M C L CU U I MỞ ĐẦU 1 Giới thiệu Trong thời đại công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước và đặc biệt khi Việt Nam đã trở thành thành viên chính thức của tổ chức thương mại thế giới WTO thì việc mua[.]
MUC LUC I MỞ ĐẦU Giới thiệu Trong thời đại cơng nghiệp hố, đại hố đất nước đặc biệt Việt Nam trở thành thành viên thức tổ chức thương mại giới WTO việc mua bán, trao đổi hàng hố ngày trọng quan tâm Người tiêu dùng ngày có nhiều lựa chọn, nhiều hội để tìm cho loại sản phẩm phù hợp giá lại phải Mọi người, có lẽ cũng không xa lạ với thương hiệu bia HUDA Công ty TNHH bia Huế Và cũng biết thương hiệu chiếm khối óc người tiêu dùng đích đến cho chiếm trái tim họ Điều với HUDA thương hiệu bia tiếng thị trường Việt Nam Đây lí quan trọng thu hút em tìm hiểu nghiên cứu sản phẩm Trong xã hội đại ngày nay, Điều kiện sống phát triển nhu cầu người sản phẩm hoàn thiện cũng tăng lên Theo em, thương hiệu HUDA đáp ứng tốt phần mong muốn khách hàng chất lượng cũng đa dạng hóa sản phẩm Một sản phẩm muốn đứng vững thị trường, muốn tạo niềm tin chất lượng người tiêu dùng điều dễ dàng Song, HUDA làm điều Và đây, sản phẩm đã, khẳng định thương hiệu thị trường Việt Nam nước ngồi Mặt khác, HUDA sản phẩm có thương hiệu mạnh song đối thủ cạnh tranh khơng có Vì mục tiêu nghiên cứu em trước tiên khảo sát “ môi trường vĩ mô tới định hướng chiến lược kinh doanh Công ty TNHH bia Huế ” Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa sở lí luận quản trị chiến lược Phân tích mơi trường vĩ mơ tới định hướng chiến lược kinh doanh Công ty TNHH bia Huế Đôi tương va pham vi nghiên cưu 3.1 Đôi tương nghiên cưu Thương hiệu bia HUDA Công ty TNHH bia Huế 3.2 Pham vi nghiên cưu Môi trương kinh doanh Công ty TNHH bia Huế , cụ thể môi trường vĩ mô Phương phap nghiên cưu Tìm kiếm , thu thập thong tin công ty hoạt động Công ty TNHH bia Huế Tổng hợp , phân tích thơng tin Y nghia khoa hoc va thưc tiên cua đê tai 5.1.Y nghia khoa hoc Đề tài nghiên cứu: “ Môi trường vĩ mô tới định hướng chiến lược kinh doanh Công ty TNHH bia Huế ”, cung cấp kiến thức quản trị chiến lược 5.2 Y nghia thưc tiên Từ kiến thức quản trị chiến lược tình hình sản xuất kinh doanh công ty , đề tài giúp nhà quản trị công ty TNHH bia Huế đưa chiến lược phát triển phù hợp với đặc điểm cơng ty tình hình chung đất nước , giúp cơng ty có chiến lược phát triển hiệu II NỢI DUNG Cơng ty TNHH bia Huê 1.1 Giới thiệu công ty: Nhà máy bia Huế thành lập ngày 20/10/1990 với định số 905 QĐ UB ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế Nhà máy đời theo hình thức liên doanh có vốn góp từ đơn vị kinh tế quốc doanh tĩnh vốn vay ngân hàng với số vốn đầu tư ban đầu 2,4 triệu USD công suất triệu lit/năm Nhà máy xây dựng khu đất có diện tích 67000 m, nằm mặt tiền đường Nguyễn Sinh Cung, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế Phía Tây giáp sông