NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
+ Giống bưởi da xanh Đài Loan
- Phạm vi nghiên cứu: Đánh giá khả năng sinh trưởng của các giống bưởi thí nghiệm tại Thái Nguyên.
Thời gian và địa điểm nghiên cứu
- Địa điểm nghiên cứu: Xóm Hồng Thái- Xã Tân Cương-Thành Phố Thái Nguyên.
Nội dung nghiên cứu
- Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của các giống bưởi thí nghiệm tại Thái Nguyên
Tình hình sâu bệnh hại trên các giống bưởi thí nghiệm đã được quan sát trực tiếp, xác định các loại sâu bệnh hại chủ yếu dựa trên triệu chứng của cây bị hại và hình ảnh các chủng loại Việc nhận diện chính xác các loại sâu bệnh sẽ giúp nâng cao hiệu quả quản lý và bảo vệ cây bưởi trong quá trình canh tác.
Phương pháp nghiên cứu
Thí nghiệm gồm có 3 công thức, các công thức cụ thể như sau
CT1: Giống bưởi da xanh Đài Loan
CT3: Giống bưởi Diễn (Đối chứng)
Bố trí thí nghiệm được thực hiện với 3 công thức và 3 lần nhắc lại, mỗi lần nhắc lại sử dụng 5 cây, tổng cộng có 45 cây trong thí nghiệm, không bao gồm số cây ở dải bảo vệ Phương pháp bố trí thí nghiệm áp dụng theo cách thức của cây ăn quả lâu năm.
Các biện pháp kỹ thuật như: tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, phòng trừ cỏ dại… được tiến hành đồng thời trên vườn thí nghiệm
3.4.2 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
Chăm sóc theo quy trình trồng cây ăn quả của trung tâm cây ăn quả Tân Lạc Hòa Bình (có phụ lục kèm theo)
* Các chỉ tiêu về đặc điểm hình thái các giống bưởi nghiên cứu:
+ Dạng tán: đánh giá thông qua việc quan sát trực tiếp
Để đo kích thước lá, bạn cần xác định chiều dài lá từ cuống đến mút lá, sau đó đo chiều rộng tại vị trí rộng nhất của phiến lá Cuối cùng, hãy tính giá trị trung bình của các kích thước này để có được thông số chính xác.
+ Số cành cấp 1, số cành cấp 2: Đếm tổng số cành cấp 1 mọc từ thân chính và tổng số cành cấp 2 mọc từ cành cấp 1
+ Màu sắc và hình dạng lá: Quan sát trực tiếp ở vườn
* Khả năng sinh trưởng của các đợt lộc:
+ Thời gian ra lộc (ngày): khi có 10% số cây có lộc nhú
+ Thời gian lộc thành thục: khi có 80% số lộc xuất hiện
Để theo dõi khả năng sinh trưởng lộc của cây, cần chọn 4 cành đại diện có sức sinh trưởng đồng đều Từ mỗi cành, chọn 2 lộc đại diện để quan sát trong 2 vụ là Thu và Đông.
+ Số lộc/cây: đếm toàn bộ số lộc/cây của các đợt lộc Thu, Đông
Động thái tăng trưởng chiều dài lộc (cm) được thực hiện bằng cách đo chiều dài của các lộc đại diện từ khi chúng xuất hiện cho đến khi đạt độ thành thục, với tần suất đo lường diễn ra mỗi 7 ngày.
Kích thước cành thành thục được đo bằng chiều dài từ vị trí xuất phát lộc đến đỉnh sinh trưởng lộc, cùng với đường kính gốc được xác định bằng thước kẹp tại vị trí giữa hai lá thật đầu tiên của cành lộc Việc đo này cần thực hiện cho các đợt lộc vào mùa Xuân, Hè và Thu để đảm bảo độ chính xác và tính đồng nhất trong việc đánh giá sự phát triển của cành lộc.
+ Đếm số lá trên lộc: Chọn ngẫu nhiên một lộc trên cây rồi đếm số lá khi lộc thành thục
* Động thái tăng trưởng hình thái cây: mỗi tháng theo dõi 1 lần
Để đo chiều cao của cây (cm), sử dụng sào và thước mét, thực hiện việc đo từ gốc cây đến đỉnh tán cao nhất Lưu ý rằng điểm đo cần được cố định ở mặt đất bằng một vật cứng để đảm bảo độ chính xác.
Để đo đường kính tán cây, sử dụng sào và thước dây để đo hai chiều vuông góc trên mặt tán theo hai hướng Đông – Tây và Nam – Bắc Nếu các góc không đều, cần thực hiện đo 3-4 lần và lấy chỉ số trung bình để có kết quả chính xác.
Để đo đường kính gốc cây, sử dụng thước kẹp panme và đánh dấu điểm đo cách mặt đất 10 cm cho lần đo đầu tiên Các lần đo tiếp theo cần thực hiện tại vị trí trùng khớp với lần đo đầu tiên để đảm bảo độ chính xác.
*Tình hình sâu bệnh hại
Theo dõi tình hình sâu bệnh hại trên vườn thí nghiệm là rất quan trọng, và được thực hiện theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01 - 119: 2012 của Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn Phương pháp này giúp phát hiện kịp thời các sinh vật hại trên cây ăn quả có múi, từ đó bảo vệ và nâng cao năng suất cây trồng.
Quan sát trực tiếp trên tất cả các cây thí nghiệm giúp xác định thời điểm xuất hiện, mức độ gây hại mạnh nhất, chủng loại, cũng như mức độ thiệt hại của sâu và bệnh hại chính.
Đối với các loại sâu chích hút như sâu vẽ bùa và sâu bướm phượng, cần theo dõi trong thời gian cây ra lộc Việc này bao gồm việc theo dõi số lượng lộc bị hại và tính toán tỷ lệ sâu hại để có biện pháp quản lý hiệu quả.
Tổng số lộc bị hại
Tổng số lộc theo dõi
Sau đó phân cấp hại dựa vào tỷ lệ sâu hại: Đối với các loại sinh vật hại lá, lộc, hoa, quả:
Cấp hại Tỷ lệ diện tích lá, lộc, hoa, quả bị hại (%)
Để quản lý bệnh loét trên cây ăn quả có múi, cần theo dõi kỹ lưỡng bộ phận bị hại, thời điểm xuất hiện và mức độ nghiêm trọng của bệnh Việc tính toán tỷ lệ bệnh hại cũng rất quan trọng trong quá trình phòng ngừa và điều trị.
Số cành (lá, lộc, quả,…) bị bệnh
Tổng cành, lá, lộc …điều tra
Sau đó phân cấp hại dựa vào tỷ lệ bệnh hại:
Cấp hại Tỷ lệ diện tích cành cây bị hại (%)
3.4.4 Tổng hợp, tính toán số liệu:
- Toàn bộ số liệu thí nghiệm được tổng hợp và tính toán trên phần mềm Microsoft Excel
- Xử lý thống kê trên phần mềm IRRISTAT (5.0).
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Kết quả theo dõi khả năng sinh trưởng của giống bưởi thí nghiệm
Khả năng sinh trưởng của cây ăn quả, đặc biệt là cây bưởi, được đánh giá qua nhiều chỉ tiêu như thời gian ra lộc, tổng số lộc trên cây, động thái tăng trưởng của các đợt lộc, kích thước lộc và số lá trên lộc Những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc xác định sức khỏe và năng suất của cây bưởi.
4.1.1 Tình hình ra lộc của những cây bưởi thí nghiệm
Sự xuất hiện lộc trên cây bưởi đánh dấu sự khởi đầu của một giai đoạn sinh trưởng mới Khả năng ra lộc của cây bưởi phụ thuộc vào đặc điểm di truyền của giống, điều kiện sinh thái và kỹ thuật chăm sóc mà cây nhận được.
Tình hình ra lộc của bưởi là chỉ số quan trọng phản ánh khả năng sinh trưởng của giống bưởi Những giống bưởi có nhiều lộc, lộc dài và số lượng lộc trên cành cao thường cho thấy khả năng sinh trưởng tốt, giúp cây nhanh chóng ổn định khung tán trong giai đoạn kiến thiết cơ bản Điều này tạo nền tảng vững chắc cho giai đoạn kinh doanh, khi cây ra lộc nhiều sẽ thúc đẩy sự hình thành hoa và quả, từ đó nâng cao năng suất.
Hàng năm, cây bưởi có thể ra nhiều đợt lộc khác nhau tùy thuộc vào giống, tuổi cây, khí hậu, thời tiết, dinh dưỡng và kỹ thuật chăm sóc Sự xuất hiện của lộc trên cây bưởi là biểu hiện của giai đoạn sinh trưởng mới, với 4 đợt lộc chính trong năm: Xuân, Hè, Thu và Đông Sự ra lộc dồi dào và khỏe mạnh cho thấy cây được chăm sóc tốt và sống trong điều kiện phù hợp Khả năng sinh trưởng của cây bưởi còn phụ thuộc vào đặc điểm giống, biện pháp kỹ thuật chăm sóc và điều kiện khí hậu của từng vùng.
Bảng 4.1 Thời gian ra lộc của các giống bưởi thí nghiệm
Ngày kết thúc ra lộc
Thời gian lộc thành thục (ngày)
Tại vườn bưởi nghiên cứu, các giống bưởi thí nghiệm có thời gian ra lộc tương đương nhau, với lộc xuất hiện sau khoảng 10 ngày và kết thúc sau 2 tuần Thời gian lộc Thu thành thục của cả 3 giống chỉ chênh lệch không đáng kể, đạt độ thành thục sau 41 đến 43 ngày Tương tự, lộc Đông của các giống cũng có thời gian thành thục tương đương, khoảng 42 đến 45 ngày.
Lượng lộc trên cây thay đổi tùy thuộc vào giống, điều kiện khí hậu và cách chăm sóc, phản ánh khả năng sinh trưởng và phát triển của cây Kết quả theo dõi cho thấy sự biến động này rất rõ rệt.
