Đánh giá hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp tại moshav ein yahav, arava, israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - VƯƠNG VĂN HẢI Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM 072 MOSHAV EIN YAHAV, ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Địa Mơi Trường Khoa : Quản lý tài nguyên Khóahọc : 2014 – 2018 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - VƯƠNG VĂN HẢI Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM 072 MOSHAV EIN YAHAV, ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Địa Mơi Trường Lớp : K46 – ĐCMT – N02 Khoa : Quản lý tài nguyên Khóahọc : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : TS Đặng Thị Hồng Phương Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢN ƠN Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng trình học tập sinh viên nhằm hệ thống lại toàn kiến thức học Qua sinh viên trường hồn thiện kiến thức lí luận, phương pháp làm việc, lực công tác nhằm đáp ứng nhu cầu thực tiễn sau Trước tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy, cô giáo Trường Đại học Nông Lâm Thái Nun mơn Quản lý Đất đai nói riêng tận tình giảng dạy dỗ em thời gian qua Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn đến cô TS Đặng Thị Hồng Phương, cô tận tình giúp đỡ, trực tiếp bảo, hướng dẫn em suốt qúa trình thực đề tài Trong thời gian làm việc với cô em không ngừng tiếp thu thêm nhiều kiến thức bổ ích mà cịn học tập tinh thần làm việc, thái độ nghiên cứu khoa học nghiêm túc, hiểu qủa, nên tảng cho tương lai em Đông thời em xin cảm ơn bạn bè thầy, cô trung tâm đào tạo Quốc tế ITC, trung tâm AICAT Đã tạo điều kiện giúp đỡ em việc cung cấp thông tin đóng góp ý kiến có liên quan đến việc nghiên cứu, giúp em hoàn thành tốt đề tài Tuy nhiên với thời gian ngắn hạn chế kiến thức nguồn tư liệu nên chuyên đề em khó tránh khỏi thiếu sót Vậy nên em kính mong thầy giáo viên hướng dẫn giúp đỡ, góp ý, tạo điều kiện để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Vương Văn Hải năm 2019 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Cơ cấu đất đai theo mục đích sử dụng Việt Nam 2018 12 Bảng 4.2: Chi phí sản xuất cho năm hoạt động sản xuất farm 072 29 Bảng 4.3 sản lượng dưa lưới thu năm 2018-2019 32 Bảng 4.4 Hiệu kinh tế hoat động trồng dưa farm 072 32 Bảng 4.5: Hiệu xã hội cuả LUT 34 Bảng 4.6 Hiệu môi trường LUT 35 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Bản đồ Israel Hình 4.1: Bản đồ trung tâm Arava 26 Hình 4.2: hình ảnh từ vệ tinh Moshav Ein Yahav 27 Hình 4.3: Chế biến đóng gói dưa parking farm 072 30 Hình 4.4: Sản lượng thu hoạch dưa theo tháng farm 072 Ein Yahav 31 iv MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan đề tài 2.1.1 Tổng quan đất nước Israel 2.2 Tổng quan nông nghiệp Israel 2.3 Cơ sở khoa học đánh giá sử dụng đất 2.3.1 Cơ sở lý luận 2.3.2 Cơ sở thực tiễn 2.3.3 Cơ sở pháp lý 2.4 Những nghiên cứu giới nước đánh giá hiệu sửu dụng đất 10 2.4.1 Trên giới 10 2.4.2 Tại Việt Nam 11 2.5 Hiệu tính bền vững sử dụng đất 13 2.5.1 Khái quát hiệu sử dụng đất 13 2.5.2 Sự cần thiết phải đánh giá hiệu sử dụng đất 15 2.5.3 Tiêu chuẩn đánh giá hiệu sử dụng đất 15 2.5.4 Tính bền vững sử dụng đất 16 2.6 Định hướng sử dụng đất nông nghiệp 19 2.6.1 Cơ sở khoa học thực tiễn định hướng sử dụng đất 19 2.6.2 Quan điểm nang cao hiệu qủa sử dụng đất nông nghiệp 20 2.6.3 Định hướng sử dụng đất nông nghiệp 20 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 v 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 22 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 22 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 22 3.3 Nội dung nghiên cứu 22 3.3.1 Khái quát trang trại Farm 072 22 3.3.2 Tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ dưa lưới Farm 072 Ein Yahav 22 3.3.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất cho dưa lưới Farm 072 Moshav Ein Yahav 22 3.3.4 Thuận lợi, khó khăn, kinh nghiệm đề xuất 22 3.4 Phương pháp nghiên cứu 23 3.4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 23 3.4.2 Phương pháp tính hiệu loại hình sử dụng đất 23 3.4.3 Phương pháp tính tốn phân tích số liệu 24 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Moshav Ein Yahav, Arava khái quát trang trại Farm 072 25 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 25 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 26 4.1.3 Khái quát trang trại Farm 072 27 4.2 Tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ dưa lưới farm 072 Moshav Ein Yahav 28 4.2.1 Tình hình sản xuất 28 4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ 29 4.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất 32 4.3.1 Hiệu kinh tế 32 4.3.2 Hiệu xã hội 33 vi 4.3.3 Hiệu môi trường 35 4.4 Thuận lợi, khó khăn, học kinh nghiệm đề xuất 36 4.4.1 Thuận lợi khó khăn 36 4.4.2 Khả áp dụng Việt Nam 38 4.4.3 Giải pháp 38 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Kiến nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Đất đai nguồn tài nguyên vô cung quý giá, điều kiên tồn phát triển người sinh vật khác trái đất Theo luật đất đai 1993 có ghi “Đất đai nguồn tài nguyên vô quý giá, tư liệu sản xuất đặc biệt, thành phần quan trọng đặc biệt môi trường sống, địa bàn phân bố khu dân cư, xây dựng sở kinh tế, an ninh quốc phòng” Xã hội ngày phát triển đất đai ngày có vai trị quan trọng, ngành sản xuất đất đai ln tư liệu sản xuất đặc biệt khơng thể thay Đối với tình hình gia tăng dân số giới, nước nơng nghiệp vị trí đất đai lại quan trọng ý nghĩa Ngày xã hội phát triển, dân số tăng nhanh kéo theo đòi hỏi ngày tăng lương thực thực phẩm, chỗ nhu cầu văn hóa, xã hội Con người tìm cách để khai thác đất đai nhằm thỏa mãn nhu cào ngày tăng Các hoặt động làm cho diện tích đất nơng nghiệp vốn có hạn diện tích ngày bị thu hẹp, đồng thời làm giảm độ màu mỡ giảm tính bền vững sử dụng đất Do vậy, việc đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp có hiệu quả, hợp lý theo quan điểm sinh thái phát triển bền vững trở thành vấn đề mang tính chất tồn cầu nhà khoa học giới quan tâm Đối với nước có kinh tế nơng nghiệp phát triển Israel, nghiên cứu đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp trở nên cần thiết hết Moshav Ein Yahav thuộc Quận Arava phía nam đất nước Israel, phần lơn diện tích sa mạc Negev Nhưng lại vùng có sản lượng nơng nghiệp lớn để xuất từ Moshav Kibut Đây vùng mà kinh tế khu vực nơng nghiệp, nơng nghiệp canh tác sa mạc bán hoang mạc khiến Israel đất nước giới có diện tích sa mạc bán hoang mạc