Khi tiếp xúc với học phần Kiến Tập, em đã rất vui vẻ và hạnh phúc vì có được các trải nghiệm tại CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina tại TPHCM, cũng như chuẩn bị cho em để làm quen với cách thức bắt đầu làm việc trong sự nghiệp tương lai. Việc tổ chức kiến tập với mục đích xem thử sinh viên sẽ phù hợp với môi trường, cách làm việc như thế nào, giúp sinh viên nhìn nhận rõ về con đường mà sinh viên sẽ chọn, giúp sinh viên dễ dàng trưởng thành, tự tin tìm kiếm công việc mình thích trong tương lai.
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO KIẾN TẬP TẠI CN CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA TẠI TP.HCM Giáo viên hƣớng dẫn: VŨ QUANG VINH Sinh viên thực hiện: NGUYỄN ĐỨC NINH Khóa: 2018-2022 Lớp: 09DHQT5 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO KIẾN TẬP TẠI CN CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA TẠI TP.HCM Giáo viên hƣớng dẫn: VŨ QUANG VINH Sinh viên thực hiện: NGUYỄN ĐỨC NINH Khóa: 2018-2022 Lớp: 09DHQT5 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021 i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan báo cáo Kiến tập CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM cơng trình nghiên cứu độc lập dƣới hƣớng dẫn giáo viên hƣớng dẫn thầy Vũ Quang Vinh Ngồi khơng có chép ngƣời khác Nội dung báo cáo sản phẩm mà cá nhân em nỗ lực nghiên cứu trình học tập trƣờng tham gia buổi học thực nghiệm doanh nghiệp Các số liệu, kết trình bày báo cáo hoàn toàn trung thực, em xin chịu hoàn tồn trách nhiệm, kỷ luật mơn nhà trƣờng đề nhƣ có vấn đề xảy TP Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 04 năm 2021 (SV ký ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Trƣớc hết em xin gửi tới thầy cô khoa Quản trị kinh doanh trƣờng Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe lời cảm ơn sâu sắc Với quan tâm, dạy dỗ, bảo tận tình chu đáo thầy cơ, đến em hồn thành “Báo cáo Kiến tập CN Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina TP.HCM” Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo – Vũ Quang Vinh quan tâm giúp đỡ, dìu dắt, trang bị cho em kỹ năng, kiến thức cần có hƣớng dẫn em hồn thành tốt báo cáo thời gian qua Và em xin gửi lời cảm đến Chi nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM cho em có hội thực tập đây, cảm ơn đến anh/chị phận quan hỗ trợ hƣớng dẫn em, cung cấp cho em nhiều tài liệu thiết thực để em hoàn thành tốt báo cáo Tuy nhiên lần đầu tiếp xúc với cơng việc thực tế với kinh nghiệm cịn hạn chế học viên, báo cáo khơng thể tránh đƣợc thiếu sót Em mong nhận đƣợc bảo, đóng góp ý kiến thầy để em có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức mình, phục vụ tốt cho báo cáo sau Xin chân thành cảm ơn! Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Đức Ninh iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN Họ tên sinh viên: Nguyễn Đức Ninh Mssv : 2013181345 Khoá: 2018-2022 TP Hồ Chí Minh, ngày… … tháng… …năm… … … (Ký ghi rõ họ tên) iv NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Đức Ninh Mssv : 2013181345 Khoá: 2018-2022 TP Hồ Chí Minh, ngày… … tháng… …năm… … … (Ký ghi rõ họ tên) v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Ý nghĩa Từ viết tắt CN Chi nhánh CTCP Công ty Cổ Phần Key Opinion Leader ngƣời am hiểu lĩnh vực KOLs đó, có sức ảnh hƣởng đến ngƣời nhƣ nghệ sĩ, ngƣời mẫu, vlogger, ca sĩ,… có lƣợng ngƣời theo dõi đơng đảo, thƣờng chia sẻ công việc, liên quan đến lĩnh vực Là ngƣời có tầm ảnh hƣởng, có khả ảnh hƣởng đến Influencer định, hành vi mua hàng khách hàng Họ tiếng mức độ định, có kiến thức địa vị với lĩnh vực BP Bộ Phận KV Khu vực BH Bán Hàng SP Sales Planning SE Sales Engineer NV Nhân viên KPP Kênh phân phối QLDN Quản lý doanh nghiệp Những ngƣời sáng tạo nội dung, đối tác YouTube, YouTuber ngƣời thƣờng xuyên upload video lên trang YouTube nhằm mục đích chia sẻ nội dung kiếm tiền Thuế GTGT Thuế Giá trị gia tăng Thuế TNDN Thuế Thu nhập doanh nghiệp Thuế TNCN Thuế Thu nhập cá nhân vi Thuế XNK Thuế xuất nhập CMND/CCCD Chứng minh nhân dân/Căn cƣớc công dân CNTT Công nghệ thông tin Hazard Analysis Critical Control Point – Một hệ thống giúp xác HACCP định, đánh giá kiểm soát mối nguy hại vệ sinh an toàn thực phẩm International Organization for Standardization tổ chức ISO tiêu chuẩn hóa quốc, tập trung thiết lập tiêu chuẩn thƣơng mại cơng nghiệp đƣa áp dụng tồn giới vii DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ Hình 1.1 Logo cơng ty .3 Hình 1.2 Bánh Chocopie Hình 1.3 Bánh Custas Hình 1.4 Các loại bánh Gout Hình 1.5 Các hƣơng vị bánh snack 10 Hình 1.6 Các hƣơng vị kẹo gum 11 Hình 1.7 Các hƣơng vị kẹo cứng .11 Hình 1.8 Các hƣơng vị kẹo dẻo 12 Hình 1.9 Các hƣơng vị báo gạo nƣớng An 12 Hình 1.10 Nƣớc khống đóng chai Núi Lửa Jeju 13 Hình 1.11 Sơ đồ cấu tổ chức CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM .15 Hình 2.1 Sơ đồ cấu phận Kinh Doanh 27 Hình 2.2 Bố trí phận Kinh doanh công ty 33 Hình 2.3 Bộ phận Kinh doanh công ty 34 Hình 2.4 Sơ đồ quy trình Tiếp nhận xử lý đơn hàng 34 Biểu đồ 1.1 Cơ cấu quy mô tài sản công ty 2018-2020 18 Biểu đồ 1.2 Cơ cấu quy mô nguồn vốn công ty 2018-2020 21 Biểu đồ 1.3 Cơ cấu nhân công ty 2018-2020 .25 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng quy mô tài sản Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina năm 20182020 18 Bảng 1.2 Bảng quy mô nguồn vốn Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina năm 2018-2020 20 Bảng 1.3 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina năm 2018-2020 23 Bảng 2.1 Các mối quan hệ hợp tác công việc phận Kinh Doanh 29 viii MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Lý kiến tập Mục tiêu kiến tập Phạm vi kiến tập Phƣơng pháp tiếp cận công việc Ý nghĩa đề tài Bố cục kiến tập Chƣơng Tổng quan CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM .3 1.1 Khái quát CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina 1.1.1 Thông tin chung doanh nghiệp 1.1.2 Quá tr nh h nh th nh v phát triển 1.1.3 Đ c điể sản u t inh d anh 1.1.3.1 Các mặt hàng bánh kẹo Orion 1.1.3.2 Chính sách chiến lược 13 1.1.3.3 Đối thủ cạnh tranh 14 1.1.4 Cơ c u tổ chức doanh nghiệp 15 1.1.4.1 Sơ đồ 1.1.4.2 hi