ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG LÊN QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY LAN DÃ HẠC TRONG NUÔI CẤY IN VITRO

Hiện nay Lan Dã Hạc là giống hoa được người tiêu dùng rất ưu chuộng. Hoa Lan Dã Hạc được sản xuất nhiều ở Đà Lạt vì điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây rất phù hợp với đặc điểm sinh trưởng của nó. Hiện nay, do nhu cầu chơi hoa Lan Dã Hạc ngày càng tăng, hoa sản xuất ra không đủ cầu. Với lý do này nên em quyết định làm báo cáo thực tập với đề tài “Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng lên quá trình sinh trưởng và phát triển của cây Lan Dã Hạc trong nuôi cấy In vitro” với mong muốn tìm hiểu và tạo ra nhiều giống hoa Lan Dã Hạc mới để đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay.

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG LÊN QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY LAN DÃ HẠC TRONG NUÔI CẤY IN VITRO i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN Error! Bookmark not defined NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Error! Bookmark not defined NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Error! Bookmark not defined DANH MỤC HÌNH iii PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ LAN DÃ HẠC 1.1 Giới thiệu chung 1.2 Nguồn gốc ý nghĩa hoa Lan Dã Hạc 1.2.1 Nguồn gốc .2 1.2.2 Ý nghĩa 1.3 Phân loại hoa Lan Dã Hạc 1.3.1 Phalaenanthe: 1.3.2 Spatulata: 1.3.3 Dendrobium: 1.3.4 Callista: 1.3.5 Latouria: 1.3.6 Formosae: .5 1.4 Cách chăm sóc hoa Lan Dã Hạc CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Không nên sử dụng Atonik 2.2 Thời gian thuận lợi để ươm chồi non .9 2.3 Xử lý thân mẹ dùng để ươm chồi 10 2.4 Tiến hành ươm thân non .10 2.5 Chăm sóc chồi non 11 2.6 Giá thể 11 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 14 3.1 Kết luận .14 3.2 Kiến nghị .14 TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 ii DANH MỤC HÌNH Hình 1: Giới thiệu hoa Lan Dã Hạc Hình 2: Hoa Lan Dã Hạc Hình 3: Cách ươm chồi non (keiki) cho lan thân thòng Hình 4: Cách nhân giống loại lan thân thòng keiki Hình 5: Lan thân thịng Hình 6: Sơ dừa .11 Hình 7: Giá thể cho vào hộp nhựa 12 Hình 8: Mầm non đưa vào hộp 12 Hình 9: Xịt nước cho giá thể 13 Hình 10: Cây nảy mầm 13 Hình 11: Quy trình sản xuất giống hoa Lan Dã Hạc .14 iii Phần mở đầu PHẦN MỞ ĐẦU Hiện Lan Dã Hạc giống hoa người tiêu dùng ưu chuộng Hoa Lan Dã Hạc sản xuất nhiều Đà Lạt điều kiện khí hậu thổ nhưỡng nơi phù hợp với đặc điểm sinh trưởng Hiện nay, nhu cầu chơi hoa Lan Dã Hạc ngày tăng, hoa sản xuất không đủ cầu Với lý nên em định làm báo cáo thực tập với đề tài “Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng lên trình sinh trưởng phát triển Lan Dã Hạc nuôi cấy In vitro” với mong muốn tìm hiểu tạo nhiều giống hoa Lan Dã Hạc để đáp ứng đủ nhu cầu người tiêu dùng Chương Tổng quan lan dã hạc CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ LAN DÃ HẠC 1.1 Giới thiệu chung Hoa lan dã hạc loài thực vật cảnh thuộc nhóm Lan Hồng Thảo nhiều người u thích Ngoài tên lan dã hạc, tùy vùng miền mà lồi hoa cịn gọi với tên như: Lưỡng Điểm Hạc, Lan Giả Hạc, Giả Hạc Tím, Lan Phi Điệp Hình 1: Giới thiệu hoa Lan Dã Hạc 1.2 Nguồn gốc ý nghĩa hoa Lan Dã Hạc 1.2.1 Nguồn gốc Hoa Lan Dã Hạc có tên khoa học Dendrobium