Bảng 4.2: Số lộc trên các giống bưởi thí nghiệm
Qua bảng số liệu cho thấy :
Số lượng lộc trên cây bưởi có sự chênh lệch rõ rệt giữa các đợt và giống thử nghiệm Trong đợt lộc Thu, tổng số lộc trung bình dao động từ 6,26 đến 6,33 lộc trên cây, với giống bưởi da xanh Đài Loan đạt số lộc cao nhất là 6,33 lộc, trong khi giống bưởi Đỏ có số lộc thấp nhất là 6,26 lộc Đợt lộc Đông cho thấy số lượng lộc dao động từ 4,67 đến 5,87 lộc trên cây, với giống bưởi da xanh Đài Loan đạt 5,87 lộc và bưởi Đỏ đạt 4,67 lộc, với mức độ tin cậy 95%.
4.1.2 Kết quả theo dõi động thái tăng trưởng chiều dài lộc
Chiều dài và đường kính lộc của cây bưởi là chỉ tiêu quan trọng phản ánh tình trạng sinh trưởng và phát triển của giống Những giống có lộc phát triển mạnh, với chiều dài và đường kính lớn, cho thấy khả năng sinh trưởng tốt, tạo điều kiện cho cây phát triển và đạt năng suất cao trong tương lai Ngược lại, cây có lộc phát triển kém sẽ dẫn đến năng suất sản lượng thấp.
Sự sinh trưởng và phát triển của cây bưởi chịu ảnh hưởng lớn từ điều kiện ngoại cảnh, đất đai, kỹ thuật chăm sóc và đặc điểm di truyền của giống Nếu được thâm canh tốt và trong điều kiện ngoại cảnh thích hợp, cây sẽ phát triển mạnh mẽ, ngược lại, nếu điều kiện không tốt, sự phát triển sẽ bị hạn chế Trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, các chỉ tiêu như bộ khung tán rất quan trọng, vì nó quyết định năng suất và sản lượng cao của cây Đến giai đoạn kinh doanh, những chỉ tiêu này cũng đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Bảng 4.3: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu của các giống bưởi
CT Chiều dài lộc Thu sau khi nhú… ( ngày)
Bảng 4.4: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Đông của các giống bưởi
CT Chiều dài lộc Đông sau khi nhú… ( ngày)
Qua bảng số liệu trên cho thấy:
- Chiều dài sinh trưởng của các đợt lộc có sự khác nhau rõ rệt
Cả 2 đợt lộc sau khi nhú từ 7 đến 28 ngày thì tốc độ chiều dài tăng nhanh và tăng nhiều nhất, từ ngày 28 đến ngày thứ 35 thì tăng chậm, từ ngày 35-42 trở đi thì chiều dài lộc ngừng tăng trưởng Do lộc Đông xuất hiện vào khoảng thời gian mà nhiệt độ và ẩm độ thấp thời tiết hanh khô nên chiều dài lộc thành thục ngắn hơn so với lộc Thu
Kết quả xử lý số liệu thống kê cho thấy chiều dài lộc trung bình của bưởi da xanh Đài Loan và hai giống bưởi còn lại trong đợt lộc Thu dao động từ 18,72 đến 21,99 cm, trong khi đợt lộc Đông có chiều dài lộc trung bình từ 18,00 đến 20,90 cm Giống bưởi da xanh Đài Loan đạt chiều dài lộc lớn nhất, từ 20,90 đến 21,99 cm, tiếp theo là bưởi Diễn với chiều dài từ 18,22 đến 19,58 cm Giống bưởi Đỏ có chiều dài lộc nhỏ nhất, dao động từ 18,00 đến 18,72 cm trong cả hai đợt lộc.
Như vậy chiều dài lộc thành thục của giống bưởi da xanh Đài Loan lớn hơn 2 giống đối chứng chắc chắn ở mức tin cậy 95%
Chiều dài của các đợt lộc và sự tăng trưởng của chúng có sự khác biệt rõ rệt, chịu ảnh hưởng lớn từ các yếu tố như nhiệt độ, chế độ ánh sáng, độ ẩm và giống cây Để xây dựng quy trình kỹ thuật trồng trọt thâm canh hiệu quả trong tương lai, cần tiếp tục theo dõi các chỉ tiêu này qua các năm tiếp theo.
