VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1.Vật liệu và địa điểm nghiên cứu
Vật liệu nghiên cứu
- Vật liệu nghiên cứu: gồm 5 giống đậu tương và giống ĐT84 làm đối chứng
Bảng 3.1 Các giống đậu tương làm vật liệu nghiên cứu trong thí nghiệm
TT Tên giống Nguồn gốc chọn tạo
1 DT84 Viện Di Truyền Nông Nghiệp
2 ĐT12 Trung tâm NC&PT Đậu Đỗ viện Cây Lương Thực và Cây Thực Phẩm
3 ĐT22 Trung tâm NC&PT đậu đỗ viện cây lương thực và
4 DT 2008 Viện Di Truyền Nông Nghiệp
5 Vàng Cao Bằng Giống địa phương Cao Bằng
Địa điểm và thời gian nghiên cứu
- Địa điểm: Thí nghiệm được thực hiện trên khu trồng cạn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên
Thí nghiệm được thực hiện trên đất thịt pha cát, có khả năng thoát nước tốt và đã được canh tác trong nhiều năm Tất cả các biện pháp canh tác và đầu tư đều được áp dụng đồng nhất, đảm bảo điều kiện nền thí nghiệm được duy trì đồng đều.
Thí nghiệm tiến hành trong vụ hè thu năm 2017 (từ tháng 08/2017 - tháng 11/2017).
Nội dung nghiên cứu
Đề tài được tiến hành nghiên cứu với 4 nội dung chính:
- Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống đậu tương thí nghiệm
- Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh lý của các giống đậu tương thí nghiệm
- Nghiên cứu về mức độ nhiễm sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của một số giống đậu tương thí nghiệm
- Nghiên cứu về các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của một số giống đậu tương thí nghiệm.
Phương pháp nghiên cứu
3.2.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm
- Sơ đồ bố trí thí nghiệm:
Thí nghiệm được tiến hành với 5 giống đậu tương trong đó giống đối chứng là DT84
Thí nghiệm được tiến hành vụ Hè Thu 2017
Diện tích mỗi ô thí nghiệm là 6,8 m 2 (4 x 1,7m), mặt luống rộng
Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD) với 3 lần nhắc lại và 5 công thức (5 x 3 = 15 ô thí nghiệm)
Khoảng cách giữa các lần nhắc lại: 0,3m Xung quanh thí nghiệm phải có ít nhất một luống bảo vệ
Mật độ và khoảng cách trồng:
- Hàng cách hàng: 35cm, cây cách cây: 9cm
- Mật độ trồng là: 30 cây/m 2
CT1 CT5 CT2 CT4 CT3 Dải bảo vệ
CT4 CT2 CT1 CT3 CT5
CT5 CT3 CT4 CT2 CT1
Trong đó: Công thức thí nghiệm
3.2.2 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng
- Thời vụ: vụ Hè Thu, gieo ngày 2/8/2017
- Các yếu tố phi thí nghiệm như: đất đai, phân bón, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh được tiến hành đồng đều ở các công thức
- Làm đất: đất được cày bừa kỹ, làm sạch cỏ dại, sau đó lên luống, rạch hàng
Bón phân: chia làm 2 lần bón:
Bón thúc: 100% N + 50% K2O (Khi cây được 3 lá thật)
Trong giai đoạn từ khi gieo hạt đến khi cây mọc, cần thường xuyên kiểm tra sức nảy mầm và tỷ lệ cây mọc Nếu phát hiện những chỗ cây chết, hãy kịp thời dặm bổ sung bằng hạt mới Khi cây đã có 1 - 2 lá thật, nên tiến hành tỉa dặm để đảm bảo độ đồng đều giữa các cây.
Khi gieo hạt, cần tưới nước để đảm bảo độ ẩm cho đất, giúp hạt nảy mầm tốt Sau khi gieo, hãy thường xuyên kiểm tra độ ẩm của đất và tưới nước khi thời tiết khô hạn kéo dài Đồng thời, cần thoát nước kịp thời nếu đất bị ngập úng Đảm bảo chế độ tưới nước phù hợp cho cây trong các giai đoạn quan trọng như trước ra hoa và thời kỳ tạo hạt.
Khi cây đạt 2-3 lá thật, tiến hành vun xới lần đầu để phá váng, đồng thời bón thúc cho cây Việc này giúp tăng cường độ thoáng khí cho rễ, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và diệt cỏ dại hiệu quả.
Vun xới lần 2: Khi cây có 4 - 5 lá thật, tiến hành vun xới lần 2, vun cao, chống đổ
Để phòng trừ sâu bệnh hiệu quả, cần theo dõi định kỳ mỗi 7 ngày Các bệnh cần chú ý bao gồm bệnh lở cổ rễ và sâu đục thân khi cây có 1 - 2 lá thật, cũng như bệnh rỉ sắt, nấm và sâu đục quả trong thời kỳ ra hoa và tạo quả Việc phát hiện và xử lý kịp thời sâu bệnh khi đạt ngưỡng kinh tế là rất quan trọng.