anosmum Đây lồi hoa thuộc dịng hồng thảo ưa thích khí hậu nhiệt đới dịng lan phân bố chủ yếu nước Đơng Nam Á kể đến là: Thái Lan, Việt Nam, Campuchia… 1.2.2 Ý nghĩa Hoa Lan Dã Hạc thể sang trọng, quý phái đồng thời cho có ý nghĩa biểu tượng cho sung túc, giàu có tinh thần mạnh mẽ, kiên cường Dùng hoa Lan Dã Hạc để làm quà tặng mang nhiều ý nghĩa cầu chúc may mắn, tốt đẹp, thành công, thuận buồm xuôi gió… Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Tổng quan lan dã hạc Hoa Lan Dã Hạc yêu thích ý nghĩa thể cho chung thủy, son sắt tình u Cịn cha mẹ lồi hoa cho thể cho lòng biết ơn, kính trọng cơng ơn sinh thành dưỡng dục 1.3 Phân loại hoa Lan Dã Hạc 1.3.1 Phalaenanthe: Nhóm thường xanh nhiều năm, giả hành ốm, cao (trong giống có biến thể với giả hành thấp), phát hoa mọc mắt ngủ Mùa hoa thường lần vào mùa Thu hay hai lần năm vào mùa Xuân Thu Những lan nhóm có cánh hoa tròn trịa hay kéo dài, bật với giống Den affine, Den bigibbum(phalaenopsis), Den dicuphumvà Den williamsianum Nhóm lan phát triển tốt mơi trường quanh năm ấm áp, với ban đêm không 60°F (16°C) Cần nhiều nước phân bón mùa tăng trưởng, ánh sáng trung bình Lan có mùa nghỉ ngắn (3 đến tuần) khô mát với nhiệt độ chịu khoảng 55°F (12°C) hoa sau nhiệt độ ấm trở lại Đây nhóm bật giống lan Dendrobium lai tạo thường thấy, giống Dendrobium có cánh hoa to tròn lan Hồ Điệp (Phalaenopsis) hay giống lan Dendrobium lai trồng với mục đích thu hoạch hoa bán để người mua chưng có nguồn gốc từ giống lan nguyên thủy nhóm 1.3.2 Spatulata: Nhóm lan có cánh hoa dài xoắn sừng linh dương nên Anh Ngữ gọi “Antelope Type” Lá xanh quanh năm với giả hành to cao mạnh mẽ Ra hoa lượt với nhiều cành hoa hay hoa liên tiếp mùa Hè ấm áp, hoa lâu tàn Có giống Den antennatum, Den canaliculatum, Den discolor, Den gouldii, Den johannis, Den lineale(veratrifolium), Den stratiotes, Den streblocerasvà Den taurinum Những lan nhóm phát triển tốt mơi trường có khí hậu ấm áp quanh năm 60-65°F (15-18°C) vào ban đêm 75-90°F (24-32°C) vào ban ngày Có thể chịu nóng cao phải tăng độ ấm thống gió Khơng có mùa nghỉ, chịu lạnh mùa Đơng phải có mơi trường khơ Ánh sáng từ trung bình đến mạnh Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Tổng quan lan dã hạc Các giống lan lai từ nhóm lan thường giới chơi lan Việt Nam gọi Dendro Nắng khỏe mạnh to lớn chịu nắng cao từ 80% đến 100% nắng 1.3.3 Dendrobium: Nhóm lan bật với đa số có giả hành mọc rũ xuống với mọc dọc hai bên Lá rụng thời tiết bắt đầu lạnh khơ Nhóm lan cần mùa nghỉ lạnh khô Vào cuối mùa Đông đầu mùa Xuân hoa bắt đầu mọc từ đến hoa nách Trong nhóm chia làm hai loại dựa vào khả chịu lạnh sau Nhóm D1: Khả chịu lạnh cao, gồm Den chrysanthum (Hoàng thảo hoa vàng), Den friedricksianum, Den nobile (Thạch hộc, Hoàng thảo dẹt) Den wardianum (Hoàng thảo ngũ tinh) Lan cần tưới nhiều nước phân bón bắt đầu phát triển mạnhcho đến ngừng phát triển Lúc lan cần nhiều ánh sáng hơn, giảm nước mạnh ngưng hẳn khơng tưới nước, khơng bón phân, đêm chịu lạnh 40-50°F (4-10°C) Vào thời gian nghỉ nói vui chút “quên chúng đi” Nhóm D2: Những nhóm chịu lạnh nhóm 1, gồm có Den anosmum(Giã hạc, Phi điệp), Den falconeri(Hoàng thảo trúc mành), Den fimbriatum(Hoàng thảo long nhãn), Den findlayanum(Hoàng thảo chuỗi ngọc), Den heterocarpum(Hoàng thảo lụa vàng), Den