II. Cỏc đặc điểm kinh tế kỹ thuạt chủ yếu ảnh hưởng tới chất lượng ỏo phụng
6. Đặc điểm về cơ chế và bộ mỏy quản lý
Cỏc bộ phận trong cỏc cụng ty may thường bao gồm.
Cỏc bộ phận hỗ trợ: Thực hiện cỏc cụng việc của quỏ trỡnh hỗ trợ của cụng ty, cỏc bộ phận hỗ trợ của cụng ty được tổ chức theo mụ hỡnh phũng ban chức năng.
Cỏc bộ phận sản xuất kinh doanh: Thực hiện cỏc cụng việc của quỏ trỡnh sản xuất kinh doanh của cụng ty. Cỏc bộ phận sản xuất kinh doanh của cụng ty cú thể được tổ chức dưới hỡnh thức hạch toỏn độc lập, hạch toỏn phụ thuộc, hạch toỏn bỏo sổ hoặc cỏc hỡnh thức khỏc.
Cỏc bộ phận nghiờn cứu và phỏt triển: Thực hiện cỏc cụng việc cuả quỏ trỡnh nghiờn cứu phỏt triển của cụng ty cú thể được tổ chức theo mụ hỡnh cỏc viện, cỏc trường hoặc cỏc trung tõm.
Ngoài ra, cỏc phũng đại diện của cụng ty tại cỏc địa phương trong và ngoài nước. Cỏc chi nhỏnh của cụng ty thực hiện một phần hoặc toàn bộ chức năng của cụng ty tại cỏc địa phương trong và ngoài nước.
Đú là cỏch phõn chia theo những mảng lớn, nhưng nếu chia thành cỏc phũng ban chức năng tại cỏc cụng ty may cũng như cỏc cụng ty khỏc thường được chia thành cỏc phũng ban như phũng nhõn sự, phũng quản lý chất lượng
III. THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHễNG TRONG NHỮNG NĂM QUA TẠI TỔNG CễNG TY MAY VIỆT NAM.
1. Tiờu chuẩn đỏnh giỏ chất lược ỏo phụng.
a. Cỏc qui định chung.
Cỏc nhà thiết kế mẫu sẽ tạo ra cỏc mẫu phự hợp với kế hoạch quản trị cỏc dự ỏn và cú trỏch nhiệm tạo ra cỏc qui định chi tiết trờn cơ sở sổ tài liệu hướng dẫn cụng việc phổ biến cho cỏn bộ thiết kế của cụng ty tham gia dự ỏn, cỏc thành viờn dự ỏn cú trỏch nhiệm tuõn thủ cỏc qui định của qui trỡnh dự ỏn. Trong quỏ trỡnh phỏt triển và sử lý lỗi của cỏc sản phẩm do qui định chuẩn chi tiết về cỏc kớch cỡ đặc điểm cụ thể của từng sản phẩm nhưng cần đảm bảo thực hiện cỏc qui định chung về sản phẩm của cỏc doanh nghiệp.
Khõu đầu tiờn của quỏ trỡnh sản xuất ra sản phẩm ỏo phụng là khõu thiết kế mẫu do cỏc nhà thiết kế mẫu của cụng ty đảm nhận vỡ vậy cỏc nhà thiết kế mẫu cần phải nắm rừ cỏc thụng tin về thị trường và nghiờn cứu khỏch hàng của thị trường này xem thị hiếu của khỏch hàng ở thị trường này đũi hỏi cỏc sản phẩm ỏo phụng phải cú kiểu dỏng mẫu mốt như thế nào để cú thể đỏp ứng một cỏch tốt nhất khỏch hàng ở thị trường đú.
b. Cỏc qui định chi tiết về sản phẩm sản xuất.
