Nghiên cứu phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình

PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản, giữ vai trò lớn trong việc phát triển kinh tế và là trụ đỡ của nền kinh tế không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước trên thế giới. Trong “Chiến lược phát triển kinh tế xã hội 2011-2020” một trong những định hướng phát triển nền kinh tế xã hội, đổi mới mô hình tăng trưởng, cơ cấu lại nền kinh tế là: Phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng hiện đại, hiệu quả,bền vững. Tính đến năm 2016 tỉ trọng lĩnh vực trồng trọt chiếm 73% GDP cơ cấu trong nông nghiệp. Đặc biệt sản xuất cây có múi hiện nay vẫn tăng do giá trị kinh tế, giá trị dinh dưỡng cao. Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, những năm gần đây, diện tích và sản lượng cây có múi (cam, quýt, bưởi) của cả nước tăng khá nhanh, đặc biệt là cây cam. Diện tích cây cam tăng đáng kể, từ 53.800ha lên đến 90.700ha (2013-2018). Cao Phong là một trong số các huyện vùng cao của tỉnh Hoà Bình, có địa hình, nguồn tài nguyên đất đai mầu mỡ và khí hậu ôn hòa là kiện thuận lợi cho việc phát triển nhiều loại cây trồng, vật nuôi với nhiều hình thức canh tác hoặc mô hình chăn nuôi khác nhau. Thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện Cao Phong lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2010 - 2015, huyện xác định cây ăn quả là một trong những loại cây trồng chủ lực và có tiềm năng lớn. Trong đó cây cam là một cây trồng chủ lực của huyện Cao Phong, là cây góp phần mang lại thu nhập cao, ổn định cho người dân trên địa bàn huyện. Theo thông báo của UBND huyện Cao Phong, vụ sản xuất cam, quýt năm 2018-2019 toàn huyện Cao Phong có 3954 ha cam, quýt các loại, trong đó cam, quýt thời kỳ kinh doanh trên 1.344,6 ha, sản lượng đạt trên 35.000 tấn heo thống kê, hiện tại bình quân 1 ha cam, quýt có tổng giá trị thu nhập gần 600 triệu đồng, trừ chi phí người nông dân thu lãi ròng đạt 2/3. Tuy nhiên, việc phát triển sản xuất cam trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình trong những năm gần đây chưa thực sự bền vững và gặp nhiều vấn đề hạn chế. Điều này được thể hiện trên các khía cạnh: Về mặt kinh tế: tăng trưởng không ổn định, đầu ra của sản phẩm chưa ổn định. Diện tích trồng cam và sản lượng đang tăng lên nhanh chóng qua mỗi năm nhưng không chủ động điều tiết được sản lượng cam hợp lý theo mức cầu của thị trường, trong vụ thu hoạch thường xảy ra tình trạng cung vượt quá cầu; Thu nhập của người dân không ổn định, nguyên nhân: một phần do nội lực của người dân còn hạn chế; một phần do sự quan tâm đầu tư của Chính phủ đối với nhân dân như: Công tác đào tạo; ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ; hỗ trợ về SX, thương mại…còn hạn chế; Về môi trường, sản xuất chưa gắn với bảo vệ môi trường do khả năng tiếp cận khoa học công nghệ phục vụ sản xuất và vai trò trách nhiệm của mỗi cá nhân đối với cộng đồng còn hạn chế, dẫn đến tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bừa bãi, xử lý rác thải của thuốc bảo vệ thực vật thiếu khoa học, gây ảnh hưởng không tốt đến vệ sinh an toàn thực phẩm, sức khỏe con người và môi trường sinh thái. Từ những lý do đó, tôi đã chọn đề tài “Nghiên cứu phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình”làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ của mình. 2. Tổng quan nghiên cứu Có nhiều công trình nghiên cứu về phát triển sản xuất cây nông nghiệp theo hướng bền vững. Trong đó, tác giả kể đến một số công trình nghiên cứu tiêu biểu như sau: Từ Thái Giang (2012) với Luận án tiến sĩ “Nghiên cứu phát triển sản xuất cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk” của trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội. Luận án đã tập hợp, hệ thống và làm sáng tỏ những vấn đề lý luận về phát triển sản xuất cà phê bền vững. Luận án đã đưa ra được nội dung phát triển sản xuất cà phê bền vững bao gồm: Tính bền vững về kinh tế, tính bền vững về môi trường và tính bền vững về xã hội. Đây là quan điểm quan trọng để đánh giá tính bền vững trong sản xuất của cây cà phê nói riêng và cây công nghiệp, nông nghiệp nói chung. Tác giả kế thừa quan điểm về phát triển sản xuất bền vững, nội dung phát triển sản xuất bền vững trong nghiên cứu của mình. Ngô Phương Lan (2015) với bài viết “Vấn đề sản xuất bền vững lúa gạo ở Đồng bằng Sông Cửu Long” được đăng trên tạp chí