4.1.3 Kích thước lộc thành thục Đối với cây ăn quả nói chung và cây bưởi nói riêng, để đánh giá được khả năng sinh trưởng mạnh hay yếu, ngoài việc theo dõi số lượng lộc, động thái tăng trưởng chiều dài lộc, chúng ta cần đo kích thước lộc thành thục và đếm số lá trên lộc thành thục, kích thước lộc thành thục lớn, dài, có nhiều lá chứng tỏ cây sinh trưởng tốt Khi lộc thành thục qua theo dõi chỉ tiêu , chúng tôi thu được kết quả sau:
Bảng 4.5 Chiều dài, số lá và kích thước cành thành thục của bưởi thí nghiệm năm 2017
Chỉ tiêu lộc thành thục Chiều dài lộc
(cm) Đường kính lộc (cm) Số lá (lá/ lộc)
Thu Đông Thu Đông Thu Đông
Qua số liệu bảng 4.5 trên cho thấy:
Chiều dài lộc thành thục giữa các giống bưởi thí nghiệm cho thấy sự chênh lệch rõ rệt, với giống bưởi da xanh Đài Loan có chiều dài lộc thành thục lớn nhất, trong khi giống bưởi Đỏ có chiều dài lộc thành thục nhỏ nhất ở cả hai đợt lộc Kết quả này được xác nhận với mức độ tin cậy 95%.
Đường kính lộc thành thục của các giống bưởi có sự chênh lệch rõ rệt, với giá trị dao động từ 0,23 đến 0,37 cm Trong hai đợt lộc, giống bưởi Diễn đạt đường kính lớn nhất, từ 0,28 đến 0,37 cm, tiếp theo là bưởi da xanh Đài Loan với đường kính từ 0,26 đến 0,31 cm, trong khi giống bưởi Đỏ có đường kính nhỏ nhất, từ 0,23 đến 0,28 cm.
Kết quả theo dõi về đặc điểm hình thái của giống bưởi thí nghiệm
Đặc điểm hình thái tán cây là yếu tố quan trọng để phân biệt các giống bưởi, với mỗi giống có hình thái tán khác nhau như tán xòe rộng hoặc tán hẹp Tùy thuộc vào hình thái tán, chúng ta có thể điều chỉnh mật độ và khoảng cách trồng để tối ưu hóa ánh sáng và giảm thiểu tác động của điều kiện ngoại cảnh cũng như sâu bệnh, từ đó giúp cây sinh trưởng tốt hơn Tán cây có hình khung đồng đều sẽ cho năng suất cao hơn so với tán không đều Thời kỳ kiến thiết cơ bản là giai đoạn quan trọng để cây phát triển tán mạnh mẽ, tạo ra bộ khung vững chắc Hàng năm, tán cây sẽ mở rộng nhờ sự sinh trưởng và hình thành cành mới, đây là yếu tố then chốt cho năng suất ổn định Do đó, việc chăm sóc và cắt tỉa tán từ khi cây còn nhỏ là rất cần thiết Các chỉ tiêu như chiều cao cây, đường kính tán và đường kính gốc giúp đánh giá khả năng sinh trưởng của giống bưởi, và trong cùng điều kiện chăm sóc, sẽ luôn có sự chênh lệch về các chỉ tiêu này.
4.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây
Bảng 4.6 Đặc điểm hình thái tăng trưởng chiều cao cây của bưởi thí nghiệm
Công thức Chiều cao cây (cm)
Tháng6 Tháng7 Tháng8 Tháng9 Tháng10 Tháng11
Hình 4.1 Sự tăng trưởng chiều cao cây của các giống bưởi thí nghiệm
Tháng6 Tháng7 Tháng8 Tháng9 Tháng10 Tháng11
Qua bảng số liệu 4.6 và hình 4.1 ta thấy :
Chiều cao cây của giống bưởi da xanh Đài Loan phát triển đồng đều so với hai giống bưởi Đỏ và bưởi Diễn, với sự tăng trưởng mạnh từ tháng 6 đến tháng 9 Từ tháng 10, do nhiệt độ giảm, chiều cao cây tăng trưởng chậm lại Cụ thể, giống bưởi da xanh Đài Loan đạt chiều cao từ 98,12-119,87 cm, bưởi Đỏ từ 97,33-114 cm, và bưởi Diễn từ 97,83-112,9 cm Trong thời gian 5 tháng, bưởi da xanh Đài Loan có mức tăng trưởng chiều cao cao nhất với 21,75 cm, tiếp theo là bưởi Đỏ với 16,67 cm, và bưởi Diễn tăng chậm nhất với 15,07 cm Chiều cao cây là chỉ tiêu quan trọng trong chọn lọc giống bưởi, phản ánh sức sinh trưởng, phát triển và năng suất Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây phụ thuộc vào đặc điểm di truyền, điều kiện ngoại cảnh và kỹ thuật chăm sóc.
4.2.2 Động thái tăng trưởng đường kính gốc
Sự tăng trưởng đường kính gốc cây là một chỉ tiêu quan trọng trong việc đánh giá khả năng sinh trưởng và chống chịu của giống cây, vì gốc là bộ phận nâng đỡ cho thân và cành lá Đường kính gốc không chỉ phản ánh khả năng tạo tán của cây mà còn chịu ảnh hưởng bởi điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật chăm sóc và mức độ thích nghi của giống.
