất khẩu vỡ xuất khẩu là chiếm ưu thế ở đõy mặt hàng này trong nước vẫncũn hạn chế song chỳng ta vẫn cần phải đẩy mạnh xuất khẩu và cả thị trường
Trang 23trong nước không nên chỉ có chú trọng tới xuất khẩu song cũng không nênkhông đẩy mạnh nó.
Song chúng ta cần đẩy mạnh thị trường xuất khẩu thì chúng ta cần phảinâng cao chất lượng để nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường của hàngViệt Nam Khi hàng hoá của chúng ta có chất lượng cao thì chúng ta sẽ chiếmlĩnh được thị trường và cũng chính vì vậy mà chúng ta có thể tiêu thụ đượcnhiều sản phẩm từ đó cũng chính là cơ sở để chúng ta có thể đẩy mạnh xuấtkhẩu nhiều hơn nữa.
3 Đặc điểm của quá trình sản xuất áo phông.
SƠ ĐỒ TỔNG THỂ QUÁ TRÌNH ÁO PHÔNG
Qua sơ đồ tổng thể quá trình áo phông trên cho ta thấy quá trình sảnxuất áo phông của các công ty sản xuất mặt hàng này bao gồm 10 qui trìnhkhép kín có quan hệ chặt chẽ với nhau Trong đó hai qui trình thiết kế áophông và thiết kế mẫu phù hợp với nhau đây là chương hai qui trình phức tạpnhất và hai qui trình này đòi hỏi phải có sự chính xác cao nhất trong tất cả cáckhâu khác Bất kỳ một sai sót nhỏ nào trong hai qui trình này đều gây ra lỗisai nhiều khó chấp nhận đối với khách hàng điều này đòi hỏi công ty phải cómột đội ngũ các nhà thiết kế mẫu chuyên nghiệp và có trình độ chuyên môncao.
Mục tiêu từng qui trình trong quá trình sản xuất áo phông là:
Xây dựng và quản lý hợp đồng sản xuất áo phông
Xác định nhu cầu khách hàng về sản phẩm áo phông
Thiết kế mẫu mốt áo phôngchuẩn bị các yếu tố cho sản xuất
Triển khai sản xuất
TestQuản
trị dự án sản suất áo phông
Thầu phụ dự án sản
Quản lý dự án từ sản xuất đến tiêu thụ
Trang 24+ Xác định và quản lý hợp đồng đặt hàng về các sản phẩm áo phông:Kể cả cũ và mới bằng cách xây dựng và quản lý một cách có hiệu quả nhất tấtcả các hợp đồng trong và ngoài nước của doanh nghiệp.
+ Xác định yêu cầu của người sử dụng: Hay khách hàng về sản phẩmví dụ như sản phẩm được sử dụng vào mùa hè nên cũng phải xác định yêucầu sử dụng của khách hàng là khác so với sản phẩm sử dụng vào mùa đông + Thiết kế mẫu áo phông: Chuyển các yêu cầu người khách hàng thànhmẫu cũng có thể ngược lại, đưa ra các thiết kế phù hợp và là các sản phẩmthiết yếu của hệ thống, làm thiết kế phù hợp với mục tiêu phát triển ngắn hạnvà dài hạn của doanh nghiệp.
+ Lập trình: Xây dựng và phát triển các sản phẩm (bao gồm các thànhphần của các giai doạn sản xuất của sản phẩm và hệ thống các sản phẩm) áophông đáp ứng các yêu cầu tiêu chuẩn được xác định của người tiêu dùng.
+ Triển khai: Thực hiện các dự án cho tốt đó cũng là một mục tiêuquan trọng của doanh nghiệp thiết kế sản phẩm, đào tạo cán bộ đưa vào khaithác triệt để các sản phẩm áo phông của Tổng công ty may việt nam cung cấp + test: Lập kế hoạch và triển khai việc kiểm tra và thử nghiệm các sảnphẩm áo phông(bao gồm cả các thành phần sản phẩm, các hệ thống sản phẩmáo phông) để làm rõ một số vấn đề sau:
Xác nhận rằng mọi yêu cầu từ khâu bắt đầu tới khâu kết thúc đềuthực hiện một cách đúng đắn.
Xác định và đảm bảo rằng các lỗi được phát hiện trước khi triển khai sản xuất sản phẩm
+ Quản lý cấu hình: Thiết lập, lưu giữ, phát hành các sản phẩm áophông và cả thành phần của sản phẩm này cũng được quản lý một cách chặtchẽ kiểm soát một cách có hệ thống các thay đổi của chúng.