khoa học xã hội số 2 (198) 2015. Trong bài viết, tác giả đã tập trung đi sâu vào phân tích thực trạng sản xuất lúa gạo ở Việt Nam và Đồng bằng Sông Cửu Long. Tiến hành phân tích những tiềm năng của truyền thống lúa gạo như một động lực của sự phát triển. Bên cạnh đó, bài viết đã tiến hành nhận diện những thách thức hiện nay và trong tương lai của nguồn lực phát triển này, qua việc phân tích những vấn đề xung quanh “Sản xuất bền vững”. Điểm nhấn của bài viết là việc phân tích được những thách thức trong tương lai đối với sản xuất bền vững đối với cây nông nghiệp. Đây là góc nhìn quan trọng để có những giải pháp, cơ chế đưa ra đối với sản xuất bền vững lúa gạo nói riêng và các cây nông nghiệp nói chung. Nguyễn Thị Phương Loan, Trần Thị Tuyết Thu, Đặng Thanh An (2016), “Nghiên cứu đánh giá hiệu quả kinh tế của việc trồng cam tại huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình”, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Các Khoa học Trái đất và Môi trường, Tập 32, Số 1S (2016) 260-266. Nghiên cứu trên đã tiến hành đánh giá hiệu quả kinh tế của việc trồng cam theo phương thức thâm canh truyền thống và theo VietGAP để làm cơ sở cho việc phát triển bền vững cây cam ở Cao Phong. Bài viết đã nhấn mạnh được rằng, việc trồng cam Cao Phong theo hướng VietGap là rất cần thiết và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân. Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu cho mô hình trồng cam VietGap là rất lớn, đây là rào cản trong việc thúc đẩy người dân chuyển sang mô hình trồng cam VietGAP. Do đó, nhà nước cần phải có những giải pháp về cơ chế chính sách hỗ trợ cho người nông dân trong việc tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi. Tuy nhiên, nghiên cứu mới chỉ dừng lại ở việc đánh giá hiệu quả kinh tế của hai mô hình cam truyền thống và VietGAP mà chưa xem xét đến hiệu quả về môi trường, xã hội. Bùi Phương Thùy (2016) với luận văn thạc sĩ “Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm cam Cao Phong tại huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình” của trường học viện nông nghiệp Việt Nam. Luận văn đã đưa ra được bức tranh tổng thể về chuỗi giá trị cam Cao Phong. Đánh giá được vai trò của các tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị. Đồng thời nhấn mạnh được những lợi ích, hiệu quả của chuỗi giá trị khi các hộ nông dân trồng cam tham gia vào các hoạt động liên kết dọc, liên kết ngang. Đây là một trong những gợi ý quan trọng trong việc đưa ra được các giải pháp về sản xuất cam Cao Phong bền vững trong việc thúc đẩy các hộ dân tham gia vào liên kết trong quá trình sản xuất cam. Nguyễn Mạnh Hà (2017), “Thực trạng và một số giải pháp nhằm phát triển cây ăn quả theo hướng bền vững trên địa bàn huyện lục ngạn tỉnh Bắc Giang”, luận văn thạc sĩ trường Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh – Đại học Thái Nguyên. Tác giả đã phân tích thực trạng sản xuất, phát triển cây ăn quả theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Lục Ngạn từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm phát triển cây ăn quả theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Lục Ngạn. Đánh giá chung, luận văn đã hệ thống hóa được cơ sở lý thuyết về phát triển cây ăn quả theo hướng bền vững và đánh giá được tính bền vững trong phát triển cây ăn quả theo 3 khía cạnh: Bền vững về kinh tế, môi trường và xã hội. Nghiên cứu là cơ sở quan trọng để học viên kế thừa quan điểm về phát triển sản xuất bền vững đối với cây cam và các tiêu chí đánh giá tính bền vững trong phát triển sản xuất cam trong nghiên cứu luận văn của mình. Lê Hồng Vân (2018) với Luận án tiến sĩ “Nghiên cứu phát triển sản xuất dâu tằm bền vững tại tỉnh Thái Bình” của trường Học viện Nông nghiệp. Nội dung của Luận án đã hệ thống hóa được các quan điểm về phát triển sản xuất bền vững đối với cây nông nghiệp. Theo đó, phát triển sản xuất bền vững cây nông nghiệp được xét trên 3 khía cạnh: Phát triển sản xuất bền vững về mặt kinh tế, môi trường và xã hội. Đây cũng là quan điểm xuyên suốt trong các nghiên cứu về phát triển sản xuất bền vững đối với cây nông nghiệp. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng khẳng định được vai trò của liên kết trong sản xuất giữa các hộ nông dân với hộ nông dân, giữa hộ nông dân với các đối tác khác là rất quan trọng trong việc phát triển sản xuất dâu tằm bền vững tại tỉnh Thái Bình. Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài nghiên cứu cho thấy, các công trình nghiên cứu đã hệ thống hóa được cơ sở lý thuyết về phát triển sản xuất bền vững các cây nông nghiệp, công nghiệp, đặc biệt là những cây nông nghiệp dài ngày. Trên cơ sở đó, các công trình nghiên cứu đã phân tích thực trạng sản xuất cây nông nghiệp theo hướng bền vững thông qua 3 tiêu chí: Kinh tế, xã hội và môi trường. Tiếp đó, các công trình nghiên cứu cũng đã đưa ra được các giải pháp nhằm phát triển bền sản xuất theo hướng bền vững đối với các cây nông nghiệp. Đã có một số công trình nghiên cứu về cây cam nhưng mới chỉ dừng lại ở mức nghiên cứu phát triển sản xuất cam và chuỗi giá trị cam. Hiện nay chưa có công trình nghiên cứ nào về phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong. Do đó, đề tài nghiên cứu vẫn đảm bảo được tính mới cũng như tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu. 3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 3.1. Mục tiêu nghiên cứu Đề xuất được các giải pháp giúp cho các hộ nông dân trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững. 3.2. Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt được mục tiêu nghiên cứu, các nhiệm vụ nghiên cứu được đặt ra như sau: - Hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững, xây dựng được nội dung và tiêu chí đánh giá phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững. - Phân tích thực trạng phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. Trên cơ sở đó đánh giá được những kết quả đạt được, hạn chế và nguyên nhân hạn chế. - Đề xuất các giải pháp phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4.1. Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu của Luận văn là thực trạng phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. - Đối tượng khảo sát: Là các hộ trồng cam trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, có vườn cam cho ít nhất 1 vụ thu hoạch. 4.2. Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Nghiên cứu được thực hiện trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. - Phạm vi thời gian: + Nghiên cứu đánh giá thực trạng sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình trong giai đoạn từ 2015 -2019. + Các giải pháp đưa ra cho giai đoạn 2020 – 2025 + Thời gian tiến hành khảo sát các hộ gia đình trồng cam trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình trong khoảng thời gian từ tháng 6/2020 đến hết tháng 7/2020. 5. Phương pháp nghiên cứu 5.1. Phương pháp thu thập dữ liệu Thu thập dữ liệu thứ cấp: Các dữ liệu thứ cấp được thu thập bao gồm: + Tình hình sản xuất, tiêu thụ cam trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình từ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cao Phong. + Số liệu thống kê về điều kiện tự nhiên, đất đai, dân số lao động, tình hình phát triển kinh tế xã hội tại địa bàn nghiên cứu từ UBND huyện Cao Phong, Cục thống kê tỉnh Hòa Bình. + Cơ sở lý luận và thực tiễn liên quan đến phát triển sản xuất Cam theo hướng bền vững từ các Sách báo, luận văn, luận án, tạp chí khoa học, Báo cáo, Internet. Thu thập dữ liệu sơ cấp: - Dữ liệu sơ cấp bao gồm toàn bộ các số liệu điều tra, khảo sát thực tế các hộ sản xuất, tư thương thu gom, người chế biến, cán bộ... tại địa bàn. Số liệu mới được thu thập từ quá trình điều tra trực tiếp các đối tượng nghiên cứu bao gồm các thông tin liên quan đến tình hình sản xuất cam và những vấn đề khó khăn với một số các câu hỏi mở về nhận thức, quan điểm, yêu cầu kiến nghị của nông dân. - Đối tượng tham gia khảo sát: Để đánh giá được hiệu quả kinh tế, tác giả đã tiến hành khảo sát 100 hộ gia đình trồng cam trên địa bàn huyện Cao Phong, có vườn cam đã có ít nhất 1 năm cho thu hoạch (Trong đó có 30 hộ gia đình trồng cam theo mô hình VietGap và 70 hộ gia đình trồng cam theo mô hình truyền thống). Số lượng phiếu khảo sát thu về hợp lệ là 92 phiếu (trong đó có 27 hộ trồng cam theo mô hình VietGap và 65 hộ gia đình trồng cam theo mô hình truyền thống). Các phiếu thu về hợp lệ được mã hóa và nhập vào phần mềm để thực hiện thống kê các chỉ số kinh tế và hiệu quả kinh tế của hộ gia đình. - Chọn điểm nghiên cứu: Để đảm bảo tính đại diện của mẫu nghiên cứu, tác giả chọn 4 xã là xã Bắc Phong, xã Tây Phong, xã Hợp Phong, xã Dũng Phong có diện tích trồng cam chiếm tỷ lệ 60% diện tích cam của cả huyện Cao Phong. Mỗi xã tác giả lựa chọn 