Ảnh hưởng của văn hóa xã hội đến chính sách marketing của domimo pizza tại nhật bản

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ MÔN MARKETING QUỐC TẾ ẢNH HƯỞNG CỦA MƠI TRƯỜNG VĂN HĨA - XÃ HỘI ĐẾN CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA DOMINO’S PIZZA TẠI NHẬT BẢN Giảng viên: Nguyễn Thị Thu Hương Thành viên Nhóm 7: Trương Thị Mai Phương 44k12.3 Trần Thị Ái Linh 44k12.3 Võ Yến Lên 44k12.3 Trần Hoài Sơn Đà Nẵng, 5/11/2021 44k12.3 M cụ l cụ I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOMINO’S Lịch sử hình thành: Khách hàng mục tiêu: Tình hình kinh doanh: 4 Triết lý kinh doanh: Tầm nhìn nhiệm vụ: II GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MƠI TRƯỜNG VĂN HĨA – XÃ HỘI NHẬT BẢN 1) Mơi trường văn hóa - xã hội a) Giá trị thái độ b) Tôn giáo c) Giáo dục d) Cấu trúc xã hội e) Ngôn ngữ 2) Giới thiệu chung văn hóa ẩm thực Nhật Bản 3) Kiến thức thị trường đồ ăn nhanh Nhật Bản: 4) Xu hướng gần người Nhật với ngành Fastfood III ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HĨA NHẬT BẢN ĐẾN CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA DOMINO’S PIZZA 10 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách sản phẩm Domino’s Pizza Nhật Bản 10 3.1.1 Chính sách sản phẩm Domino’s Pizza: 10 3.1.2 Ảnh hưởng Văn hóa Nhật Bản tới sách sản phẩm Domino’s Pizza: 11 3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách xúc tiến Domino’s Pizza Nhật Bản 13 3.2.1 Chính sách xúc tiến Domino's Pizza 13 3.2.2 Ảnh hưởng văn hóa đến sách xúc tiến Domino’s Pizza Nhật Bản: 13 3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách giá Domino’s Pizza Nhật Bản 16 3.3.1 Chính sách giá Domino’s Pizza: 16 3.3.2 Ảnh hưởng văn hóa đến giá Domino’s Pizza Nhật Bản: 16 3.4 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách phân phối Domino’s Pizza Nhật Bản 17 3.4.1 Chính sách phân phối Domino’s Pizza: 17 3.4.2 Ảnh hưởng văn hóa đến phân phối Domino’s Pizza Nhật Bản: 18 IV GIẢI PHÁP KIẾN NGHỊ ĐỂ PHÁT TRIỂN DOMINO’S PIZZA TẠI THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN 18 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOMINO’S I - Lịch sử hình thành: Domino's Pizza tên mộtchuỗi nhà pizza Mỹ têncơng ty quyền kinh doanh quốctế có trụ hàng nhượng sở Domino Farms Office Park - Năm 1960 - 1961, Domino'sPizza thành lập anh em TomMonaghan xã Ann Arbor, Quận Washtenaw, Michigan, Hoa Kỳ - Đến năm 1968, vụ hỏa hoạn xảy làm trụ sở công ty cháy rụi Năm 1975, công ty Amstar Corp, nhà cung cấp đường tên Domino khởi kiện Domino’s Pizza quyền - Sau đó, năm 1978 bỏ qua điểm tối, Domino’s Pizza hồi phục tiếp tục phát triển mạnh mẽ mở 200 cửa hàng nhượng quyền Mỹ - Năm 1983, Domino’s Pizza mở cửa hàng nước Winnipeg, Canada Cửa hàng Châu Úc Queensland Và thời điểm Domino’s Pizza mở lên đến 1000 cửa hàng - Đến năm 1985, Domino’s Pizza tiếp tục phát triển mở thêm 954 cửa hàng nữa, nâng tổng số cửa hàng lên 2,841, trở thành chuỗi cửa hàng pizza phát triển nhanh Mỹ - Năm 1989, Pizza chảo sản phẩm giới thiệu vào thực đơn người yêu thích Cửa hàng Domino’s Pizza thứ 5000 mở - Năm 1996, thiết lập website đặt hàng trực tuyến www.dominos.com Lúc này, doanh thu toàn cầu công ty