Tài liệu TIỂU LUẬN : Dự án tour du lịch ẩm thực đường phố docx

Vì vậy, du lịch ẩm thực đường phố c được phát triển, quy hoạch một cách chuyên nghiệ để ước ngoài dễ dàng ti p cậ được vớ vă ó ẩm thực Việt Nam.. Nhận thấ đâ một thị ường tiềm ă g để phá

TIỂU LUẬN Thành lập dự án

Dự án tour du lịch ẩm thực đường phố

– Page i

1

1.1 Sự ự 1

1.2 Tóm tắt dự án 2

1.2.1 Ch đ u ư 2

1.2.2 Đị đ ểm 2

1.2.3 Tổng vố đ u ư 2

1.2.4 Nguồn vốn 2

1.2.5 Đố ượng 2

1.2.6 M đí h 2

–

3

5

3.1 Mô tả sản phẩm c a dự án 5

3.2 Phân tích y u tố đ u vào c a dự án 7

3.2.1 Vai trò c a y u tố đ u vào 7

3.2.2 Phân tích y u tố nguyên liệu đ u vào 7

– Page ii

3.3 Nghiên cứu đị đ ểm thực hiện dự án 9

3.3.1 Nguyên tắc lựa chọ đị đ ểm 9

3.3.2 Lựa chọ đị đ ểm 9

3.3.2.1 Đị đ ểm để thực hiện và triển khai dự án bao gồm 9

3.3.2.2 đị đ ểm triển khai hoạ động du lịch ẩm thự đường phố 9

3.4 Nghiên cứu về máy móc, thi t bị 10

3.5 Phân tích tổ chức nhân lực 11

3.5.1 ơ ấu hoạ động 11

3.5.2 ơ ấu tổ chức 12

3.5.2.1 m đốc 12

3.5.2.2 Phòng Marketing 12

3.5.2.3 Phòng khách hàng 13

3.5.2.4 Phòng nhân sự 14

3.5.2.5 Phòng tài chính 14

3.5.3 Tổ g ươ g, B , B Y o â v ê 16

18

4.1 â í ị ườ g ự 18

– Page iii

4.1.1 C u thị t ường c a sản phẩm 18

4.1.1.1 C u về số ượng sản phẩm 18

4.1.1.2 C u về chấ ượng sản phẩm 19

4.1.2 Cung thị ường và khả ă g ạnh tranh c a sản phẩm 20

4.2 ổ g í đ u ư v guồ vố đ u ư 21

4.2.1 ổ g í đ u ư 21

4.2.1.1 í â ắ 21

4.2.1.2 Chi phí thi t bị, máy móc 21

4.2.1.3 Chi phí thi t bị ph c v cho tour 22

4.2.1.4 Chi phí thi t bị đ ện 22

4.2.1.5 Chi phí khác 22

4.2.1.6 Tổng kinh phí xây dự g ơ bản khác 23

4.2.1.7 Chi phí quản lý và mua hàng 23

4.2.2 guồ vố ự 24

4.2.3 â í ệu uả í ự 24

4.2.3.1 ự o o u 24

4.2.4 ờ g o vố ự 28

– Page iv

4.2.5 í ự 29

4.2.6 í ự 29

Đ Y 30

5.1 â í độ ạ ự 30

5.2 â í o ự 31

5.2.1 R i ro về mặt kỹ thuật 31

5.2.2 R i ro về thị ường 31

5.2.3 R i ro do lạm phát 31

Đ 33

6.1 â í ưu ượ đ ểm b g ận SWOT 33

6.2 Đ g í ả thi c a dự án 34

6.2.1 Hiệu quả tài chính và tính khả thi 34

6.2.2 Hiệu quả kinh t xã hội 34

6.2.3 Giải pháp nâng cao hiệu quả c a dự án 35

6.2.3.1 Về í ơ u ữu trách 35

6.2.3.2 Về í đ u ư 35

Đ 37

– Page v 7.1 ơ ược về thị ườ g v đối th 37

7.2 Phân tích khách hàng 38

7.3 ô g đ ệp truyền thông 39

7.4 Công c marketing 39

7.5 Ngân sách marketing 41

K T LU N 43

Ph L c 44

Vietnamese Stress Cuisine Questionnaire 45

– Page 1

1.1 Sự ự

Thành phố Hồ Chí Minh từ âu đã mộ đ ểm đ ý ưởng trong mắt khách du

lị ước ngoài, họ g é ăm ô g hỉ để ưởng thức danh lam thắng cả m ò để ưởng thứ vă ó ẩm thự 700.000 ượt khách mỗ ăm đã ứng minh được sức hấp dẫn c a trung tâm kinh t - vă ó - ươ g mại lớn c a cả ước này Bên