Hương, cách cũng Thuận An khoảng Km, cạnh quốc lộ 1A đỏ thuận tiện việc giao thơng vận chuyển hàng hóa Sau 10 tháng xây dựng, từ tháng 2/1990 đến 11/1990, Sản phẩm nhà máy bia Huda đời vào cuối tháng 11/1990 Bia Huda sản suất theo quy trình cơng nghệ tiên tiến Hãng DANBREWCONSULT-Đan Mạch cung cấp thiết bị kỹ công nghệ Sự đời việc liên doanh nhà máy bia Huế với hãng TUBORG INTERNATIONAL A/S (TIAS) quỹ cơng nghiệp hố dành cho nước phát triển (IUF Đan Mạch) gọi công ty bia Huế, từ giúp cơng ty giới thiệu loại bia có chất lượng tiêu chuẩn quốc tế Sản phẩm công ty bia Huế khách hàng chấp nhận ưa chuộng nước Bia Huda chiếm vị trí hàng đầu tỉnh miền Trung Huế, Quang Trị, Quảng Bình Hà Tĩnh, Nghệ An có mặt nước Ngồi sản phẩm công ty loại bia xuất sang Mỹ Từ đến nay, cơng ty liên tục xuất bia sang Mỹ, Canada Tây Ban Nha, Pháp, Anh, Lào với nhãn hiệu sản phẩm HUE BEER tạo nên tiếng vang lớn thị trường giới, mở triển vọng mở thúc đẩy phát triển mạnh 1.2 Quá trình hình thành phát triển: Ngày 20 tháng 10 năm 1990, Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Thừa Thiên - Huế ký định thành lập Nhà máy Bia Huế Với mục tiêu ban đầu nhằm đápứng nhu cầu giải khát cho địa phương khu vực, Nhà máy Bia Huế đời với số vốn đầu tư 2,4 triệu USD, công suất triệu lít/năm, theo hình thức xí nghiệp liên doanh có vốn góp từ đơn vị quốc doanh ngồi quốc doanh tỉnh Năm 1994, đánh dấu bước ngoặc lớn phát triển công ty cơng ty định đưa sản phẩm thâm nhập vào thị trường Mỹ Mỹ rỡ bỏ lệnh cấm vận nước ta Đến nay, sản phẩm cơng ty Bia Huế có mặt nhiều châu lục: từ châu Á (chủ yếu thị trường Malaysia, Indonesia, Camphuchia, Lào, Nhật Bản), sang châu Âu (Pháp, Bồ Đào Nha, Anh), cập bến châu Úc ( Australia) vượt Đại Tây Dương sang châu Mỹ ( Mỹ, Canada), Là mười đơn vị liên doanh làm ăn có hiệu Việt Nam, với 100% nhân viên người Việt, Công ty Bia Huế chứng tỏ lực làm việc, khả điều hành niềm tin đối tác Với phát triển không ngừng, Công ty Bia Huế dự kiến đưa nhà máy bia Khu công nghiệp Phủ Bài có cơng suất 100 triệu lít /năm vào hoạt động vào cuối năm 2007 Đến dầu năm 2008 Nhà máy bia khu công nghiệp Phủ Bải thức vào hoạt động đánh dấu bước phát triển quan trọng nhà máy Sản phẩm bia Công ty: Huda beer: Là loại bia dịng chính, bia Huda ln ln khách hàng nước yêu mến ủng hộ, chiếm vị trí hàng đầu tỉnh miền Trung Bia Huda sản xuất ngày thành lập nhà máy bia Huế Hiện Bia Huda có chủng loại khác nhằm phục vụ ngày tốt nhu cầu người tiêu dùng: Bia Huda chai 45cl, Bia Huda lon 33cl, Bia Huda chai 35,5cl, Bia tươi Huda, Bia Huda Huda beer lon: Được sản xuất hai loại bao bì: thùng 12 lon thùng 24 lon nhằm tăng phong phú lựa chọn khách hàng đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng người tiêu dùng Với dung tích là: 330ml / lon, độ cồn: 4,5 độ thuận tiện cho khách hàng mua sản phẩm khơng phải quan tâm đến việc trả vỏ két Bia Festival: Là loại bia đời để phục vụ cho dịp Festival quốc tế Huế vào năm 2000, 2002, 2004, 2006 thị trường hoan nghênh, nhãn hiệu khuyếch trương rộng rãi Bia Festival đóng chai chai 330ml màu liu, trang nhã có chất lượng cao nhãn hiệu cao cấp Công ty Khi Huế trở thành thành phố Festival Việt Nam, nhãn hiệu bia Festival cũng trở thành loại bia lễ hội độc đáo, cao cấp Tầm nhìn , sứ mạng , mục tiêu 2.1 Tầm nhìn: 2.1.1 Tầm nhìn cơng ty: Xây dựng cơng ty Bia Huế trở thành công ty Bia hàng đầu Việt Nam khu vực, tăng trưởng bền vững, quan tâm đến trách nhiệm xã hội, đóng góp nhiều cho phát triển đất nước 2.1.2 Phân tích tầm nhìn: Bức tranh sinh động cơng ty Bia Huế: trở thành công ty Bia hàng đầu Việt Nam khu vực, top công ty bia Việt Nam Là công ty bia hàng đầu Việt Nam Định hướng: tăng trưởng bền vững, quan tâm đến trách nhiệm xã hội, đóng góp nhiều cho phát triển đất nước 2.2 Sứ mạng: 2.2.1 Sứ mạng công ty: Đối với khách hàng: Mang lại sản phẩm bia tốt nhất, dịch vụ tốt đến với khách hàng Đối với cổ đông: Mang lại lợi nhuận tăng dần theo từng năm, tạo lợi nhuận tương xứng với khoản đầu tư Đối với cán công nhân viên công ty: Nâng cao thu nhập, đáp ứng đầy đủ nhu cầu người lao động, xây dựng sách cho lao động có điều kiện nâng cao tay nghề Đối với địa phương: ln giữ vị cơng ty đóng góp nhiều cho ngân sách Tỉnh Thừa Thiên Huế, góp phần xây dựng Tỉnh nhà ngày phồn vinh, phát triển Đối với xã hội: doanh nghiệp quan tâm đến sứ mệnh cho cộng đồng, nổ, nhiệt tình hoạt động từ thiện, giúp đỡ cộng đồng => Công ty cố gắng giữ vững hình ảnh “ Một thương hiệu, lịng đất Cố đơ” 2.2.2 Phân tích sứ mạng: Khách hàng: dành cho người sử dụng bia Sản phẩm hay dịch vụ công ty: Mang lại sản phẩm bia tốt nhất, dịch vụ tốt đến với khách hàng Thị trường: Tỉnh Thừa Thiên Huế, mở rộng khu vực miền Trung Và nước Sự quan tâm vấn đề sống còn, phát triển khả sinh lợi: mang lại lợi nhuận tăng dần theo từng năm, tạo ta lợi nhuận tương xứng với khoản đầu tư Triết lý công ty: Cơng ty ln cố gắng giữ vững hình ảnh “ Một thương hiệu, lịng đất Cố đơ” Mối quan hệ hình ảnh cộng đồng: Ln doanh nghiệp quan tâm đến sứ mệnh cho cộng đồng, nổ, nhiệt tình hoạt động từ thiện, giúp đỡ cộng đồng Luôn giữ vị cơng ty đóng góp nhiều cho ngân sách Tỉnh Thừa Thiên Huế, góp phần xây dựng Tỉnh nhà ngày phồn vinh, phát triển Mối quan tâm nhân viên: Nâng cao thu nhập, đáp ứng đầy đủ nhu cầu người lao động, xây dựng sách cho lao động có điều kiện nâng cao tay nghề 2.3 Phân tích mục tiêu: 2.3.1 Mục tiêu chiến lược: Tiếp tục trì vị trí dẫn đầu toàn ngành bia miền Trung, giữ vững top công ty bia Việt Nam Nổ lực xây dựng công ty thành công ty bia hàng đầu Việt Nam trước năm 2022 2.3.2 Mục tiêu cụ thể: Đưa sản lượng tiêu thụ công ty năm sau cao năm trước 20% để đến trước năm 2022 nhà máy đạt công suất 350 triệu trước năm 2022 nhà máy đạt cơng suất 350 triệu lít/năm, đưa