đạt tỷ đô-la - Năm 2000, Domino's Pizza mở cửa cửa hàng thứ 2000 bên nước Mỹ Domino’s kỷ niệm 40 năm phát triển khắp giới Cùng lúc đó, doanh thu tồn cầu đạt 3,54 tỷ đô 2 Khách hàng mục tiêu: - Tập trung vào khách hàng trẻ với nhịp sống tiêu dùng nhanh, thích tiện lợi thích thưởng thức pizza nhà - Tình hình kinh doanh: Sản phẩm tiêu biểu: Pizza, pasta, chiken wings, submarine sandwiches, wraps, móng tráng miệng - Khu vực hoạt động: Tồn cầu - Doanh thu: Domino’s Pizza cơng bố doanh thu năm 2012 1,7 tỷ USD với số lượng nhân viên 145.000 người Triết lý kinh doanh: Tại Domino, nhân viên từ nhân viên cửa hàng đến nhân viên trụ sở đại sứ cho tầm nhìn sứ mệnh họ tuân theo giá trị công ty - Đối xử với người bạn muốn đối xử - Sản xuất tốt với chi phí thấp - Đo lường, quản lý chia sẻ quan trọng - Dám nghĩ lớn phát triển, đưa mục tiêu, rèn luyện, không ngừng học hỏi - Thúc đẩy từ bên - Chúng không bình thường, chúng tơi đặc biệt - Tầm nhìn nhiệm vụ: Tầm nhìn Domino’s Pizza dẫn đầu Internet ẩm thực khu vực lân cận giới trở thành người điều hành hệ thống Pizza giỏi với tài xuất sắc số Pizza - Nhiệm vụ họ xác định lại tiện lợi cách tạo ăn đầy cảm hứng, lấy ba phút giao hàng an toàn phút mang đến trải nghiệm sản phẩm xuất sắc với dịch vụ khách hàng hoàn hảo II GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MƠI TRƯỜNG VĂN HĨA – XÃ HỘI NHẬT BẢN 1) Mơi trường văn hóa - xã hội Nhật Bản quốc gia liên tục hứng chịu ảnh hưởng thiên tai, chiến tranh… với ý chí bền bỉ, kiên cường tinh thần đồn kết mình, người Nhật khiến giới phải nghiêng ngưỡng mộ Tất đức tính bắt nguồn từ văn hóa người a) Giá trị thái độ Đất nước Nhật Bản đất nước có tinh thần thượng võ cao Hứng chịu nhiều tổn thất từ chiến tranh giới thứ thiên nhiên tàn phá, người Nhật Bản rèn luyện cho ý chí kiên cường, bền vững cơng việc với lối sống đầy nghị lực tâm Từ tạo văn đức, gìn giữ đức tính: thẳng, dũng cảm, nhân từ, lễ phép, tự kiểm soát thân, trung thành lòng danh dự Trong ngày lễ truyền thống, người Nhật Bản thực nghi lễ phong tục độc đáo Chính nghi lễ phong tục hình thành nên văn hóa đặc sắc mang đậm màu sắc riêng đất nước, người Nhật Bản Tại Nhật Bản có văn hóa kinh doanh phục vụ khơng tiền tip, họ cảm thấy việc phục vụ tốt điều tất nhiên họ phải làm có nhìn khơng tốt tiền tip Tuy nhiên văn hóa thay đổi với cơng nghệ phát triển lối suy nghĩ “không muốn làm phiền người khác” Nhật Bản Giới trẻ Nhật Bản lại hình thành xu hướng sống mình, làm thứ dần trở nên phổ biến, người ta cịn có cụm từ riêng để gọi “Ohitorisama” (おひとり様) b) Tơn giáo Có thể nói Nhật Bản quốc gia phức tạp giới tôn giáo Ở đồng thời tồn phong tục tập qn có nguồn gốc theo phong cách tơn giáo khác Người Nhật đến lễ đền đạo Shinto (Thần đạo) vào năm mới, thăm chùa chiền đạo phật vào mùa xuân tổ chức tiệc tùng tặng quà vào dịp lễ Noel theo cách đạo Thiên chúa Các đám cưới thường tổ chức theo nghi lễ thần đạo đạo thiên chúa Nhưng thủ tục ma chay lại tiến hàng theo nghi lễ đạo phật Có người lúc theo hai ba đạo Trong có tơn giáo là: Thần đạo Phật giáo Hai tôn giáo với bề dày lịch sử lâu đời tạo nên nghi lễ, tập quán phong tục văn hóa ứng xử trang phục cách ăn uống sinh hoạt hàng ngày c) Giáo