cạ đó, ồ í ò được báo Vancouversun (Canada) x p vị trí thứ 6 trong danh sách 10 thành phố nổi ti ng về ẩm thự đường phố o đó, để tìm mộ u ă ve đườ g để ưởng thức mộ mó ă ậ ô g ó, ư g m được một quán

“ ó ” đảm bảo tiêu chí ngon- bổ- hợp vệ sinh thì lại rất khó Vì vậy, du lịch ẩm thực đường phố c được phát triển, quy hoạch một cách chuyên nghiệ để ước ngoài

dễ dàng ti p cậ được vớ vă ó ẩm thực Việt Nam

Theo Tổng c c Du lịch Việ m, ượng khách du lị đ n Tp Hồ í ă g đều qua cá ăm, ( g 06/2012, ă g 24,8% so vớ ù g ì ăm 2011), o ấ , đâ một thị ường tiềm ă g v đ y sức hấp dẫ Để đ ứng nhu c u về dịch v du lịch cho

đố ượ g g , đã ó ô g í ô g u ịch- lữ được thành lậ ư Saigontou s , Be ou s ,…với nhiều loại hình dịch v du lị đ ạng Tuy nhiên, các công ty du lịch này vẫn ch y u khai thác dịch v du lịch theo kiểu truyền thống –

đư u ị đ n tham quan danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, tổ chức tour du lịch các tỉ , m ư ó ững sản ph m du lị m g í đặc thù, mới lạ Nhận thấ đâ một thị ường tiềm ă g để phát triển loại hình dịch v “ u ịch

ẩm thự đường phố”, óm đề xuất thực hiện dự án với mong muốn góp ph n làm mới hình ảnh Tp Hồ Chí Minh trong mắt khách du lịch và góp ph đư g u ị ũ g

ư vă ó ẩm thự đường phố Việt Nam ra khắp th giới

50% vốn ch sở hữu, suất sinh lời ch sở hữu là 16%

50% vốn vay ngân hàng, lãi suất

14, %/ ăm, số kỳ trả gố đều ăm

vự Đô g m u g âm ố cách bờ biể Đô g 0 m đườ g m b Đâ

đ u mối giao thông nối liền các tỉnh trong vùng và là cửa ngõ quốc t Với hệ thống cảng và sân bay lớn nhất cả ước, cảng Sài Gòn vớ ă g ực hoạ động 10 triệu tấ / ăm Sân bay quốc t â ơ ất với hàng ch đường bay chỉ cách trung tâm thành phố

7 m đ ều kiện thuận lợi cho khách du lị đ n tham quan, nghỉ ưỡng

Trong nhữ g ăm g đâ , ượng khách du lịch quốc t đ n Tp Hồ í ă g í o g 6 g đ u ăm 2012, ượ g ă g 24,6% so với cùng kỳ ăm ngoái Doanh thu c a toàn ngành du lịch từ đ u ăm đ đạt 10.648 tỷ đồ g v đạt

mứ ă g 29,6%

Công tác quy hoạ đ u ư, ển sản phẩm, đ o ạo nguồn nhân lực, hợp tác phát triển du lị đ g được Sở Du lịch Thành phố và các công ty du lị đẩy mạnh Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh ti p t c phát huy tính ch động, sáng tạo trong việc thực hiện các giải pháp nh m phát triển sản phẩm du lị ê đị b , ư â ựng, triển

ươ g ì động và phát triển du lị đường sông; quảng bá và có k hoạch thực hiệ g đoạ 2 ươ g ì “ ố Hồ Chí Minh-100 đ ều thú vị;” ú đẩy

