Phân tích chuỗi cung ứng vinmart

Phân tích chuỗi cung ứng vinmart Phân tích chuỗi cung ứng vinmart Phân tích chuỗi cung ứng vinmart Phân tích chuỗi cung ứng vinmart Phân tích chuỗi cung ứng vinmart Phân tích chuỗi cung ứng vinmart Phân tích chuỗi cung ứng vinmart

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ  ĐỀ TÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG TÌM HIỂU VỀ CÁC THÀNH VIÊN VÀ VAI TRÒ TRONG CCỨ VINMART PHÂN TÍCH MỤC TIÊU HIỆU QUẢ VÀ NĂNG LỰC CỐT LÕI CỦA CCỨ VINMART GIẢNG VIÊN: PHAN VĂN KIỆM LỚP HP: 2168BLOG1721 NHÓM: Hà Nội - Năm 2021 LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực thảo luận, nhóm em ln thầy cơ, bạn bè xung quanh động viên, khích lệ tạo điều kiện giúp đỡ để hoàn thành thảo luận cách tốt Và đặc biệt, nhóm muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Phan Văn Kiệm - giảng viên mơn giảng dạy tận tình, chi tiết để nhóm em có đầy đủ kiến thức vận dụng chúng vào thảo luận Bởi trình độ hạn chế nên nghiên cứu đề tài dù có cố gắng song khơng tránh khỏi hạn chế thiếu sót Vì vậy, nhóm em mong nhận góp ý bạn lớp Những ý kiến đóng góp người giúp nhóm em nhận hạn chế, thiếu sót từ có thêm kinh nghiệm cho nghiên cứu sau Chúng em xin chân thành cảm ơn! LỜI CAM ĐOAN Ngoài kiến thức tiếp thu lớp, nhóm tham khảo tìm hiểu thêm giáo trình tư liệu có liên quan phạm vi mơn Quản trị chuỗi cung ứng Từ đó, nhóm em tập hợp thơng tin chỉnh sửa để hồn thành thảo luận Nhóm em xin cam đoan nội dung thảo luận công trình nghiên cứu nhóm khơng phải chép tiểu luận trước Nếu phát có gian lận nào, nhóm xin hồn tồn chịu trách nhiệm nội dung nghiên cứu nhóm MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH VẼ DANH MỤC VIẾT TẮT PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN KIẾN THỨC 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Mơ hình chuỗi cung ứng 1.2 Quản trị chuỗi cung ứng 12 1.2.1 Khái niệm 12 1.2.2 Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng 12 1.2.3 Năng lực cốt lõi 15 CHƯƠNG TÌM HIỂU VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINMART 16 2.1 Tổng quan VinMart 16 2.2 Mơ hình chuỗi cung ứng VinMart 17 2.3 Các thành viên vai trò chuỗi cung ứng VinMart 17 2.3.1 Về nhà cung cấp 17 2.3.2 Về nhà sản xuất 19 2.3.3 Về nhà phân phối 19 2.3.4 Về khách hàng 20 2.4 Mục tiêu hiệu chuỗi cung ứng VinMart 22 2.5 Năng lực cốt lõi chuỗi cung ứng VinMart 24 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINMART 28 3.1 Những thành công chuỗi cung ứng VinMart 28 3.2 Những thách thức chuỗi cung ứng VinMart 29 CHƯƠNG BÀI HỌC RÚT RA TỪ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINMART 30 PHẦN KẾT LUẬN 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 32 DANH MỤC BẢNG BIỂU Biểu đồ 1 Tương quan hiệu suất mức độ đáp ứng 14 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình Mơ hình chuỗi cung ứng VinMart 17 DANH MỤC VIẾT TẮT CCỨ Chuỗi cung ứng VCM VinCommerce PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Với phát triển mạnh mẽ kinh tế giới theo xu hướng tồn cầu hóa khu vực hóa, vai trò quản trị CCỨ ngày trở nên quan trọng, trở thành công cụ liên kết hoạt động chuỗi giá trị toàn cầu Quản trị CCỨ hoạt động đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, đặc biệt điều kiện cạnh tranh doanh nghiệp thị trường ngày khốc liệt, giá bán giá thu mua ngày bị siết chặt Hoạt động quản trị CCỨ tác động lớn đến khả chiếm lĩnh thị trường doanh nghiệp tín nhiệm khách hàng Một CCỨ quản lý tốt khơng giúp doanh nghiệp thu lợi nhuận cao, mà cịn vươn lên, vượt xa đối thủ cạnh tranh ngày phát triển bền vững Nhận thức tầm quan