loddigesii(Hoàng thảo nghệ tâm), Den moniliforme, Den parishii(Hồng thảo tím hồng), Den pendulum(Hồng thảo u lồi), Den primulinum(Long tu) Den transparens(Phi điệp trắng tím) Cách ni trồng tương tự nhóm một, vào mùa Đông ban đêm không nên để lạnh 55°F (12°C) gần không tưới nước vào thời gian Các lan nhóm khơng chịu lạnh nhiều nhóm 1.3.4 Callista: Những thuộc nhóm có giả hành cứng cáp, có từ 1-6 mọc phía đỉnh giả hành Hoa mọc thành chùm rũ xuống Những giống bật nhóm gồm có Den amabile(Thuỷ tiên tím), Den chrysotoxum(Hồng lạp), Den densiflorum(Thuỷ tiên vàng), Den farmeri(Thuỷ tiên trắng), Den griffithianum, Den lindleyi(Vẩy cá, Vẩy rồng), Den thyrsiflorum(Thuỷ tiên), Den sulcatum(Thủy tiên dẹt)… Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Tổng quan lan dã hạc Nhóm lan cần có mức ánh sáng tưới nước phân bón vừa phải vào mùa Hè ấm áp, nhiệt độ vào khoảng 60-90°F (16-32°C) Và giữ mát vào mùa Đông với khoảng 50°F (10°C) vào ban đêm, tưới nước vừa phải đủ để giữ cho giả hành không bị teo tóp khơng cần phân bón vào thời gian 1.3.5 Latouria: Nhóm lan thường có đầu giả hành to vừa phải dày Cụm hoa mọc thẳng với hoa thường có màu chủ đạo từ trắng đến vàng xanh hoa trơng quái dị Vài giống lan tiêu biểu nhóm Den alexandrae, Den atroviolaceum, Den johnsoniae, Den macrophyllumvà Den spectabile Phát triển tốt môi trường giống nhóm Spatulatatuy nhiên cần ánh sáng vừa đủ cần khô để lan nghỉ ngơi vào mùa Đông 1.3.6 Formosae: Nhóm bao gồm có giả hành mọc thẳng với lớp lông đen thân nhìn thấy mắt thường Hoa thường có màu trắng hoa có màu từ vàng đến đỏ xanh Thường có từ 2-3 hoa mọc nách gần to đến inches (10 cm) Hoa lâu tàn Những tiêu biểu Den bellatulum(Bạch hỏa hoàng), Den dearii, Den draconis(Nhất điểm hồng), Den formosum(Bạch nhạn), Den infundibulum(Hoàng thảo Bù Đăng), Den lowii, Den margaritaceum(Bạch hoàng), Den sanderaevà Den schuetzii… Nhóm lan phát triển tốt mơi trường khí hậu mát với khoảng 50-60°F (10-16°C) vào ban đêm không 85°F (30°C) vào ban ngày Tưới nước phân bón hợp lý phát triển mạnh cần để khô nhẹ ngừng tăng trưởng Giữ ẩm nhẹ bắt đầu phát triển trở lại Nhóm cuối bao gồm nhóm nhỏ với đặc trưng sau: Den linguiforme, Den tetragonum, Den gracillimumvà Den cuthbertsonii (sophronitis) Trồng tốt tùy theo mơi trường sống nhiên có điểm chung cần nhiệt độ từ trung bình đến ấm áp với nhiệt độ ban đêm vào khoảng 55-60°F (12-16°C) Giữ khô vào mùa Đông thấy ngừng tăng trưởng Hiện có nhiều cách phân loại khác nhau, chưa thống nhà khoa học gia nhiều ý kiến trái ngược Ví dụ theo “Dendrobium and Its Relatives”của Bill Lavarack, Wayne Harris Geoff Stocker Dendrobium chia tới 34 nhóm theo Internet Orchid Species có tới 40 nhóm Tuy nhiên trình Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Tổng quan lan dã hạc bầy trên, cách phân loại dễ nhớ nên nhiều người sử dụng lan nhóm thường nhà lai giống lan tuyển chọn lai tạo tạo với giống lan lai đẹp đẽ mang đặc trưng bật 1.4 Cách chăm sóc hoa Lan Dã Hạc Để phát triển tốt cho hoa kỳ vọng, người trồng cần ý”  Về nhiệt độ: Hoa lan dã hạc có khả vừa chịu nóng vừa chịu lạnh tốt nên nhiệt độ trung bình đảm bảo cho hoa phát triển tốt nhận định là: Ban ngày 26-30 ° C, đêm 16-20 ° C, chênh lệch hàng ngày 7-11 ° C  Về ánh sáng: Đây yếu tố quan trọng địi hỏi người chăm sóc hoa phải