ươ g ì ịch v du lị đạt chuẩn và từ g bướ đư u đ n vớ ươ g trình biểu diễn nghệ thuật ph c v khách du lịch

Ngành du lịch Thành phố Hồ í ũ g ă g ường hợp tác phát triển du lịch

vớ đị ươ g bạn và tham gia vào các hoạ động c a Tổ chức xúc ti n du lịch các thành phố châu Á- Bì ươ g ( ), mở ra nhữ g ơ ội hợ so g ươ g với ngành du lị ướ …

–

– Page 4

Du lịch Thành phố ũ g ă g ường phối hợp với Vietnam Airlines và Hiệp hội Du lịch trong hoạ động xúc ti n quả g b , động thị ường tại các khu vực trọ g đ ểm

và các thị ường tiềm ă g sẽ ă g mạnh trong thời gian tớ ư uốc, Nhật Bản,

Mỹ, Nga, Tây Ban Nha, Ấ Độ, ASEAN

– Page 5

3.1 Mô tả sản phẩm c a dự án

Tour du lịch ẩm thự đường phố Sài Gòn kéo dài trong g n 1 ngày và trải ra ở nhiều đị đ ểm trong thành phố Bên cạnh m đí hính là giới thiệu cho du khách nhữ g mó ă đặc sắ , â ã, m g đậm vă ó ẩm thực Việ , ou ò m g đ n nhữ g ơ ội trải nghiệm thú vị để u được một l ó â “ ư â phố”, ò mì v o ò g gười tấp nậ , đạp xe rong ruổi qua nhữ g o đường và ghé

ăm địa danh du lịch nổi ti ng Sài Gòn

-7 : ù g đ ểm tâm sáng tại O Xuân (Nguyễn Hữu C u,Q1) Thự đơ các món Hu với khẩu vị đặ ư g: bú bò, b u , b bèo, b ậm, bánh bột lọc, cùng nhiều mó ă tiêu biểu khác từ vù g đất nổ “ đô ẩm thực miền

u g”…

-8 : Đị đ ểm dừng chân ti eo gó đườ g Đồng Khở , g ước nhà hát Thành phố, ơ u sẽ đượ ưởng thức những bản dân ca Việ được làm mới với màu sắc jazzy quốc t trong một không gian âm nhạ đặc biệt và duy nhất tại thành phố

Hồ Chí Minh, một hoạ động diễ định kỳ trong g n mộ ăm ở lạ đâ g e ò nhạ g o ưở g đường phố hẳn là trải nghiệm đ u ngày thú vị không thể bỏ qua

ú “ ó ạ” b đ u chắc chắn vẫ ư đ đối vớ u ước ngoài – những gười sẽ c n rất nhiều ă g ượng, ít nhất là cho buổi sáng Vì th , đị đ ểm ẩm thực thứ hai trong ngày là một gánh hàng rong n m ở góc ngã 4 Lê Thánh Tôn – Pasteur, một gánh xôi nổi ti ng ở đấ ơ nửa th kỷ qua Từ g gó ô đậu, xôi vò nóng hổi,

ơm ức, bọc b ng lá chuố ươm, mắt cùng những câu chuyện hồi ức miên man c a c bà 80 tuổi gánh xôi, chứng ki n thành phố bao l đổ … ũ g ững hình ảnh bình dị ư g đặc sắc, làm chậm lạ bước chân c u o g ì … Khoảng 9h, du khách sẽ ghé qua khu vực nhà thờ Đức Bà Gửi xe tạ đâ , với ba lô trên vai, khách sẽ đượ ăm ờ, bưu đ ện Thành phố, Độc Lập – nhữ g địa

có truyền thống nông nghiệ ú ướ âu đờ u ò được tráng miệng với chén chè chuối béo ngậ , ơm ứ mù ước dừ v … ắ g ư ò bỗng trở nên ngọt

m …

12 30: đâ ờ đ ểm ý ưở g để nghỉ gơ oặ ư g ã với những hoạ động nhẹ g đ ểm đ được lựa chọn là khu vự Đ – một không gian thoáng