giảm qua hàng năm Bên cạnh việc sản xuất, canh tác nông nghiệp sa mạc Negev đạt hiệu chất lượng cao việc canh tác nơng nghiệp đơn cịn cần phải áp dụng biện pháp tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất bảo vệ cải tạo đất Trong năm qua, dân số giới quốc gia ngày tăng lên vấn đề an ninh lương thực vấn đề mơi trường, diện tích đất canh tác diện tích đất vấn đề tồn giới Những quốc gia phát triển ngày áp dụng khoa học công nghệ kĩ thuật sản xuất vào nông nghiệp làm gia tăng chất lượng sản lượng nông sản dẫn đến cạnh tranh việc xuất mặt hàng nông sản giới Việt nam nước nông nghiệp tỉ lệ mặt hàng xuất cịn thấp, chất lượng nơng sản không cao để đáp ứng nhu cầu thị trường lớn nước châu Âu, châu Mỹ…Với địi hỏi cách mạng cơng nghiệp 4.0 diễn nơng nghệp nước ta đứng trước nhiều hội thách thức Xuất phát từ ý nghĩa thực tiễn đồng ý ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm, dẫn dắt TS Đặng Thị Hồng Phương, Ban chủ nhiệm khoa Quản lý Tài Nguyên, tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Moshav Ein Yahav, Arava, Israel” 1.2 Mục tiêu đề tài Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nơng nghiệp, từ đánh giá hiệu quả, phương thức cách làm, rút kinh nghiệm phù hợp từ việc sử dụng đất Mosahv Ein Yahav, Arava, Israel vào áp dụng việc sử dụng đất nông nghiệp Việt Nam 27 4.1.3 Khái quát trang trại Farm 072 Farm 072 Moshav Ein Yahav hình thành sản xuất nơng nghiệp từ năm 70 cuối kỉ XX Sản phẩm nơng nghiệp Farm dưa lưới để xuất khẩu, bên cạnh trang trại trồng xen canh nhiều loại trồng cà tím nho… Trang trại tổng cộng có Farm Farm rộng có diện tích lên tới 25 dunam (1dunam = 1000m2) trung bình farm có diện tích vào khoảng 10 dunam Trang trại có farm trồng nho farm trồng cà tím, cịn lại farm trồng dưa lưới Hình 4.2: hình ảnh từ vệ tinh Moshav Ein Yahav 28 4.2 Tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ dưa lưới farm 072 Moshav Ein Yahav 4.2.1 Tình hình sản xuất Dưa lưới loại trồng đặc trưng vùng Arava chiếm 10% có xu hướng tăng lên loại dễ trồng, dễ chăm sóc dễ bảo quản Các quy trình sản xuất thường áp dụng theo quy trình xác định nhằm mang lại sản lượng chất lượng cao bên cạnh cịn có trung tâm nghiên cứu nhà nước, tổ chức Do Thái người nơng dân tài trợ để nghiên cứu tìm giống trồng cách thức chăm sóc mang lại hiệu cao Trước trồng dưa nơi ủ đất tháng nhiệt độ cao từ mặt trời loại bỏ sâu bệnh Người nơng dân sử dụng giống từ vườn ươm nên họ tiết kiệm thời gian ươm giống đảm bảo chất lượng giống, nguồn nước có hạn định trồng sa mạc trang trại sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt (Drip irrigation sytem) Họ trồng dưa lưới nhà lưới nhà kính nhà nilon phụ thuộc vào giống dưa, diều kiện chăm sóc thời tiết Sản lượng dưa lưới toàn vùng Arava hàng năm vào khoảng 75000 tấn, sản lượng dưa lưới dunam trung bình từ đến Mùa vụ gieo trồng lúc thu hoạch khoảng tháng, năm trồng vụ thu hoạch vào tháng cuối mùa vụ đó, thời gian thu hoạch kéo dài phụ thuộc vào giống dưa thời tiết Tại farm 072 có farm trồng dưa lưới với farm rộng lên tới 25 dunam tương đương với 25ha trung bình farm dưa lưới cịn lại có diện tích trung bình 10 dunam Khi bắt đầu vào mùa vụ trồng với hàm lượng xác định với lượng định nhà nước cấp, tất farm đầu tư chăm sóc cẩn thận tùy vào giống dưa trồng vào hệ thống nhà lưới nhà nilon thích hợp Tại farm ln có 12 cơng nhân làm việc quanh năm vào mùa vụ thu hoạch farm nhận thêm sinh viên làm việc sở sản xuất, đóng gói dưa lưới 29 để xuất tới thị trường Nga, châu Âu…bên cạnh cịn có thị trường chợ nội địa Israel Bảng 4.2: Chi phí sản xuất cho năm hoạt động sản xuất farm 072 (Đơn vị: shekel, shekel =6.400vnđ) STT Các loại chi phí Giống Nhân cơng Phân bón Nước tưới Thuốc bảo vệ thực vật (trừ sâu sinh học), thiên địch, ong để thụ phấn… Máy móc (máy cày, tractor…), chi phí bảo dưỡng, hộp đựng dưa thu hoạch, dụng cụ lao động… Bảo trì nhà lưới, đồ dùng nhà lưới Hệ thống tưới nhỏ giọt Đóng gới, marketing Chi phí khác (thuê bác sĩ kiểm tra bệnh cây, nhà trang phục lao động cho cơng nhân, bảo trì hệ thống lưới…) Tổng chi phí năm 10 Năm 2018-2019 480.000 900.000 165.000 85.000 Quy đổi sang tiền Việt Nam 3.144.000.000 5.896.000.000 1.081.000.000 557.000.000 250.000 1.638.000.000 80.000 524.000.000 185.000 1.212.000.000 400.000 150.000 2.620.000.000 982.000.000 420.000 2.752.000.000 3.115.0.00 20.410.000.000 4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ Thời điểm thu hoạch, dưa cách ly khỏi thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ khoảng 15 ngày để đảm bảo tiêu chuẩn an tồn quy trình thu hoạch 30 tiền hành hồn tồn thủ cơng tay để đảm bảo chất lượng tốt tránh trường hợp bị hỏng hay dập Toàn dưa thu xếp thùng giấy Hình 4.3: Chế biến đóng gói dưa parking farm 072 Việc đóng gói tiến hành ngày thu hoạch để trì độ tươi sản phẩm Dưa đưa vào dây chuyền sản xuất làm sạch, làm khô phân loại Dưa tiếp tục đóng gói thủ cơng tay để đảm bảo chất lượng tốt hộp đóng gói xếp lên kệ gỗ (pallet) với số lượng 55 hộp/pallet Các pallet chuyển nhà đóng gói chung Moshav để tiến hành kiểm tra, phân loại sản phẩm cho xuất cho thị trường nước 31 Sản lượng thu hoạch qua tháng/dunam 3.5 2.5 Tấn 1.5 0.5 Tháng 11 Tháng Tháng Hình 4.4: Sản lượng thu hoạch dưa theo tháng farm 072 Ein Yahav Từ bảng thu hoạch sản lượng dưa lưới qua tháng vụ mùa thấy mùa vụ cao điểm cho thu hoạch vào tháng vụ thứ năm Yếu tố thời tiết thị trường ảnh hưởng lớn tới việc thu hoạch, thời tiết tháng mùa đông trời lạnh khiến dưa phát triển khơng tốt chín chậm làm giảm sản lượng dưa yếu tố thị trường dưa mặt hàng xuất sang Nga nước châu Âu thời gian xuất tới đến tuần trước ngày lễ giáng sinh, lễ tạ ơn…là ngày lễ lớn nước phương tây người nông dân Israel hạn chế thu hoạch để tránh khơng có thị trường tiêu thụ 32 Bảng 4.3 sản lượng dưa lưới thu năm 2018-2019 Năng suất (tấn/dunam) 8.5 Dưa lưới 4.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất Diện tích trồng (dunam) 55 Sản lượng (tấn) 468 4.3.1 Hiệu kinh tế Hiệu kinh tế đánh giá dựa sở so sánh giá trị sản xuất chi phí sản xuất, hiệu số giá trị sản xuất chi phí sản xuất ngày cao hiệu kinh tế ngày cao Trong điều kiện kinh tế thị trường nay, hiệu kinh tế sử dụng đất nông nghiệp tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá trình khai thác tài nguyên đất, sản phẩm nơng nghiệp sản xuất có thị trường chấp nhận hay khơng địi hỏi phải có chất lượng tốt, số lượng đáp ứng nhu cầu thị trường theo mùa vụ đảm bảo vệ sinh an toàn sử dụng Hiệu kinh tế tiêu thiếu đánh giá