biết rõ Khi lan dã hạc hoa bạn không để tiếp xúc với ánh sáng mặt trời dễ khiến cho non bị cháy, chậm phát triển Thời điểm cho lần tiếp xúc với ánh nắng cho thích hợp chuẩn bị hoa Hình 2: Hoa Lan Dã Hạc  Nước cho cây: vào mùa hè, nắng nóng, người trồng nên trọng tưới tuần từ đến lần Nếu sang mùa thu tưới lần tuần mùa đơng sử dụng hình thức phun sương tháng lần cho lan  Độ ẩm: Nơi trồng cần phải đảm bảo thơng thống, độ ẩm tốt để phát triển tốt từ 60-70% vào mùa xuân cuối đông, độ ẩm khoảng từ 80 – 90% vào mùa hè, thu Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Tổng quan lan dã hạc  Phân bón: Việc cung cấp chất dinh dưỡng để lan sinh trưởng, phát triển đơm hoa việc làm vô cần thiết Phân bón cho hoa lan dã hạc cần phải tn thủ theo lịch trình sau: Tháng 2-9 bón phân theo lượng 15-15-15, tháng 9-11 bón theo lượng 10-30-12 dừng bón phân vào thời điểm sang tháng 12 Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Vật liệu phương pháp CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Với dòng lan thân thòng, nhân giống cách ươm chồi non mọc từ thân - Keiki - ki cách làm đơn giản phổ biến Với cách bạn tạo số lượng tương đối nhiều điều kiện trồng gia đình Hình 3: Cách ươm chồi non (keiki) cho lan thân thịng Hình 4: Cách nhân giống loại lan thân thòng keiki Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Vật liệu phương pháp Hình 5: Lan thân thịng 2.1 Khơng nên sử dụng Atonik Lý mà khuyên bạn không nên dùng Atonik với mà trước cho hoa nhiều chất dinh dưỡng dễ làm bị thối thân Về chất tới mùa hoa, tùy điều kiện thuận lợi đến trước như: dinh dưỡng, độ ẩm, ánh sáng… cho hoa nhiều hay khơng cho hoa mà cho tồn chồi non Tóm gọn bạn dễ nắm bắt vấn đề Do mùa hoa giả hạc chủ yếu vào mùa hè, thời tiết có thay đổi rõ rệt từ Xuân sang Hè, ngoại trừ số Giả Hạc Di Linh Xuân đa số hoa vào mùa hè Mặc khác, miền Nam chuyển từ Xuân sang Hè thời tiết bắt đầu nắng nóng (đã qua nhiều lần đối chứng, kiểm nghiệm) kết dùng Atonik liều thấp 1ml/2-3lít nước pha chung với B1 khơng với liều cao chúng dễ làm cho thân non, thân trưởng thành vừa cho hoa dễ thối thân, thân già đến năm trở lên khơng ảnh hưởng nhiều 2.2 Thời gian thuận lợi để ươm chồi non Thời điểm thuận lợi sau hoa, chồi non mọc dài, rễ đả nhiều bám vào giá thể Lúc ta cắt thân hoa xuống ương chồi non thuận lợi Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang Chương Vật liệu phương pháp chất dinh dưỡng nhiều thân lan Nếu sợ thân chồi non yếu ta đành phải để lại cho nuôi thân non, đến thân non khỏe mạnh ta cắt xuống ươm chồi, đến lúc thân già teo tóp lại, ươm chồi tỷ lệ thành công giảm xuống nhiều 2.3 Xử lý thân mẹ dùng để ươm chồi Sau cắt thân mẹ định ươm chồi non xuống, nên cắt thành đoạn khoản 20-30cm Nên cắt vật thật sắc bén để tránh làm dập vết cắt,(vết cắt xong bơi keo liền sẹo Mỹ Tiến keo 502/vơi/sơn móng tay…) để vết cắt khô khoản ngày đem ngâm vào dùng dịch đây: 1,5ml B1 + 2ml TERRA SORD cho lít nước Lưu ý: Khơng dùng Atonik thân hoa dễ làm thối thân nói bên Ngâm thân mẹ cắt đoạn vào dung dịch khoản giờ, sau để thật khơ khoản 4-5 ngâm lại lần 2.4 Tiến hành ươm thân non Đặt đoạn thân vào chỗ mát ẩm Quan trọng phần Với vườn nhà chỗ mát ẩm đơn giản, với người trồng chơi lan nhà phố tìm chỗ mát ẩm để ươm chồi non thật khơng đơn giản, nhie62ukhi loay hoay