3.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp theo dõi Áp dụng theo hệ thống tiêu chuẩn của QCVN 01-58: 2011/BNNPTNT do Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng và phân bón Quốc gia biên soạn, Cục Trồng trọt trình duyệt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành tại Thông tư số 48 /2011/TT-BNNPTNT ngày 05 tháng 7 năm 2011
Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển:
- Thời gian từ gieo đến mọc (ngày): Là thời gian được tính từ khi gieo đến 50% số hạt/ô mọc
- Thời gian từ gieo đến phân cành (ngày): Tính từ khi gieo đến khi có 50% số cây trong ô thí nghiệm ra cành đầu tiên dài > 2 cm
- Thời gian từ gieo đến ra hoa (ngày): Tính từ khi gieo đến khoảng 50% số cây trên ô có 1 hoa nở
- Thời gian từ gieo đến hoa rộ (ngày): Là thời gian được tính từ gieo đến khi 50% số hoa trên cây thí nghiệm nở hoa
- Thời gian từ gieo đến chắc xanh (ngày): Tính đến khi có 50% số cây trên ô có quả đã vào chắc
- Thời gian từ gieo đến ngày chín: Tính khi 90% số quả trên ô đã chín, khi mà vỏ quả chuyển sang màu nâu hoặc đen
- Chiều cao cây (cm): Đo từ vết 2 lá mầm đến đỉnh sinh trưởng của thân chính lúc thu hoạch, đo 10 cây mẫu/ô rồi tính trung bình
- Đường kính thân (cm): Đo ở giữa đốt đầu tiên trên thân chính lúc thu hoạch của 10 cây mẫu
- Số cành cấp 1 (cành): Đếm số cành mọc ra từ thân chính, đếm 10 cây mẫu/ô rồi tính trung bình
- Khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu: xác định ở 2 thời kỳ khi ra hoa rộ và chắc xanh
Phương pháp tiến hành bao gồm việc tưới ẩm gốc và sử dụng bay sắn để lấy nguyên vẹn bộ rễ của ba cây liên tiếp trên ô, đặc biệt là ở hàng ngoài cùng Sau đó, ngâm rễ trong nước để làm tơi đất và rửa sạch Tiếp theo, đếm số lượng nốt sần hữu hiệu, được xác định là những nốt có đường kính từ 0,25mm trở lên và bên trong chứa dịch màu hồng Cuối cùng, cân và tính trung bình số lượng nốt sần hữu hiệu.
- Chỉ số diện tích lá: Được xác định ở 2 giai đoạn: Thời kì hoa rộ và thời kì chắc xanh
Để theo dõi sự phát triển của cây, cần nhổ 3 cây liên tiếp trên ô và chuẩn bị 1dm² bìa cứng Tiến hành lấy lá từ các tầng giữa, gốc và ngọn cây, sau đó xếp kín lá lên bìa cứng 1dm² và cân nhanh để xác định khối lượng PA Cuối cùng, cân toàn bộ khối lượng lá của 3 cây để có khối lượng PB.
CSDTL PB x mật độ (m 2 lá/m 2 đất)
PA: Khối lượng 1 dm 2 lá (g)
PB: Khối lượng toàn bộ lá của 3 cây (g)
- Sâu cuốn lá (Lamprosema Indicata Fabr): Điều tra ít nhất 10 cây đại diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc
Tỉ lệ hại (%) Số lá bị cuốn x 100 Tổng số lá điều tra
- Sâu đục quả (Eitiella Zinekenella Treitschehe): Điều tra ít nhất 10 cây đại diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc.
Tỉ lệ hại (%) = Số quả bị hại x 100 Tổng số quả điều tra
- Bệnh gỉ sắt (Phakopspora sojae): điều tra 10 cây đại diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc Được đánh giá theo QCVN 01:58/ 2011/BNNPTNT) như sau:
Điểm 1: rất nhẹ (5% - 25% diện tích lá);
Điểm 7: nặng (>25% - 50% diện tích lá);
Điểm 9: rất nặng (>50% diện tích lá)
- Khả năng chống đổ: đếm số cây đổ, tính tỉ lệ phân cấp (theo QCVN
+ Điểm 1: không đổ, hầu hết các cây đều thẳng đứng
+ Điểm 2: nhẹ, < 25% số cây bị đổ rạp
+ Điểm 3: trung bình, từ 25% đến 50% số cây bị đổ rạp, các cây khác nghiêng xấp xỉ 45%
+ Điểm 4: nặng, từ 51% đến 75% số cây bị đổ rạp
+ Điểm 5: rất nặng, > 75% số cây bị đổ rạp
Các yếu tố cấu thành năng suất:
- Số cây thực tế thu hoạch trên ô: đếm số cây có quả thực tế trên mỗi ô thí nghiệm
Lấy 10 cây theo dõi trên mỗi ô ở 2 rạch giữa, mối hàng 5 cây để theo dõi các chỉ tiêu:
Số quả trên cây (quả): đếm tổng số quả trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả chắc trên cây (quả): đếm tổng số quả chắc trên 10 cây trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 1 hạt trên cây (quả): đếm tổng số quả 1 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 2 hạt trên cây (quả): đếm tổng số quả 2 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 3 hạt trên cây (quả): Đếm tổng số quả 3 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 4 hạt trên cây (quả): đếm tổng số quả 4 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
- Khối lượng 1000 hạt (g): Mỗi công thức đếm 3 mẫu, mỗi mẫu 1000 hạt ở ẩm độ 12% rồi cân 3 mẫu, chia và lấy trung bình 3 mẫu là khối lượng
1000 hạt của ô thí nghiệm (lấy 1 chữ số sau dấu phẩy)
- Năng suất lý thuyết (NSLT) (tạ /ha) tính theo công thức:
Năng suất thực tế (tạ/ha) được xác định khi 90% quả chín, bằng cách cắt toàn bộ cây trên ô, phơi khô, tách hạt, và cân trọng lượng Sau đó, tính năng suất cho từng ô, bao gồm cả cây đã nhổ trước đó để theo dõi Cuối cùng, tiến hành cân năng suất và tính toán cho từng công thức mật độ theo đơn vị tạ/ha.