25 hộ trồng cam theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện. - Phương pháp khảo sát: Khảo sát trực tiếp các hộ gia đình. 5.2. Phương pháp phân tích Phương pháp thống kê mô tả: là phương pháp phân tích chủ yếu được sử dụng trong quá trình nghiên cứu của đề tài. Bằng việc sử dụng các chỉ tiêu thống kê mô tả như: số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân, tốc độ phát triển... để phân tích tình hình phát triển và mức độ bền vững của sản xuất cam trên địa bàn huyện Cao Phong. Phương pháp so sánh: Trên cơ sở các chỉ tiêu thống kê mô tả, tác giả so sánh sản xuất giữa các năm để đánh giá sự phát triển sản xuất cam bền vững của huyện Cao Phong qua các mốc thời gian và từ đó có thể suy rộng ra được vấn đề nghiên cứu. Phương pháp phân tích kinh tế: Phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững là một phạm trù kinh tế tổng hợp nên khi nghiên cứu tác giải đã sử dụng phương pháp phân tích kinh tế để phân tích hệ thống từ đầu vào, đầu ra, các biến động về giá cung, cầu trên thị trường và hiệu quả kinh tế sản xuất cam Cao Phong. 6. Kết cấu Luận văn Luận văn ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục có kết cấu bao gồm 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý thuyết về phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững Chương 2: Thực trạng phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN  NGUYỄN VÂN ANH NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CAM THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG TỈNH HỊA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ HÀ NỘI, NĂM 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO 2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN  NGUYỄN VÂN ANH NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CAM THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG TỈNH HỊA BÌNH Chun ngành: Kinh tế Quản lý Môi trường Mã ngành: 8340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN CÔNG THÀNH HÀ NỘI, NĂM 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi đọc hiểu hành vi vi phạm trung thực học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân nghiên cứu này tự thực không vi phạm yêu cầu trung thực học thuật Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Học viên Nguyễn Vân Anh LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo, TS Nguyễn Công Thành, người tận tình hướng dẫn tơi mặt khoa học để tơi hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn thầy cô giáo Trường Đại học Kinh tế quốc dân ý kiến đóng góp thẳng thắn, sâu sắc giúp đỡ tận tình để tơi hồn thành luận văn thạc sỹ Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới chun gia nơng nghiệp, hộ gia đình trồng cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bìnhđã cung cấp thơng tin phục vụ cho việc phân tích lời góp ý để tơi hồn thành luận văn Tơi xin tỏ lịng biết ơn gia đình, đồng nghiệp, người bạn thân thiết thường xuyên động viên, tạo điều kiện giúp đỡ tơi lúc khó khăn để tơi vượt qua hồn thành khóa học đào tạo thạc sỹ Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Học viên Nguyễn Vân Anh MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt BHYT DT GTNT HĐND KT - XH NTM TC UBND VA WCED Giải nghĩa Bảo hiểm y tế Doanh thu Giao thông nội tỉnh Hội đồng nhân dân Kinh tế xã hội Nông thơn Tổng chi phí Ủy ban nhân dân Giá trị gia tăng Ủy ban Môi trường Phát triển giới DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng Trang DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình Trang BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN  NGUYỄN VÂN ANH NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CAM THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG TỈNH HỊA BÌNH Chun ngành: Kinh tế Quản lý Môi trường Mã ngành: 8340410 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, NĂM 2020 10 TÓM TẮT LUẬN VĂN Cao Phong số huyện vùng cao tỉnh Hồ Bình Với địa hình, nguồn tài nguyên đất đai mầu mỡ khí hậu trên, huyện Cao Phong có điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nhiều loại trồng, vật ni với nhiều hình thức canh tác mơ hình chăn ni khác Theo thơng báo UBND huyện Cao Phong, vụ sản xuất cam, quýt năm 2018-2019 tồn huyện Cao Phong có 3.015,6 cam, qt loại, cam, quýt thời kỳ kinh doanh 1.344,6 ha, sản lượng đạt 35.000 heo thống kê, bình qn cam, qt có tổng giá trị thu nhập gần 600 triệu đồng, trừ chi phí người