đã g nổi ti ng với ngập ng a xanh c â v ê g ước c a sông hồ Du khách sẽ

“ ừ g â ” o g ò ỏ, chèo thuyền, câu cá và có cả b ướ g để thỏa thích ướng cá cùng mọ gườ Ă o ự tay mình bắ , ê v ướng chắc chắn là trải nghiệm độ đ o m u sẽ khó tìm thấ được ở những tour du lịch khác

15h: Lại ti p t c với nhữ g vò g o ă b e đạp, du khách sẽ có khoảng

1 30’ để mua sắm trong các khu chợ, khu mua sắm, qu y ưu ệm trong thành phố Các ướng dẫn viên uô eo s để ư vấ v đảm bảo u mu được hàng chấ ượng tốt với giá hời

17h: Sau khi mua sắm, du khách ti p t c dùng bữa tạ Ă g ề ( ươ g gu ệt Ánh, Q1) Không gian quán mộc mạc, ấm cúng với bàn tre, ngói gạ đỏ; thự đơ phong phú là bánh xèo và các món cuốn nổi ti ng c a Việt Nam cộng thêm phong cách ưởng thức rấ đặ ư g…sẽ là nhữ g đ ểm cộng ấ ượng dành cho du khách

– Page 7

19h: Đ ểm đ n cuối cùng c a tour là Ốc Xinh – quán ốc nhỏ n m nép mình bên khu

u g ư ội (quận 4) Quán ph c v hàng ch c loại ốc và hải sản khác nhau với

g ăm bi n c u kỳ ó ă ũ g đượ đảm bảo vệ sinh và hình thức thì vô cùng bắt mắ đú g ư ê gọi c a quán Khó có thể diễn tả được h t cảm giác thích thú

và hào sảng khi vừ ă ốc, vừa uống bia và nghêu ngao trò chuyệ , ườ đù với mọi gười quanh những câu chuyện dài trong hành trình ẩm thự đường phố…

3.2 Phân tích y u tố đ u vào c a dự án

3.2.1 Vai trò của yếu tố đầu vào

Trong một tour du lịch ẩm thự đường phố thì nhóm y u tố quan trọng đ u tiên là nhóm nguyên liệu đ u v o, o g đó mó ă í u tố đ g ú ý ất vì nó là

y u tố tạo nên sự đặc biệt và ả ưởng trực ti p tới chấ ượng, hiệu quả sử d ng vốn

c a một tour du lịch ẩm thực Thi u nguyên liệu thì quá trình kinh doanh sẽ không ti n được, nguyên vật liệu đượ đảm bảo đ đ về số ượng chấ ượng ch ng loại có động rất lớ đ n chấ ượng sản phẩm Vì vậ , đảm bảo chấ ượng c mó ă một biệ để nâng cao chấ ượng hoạ động kinh doanh

Các món ă ê u ực ti p tới k hoạ o v đ u vào c a hoạt động kinh doanh du lịch ẩm thự o đó, u ì u g ứng kịp thời với giá cả hợp lý sẽ tạo đ ều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu th sản phẩm trên thị ường Xét cả về mặt hiện vật lẫn về mặt giá trị, nguyên vật liệu là một trong những y u tố không thể thi u trong bất

kì quá trình sản xuất nào, là một bộ phận quan trọng c a tài sả ưu động Chính vì vậy, quản lý nguyên vật liệu chính là quản lý vốn sản xuất kinh doanh và tài sản c a doanh nghiệp

3.2.2 Phân tích yếu tố nguyên liệu đầu vào

Nguyên liệu đ u vào c a mộ “ ou u ịch ẩm thự đường phố” í mó ă vì vậy các y u tố c n phân tích ở đâ í g ả, đị đ ểm, thời gian sao cho phù hợp nhất khi ti n hành thực hiện tour Sau đâ bảng phân tích về y u tố đ u vào c a nhóm:

RM Rau muống xào 15.000 – 20.000 Q Bình Thạnh 11h

Đ Canh khổ qua nhồi thịt 20.000 – 25.000 Q Bình Thạnh 11h

CC Chè chuối 10.000 – 15.000 Q Bình Thạnh 11h

CN ướng 30.000 – 40.000 Đ 12h30

BX Bánh xè 30.000 – 40.000 Quận 1 17h

OC Ốc 100.000 –120.000 Quận 4 17h

– Page 9

3.3 Nghiên cứu đị đ ểm thực hiện dự án

3.3.1 Nguyên tắc lựa chọn địa điểm

Phù hợp với k hoạch phát triển ngắn hạn và dài hạn c ô g ó đ ều kiện

mở rộng quy mô, tổ chức

Vị í đị ý đảm bảo thuận lợi về mặt kinh t cho cả nhân viên và khách du lịch

3.3.2 Lựa chọn địa điểm

3.3.2.1 Địa điểm để thực hiện và triển khai dự án bao gồm

Tr sở ô g ơ ực hiện các hoạ động c a các phòng, ban trong công ty, trực ti đ ều phối, lên k hoạ o ươ g ì u ị v ũ g ơ ê ệ trực

ti p vớ g, đối tác Vì vậ , vă ò g ê đượ đặt ở vị trí đắ địa, thuận lợi cho quá trình di chuyển c a khách du lị u g đường ạm gũ ão , ở g n u ố Tây ơ đ ứ g được yêu c u hoạ động dịch v c ô g Đâ sự lựa chọn mang tính chi ược cho các hoạ động k t nối với khách hàng

Ngoài ra, khu vực này ơ ó g o ô g uận tiện, dễ dàng, vừa dễ ti p cận với trung tâm thành phố vừa dễ di chuyể đối với khu vực ngoại thành Bên cạ đó, g mặt

b ng ở khu vực này n m trong mức vừa phải, có thể ìm được mặt b ng với diện tích c n thi để triển khai hiệu quả ơ ấu tổ chứ vă ò g ô g , sắp x p cấu ú vă ò g một cách hợp lý

3.3.2.2 Các địa điểm triển khai hoạt động du lịch ẩm thực đường phố

Với m c tiêu phát triển bền vữ g, đị ướng c a công ty là xây dựng hình ảnh đẹp về ẩm thự đường phố Việt Nam và ti n tới nhân rộng mô hình này trên toàn quốc

o g ươ g ước tiên, mô hình Du lịch ẩm thự đường phố sẽ triể ê địa bàn thành phố Hồ Chí Minh

Theo công bố c a báo Vancouversun (Canada), thành phố Hồ í đứng ở vị trí thứ 6 trong danh sách 10 thành phố nổi ti ng về ẩm thự đường phố Dự ê đ g

c a khách du lịch, ẩm thự đường phố ở Sài Gòn là sự tổng hòa giao thoa ẩm thực giữa nhiều nề vă ó , g ố g ư ở một số ước châu Á khác Chỉ c n làm một tour ngắn

– Page 10

vòng quanh chợ B n Thành, rồ đ n chợ Bì â đã ó ể tìm ra câu trả lời tại sao người ta mê mẩn mó ă đường phố ở é đặ ư g ất ở đâ – đó sự đ dạng, đ ạng về mó ă ũ g ư về khẩu vị Bên cạnh những món ngon truyền thống

ư ở, bánh mì, chả giò còn có rất nhiều đặc sả b b ê đường phố ư:

ơm ấm vớ sườn cốt l t ướng và trứng ốp la, bò lá lốt, gỏi cuốn, gà quay, vịt quay, heo quay, bánh cuố ,… ững món ngon mà chỉ c ì ô ũ g đã đ “ ớp hồn” du khách

C thể ơ , đ n với khu ẩm thự đường phố Quận 1, khách du lịch sẽ được ghé

ăm u ă m g o g ách ẩm thực Hu - O Xuân, mộ đị đ ểm thoáng mát, sạch

sẽ, đảm bảo về cả chấ ượng về cả vệ s , đ ều m ước ngoài rất quan tâm Hoặc

ví d ư, u ơm Đô g o uâ , với nhiều mó ơm m g đậm nét dân dã c a Việt

m ư o ộ, rau muống xào, canh khổ qua h m thịt, chắn hẳn sẽ mang lại nhiều

sự thích thú cho các thực khách muốn trải nghiệm, m é vă ó mới

3.4 Nghiên cứu về máy móc, thi t bị

Tr sở í ơ m v ệc c a toàn bộ nhân viên, cộng tác viên, thực hiện hoạt động ti p xúc vớ g, o đó, n trang bị đ đ thi t bị, máy mó đ đ , thuận lợi cho hoạ động c a mỗi cá nhân và toàn thể công ty Dự ki n trang thi t bị c o vă