3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thô được tính toán và xử lý trên EXCEL và phần mềm IRRISTAT 5.0
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của các giống đậu tương thí nghiệm
Chu kỳ sinh trưởng của đậu tương gồm hai giai đoạn chính: sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực Tuy nhiên, do đặc tính sinh học của đậu tương, hai quá trình này thường đan xen, khiến việc phân biệt ranh giới giữa chúng trở nên khó khăn Để đánh giá chu kỳ sinh trưởng, người ta thường dựa vào thời gian sinh trưởng của cây, phụ thuộc vào giống, điều kiện ngoại cảnh và thời vụ Thời gian sinh trưởng của các giống đậu tương được chia thành ba giai đoạn: từ gieo đến mọc, từ mọc đến ra hoa, và từ ra hoa đến chín.
Qua theo dõi sinh trưởng, phát triển của các giống đậu tương tham gia thí nghiệm vụ Hè Thu chúng tôi thu được kết quả sau:
Bảng 4.1 Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống đậu tương thí nghiệm tại Thái Nguyên năm 2017 Đơn vị: ngày
Từ gieo hạt đến ……(ngày)
Mọc Phân cành Ra hoa Chắc xanh
4.1.1 Giai đoạn từ gieo hạt đến mọc
Thời gian từ khi gieo hạt đến khi mầm cây đậu tương mọc lên khỏi mặt đất là quá trình quan trọng, bắt đầu từ khi hạt hút nước và trương lên Trong giai đoạn này, cây chủ yếu sử dụng chất dự trữ trong hạt để phát triển, cho đến khi lá đầu tiên xòe ra.
Thời gian từ khi gieo hạt đến khi cây đậu tương mọc mầm đánh dấu sự khởi đầu của chu kỳ sinh trưởng, ảnh hưởng đến mật độ cây con và sức sinh trưởng của cây trong tương lai.
Giai đoạn từ gieo đến mọc mầm cây đậu tương cần đảm bảo độ ẩm đất từ 75-85%, nhiệt độ lý tưởng là 25-30 độ C, pH đất trong khoảng 5,2 - 6,5 Việc sử dụng giống tốt, đất tơi xốp, chọn thời điểm gieo thích hợp và độ sâu gieo từ 3-4cm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự nảy mầm của cây.
Thí nghiệm gieo hạt đậu tương được thực hiện vào tháng 8/2017 với đất trồng được chuẩn bị kỹ lưỡng và sạch cỏ dại Hạt giống đảm bảo chất lượng, và qua quá trình theo dõi, nhận thấy rằng các giống đậu tương có thời gian từ khi gieo hạt đến khi mọc kéo dài từ 3 đến 4 ngày.
Trong nghiên cứu, giống lúa 2008 có thời gian mọc mầm là 4 ngày, tương đương với giống đối chứng DT84 (ĐC) Trong khi đó, ba giống lúa còn lại là ĐT22, ĐT12 và Vàng Cao Bằng có thời gian mọc ngắn hơn giống đối chứng một ngày, như thể hiện trong bảng 4.1.
4.1.2 Giai đoạn từ gieo hạt đến phân cành
Giai đoạn phân cành bắt đầu từ khi cây ra lá thật cho đến khi cây ra hoa, là thời điểm quan trọng trong sự phát triển của cây Trong giai đoạn này, cây tập trung vào việc hình thành và hoàn thiện các cơ quan dinh dưỡng như rễ, thân, lá và cành Đồng thời, đây cũng là thời kỳ phân hoá mầm hoa, quyết định số lượng cành, hoa và tổng số đốt mang hoa trên mỗi cây, từ đó ảnh hưởng đến năng suất sau này.