hiệu sử dụng đất, quan trọng để tìm giải pháp kỹ thuật lựa chọn lồi hình sử dụng đất thích hợp Để đánh giá hiệu qủa kinh tế em tiến hành tìm hiểu, điều tra thực địa, đối thoại với lao động nơng dân làm việc trang trại để thu thập thông tin như: suất, sản lượng, giá bán, chi phí vật chất, lao động… Bảng 4.4 Hiệu kinh tế hoat động trồng dưa farm 072 Tiêu chuẩn đánh giá Năng suất (tấn/dunam) Giá trị sản phẩm (shekel/kg) Diện tích canh tác (dunam) Chi phí sản xuất: vật liệu, phân, thuốc trừ sâu, công lao động…(shekel) Lợi nhuận Tiền công lao động chủ trang trại (shekel/1h) Giống dưa lưới 8.5 8.20 55 3.115.000 719.000 20 33 Với suất 8.5 tấn/dunam canh tác diện tích 55 dunam dưa lưới đem lại sản lượng thu hoạch 468 mang cho chủ trang trại mức thu nhập 3.834.000 shekel với giá thị trường vơi giá thị trường 8.2 shekel lợi nhuận sau trừ chi phí 719.000shekel Trong thời gian canh tác chăm sóc, tình trạng bị bệnh, thiếu nước, ngập úng vào mùa lũ… Vẫn xuất làm ảnh hưởng đến suất Do cần phải có biện pháp để ứng phó với rủi ro, cố nhằm đảm bảo suất yêu cầu 4.3.2 Hiệu xã hội Hiệu xã hội loại hình sử dụng đất đánh giá thông qua tiêu: Đảm bảo an ninh lương thực, đáp ứng nhu cầu nông hộ, giá trị ngày công lao động nông nghiệp, mức độ giải công an việc làm thu hút lao động… Q trình sản xuất nơng nghiệp tạo việc làm cho người nông dân, tạo nguồn cải phục vụ đời sống nơng hộ đồng thời tao nguồn hàng hóa để bn bán thị trường Qua loại hình sử dụng đất phù hợp mang lại hiệu kinh tế cao có tác dụng tích cực đến việc nâng cao chất lượng sống, thay đổi mặt nông thôn, đảm bảo an ninh lương thực địa phương, giảm tình trạng đói nghèo, giải nhu cầu lao động cho người dân Ngược lại, loại hình sử dụng đất khơng phù hợp cho thu nhập thấp, không giải việc làm cho người dân dẫn đến phát sinh tệ nạn xã hội lúc nông nhàn, hay xu dịch chuyển lao động từ nông thôn thành thị, sản xuất chưa đáp ứng nhu cầu thiết yếu người dân khơng có điều kiện đầu tư cho giáo dục, y tế Ngoài việc xác định hiệu kinh tế loại hình sử dụng đất hiệu xã hội mà trình sử dụng đất mang lại quan trọng, phạm vi đề tài em xin đề cập đến số tiêu chí sau: 34 - Thu hút lao động - Đáp ứng nhu cầu nông hộ - Yêu cầu vốn đầu tư - Đảm bảo lương thực - Sản phẩm tiêu thụ thị trường - Tệ nạn xã hội - Giảm tỷ lệ đói nghèo Hiệu xã hội loại hình sử dụng đất thể qua bảng sau: Bảng 4.5: Hiệu xã hội cuả LUT Chỉ tiêu đánh giá Đáp Kiểu STT LUT sử Thu dụng hút lao đất động Sản ứng Yêu Đảm phẩm nhu cầu bảo tiêu cầu vốn lương thụ nông đầu tư thực thị Màu Dưa ** *** nạn xã hội Giảm tỷ lệ đói nghèo trường hộ Tệ *** * *** * *** lưới Ghi chú: ***: Cao; **: Trung bình; *: Thấp Hoạt động trồng dưa giúp đem lại thu nhập cho chủ trang trại đồng thời giúp tạo nhiều việc làm cho người lao động Tuy nhiên yêu cầu vốn đầu tư ban đầu cho cơng việc lớn, địi hỏi chủ đầu tư phải có nguồn lực tài tốt để thực đầu tư Các hoạt động làm đất, trồng, chăm sóc thu hoạch dưa huy động sử dụng phần lớn quỹ thời gian lao động nông hộ, lao động nhập thực tập sinh từ Việt Nam, Thái Lan, Myanmar…yêu cầu thời gian đầu tư công 35 lao động trung bình 9h/ngày, tháng làm 24-26 ngày Sản phẩm sản xuất chủ yếu sản phẩm hàng hóa, sản phẩm lưu thơng thị trường tạo điều kiện thúc đẩy nghành dịch