Cỏc mẫu thiết kế của cỏc nhà tạo mẫu phải rừ ràng và sản xuất với kớch cỡ cụ thể cỏc kớch cỡ này sẽ tương ứng với số đo là bao nhiờu sẽ được qui định rừ để cỏc cụng nhõn khi thực hiện sẽ khụng phải thắc mắc về những vấn đề này và khõu cắt vải để may sản phẩm cũng sẽ chớnh xỏc hơn. Hơn nữa
khõu cắt này cũng phải tuõn theo tiờu chuẩn về tong sản phẩm cụ thể của cỏc nhà thiết kế sản phẩm. Khi thực hiện cần cú những chỳ ý về sản phẩm thỡ cỏc nhà thiết cần phổ biến cho những cụng nhõn thực hiện tong khõu của sản phẩm. Khõu may sản phẩm cần cụ thể với từng sản phẩm phụ thuộc vào chất vải mà may phải khỏc nhau. Cỏch may của từng sản phẩm cũng khỏc nhau với mẫu mó khỏc nhau thường cỏch cắt may và thực hiện từng cụng việc đều khỏc nhau. Cỏch làm việc ở khõu Là sản phẩm cũng khỏc nhau tuỳ thuộc vào chất liệu vải mà người cụng nhõn thực hiện phải cú biện phỏp và qui định cụ thể. Để cú một chiếc ỏo cú chất lượng cao thỡ cỏc khõu đều phải thực hiện tốt khụng cú lỗi chỉ cần một khõu thực hiện khụng tốt hoặc chưa tốt thỡ chất lượng của cỏc sản phẩm đú đều khụng cao hoặc cú thể đú cũn là một phế phẩm, do vậy để cú được một sản phẩm cú chất lượng cao thỡ cần cú qui định chi tiết về cỏc sản phẩm sản xuất cỏc qui định này cần rừ ràng và cụ thể cho từng khõu.
2. Chỉ tiờu đỏnh giỏ chất lượng sản phẩm ỏo phụng.
Chỉ tiờu đỏnh giỏ chất lượng sản phẩm ỏo phụng cú rõt nhiều và đõy là một số chỉ tiờu cơ bản để đỏnh giỏ chất lượng sản phẩm này.
Chỉ tiờu thứ nhất là về chất liệu vải: Đối với sản phẩm ỏo phụng thỡ chất liệu vải là rất quan trọng cú thể đõy là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu để đỏnh giỏ chất lượng sản phẩm ỏo phụng và giỏ trị của một chiếc ỏo phụng khụng thể cao nếu tất cả cỏc khõu đều làm tốt nhưng chất lượng vải khụng cao. Người tiờu dựng cú thể cảm nhận được chất liệu vải và khi mua một sản phẩm ỏo phụng cũng như một sản phẩm dệt may núi chung thỡ bao giờ họ cũng quan tõm tới chất liệu vải đõy là một yếu tố quan trọng thường được ưu tiờn hàng đầu.
Chỉ tiờu thứ hai là kiểu dỏng ỏo phụng: Kiểu dỏng ỏo phụng cũng rất quan trọng đõy là một yếu tố khảng định sản phẩm của cỏc cụng ty may cú phự hợp với khỏch hành hay khụng, tuỳ vào người tiờu dựng mà họ thớch kiểu dỏng cho phự hợp cũng đụi phần dựa vào dang người mà khỏch hàng thường chọn cho mỡnh những kiểu nhất định phự hợp với từng người.
Chỉ tiờu mầu sắc của chiếc ỏo: Mầu sắc của một số sản phẩm cú thể khụng quan trọng lắm nhưng với một chiếc ỏo thỡ mầu sắc là một yếu tố khụng thể khụng núi đến khi chọn ỏo. Tuỳ thuộc vào mầu da của từng người mà họ sẽ chọn cho mỡnh một gam mầu phự hợp, vớ dụ như một người da den thi họ thường chọn những gam mầu sỏng, đối với những người da trắng chuyện chọn gam mầu ỏo cú phần đơn giản hơn đõy cũng là một yếu tố để cỏc cụng ty nghiờn cứu với từng thị trường thỡ lờn sản xuất ra những chiếc ỏo với mầu sắc thế nào cho phự hợp.
