(LUẬN văn THẠC sĩ) dạy học theo mô hình 5e nhằm phát triển năng lực tìm tòi khám phá cho học sinh thông qua chương oxi lưu huỳnh hóa học 10 trung học phổ thông​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trần Thị Lựu DẠY HỌC THEO MƠ HÌNH 5E NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TÌM TỊI KHÁM PHÁ CHO HỌC SINH THƠNG QUA CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 download by : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trần Thị Lựu DẠY HỌC THEO MƠ HÌNH 5E NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TÌM TỊI KHÁM PHÁ CHO HỌC SINH THƠNG QUA CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chun ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số : 8140111 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS ĐẶNG THỊ OANH Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, dẫn liệu trích dẫn nguồn Nội dung trình bày luận văn kết làm việc chưa cơng bố cơng trình Học viên Trần Thị Lựu download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn – PGS.TS Đặng Thị Oanh vì cô đã dành cho quan tâm, động viên, giúp đỡ hướng dẫn tận tình suốt quá trình thực hiện đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy khoa Hóa trường ĐH Sư phạm thành phớ Hồ Chí Minh, trường ĐH Sư phạm Hà Nội đã trực tiếp giảng dạy; giúp tơi có hội học tập, nâng cao trình độ về lĩnh vực lí luận phương pháp dạy học hóa học Xin gửi lời cảm ơn đến phòng Sau đại học – trường ĐH Sư phạm thành phớ Hồ Chí Minh, q thầy đã tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn tiến độ Tơi xin cảm ơn các thầy cô, anh chị, bạn bè đồng nghiệp, các bạn học viên cao học K27 trường Đại học Sư phạm thành phớ Hồ Chí Minh, Ban giám hiệu, thầy tổ Hóa các em học sinh trường THPT Nguyễn Huệ, trường THPT Dầu Tiếng, trường THPT Lê Lợi địa bàn tỉnh Bình Dương đã giúp quá trình tiến hành thực nghiệm sư phạm Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến SGD&ĐT tỉnh Bình Dương nói chung, quý BGH các đồng nghiệp trường THPT Nguyễn Huệ (huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương) nói riêng đã ưu ái tạo điều kiện thuận lợi để học tập nâng cao trình độ chuyên môn Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các bạn thân, gia đình – chỗ dựa cho tơi lúc khó khăn để tơi có tinh thần học tập hồn thành tốt luận văn Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn Hội đồng chấm luận văn quý thầy cô phản biện đã dành thời gian đọc, nhận xét, góp ý giúp cho luận văn tơi hồn thiện Chúc quý thầy cô thật nhiều sức khỏe hạnh phúc Mặc dù, đã cố gắng với thời gian có hạn nên luận văn khơng tránh khỏi khuyết điểm thiếu sót Kính mong nhận góp ý, nhận xét thầy các bạn để luận văn hoàn chỉnh Một lần nữa, xin gửi lời tri ân đến tất người! Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 25 tháng 09 năm 2018 Trần Thị Lựu download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ DẠY HỌC THEO MÔ HÌNH 5E 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Cơ sở lí thuyết kiến tạo dạy học 1.2.1 Thế lí thuyết kiến tạo dạy học 1.2.2 Khái niệm phương pháp dạy học kiến tạo 1.2.3 Mơ hình dạy học theo lí thuyết kiến tạo 1.2.4 Vai trò giáo viên học sinh dạy học theo lí thuyết kiến tạo 1.2.5 Môi trường học tập kiến tạo 1.3 Năng lực 10 1.3.1 Đổi phương pháp dạy học theo định hướng phát triển lực 10 1.3.2 Khái