dục Văn hóa Nhật Bản coi trọng nhân cách kết học tập Quốc gia tin mục tiêu năm học khơng phải đánh giá trình độ kiến thức em mà hình thành quy chuẩn hành vi phát triển tính cách Học sinh dạy cách tôn trọng người khác, đối xử nhẹ nhàng với động vật thiên nhiên Rộng lượng, từ bi đồng cảm phẩm chất định hướng cho trẻ em Nhật Bản Bên cạnh đó, em cần học tính can đảm, tự chủ công d) Cấu trúc xã hội Nhật Bản phát triển theo cấu đặc biệt, xã hội Nhật Bản cấu thành theo chủ nghĩa gia đình Chủ nghĩa xác định đặc trưng phương thức hành động, quan hệ xã hội, hệ thống giá trị thấy trường hợp cá nhân khơng độc lập khỏi gia đình Gia đình coi trọng thành viên cấu thành gia đình trường hợp mối quan hệ người kiểu gia đình mở rộng ngồi phạm vi gia đình Như xã hội Nhật Bản phát triển sở nhóm xã hội theo cấu trúc quan hệ dọc ngang Có thể xem nhóm xã hội hạt nhân từ phát triển rộng hình thành nên xã hội Nhật Bản Hoạt động xã hội Nhật Bản tuân theo nguyên tắc hoạt động nhóm Tuy nhiên thập kỷ gần đây, xã hội Nhật Bản có thay đổ i sâu rộng văn hóa kinh tế Cụ thể “Tại Nhật Bản, gia đình từ lâu tảng vững cho xã hội Nhưng thứ thay đổi với ngày nhiều người độc thân cấu hộ gia đình nhỏ hơn” Trong thập kỷ qua, tỷ lệ kết hôn giảm nhi ều nam giới e ngại công việc họ bấp bênh nên không sẵn sàng cho sống gia đình, ngày nhiều phụ nữ làm nên khơng cịn cần ơng chồng chu cấp cho họ e) Ngôn ngữ Thư pháp Nhật Bản gọi Shodo, nghệ thuật viết chữ tượng hình bút lông giấy gạo Người Nhật xem thư pháp loại hình nghệ thuật truyền thống phổ biến Trong đó, Haiku hình thức thơ ca đặc trưng đất nước với cách biểu đạt đơn giản chứa nhiều tầng nghĩa Bên cạnh học mơn chính, học sinh Nhật Bản dạy cách tơn trọng gìn giữ văn hóa truyền thống hàng trăm năm tuổi 2) Giới thiệu chung văn hóa ẩm thực Nhật Bản Ẩm thực Nhật Bản vốn tiếng bậc giới cầu kỳ cách chế biến lẫn trí ăn, hương vị ăn Nhật thường tao, nhẹ nhàng, hợp với khơng khí thiên nhiên mùa, mang đậm sắc riêng ➔ Sự giao thoa ẩm thực Đây nét riêng tạo nên độc đáo ẩm thực Nhật Bản, pha trộn cách tinh tế hài hòa ăn Nhật với ăn Trung Quốc phương Tây Chính thế, khơng khỏi ngạc nhiên bàn ăn người Nhật lại có thêm xúc xích, bánh mì , hay thói quen uống cà phê vào buổi sáng ➔ Đủ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Các ăn Nhật Bản phần lớn calo lại đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho thể Nguyên liệu dùng để chế biến thường có nguồn gốc từ đậu nành, loại hải sản từ biển rau củ Do đó, ẩm thực Nhật Bản đáp ứng nhu cầu ăn ngon bổ dưỡng cho sức khỏe ➔ Phong cách ẩm thực riêng vùng Có thể ăn, chẳng hạn ramen vùng lại có cách chế biến mang hương vị riêng biệt ➔ Phép lịch bàn ăn Đối với văn hóa ẩm thực Nhật Bản, họ thường nói “itadakimasu” trước dùng cơm Nó có nghĩa "xin mời"như lời cảm ơn đến người chuẩn bị cho bữa cơm Sau dùng bữa xong, họ nói câu “gochiso sama deshita” - có nghĩa “cám ơn bữa ăn ngon” Khi rót rượu sake rót cho người khác rót cho dốc cạn chai Sushi ăn truyền thống ăn theo mùa Một năm có mùa sushi truyền thống Nhật Bản chế biến thành nhiều ăn tương ứng với mùa khác Không biết đến với sushi, ẩm thực Nhật Bản tiếng với nhiều ăn truyền thống khác như: sashimi (từ cá), lẩu shabu -shabu (từ thịt bò mềm), sukiyaki (từ thịt bị), mì udon, mì ramen, mì soba… ➔ Tính thẩm mỹ: Nhật Bản nghiêng bắt mắt tinh tế, hịa trộn khéo léo tinh tế màu sắc, hương vị tôn giáo truyền thống Những ăn chế biến nhỏ nhắn, xinh xắn, hương vị tao, nhẹ nhàng không nồng đậm Người Nhật thường dùng đũa để ăn, đặc biệt họ thích bày biện ăn bát, đĩa nhỏ xinh 3) Kiến thức thị trường đồ ăn nhanh Nhật Bản: + Phần lớn dân số Nhật Bản không ăn trưa nhà kết thúc việc sử dụng nhà hàng hộp ăn trưa gọi obento=> Có hàng nghìn cửa hàng Nhật Bản Chúng ta nói Nhật Bản giới thức ăn nhanh + Thị trường đồ ăn nhanh Nhật chia thành đồ ăn kiểu phương Tây hamburger đồ ăn kiểu Nhật chuỗi cửa hàng phục vụ ăn cơm thịt bị – gyudon Trong nước, số lượng cửa hàng lớn có dấu hiệu gia tăng chậm lại + ông lớn chuỗi cửa hàng phục vụ thức ăn nhanh kiểu Nhật phải kể đến ZENSHO, YOSHINOYA, MATSUYA FOODS Bên cạnh chuỗi cửa hàng phục vụ thức ăn nhanh kiểu phương Tây dần gia nhập vào thị trường Nhật thành công bật McDonald, LOTTERIA, SUBWAY, KFC Domino’s Pizza, + Ngành có cạnh tranh khốc liệt với sở cung cấp đồ ăn trưa cửa hàng tiện lợi hay cửa hàng bán bento (cơm hộp kiểu Nhật) Số tiền trung bình mà khách hàng bỏ thấp so với nhà hàng, quán ăn thuộc ngành dịch vụ ăn uống khác + Ngày nay, sức khỏe người tiêu dùng quan tâm hàng đầu số lượng người mắc bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường tăng nhanh chóng Và thức ăn nhanh coi ngu yên nhân, khiến cho người tiêu dùng cảm thấy dè dặt cẩn thận muốn dùng loại thức ăn Đồng thời, với nhiều vụ bê bối an toàn thực phẩm khiến người tiêu dùng lòng tin vào thực phẩm hàng quán + Người Nhật dần có thay đổi thói quen từ dùng ăn truyền thống đòi hỏi nhiều thời gian đến dùng bữa ăn nhanh để thích nghi với nhịp sống ngày hối đại 4) Xu hướng gần người Nhật với ngành Fastfood + Do ảnh hưởng đại dịch COVID-19, ngành chịu nhiều hạn chế hoạt động kinh tế Trong năm 2019, hãng đồ ăn nhanh Nhật tiếp tục trì tăng trưởng với nhiều chiến dịch gia tăng khách hàng trung thành hay tu sửa lại diện mạo cửa hàng Cùng với động thái việc giữ cho đời set ăn làm từ ngun liệu theo mùa để có vị trí đầy cạnh tranh thị trường khốc liệt này… + Trong bối cảnh người dân hạn chế ngoài, công ty tập trung vào việc cung cấp dịch vụ takeout (mua mang về) hay giao hàng tận nhà… nhiên doanh thu hạn chế Khi mà người Nhật quen với lối sống làm việc nhà trì tăng trưởng trở nên khó khăn doanh nghiệp dịch vụ ăn uống truyền thống Đây tiền đề xuất nhiều cách làm tăng tốc nỗ lực cố gắng doanh nghiệp ngành thức ăn nhanh III ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HÓA NHẬT BẢN ĐẾN CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA DOMINO’S PIZZA 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách sản phẩm Domino’s Pizza Nhật Bản 3.1.1 Chính sách sản phẩm Domino’s Pizza: - Dòng sản phẩm Dominos chủ yếu tập trung vào loại pizza khác tùy chỉnh phù hợp với thị trường địa phương + Ví dụ: Ở Mỹ, phổ biến Dominos cung cấp bánh p izza pepperoni Ở nơi khác, có nhiều loại pizza chay đến pizza khơng chạy khác - Kích thước đế có nhiều lồi nhiều kích cỡ Domino's pizza tùy chỉnh theo sở thích khách hàng - Ngồi bánh