trọng việc quản trị CCỨ, VinMart trọng chiến lược xây dựng CCỨ hiệu để nâng cao hiệu suất, lực cạnh tranh, đồng thời đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Đến nay, mơ hình CCỨ VinMart biết đến mơ hình CCỨ thành cơng Việt Nam Để tìm hiểu rõ thành cơng mơ hình CCỨ chuỗi bán lẻ này, nhóm chọn đề tài nghiên cứu: “Mơ hình CCỨ VinMart”, từ tìm hiểu mục tiêu hiệu lực cốt lõi CCỨ VinMart rút học từ CCỨ Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận CCỨ quản trị CCỨ - Nghiên cứu mơ hình CCỨ VinMart cụ thể tìm hiểu vị trí vai trị cụ thể thành viên chuỗi cung ứng VinMart; phân tích việc theo đuổi mục tiêu chuỗi cung ứng VinMart; phân tích lực cốt lõi VinMart chuỗi cung ứng Từ đó, đưa đánh giá thành công thách thức chuỗi cung ứng VinMart, đồng thời rút số học từ chuỗi cung ứng Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Mơ hình CCỨ chuỗi bán lẻ VinMart Phạm vi nghiên cứu: trọng phân tích khái niệm, thành phần tạo nên CCỨ doanh nghiệp, mục tiêu CCỨ, lực cốt lõi số học rút từ CCỨ Phương pháp nghiên cứu Vận dụng phương pháp thống phân tích tổng hợp, so sánh đối chiếu, quy nạp diễn dịch, giải, khái qt hố, sở đưa nhận xét kết luận Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, đề tài kết cấu thành mục sau: Ngoài lời mở đầu, mục lục tài liệu tham khảo, đề tài gồm chương: - Chương 1: Tổng quan kiến thức - Chương 2: Tìm hiểu chuỗi cung ứng VinMart - Chương 3: Đánh giá chuỗi cung ứng VinMart - Chương 4: Bài học rút từ chuỗi cung ứng VinMart PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN KIẾN THỨC 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.1.1 Khái niệm CCỨ tập hợp doanh nghiệp tổ chức tham gia trực tiếp gián tiếp vào trình tạo ra, trì phân phối loại sản phẩm cho thị trường 1.1.2 Mơ hình chuỗi cung ứng Thuật ngữ “chuỗi cung ứng” gợi lên hình ảnh sản phẩm/dịch vụ di chuyển từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất, qua nhà phân phối, đến nhà bán lẻ tới tay khách hàng dọc theo CCỨ, kèm với dịng thơng tin tài Các thành viên (trực tiếp) chuỗi bao gồm nhóm: Nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối bán buôn, nhà bán lẻ Hỗ trợ cho công ty nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển, kho bãi, thiết kế sản phẩm, tư vấn thủ tục hải quan, dịch vụ công nghệ thông tin… *Nhà cung cấp Là tổ chức cung cấp yếu tố đầu vào hàng hóa, nguyên liệu, bán thành phẩm, dịch vụ cho doanh nghiệp CCỨ tập trung vào nhóm chính: - Nhà cung cấp ngun vật liệu thơ: CCỨ vật liệu thô, khai thác từ lòng đất quặng sắt, dầu mỏ, gỗ nơng sản Họ mỏ khai khống cung cấp ngun liệu cho ngành luyện kim, nông trại chăn nuôi, trồng trọt hay đánh bắt hải sản cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến thực phẩm; giếng dầu cung cấp nguyên liệu cho ngành hóa chất chế biến hạt nhựa - Nhà cung cấp bán thành phẩm: Từ quặng sắt, công ty thép chế tạo thành loại thép trịn, thép thanh, thép với kích cỡ tính chất khác để phục vụ cho ngành xây dựng công nghiệp chế tạo Từ đay, nhà máy sản xuất - Mặt hàng hóa phẩm, chất tẩy: Unilever, P&G, ICP… 2.3.2 Về nhà sản xuất Ngồi nhà cung cấp trên, VinMart cịn tự đặt hàng sản xuất có sản phẩm mang thương hiệu VinMart người tiêu dùng ý Đặc biệt, lĩnh vực thực phẩm nông nghiệp, VinMart nhà phân phối độc quyền VinEco – thương hiệu VinGroup thành lập để phân phối nông sản sạch, an toàn tới người tiêu dùng VinEco xây dựng phát triển 15 nông trường quy mô đại bậc nhất, phân bố rộng khắp toàn quốc Là nguồn cung chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi VinMart/VinMart+, VinEco bắt tay với nhà cung cấp công nghệ nông sản