nơng dân thu lãi rịng đạt 2/3 Tuy nhiên, việc phát triển sản xuất cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình năm gần chưa thực bền vững gặp nhiều vấn đề hạn chế Điều thể khía cạnh: Về mặt kinh tế: tăng trưởng khơng ổn định, đầu sản phẩm chưa ổn định Diện tích trồng cam sản lượng tăng lên nhanh chóng qua năm khơng chủ động điều tiết sản lượng cam hợp lý theo mức cầu thị trường, vụ thu hoạch thường xảy tình trạng cung vượt cầu; Thu nhập người dân không ổn định, nguyên nhân: phần nội lực người dân hạn chế; phần quan tâm đầu tư Chính phủ nhân dân như: Công tác đào tạo; ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ; hỗ trợ SX, thương mại…cịn hạn chế; Về mơi trường, sản xuất chưa gắn với bảo vệ môi trường khả tiếp cận khoa học công nghệ phục vụ sản xuất vai trò trách nhiệm cá nhân cộng đồng cịn hạn chế, dẫn đến tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bừa bãi, xử lý rác thải thuốc bảo vệ thực vật thiếu khoa học, gây ảnh hưởng khơng tốt đến vệ sinh an tồn thực phẩm, sức khỏe người môi trường sinh thái Từ lý đó, tơi chọn đề tài “Nghiên cứu phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình”làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Luận văn thực nhằm đạt mục tiêu nghiên cứu sau: - Hệ thống hóa sở lý thuyết phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững, 100 đai, nâng cao suất, phẩm chất có khả rải vụ định hướng quan trọng mà tỉnh Hịa Bình đặt Trong giai đoạn tới nâng cấu diện tích cam chín sớm CS1 lên khoảng 20-30%, diện tích trồng cam muộn khoảng 35% giảm diện tích cam vụ từ 45% xuống 35% vào năm 2020 Ngoài giống chủ lực có, tăng cường phối kết hợp với sở nghiên cứu nhập nội giống có triển vọng để chọn lọc giống quý phù hợp với điều kiện sinh thái vùng nhằm đa giạng hóa sản phẩm ăn có múi Trọng tâm cơng tác tuyển chọn giống ăn có múi bình tuyển phục tráng giống đặc sản bao gồm cam Xã Đoài, Vân Du, cam Canh, cam V2, cam CS; giống bưởi Diễn, Tân Lạc, Da xanh số giống có múi địa để làm vật liệu khởi đầu cho công tác nhân giống Đây cơng việc thường xun, liên tục góp phần quan trọng quy trình nhân giống Thứ hai, kỹ thuật trồng ăn - Tổng kết phổ biến mơ hình thiết kế vườn cam thích hợp sinh thái vùng, kết hợp với ngắn ngày - Nghiên cứu ứng dụng kĩ thuật có hiệu cao nghề làm vườn nhằm phổ biến cho nông dân trồng cam theo hướng thâm canh cao như: Kĩ thuật trồng mật độ dày, kĩ thuật bón phân, tưới nước,… 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Đối với quan quản lý cấp Trung ương Cần có chủ trương sách hỗ trợ phát triển kinh tế, khuyến khích đầu tư việc trồng cam tạo điều kiện giúp nông dân phát triển sản xuất; cải thiện đời sống, bước nâng cao khả hội nhập kinh tế đất nước thời kì cơng nghiệp hóa - đại hóa Cần có dự án hỗ trợ nhà vườn việc thực sản xuất theo GAP, tập trung đầu tư phát triển thành vùng sản xuất chuyên canh hàng hóa có khả cạnh tranh, đặc biệt hỗ trợ đầu tư bản, nghiên cứu chuyển giao công nghệ mới, cơng nghệ cho cam Phải có chiến lược hợp lí cho phát triển cơng nghiệp để phục vụ sản xuất nông nghiệp, đặc biệt sản xuất phát triển cam Ngoài ra, nhà nước cần tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, có sách bình ổn giá cam Cao Phong mức hợp lí 101 3.3.2 Đối với cấp quyền địa phương Tỉnh cần có sách ưu đãi vốn để khuyến khích thành phần kinh tế tham gia đầu tư vào lĩnh vực: sơ chế, bảo quản, chế biến, vận chuyển tiêu thụ Mặt khác, UBND tỉnh cần sớm thành lập quan kiểm định chất lượng cam để kiểm tra chất lượng lưu thông thị trường Sở NN&PTNT tỉnh Hịa Bình cần hợp tác với quan khoa học (Viện, Trường Đại học) để du nhập, khảo nghiệm bình tuyển giống cam đầu dịng nhằm bổ sung vào giống có triển vọng phát triển huyện Sở NN&PTNT tỉnh Hịa Bình cần phối hợp Sở Văn hóa Du lịch xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế vườn kết hợp du lịch sinh thái Cần có phối hợp đồng ngành Nơng nghiệp, Ngân hàng, Địa nhằm tạo điều kiện cho nhà vườn vay vốn: kịp thời, đối tượng trồng để sử dụng đồng vốn mục đích 3.3.3 Đối với hộ gia đình, doanh nghiệp sản xuất cam - Các hộ gia đình, doanh nghiệp sản xuất cam cần phải tích cực tham gia buổi tập huấn, chuyển gia kỹ thuật q trình trồng cam - Tích cực tham gia liên kết ngang liên kết dọc trình sản xuất cam Cao Phong để đảm bảo tính bền vững hoạt động sản xuất - Cần tuân thủ nguyên tắc trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trình