Chỉ tiờu về kớch cỡ của chiếc ỏo: Thường thỡ nhà sản xuất phải cú nhiều kớch cỡ của sản phẩm để khỏch hàng cú thể chọn cho mỡnh một kớch cỡ phự hợp và vừa vặn nhất, một sản phẩm ỏo phụng cú chất lượng thường cú nhiều
kớch cỡ rất gần với nhau đú cũng tạo cho khỏch hàng cảm giỏc thoải mỏi khi lựa chọn sản phẩm.
Đõy là một số chỉ tiờu cơ bản ngoài ra đứng trờn cỏc quan điểm khỏc nhau sẽ cú rất nhiều cỏc chỉ tiờu đỏnh giỏ chất lượng ỏo phụng khỏc nhau.
3. Thực trạng chất lượng sản phẩm ỏo phụng của cỏc cụng ty may tại Việt Nam.
a. Tỡnh hỡnh chất lượng sản phẩm ỏo phụng tại cỏc cụng ty may của Việt Nam.
Hiện nay tại cỏc cụng ty may của Việt Nam cỏc sản phẩm ỏo phụng cũng cú chất lượng khỏ tốt so với trước thỡ chất lượng được tăng lờn rất nhiều, tuy nhiờn vẫn chưa đỏp ứng được nhu cầu cuả thị trường về sản phẩm một cỏch tốt nhất đặc biệt là thị trường xuất khẩu thử so sỏnh hàng hoỏ của chỳng ta với cỏc nước khỏc thỡ đụi khi chỳng ta vẫn thua họ về chất lượng sản phẩm và giỏ cả, như sản phẩm ỏo phụng của Trung Quốc họ thường được đỏnh giỏ là cú chất lượng khỏ cao và giỏ thành rẻ hơn của chung ta . Cũng khụng thể phủ nhận sự cố gắng lỗ lực của ngành dệt may trong những năm qua đó khụng ngừng nõng cao chất lượng sản phẩm để cú những sản phẩm tốt hơn đỏp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
Hiện nay một phần do sự hạn chế về năng xuất chất lượng sản phẩm trong ngành mà khỏch hàng của dệt may của Việt Nam sang thị trường thế giới cũn nhỏ mới chỉ chiếm 0.95% thị trường thị trường EU, 2.9% tại thị trường Nhật Bản, 3.2% tại thị trường Mỹ và chiếm khoảng 1% tổng thương mại dệt may của toàn thế giới trước đay cỏc doanh nghiệp dệt may cũn bị hạn chế bởi han ngạch nhưng bõy giờ với chớnh sỏch mới của nhà nước trong năm 2005 đó xoỏ bỏ hạn ngạch cho cỏc cụng ty dệt may điều này kớch thớch cỏc cụng ty tăng năng xuất nõng cao chất lượng sản phẩm để thỳc đẩy xuất khẩu. Do vậy chất lượng sản phẩm của cỏc cụng ty dệt may ở Việt Nam ngày một nõng cao hơn trước và sản xuất cũng sẽ được đẩy mạnh hơn.
b. Cỏc hoạt động khỏc phục phũng ngừa để nõng cao chất lượng sản phẩm.
Hiện nay chất lượng của sản phẩm này ở cỏc cụng ty may của chỳng ta cũn yếu ở những điểm nào chỳng ta cần xem xột và khắc phục ngay. Năng xuất của cỏc cụng ty may ở nước ta cũn thấp so với cỏc nước khỏc do vậy khụng những chỳng ta phải nõng cao chất lượng sản phẩm mà năng xuất cũng phải đẩy mạnh nhờ việc cải tiến mỏy múc và nõng cao trỡnh độ của CBCNV.
Cỏc khiếu nại về sản phẩm của khỏch hàng thụng qua hệ thống cỏc nhõn viờn bỏn hàng cho thấy kết quả một số khỏch hàng vẫn chưa được hài lũng về một số cỏc đặc điểm của sản phẩm, do đú cỏc nhõn viờn này sẽ phản ỏnh lại với cỏc phũng ban quản lý chất lượng sản phẩm cỏc nhõn viờn của cỏc phũng ban sẽ phõn tớch phỏt hiện ra lỗi và tỡm cỏch khắc phục cho những lần sản xuất sau cỏc sản phẩm sẽ đỏp ứng được một cỏch tốt nhất cỏc nhu cầu của khỏch hàng. Chỳng ta phải luụn luụn làm việc với phương chõm khỏch hàng luụn đỳng và tỡm mọi cỏch để thoả món khỏch hàng tốt nhất mà doanh nghiệp cú thể.