niệm lực 12 1.3.3 Năng lực chung lực đặc thù cần hình thành phát triển cho học sinh phổ thông 12 1.3.4 Phương pháp đánh giá lực 12 1.3.5 Khái niệm, cấu trúc biểu lực tìm tịi khám phá 14 1.4 Các phương pháp dạy học tích cực theo định hướng phát triển lực 16 1.4.1 Dạy học theo mơ hình 5E 16 1.4.2 Phương pháp dạy học trực quan 23 1.4.3 Sử dụng tập hóa học 24 1.4.4 Dạy học giải vấn đề 26 1.5 Thực trạng lực tìm tịi, khám phá học sinh dạy học theo mơ hình 5E số trường THPT tỉnh Bình Dương 27 download by : skknchat@gmail.com 1.5.1 Mục đích điều tra 27 1.5.2 Nội dung điều tra 27 1.5.3 Đối tượng điều tra 27 1.5.4 Phương pháp điều tra 27 1.5.5 Tiến hành điều tra 28 1.5.6 Kết điều tra 28 Tiểu kết chương 34 Chương VẬN DỤNG DẠY HỌC THEO MƠ HÌNH 5E TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH LỚP 10 THPT 35 2.1 Phân tích mục tiêu, nội dung chương Oxi – Lưu huỳnh Hóa học 10 THPT 35 2.1.1 Phân tích mục tiêu chương oxi – lưu huỳnh Hóa học 10 35 2.1.2 Phân tích đặc điểm PPDH chương oxi – lưu huỳnh 36 2.2 Nguyên tắc yêu cầu thiết kế kế hoạch dạy học theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm tịi, khám phá cho học sinh 38 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế kế hoạch dạy học theo mô hình 5E nhằm phát triển lực tìm tịi, khám phá cho học sinh 38 2.2.2 Yêu cầu thiết kế kế hoạch dạy học theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm tịi khám phá cho học sinh 39 2.3 Thiết kế công cụ sử dụng để đánh giá lực tìm tịi khám phá 40 2.3.1 Mô tả cấu trúc NL TTKP 40 2.3.2 Bảng mô tả mức độ hiểu lực tìm tịi khám phá 41 2.3.3 Xây dựng công cụ đánh giá NL TTKP thông qua mơ hình dạy học 5E 44 2.4 Các biện pháp sử dụng thiết kế hoạt động dạy học học theo mơ hình 5E 46 2.4.1 Hoạt động 1: Engage (Kích thích động học tập) 46 2.4.2 Hoạt động 2,3: Explore – Explain (Khám phá - Giải thích) 46 2.4.3 Hoạt động 4: Elaborate (Củng cố, mở rộng, kiến thức) 47 2.4.4 Hoạt động 5: Evaluate (Đánh giá) 49 download by : skknchat@gmail.com 2.5 Một số kế hoạch học dạy học theo mơ hình 5E chương Oxi – Lưu huỳnh lớp 10 THPT nhằm phát triển NL tìm tịi, khám phá cho HS 49 2.5.1 Kế hoạch học oxi – ozon 49 2.5.2 Kế hoạch học lưu huỳnh 59 2.5.3 Kế hoạch học axit sunfuric – muối sunfat 66 Tiếu kết chương 77 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 78 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 78 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 78 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 78 3.2 Đối tượng, địa bàn thực nghiệm 78 3.3 Tiến trình TNSP 79 3.3.1 Tổ chức thực nghiệm 79 3.3.2 Nội dung TNSP 80 3.4 Kết TNSP – xử lí đánh giá số liệu 80 3.4.1 Phương pháp xử lí kết thực nghiệm sư phạm 80 3.4.2 Kết kiểm tra thống kê bảng 81 3.4.3 Bảng phân phối tần suất, tần suất lũy tích phân loại học sinh 81 3.4.4 Bảng tổng hợp tham số đặc trưng 88 3.4.5 Đánh giá kết thực nghiệm qua kiểm tra 89 3.5 Đánh giá mức độ biểu NL TTKP 90 3.5.1 Đánh giá biểu NL TTKP qua phần kiểm tra tự luận 90 3.5.2 Đánh giá biểu NL TTKP qua bảng kiểm quan sát 90 3.5.3 Đánh giá biểu NL TTKP qua phiếu tự đánh giá HS 91 3.6 Một số hình ảnh thực nghiệm 92 Tiểu kết chương 96 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 PHỤ LỤC download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GV : Giáo viên HS : Học sinh ĐC : Đối chứng TN : Thực nghiệm PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học NL : Năng lực NL TTKP : Năng lực tìm tịi khám phá THPT : Trung học phổ thông TNSP : Thực nghiệm sư phạm Tp.