sản xuất cam Cao Phong - Chuyển đổi sang mô hình trồng cam VietGap, hữu ứng dụng cơng nghệ cao để đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường 102 KẾT LUẬN Là huyện miền núi Cao Phong lại địa phương đầu phát triển kinh tế – xã hội cơng tác xóa đói giảm nghèo tỉnh Hịa Bình Đóng góp cho thành không nhắc đến việc phát triển thành công cam đặc sản Cam Cao Phong không thơm ngon mà thay đổi diện mạo huyện vùng cao núi rừng Tây Bắc Việc phát triển thương hiệu Cam Cao Phong vấn đề cấp quyền tình Hịa Bình quan tâm Tuy nhiên, việc sản xuất cam Cao Phong tượng tự phát, chưa ổn định đầu chưa thực bảo vệ môi trường Do đó, cần thiết phải nghiên cứu phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững cần thiết Luận văn hệ thống hóa sở lý thuyết phát triển sản xuất cam bền vững khái niệm, vai trị, nội dung tiêu chí đánh giá phát triển sản xuất cam bên vững Luận văn sâu vào phân tích thực trạng phát triển sản xuất cam bền vững địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình giai đoạn 2017 – 2019 Đánh giá kết đạt được, hạn chế vàn guyên nhân hạn chế Kết nghiên cứu cho thấy, mơ hình sản xuất cam Cao Phong tốt mang lại hiệu kinh tế cao cho hộ dân đồng thời tạo nhiều công ăn việc làm cho người lao động hộ dân có ý thức việc sử dụng phân bón, thuốc BVTV để đảm bảo chất lượng cam đảm bảo môi trường Kết nghiên cứu cho thấy, mơ hình trồng cam VietGap địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình mang lại lợi ích kinh tế cao hơn, bảo vệ mơi trường tốt so với mơ hình trồng cam Điều đòi hỏi cần phải thúc đẩy phát triển mơ hình trồng cam theo VietGap để gia tăng tính bền vững việc phát triển sản xuất cam cho hộ gia đình địa bàn huyện Cao Phong Trên sở kết phân tích chương 2, tác giả xây dựng nhóm giải pháp để phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững địa bàn huyện Cao Phong Đồng thời đưa số kiến nghị Đảng nhà nước, cấp quyền địa phương Mặc dù tác giả cố gắng nghiên cứu nhiên luận văn tồn 103 số hạn chế như: (i) Về suất: Tác giả tính tốn trung bình cho tất loại cam mà chưa tính suất cụ thể cho giống cam; (ii) Về doanh thu: Tác giả lấy giá bán trung bình nhân với suất để xác định doanh thu Nhưng thực tế hộ nơng dân khơng bán hết cam Cao Phong sản xuất ra; (iii) Về kích thước mẫu 100 hộ nơng dân khảo sát cịn bé so với tổng thể mẫu nghiên cứu; Do đó, hướng nghiên cưu mở rộng mẫu nghiên cứu, phân tích hiệu kinh tế giống cam tính tốn doanh thu hộ trồng cam sản lượng cam thực tế bán TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục thống kê tình Hịa Bình (2019), Niên giám thống kê tỉnh Hịa Bình năm 2019 Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Từ Thái Giang (2012), Nghiên cứu phát triển sản xuất cà phê bền vững địa bàn tỉnh Đắk Lắk, Luận án tiến sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Học viện Chính trị - Hành khu vực (2001) Lịch sử học thuyết kinh tế Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Nguyễn Mạnh Hà (2007), Thực trạng số giải pháp nhằm phát triển ăn theo hướng bền vững địa bàn huyện lục ngạn tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sĩ , Trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh – Đại học Thái Nguyên Nguyễn Thị Thanh Hoài (2012), Phát triền bền vững – Những vấn đề lý luận, Tạp chí Nghiên cứu Tài kế tốn, (số 10), tr 10-20 Ngô Phương Lan (2015), Vấn đề sản xuất bền vững lúa gạo Đồng Sơng Cửu Long, Tạp chí khoa học xã hội số (198) 2015 Ngô Thắng Lợi (2013), Giáo trình Kinh tế phát triển, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân Nguyễn Thị Phương Loan, Trần Thị Tuyết Thu, Đặng Thanh An (2016), Nghiên cứu đánh giá hiệu kinh tế việc trồng cam huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Các Khoa học Trái đất Môi trường, Tập 32, Số 1S (2016) 260-266 Phạm Bình Quyền (2015), Hệ sinh thái nông nghiệp phát triển bền vững, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 10 Bùi Phương Thùy (2016), Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm cam Cao Phong huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, Luận văn thạc sĩ, Trường Học viện nơng nghiệp Việt Nam 11 Nguyễn Văn Tuất, Nguyễn Hoàng Long, Nguyễn Trần Hiếu, Lê Kim Thoa CS (2018), Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cam an toàn theo VietGAP, Viện khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Bộ NN&PTNT 12 Vũ Đình Thắng (2015), Giáo trình