Kubota (Nhật Bản), Netafim, Teshuva Agricultural Projects - GAP (Israel) để xây dựng hệ thống khép kín từ sản xuất tới khâu cung ứng để đảm bảo nông sản sạch, chất lượng cao VinGroup trường hợp phải tự xây dựng CCỨ khép kín cho mình, mà hầu hết tên tuổi phân phối, bán lẻ có mặt thị trường phải làm điều 2.3.3 Về nhà phân phối Vị trí thuận lợi cửa hàng mang lại lợi cạnh tranh lớn cho chuỗi siêu thị bán lẻ Tuy nhiên, việc vận chuyển, bổ sung hàng hóa vào cửa hàng khu phố nhỏ, đường xá đông đúc, liên tục tắc nghẽn khiến hoạt động gặp nhiều khó khăn Hệ thống VinMart chủ động lập kế hoạch quản lý hàng hóa, đo lường lượng hàng hóa bổ sung kết nối chặt chẽ với đơn vị cung ứng vận tải, vận chuyển để bổ sung hàng hóa liên tục vào thời điểm hợp lý Bên cạnh đó, VinMart cịn quản lý tốt kênh phân phối thơng qua tiêu chuẩn hóa hệ thống cửa hàng, liên kết hệ thống siêu thị nhà cung cấp, trung tâm phân phối Từ giúp giảm thiểu khó khăn vận chuyển, giao nhận hàng, giảm chi phí hậu cần khơng cần thiết, đồng thời đảm bảo đáp ứng hàng hóa theo yêu cầu, số lượng, chất lượng, thời gian VinGroup đầu tư xây dựng kho hàng trung tâm thành phố lớn để cung cấp hàng hóa cho hệ thống cửa hàng VinMart VinMart+ Hàng hóa hệ thống siêu thị cửa hàng mua trực tiếp từ nhà sản xuất, sau chuyển vào kho hàng trung tâm theo nhu cầu để xuất Cịn mặt hàng có tuổi thọ 19 ngắn chuyển thẳng từ nhà cung cấp đến cửa hàng Việc làm giúp VinGroup quản lý tập trung hàng hóa, đảm bảo cung cấp, đồng thời hưởng lợi ích giá mua số lượng lớn Hệ thống cửa hàng VinMart áp dụng công nghệ thơng tin việc kiểm sốt hàng hóa, thu thập đơn đặt hàng cửa hàng, quản lý hàng tồn kho, quản lý kho hàng, kiểm soát truyền tải liệu hệ thống… Nhờ áp dụng cơng nghệ phần mềm quản trị, tồn liệu liên quan đến hệ thống phân phối, đặt hàng, chuẩn bị hàng hóa, vận chuyển hàng hóa, nhập hàng kho… lưu trữ chia sẻ cách thống nhất, cập nhật xác, giúp nâng cao hiệu hoạt động Việc áp dụng công nghệ thông tin quản lý chuỗi phân phối logistics giúp giảm tải công việc, giảm quy trình làm việc thủ cơng, tăng độ xác; hiệu hiệu suất trình 2.3.4 Về khách hàng Khách hàng phần quan trọng CCỨ VinMart Khách hàng tài sản VinMart VinMart cần phải nắm bắt nhu cầu khách hàng Trong thời đại 4.0 khách hàng yêu thích tiện lợi kèm chất lượng sản phẩm VinMart khơng có số lượng mặt hàng lớn, đáp ứng tiện lợi cho nhu cầu mua sắm hàng ngày khách hàng mà hết điều khiến cho VinMart có niềm tin vững lịng người dân chất lượng Sản phẩm rõ ràng xuất xứ, chất lượng sản phẩm kiểm sốt khắt khe nghiêm ngặt Ngồi ra, đến VinMart, khách hàng sử dụng dịch vụ gia tăng khác làm thực phẩm miễn phí, giao hàng miễn phí phạm vi km, gói q miễn phí Chúng ta thấy cửa hàng, siêu thị VinMart không đặt trung tâm thương mại mà đặt xen kẽ khu dân cư, trường học Việc giúp người dân dễ dàng mua nhu yếu phẩm hàng ngày cách dễ dàng, nhanh chóng Từ khơng tạo tiện ích cho khách hàng mà làm gia tăng tin tưởng dẫn đến lượng khách VinMart ngày tăng cao bạn biết lại trở thành nhà bán lẻ nhì nước ta 20 Đi kèm với VinMart đánh vào tâm lý người mua tạo đợt khuyến tri ấn khách hàng vô lớn như: tạo Thẻ thành viên VinID cho phép khách hàng tích điểm hệ thống mua hàng VinMart, Chương trình khuyến vào dịp đặc biệt… Đặc biệt, có thẻ thành viên VinID, khách hàng tích điểm hệ thống VinMart website Adayroi (giá trị đơn hàng 20.000đ tích điểm thẻ) Điểm quy đổi thành tiền mặt trừ vào hóa đơn mua hàng cho khách Mặc dù giá VinMart cao đắt so với siêu thị khác với hình thức tích điểm vậy, khách hàng cảm thấy có lợi xem tiết kiệm khoản tiền cho lần mua sau VinMart