ò g được liệt kê trong bảng sau:

– Page 11

ản Tran t iết ị n n Đơn vị tín : 1 000 đồng (áp dụng cho tất cả các bảng)

Stt Máy móc ơ sản xuất SL Đơ g Thành tiền Xuất xứ

1 Bàn gh , kệ đè Việt Nam 8 5.500 44.000 TN

2 Máy tính Việt Nam 8 11.000 88.000 TN

3 Đồ ù g vă ò g Việt Nam 6.600 6.600 TN

4 Đ ện thoại bàn Việt Nam 4 550 2.200 TN

– Page 12

cung cấp các tour khám phá ẩm thự đường phố, mó ă đặ ư g, âu đời c đất Sài thành mà không phải bất kỳ nhà hàng hay tiệm ă o ũ g ó được Tour k t hợp với tham quan di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh nổi ti ng tại thành phố Hồ Chí Minh

3.5.2 Cơ cấu tổ chức

Công ty du lịch bao gồm:

m đốc

Các phòng ban chứ ă g: ò g g, ò g m e g, ò g â sự, phòng tài chính

Độ gũ ướng dẫn viên và cộng tác viên

3.5.2.1 Giám đốc

Có chuyên môn, hiểu bi t và cái nhìn tổng quan về ngành du lịch và ẩm thực

Có ki n thức và khả ă g ã đạo, quản lý, truyề đạt tốt

Vai trò:

Đại diện pháp nhân c a công ty du lịch, giao dịch với các tổ chức bên ngoài

Xin giấy phép hoạ động doanh nghiệp, giấy kiểm định chấ ượng, các giấy phép

Hoạ định chi ược kinh doanh, ti p thị tour du lị ưới các hình thức khác

u ư webs e, b o, ạp chí, cẩm nang du lị … Đ ều phối các hoạ động marketing

nh m tiêu th sản phẩm và phát triể ươ g ệu công ty

Thi t k tờ bướm quảng cáo tour, thi t k v đ ều hành website c ô g , ường xuyên cập nhật thông tin và ghi nhận phản hồi từ website và chuyển cho phòng khách hàng

– Page 13

Ban Event:

Liên hệ với các cử g, u ă ó u í , ấ ượ g v đảm bảo tính chất, yêu

c u tour ẩm thự đường phố Lên danh sách và thỏa thuậ đ ều kiện vớ u ă

Thực hiện tour du lị eo đú g ờ g , đảm bảo lộ trình tour

Liên lạc với phòng nhân sự để đ ều phối nhân sự tham gia tour

- Nhân sự

1 ưởng phòng

1 nhân viên PR, thi t k , quản trị website

1 nhân viên ph trách event

– Page 14

1 trưở g ò g: đ ều phối công việc chung, chịu trách nhiệm ướ g m đốc

2 nhân viên: trự đ ện thoại, nhận tour tạ vă ò g v ê ạc khách hàng

3.5.2.4 Phòng nhân sự

- Chứ ă g ệm v Công tác tổ chức nhân sự

Tổ chức, quản lý nhân sự o ô g , ưu ữ, quản lý hồ sơ â v ê

Xây dựng bảng chấm ô g v ươ g ả ươ g, í s đã gộ nhân viên, ghi nhậ đó g gó â v ê đối với công ty