Theo dõi về khả năng tăng trưởng đường kính gốc của các giống thí nghiệm được trình bày trong bảng 4.7 :
Bảng 4.7 Động thái tăng trưởng đường kính gốc của giống bưởi thí nghiệm Đơn vị : cm
Công thức Đường kính gốc (cm)
Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng10 Tháng11
Hình 4.2 Sự tăng trưởng đường kính gốc của các giống bưởi thí nghiệm
Qua bảng số liệu 4.7 và hình 4.2 cho thấy:
Qua 5 tháng đường kính gốc của các giống bưởi thí nghiệm tăng trưởng không nhiều, có tháng gần như không tăng, điển hình là các tháng 10, 11 do
Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11
Vào thời điểm giao mùa, nhiệt độ giảm khiến sự tăng trưởng đường kính gốc của các giống bưởi bị ảnh hưởng Kết quả thống kê cho thấy giống bưởi da xanh Đài Loan có mức tăng trưởng đường kính gốc cao nhất, đạt 0,53 cm sau 5 tháng, tiếp theo là bưởi Đỏ với 0,51 cm, trong khi bưởi Diễn tăng trưởng chậm nhất với 0,50 cm, với độ tin cậy 95%.
4.2.3 Động thái tăng trưởng đường kính tán Đường kính tán là một trong những chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng Đường kính tán tăng dần theo tuổi của cây, nó liên quan chặt chẽ tới khả năng cho năng suất của cây, là cơ sở xác định biện pháp bón phân
Thời kỳ kiến thiết cơ bản là giai đoạn quan trọng trong sự sinh trưởng của cây, nơi mà việc tạo tán mạnh mẽ và xây dựng bộ khung tán vững chắc sẽ đảm bảo năng suất cao và ổn định cho tương lai Do đó, việc cắt tỉa và tạo tán cần được thực hiện ngay từ khi cây còn nhỏ.
Bảng 4.8 Động thái tăng trưởng đường kính tán của bưởi thí nghiệm Đơn vị : cm
Công thức Đường kính tán (cm)
Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11
Qua bảng số liệu 4.8 trên cho thấy:
Qua 5 tháng đường kính tán trung bình của giống bưởi da xanh Đài Loan tăng 12,38 cm; đường kính tán giống bưởi Đỏ tăng 11,13 cm; giống bưởi Diễn tăng ít nhất 10,23 cm Sự tăng trưởng đường kính tán của các giống bưởi thí nghiệm được quyết định phần lớn bởi đặc tính của giống Kết quả xử lí thống kê cho thấy sai khác có ý nghĩa, ở mức tin cậy 95%.
Tình hình sâu bệnh hại bưởi
Cây bưởi Đài Loan, giống như các loại cây có múi khác, thường bị tấn công bởi nhiều loài sâu bệnh, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả Việc theo dõi và phát hiện sớm các loại sâu bệnh hại là rất quan trọng để áp dụng biện pháp phòng trừ hiệu quả, đồng thời đánh giá khả năng chống chịu của các giống bưởi này.
Thái Nguyên, với khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm và lượng mưa dồi dào, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của sâu bệnh hại Cây bưởi và các loại cây có múi khác thường gặp phải nhiều loại sâu bệnh chính như sâu vẽ bùa, sâu đục thân, nhện hại và sâu bướm phượng.
Một số bệnh như bệnh chảy gôm, bệnh Greening và các bệnh do virus gây ra cần được phát hiện kịp thời để áp dụng các biện pháp phòng trừ hiệu quả.
Qua 5 tháng theo dõi thì cả 2 đợt lộc xuất hiện các loại sâu bệnh hại chính thể hiện qua bảng sau
Bảng 4.9: Thành phần và mức độ phổ biến của sâu bệnh hại
STT Tên sâu, bệnh hại Bộ phận bị hại Mức độ phổ biến
1 Sâu vẽ bùa Lá Cấp 3
2 Sâu bướm phượng Lá Cấp 1
Cấp 1: ít phổ biến (tần xuất xuất hiện < 10%)
Cấp 3: phổ biến ( tần xuất xuất hiện từ 10-20%)
Hiện nay, việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật để hạn chế sự gây hại của sâu bệnh đang được chú trọng và ứng dụng rộng rãi trên nhiều loại cây trồng, đặc biệt là cây ăn quả Đối với cây bưởi, việc sử dụng các phương pháp kỹ thuật nhằm kiểm soát và giảm thiểu sâu bệnh là rất cần thiết để đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm.
Sâu vẽ bùa là một loại sâu hại phổ biến trong giai đoạn cây ra lộc mới Để phòng trừ hiệu quả, chúng tôi đã sử dụng thuốc Confidon 100SL theo hướng dẫn trên bao bì, phun 3 lần với khoảng cách 5-7 ngày giữa các lần phun.
Sâu bướm phượng là loại sâu ăn lá trưởng thành với màu sắc sặc sỡ, thường đẻ trứng trên các lộc non và hoạt động chủ yếu vào ban đêm Mặc dù chúng có thể gây hại cho cây trồng, nhưng mức độ thiệt hại thường không đáng kể.