mì pizza cịn có loại bánh mì có hương vị khác thực đơn Các mặt hàng phụ Dominos cung cấp cịn có cánh gà, thịt xơng khói gà có hương vị khác Tất điều hỗn hợp sản phẩm hỗn hợp tiếp thị thương hiệu pizza - Các ăn kèm với đồ uống mà gắn liền với Coca Cola bán tất loại nước giải khát nước trái Coca Cola sản xuất 3.1.2 Ảnh hưởng Văn hóa Nhật Bản tới sách sản phẩm Domino’s Pizza: + Người tiêu dùng Nhật Bản coi trọng thẩm mỹ thực quan tâm đến hình thức ăn, cách trình bày chìa khóa để thu hút nhiều khách hàng Khách hàng thường kỳ vọng lát bánh có lượng xác lớp phủ, phần phải cách Ví dụ, tơm có góc với theo hướng =>Domino’s Pizza chế biến sản phẩm cơng phu hơn, tính thẩm mỹ cao thêm nguyên liệu đắt tiền để có pizza phù hợp với nhu cầu cao thẩm mỹ chất lượng người tiêu dùng Nhật Bản + Người Nhật có xu hướng thích bao bì trang trí đẹp mắt, đặc biệt hình ảnh, họa tiết đậm chất văn hóa Nhật Bản Domino’s cho r a đời bao bì trang trí đẹp mắt mang phong cách Nhật (hình bao bì nhân vật hoạt hình anime tiếng Nhật Bản) + Hiểu quy tắc ẩm thực Nhật Bản sáng tạo tinh tế, Domino’s Pizza liên tục sáng tạo, mắt Pizza độc đáo, kết hợp topping trend thị trường, ví dụ điển hình Pizza trân châu Domino gây sốt thời gian qua Nhật => Để đời "Imasara Tapioca Pizza" Domino nắm bắt nhu cầu khách hàng đây, nắm bắt cuồng trà sữa trân châu chưa hạ nhiệt Nhật đặc biệt khách hàng trẻ tuổi + Người Nhật quan trọng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên liệu phải có xuất xứ rõ ràng => Do đó, việc lựa chọn thành phần cho sản phẩm Domino chọn lọc kỹ lưỡng Luôn kiểm tra sản phẩm thức, kiểm tra biện pháp an toàn thực sàn nhà máy tiến hành biện pháp khác trước phê duyệt việc sử dụng thành phần Tất nguyên liệu họ sử dụng không chứa hương liệu nhân tạo, phẩm màu chất bảo quản — để khách hàng biết họ tin tưởng vào bánh pizza lò thơm ngon mà Domino cung cấp + Về chất lượng sản phẩm, Domino thiết lập danh sách tiêu chí an toàn chất lượng mà tất sản phẩm nguyên liệu sử dụng cửa hàng họ phải vượt qua Ví dụ, thành phần kiểm tra số loại vi khuẩn để đảm bảo chúng hoàn toàn an toàn sử dụng Tiến hành kiểm tra cảm quan liên quan đến hương vị, màu sắc, mùi, hình dạng phẩm chất khác sản phẩm để họ tiếp tục cải thiện chúng Cuối cùng, tiến hành kiểm tra chất lượng sức khỏe định kỳ tất nhà máy nơi sản xuất nguyên liệu để đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt + Qua bao thăng trầm thời gian, ẩm thực Nhật Bản có nhiều thay đổi, kết hợp truyền thống đại Hiện nay, Nhật Bản có nhiều tín đồ, tơn sùng phơ mát Ngồi làm bánh, mát cịn ngun liệu người Nhật thường dùng cho mì, lẩu =>Nắm bắt thị hiếu đó, lấy cảm hứng từ hoa anh đào, quốc hoa Nhật Bản, Domino tung phiên pizza đặc biệt với tận với tận 1kg phơ mai topping phủ kín bánh ngun liệu khác ngơ, mayo với đường kính bánh 40cm nhằm thỏa mãn nhu cầu mát phận khách hàng 3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách xúc tiến Domino’s Pizza Nhật Bản 3.2.1 Chính sách xúc tiến Domino's Pizza - Dominos thực phần lớn chương trình khuyến trang web, ứng dụng dành cho thiết bị di động SMS cá nhân hóa cho khách hàng cá nhân để thu hút ý cách giúp họ biết đến ưu đãi giảm giá - Dominos tự