Trong giai đoạn này, nhiệt độ trung bình dao động từ 22 đến 27 độ C với độ ẩm không khí từ 75 đến 80%, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cây trồng Nhiệt độ đất đạt khoảng 25 độ C sẽ tối ưu hóa sự sinh trưởng của cây và nốt sần, trong khi nhiệt độ thấp hơn có thể làm giảm quá trình phát triển này.
Quá trình sinh lý và sinh hóa trong cây ảnh hưởng đến việc vận chuyển chất dinh dưỡng quang hợp vào hạt, dẫn đến giảm lượng chất trong vỏ hạt và sự phát triển của phôi Khi độ ẩm không đủ, cây sẽ có ít đốt, cành và lá, đặc biệt khi đất thiếu nước, làm giảm lượng nước trong cây, khiến lá héo và chóng tàn.
Giai đoạn từ gieo đến phân cành của các giống cây thí nghiệm dao động từ 20 đến 24 ngày, trong đó giống ĐT22 và DT 2008 có thời gian lâu nhất là 24 ngày, trong khi giống ĐT12 phân cành sớm nhất sau 20 ngày Việc đánh giá khả năng phân cành của các giống này là cần thiết để áp dụng các biện pháp kỹ thuật kịp thời và tối ưu, như điều chỉnh mật độ trồng, tỉa định cây, vun xới và chăm sóc Điều này giúp phân hóa mầm hoa tốt hơn, hạn chế sinh trưởng dinh dưỡng quá mạnh, từ đó tạo tiền đề cho quá trình ra hoa và kết quả đạt năng suất cao.
4.1.3 Thời kỳ cây ra hoa
Thời gian từ gieo hạt đến ra hoa được tính từ khi gieo đến khoảng 50% số cây/ô có ít nhất một hoa nở
Trong giai đoạn đầu, cây con phát triển chậm nhưng bộ rễ lại phát triển nhanh về cả chiều ngang và chiều sâu Trong thời gian này, nốt sần bắt đầu hình thành trên rễ, khởi đầu quá trình cố định đạm khí trời để nuôi cây Khi cây chuẩn bị ra nụ và hoa, tốc độ sinh trưởng gia tăng đáng kể Giai đoạn này quyết định kích thước và số lượng lá, số đốt và số hoa, ảnh hưởng đến quá trình phân hóa mầm hoa và tích lũy chất khô cho sự ra hoa và tạo quả.
Thời gian ra hoa của cây đậu tương kéo dài từ khi hoa đầu tiên nở cho đến khi hoa cuối cùng tàn, thường dao động trong khoảng 2 - 3 tuần Hoa đậu tương bắt đầu hình thành từ đốt thứ 4 đến đốt thứ 12 Đặc điểm nở hoa kéo dài là một lợi thế cho cây đậu tương, vì nếu gặp điều kiện bất lợi khiến hoa rụng, các đợt hoa nở sau có thể bù đắp, giảm thiểu khả năng mất hoa.
Trong giai đoạn ra hoa của đậu tương, tỷ lệ đậu quả cao thường xảy ra khi hoa nở rộ, trong khi các hoa nở muộn có nguy cơ bị rụng hoặc lép Điều kiện lý tưởng cho quá trình này là nhiệt độ từ 25 - 28 độ C, độ ẩm không khí đạt 75 - 80%, và độ ẩm đất tối ưu từ 80 - 90% Thực tế cho thấy, tại thời điểm này, nhiệt độ là 25,9 độ C, độ ẩm 78%, và lượng mưa đạt 46,6mm, tạo điều kiện thuận lợi cho đậu tương phát triển và ra hoa.
Kết quả từ bảng 4.1 cho thấy rằng trong các giống thí nghiệm DT 2008, giống có thời gian từ gieo hạt đến khi ra hoa muộn nhất là 44 ngày, tiếp theo là giống Vàng Cao Bằng với 38 ngày và giống ĐT22 với 37 ngày, đều muộn hơn giống Đ/C DT84 (34 ngày) Trong khi đó, giống ĐT12 có thời gian từ gieo đến khi ra hoa sớm nhất là 31 ngày.
4.1.4 Thời kỳ từ gieo hạt đến chắc xanh
Trong giai đoạn phát triển của đậu tương, quả và hạt lớn chậm, nhưng khi đạt kích thước tối đa, hạt mới thực sự phát triển mạnh mẽ Quá trình này, gọi là quá trình vào chắc, là thời kỳ khủng hoảng nhất của cây đậu tương, khi mà các chất dinh dưỡng tập trung nhiều vào hạt Ngoài giống cây, các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm và dinh dưỡng cũng ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của quả và hạt, từ đó tác động đến năng suất Để đạt hiệu quả cao, cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây, với độ ẩm lý tưởng từ 80-90% Thiếu hụt độ ẩm trong giai đoạn này có thể làm giảm năng suất nhiều hơn cả thời kỳ ra hoa Nhiệt độ thích hợp cho giai đoạn này là từ 22-28°C; nếu thấp hơn 16°C hoặc quá cao sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình vận chuyển chất khô vào hạt Hơn nữa, mưa bão gây dập nát lá và cành có thể làm giảm năng suất đến 80%.