doanh thu tiếp cận số 3000 tỷ/năm, lợi nhuận đạt 350 tỷ/năm Nâng cao thị phần bia Huế lên chiếm 15% thị trường bia Việt Nam trước năm 2022 thay 8% 2.3.3 Đo lường được: Nâng cao thị phần bia Huế lên chiếm 15% , đưa doanh thu tiếp cận số 3000 tỷ/năm , lợi nhuận đạt 350 tỷ/năm 2.3.4 Có thể đạt được: Có thể nằm khả cơng ty 2.3.5 Tính thực tế: Có tính thực tế gắn liền với sứ mạng tầm nhìn cơng ty 2.3.6 Có thời hạn: Đến năm 2022 Phân tích môi trường vĩ mô của Công ty TNHH bia Huê 3.1 Môi trường kinh tế Trước tác động nặng nề đại dịch Covid-19 thiên tai bão lũ, tăng trưởng kinh tế địa bàn tỉnh năm 2020 đạt mức thấp 2,06 Tuy nhiên mức tăng trưởng cao nhiều mức tăng tháng đầu, chứng tỏ kinh tế có bước phục hồi lấy lại đà tăng trưởng điều kiện dịch Covid-19 diễn biến phức tạp tồn giới Quy mơ kinh tế tỉnh năm 2020 theo giá hành ước đạt 54.798,1 tỷ đồng GRDP bình quân đầu người/năm đạt 49 triệu đồng Thuế : Bia Huda chiếm 25 – 30 % ngân sách Thừa Thiên Huế , Thu nhập bình quân đầu người 3.212,4 Tỷ lệ thất nghiệp độ tuổi lao động 4,29 % Nền kinh tế tỉnh Thừa thiên Huế nói chung Thành phố Huế nói riêng tăng trưởng bền vững Theo cục niên giảm thống kê, năm 2020, tốc độ tăng trưởng kinh tế ước đạt 9,03%; đó, dịch vụ tăng 9,97%, CN-XD tăng 9,2%; nông lâm ngư nghiệp tăng 4,22% Tổng mức bán lẽ hàng hóa ước đạt 30 tỷ đồng, tăng 9,1%, giá trị xuất ước đạt 680 triệu USD, tăng 7,17% so với kỳ Các lĩnh vực tài chính, ngân hàng tiếp tục quan tâm Cơ hội: đại dịch covid gây ảnh hưởng không nhỏ lên nhiều ngành, nghề địa bàn có ngành sản xuất bia Nhưng năm 2020 kinh tế địa phương có bước phục hồi lấy lại đà tăng trưởng lại hội cho cơng ty khắc phục từng bước lên thời điểm covid diễn phức tạp Thách thức: kinh tế địa phương dần phục hồi, cũng thị trường béo bở dành cho công ty sản xuất bia khác cũng đối thủ tiềm ẩn 3.2 Môi trường công nghệ Trong bối cảnh khoa học công nghệ ngày phát triển cách nhanh chóng, việc để mục tiêu dài hạn, chiến lược đắn, kênh phân phối hợp lý chưa đủ mà bên cạnh đóng góp kỹ thuật, cơng nghệ quan trọng Đó máy móc sản xuất đại, tự động vận hành, tự động đóng gói, bao bì nhằm nâng cao sản lượng sản xuất để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng Phát triển công nghệ : Sản phẩm bia Huda Huế sản xuất từ nguyên liệu Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao hãng cung cấp hàng đầu giới Việc sản xuất dựa tảng công nghệ tiên tiến tuân thủ nghiêm ngặt cũng tiêu chuẩn Việt Nam – giới Điều đặc biệt nguồn nước sử dụng bia Huế lấy từ nhà máy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) đảm bảo số kỹ thuật phù hợp với việc sản xuất bia Tốc độ chuyển giao Công nghệ R & D : có tiến giá trị tuyệt đối thấp cũng chiếm phần đáng kể Bia Huda sản suất theo quy trình cơng nghệ tiên tiến hãng Danbrewconsult- Đan Mạch cung cấp thiết bị kĩ thuật công nghệ Sự đời việc liên doanh nhà máy