m t ủ h .15 h ng n 15 1.2 T nh h nh h ạt động kinh doanh Công Ty TNHH Thực Phẩ Ori n Vina tr ng n g n đ y .18 1.2.1 Quy mô tài sản 18 1.2.2 Quy mô nguồn vốn 20 1.2.3 Kết hoạt động kinh doanh 22 1.2.4 Quy mô nhân 25 Tóm tắt chƣơng 26 Chƣơng Thực trạng tổ chức phận Kinh Doanh CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM 27 2.1 Giới thiệu phận Kinh Doanh .27 2.1.1 Sơ đồ tổ chức phận Kinh Doanh 27 2.1.2 Nhiệm vụ vị trí 27 ix − Theo sát khách hàng tiềm năng, sau tìm kiếm đƣợc họ tiếp xúc với họ để biết đƣợc nhu cầu cần có sản phẩm − Báo cáo kết cơng việc cho quản lý theo tuần/tháng/năm công việc khác đƣợc yêu cầu − Gửi báo giá cho khách hàng, đàm phán thƣơng lƣợng, sau chốt đơn hàng − Hỗ trợ khách hàng vấn đề liên quan đến sản phẩm, thu thập thông tin từ khách hàng để từ có chiến lƣợc marketing đắn sở thông tin thu thập − Trực dõi quản lý việc thực hợp đồng, đầy đủ loại giấy tờ chứng từ nhƣ thủ tục giao hàng, xuất hóa đơn khách hàng kiểm tra chất lƣợng hàng hóa đƣợc giao − Cứ theo lịch định chăm sóc khách hàng cơng ty − Để tránh vấn đề phát sinh q trình cơng cấp sản phẩm dịch vụ cho khách hàng, phận tiến hàng kết hợp làm việc với phận khác công ty 2.1.3 Mối quan hệ tác nghiệp với phận khác công ty Bảng 2.1 Các mối quan hệ hợp tác công việc phận Kinh Doanh Các mối quan hệ tác nghiệp Báo cáo trực tiếp Giám đốc chi nhánh Báo cáo gián tiếp Cơ quan nghiên cứu thị trƣờng, quan thuế,… Bên cơng ty Phịng ban Bên ngồi cơng ty − Khách Các phòng ban phận: hàng: Khách − Giám đốc chi nhánh hàng nhỏ lẻ, đại lý, tổ − Bộ phận lên kế hoạch chức,… − Đối thủ: Các công ty chiến lƣợc bán hàng chuyên sản xuất kinh (Sales Planning-SP) − Bộ phận quản lý tuyến bán hàng (SE) Phòng Kinh Doanh − Bộ phận quản lý điều 29 doanh bánh kẹo hành phân phối hàng hóa (Logistics) − Hệ thống quản lý liệu (Data Management System – DMS) − Bộ phận nhân (HR) Các cơng việc liên quan đến bên ngồi − Lên kế hoạch thực sản phẩm theo ý tƣởng, thị hiếu khách hàng − Chăm sóc khách hàng định kỳ để biết đƣợc nhu cầu khách hàng Khách hàng − Khảo sát ý kiến, thái độ khách hàng sản phẩm − Thực sách hậu mãi, ƣu đãi khách hàng − Xử lý thủ tục, giấy tờ khiếu nại (nếu có) khách hàng − Thu thập thông tin, liệu hoạt động sản phẩm, tiếp thị, bán hàng đối thủ − Tìm hiểu kênh phân phối đối thủ để lên kế hoạch cho hoạt động xúc tiến phân phối Đối thủ cạnh tranh − Xem xét chất lƣợng sản phẩm, chƣơng trình hậu khuyến để có chiến lƣợc thích hợp lơi kéo khách hàng − Tìm hiểu giá bán hoạt động Marketing đối thủ cạnh tranh để tham mƣu, xác lập chiến lƣợc − Nộp loại thuế theo thời hạn quy định Cơ quan thuế − Kê khai lập báo cáo thuế (Thuế GTGT, TNDN, TNCN, thuế XNK,…) 30 Các công việc nội liên quan − Báo cáo hàng tuần/tháng tiêu kinh doanh, hoạt động bán hàng Giá đốc chi nhánh − Tham gia buổi hội thảo, hội nghị, để có đƣợc ý tƣởng, hƣớng củng cố kiến thức − Họp hàng tháng để các chiến lƣợc bán hàng từ liệu thu thập đƣợc − Tham mƣu xây dựng chiến lƣợc kinh doanh phù hợp theo hƣớng phát triển công ty, đảm bảo đạt đƣợc số doanh thu, doanh số nâng cao hiệu bán hàng