Ngoài ra trong quá trình theo dõi chăm sóc còn phát hiện nhện đỏ với tần suất ít
Bệnh xuất hiện trên lá với các vết loét, ban đầu là những chấm nhỏ màu vàng, sau đó lớn dần thành những mảng màu vàng nhạt Các vết bệnh này nổi lên trên bề mặt lá, có kết cấu sần sùi và thường có vết lõm ở giữa Nhiều vết bệnh liên kết lại tạo thành những mảng lớn và bất dạng.
Tuy nhiên sâu bệnh được khống chế trong mức độ cho phép nên không ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây
Trong quá trình chăm sóc cây trồng, việc theo dõi và phát hiện sâu bệnh kịp thời là rất quan trọng Điều này giúp áp dụng các biện pháp phòng trừ hiệu quả, bảo vệ sự sinh trưởng và phát triển của cây Đảm bảo cây có bộ khung tán vững chắc trong giai đoạn kiến thiết cơ bản sẽ là tiền đề cho sự phát triển tốt và mang lại năng suất cao, ổn định trong tương lai.
KẾT LUẬT VÀ ĐỀ NGHỊ
Kết Luận
Thời gian ra lộc của các giống bưởi thí nghiệm trong hai đợt lộc Thu và Đông không có sự chênh lệch lớn Trung bình, thời gian ra lộc của các giống là 43 ngày, nhưng ở đợt lộc Thu, thời gian này ngắn hơn 1-2 ngày so với đợt lộc Đông, điều này chủ yếu do ảnh hưởng của điều kiện thời tiết.
Số lượng lộc giữa các giống bưởi trong hai đợt thí nghiệm là tương đương, nhưng có sự chênh lệch giữa lộc Thu và lộc Đông Cụ thể, số lượng lộc Đông (4,67 - 5,87 lộc) thấp hơn so với lộc Thu (6,26 - 6,33 lộc), nguyên nhân chủ yếu là do ảnh hưởng của thời tiết lạnh và khô.
Trong quá trình phát triển, chiều dài lộc của các giống cây tăng trưởng nhanh đã có sự gia tăng đáng kể từ ngày thứ 7 đến ngày thứ 28 Tuy nhiên, từ ngày 28 đến ngày 42, tốc độ tăng trưởng bắt đầu chậm lại, và sau ngày 42, quá trình sinh trưởng hoàn toàn ngừng lại.
- Kích thước lộc thành thục:
Chiều dài lộc thành thục giữa các giống bưởi có sự khác biệt rõ rệt, với bưởi da xanh Đài Loan đạt chiều dài lớn nhất từ 20,90 đến 21,99 cm, trong khi bưởi Đỏ có chiều dài thấp nhất chỉ từ 18,00 đến 18,72 cm Sự chênh lệch này cũng được thể hiện qua các đợt lộc khác nhau.
+ Đường kính lộc thành thục của giống bưởi Diễn lớn nhất trung bình ở cả
Trong hai đợt lộc, bưởi da xanh Đài Loan đạt đường kính trung bình là 0,285 cm, trong khi bưởi Đỏ có đường kính lộc thành thục nhỏ nhất, chỉ đạt 0,255 cm Đợt lộc đầu tiên có kích thước trung bình lớn nhất là 0,325 cm.
Đợt lộc Thu cho số lá nhiều nhất, trong khi đợt lộc Đông lại có số lá ít hơn ở các giống thí nghiệm Tuy nhiên, không có sự khác biệt về số lá giữa ba giống thí nghiệm này.
Chiều cao cây bưởi có sự tăng trưởng không đồng đều qua các tháng Trong đó, giống bưởi da xanh Đài Loan nổi bật với mức tăng trưởng chiều cao nhanh nhất, đạt 21,75 cm, trong khi giống bưởi Diễn chỉ tăng 15,07 cm, cho thấy sự khác biệt rõ rệt giữa các giống cây.
Trong một nghiên cứu về sự phát triển của các giống bưởi, đường kính gốc của các giống bưởi thí nghiệm đã tăng ổn định trong suốt 5 tháng Đặc biệt, giống bưởi da xanh Đài Loan có mức tăng trưởng cao nhất với 0,56 cm, trong khi giống bưởi Diễn có mức tăng chậm nhất với 0,51 cm.
Trong vòng 5 tháng theo dõi, đường kính tán của giống bưởi da xanh Đài Loan tăng nhiều nhất với mức tăng 18,5 cm, tiếp theo là giống bưởi Đỏ với 12,5 cm, trong khi giống bưởi Diễn có mức tăng thấp nhất chỉ 8,9 cm.
Trong quá trình quan sát các giống bưởi thí nghiệm, một số loại sâu bệnh như sâu vẽ bùa, sâu bướm phượng và bệnh loét đã được ghi nhận Tuy nhiên, mức độ phổ biến của các loại sâu bệnh này tương đối thấp Sâu vẽ bùa xuất hiện với tần suất cao nhất, nhưng mức độ gây hại của chúng không đáng kể và chưa ảnh hưởng nhiều đến quá trình sinh trưởng của cây bưởi.