mang lại cho khách hàng nhiều loại hình phục vụ từ Thu tiền hộ, chợ hộ: - Thu tiền hộ: VinMart VinMart+ hỗ trợ thu phí dịch vụ điện, nước, cước điện thoại, ADSL, truyền hình cáp, nạp tiền điện thoại, bán thẻ điện thoại… Ngồi ra, khách hàng nộp phí dịch vụ tài phí bảo hiểm, phí trả góp, tốn thẻ tín dụng… từ nhiều ngân hàng cơng ty tài Khách hàng ngày nhận thức tiện lợi VinMart có thêm lý để lưu tới cửa hàng trải nghiệm, mua sắm nhiều - Đi chợ hộ: Dịch vụ chợ hộ VinMart nhắm tới đối tượng khách hàng thường xun tan sở muộn, gia đình có người già nhà chăm trẻ tự chợ hay chị em chuyên ngồi nhà bán hàng online, ngại chợ Nếu Lotte Mart chợ hộ với hóa đơn từ 300,000 đồng cho danh mục sản phẩm quần áo, túi xách, thực phẩm khơ VinMart nhận giao hàng miễn phí với hóa đơn từ 100k, áp dụng cho tất sản phẩm có cửa hàng Sự tiện lợi lợi cạnh tranh VinMart Chia sẻ nỗi lo với người dân mùa dịch, từ ngày 26/7 đến 25/8, VinMart/VinMart+ tặng bảo hiểm sức khỏe với tổng quyền lợi lên đến 40 triệu đồng cho khách hàng mua sắm trực tiếp có hóa đơn từ 300.000 đồng, áp dụng toàn quốc Đại diện VinMart/VinMart+ cho biết, đến nay, có 200.000 hợp đồng bảo hiểm phát hành, tương ứng với 200.000 khách hàng bảo vệ 21 2.4 Mục tiêu hiệu chuỗi cung ứng VinMart Hiện VinMart nỗ lực xây dựng CCỨ theo chuẩn giới, tập trung vào tảng, ứng dụng công nghệ vào quản lý, mục tiêu đem đến hiệu CCỨ tiếp tục trở thành nhà bán lẻ dẫn đầu thị trường Sau “về tay” Masan năm 2019, VinMart gặt hái nhiều kết kinh doanh vượt trội Và bắt tay đối tác chiến lược, đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ trọng tâm mục tiêu dài hạn CCỨ mà VinMart theo đuổi *Xây dựng Top 100 đối tác chiến lược Tại hội nghị, VCM công bố kế hoạch xây dựng Top 100 đối tác chiến lược đồng hành để phát triển ngành bán lẻ đại Việt Nam theo hướng bền vững Đây đối tác có mục tiêu cung cấp sản phẩm có chất lượng vượt trội, cam kết hàng hóa có nguồn gốc sản xuất rõ ràng Ban lãnh đạo VCM cho biết, tầm nhìn VCM trở thành lựa chọn hàng đầu người tiêu dùng Việt Nam cho nhu yếu phẩm Tạo sân chơi công cho các đối tác, giành lại thị phần bán lẻ cho người Việt Nam hướng tới vươn tầm khu vực *Mục tiêu 300 siêu thị VinMart, gần 10.000 cửa hàng VinMart+ Trong tháng đầu năm 2020, Masan chủ động đóng cửa siêu thị cửa hàng không đạt mục tiêu lợi nhuận Hơn 80% số cửa hàng VinMart+ đóng cửa đặt TP.HCM thành phố cấp có tỷ lệ doanh thu/m2 thấp gần 50% so với mức yêu cầu để đạt điểm hịa vốn cửa hàng Ngược lại, có siêu thị VinMart 57 cửa hàng VinMart+ khai trương quý đầu năm 2020 Trong đó, có cửa hàng VinMart+ với mơ hình bày trí mắt TP.HCM Hà Nội nhằm cung cấp nhiều sản phẩm tươi sống hơn, nâng cao trải nghiệm khách hàng, qua giúp thấu hiểu hành vi người tiêu dùng mang đến hình thức trưng bày cửa hàng bắt mắt cho đợt mở rộng Các vấn đề cốt lõi mô hình cửa hàng VinMart VCM cải tiến như: 22 - Vấn đề kho bãi: VCM xây dựng tổng kho toàn quốc Mỗi tổng kho lớn bao gồm kho khô, kho mát, kho lạnh, kho đông với khung nhiệt độ khác giúp tuân thủ chặt chẽ tiêu chuẩn bảo quản hàng hóa theo chuẩn quốc tế - Về chất lượng hàng hóa: Cam kết sản phẩm phải trải qua khâu kiểm tra chất lượng, kiểm nghiệm kỹ càng, đủ tiêu chí an tồn thực phẩm trước đưa đến tay người tiêu dùng Bằng việc xây dựng 38 phịng, trạm kiểm nghiệm vệ sinh thực phẩm tồn quốc Với tất nhà cung cấp, đơn vị ký kết minh bạch có sách giám sát nhân viên, đảm bảo hợp tác dựa tảng tin cậy, liêm chính, cơng hai bên có lợi - Về số lượng hàng hóa: Siêu thị VinMart VinMart+ bảo đảm độ phủ hàng hóa quầy kệ, ln có hàng hóa bổ sung liên tục đáp ứng nhu