bia Huế với hãng Tuborg International A/S (TIAS) quỹ cơng nghiệp hố dành cho nước phát triển (IUF Đan Mạch) gọi công ty bia Huế, từ giúp cơng ty giới thiệu loại bia có chất lượng tiêu chuẩn quốc tế Cơ hội: Nhờ công nghệ đại giúp doanh nghiệp sản xuất khối lượng sản phẩm lớn chất lượng Qua đó, thấy thách thức, để có công nghệ đại giúp doanh nghiệp sản xuất khổi lượng lớn sản phẩm đảm bảo chất lượng chi phí cho cơng nghệ cũng khơng nhỏ Và để sử dụng công nghệ đại đó, doanh nghiệp địi hỏi cần phải có đội ngũ cơng nhân viên có trình độ cao chi phí để đào tạo cơng nhân viên 3.3 Mơi trường văn hóa xã hội Về dân số: Dân số đông sở để tạo điều kiện để tăng nhu cầu mức tiêu thụ sản phẩm Huda nói riêng Cơng ty TNHH Bia Huế nói chung, bên cạnh cung cấp nguồn lao động dối dào, đặt biệt nguồn nhân lực cho phận sản xuất trực mùa vụ Để có chiến lược đầu tư phân bỏ nguồn lực cách hợp lý, đắn yêu cầu nhà quản trị phá có tầm nhìn rộng dài hạn góp phần nâng cao chất lượng, hiệu kinh doanh Công ty Khách du lịch : Huế địa điểm du lịch tiếng đánh giá cao trang du lịch ngồi nước Với tiềm du lịch sẵn có tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung Thành phố Huế nói riêng phong phú, đa dạng, nhiều tài nguyên du lịch tự nhiên nhân văn Quang cảnh thiên nhiên thơ mộng hữu tình như: dịng sơng Hương thần thờ chảy quanh thành phố, bên cạnh núi Ngự, bãi biển Thuận An, đầm phá Tam Giang Ngồi Cổ Đơ Huế tử lâu biết đến " nơi " văn hóa lớn Việt Nam, sở hữu kho tàng đồ sộ vật cổ, cũng 10 vật chất Có Huế UNESCO cơng nhận di sản văn hóa nhân loại với cơng trình mang kiến trúc cung đình danh lam thắng cảnh tiếng Nói đến Huế không kể đến hàng trăm chùa với kiến trúc độc đáo, chùa câu chuyện có thật mang kho tàng văn hóa phi vật chất đồ so với lễ hội dân gian, lễ hội cung đỉnh, tôn giáo, Số lượng địa điểm lưu trú khách sạn, homestay, mest house,., tăng lên để đáp ứng nhu cầu lại khách du lịch nước Lương khách du lịch đến Thành phố Huế ngày tăng, hội tốt để giới thiếu sản phẩm Công ty TNHH bia Huế đến với du khách thập phương cũng quảng bá hình ảnh, vẻ đẹp xứ Huê thơ mộng Cơ hội: thu hút thêm nhiều khách hàng tiêu thụ sản phẩm Thách thức: Sẽ hội cho nhiều doanh nghiệp đầu tư vào dẫn đến cạnh tranh cao ngành 3.4 Môi trường tự nhiên Cạn kiệt tài nguyên, nguồn nguyên liệu sản xuất bia ngày khan Vấn đề biến đổi khí hậu ngày phức tạp, mơi trường ngày bị ô nhiễm trầm trọng nguyên nhân khiến nguồn nguyên liệu sản xuất bia ngày ít, chi phi cho việc sản xuất theo cũng tăng lên Cơ hội: từ tháng đến tháng 9, Huế chịu ảnh hưởng gió Tây Nam gây khơ nóng, nhiệt độ cao Chính thế, mà bia thời điểm cũng xem cách hiệu để giải khát, giải nóng ngày oi đa số lao động nam cũng giới trẻ 11 Thách thức: Nguồn nguyên vật liệu ngày thu hẹp, địi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược sản xuất hợp lí tìm nguồn ngun liệu thay thế, giúp