quảng bá thông qua quảng cáo truyền hình, nơi họ tuyên bố giao bánh pizza với đảm bảo giao hàng tận nhà 30 phút - Kết hợp với người tiếng khu vực để kết nối tốt thông qua quảng cáo Dominos - Dominos xuất nhiều tờ báo sản phẩm sáng tạo khác mà hãng tung thực đơn - Ngồi ra, Dominos cung cấp nhiều chương trình khuyến giảm giá khác vào ngày khác tuần, từ giảm giá 10% đến miễn phí tồn bánh pizza, ăn phụ miễn phí kỹ thuật gói sử dụng để thu hút khách hàng 3.2.2 Ảnh hưởng văn hóa đến sách xúc tiến Domino’s Pizza Nhật Bản: + Tính chất địa phương hóa thể chương trình xúc tiến như: Về mặt hình ảnh: Domino’s Pizza dùng đại sứ thương hiệu người tiếng Nhật Bản chiến dịch quảng cáo, kiện, chương trình truyền thơng + Nhật Bản quốc gia thuộc Châu Á nên cách thức truyền thông truyền miệng tận dụng hiệu quả: Để quảng bá sản phẩm Nhật Bản Domino's cố gắng tạo tin tức, giống chủ đề nóng hổi mà người bàn tán Nếu chủ đề thú vị hấp dẫn, Domino's tin người nói nó, điều n ày cuối chuyển thành doanh số bán hàng tốt VD: Một mini game nhỏ khoảng 31.000 đô la cho làm việc cửa hàng Domino Tổng cộng, khoảng 12.000 người nộp đơn cho “công việc” Người may mắn trúng giải bà nội trợ nông thôn chưa ăn pizza Cô bay đến đảo nhỏ để giao bánh pizza cho học sinh Sự kiện nhận nhiều tin tức thời quan tâm công chúng nói cách khác quảng cáo miễn phí! + Domino's ngày tập trung vào việc xây dựng thương hiệu thành phần chất lượng cao sau lo lắng, hoài nghi vấn đề sức khỏe thị trường thức ăn nhanh nhằm lấy lại niềm tin khách hàng thị trường Nhật Bản + Ngồi ra, Nhật Bản đất nước có nhiều nét văn hóa đặc sắc, kết hợp với tinh thần dân tộc cao nên TVC thường lồng ghép nhiều yếu tố văn hóa vào bên Nhật Bản tiếng văn hóa Anime nên Domino’s kết hợp hình ảnh nhân vật anime tích hợp công nghệ mang lại trải nghiệm mẻ đến khách hàng ● Domino's Japan phát triển vượt bậc với ứng dụng bao gồm tất chức đặt hàng theo dõi bánh pizza cộng với khả kết hợp hát khách hàng để chúng hát nhân vật phim hoạt hình anime tóc xanh cười khúc khích tên Miku Với tùy chọn ảnh, khách hàng tạo dáng với cô chèn cô vào ảnh với bánh pizza Chương trình khuyến thành công đến mức hộp bánh pizza in đặc biệt cho kéo dài đến tháng bán hết vào tháng + Tại Nhật Bản, việc quảng cáo so sánh thương hiệu với dường điều gọi cấm kỵ ngành quảng cáo Nhật Bản Do đó, Domino’s khơng dùng TVC quảng cáo sử dụng hình thức so sánh sản phẩm họ đối thủ cạnh tranh + Người Nhật Bản có thói quen cẩn thận, tỉ mỉ nên TVC quảng cáo Dominos Nhật Bản chăm chút tỉ mỉ cảnh quay, ánh sáng, hình ảnh âm nên khó tìm hạt sạn TVC quảng cáo 3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách giá Domino’s Pizza Nhật Bản 3.3.1 Chính sách giá Domino’s Pizza: Dominos có chiến lược giá cạnh tranh cho pizza ● Vì Dominos có hai đối thủ cạnh tranh lớn gần chí lan rộng so với phải giữ giá cạnh tranh Giá thực khác với ba kích cỡ có sẵn loại pizza chay tính giá tương đối cao ● Chất lượng tốt với giá hợp lý phương châm Dominos đưa sách giá đồng quán Điều giữ cho giá mức kiểm sốt giúp cơng ty thu hút khách hàng ● Ngoài ra, tiếp tục tùy chỉnh khoản chi phí nguyên liệu thêm vào pizza Các ăn phụ khơng có nhiều lựa chọn định giá