cầu mua sắm tăng cao người dân bên cạnh sản phẩm hàng Việt có chất lượng tốt, VinMart - VinMart+ mang đến hàng loạt mặt hàng thực phẩm nhập từ nước qua kiểm định chất lượng thương hiệu để người tiêu dùng có hội tiếp cận với sản phẩm lạ, đặc trưng quốc gia khác Hàn Quốc, Thái Lan… - Cam kết giá hàng hóa: Hưởng ứng, đồng hành với chương trình bình ổn giá người tiêu dùng bối cảnh dịch Covid-19 chương trình quốc gia sở cơng thương tồn quốc, VinMart VinMart+ cam kết khơng để xảy tình trạng khan hàng, đội giá hệ thống Và chuỗi siêu thị đưa nhiều chương trình khuyến mãi, ưu đãi thiết thực hỗ trợ sức mua người tiêu dùng *Chất lượng dịch vụ Đến tình hình dịch bệnh, VinMart đáp ứng nhu cầu mua sắm người dân siêu thị nhờ vào chương trình, dịch vụ chăm sóc khách hàng triển khai đổi tạo niềm tin từ khách hàng - Với thẻ VinID, khách hàng tích điểm đơn hàng có giá trị thấp, dễ dàng quản lý số điểm mình, đồng thời liên kết ví điện tử VinID Pay để toán tiện lợi điện nước loại hoá đơn, chuyển tiền từ xa, nạp card điện thoại, đặt thức ăn giao tận phòng, săn voucher, săn thưởng siêu hấp dẫn ngày 23 - Trong thời điểm dịch bệnh, VCM đề xuất giải pháp "Cung cấp nhu yếu phẩm chỗ cho người dân" đến Sở Công Thương khu vực chịu dịch bệnh nghiêm trọng như: Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng Theo đó, phường/xã/cụm/tổ dân phố địa bàn thành phố xếp đơn vị hỗ trợ tổng hợp đơn hàng người dân địa bàn Đơn vị chuyển thông tin đến siêu thị cửa hàng VinMart/VinMart+ gần Siêu thị cửa hàng xử lý đơn hàng, giao hàng cho đơn vị hỗ trợ để chuyển đến người dân đặt hàng Bên cạnh hệ thống cịn triển khai Chương trình "Kết nối cư dân mùa dịch" Các cửa hàng khu dân cư chủ động lập group, thực “đi chợ hộ” cho khách hàng có nhu cầu Tại khu vực cách ly, phong tỏa, người dân không di chuyển bên ngồi, hàng hóa giao đến chốt kiểm dịch - Mới đây, hệ thống VinMart/VinMart+ triển khai tặng gói bảo hiểm “Khỏe mạnh mùa dịch” với tổng quyền lợi lên đến 40.000.000 đồng cho trường hợp ốm đau, bệnh tật, nằm viện… Chương trình áp dụng với khách hàng có mua đơn mua sắm trực tiếp từ 300.000 đồng siêu thị cửa hàng VinMart/VinMart+ toàn quốc từ ngày 26/7 đến 25/8 Khách hàng cảm thấy bất ngờ lần mua hàng siêu thị tặng bảo hiểm Với người dân bị giảm thu nhập, thất nghiệp mùa dịch, thường trực nỗi lo chi tiêu, thêm nỗi lo nguy bệnh dịch, gói bảo hiểm quà tặng thiết thực.Chương trình người tiêu dùng đón nhận phản hồi tích cực 2.5 Năng lực cốt lõi chuỗi cung ứng VinMart BigC luôn định vị “đem đến mức giá rẻ cho người tiêu dùng Việt”, sử sử dụng yếu tố giá làm lợi ích bật mà người tiêu dùng nhận Aeon Mall Nhật Bản coi đảm bảo chất lượng người Việt ln dành tín nhiệm cao với sản phẩm xuất xứ từ Nhật Bản Hay chuỗi cửa hàng tiện ích, Shop&Go, Circle K tiếng với sản phẩm bật kèm thu hút người trẻ mì trộn, siro đá bào với giá thành rẻ, phục vụ 24/24, chưa kể đến nhiều đồ ăn, thức uống ngoại nhập độc đáo khác Còn với VinMart: *Hàng hóa chất lượng cao, minh bạch nguồn gốc 24 Khách hàng hoàn toàn an tâm chất lượng xuất xứ hàng hoá thương hiệu có quy trình kiểm sốt chặt chẽ mua hàng chất lượng xuất xứ hàng hố ln đảm bảo + VinMart Cook: Với việc không ngừng cải tiến công nghệ để đưa thị trường sản phẩm có chất lượng tốt nhất, VinMart nhanh chóng đưa thị trường thực phẩm chế biến tươi ngon với đa dạng danh mục sản phẩm từ bánh tươi, rau củ qua sơ chế, chí mặn khó làm bị sốt vang… Tất đóng gói hút chân không cách kỹ càng, bày bán chuỗi hệ thống với hạn sử dụng dài từ 2-3 ngày + Ngoài sản phẩm chất lượng VinMart tự sản xuất kiểm định với sản phẩm từ nhà cung ứng