vụ phát triển, tăng số lượng lao động dịch vụ góp phần thay đổi nơng thơn theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa 4.3.3 Hiệu mơi trường Trong thực tế tác động môi trường diễn phức tạp theo nhiều chiều hướng khác trồng phát triển tốt phù hợp với đặc tính, chất lượng đất Tuy nhiên trình sản xuất hoạt động người sử dụng hệ thống trồng tạo nên ảnh hưởng khác đến mơi trường, loại hình sử dụng đất đạt hiệu mơi trường địi hỏi phải bảo vệ độ màu mỡ đất, ngăn chặn thối hóa đất bảo vệ mơi trường sinh thái đất Trang trại 072 có diện tích canh tác rộng nên vấn đề hiệu môi trường quan tâm, trình sử dụng đất tác động tác động đến môi trường số mặt sau: Giúp bảo vệ vùng diện tích lớn khỏi tình trạng bị xói mịn vào mùa lũ, cải tạo khu vực đất Bảng 4.6 Hiệu môi trường LUT Ý thức STT LUT Loại hình sử Tỷ lệ che dụng đất phủ Khả người dân bảo vệ, cải sử dụng tạo đất thuốc bảo vệ thực vật Màu Ghi chú: Dưa lưới ***: Cao; *** **: Trung bình; *** *** *: Thấp  Mức độ tiết kiệm nước dưa lưới với đất Mức độ thích hợp hệ thống dưa lưới đất tại, khả tiết kiệm nước cho đất nhờ vào hệ thống tưới nhỏ giọt Qua 36 nhu cầu chủ trang trại kết hợp với lấy ý kiến chuyên gia em đưa số đánh giá mức độ thích hợp kiểu sử dụng đất sau: Do khí hậu đặc biệt thích hợp với dưa lưới, trồng dưa đất cát sa mạc nhà lưới cho hiệu kinh tế cao  Sử dụng phân bón Phân bón sử dụng theo nồng độ nhà nước chuyên gia khuyến cáo Phân bón hịa tan nước bồn chứa theo ống tưới nhỏ giọt đến gốc dưa với tỷ lệ hợp lý để phát triển đầy đủ không gây hại cho đất  Thuốc bảo vệ thực vật Trong vụ thuốc bảo vệ thực vật hóa học sử dụng để phun cho dưa với tần số 3-4 lần/năm Các loại thuốc bảo vệ thực vật sử dụng để phun dưa là: Paradiso,… Với kỹ thuật phun sâu sử dụng máy phun đại, thời gian phun sâu thường từ 16h-18h để sau phun khơ thuốc trước trời tối thời gian cơng nhân tan làm nên đảm bảo sức khỏe cho công nhân Người phụ trách phun sâu mặc bảo hộ lao động, sau phun người lao động cách ly với khu vực phun ngày Sau ngày cơng nhân vào chăm sóc dưa bình thường Đối với mơi trường việc làm nơng nghiệp sa mạc điều kì diệu điều tuyệt vời Israel Quốc gia giới có tỷ lệ sa mạc hóa giảm Khi làm nơng nghiệp tập trung Moshav Kibuz việc tập trung sản xuất địa điểm cụ thể tạo việc xây dựng lên hệ sinh thái sa mạc 4.4 Thuận lợi, khó khăn, học kinh nghiệm đề xuất 4.4.1 Thuận lợi khó khăn Trong q trình làm việc thực tế ngồi trang trại thấy người nơng dân Israel có điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông ngiệp nhiệt độ 37 cao ủ đất plastic lớn nhằm diệt trừ sâu bệnh cách tự nhiên không cần sửu dụng thuốc trừ sâu bệnh Quy mơ diện tích trang trại tập trung Moshav Kibuz thuận lợi cho việc quản lí thu hoạch đóng gói tập trung khu vực khơng cơng vận chuyển ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, farm tập trung hệ thống nước cung cấp phân phối tập trung không bị phân tán Các gia đình làm nơng ngiệp liên kết với nhằm trồng xuất hàng hóa tạo nên cộng đồng làm nông nghiệp hiệu Thuận lợi thân trường đại học Nông Lâm Thái Nuyên tạo điều kiện học tập từ lý thuyết tới thực tế đất nước có nơng nghiệp phát triển giới, trung tâm Đào tạo phát triển Quốc tế ITC trung tâm ICAT tai Israel tạo điều kiện tốt cho thực