Đề nghị
Tiếp tục nghiên cứu và theo dõi sự sinh trưởng của các giống bưởi thí nghiệm trong nhiều năm nhằm đưa ra kết luận toàn diện về khả năng phát triển, năng suất và chất lượng của các giống bưởi trong điều kiện sinh thái của tỉnh Thái Nguyên.
1 Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn (2004), Cây đầu dòng- Cây ăn quả, Tiêu chuẩn ngành 10TCN 601-2004
2 Bùi Huy Đáp (1960), Cây ăn quả nhiệt đới, NXB Nông thôn
3 Đỗ Đình Ca và cộng sự (2008), “ Nghiên cứu khái thác và phát triển nguồn gen của một số giống bưởi Thanh Trà, Phúc Trạc tại tỉnh Thừa Thiên Huế và Hà Tĩnh phục vụ nội tiêu và xuất khẩu”, Báo cáo kết quả đề án về cây ăn quả
4 Đỗ Tất Lợi (2006), Những cây thuốc và vị thế Việt Nam, NXB Y học
5 Lý Da Cầu (1993), Kỹ thuật trồng bưởi năng suất cao năng suất cao nổi tiếng của trung quốc
6 Ngô Hồng Bình (2005), Kỹ thuật trồng một số cây ăn quả vùng duyên hải miền trung, NXB Nông Nghiệp
7 Phạm Ngọc Liễu, Nguyễn Ngọc Thi, (1990), “ Kết quả bình tuyển một số giống bưởi ở các tỉnh Nam Bộ”, Tạp chí Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm Việt Nam, số 4/1999, trang 19-22
8 Phạm Thị Chữ (1996), “ Tuyển chọn, nhân giống bưởi Phúc Trạch năng suất cao, phẩm chất tốt phục vụ xuất khẩu và nội tiêu ”, Tạp chí khoa công nghệ, NXB Nông nghiệp
9 Phạm Thị Hương (2006), “Đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh trưởng và phát triển của một số giống bưởi Đoan Hùng„ http://www1.vnua.edu.vn/tapchi/Upload/Pham_Thi_Huong260506.pdf
10 Phạm Văn Côn (2005), Các biện pháp điều khiển sinh trưởng, phát triển, ra hoa, kết quả cây ăn trái, NXB Nông nghiệp, Hà Nội
11 Tôn Thất Trình (1995), Tìm hiểu các loại cây ăn quả có triển vọng, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội
12 Trạm khí tượng thủy văn tỉnh Thái Nguyên (2018), số liệu theo dõi thời tiết khí hậu
13 Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyến Thế Huấn (2000),Giáo trình cây ăn quả, NXB,Nông nghiệp Hà Nội
14 Trần Thế Tục, Cao Anh Long, Phạm Văn Côn, Hoàng Ngọc Thuận
(1996), Giáo trình cây ăn quả NXB Nông nghiệp, Hà Nội
15 Trung tâm nghiên cứu xuất bản sách và Tạp Chí (2006), Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả theo ISO- cây có múi, NXB Lao Động- Xã Hội
16 Vàng Dùng Thề (2017),“Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của giống bưởi da xanh Đài Loan tại Tân Cương Thái Nguyên„
17 Viên nghiên cứu Rau quả Hà Nội, Định hướng phát triển cây ăn quả có múi ở Việt Nam đến năm 2010, Tài liệu nội bộ
18 Vũ Công Hậu (1996), Trồng cây ăn quả ở Việt Nam, NXB Nông Nghiệp Hà Nội
19 Wikipedia (2010), Bưởi, http://vi.wikipedia.org/wiki/Bưởi; Ngày truy cập 18/4/2018
20 Wikipedia (2010), Cây ăn quả, http://vi.wikipedia.org/wiki/Cây ăn quả; Ngày truy cập 18/4/2018
II Tài Liệu Tiếng Anh:
21 Chawalit Niyomdham (1992), Plant resources of South - East Asia 2 Edible fruit and nut, Indonexia, P128 - 131
22 FAOSTAT/Statistics- tra cứu trên mạng internet (ngày 11/5/2018)
23 Webber (1943), “Pummelo and grapfruit”, The citrus industry, University of California USA
PHỤ LỤC QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG BƯỞI ĐỎ TÂN LẠC
Giống Bưởi Đỏ Tân Lạc Hòa Bình, hay còn gọi là bưởi đào Tân Lạc, có quả hình tròn với vỏ màu vàng khi chín và múi bưởi màu hồng đỏ Quả có khối lượng trung bình từ 0,9 đến 1,4 kg, với tép bưởi đỏ hồng, mọng nước, giòn ngọt và không bị he đắng Giống bưởi này có năng suất cao và ổn định, với cây 7 năm tuổi cho năng suất từ 260 đến 320 quả mỗi cây.