giá Đồ uống bán Dominos cao so với mức bán thường bán thị trường chung tiện lợi Thường xuyên, thương hiệu bán combo mức giá thấp thời gian khuyến mại mùa lễ hội ● Giá phải chìa khóa thành công to lớn công ty danh tiếng Để trì mức giá, nhiều chương trình sáng tạo đưa thường xun Nó ln mang lại cho khách hàng giá trị đáng đồng tiền bát gạo Giảm giá đặc biệt cung cấp khoảng thời gian thường xuyên ● Nhiều mặt hàng thực phẩm miễn phí mua sản phẩm chọn lọc độc quyền số phương pháp để hạ giá thu hút khách hàng 3.3.2 Ảnh hưởng văn hóa đến giá Domino’s Pizza Nhật Bản: ● Ở Nhật Bản, Pizza xem ăn cao cấp Điều phản ánh việc chào bán ● Tùy thuộc vào kích cỡ, lựa chọn lớp phủ chí thời gian ngày mà bạn đặt, bánh pizza Nhật Bản có giá từ khoảng 1.000 yên đến 4.000 yên ● Bên cạnh người tiêu dùng Nhật Bản có thói quen nhạy cảm với giá tiêu dùng hàng ngày: Người tiêu dùng Nhật Bản không yêu cầu hàng chất lượng cao, bao bì đảm bảo, dịch vụ bán hàng dịch vụ sau bán hàng tốt mà muốn mua hàng với giá hợp lý Những năm 80, người Nhật sẵn sàng bỏ nhiều tiền để mua hàng hóa cao cấp có nhãn mác tiếng, từ sau "kinh tế bong bóng" sụp đổ năm 1991, nhu cầu hàng hóa rẻ tăng lên Tuy nhiên, người tiêu dùng Nhật Bản trả tiền cho sản phẩm sáng tạo, chất lượng tốt mang tính thời thượng hay loại hàng gọi "hàng xịn" Tâm lý không thay đổi nhiều Người Nhật trả tiền để mua hàng hóa có nhãn hiệu tiếng, có chất lượng cao thể địa vị Khách hàng có xu hướng ngày quan tâm đến việc mua nhãn hàng hóa có chất lượng giá trị: Pizza Nhật Bản kèm với lớp bề mặt mà người Mỹ bình thường khơng có Domino’s bán bánh pizza trị giá 50 đô la Nhật Bản với gan ngỗng Giá mà không Hoa Kỳ phải trả Các ăn thượng hạng khác bao gồm cua tuyết, thịt lợn Mangalitsa với nước sốt Bordeaux, thịt bị hầm với phơ mai mozzarella tươi 3.4 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách phân phối Domino’s Pizza Nhật Bản 3.4.1 Chính sách phân phối Domino’s Pizza: ● Dominos hoạt động mơ hình dựa nhượng quyền thương mại 97% doanh nghiệp nhượng quyền thương mại Hiện có khoảng 17000 cửa hàng Dominos toàn cầu Tại Hoa Kỳ khoảng 4000 cửa hàng nhượng quyền nước 800 thương hiệu nhượng quyền vận hành nhiều cửa hàng Quốc tế có 7000 cửa hàng Dominos ● Dominos có diện trực tuyến 95% giao dịch thực trực tuyến thông qua ứng dụng trang web với 30 quốc gia đặt hàng trực tuyến Thương hiệu sử dụng khơng tảng để giao hàng, mà tự quảng cáo ứng dụng cung cấp thực phẩm ● Domino’s pizza ln trì kênh trực tiếp với lượng khách hàng Khách hàng gọi điện gửi tin nhắn qua điện thoại để giao bánh pizza Người tiêu dùng đặt hàng trực tuyến thơng qua trang web thức Dominos Trong hai trường hợp, sản phẩm thực phẩm đóng gói người mua giao nhận địa đề cập ● Nếu đơn đặt hàng khơng đến tay người mua vịng 30 phút định, người mua khơng phải trả tiền cho đơn đặt hàng Đơn hàng giao miễn phí ● Những chàng trai giao hàng anh hùng thực tổ chức Chi tiết tuyến đường định trước sau đặt hàng, tuyến đường tuân theo để thời gian tối thiểu thực 3.4.2 Ảnh hưởng văn hóa đến phân phối Domino’s Pizza Nhật Bản: Có thể nói ngày với nhịp sống thị hố cao, người ngày trở nên hối hả, bận rộn với sống với văn hóa quan trọng cơng việc