Một số đặc điểm hình thái của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017
Đặc điểm hình thái đóng vai trò quan trọng trong việc chọn tạo giống mới, giúp xác định các biện pháp kỹ thuật phù hợp Những đặc điểm này là cơ sở để áp dụng các phương pháp canh tác hiệu quả, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng giống cây trồng.
34 đặc điểm hình thái bên ngoài giúp phân biệt sự khác nhau giữa các giống ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau Những đặc điểm này cũng cho phép đánh giá khả năng sinh trưởng, khả năng chống đổ và tiềm năng năng suất của các giống cây trồng.
Chiều cao cây và số cành cấp 1 là những chỉ tiêu hình thái quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến sự tích lũy vật chất khô và năng suất của đậu tương Những chỉ tiêu này phản ánh mức độ sinh trưởng và khả năng thích nghi của các giống đậu tương trong từng điều kiện cụ thể.
Kết quả khảo sát về đặc điểm hình thái của các giống đậu tương trong thí nghiệm vụ Hè Thu 2017 được thể hiện ở bảng 4.2 như sau:
Bảng 4.2 Một số đặc điểm hình thái của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu tại Thái Nguyên năm 2017
Chiều cao đóng quả (cm) Đường kính thân (mm)
Số đốt trên thân (đốt)
4.2.1 Chiều cao cây Được xác định khi thu hoạch, đây là giá trị cuối cùng đánh giá khả năng sinh trưởng của cây Chiều cao thân chính được tạo nên bởi số đốt trên thân chính,
35 chiều dài của lóng và có liên quan rất nhiều đến khả năng chống đổ của cây
Chiều cao cây đậu tương là chỉ số quan trọng phản ánh khả năng thích ứng của cây với điều kiện môi trường, đồng thời ảnh hưởng gián tiếp đến năng suất thông qua các đặc điểm hình thái khác.
Kết quả nghiên cứu cho thấy chiều cao cây của các giống đậu tương khác nhau, dao động từ 61,23 cm đến 70,70 cm Giống DT 2008 đạt chiều cao 70,70 cm, tương đương giống đối chứng DT84 (68,23 cm) nhưng cao hơn các giống khác Các giống còn lại có chiều cao tương đương nhau và thấp hơn giống đối chứng, trong đó giống ĐT12 và Vàng Cao Bằng có chiều cao thấp nhất Kết quả này được xác nhận với độ tin cậy 95%.
Khả năng phân cành nhiều đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất cây trồng Cành không chỉ mang lá mà còn chứa quả và hạt, đồng thời là nơi trung chuyển các sản phẩm đồng hóa đến hạt.
Cành cấp một là loại cành mang chùm hoa, có khả năng tạo ra số lượng quả nhiều hơn so với các cành khác, vì vậy đây là chỉ tiêu quan trọng trong việc đánh giá năng suất Sự phân cành của cây không chỉ phụ thuộc vào yếu tố di truyền mà còn bị ảnh hưởng bởi các biện pháp kỹ thuật và thời vụ gieo trồng.
Kết quả từ bảng 4.2 cho thấy giống ĐT12 có số lượng cành cấp 1 (CC1) thấp hơn so với giống đối chứng với độ tin cậy 95% Trong khi đó, các giống khác có số lượng cành CC1 tương đương với giống đối chứng, đạt từ 3,31 đến 3,46 cành mỗi cây.
Chiều cao đóng quả là một chỉ tiêu quan trọng trong việc chọn giống hiện nay, vì nó liên quan trực tiếp đến khả năng sinh trưởng và phát triển của giống cây.
Kết quả bảng 4.2 cho thấy: Chiều cao đóng quả của các giống đậu tương dao động từ 5,22 - 19,16cm Giống DT 2008 có chiều cao đóng quả cao nhất
Giống 36 có chiều cao đóng quả đạt 19,16 cm, cao hơn rõ rệt so với giống Đ/C DT84 (10,97 cm) và các giống khác, với độ tin cậy 95% Giống ĐT12 và ĐT22 có chiều cao đóng quả tương đương nhau và tương đương với giống Đ/C Trong khi đó, giống Vàng Cao Bằng có chiều cao đóng quả thấp nhất, kém hơn giống đối chứng 5,22 cm, cũng với độ tin cậy 95%.
Thân đậu tương không chỉ chịu trách nhiệm mang hoa và quả mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển các chất dinh dưỡng từ lá về hạt, góp phần tạo ra năng suất sinh học cao.
Đường kính thân cây đậu tương ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh trưởng và chống đổ, đồng thời có mối liên hệ gián tiếp với năng suất sau này Theo bảng 4.2, các giống đậu tương có đường kính thân khác nhau, dao động từ 5,10 đến 8,53 mm Giống DT 2008 có đường kính thân lớn nhất là 8,53 mm, vượt trội hơn giống Đ/C DT84 với 6,53 mm Giống Vàng Cao Bằng có đường kính thân là 5,53 mm, tương đương với giống Đ/C Hai giống ĐT12 và ĐT22 có đường kính thân thấp nhất, thấp hơn đáng kể so với giống đối chứng ở mức tin cậy 95%.