tăng trƣởng nhóm Bộ phận lên kế hoạch hàng thị trƣờng chiến lƣợc bán hàng − Tham mƣu xây dựng dự báo bán hàng, theo dõi (Sales Planning-SP) kiểm soát hoạt động đối thủ cạnh tranh − Thu thập số liệu phân tích đối thủ cạnh tranh (sản phẩm, chiến lƣợc mới, đội ngũ nhân viên,…) từ đƣa biện pháp kịp thời để không bị thụt lùi thị trƣờng − Phụ trách phân chia tuyến bán hàng cho nhân viên bán hàng, hợp lý, hiệu không bị trùng lặp Bộ phận quản lý tuyến bán hàng (SE) − Chuẩn bị tài liệu cho họp, hội thảo, workshop,… nhằm giới thiệu sản phẩm, thuyết minh giải thích sản phẩm − Hỗ trợ đào tạo nhân viên phịng kinh doanh kiến thức liên quan đến kỹ thuật sản phẩm 31 − Giám sát quản lý hàng hóa, tập hợp, lấy hàng, lên đơn hàng, liên lạc để làm việc trực tiếp với nhà phân phối để thống ý kiến hợp đồng, hàng hóa đƣa chiến lƣợc mà cơng ty Bộ phận quản lý điều định hƣớng để nhà phân phối biết đƣợc áp hành phân phối hàng dụng theo tiêu chí đó, thực cơng việc theo hóa (Logistics) u cầu cơng ty − Trực dõi quản lý việc thực hợp đồng, đầy đủ loại giấy tờ chứng từ nhƣ thủ tục giao hàng, xuất hóa đơn khách hàng kiểm tra chất lƣợng hàng hóa đƣợc giao − Hỗ trợ giao dịch phục hồi sở liệu bị hỏng Hệ thống quản lý liệu (Data Management System – DMS) − Cung cấp thơng tin để thúc đẩy q trình định vận hoạch tham mƣu chiến lƣợc cho doanh nghiệp − Hỗ trợ truy cập từ xa, ủy quyền cập nhật liệu − Hỗ trợ xem xét, xếp, kiểm tra thông tin liệu nhân viên Bộ phận nhân (HR) − Tổ chức buổi hội thảo, hợp tác kinh doanh, họp quan trọng để xây dựng, tiến hành kinh doanh với doanh nghiệp khác, với báo chí truyền thông danh nghĩa công ty Nguồn: CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM 2.2 Tổ chức công việc phận Kinh doanh 2.2.1 Bố trí m t phận Kinh Doanh Việc bố trí mặt phụ thuộc vào mục tiêu hƣớng doanh nghiệp, trình phân cơng, tổ chức xếp khu vực làm việc, phận có cơng ty theo quy trình trình tự logic, ngăn nắp CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM định lựa chọn việc xếp mặt hỗn hợp, thành viên phận đƣợc xếp theo ô nhỏ nối liền với hàng song song để tiện lợi dễ dàng giao tiếp, làm việc 32 hỗ trợ lẫn nhau, nhƣ tiết kiệm thời gian dễ quản lý, thăm nom nhƣ quan sát trình làm việc nhân viên Hình 2.2 Bố trí phận Kinh doanh công ty Nguồn: CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM 2.2.2 Bố trí nguồn nhân lực phận Kinh Doanh Bộ phận Kinh Doanh có khoảng 12-15 nhân viên Giám độc khu vực phụ trách Mỗi nhân viên đƣợc bố trí máy tính khoảng riêng cho thân để vật dụng, tài liệu, Các nhân viên thực việc tìm thu thập liệu, phân tích số lên kế hoạch, nhƣ xây dựng mục tiêu, hƣớng cho mặt hàng bánh kẹo, giúp cho nhân viên cơng ty khăng khít, giúp đỡ lẫn làm việc có hiệu Số lƣợng nhân viên luân phiên thay đổi, không thiết số cố định phòng trừ trƣờng hợp nghỉ việc hay thuyên chuyển công việc thấy cần, phận tiến hành tuyển dụng thêm nhân viên cho vị trí trống Và dễ thấy bạn thực tập viên đƣợc cơng ty tuyển vào vị trí đƣợc anh/chị phận hƣớng dẫn, hỗ trợ giúp đỡ cho thực tập sinh quen dần với công việc tƣơng lai Thông