Thực hiện chấm công cho nhân viên và làm bả g ươ g

Xây dựng các bảng nội quy

Tuyển d g, đ o ạo nghiệp v cho nhân viên trong công ty, tập huấn và quản lý

độ gũ ộng tác viên

Phối hợp vớ ò g m e g đ ều phối nhân sự, thi t bị thực hiện tour

Công tác mua sắm, quản lý

Mua sắm, quả ý v đ ều hành tài sản c a công ty

Công tác pháp ch

Dự báo xu ướng pháp luật, cung cấp thông tin pháp luật, thực hiện th t c hành

í ơ bản, kiểm vă bả , ư vấn pháp lý, tham gia xử lý sự cố phát sinh

- Nhân sự: 1 gười

3.5.2.5 Phòng tài chính

- Chứ ă g ệm v Hoạ đị , m mưu v đề xuất k hoạch tài chính công ty, dự báo những yêu

c u tài chính, chuẩn bị gâ s g ăm, ê hoạch chi tiêu

Tổ chức xây dựng k hoạch tài chính dựa trên k hoạch kinh doanh c a công ty và

eo õ , đô đốc việc thực hiện các k hoạ í đã â ự g m mưu đề xuất việ , u động và sử d ng các nguồn vốn ph c v kịp thời cho hoạ động kinh doanh

– Page 15

Thu thập, phản ánh, xử lý và tổng hợp thông tin về tình hình kinh doanh, tình hình

sử d ng nguồn vốn c a công ty Theo dõi lợi nhuậ v í; đ ều phối, c ng cố và

đ g ữ liệu tài chính; chuẩn bị các báo cáo theo yêu c u c g m đốc

Thực hiệ đ đ công tác k o í eo u định c ước; phát hành, luân chuyể , ưu ữ chứng từ, sổ sách, tài liệu k o eo u định

Thực hiện chi các khoản thuê mua thi t bị, tiề ươ g, ề uê vă ò g…

- Nhân sự : 1 gười

Hình 3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức nguồn nhân lực

Bảng 3.3 Tổng số nhân lực của công ty

– Page 16

3.5.3 Tổn lươn , HXH, HYT c o n ân iên

Do tính chất công ty thành lập dựa trên vốn góp c a các thành viên sáng lập và chính những thành viên này là nhân viên, quản lý và trực ti đ ều hành công ty nên giai đoạ đ u kinh doanh công ty sẽ trả cho nhân viên c a mình mứ ươ g ươ g đối thấp Sau một thời gian hoạ động, dựa trên tình hình kinh doanh và lợi nhuận c a công ty sẽ

có nhữ g đ ều chỉnh về ươ g ù ợ ơ

– Page 18

4.1 ị ự

Sau khi ti n hành khảo s ơ 100 u ước ngoài (ch y u là du khách từ châu Âu và Châu Mỹ) ở đị đ ểm ư ợ B n Thành, công viên 23 -09, Bưu đ ện trung tâm thành phố và các phố trên tuy đường Bùi Viện- Phạm gũ ão… óm đã thu thậ được 100 mẫu khảo s o g đó 8 mẫu đ chấ ượng và ti â í sơ ược về thị ường cho dịch v “ ou u ịch ẩm thự đường phố” o u

u ướ go êm v o đó ửa khẩu hàng không chính và lớn nhất

c ướ , đó í í o đảm bảo thị ường du lị o u ước ngoài tạ đâ

n u hấp dẫn sẽ không lo không ki m đ để hoạ động

N u được tổ chức, loạ ì “ ou u ịch ẩm thự đường phố” sẽ mang lại cho du ước ngoài những trải nghiệm chân thự , bì â , đờ ườ g ư g đậm chất Việt Nam qua những gánh hàng rong vớ đặc sản c a các vùng miền, nhữ g g ă ,

g g đình vớ mó ă đã ươ g ệu vớ gườ â đị ươ g ò đ ều

gì tuyệt vờ ơ vớ u ướ go đ n Việt Nam lạ đượ o g đuổi những

o đường trên chi e đạ , ưởng thức các hàng quán , ngắm phố ườ g ư một gười Việt Nam thực th Bên cạ đó, ou u ịch này còn k t hợ m u địa

đ ểm nổi ti ng c đị ươ g ư bảo g, đị đ ểm ó ý g ĩ ịch sử, …

Đó sẽ là một trải nghiệm trọn vẹn về thành phố Hồ í đối với du khách tham gia