+ Hỗ trợ khách hàng: Hỗ trợ khách hàng ở đay được hiểu là thứnhất là giúp khách hàng lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp với họ đểhọ thấy được tính năng tốt tối đa của sản phẩm thứ hai là hướng dẫn họ cáchsử dụng cũng như bảo quản một cách tốt nhất sản phẩm để sản phẩm có tuổithọ cao nhất
+ Quản trị dự án áo phông: Xây dựng và quản lý một cách có hiệuquả các dự án của sản phẩm áo phông.
+ Thầu phụ của sản phẩm áo phông: Lựa chọn các nhà thầu phụcó khả năng đáp ứng các yêu cầu của các nhà thầu phị sản phẩm này cũnggiống như các sản phẩm khác cũng cần lựa chọn các nhà thầu phụ phù hợp
Trang 25nhất để đảm bảo vai trò cơ bản của một nhà thầu phụ của sản phẩm một cáchcó hiệu quả nhất.
4 Đặc điểm lao động của ngành dệt may.
Tình hình nguồn lực và đặc điểm của lao động ở ngành dệt may ở nướcta hiện nay như sau:
Bảng : cơ cấu nguồn lực của ngành dệt may.
Trình độ chuyênmôn
Trình độ
động đãqua đàotạo (%)
Laođộngchưaqua đàotạo (%)
Cơ cấu lao động đã qua đào tạo và chưa qua đào tạo.
Từ trên cho ta thấy rằng trình độ lao động của ngành dệt may vẫn cònthấp chưa cao nhìn bảng trên cho ta thấy, lao động chưa qua đào tạo chiếmphần lớn và có giảm dần trong giai đoạn hiện nay và hiện nay lao đông đã quađào tạo đã lớn hơn rất nhiều so với trước chứng tỏ ngành dệt may cũng đã chútrọng vào đào tạo và phát triển lao động của ngành trình độ của lao động thểhiện qua học thức cũng rất nhiều đó là những người có bằng cấp bằng ĐạiHọc chiếm số ít rơi chủ yếu vào các nhà thiết kế mẫu mốt hoặc quản lý.
Chất lượng lao động thể hiện ở trình độ lao động như sau thể hiện quabiểu đồ sau:
Trang 262000 2001 2002 2003 2004N¡M
BIÓU §å THÓ HIÖN TR×NH §é LAO §éNG CñA NGµNH MAY
d íi ®h %®h %trªn ®h %
Với đặc điểm lao động của ngành dệt may thì cần tới sự nhanh nhạykhéo léo lên độ tuổi của lao động càng trẻ càng tốt chất lượng của lao độngphụ thuộc vào độ tuổi sức khoẻ và trình độ chuyên môn nếu một lao động củangành dệt may được coi là có chất lượng cao thì người lao động này thườngcó những đặc tính như trẻ tuổi được đào tạo bài bản, trình độ văn hoá cao từphổ thông trung học trở lên và có chuyên môn cao có sức khoẻ tốt
Độ tuổi lao động thể hiện sức khoẻ của lao động ngành này:
Trang 27Biểu đồ thể hiện độ tuổi trung bình của ngành dệt
5.Đặc điểm tài chớnh
Cỏc cụng ty may của Việt Nam cú rất nhiều và qui mụ của cỏc cụng tynày cũng rất khỏc nhau do vậy qui mụ về cốn của cỏc cụng ty này cũng hoàntoàn khỏc nhau.
Cỏc cụng ty này thường huy động vốn ở cỏc nguồn tài chớnh, vốn tự cú,vốn chiếm dụng và vống vay của cỏc ngõn hàng.
Cỏc cụng ty cần huy động vốn với số lượng phự hợp phải cõn đối đượcvề qui mụ tài sản, về lợi nhuận, về tỷ xuất thanh toỏn tức thời, tỷ xuất thanhtoỏn nhanh và về tỷ xuất thanh toỏn dài hạn của cỏc cụng ty để đảm bảo sửdụng vốn một cỏch cú hiệu quả dựa trờn nguồn lực và tỡnh hỡnh tiờu thụ sảnphẩm của cỏc cụng ty để đảm bảo cõn đối giữa thu và chi sao cho hợp lý nhất.Về tài chớnh cũng cú ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm và vấn đềvề chi phớ chất lượng nếu như phần chi cho chi phớ chất lượng sản phẩm lớn