4.2.5 Số đốt trên thân Đây là một trong những chỉ tiêu có ý nghĩa với các yếu tố cấu thành năng suất đậu tương Số đốt hữu hiệu càng nhiều thì khả năng mang quả trên cây càng lớn
Theo kết quả theo dõi 5 giống đậu tương, số đốt trên thân dao động từ 12,33 đến 15,06 đốt Giống DT 2008 có số đốt cao nhất đạt 15,06 đốt, vượt trội hơn giống Đ/C DT84 với 13,90 đốt và các giống khác Giống Vàng Cao Bằng có số đốt tương đương với giống Đ/C, trong khi hai giống ĐT22 và ĐT12 có số đốt thấp hơn, với ĐT12 là giống có số đốt thấp nhất, chỉ đạt 12,33 đốt, ở mức tin cậy 95%.
Một số chỉ tiêu sinh lý của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Chỉ số diện tích lá và khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu là những tiêu chí sinh lý quan trọng, phản ánh mức độ sinh trưởng và phát triển của cây đậu tương Mật độ trồng khác nhau sẽ ảnh hưởng đến các chỉ tiêu này, không chỉ khác nhau giữa các giống mà còn thay đổi trong từng giai đoạn phát triển của cùng một giống.
4.3.1 Chỉ số diện tích lá
Lá là bộ phận quan trọng nhất của cây, đóng vai trò trong việc tổng hợp chất hữu cơ và cung cấp dinh dưỡng cho các bộ phận khác Ngoài ra, lá còn là cơ quan chính thực hiện quang hợp, tạo ra chất khô, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng hạt Diện tích lá là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng quang hợp của quần thể cây trồng.
Diện tích lá của giống đậu tương chủ yếu phụ thuộc vào di truyền, đồng thời bị ảnh hưởng bởi khí hậu, chế độ dinh dưỡng và biện pháp canh tác Những cây có nhiều lá, kích thước lớn, phiến lá phẳng, rộng và màu xanh, thường sinh trưởng tốt hơn, cho khả năng tổng hợp chất hữu cơ cao và sản lượng quả nhiều hơn so với giống có diện tích lá nhỏ Trong một khoảng thời gian nhất định, khi chỉ số diện tích lá tăng, năng suất cây trồng cũng sẽ tăng theo.
Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành nghiên cứu chỉ số diện tích lá ở
2 thời kỳ: hoa rộ và chắc xanh Kết quả theo dõi được bảng 4.3 dưới đây:
Bảng 4.3: Chỉ số diện tích lá của các giống đậu tương Đơn vị: (m 2 lá/ m 2 đất)
Thời kỳ hoa rộ Thời kỳ chắc xanh
Kết quả theo dõi thí nghiệm cho thấy:
Trong thời kỳ hoa rộ, các giống đậu tương khác nhau có chỉ số CSDTL (diện tích lá trên diện tích đất) dao động từ 2,60 đến 3,5 m² lá/m² đất Giống DT 2008 đạt CSDTL cao nhất với 3,5 m² lá/m² đất, tương đương với giống Đ/C DT84 là 3,19 m² lá/m² đất Các giống đậu tương còn lại có chỉ số tương đương nhau và thấp hơn giống Đ/C, với mức tin cậy 95%.
Trong thời kỳ chắc xanh, chỉ số CSDTL (diện tích lá trên diện tích đất) tăng lên so với thời kỳ hoa rộ, dao động từ 4,87 đến 6,01 m² lá/m² đất Giống DT 2008 đạt CSDTL cao nhất là 6,01 m² lá/m² đất, vượt trội hơn so với giống đối chứng DT84 với 5,07 m² lá/m² đất và các giống khác Giống ĐT22 và ĐT12 có CSDTL tương đương với giống đối chứng, trong khi giống Vàng Cao Bằng ghi nhận CSDTL thấp nhất là 4,87 m² lá/m² đất, thấp hơn rõ rệt so với giống đối chứng ở mức tin cậy 95%.
4.3.2 Khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu Đặc điểm quan trọng nhất của bộ rễ đậu tương là hình thành nốt sần với sự sâm nhập của vi khuẩn Rhizobium Japonicum để tạo nên hệ thống rễ có thể cố định đạm tự do trong không khí cung cấp cho cây
Nốt sần là cơ quan cố định đạm quan trọng cho cây, hình thành sớm trên rễ chính chỉ sau khoảng 3 tuần gieo trồng Sau giai đoạn này, cả rễ cái và rễ bên đều bắt đầu phát sinh và phát triển nhanh chóng.
Số lượng và khối lượng nốt sần trên cây đậu tương là chỉ số quan trọng phản ánh khả năng cộng sinh và cố định đạm của các giống đậu Những giá trị này chịu ảnh hưởng bởi chất lượng đất, lượng phân bón, cũng như nhiệt độ và độ ẩm của môi trường Khi điều kiện thuận lợi, đặc biệt là nhiệt độ thích hợp, khả năng phát triển của nốt sần sẽ được tối ưu hóa.
