1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.

57 22 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Điều Chế Chitosan Hòa Tan Trong Nước Ứng Dụng Trong Tạo Gel Trị Bỏng
Tác giả Lưu Thị Tuyết Minh
Người hướng dẫn TS. Nguyễn Bá Trung
Trường học Đại học Đà Nẵng
Chuyên ngành Hóa Dược
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản 2015
Thành phố Đà Nẵng
Định dạng
Số trang 57
Dung lượng 1,49 MB

Nội dung

Ngày đăng: 09/05/2022, 00:51

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Nguyễn Thị Ngọc Trâm, “Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất oligochitosan bằng phương pháp enzyme chitinase ”, Đồ án môn học công nghệ thực phẩm, Đại học Nha Trang Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất oligochitosan bằng phương pháp enzyme chitinase
[2] Lê Phương Hà, “Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm ”, Luận văn thạc sĩ sinh học, Đại học Tây Nguyên Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
[3]Nguyễn Thị Thùy Trang,“ Nghiên cứu chitosan chiết tách từ vỏ tôm làm tác nhân hấp phụ một số ion kim loại nặng trong môi trường nước”, Luận văn thạc sĩ kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng Sách, tạp chí
Tiêu đề: “ Nghiên cứu chitosan chiết tách từ vỏ tôm làm tác nhân hấp phụ một số ion kim loại nặng trong môi trường nước
[4] Nguyễn Thụy Trà My, Nguyễn Thị Anh Thư, “Phương pháp thu nhận và ứng dụng hợp chất Curcumin trong củ nghệ ”, báo cáo công nghệ tế bào, Đại học Bách Khoa thành phố Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp thu nhận và ứng dụng hợp chất Curcumin trong củ nghệ
[5] Võ Thị Mai Hương, Trần Thị Kim Cúc,“ Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan oligosaccharide lên sinh trưởng và năng suất cấy lạc giống lạc L14”, Tạp chí khoa học, Đại học Huế, tập 73, số 4, năm 2012 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan oligosaccharide lên sinh trưởng và năng suất cấy lạc giống lạc L14
[6] “ Nghiên cứu ứng dụng vật liệu chitosan trong y sinh và môi trường” từ http://vast.ac.vn/index.php?option=com Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu ứng dụng vật liệu chitosan trong y sinh và môi trường
[8] Quiang Yu et al,“Preparation and Characterization of water-soluble chitosan derivative by michael addition”, International Journal of Bilogical Macromoecules 47(2010) 696-699 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Preparation and Characterization of water-soluble chitosan derivative by michael addition
[9] V.E Tikhonov et al Raed Al Zahrani,“Enzymic preparation of acid-free- water-soluble chitosan”, Process Biochemistry 35 (2000) 563-568 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Enzymic preparation of acid-free-water-soluble chitosan
[10] Yujian Du et al,“Preparation of water-soluble chitosan from shrimp shell and its antibacterial activity”, Innovative Food Science and Emerging Technologies 10 (2009) 103-107 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Preparation of water-soluble chitosan from shrimp shell and its antibacterial activity”
[11] Zanariah Ujang et al,“The development characterization and application of water soluble chitosan”, Biotechnology of Biopolymers Sách, tạp chí
Tiêu đề: The development characterization and application of water soluble chitosan