thƣờng, phận kinh doanh bao gồm Giám đốc khu vực TPHCM Quản lý bán hàng trông coi khu vực cố định quận huyện TPHCM khoản 10 nhân viên bán hàng tƣơng ứng, nhiên số lƣợng thƣờng khơng đƣợc chắn dễ luân chuyên thay đổi nhƣ cập bên 33 Hình 2.3 Bộ phận Kinh doanh cơng ty Nguồn: CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM 2.2.3 Quy trình cơng việc Tiếp nhận xử lý đơn h ng H nh 2.4 Sơ đồ quy trình Tiếp nhận xử lý đơn h ng Nguồn: CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM a) Tiếp nhận đơn h ng điện thoại ho c email Các đơn hàng lần lƣợt đƣợc chuyển đến công ty thông qua kênh buôn bán nhƣ email, website hay số điện thoại nhân viên từ nhân viên tiến hành xếp tổng hợp thông tin liên quan đến khách hàng nhƣ tên, số điện thoại, email, địa giao hàng, phƣơng thức giao hàng, toán,… Và tiếp nhận điện thoại phải hỏi ghi lại thật rõ kỹ nội dung để tránh sai sót 34 b) Tƣ v n hỗ trợ cơng việc tốn Sau nhận đơn hàng, nhân viên tiến hành báo giá liệt kê hàng mẫu cho sản phẩm qua mail, sau tƣ vấn giải đáp thắc mắc liên quan đến sản phẩm mới, cách giao hàng, toán thông tin khách hàng cần Tiến hành thƣơng lƣợng khách hàng có yêu cầu đặc biệt “trả giá”, bảo hành Đây giai đoạn quan trọng để chốt đơn với khách hàng c) Gọi điện xác nhận đơn h ng Tiến hành gọi điện cho khách hàng theo số điện thoại đƣợc cung cấp để chắn đơn hàng đƣợc xác nhận tiến hành hoạt động giao hàng Xem xét hàng tồn kho bao nhiêu, để báo lại cho bên sản xuất chuẩn bị đầy đủ cho đơn hàng d) Sản xu t v đóng gói đơn h ng Sau xác nhận đơn hàng với khách hàng, nhân viên chuyển đơn hàng sang Bộ phận quản lý điều hành phân phối hàng hóa (Logistics) để bên tiến hành thực cơng việc cịn lại nhƣ tiến hành đóng gói đảm bảo tuyệt đối quy trình cách cẩn thận để tránh vấn đề hƣ hỏng hay tổn thất q trình vận chuyển hàng hóa đến với khách hàng e) Giao hàng Sau thực xong yêu cầu mà khách hàng lô hàng, doanh nghiệp tiến hành giao hàng đến địa điểm khách hàng theo dõi toàn trình giao hàng từ nơi bắt đầu đến nơi kết thúc, để xử lý kịp thời có vấn đề xảy trình vận chuyển f) Dịch vụ sau mua Khi giao hàng thành công khách hàng giao tiền thì, việc giao hàng xem nhƣ hoàn tất bắt đầu hoạt động sau mua, phòng khách hàng khiếu nại, vấn đề chăm sóc sau mua, hỏi han khách hàng đơn hàng, thời gian trình giao hàng,… - - 35 Tóm tắt chƣơng Nội dung chƣơng tập trung vào việc phân tích phận Kinh Doanh thơng qua việc tìm hiểu nhiệm vụ phịng ban mối quan hệ phịng ban nhƣ cơng việc liên quan với Xem xét bố trí mặt nhƣ nhân lực phận Kinh Doanh quy trình cơng việc Tiếp nhận xử lý đơn hàng đƣợc quan sát để có nhìn tổng quan công việc cách hoạt động, nhƣ cách xử lý đơn hàng cách có hiệu để giữ chân khách hàng, nhƣ lực tƣ vấn, chốt đơn giữ chân khách hàng để nâng cao doanh thu, tăng lợi nhuận cho công ty hội để em có kinh nghiệm hỗ trợ cho thân tƣơng lai 36 Chƣơng Tổng kết 3.1 Nhận xét chung doanh nghiệp phận Kinh doanh Có thể nói, sản phẩm Orion xuất khắp miền đất nƣớc Việt Nam từ siêu thị, trung tâm thƣơng mại thành phố lớn đến tiệm tạp hóa, nhà bán lẻ tỉnh nhỏ, đủ để