người Nhật fastfood giải pháp hữu hiệu để tiết kiệm thời gian Đồng thời đánh vào tâm lý chuộng phong cách tây, chuyên nghiệp niên Domino's Pizza mở rộng mạng lưới đến khắp nước, chủ yếu thành phố lớn nơi thuận tiện lại có số người trẻ tuổi cao như: siêu thị, khu công nghiệp Hệ thống phân phối Domino's Pizza chủ yếu mở rộng thơng qua nhượng quyền ● Tính đến cuối năm 2020, Domino's Pizza vận hành 742 cửa hàng Nhật Bản, tăng từ khoảng 200 cửa hàng vào năm 2011 Nhật Bản chiếm số lượng cửa hàng lớn Domino's Pizza vận hành Đông Á, ● Cơ hội hệ thống nhượng quyền - Các nhà nhượng quyền chiếm 43% mạng lưới Domino’s Pizza thịtrường Nhật Bản ● Khai trương cửa hàng - Có kế hoạch mở thêm 40-50 cửa hàng năm thời gian tới đểphục vụ nhu cầu thị trường Nhật Bản IV GIẢI PHÁP KIẾN NGHỊ ĐỂ PHÁT TRIỂN DOMINO’S PIZZA TẠI THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN Điều chỉnh thực phẩm công thức nấu ăn pizza gốc theo cách quen thuộc để phù hợp với phong cách ăn uống người Nhật Bản chiến lược “địa phương hóa” Ví dụ: - Rong biển cá sống lớp vỏ phần nguyên liệu, xuất nguyên liệu địa phương làm cho hương vị pizza chưa biết đến trở nên tự nhiên - Thêm cà chua phô mai mozzarella vào hộp đựng cơm để có pizza raisu (pizza cơm), - Thêm hương vị pizza toma-toe đỏ vào ramen ăn liền — Hải sản Pizza Noodles Nisshin Foods, 2008 để biến trở thành "bánh pizza nướng kiểu Nhật." - Điều chỉnh cách bày trí cửa hàng để có khơng gian riêng kín đáo cho người dùng Do sống người Nhật ngày độc thân tự khép kín, hay người sống theo phương châm "ohitorisama" giúp họ cảm thấy thoải mái, tự họ không bị làm phiền hay phải đối diện với người xung quanh ăn - Tiếp tục phát triển vị trí cửa hàng mở rộng tỉnh thành phố khác nhằm tăng độ phủ toàn Nhật Bản Làm trang thiết bị nội thất, đồng thời làm diện mạo bên cửa hàng - Các nhân viên phục vụ cần đào tạo chuyên nghiệp giữ thái độ phục vụ tốt đơng khách Xây dựng văn hóa làm việc thân thiện, hịa đồng - Khơng ngừng nỗ lực nâng cao, cải tiến chất lượng dịch vụ làm hài lòng khách hàng Tài liệu tham khảo: - https://www.dominos.co.nz/about-us/who-we-are/vision-and-mission - https://www.mbaskool.com/marketing-mix/services/17074dominos.html - https://www.pmq.com/3-bizarre-marketing-tactics-from-japan - https://www.statista.com/statistics/277411/number-of-dominos-pizzastores- japan / - https://www.asianstudies.org/wp-content/uploads/pizza-in-japan.pdf - https://www.tsunagujapan.com/vi/ohitorisama-going-solo-lifestyle/ ... nhanh III ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HĨA NHẬT BẢN ĐẾN CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA DOMINO’S PIZZA 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách sản phẩm Domino’s Pizza Nhật Bản 3.1.1 Chính sách sản phẩm Domino’s Pizza: ... Domino’s Pizza Nhật Bản: 13 3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách giá Domino’s Pizza Nhật Bản 16 3.3.1 Chính sách giá Domino’s Pizza: 16 3.3.2 Ảnh hưởng văn hóa đến giá Domino’s Pizza Nhật. .. CỦA DOMINO’S PIZZA 10 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến sách sản phẩm Domino’s Pizza Nhật Bản 10 3.1.1 Chính sách sản phẩm Domino’s Pizza: 10 3.1.2 Ảnh hưởng Văn hóa Nhật Bản