tiết kiệm chi phí 3.5 Mơi trường trị pháp luật Doanh nghiệp tồn mơi trường trị vững mạnh, ổn định, khơng có xung đột, chiến tranh Tại Thành phố Huế, quy định pháp luật hoạt động sản xuất kinh doanh, luật doanh nghiệp, luật cạnh tranh, luật chống bán phá giá, sửa đổi, hoàn thiện nhằm tạo môi trường tốt cho doanh nghiệp phát triển, hoạt động nằm sở pháp lý Điều tạo sở đảm bảo quyền lợi cho doanh nghiệp, cho trung gian phân phối, cũng người tiêu dùng đảm bảo Sự ổn định trị : Mơi trường trị ổn định, thị trưởng tiêu thụ bia ổn định, tài sản cố định đảm bảo không bị mặt hư hại chiến tranh, biểu tình, nguồn nhân lực ổn định Luật lao động phổ biến áp dụng luật 2020 thay cho luật kinh tế 2014 Cơ hội: mơi trường trị ổn định cũng thị trường bia tiêu thụ ổn định nên việc sản xuất diễn điều kiện tốt, tạo tác động tốt đến suất chất lượng sản phẩm Thách thức: mơi trường trị cũng mơi trường bia tiêu thụ ổn định làm gia tăng đối thủ tiềm ẩn cũng công ty sản xuất bia khác đến với thị trường III KẾT LUẬN Cơ hội 12 Đại dịch covid gây ảnh hưởng không nhỏ lên nhiều ngành, nghề địa bàn có ngành sản xuất bia Nhưng năm 2020 kinh tế địa phương có bước phục hồi lấy lại đà tăng trưởng lại hội cho cơng ty khắc phục từng bước lên thời điểm covid diễn phức tạp Nhờ công nghệ đại giúp doanh nghiệp sản xuất khối lượng sản phẩm lớn chất lượng.Thu hút thêm nhiều khách hàng tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt khách hàng nam độ tuổi lao động Từ tháng đến tháng 9, Huế chịu ảnh hưởng gió Tây Nam gây khơ nóng, nhiệt độ cao Chính thế, mà bia thời điểm cũng xem cách hiệu để giải khát, giải nóng ngày oi đa số lao động nam cũng giới trẻ Vì mơi trường trị ổn định cũng thị trường bia tiêu thụ ổn định nên việc sản xuất diễn điều kiện tốt, tạo tác động tốt đến suất chất lượng sản phẩm Thách thức Khi kinh tế địa phương dần phục hồi, cũng thị trường béo bở dành cho công ty sản xuất bia khác cũng đối thủ tiềm ẩn Để có cơng nghệ đại giúp doanh nghiệp sản xuất khổi lượng lớn sản phẩm đảm bảo chất lượng chi phí cho cơng nghệ cũng khơng nhỏ Và để sử dụng cơng nghệ đại đó, doanh nghiệp địi hỏi cần phải có đội ngũ cơng nhân viên có trình độ cao chi phí để đào tạo cơng nhân viên Việc người dân ngày đầy đủ xác nhận thức bia., độ tuổi thích hợp cho tiêu thụ bia ngày mở rộng, cũng số người sử dụng bia ngày gia tăng tạo hội cho nhiều doanh nghiệp đầu tư vào dẫn đến cạnh tranh cao ngành 13 Nguồn nguyên vật liệu ngày thu hẹp, địi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược sản xuất hợp lí tìm nguồn ngun liệu thay thế, giúp tiết kiệm chi phí Khi mơi trường trị cũng mơi trường bia tiêu thụ ổn định làm gia tăng đối thủ tiềm ẩn cũng công ty sản xuất bia khác đến với thị trường 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản trị chiên lược Trang chủ Công ty TNHH bia Huê Cổng thông tin điện tử Thừa Thiên Huê ( Internet ) 15