thấy sức hút từ sản phẩm Orion Công ty TNHH Thực phẩm Orion đƣợc đánh giá công ty sản xuất bánh kẹo tiếng Việt Nam, chí vƣợt qua đối thủ nội địa đáng gờm nhƣ Bibica, Vinabico hay Kinh Đô,… Các sản phẩm đặc trƣng Orion nhƣ ChocoPie, Custas, Gout , hay snack có lẽ quen thuộc với ngƣời dân, đƣợc khẳng định thƣơng hiệu, chất lƣợng đánh giá cao từ khách hàng, nhiên, mặt hàng nƣớc khống Jeju lại có phần l p vế so với sản phẩm khác sản phẩm nƣớc uống đóng chai thị trƣờng, mà Orion nên xúc tiến hoạch định chiến lƣợc cho dòng sản phẩm này, để ngƣời dân biết đến nhiều sử dụng Với tên gọi thƣơng hiệu “Ông vua bánh ChocoPie Việt Nam”, liên tục đƣợc khách hàng đánh giá, bình chọn tổ chức uy tín trao tặng nhƣ “Hàng Việt Nam chất lƣợng cao”, “Top 500 doanh nghiệp lớn Việt Nam”,… Chính mà dịng bánh sô cô la thơm ngon, mềm mịn đƣợc đông đảo ngƣời dân khắp Việt Nam không đến “Orion ChocoPie - ChocoPie Orion” Đối với việc vận hành chuỗi nhà máy đại, tiên tiến, hoạt động theo tiêu chuẩn Châu Âu chấp hành nghiêm chỉnh quy định an toàn vệ sinh AIB đƣợc Bộ Y Tế - Cục an toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhƣ đạt tiêu chuẩn ISO 9001, HACCP,… sản phẩm dây chuyền sản xuất Bộ phận kinh doanh Orion đƣợc xem nhƣ thể thống ngƣời làm việc với cách nhịp nhàng từ khâu tiếp nhận đơn hàng đến khâu chăm sóc sau mua, từ việc lên kế hoạch cho việc bán hàng đến việc xây dựng quy trình áp dụng vào thực Có thể nói, phận kinh doanh Orion phận tập hợp đầy đủ tinh hoa, chất xám sức sáng tạo chi nhánh, với đội ngũ nhân viên hòa đồng, vui vẻ, thân thiện có đầy đủ phịng ban việc lên kế hoạch, xây dựng mục tiêu kinh doanh đến phòng quản lý việc giao hàng, nhân thu thập, lƣu trữ liệu, số liệu bán hàng,… Tổng thể tạo nên 37 phận làm việc tuyệt vời, hầu nhƣ phòng ban phận hỗ trợ thực công việc cách ăn ý thống 3.2 Nhận xét công tác tổ chức phận Kinh doanh a) Ƣu điểm Phòng kinh doanh nói phận tập hợp đơng đảo nhân viên nhiệt huyết, nổ sáng tạo cơng việc Vì đây, thƣờng xun xây dựng phát triển chiến lƣợc bán hàng, quy trình bán hàng hiệu định kinh doanh phù hợp với cơng ty, mà đội ngũ nhân đƣợc ƣu tiên hàng đầu kỹ kiến thức để công việc, nâng cao suất đem lại lợi ích cho công ty Với dẫn dắt hỗ trợ Trƣởng phận Kinh doanh, nhân viên cơng ty ln hồn thành đƣợc mục tiêu đặt cách hiệu Kết nối xây dựng chiến lƣợc kinh doanh hiệu với phận khác, góp phần đề xuất ý kiến giúp đỡ cho Giám đốc việc ý tƣởng hoạch định hƣớng cho sản phẩm có mắt Có thể nói phận thiết yếu cho việc kinh doanh Orion sở hữu đội ngũ nhân viên nhiệt tình dẫn cho nhân viên trẻ vào công ty đội ngũ nhân viên có thái độ cƣ xử, phục vụ với khách hàng lịch sự, có am hiểu kiến thức lĩnh vực chuyên môn b) Nhƣợc điểm Số lƣợng nhân viên thƣờng không ổn định, nhu cầu thuyên chuyển công việc, làm giảm độ ăn ý công việc thiếu thành viên chƣa quen làm việc với nhân viên tuyển dụng nên gây đôi chút không mƣợt mà 3.3 Bài học kinh nghiệm a) Về kiến thức − Hiểu rõ học hỏi thêm quy trình tiếp nhận xử lý đơn hàng nhƣ q trình làm việc cơng ty − Học hỏi thêm nhiều điều cách tƣ vấn hỗ trợ cho