IV. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHễNG TẠI CÁC CễNG TY MAY Ở VIỆT NAM.
1. Những kết quả đó đạt được.
Trong những năm qua ngành dệt may của chung ta đó cải tiến chất lượng một cỏch rừ nột và cụ thể là chỳng ta đó đẩy mạnh xuất khẩu và xuất khẩu hàng dệt may hiện cũng là một thế mạnh xuất khẩu của chỳng ta và ngành này cũng gúp phần tăng GDP đỏng kể cho nền kinh tế. Ngành dệt may của chỳng ta đó cú nhứng chuyển mỡnh đỏng khen ngợi mỗi năm với tốc độ tăng trưởng của ngành là hơn 20% là một ngành cú xu thế là thế mạnh xuất khẩu của nước ta. Với sức mua ngày càng tăng về cỏc sản phẩm dệt may càng làm cho cơ hội phỏt triển của ngành này nhanh hơn nữa. Hiện nay chỳng ta đó xuất khẩu đến hơn một trăm quốc gia trờn thế giới đặc biệt là cỏc thị trường nhập khẩu lớn như Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản trong thời gian qua ba thị trường này đó chiếm tới 90% tổng kim ngạch xuất khẩu của hàng dệt may (trong đú thị trường Hoa Kỳ chiếm khoảng 50-55%, EU là 25-27% và Nhật Bản chiếm 12-15%)
Trước hết chỳng ta cú lợi thế là sức mua của thị trường thế giới về cỏc sản phẩm dệt may ngay càng tăng ( Tổng khối lượng buụn bỏn hàng dệt may trờn toàn thế giới vao khoảng 350 tỷ USD) do vậy chỳng ta phải phỏp huy đẩy mạnh tốc độ phất triển của ngành dệt may.
2. Về những vấn đề chất lượng cũn tồn tại.
Hiện nay cỏc sản phẩm dệt may của cỏc cụng ty may của chỳng ta cũn chưa cao so với đối thủ cỏc nước khỏc trờn thế giới , nguyờn nhõn thứ nhất là do chỳng ta con thiếu chuyờn mụn cần phải nõng cao trỡnh độ của cỏn bộ cụng nhõn viờn hơn nữa để khắc phục vấn đề cũn tồn tại này, nguyờn nhõn thứ hai là do mỏy múc thiết bị của chỳng ta cũn chưa hiện đại điều này cũng là do đất nước chỳng ta cũn nghốo do đú cụng nghệ mỏy múc chưa thể một lỳc mà cú thể hiện đại ngay bằng cỏc nước đó phỏt triển do vậy nguyờn nhõn này chỳng
ta cần khắc phục từ từ và thay thế cỏc mỏy múc đó quỏ lạc hậu cần lưu ý mỏy múc cũng phải phự hợp với hoàn cảnh kinh tế của đất nước chưa hản là càng hiện đại càng tốt đụi khi gõy lóng phớ và tốn kộm khụng cần thiết cho cỏc doanh nghiệp.
3. Những vấn đề đặt ra đối với chất lượng sản phẩm của cỏc cụng ty may việt nam trong thời gian tới để đẩy xuất khẩu.
Chất lượng sản phẩm để đẩy mạnh xuất khẩu là một yếu tố hết sức quan trọng. Hiện nay hạn ngạch đó được bỏ qua vào năm 2005 khi chớnh phủ quyết định bỏ qua hạn ngạch xuất khẩu của ngành dệt may thi đõy là một tớn hiệu đang mừng đối với ngành dệt may song hiện nay vấn đề của ngành khụng phải chỉ là chất lượng sản phẩm mà để đỏp ứng nhu cầu của thị trường cỏc doanh nghiệp cần đẩy mạnh nõng cao năng xuất và mở rộng sản xuất để đỏp ứng đủ với nhu cấu của thị trường.
