(LUẬN văn THẠC sĩ) thiết kế hoạt động giáo dục stem thông qua thử thách làm nến cho học sinh lớp 10 trung học phổ thông​

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA VẬT LÝ NGUYỄN THỊ PHƢƠNG THẢO THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC STEM THÔNG QUA THỬ THÁCH LÀM NẾN CHO HỌC SINH LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học môn Vật Lý KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HÀ NỘI, 2019 download by : skknchat@gmail.com TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA VẬT LÝ NGUYỄN THỊ PHƢƠNG THẢO THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC STEM THÔNG QUA THỬ THÁCH LÀM NẾN CHO HỌC SINH LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học mơn Vật Lý KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngƣời hƣớng dẫn khoa học ThS NGUYỄN ANH DŨNG HÀ NỘI, 2019 download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Khóa luận kết trình học tập nghiên cứu trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội Với tình cảm chân thành, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy, cô trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội quan tâm, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi q trình học tập nghiên cứu đề tài Xin chân thành cảm ơn tới thầy, cô bên tổ phƣơng pháp dạy học môn Vật lý bảo, giúp đỡ tơi tận tình Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy – ThS Nguyễn Anh Dũng tận tình hƣớng dẫn, góp ý động viên tơi suốt q trình hồn thành khóa luận Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè ngƣời thân động viên giúp đỡ tơi hồn thành chƣơng trình học hồn thành khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Thị Phƣơng Thảo download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan, dƣới hƣớng dẫn tận tình Th.S Nguyễn Anh Dũng, khóaluận tốt nghiệp đại học chuyên ngành Vật lí với đề tài “THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC STEM THÔNG QUA THỬ THÁCH LÀM NẾN CHO HỌC SINH LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG” đƣợc hồn thành nhận thức thân em, không trùng khớp với cơng trìnhkhoa học khác Trong q trình nghiên cứu thực khóa luận này, em kế thừa thành tựu nhà khoa học với lòng biết ơn trân trọng Hà Nội, ngày ….tháng ….năm 2019 Sinh viên Nguyễn Thị Phƣơng Thảo download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC VIẾT TẮT CTGDPT Chƣơng trình giáo dục phổ thông GQVĐ Giải vấn đề GV Giáo viên HS Học sinh THPT Trung học phổ thông download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng, khách thể, phạm vi nghiên cứu Giả thuyết đề tài Phƣơng pháp nghiên cứu Cấu trúc đề tài Phần nội dung NỘI DUNG CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ GIÁO DỤC STEM 1.1 Giáo dục STEM gì? 1.1.1 STEM 1.1.2 Giáo dục STEM 1.1.3 Đặc điểm giáo dục STEM 1.1.4 Môn học STEM 1.1.5 Kỹ STEM 1.2 Vai trò giáo dục STEM 1.3 Giáo dục STEM giới 1.4 Giáo dục STEM Việt Nam 12 1.5 Quy trình giáo dục STEM 13 1.6 Dạy học môn Vật lý theo định hƣớng giáo dục STEM 19 1.6.1 Mối liên hệ dạy học vật lý giáo dục STEM 19 1.6.2 Quy trình dạy học mơn Vật lý theo định hƣớng giáo dục STEM 21 1.7 Kiểm tra đánh giá giáo dục STEM 23 download by : skknchat@gmail.com 1.7.1 Đánh giá truyền thống 23 1.7.2 Đánh giá giáo dục STEM 24 TỔNG KẾT CHƢƠNG 25 CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC STEM THÔNG QUATHỬ THÁCH LÀM NẾN CHO HỌC SINH LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 26 2.1.Thiết kế hoạt động dạy học theo định hƣớng STEM 26 2.1.1.Phân tích chuẩn kiến thức kỹ học 26 2.1.2:Định hƣớng phát triển lực STEM thử thách làm nến 28 2.2 Kế hoạch dạy học thử thách làm nến 29 2.2.1 Mục tiêu dạy học 29 2.2.2 Nội dung học tập theo định hƣớng STEM 29 2.2.2.1 Tài liệu hƣớng dẫn hoạt động làm nến từ bơ thực vật 29 2.2.2.2 Thiết kế nhiệm vụ học tập 38 2.2.2.3 phiếu học tập 39 2.2.2.4 Tổ chức dạy học 40 2.2.2.5 Tổ chức hoạt động với phần mềm đo cƣờng độ sáng sản phẩm 41 2.3 Đề xuất kiến thức mơn Vật lý 10 dạy học theo định hƣớng giáo dục STEM 42 TỔNG KẾT CHƢƠNG 44 CHƢƠNG 3: DỰ KIẾN THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 45 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm 45 3.1.1 Mục đích thực nghiệm 45 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 45 3.2 Đối tƣợng thực nghiệm sƣ phạm 45 3.3 Các phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm 45 download by : skknchat@gmail.com 3.4 Tiêu chí đánh giá 46 3.5 Dự kiến kết thực nghiệm sƣ phạm 48 3.6 Thời gian thực nghiệm 49 TỔNG KẾT CHƢƠNG 50 KẾT LUẬN CHUNG 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 1.5 Sự khác hoạt động giáo viên quán không quán theo mô hình 5E 17 Bảng 2.1.1: Chuẩn kiến thức, kĩ Bài 38 ,Tiết “ Sự chuyển thể chất phần Sự nóng chảy- đơng đặc” 27 Bảng 2.1.2.Định hƣớng phát triển lực STEM thử thách làm nến 28 Bảng 3.4.a Bảng tiêu chí đánh giá sản phẩm 46 Bảng 3.4.b Bảng tiêu chí đánh giá hoạt động nhóm 47 Bảng 3.4.c Bảng tiêu chí tự đánh giá cá nhân 48 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 : Mô tả thuật ngữ STEM Hình 1.5: Quy trình 5E hướng dẫn dạy học theo định hướng STEM 14 Hình 1.6: Quy trình dạy học mơn Vật lý theo định hướng giáo dục STEM 21 Hình 2.1 Hình ảnh sản phẩm nến 30 Hình 2.2 Hình ảnh hình dạng khn làm nến 31 Hình 2.3 Hình ảnh giai đoạn làm nến 32 Hình 2.5 Hình ảnh phần mềm đo cường độ sáng Lux Meter 42 download by : skknchat@gmail.com ... giá giáo dục STEM 24 TỔNG KẾT CHƢƠNG 25 CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC STEM THÔNG QUATHỬ THÁCH LÀM NẾN CHO HỌC SINH LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 26 2.1 .Thiết kế. .. sở lí luận giáo dục STEM sở lí luận hoạt động giáo dục dạy học STEM thông qua dạy học môn Vật lý THPT Thiết kế hoạt động dạy học đánh giá giáo dục STEM thông qua dạy học Vật lý lớp 10 2.2 Nhiệm...TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA VẬT LÝ NGUYỄN THỊ PHƢƠNG THẢO THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC STEM THÔNG QUA THỬ THÁCH LÀM NẾN CHO HỌC SINH LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: Lý