khách hàng − Cách xếp tổng hợp đơn hàng khách hàng cách logic − Biết thêm cách tìm kiếm thu thập thông tin hàng tiềm 38 − Học hỏi thêm cách thƣơng lƣợng, tƣ vấn để biết đƣợc giai đoạn định đƣa hành động phù hợp với mục đích chốt đƣợc đơn với khách hàng − Biết thêm q trình chăm sóc khách hàng sau mua cách xử lý khiếu nại khách hàng cách ổn thỏa b) Về kỹ n ng − Kỹ bán hàng xây dựng mục tiêu kinh doanh − Kỹ giao tiếp với khách hàng cách tự tin − Kỹ thƣơng lƣợng đàm phán với khách hàng, nhƣ khả kiến nhẫn, hành động lúc để thuyết phục chốt đơn với khách hàng − Khả mở rộng mối quan hệ với ngƣời, với phòng ban khác phận phận khác công ty − Học hỏi thêm kỹ văn phòng, viết đọc thƣ, xếp số liệu,… − Kỹ giải vấn đề khách hàng cách hiệu c) Về thái độ − Có thái độ tơn trọng trạng thái tốt để đƣợc đánh giá cao − Có thái độ tốt, tác phong chuyên nghiệp, dễ gây đƣợc thiện cảm tạo tin tƣởng cho đối phƣơng, đặc biệt môi trƣờng làm việc với đồng nghiệp − Hịa đồng, thân thiện, từ mở rộng mối quan hệ với ngƣời − Biết lắng nghe, tiếp thu có thái độ tiến để hỗ trợ cho thân − Luôn tinh thần học hỏi trau dồi kinh nghiệm để giúp ích cho thân tƣơng lai Cố gắng trách nhiệm từ công việc nhỏ công việc lớn − Luôn giữ tinh thần tốt, thái độ hòa nhã lịch thiệp tiếp xúc, tƣ vấn hỗ trợ cho khách hàng − Biết lắng nghe ý kiến, tâm tƣ, nguyện vọng khách hàng để giải vấn đề - - 39 Tóm tắt chƣơng Chƣơng chủ yếu nói việc nhận xét chung CN Cơng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM tình hình hoạt động kinh doanh, thành tựu, khả thành tựu Tiếp theo, đề cập đến vấn đề chung phận thực tập phận Kinh doanh ngƣời, quy trình cách làm việc nêu đƣợc điểm mạnh, điểm yếu, thuận lợi khó khăn làm việc phận Kinh Doanh nhƣ để giải thích Cơng ty Orion ln có đƣợc u thích ngƣời, nhờ vào đội ngũ nhân viên công ty Và cuối nhận xét thân, học kinh nghiệm, kỹ thái độ đạt đƣợc sau xem xét quy trình thực cơng việc 40 KẾT LUẬN Với báo cáo Kiến tập CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM, em thể đƣợc trình hình thành phát triển, cấu cơng ty, phịng ban kết hoạt động sản xuất kinh doanh, nhƣ thơng tin liên quan khác Bên cạnh đó, thông tin phận kiến tập phận Kinh Doanh, xem x t đƣợc cách bố trí mặt nhân lực, bên cạnh đó, biết thêm tiêu chí đánh giá cơng việc quản lý nhân viên, sau rút học kinh nghiệm cho thân Cùng với hỗ trợ dẫn nhiệt tình Thầy Vũ Quang Vinh, em có cho kinh nghiệm tích lũy riêng cho tƣơng lai Với đƣợc học trƣờng thơng qua mơn học ngành Quản Trị Kinh Doanh kiến tập CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM em so sánh đƣợc nhiều kiến thức mơn học thực tế, em có đƣợc hội, trải nghiệm tốt, nhờ em chủ động học tập cơng việc, trau dồi thêm nhiều kinh nghiệm kỹ văng cho thân tƣơng lai Dù gặp đơi chút khó khăn nhƣng nhờ giúp đỡ Thầy Vũ Quang Vinh, nhƣ anh/chị công ty mà em hoàn báo cáo kiến tập cách hạn Một lần em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến Thầy Vũ Quang Vinh, thầy khoa Quản Trị Kinh Doanh tồn Ban Lãnh đạo, cán nhân viên CN Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina TPHCM