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Chitin và chitosan được xem như những phối tử kim loại thông minh, hình thành phức bền với một vài ion kim loại vì cả hai đều có khả năng hấp phụ kim loại - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
hitin và chitosan được xem như những phối tử kim loại thông minh, hình thành phức bền với một vài ion kim loại vì cả hai đều có khả năng hấp phụ kim loại (Trang 16)
Hình 1.2: Công thức cấu tạo của chitosan - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.2 Công thức cấu tạo của chitosan (Trang 17)
Hình 1.3: Chitin - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.3 Chitin (Trang 18)
Hình 1.5: Sơ đồ điều chế chitosan theo phương pháp của Nguyễn Hoàng Hà - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.5 Sơ đồ điều chế chitosan theo phương pháp của Nguyễn Hoàng Hà (Trang 21)
Hình 1.6: Quy trình điều chế chitosan theo phương pháp của Đặng Văn Luyến 1.1.5.3. Phương pháp bán thủy nhiệt của Nguyễn Hữu Đức [1] - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.6 Quy trình điều chế chitosan theo phương pháp của Đặng Văn Luyến 1.1.5.3. Phương pháp bán thủy nhiệt của Nguyễn Hữu Đức [1] (Trang 22)
Hình 1.7: Quy trình điều chế chitosan theo phương pháp bán thủy nhiệt 1.1.5.4. Phương pháp hóa sinh - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.7 Quy trình điều chế chitosan theo phương pháp bán thủy nhiệt 1.1.5.4. Phương pháp hóa sinh (Trang 23)
Hình 1.8: Điều chế chitosan theo phương pháp hóa sinh - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.8 Điều chế chitosan theo phương pháp hóa sinh (Trang 24)
Hình 1.9: Công thức cấu tạo của WCS - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.9 Công thức cấu tạo của WCS (Trang 25)
Hình 1.10: Chitosan hòa tan trong nước - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1.10 Chitosan hòa tan trong nước (Trang 25)
Hình 1. - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 1. (Trang 37)
Bảng 2.1 - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Bảng 2.1 (Trang 39)
Hình 2.1: Quy trình điều chế WSC - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 2.1 Quy trình điều chế WSC (Trang 41)
Hình 2.2: Quy trình tổng hợp gel trị bỏng - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 2.2 Quy trình tổng hợp gel trị bỏng (Trang 42)
Hình 3.1: (a) WSC được điều chế ở dạng rắn;(b) WSC được hòa tan trong nước - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.1 (a) WSC được điều chế ở dạng rắn;(b) WSC được hòa tan trong nước (Trang 44)
Hình 3.2: Phổ IR của chitosan - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.2 Phổ IR của chitosan (Trang 45)
Kết quả thể hiện ở hình 3.2 cho thấy. Trên phổ đồ xuất hiện các pic tại - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
t quả thể hiện ở hình 3.2 cho thấy. Trên phổ đồ xuất hiện các pic tại (Trang 45)
Kết quả đo phổ hồng ngoại của WSC điều chế được trình bày ở hình 3.3. Nhìn vào phổ đồ, các pic của các nhóm chức và liên kết tương tự như phổ đồ của chitosan (hình 3.2) như ở 3416,91 cm-1 đặc trưng cho nhóm OH; ở 2923,53 cm-1 là liên kết (-CH 2); ở 163 - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
t quả đo phổ hồng ngoại của WSC điều chế được trình bày ở hình 3.3. Nhìn vào phổ đồ, các pic của các nhóm chức và liên kết tương tự như phổ đồ của chitosan (hình 3.2) như ở 3416,91 cm-1 đặc trưng cho nhóm OH; ở 2923,53 cm-1 là liên kết (-CH 2); ở 163 (Trang 46)
Hình 3.6: Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng của nồng độ H2O2 đến quá trình điều chế WSC - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.6 Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng của nồng độ H2O2 đến quá trình điều chế WSC (Trang 48)
Hình 3.7: WSC được điều chế trong thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng thời gian khuấy lần lượt (2 giờ; 2,5 giờ; 3 giờ; 3,5 giờ; 4 giờ) - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.7 WSC được điều chế trong thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng thời gian khuấy lần lượt (2 giờ; 2,5 giờ; 3 giờ; 3,5 giờ; 4 giờ) (Trang 48)
Bảng 3.2: Kết quả khảo sát ảnh hưởng thời gian khuấy đến quá trình điều chế - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Bảng 3.2 Kết quả khảo sát ảnh hưởng thời gian khuấy đến quá trình điều chế (Trang 49)
Hình 3.9: WSC được điều chế trong thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ lần lượt (30ºC; 40ºC; 50ºC; 60ºC) - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.9 WSC được điều chế trong thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ lần lượt (30ºC; 40ºC; 50ºC; 60ºC) (Trang 50)
Bảng 3.3: Kết quả khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến quá trình điều chế WSC - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Bảng 3.3 Kết quả khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến quá trình điều chế WSC (Trang 50)
Hình 3.10: Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình điều chế WSC - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.10 Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình điều chế WSC (Trang 51)
Hình 3.11: Gel trị bỏng (WSC-nano bạc-curcumin) sau khi được phối trộn - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.11 Gel trị bỏng (WSC-nano bạc-curcumin) sau khi được phối trộn (Trang 52)
3.3. Điều chế gel trị bỏng - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
3.3. Điều chế gel trị bỏng (Trang 52)
Hình 3.12: Thỏ được cạo lông - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.12 Thỏ được cạo lông (Trang 53)
Hình 3.14: Vết bỏng trên thỏ sau 3 ngày - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.14 Vết bỏng trên thỏ sau 3 ngày (Trang 54)
Hình 3.15: Vết bỏng trên thỏ sau 6 ngày - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.15 Vết bỏng trên thỏ sau 6 ngày (Trang 54)
Hình 3.17: Vết bỏng trên thỏ sau 12 ngày - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
Hình 3.17 Vết bỏng trên thỏ sau 12 ngày (Trang 55)
Vết bỏng thứ 1: Sự bong tróc lớp da chết, hình thành da non trong 15 ngày chậm nhất so với những vết bỏng còn lại - Điều chế Chitosan hòa tan trong nước ứng dụng trong tạo Gel trị bỏng.
t bỏng thứ 1: Sự bong tróc lớp da chết, hình thành da non trong 15 ngày chậm nhất so với những vết bỏng còn lại (Trang 55)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Phương pháp điều chế WSC

Trong công nghiệp

Giới thiệu về gel trị bỏng

Một số thành phần trong gel trị bỏng Phân tích đặc trưng của vật liệu Vết bỏng trên thỏ sau 15 ngày

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w