mà khơng tìm chỗ lại tốn tiền mua nguyên vật liệu để ươm chồi non Nhiệt độ từ 25-28 độ C phù hợp thuận lợi cho việc ươm chồi non Thế nên tốt tìm chậu đất trồng nhà chậu mai để sân sân thượng chẳng hạn, đặt vào ổn đất ln đảm bảo có độ ẩm tương đối, tán đảm bảo thoáng mát Ta tưới cho chậu cảnh bình thường, nhờ ln có độ ẩm đảm bảo sinh trưởng chồi non Sau từ đến tuần (nếu thân mẹ thân mới) lâu đến tháng (nếu thân cũ) ta thấy từ mắt ngủ chồi non nhú lên Lưu ý: Trong thời gian ươm thân non khoản 15 ngày lần ta lại ngâm thân mẹ vào dung dịch B1 pha Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang 10 Chương Vật liệu phương pháp 2.5 Chăm sóc chồi non Nếu chồi non nhú từ mắt ngủ ta tưới B1 + TERRA SORB cho chúng với liều thật loãng nhầm giúp chúng mau rễ Thơng thường sau tháng kể từ chồi non nhú lên rễ Khi rễ khoản 1cm ta mang ghép vào dớn gỗ phải để chỗ thoáng mát (nên ghép nguyên đoạn thân mẹ) lúc chồi non cịn yếu đem nắng chúng dễ bị chết khơ Dinh dưỡng vào lúc điều cần thiết, nên ta phải mạnh dạn tưới NPK 30-10-10 + B1 liều thấp khoản tuần – 10 ngày lần cho chồi non giúp chúng sinh trưởng phát triển mạnh Khi chồi non phát triển từ 2-3cm trở lên ta nên tăng cường ánh sáng giúp chúng phát triển nhanh Khi rễ phát triển mạnh bám chặt vào giá thể, lúc ta cần kết hợp phân hữu vô cho Nếu chăm sóc tốt năm 18 tháng sau cho hoa bói 2.6 Giá thể Giá thể: Than, dớn, sơ dừa, than… Cho vụn giá thể vào hộp nhựa nắp có sẳn lỗ rùi, cần đục lỗ đáy ly Chỉ cần xịt nước, nhiệt độ độ ẩm thích hợp mầm non (Keiki) lên hết Muốn nhanh pha thêm etonik B1 Để vào tối nhanh lên hơn, mầm thiếu sáng yếu ớt Chú ý thấy giá thể ly gần khô phun sương cho ẩm lại, khơng phun nhiều thân ươm bị thối tùy thuộc vào độ khó mắt ngủ mà thời gian nảy mầm khoảng tuần Hình 6: Sơ dừa Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang 11 Chương Vật liệu phương pháp Hình 7: Giá thể cho vào hộp nhựa Hình 8: Mầm non đưa vào hộp Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang 12 Chương Vật liệu phương pháp Hình 9: Xịt nước cho giá thể Hình 10: Cây nảy mầm Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang 13 Chương Kết luận kiến nghị CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua tháng thực tập em biết cách chăm sóc giống hoa Lan Dã Hạc quy trình sản xuất giống hoa Lan Dã Hạc Hình 11: Quy trình sản xuất giống hoa Lan Dã Hạc 3.2 Kiến nghị Nên có nghiên cứu đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, xây dựng biện pháp xúc tiến…được đem tới cho khách hàng nhu cầu họ Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang 14 Tài liệu tham khảo TÀI LIỆU THAM KHẢO 123docz.net tài liệu kiến thức hoa lan Sinh viên thực hiện: Phạm Nhật Quang 15 ... thực tập với đề tài ? ?Ảnh hưởng chất điều hịa sinh trưởng lên q trình sinh trưởng phát triển Lan Dã Hạc nuôi cấy In vitro? ?? với mong muốn tìm hiểu tạo nhiều giống hoa Lan Dã Hạc để đáp ứng đủ nhu... Tổng quan lan dã hạc  Phân bón: Việc cung cấp chất dinh dưỡng để lan sinh trưởng, phát triển đơm hoa việc làm vô cần thiết Phân bón cho hoa lan dã hạc cần phải tuân thủ theo lịch trình sau:... với tên như: Lưỡng Điểm Hạc, Lan Giả Hạc, Giả Hạc Tím, Lan Phi Điệp Hình 1: Giới thiệu hoa Lan Dã Hạc 1.2 Nguồn gốc ý nghĩa hoa Lan Dã Hạc 1.2.1 Nguồn gốc Hoa Lan Dã Hạc có tên khoa học Dendrobium