khác VinMart kiểm tra cách nghiêm ngặt, khắt khe: độ tin cậy, quy trình kiểm định sản phẩm chất lượng có đủ chuẩn đưa vào hệ thống siêu thị VinMart hay không Đây yếu tố quan trọng khiến khách hàng tin tưởng mua sắm VinMart *Thuận tiện mua sắm, nhiều ưu đãi Đây lợi khác biệt khó có thương hiệu ngành thực VinMart đầu tư số lượng cửa hàng lớn độ phủ toàn quốc, gắn bó mật thiết với cộng đồng dân cư, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận mua sắm sử dụng dịch vụ Ngoài ra, mua sắm VinMart, khách hàng đăng ký thẻ VinID - thẻ khách hàng thân thiết VinGroup có hội tích điểm cho hóa đơn mua hàng chuỗi siêu thị cửa hàng VinMart, VinMart+ Đặc biệt, chương trình tích điểm thẻ VinID chương trình tích điểm có giá trị hấp dẫn khách hàng dùng điểm tích lũy để mua sản phẩm khác trừ trực tiếp vào đơn hàng Khơng có chương trình tích lũy điểm có giá trị, khách hàng mua sắm VinMart hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn quanh năm từ chiết khấu, giảm giá, giá sốc, chương trình khuyến liên kết với nhãn hàng, thương hiệu tiếng nhiều người tiêu dùng ưa chuộng tin dùng 25 *Một điểm đến, trọn nhu cầu Theo kế hoạch, Masan đẩy mạnh chiến lược Point of Life, tích hợp nhiều dịch vụ diện tích định gọi mơ hình CVLife (Convenient Life) Masan chi 15 triệu đô la Mỹ để mua lại 20% cổ phần Công ty cổ phần Phúc Long Heritage, đơn vị sở hữu thương hiệu Phúc Long, chuỗi bán lẻ trà cà phê có tiếng thị trường Hai bên hợp tác phát triển mơ hình kiosk Phúc Long VinMart+ Mơ hình “Kiosk Phúc Long” tảng cửa hàng VinMart+ góp phần mang thức uống trà cà phê tươi ngon thương hiệu Phúc Long đến 100 triệu người Việt Nam, đồng thời chuyển đổi cửa hàng VinMart+ thành điểm đến cho lứa tuổi nhu cầu thiết yếu hàng ngày Hợp tác giúp cho hai thương hiệu Việt tăng sức mạnh người tiêu dùng cảm thấy hứng thú với trải nghiệm mua sắm sản phẩm, dịch vụ Masan Phúc Long Sự xuất kiosk đồ uống Phúc Long VinMart+ nhanh chóng nhận quan tâm không nhỏ cộng đồng mê đồ uống Phúc Long khách hàng quen thuộc VinMart Mơ hình khơng ngừng cải tiến để đáp ứng cách tốt nhu cầu khách hàng Ngoài ngày 19/10 vừa qua, VinMart+ (WinMart+) Cityland Park Hills, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh, Masan cịn cho mắt cửa hàng dược phẩm Phanno Pharmacy ATM Techcombank cửa hàng VinMart+ (2 thương hiệu thuộc hệ sinh thái Masan, Masan sở hữu 30% cổ phần Techcombank) bên cạnh cửa hàng Phúc Long Sắp tới VinMart tích hợp thêm dich vụ số Mobicast Masan sở hữu 70% cổ phần doanh nghiệp Sự kết hợp Masan đem lại khác biệt VinMart so với nhà bán lẻ khác đem lại trải nghiệm tốt cho khách hàng *Đặc biệt VinEco Nếu đơn VinMart có tiện lợi hiển nhiên chuỗi cửa hàng Circle K… làm mơ hình kinh doanh thương hiệu giống Tuy vậy, điểm làm VinMart trội chỗ, mặt hàng thiết 26 yếu hàng ngày mà khách hàng dễ dàng mua đâu, cịn có loại thực phẩm rau xanh, trái mà VinMart độc quyền sở hữu Đây điểm khiến cho chuỗi cửa hàng khác khó theo VinGroup thấu hiểu nhu cầu sử dụng thực phẩm người tiêu dùng Việt, năm gần tình trạng an tồn thực phẩm ln khiến gia đình phải đau đầu VinEco - Nông sản cho người Việt phát triển 15 nông trường trải dài khắp nước với công nghệ tiên tiến bật nhất, đồng thời diện tích đất sản xuất đưa vào canh tác lên đến gần 3000 Với việc chủ động tiên phong việc đầu tư công nghệ chất lượng cao từ giới, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP định hướng dài hạn theo tiêu chuẩn Global GAP… Tạo nên nguồn rau củ thơm ngon chuẩn vị xưa truyền thống với quy trình khép kín, khơng bị tác động mơi trường bên ngồi Cũng tự chủ động nguồn hàng từ đất