Kinh tế Nơng nghiệp, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân 13 UBND huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (2016), Số 384/UBNDNN&PTNT thơng tin, thơng báo kết thúc vụ thu hoạch sản phẩm cam huyện Cao Phong, ban hành ngày 20/06/2016 14 UBND huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (2017), Số 277/UBNDNN&PTNT thơng tin, thông báo kết thúc vụ thu hoạch sản phẩm cam huyện Cao Phong, ban hành ngày 24/05/2017 15 UBND huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (2018), Báo cáo số 240/BCUBND kết thực dồn điền, đổi đất sản xuất Nông nghiệp từ năm 2015-2018 địa bàn huyện Cao Phong, ban hành ngày 31/08/2018 16 UBND huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (2018), Số 529/UBNDNN&PTNT thơng tin, thông báo kết thúc vụ thu hoạch sản phẩm cam huyện Cao Phong, ban hành ngày 09/07/2018 17 UBND huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (2018), Tờ trình số 04/TTrUBND việc đề nghị xây dựng nhà máy chế biến hoa địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình, ban hành ngày 11/01/2018 18 UBND huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (2019), Số 435/UBNDNN&PTNT thơng tin, thơng báo kết thúc vụ thu hoạch sản phẩm cam huyện Cao Phong, ban hành ngày 04/06/2019 19 UBND tỉnh Hịa Bình (2019), Quyết định số 852/QĐ-UBND việc phê duyệt điều chỉnh Quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020 Kế hoạch sử dụng đất năm 2016 huyện Cao Phong 20 Lê Hồng Vân (2018), Nghiên cứu phát triển sản xuất cam bền vững tỉnh Thái Bình, Luận án tiến sĩ, Trường Học viện nông nghiệp Việt Nam 21 Viện Ngôn ngữ học (2010) Từ điển tiếng Việt Nhà xuất Từ điển bách khoa, Hà Nội PHỤ LỤC - PHIẾU KHẢO SÁT THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH A PHẦN DÀNH CHO CÁN BỘ ĐIỀU TRA Số thứ tự phiếu điều tra: ……………… Ngày điều tra: ………………… … Địa điểm điều tra: ……………………………………………………… Người điều tra:…………………………………………………… B THÔNG TIN VỀ CHỦ HỘ Tên sở/chủ hộ:……………………………… ( Năm trồng cây) :…… Điện thoại: ………………… Fax:……… Năm sinh:…………… Giới tính: Dân tộc: Kinh Nam Nữ Mường Khác Bắt đầu trồng cam từ năm nào:……………… Số lao động trực tiếp:……………… Trình độ học vấn: Dưới cấp Đại học Hết cấp Trên đại học Đã tham gia lớp tập huấn trồng có múi: Chưa có C THÔNG TIN ĐẶC ĐIỂM CỦA HỘ/CƠ SỞ/HTX TRỒNG CAM Ơng (bà) có áp dụng quy trình sản xuất cam VietGAP Có Khơng Ơng (bà) áp dụng trồng VietGAP từ năm nào? Diện tích trồng:……………… Khoảng cách trồng:…………… + Nguồn giống lấy đâu: Tự làm Mua uy tín Mua hàng trơi + Trồng loại Cam: Cam Canh Cam lòng vàng Cam v2 Cam xã đồi Qt ơn châu Cam khác + Hệ thống điện : Sử dụng điện pha sử dụng điện pha chưa có điện + Nguồn nước tưới: Nước giếng khoan Nước ao, hồ Để tự nhiên chờ nước mưa Mua nước tưới + Hệ thống tưới: Dùng máy bơm tưới vòi tay: Dùng hệ thống tưới bù áp: + Có xây bể chứa nước khơng: Khơng có SL khối:…………………… + Thuốc bảo vệ thực vật: Dùng thuốc sinh học: Khơng dùng thuốc: Dùng thuốc hóa học: + Hệ thống phun thuốc: Dùng bình thủ cơng: Dùng bình điện: Dùng máy phun thuốc: + Hàng năm phun lần: Dưới 10 lần 20 lần 30 lần 40 lần + Có xây bể phun thuốc khơng: Khơng có SL khối:…………………… + Hàng năm bón loại phân gì: Phân NPK Phân Đạm Phân Nở Phân bón qua Phân Lân nung chảy Phân Hữu phân vi sinh + Hàng năm bón phân lần: Phần NPK… /lần Phân Đạm……./lần Phân Nở… /lần Phân Lân nung chảy……/lần Phân bón qua lá…/lần Phân Hữu …./lần sinh…/lần + Số Lượng bón kg gốc năm 1: phân vi Phân NPK…… Phân Nở……… Phân Lân nung chảy……… Phân Đạm……… Phân bón qua lá… … Phân Hữu ……… phân vi sinh……… + Số Lượng bón kg gốc năm 2: Phân NPK…… Phân Nở……… Phân Lân nung chảy……… Phân Đạm……… Phân bón qua lá… … Phân Hữu ……… phân vi sinh……… + Số Lượng bón kg gốc năm 3: Phân NPK…… Phân Nở……… Phân Lân nung chảy……… Phân Đạm……… Phân bón qua lá… … Phân Hữu ……… phân vi sinh……… + Số Lượng bón kg gốc năm 4: Phân NPK…… Phân Nở……… Phân Lân nung chảy……… Phân Đạm……… Phân bón qua lá… … Phân Hữu ……… phân vi sinh……… + Số Lượng bón kg gốc thời kỳ kinh doanh: Phân NPK…… Phân Nở……… Phân Lân nung chảy……… Phân Đạm……… Phân bón qua lá… … Phân Hữu ……… phân vi sinh……… +Ngoài loại phân có bón thêm phân trung vi lượng khác không + Liệt kê loại chi phí kể từ mua giống, làm đất, bón phân, chi phí khấu hoa cho vụ Chỉ tiêu Chi phí (1.000 đồng)/1.000 m2 /vụ Chi giống Chi phân bón: + Phân NPK + Phân nở + Phân lân nung chảy + Phân Đạm + Phân bón qua + Phân