Để sản xuất bưởi chất lượng cao phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu, nông dân cần chú ý đến tiêu chuẩn chọn giống Cây bưởi ghép nên có đường kính gốc ghép từ 0,8 - 1cm, cành cao khoảng 25 - 30cm và phải khỏe mạnh, sạch sâu bệnh.
3 – Thời Vụ và Mật Độ Trồng:
Bưởi trồng thích hợp nhất vào 2 vụ mùa trong năm đó là:
- Vụ thu đông: từ tháng 10 đến tháng 12
- Đối với loại đất đồi chắc, cằn thì khoảng cách là 4,5x4,5m (500 cây/ha) tương đương 18 cây trên 1 sào bắc bộ
4 – Làm Đất Và Đào Hố Trồng:
- Làm đất cày bừa kĩ, nhặt sạch cỏ
- Lên luống cách nhau 5m có hình mui luyện, rãnh rộng 30 - 40cm, sâu 20cm, tâm luống cao 30 - 40cm so với đáy rãnh
+ Đào hố nơi đất xấu có kích thước: 80x80x60cm(rộng,dài,sâu)
+ Đào hố nơi đất tốt: 60x60x50cm Nơi chân đất thấp thì phải đắp ụ, ụ cao từ 50 - 60cm, đường kính ụ rộng từ 0,8 - 1m
- Phân chuồng hoai mục: 20-30kg(40kg)
Để xác định lượng vôi bột cần bón cho đất, bà con nên kiểm tra pH của đất trước Nếu pH dưới 5 hoặc 5,5, nên bón từ 20-25kg vôi bột cho mỗi sào Bắc Bộ Thời điểm bón vôi nên cách khoảng 15-20 ngày trước hoặc sau khi bón các loại phân bón khác.
6 – Kỹ Thuật Trồng Cây Bưởi Đỏ:
Trước khi trồng, cần đào hố khoảng 3 tuần đến 1 tháng và trộn đều phân với lớp đất trên mặt, sau đó cho vào đáy hố và lấp đất thành ụ cao 15 – 20 cm Tiếp theo, vét một hố nhỏ để đặt bầu cây và lấp đất cho chặt Cắm cọc chéo chữ X vào cây và buộc để tránh làm lay gốc, giúp cây không bị chết Sau khi trồng, phủ mùn rác hoặc cỏ khô kín gốc và tưới nước cho cây ít nhất 1 lần/ngày cho đến khi cây hồi phục Tùy vào điều kiện sinh trưởng và thời tiết, điều chỉnh lượng nước tưới, đặc biệt chú ý trong 30 ngày đầu sau khi trồng.
7 – Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Bưởi Đỏ:
7.1 – Kỹ thuật chăm sóc định kỳ:
Để cây phát triển khỏe mạnh, cần tưới nước đầy đủ, đặc biệt trong mùa khô, khi trái đang lớn và khi quả sắp chín Để kiểm soát cỏ dại, nên phủ gốc cây bằng cỏ, rác hoặc cây phân xanh, đồng thời xới phá váng sau mỗi trận mưa lớn Thực hiện làm cỏ vào vụ xuân (tháng 1-2) và vụ thu (tháng 8-9), xới sạch toàn bộ diện tích một lần cho mỗi vụ, và xới gốc từ 2-3 lần trong năm.
7.2 – Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình:
Cắt tỉa cây trong giai đoạn chưa ra quả là một bước quan trọng ngay từ khi trồng Để đạt được hình dạng hợp lý cho cây, cần thực hiện các bước cắt tỉa đúng cách.
Khi cây con đạt chiều cao từ 45 đến 50 cm, cần tiến hành bấm ngọn để hình thành cành cấp 1 Chỉ giữ lại 3 đến 4 cành cấp 1 được phân bố đều về các hướng, ưu tiên chọn những cành khỏe mạnh, thẳng và cách nhau khoảng 7 cm.
- 10 cm trên thân chính và tạo với thân chính một góc xấp xỉ 45 – 60độ để khung tán đều và thoáng
Khi cành cấp 1 đạt chiều dài 25 - 30 cm, cần bấm ngọn để phát triển cành cấp 2 Thông thường, chỉ nên giữ lại 3 cành cấp 2 trên cành cấp 1, đảm bảo chúng phân bố hợp lý về góc độ và hướng.
Cành cấp 3 đóng vai trò quan trọng trong việc tạo quả cho cây trong những năm tiếp theo Để tối ưu hóa sự phát triển, các cành này cần được kiểm soát để không giao nhau và được sắp xếp theo nhiều hướng khác nhau, giúp cây thực hiện quá trình quang hợp hiệu quả hơn.
+ Cắt tỉa cho cây trong thời kỳ mang quả
Cắt tỉa sau thu hoạch là quá trình quan trọng diễn ra ngay sau khi thu hoạch quả Trong giai đoạn này, cần cắt tỉa tất cả các cành sâu bệnh, cành chết, cành vượt và những cành quá dày Đồng thời, nếu số lượng cành cấp 1 trên cây quá dày, cần cắt tỉa bớt để tạo ra bộ khung tán cân đối cho cây.