Nhiệt độ từ 25 – 30 độ C và độ ẩm 60 – 70% cùng với đất tơi xốp, thoáng khí là điều kiện lý tưởng để nốt sần phát triển mạnh mẽ, với số lượng nhiều, kích thước lớn và tỷ lệ nốt sần hữu hiệu cao Để đánh giá khả năng hình thành và phát triển nốt sần của các giống đậu tương, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu về số lượng và khối lượng nốt sần ở hai thời kỳ hoa rộ và chắc xanh, với kết quả được thể hiện trong bảng 4.5.
Bảng 4.4: Khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu của các giống đậu tương vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Thời kỳ hoa rộ Thời kỳ chắc xanh
Qua bảng 4.4 trên cho thấy:
Số lượng nốt sần hữu hiệu ở các giống đậu tương khác nhau dao động từ 5,40 đến 12,10 (cái/cây), trong đó giống DT 2008 có số nốt sần cao nhất với 12,10 (cái/cây), vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 (8,87 cái/cây) và các giống khác với độ tin cậy 95% Giống Vàng Cao Bằng có số nốt sần tương đương với giống Đ/C, trong khi hai giống còn lại đều có số nốt sần thấp hơn giống Đ/C.
Khối lượng nốt sần của các giống đậu tương trong giai đoạn này dao động từ 0,17 đến 0,30 g/cây Giống DT 2008 đạt khối lượng nốt sần cao nhất là 0,30 g/cây, tương đương với giống Đ/C DT84 có khối lượng 0,26 g/cây Các giống đậu tương còn lại có khối lượng nốt sần tương đương nhau và thấp hơn giống Đ/C với mức tin cậy 95%.
Trong giai đoạn này, số lượng và khối lượng nốt sần của các giống tham gia thí nghiệm đều tăng so với thời kỳ hoa rộ, tuy nhiên, mức độ tăng trưởng này không đồng đều giữa các giống cây trồng.
Số lượng nốt sần ở các giống đậu tương khác nhau có sự khác biệt rõ rệt, với giá trị dao động từ 20,20 đến 32,76 cái/cây Giống DT 2008 đạt số lượng nốt sần cao nhất là 32,76 cái/cây, tương đương với giống Đ/C DT84 (31,30 cái/cây) và vượt trội hơn so với các giống khác Tất cả các giống còn lại đều có số lượng nốt sần thấp hơn giống Đ/C, với mức độ tin cậy 95%.
Khối lượng nốt sần của các giống đậu tương trong giai đoạn này dao động từ 0,78 đến 1,03 g/cây Giống DT 2008 đạt khối lượng nốt sần cao nhất là 1,03 g/cây, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 với 0,87 g/cây và các giống khác Các giống còn lại có khối lượng nốt sần tương đương với giống đối chứng, với mức độ tin cậy 95%.
4.4 Tình hình sâu bệnh và khả năng chống đổ của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Sâu bệnh là nguyên nhân chính gây giảm năng suất cây trồng và có thể dẫn đến thất thu hoàn toàn Sự phát triển và tác động của sâu bệnh tạo ra nhiều khó khăn cho sản xuất nông nghiệp.
Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
4.5.1 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Cây đậu tương, giống như nhiều loại cây trồng khác, có năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố cấu thành như số lượng cây, số lượng quả, tỷ lệ quả chắc, số hạt và trọng lượng hạt Các yếu tố này chịu ảnh hưởng từ đặc tính di truyền của giống, điều kiện thâm canh và các yếu tố ngoại cảnh.
Kết quả theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm được trình bày ở bảng 4.6
Bảng 4.6 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Số quả chắc/cây (quả)
Số hạt chắc/quả (hạt)
Số quả chắc trên cây có mối tương quan thuận với năng suất, phản ánh dòng vận chất trong cây và sự tích lũy vào hạt Yếu tố này phụ thuộc nhiều vào điều kiện ngoại cảnh, thời vụ và dinh dưỡng trong giai đoạn quả chắc Nếu nhiệt độ trong thời kỳ này quá cao hoặc quá thấp, cùng với dinh dưỡng không đầy đủ và cân đối, sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tích lũy vật chất vào hạt.
Theo bảng quan sát, số lượng quả chắc trên mỗi cây của các giống đậu tương khác nhau dao động từ 39,57 đến 53,47 quả Giống ĐT12 và ĐT22 có số quả chắc tương đương với giống Đ/C ĐT84, nhưng thấp hơn rõ rệt so với giống DT 2008 và Vàng Cao Bằng, với độ tin cậy đạt 95%.
Chỉ tiêu này phụ thuộc vào số lượng quả 1 hạt, 2 hạt, 3 hạt, 4 hạt trên cây đậu tương và cũng bị phụ thuộc nhiều vào tính chất giống
Số liệu từ bảng 4.6 chỉ ra rằng số hạt chắc trên mỗi quả dao động trong khoảng từ 1,93 đến 2,57 hạt Đặc biệt, các giống ĐT12, ĐT22 và DT 2008 đạt số hạt chắc trên mỗi quả tương đương với giống ĐC và cao hơn giống Vàng Cao Bằng, với mức độ tin cậy 95%.