tâp sinh để giải đáp thắc mắc khó khăn câu hỏi qúa trình nghiên cứu học tập Khó khăn người nơng dân vào mùa hè có khí hậu nắng nóng khắc nghiệt ảnh hưởng đến suất lao động, nhân công phải phụ thuộc vào nhiều quốc gia khác, nông nghiệp khác ngày áp dụng phát triển nâng cao chất lượng sản phẩm ảnh hưởng tới thị trường xuất Israel Lượng mưa trung bình hàng năm thấp 25 – 50mm/năm, đất đai khơ cằn chủ yếu đất cát khó khăn cho xản xuất nông nghiệp trang trại Bài học kinh nghiệm sau có hội học tập thực hành Israel học nhiều từ người Do Thái từ cách quản trị người, họ không người nông dân mà họ cịn người doanh nghiệp đích thực Họ biết tạo nên cộng đồng Do Thái làm nông nghiệp người điều có trách nhiệm nhiệm vụ riêng nhằm tạo sản phẩm bán với giá cao ổn định tìm kiếm thị trường mới, từ khó khăn sẵn có điều kiện tự nhiên khắc nghiệt nắng nóng nguồn nước 38 hạn chế người nông dân nơi tạo nên hệ thống tưới nhỏ giọt nhằm đẳm bảo đầy đủ tiết kiệm lượng nước cần tưới cho kiểm sốt lượng phân bón dùng cho trồng 4.4.2 Khả áp dụng Việt Nam Việc áp dụng hồn tồn cơng nghệ quy trình từ Israel Việt Nam để áp dụng vào sản xuất nông nghiệp mơi trường Việt Nam có đặc thù riêng, Việt Nam quốc gia nơng nghiệp sản phẩm nông nghiệp chất lượng Việt Nam có nhiều quy mơ cách thức sản xuất cịn manh mún khơng áp dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất nông nghiệp cách triệt để khó đem lại uy tín thương hiệu cho nông sản Việt Nam Sau học tập làm việc trang trại nơng nghiệp Israel cá nhân sau trở nước xây dựng nên thương hiệu nông sản Việt Nam đạt suất chất lượng cao xuất thị trường giới, cần tìm thị trường tiềm để xuất nông sản nước công nghiệp quốc gia đông dân 4.4.3 Giải pháp 4.4.3.1 Giải pháp khoa học - kỹ thuật - Để đạt hiệu kinh tế cao chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa cần tăng cường áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật tiến bộ, trang thiết bị phù hợp với điều kiện đất đai vào sản xuất - Khuyến khích người dân sử dụng giống trồng cho suất cao, chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng - Phát triển sản xuất gắn với việc cải tạo đất, bảo vệ đất mơi trường, tránh tình trạng ô nhiễm đất 39 - Hướng dẫn người dân bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ cách, hạn chế sử dụng phân vô thuốc bảo vệ thực vật tăng cường sử dụng loại phân chuồng, phân xanh 4.4.3.2 Giải pháp thị trường - Tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm: Nắm bắt thông tin thị trường, thường xuyên theo dõi thông tin, dự báo thị trường sản phẩm để người nông dân yên tâm sản xuất, chủ động đầu tư - Dự báo xu phát triển để điều chỉnh cấu trồng, điều chỉnh khâu bảo quản chế biến Áp dụng phương pháp quảng cáo, tuyên truyền sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng, liên kết liên doanh tìm đối tác đầu tư gắn liền với tiêu thụ sản phẩm - Vấn đề thị trường tiêu thụ sản phẩm cho nông dân vấn đề quan trọng để chuyển sang hướng sản xuất hàng hóa, hướng tới phát triển bền vững, đem lại hiệu kinh tế cao Do đó, để mở mang thị trường ổn định cần có giải pháp sau: - Tổ chức tốt thông tin thị trường, dự bảo thị trường để giúp nông dân có hướng sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Mở rộng sản xuất sản phẩm nông