Qua sự phõn tớch cho ta thấy chất lượng sản phẩm ỏo phụng của cỏc cụng ty đó được cải tiến nhiều, dần dần tạo dựng được uy tớn trờn thị trường trong và ngoài nước. Nhưng để thực hiện chiến lược phỏt triển cỏc dự ỏn về xuất khẩu sản phẩm này trờn thị trường thế giới. Đến năm 2010 đẩy mạnh vị thế xuất khẩu hàng dệt may Việt Nam, thỡ ban lónh đạo cỏc cụng ty cần phải làm nhiều việc nhằm nõng cao hơn nữa chất lượng của sản phẩm này từ đú tạo dựng uy tớn cho ngành dệt may Việt Nam trờn thị trường trong và ngoài nước. Để làm được điều này cỏc cụng ty cần thực hiện cỏc biện phỏp sau:
- Xõy dựng cỏc bộ phận sản xuất ỏo phụng một chớnh sỏch chất lượng được coi là con đường dẫn dắt doanh nghiệp tiến đến sự thành cụng, nú giống như con mắt của doanh nghiệp, tạo cho mọi thành viờn trong doanh nghiệp cú sự nhận thức đỳng đắn về chất lượng sản phẩm và cựng phấn đấu vỡ mục tiờu chung của doanh nghiệp. Mặt khỏcnú cũn là một cụng cụ cạnh tranh trong việc ký kết cỏc hợp đồng kinh tế. Nhưng hiện nay bộ phận sản xuất sản phẩm của cỏc cụng ty vẫn chưa cú một chớnh sỏch chất lượng cho riờng mỡnh, trong khi cỏc cụng ty lại xỏc định tập trung vào mặt trận xuất khẩu cỏc mặt hàng khỏc trong thập kỷ 21.
- Đào tạo và đào tạo cỏn bộ nhõn viờn trong cụng ty nhận thức về chất lượng đào tạo nõng cao trỡnh độ cho đội ngũ cỏc nhà thiết kế may.
- Thiết lập cỏc nhúm chất lượng (nhúm chất lượng cú vai trũ quan trọng trong việc thực hiện mục tiờu chất lượng và giải quyết cỏc vấn đề chất lượng phỏt sinh, ở đú cỏc ý kiến được đưa ra và tập hợp lại). Nhưng người Nhật đó núi "Một người Việt Nam cú thể thắng 3 người Nhật Bản, nhưng 3 người Việt Nam khụng thể thắng nổi một người Nhật Bản". Tổ chức mạng lưới thu thập
và xử lý ý kiến đỏnh giỏ và khiếu nại của khỏch hàng. Những ý kiến của khỏch hàng cú vai trũ quan trọng giữ cho cỏc cụng ty khắc phục và phũng ngừa cỏc lỗi cú thể xảy ra. Đối với dự ỏn sản phẩm ỏo phụng sau đồng thời tạo cho cỏc nhà thiết kế cỏc kinh nghiệm sau những lần mắc lỗi của họ sẽ cú trỡnh độ chuyờn mụn cao hơn.
- Quản lý tốt chi phớ chất lượng. Chất lượng phản ỏnh những chi phớ phự hợp nhằm nõng cao chất lượng sản phẩm này, đồng thời nú cho thấy cỏc khoản khụng phự hợp phỏt sinh nhiều hay ớt và nú chỉ cho cỏc thành viờn trong cụng ty thấy được cần giảm thiểu chi phớ nào.
- Áp dụng mụ hỡnh trưởng thành năng lực mức 4. Đõy là một mụ hỡnh phỏt triển dự ỏn sản xuất ỏo phụng liờn tục từ mức 1 đến mức 5. Nếu ỏp dụng thành cụng cỏc cụng ty sẽ cú nhiều lợi nhuận để ký kết cỏc hợp đồng với cỏc đối tỏc nước ngoài.
- Nõng cao hiệu lực của hệ thống quản lý chất lượng ISO9001: 2000,