đai, công nghệ, trang thiết bị… Mà chất lượng rau củ đồng đều, thời gian bảo quản lâu giá hợp lý Điều phần tạo nên tính độc khiến khách hàng xếp VinMart vào tên thương hiệu cần ưu tiên Và yếu tố tính khan VinMart Có thể thấy rằng: Việc đề thực tốt tôn hoạt động giúp cho hệ thống siêu thị VinMart ngày trở thành điểm đến tin cậy nhiều khách hàng Sự phát triển nhanh chóng vững thương hiệu thách thức vô lớn cho thương hiệu khác ngành 27 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINMART 3.1 Những thành công chuỗi cung ứng VinMart Sau năm hoạt động, VinMart & VinMart+ có phát triển vượt bậc, trở thành hệ thống bán lẻ có quy mơ lớn thị trường Năm 2019, VCM tiên phong đem tới trải nghiệm hoàn toàn ứng dụng cơng nghệ 4.0 vào mua sắm thơng qua tính VinMart Scan & Go App VinID Với nỗ lực không ngừng, VinMart & VinMart+ liên tiếp năm liền giữ vững vị trí số Top 10 Cơng ty uy tín ngành Bán lẻ Vietnam Report bình chọn CCỨ hàng hóa VinMart & VinMart+ đầu tư theo tiêu chuẩn quốc tế, mơ hình vận hành ứng dụng cơng nghệ 4.0 Đặc biệt, hệ thống có kết hợp chặt chẽ nhà cung cấp lớn thị trường với nhà cung cấp uy tín địa phương, nhằm đưa hàng hóa chất lượng cao, phù hợp nhất, đáp ứng nhu cầu từ bình dân tới cao cấp khách hàng Sự bao phủ, phân phối rộng khắp: Hiện cửa hàng VinMart có mặt 59 tỉnh thành nước, với cửa hàng nằm xen kẽ khu dân cư trung tâm thương nhằm tạo thuận tiện cho khách hàng Phát triển bán lẻ đa kênh, tích hợp kênh trực tuyến hệ thống siêu thị/cửa hàng toàn quốc Thương hiệu bán lẻ VinMart trở nên quen thuộc với đa số người dân có nhu cầu mua sắm Mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng: Tại VinMart có 40 ngàn mặt hàng thuộc hóa mỹ phẩm, thực phẩm, điện máy gia dụng, đồ dùng gia đình, đồ chơi, thời trang… đa dạng chủng loại giá Phân phối sản phẩm đáng tin cậy: Mọi mặt hàng tại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, in bao bì, giúp bạn truy xuất thông tin cách thuận tiện Các sản phẩm nông nghiệp để đạt điều kiện vào kênh siêu thị bán lẻ VinMart phải trải qua trình kiểm sốt nghiêm ngặt từ sản xuất nơng trường đến kênh siêu thị, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế Tạo giá trị độc nhất: Khác với nhà bán lẻ khác BigC, hay chuỗi cửa hàng Circle K VinMart trội chỗ, mặt hàng thiết yếu mua đâu, VinMart cịn có thực phẩm tử VinEco VinMart độc quyền sở hữu, 28 sản phẩm mang thương hiệu Việt Nam, sản xuất Việt Nam chất lượng quốc tế 3.2 Những thách thức chuỗi cung ứng VinMart Thị trường Việt Nam lên số nhà phân phối bán lẻ bao gồm doanh nghiệp nước nắm giữ thị phần chủ yếu, cạnh tranh lẫn đầu xu hướng bán lẻ Tuy nhiên thời gian qua, sóng đầu tư trực tiếp nước tiếp tục đổ vào ngành bán lẻ Việt Nam thơng qua tập đồn bán lẻ như: Lotte, Central Group, Aeon, Circle K, 7-Eleven… thị trường bán lẻ Việt Nam có nhiều tiềm Cuộc đổ ạt doanh nghiệp ngoại với CCỨ đại hàng đầu đem lại mặt hàng phong phú, cách tiếp cận lạ, hấp dẫn thách thức CCỨ VinMart Ứng dụng số hóa ngày phổ biến, ngành bán lẻ Việt Nam giai đoạn tiếp nhận chuyển giao sang mơ hình bán hàng đa kênh (omnichannel) thương mại điện tử Từ đó, đặt thách thức cho VinMart phải nhanh chóng tái cấu, chuyển đổi hình thức kinh doanh, nhanh chóng khai thác mạnh tiềm để phân phối hàng hóa đến tay người tiêu dùng cách tốt Khi sát nhập với Masan hệ thống VinMart phải đối mặt với thách thức định Khi có thay đổi chủ sở hữu chắn đường lối, chiến lược kinh doanh có thay đổi định Nghĩa VinMart phải trải qua khoảng thời gian “quá độ” Masan tiếp nhận quản lý điều hành hệ thống VinMart Hơn nữa, Masan doanh nghiệp chuyên sản xuất