hỗ trợ nhiệt tình cho em việc thực hoàn thành báo cáo cách tốt 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Trần Anh (Theleader.vn) (2018) Doanh thu nghìn tỷ từ bán bánh ChocoPie Orion Việt Nam [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: haiquanonline.com.vn [2] cvp.com.vn (2021) Quy trình tiếp nhận đơn hàng [trích dẫn ngày 21/10/2021] Lấy từ URL: https://cvp.com.vn [3] khotrithucso.com (2021) Hoàn thiện hệ thống phân phối cơng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://khotrithucso.com [4] Bảo Liên (2021) Công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://e-magazine.asiamedia.vn [5] Le linh (2021) Influencer gì? Cách trở thành Influencer chuyên nghiệp [trích dẫn ngày 05/10/2021] Lấy từ URL: https://www.thegioididong.com [6] Vũ Thùy Linh (2008) Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty orion vina năm gần [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://text.xemtailieu.net [7] Vũ Thùy Linh (2008) Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty orion vina năm gần [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://text.123docz.net [8] Vũ Thùy Linh (2008) Thực trạng hoạt động bán hàng cơng ty Orion Vina [trích dẫn ngày 05/10/2021] Lấy từ URL: https://www.tailieudaihoc.com [9] Com Margroup (2021) ORION XƢNG VƢƠNG TẠI THỊ TRƢỜNG BÁNH [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://margroup.edu.vn [10] sapo.vn (2021) Quy trình xử lý đơn hàng tối ƣu cho chủ kinh doanh [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: sapo.vn [11] Tangquatet.vn (2021) Các loại bánh Orion bán chạy thị trƣờng Việt Nam [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://tangquatet.vn [12] Nguyễn Văn Thịnh (2019) Phân phối bánh kẹo Orion, danh sách nhà phân tồn quốc [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://www.dichvusieuthi.com [13] vnr500.com.vn (2019) CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA [trích dẫn ngày 04/10/2021] Lấy từ URL: https://vnr500.com.vn [14] in Wiki (2021) KOL gì? Làm để trở thành KOL chuyên nghiệp? [trích dẫn ngày 05/10/2021] Lấy từ URL: https://ben.com.vn [15] Bách khoa tồn thƣ mở Wikipedia (2021), Youtuber [trích dẫn ngày 05/10/2021] Lấy từ URL: https://vi.wikipedia.org [16] world.kbs.co (2018) Tập đoàn Orion – doanh nghiệp đồ ăn nhẹ Hàn Quốc tiếng thị trƣờng tồn cầu [trích dẫn ngày 05/10/2021] Lấy từ URL: http://world.kbs.co.kr ...TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO KIẾN TẬP TẠI CN CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA TẠI TP.HCM Giáo viên hƣớng dẫn: VŨ QUANG VINH Sinh viên thực hiện: NGUYỄN... đề tài Bố cục kiến tập Chƣơng Tổng quan CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM .3 1.1 Khái quát CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina 1.1.1 Thông tin chung... CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM Chƣơng 3: Tổng kết Chƣơng Tổng quan CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina TPHCM 1.1 Khái quát CN Công Ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina 1.1.1 Thông tin chung