hữu + Phân vi sinh + Các loại phân khác: Chi thuốc BVTV Vật tư sản xuất: Cải tạo đất Chi tiền điện, xăng Thu hoạch vận chuyển Thuê đất (nếu có) Chi phí xây bể phun thuốc Chi phí khác + Thường gia đình cải tạo đất chua phương pháp gì: Bón vơi poly sunfat khác……………… + Phát cỏ chăm sóc cam: Phát tay phát máy để tự nhiên + Hàng năm th nhân cơng để chăm sóc cam: ( Như phun thuốc, tưới cam, bón phân, phát cỏ, bảo vệ….) + Có Lều trơng cam khơng: Khơng có Diện tích:…………………… có Chiều dài:…………………… + Hàng rào vườn: Khơng + Vật liệu làm hàng rào: Hàng cột bê tông + dây thép gai cột bê tông + lưới B40 + Hàng năm có cắt tỉa cành khơng: Có khơng + Thường cắt tạo tán tỉa cành vào tháng nào: + Hàng năm có đào bầu chặt rễ cho khơng Có khơng + Thường đào bầu chặt rễ vào tháng nào: + Gia đình có áp dụng biện pháp để bắt ruồi vàng bướm ngài: Phun thuốc Làm bẫy ruồi Làm bẫy ngài Tổng chi phí đầu tư (Từ lúc trồng đến thời kỳ kinh doanh)/ha:………… D THƠNG TIN CHUNG VỀ TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CƠ SỞ Hộ sản xuất có tham gia THT/HTX không Không Tổ hợp tác Hợp tác xã Tổng sản lượng bình quân năm/ha:………… Trung bình đạt kg/cây:………………… Tổng số năm (thu hoạch)/ thời kỳ kinh doanh:………… Hình thức tiêu thụ cam: Tự bán lẻ Thương lái đến vườn + Hình thức bảo quản cam trình thu hoạch nhiều chưa kịp tiêu thụ Bảo quản nhà lạnh Bảo quản cát Bảo quản thuốc Khơng bảo quản E Những rủi ro trình sản xuất cam Những rủi ro thường gặp trình trồng cam: + Các loại sâu hại Sâu bẽ bùa Sâu ăn Sâu đục thân Bọ trĩ Nhện đỏ, trắng loại rệp bọ xít ve sầu ruồi vàng bướm ngài + Các loại bệnh hại cây: Bệnh thối rễ bệnh ghẻ, loét bệnh tuyến trùng Bệnh greening Bệnh thối gốc, chảy nhựa Bệnh đốm bồ hóng Bệnh thán thư Bệnh Nấm phấn trắng Những rủi ro thường gặp trình tiêu thụ cam: - Thị trường định giá - Thường lái kết nối với để mua cam giá rẻ - Làm tem truy xuất nguồn gốc chưa người tiêu dùng đón nhận - Chi phí thu hái cam cao - Thời tiết thất thường - Phụ thuộc thị trường trung quốc - Thiết bị bảo quản sau thu hoạch cao nên người dân khơng đầu tư - Chưa có hỗ trợ quan chức cách cụ thể Tình hình tiêu thụ cam 05 năm gần đây: 2019 2018 2017 2016 Sản lượng Giá cam F Tình hình sử dụng phân bón, thuốc BVTV tác động sử dụng phân bón, thuốc BVTV đến mơi trường xung quanh - Hiện hộ gia đình Ơng/Bà sử dụng loại phân bón cho cam Sử dụng phân bón hữu vi sinh 2015 Sử dụng phân bón hóa học Sử dụng hỗn hợp hai loại - Hiện hộ gia đình Ơng/Bà sử dụng loại thuốc BVTV cho cam Sử dụng thuốc sinh học Sử dụng phân bón hóa học Kết hợp hai loại - Hộ gia đình Ơng/Bà có cải tạo đất trồng cam theo vụ hay khơng Có Khơng - Các câu trả lời mức độ: – Rất không đồng ý; – Không đồng ý; – Trung lập; – Đồng ý; – Rất đồng ý Tiêu chí Mức độ đồng ý Quá trình sử dụng phân bón cho cam khơng ảnh hưởng đến mơi trường xung quanh Quá trình sử dụng thuốc BVTV cho cam không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Việc phát triển sản xuất cam không ảnh hưởng đến tài nguyên đất Việc phát triển sản xuất cam tác động tích cực đến cảnh quan mơi trường G Những lợi ích mang lại sản xuất cam theo hướng VietGAP - Kinh tế: + Việc tiêu thụ cam có ổn định không? + Ngồi hình thức bán cam tươi, sở/hộ trồng cam có sản phẩm chế biến từ cam khơng? Khi tham gia VietGAP có hỗ trợ kinh phí, kỹ thuật, đầu sản phẩm khơng? + Xã hội: Giải công ăn việc làm cho người lao động thường xuyên (tạo việc làm cho nhiều người không?) + Môi trưởng: Do sử dụng phân hữu vi sinh thuốc sinh học nên không làm ảnh hưởng đến môi trường sản xuất thông thường.……(giảm thiểu tác động đến môi trường nào…?) H Nguồn kinh phí đầu tư ban đầu Vốn tự có Vay vốn ngân hàng Vay vốn Hội Nông dân/ Khác I Tại Ông (bà) chưa áp dụng kỹ thuật VietGAP, lý do/khó khăn gì? ... bền vững Chương 2: Thực trạng phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 25 Chương 3: Đề xuất giải pháp phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững địa bàn. .. điểm phát triển theo hướng bền vững, phát triển nông nghiệp bền vững khái niệm sản xuất, quan điểm tác giả phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững cụ thể sau: ? ?Phát triển sản xuất cam theo hướng. .. phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững, 11 xây dựng nội dung tiêu chí đánh giá phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững - Phân tích thực trạng phát triển sản xuất cam theo hướng bền vững