Số quả 1 hạt ở các giống đậu tương dao động từ 3,6 đến 16,73 quả Giống Vàng Cao Bằng đạt số quả 1 hạt cao nhất với 16,73 quả, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 chỉ có 5,5 quả Các giống ĐT12 và DT 2008 có số quả tương đương với giống Đ/C, trong khi giống ĐT22 có số quả 1 hạt thấp hơn giống Đ/C nhưng tương đương với giống ĐT12 và ĐT2008, với độ tin cậy 95%.
Qua theo dõi số quả 2 hạt dao động từ: 13,23 – 29,9 quả Trong đó, giống Vàng Cao Bằng có số quả 2 hạt cao nhất, cao hơn giống Đ/C và các
Trong số 46 giống còn lại, mức độ tin cậy đạt 95% Giống DT 2008 có số quả 2 hạt cao thứ hai, trong khi giống Đ/C, ĐT12 và ĐT22 có số quả 2 hạt thấp nhất, tương đương với giống ĐT84.
Số quả 3 hạt là yếu tố quan trọng quyết định số lượng hạt trên cây, có mối liên hệ tích cực với năng suất Khi số lượng quả 3 hạt tăng lên, năng suất thu hoạch cũng sẽ cao hơn.
Số quả 3 hạt ở các giống đậu tương biến động từ 3,30 quả đến 24,73 quả, với giống DT 2008 đạt số lượng cao nhất là 24,73 quả Giống ĐT12 có số quả tương đương với giống Đ/C ĐT84, nhưng thấp hơn giống Đ/C Trong khi đó, giống có số quả 3 hạt thấp nhất là Vàng Cao Bằng với chỉ 3,30 quả, thấp hơn giống Đ/C Kết quả này đạt độ tin cậy 95%.
Khối lượng 1000 hạt (M1000 hạt) có mối tương quan tích cực với năng suất, nghĩa là M1000 hạt cao sẽ dẫn đến năng suất cao hơn M1000 hạt bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm đặc tính di truyền của giống cây, các biện pháp kỹ thuật áp dụng, điều kiện chăm sóc cũng như yếu tố thời tiết và khí hậu.
Bảng số liệu cho thấy khối lượng 1000 hạt của các giống đậu tương khác nhau dao động từ 125,53g đến 160,53g Giống Vàng Cao Bằng có khối lượng 1000 hạt thấp nhất, thấp hơn so với giống đối chứng, trong khi giống DT 2008 có khối lượng 1000 hạt cao nhất, vượt trội hơn hẳn giống đối chứng và các giống đậu tương còn lại, với mức tin cậy 95%.
4 5.2 Năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong trồng đậu tương, năng suất luôn là mối quan tâm hàng đầu Năng suất không chỉ là tiêu chí đánh giá ưu thế của giống mà còn liên quan đến chất lượng và khả năng sinh trưởng của cây trồng.
Năng suất của các giống đậu tương phản ánh khả năng thích ứng với điều kiện ngoại cảnh, cho thấy rằng giống nào đạt năng suất cao hơn trong cùng điều kiện canh tác sẽ mang lại hiệu quả kinh tế tốt hơn Năng suất cây trồng là kết quả cuối cùng của quá trình sinh trưởng và phát triển, được thể hiện qua năng suất lý thuyết và năng suất thực thu.
Bảng 4.7 Năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm
NSLT (tạ/ha) NSTT (tạ/ha)
Hình 4.1: Biểu đồ năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè
Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
70 ĐT84 ĐT22 ĐT12 DT2008 Vàng Cao Bằng
NSLT là chỉ tiêu tổng hợp, phản ánh kết quả cuối cùng của quá trình sinh trưởng và phát triển của cây đậu tương Chỉ tiêu này cho thấy tiềm năng năng suất tối đa của giống trong điều kiện ngoại cảnh cụ thể Năng suất lý thuyết phụ thuộc vào các yếu tố như số quả chắc trên mỗi cây, số hạt chắc trong mỗi quả, và khối lượng 1000 hạt.
Các yếu tố cấu thành năng suất cao dẫn đến năng suất lúa (NSLT) cao Theo kết quả theo dõi, chúng tôi nhận thấy rằng cả ba yếu tố này đều ảnh hưởng đến NSLT Quan sát bảng 4.7, NSLT ở các giống đậu tương khác nhau có sự biến động, dao động từ 36,51 đến 61,88 tạ/ha.
Giống DT 2008 có năng suất lúa (NSLT) cao nhất, vượt trội so với giống Đ/C và các giống khác, với độ tin cậy 95% Giống ĐT22 và ĐT12 có NSLT tương đương với Đ/C, trong khi giống Vàng Cao Bằng có NSLT thấp nhất, chỉ đạt 36,51% ở mức tin cậy 95%.