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh NXB : Nhà xuất ĐHSP : Đại học sư phạm SGK : Sách giáo khoa download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Biểu kĩ tiến trình mơn Hóa học .14 Bảng 1.2 Kết điều tra vận dụng mơ hình 5E dạy học .28 Bảng 1.3 Mơ hình 5E phát triển lực 28 Bảng 1.4 Những biểu NL tìm tòi, khám phá 29 Bảng 1.5 Các biện pháp để phát triển lực tìm tòi, khám phá cho học sinh 30 Bảng 1.6 Kết phát triển NL TTKP cho HS 32 Bảng 1.7 Kết HS phát triển NLTTKP 32 Bảng 2.1 Mô tả biểu báo mức độ đánh giá NL TTKP 41 Bảng 2.2 Bảng kiểm quan sát dành cho GV 44 Bảng 2.3 Bảng tự đánh giá HS 45 Bảng 3.1 Danh sách lớp đối chứng lớp thực nghiệm 79 Bảng 3.2 Kết kiểm tra trước tác động lớp thực nghiệm đối chứng 79 Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số học sinh đạt điểm Xi 81 Bảng 3.4 Bảng phân phối tần suất % số học sinh đạt điểm Xi .81 Bảng 3.5 Bảng phân phối tần suất lũy tích % số học sinh đạt điểm Xi trở xuống 82 Bảng 3.6 Phân loại kết học tập học sinh trường THPT Nguyễn Huệ 85 Bảng 3.7 Phân loại kết học tập học sinh trường THPT Dầu Tiếng 85 Bảng 3.8 Phân loại kết học tập học sinh trường THPT Lê Lợi 85 Bảng 3.9 Kết phân tích điểm kiểm tra 89 Bảng 3.10 Bảng tổng hợp điểm trung bình mức độ biểu NL TTKP qua bảng kiểm quan sát GV 91 Bảng 3.11 Bảng tổng hợp điểm trung bình mức độ biểu NLTTKP qua phiếu tự đánh giá HS 91 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Mơ hình mơi trường học tập kiến tạo Hình 2.1 Cấu trúc NL tìm tịi khám phá .41 Hình 3.1 Đường luỹ tích kết thực nghiệm kiểm tra số trường Nguyễn Huệ 82 Hình 3.2 Đường luỹ tích kết thực nghiệm kiểm tra số trường Dầu Tiếng 83 Hình 3.3 Đường luỹ tích kết thực nghiệm kiểm tra số trường Lê Lợi 83 Hình 3.4 Đường luỹ tích kết thực nghiệm kiểm tra số trường Nguyễn Huệ 84 Hình 3.5 Đường luỹ tích kết thực nghiệm kiểm tra số trường Dầu Tiếng 84 Hình 3.6 Đường luỹ tích kết thực nghiệm kiểm tra số trường Lê Lợi 85 Hình 3.7 Biểu đồ phân loại kết học tập học sinh trường Nguyễn Huệ - Bài số 86 Hình 3.8 Biểu đồ phân loại kết học tập học sinh trường Dầu Tiếng Bài số 86 Hình 3.9 Biểu đồ phân loại kết học tập học sinh trường Lê Lợi - Bài số 87 Hình 3.10 Biểu đồ phân loại kết học tập học sinh trường Nguyễn Huệ - Bài số 87 Hình 3.11 Biểu đồ phân loại kết học tập học sinh trường Dầu Tiếng Bài số 88 Hình 3.12 Biểu đồ phân loại kết học tập học sinh trường Lê Lợi - Bài số 88 Hình 3.13 Một số hình ảnh thực nghiệm 95 download by : skknchat@gmail.com ... hoạch dạy học theo mô hình 5E nhằm phát triển lực tìm tịi, khám phá cho học sinh 38 2.2.2 Yêu cầu thiết kế kế hoạch dạy học theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm tịi khám phá cho học sinh. .. TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trần Thị Lựu DẠY HỌC THEO MƠ HÌNH 5E NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TÌM TỊI KHÁM PHÁ CHO HỌC SINH THƠNG QUA CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG... Mơ hình 5E phát triển lực 28 Bảng 1.4 Những biểu NL tìm tòi, khám phá 29 Bảng 1.5 Các biện pháp để phát triển lực tìm tòi, khám phá cho học sinh 30 Bảng 1.6 Kết phát triển NL TTKP cho