nghiệp yêu cầu mặt chất lượng an toàn thực phẩm phải đặt lên hàng đầu - Hình thành tổ chức tiêu thụ sản phẩm cho nông dân 40 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu, đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp trang trại 072, Moshav Ein Yahav, Arava, Israel em rút số kết luận sau: Trang trại 072 trang trại với hoạt động sản xuất dưa lưới nguồn thu nhập chủ farm, trang trại 072 nằm vùng có vị trí, điều kiện khí hậu thuận lợi cho phát triển sản xuất cay dưa suất trồng đạt cao Diện tích trồng dưa lưới 55 dunam (55 000 m2), cho sản lượng thu hoạch 468 nguồn xuất chủ yếu nông trại Dựa kết đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp, lựa chọn kiểu sử dụng đất thích hợp có triển vọng cho trang trại 072 trồng dưa lưới Trang trại 072 đạt hiệu sử dụng đất cao, nhờ hoạt động canh tác trang trại, diện tích đất cằn trơ sỏi đá cải tạo sử dụng hiệu diện tích che phủ tăng lên Hoạt động canh tác giúp tạo nhiều việc làm cho người lao động đem lại hiểu kinh tế, xã hội môi trường cao 5.2 Kiến nghị Nhà trường trung tâm nên tổng hợp lưu trữ nghiên cứu số liệu thực tế để sinh viên người quan tâm thăm khảo cách đơn giản thuận tiện nhất, có liên kết nhà trường bạn thực tập sinh hàng năm có hội thực tập quốc gia có nơng nghiệp phát triển nhằm giải đáp thắc mắc cho bạn sinh viên học tập trường khơng có hội tham gia trực tiếp vào nông nghiệp nước ngồi Tạo nên kênh kết nối cho người nơng dân Việt Nam vấn đề nông nghiệp hàng ngày với người nông dân Israel qua bạn thực tập sinh 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Nguyễn Thế Đặng, 1999, Giáo trình Đất, Nxb nơng nghiệp, Hà Nội Lương Văn Hinh, 2003, Giáo trình Quy Hoạch Sử Dụng Đất Đai (giáo trình dung cho hệ đại học), Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam (2013), Luật đất đai 2013, Nxb Chính Trị Quốc gia Nông Thị Thu Huyền (2018) “Đánh giá tiềm định hướng sử dụng đất nông nghiệp bền vững huyện Chợ đồn, tỉnh Bắc kạn” Luận án tiến sĩ, trường Đại học nông lâm Thái Nguyên Hội khoa học đất (2015) “Hiện trạng sử dụng đất Việt Nam”, Hội thảo quốc gia Đất Việt Nam - Hiện trạng sử dụng đất thách thức, NXB Nông nghiệp, Hà nội Nguyễn Quang Thi (2017), "Nghiên cứu tiềm đề xuất sử dụng bền vững đất nông nghiệp lưu vực hồ Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn", Luận án Tiến sĩ, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên II Tiếng Anh https://en.wikipedia.org/wiki/Arabah Phương pháp đánh giá đất đai FAO https://vi.wikipedia.org/wiki/Israel 10 https://en.wikipedia.org/wiki/EinYahav,_Israel 11 https://www.freshplaza.com/article/181177/OVERVIEW-GLOBALMELON-MARKET/ ... khoa Quản lý Tài Nguyên, tiến hành nghiên cứu đề tài ? ?Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Moshav Ein Yahav, Arava, Israel? ?? 1.2 Mục tiêu đề tài Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nơng nghiệp, ... Sự cần thiết phải đánh giá hiệu sử dụng đất 15 2.5.3 Tiêu chuẩn đánh giá hiệu sử dụng đất 15 2.5.4 Tính bền vững sử dụng đất 16 2.6 Định hướng sử dụng đất nông nghiệp 19... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - VƯƠNG VĂN HẢI Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM 072 MOSHAV EIN YAHAV, ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