phân phối Vì khơng có chiến lược đắn khơng thể tối ưu hóa CCỨ đem lại kết kinh doanh tốt Đặc biệt, dịch Covid-19 xảy ra, quy định phòng chống dịch, giãn cách xã hội làm nhà máy đóng cửa, thiếu hụt nhân công, vận chuyển nguyên liệu, sản xuất bị ách tắc làm ảnh hưởng đến nguồn cung VinMart, đồng thời làm chậm trễ trình phân phối VinMart 29 CHƯƠNG BÀI HỌC RÚT RA TỪ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINMART Luôn xác định quản trị CCỨ lợi cạnh tranh doanh nghiệp: Một yếu tố để cạnh tranh ngày sở hữu CCỨ vượt trội đối thủ Quản trị CCỨ phải trở thành phận chiến lược công ty Đặc biệt giai đoạn nay, tình trạng đứt gãy CCỨ tồn cầu có chiều hướng nghiêm trọng CCỨ hiệu quả, gọn nhẹ trở nên quan trọng Chú trọng lập kế hoạch cung cấp quản lý hàng hóa hợp lý, quản lý tốt kênh phân phối hàng hóa: Chủ động lập kế hoạch quản lý hàng hóa, đo lường lượng hàng hóa cần bổ sung, kết nối chặt chẽ với với đơn vị cung ứng vận tải để liên tục bổ sung hàng hóa vào thời điểm thích hợp Quản lý tốt kênh phân phối qua tiêu chuẩn hóa, liên kết có hệ thống Tất giúp giảm thiểu khó khăn, rủi ro vận chuyển, giao nhận hàng, giảm chi phí logistics không cần thiết Chú trọng đầu tư công nghệ thông tin quản trị CCỨ: Việc áp dụng công nghệ phần mềm quản trị giúp toàn liệu liên quan đến hệ thống phân phối, đặt hàng, vận chuyển, nhập hàng kho lưu trữ chia sẻ cách thống nhất, cập nhật xác, giúp nâng cao hiệu hoạt động Đầu tư cho công nghệ thông tin giúp giảm tải công việc, giảm quy trình làm việc thủ cơng, tăng độ xác, hiệu hiệu suất CCỨ, nâng cao lực cạnh tranh Đầu tư xây dựng liên kết với trung tâm phân phối: Trung tâm phân phối giống đơn vị thứ kết nối nhu cầu doanh nghiệp bán lẻ với nhà cung cấp để đảm bảo việc cung cấp vận chuyển tới cửa hàng theo yêu cầu Điều giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu kinh tế nhờ quy mơ, khơng cịn phụ thuộc q nhiều vào lực nhà cung cấp vận chuyển hàng hóa 30 PHẦN KẾT LUẬN CCỨ đời để giúp người sử dụng nguồn lực cách tối ưu Quản trị CCỨ hoạt động có vai trị quan trọng doanh nghiệp nào, giúp cho sản phẩm, hàng hóa mà doanh nghiệp sản xuất đến tận tay khách hàng Quản trị CCỨ tốt giúp doanh nghiệp đạt lợi cạnh tranh, có chỗ đứng thị trường, mở rộng chiến lược khả vươn xa doanh nghiệp Việc hoàn thiện nâng cao lực CCỨ điều vô cần thiết doanh nghiệp, đặc biệt bối cảnh tồn cầu hóa Một cơng ty hoạt động tốt kết nối tốt tất nhân tố bên bên ngồi cơng ty Qua nghiên cứu CCỨ VinMart, thấy VinMart có chiến lược tốt hoạt động quản trị CCỨ Hoạt động CCỨ VinMart giúp liên kết thành viên mơ hình CCỨ họ cách chặt chẽ, đồng thời giúp nắm bắt xác nhu cầu khách hàng từ đề chiến lược hiệu quả, hợp lý để đạt mục tiêu doanh nghiệp Dù doanh nghiệp có CCỨ thành cơng chắn doanh nghiệp khơng thể thích nghi với thay đổi nhanh chóng nhu cầu khách hàng vấn đề cạnh tranh diễn ngày gay gắt thị trường Chính vậy, doanh nghiệp cần phải không ngừng cập nhật, nâng cao hiệu CCỨ để tồn phát triển mạnh mẽ thị trường 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] PGS.TS An Thị Thanh Nhàn (2021) Giáo trình Quản trị chuỗi cung ứng, NXB Thống kê, Trường Đại học Thương mại, Hà Nội [2] ThS Nguyễn Thị Minh Huyền & ThS Phùng Thị Kim Phượng (2020) Bán lẻ Việt Nam - Thời thách thức tương lai gần, Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội, Hà Nội [3] Đặng Thị Hương & Vũ Thị Minh Hiền (2019), Hoạt động Logistics doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam: Vấn đề giải pháp, Trường Đại học Kinh tếĐHQGHN, Hà Nội [4] Masan (2021), Thấy bên cửa hàng đa tiện ích Fresh & Chill mà Masan vừa khai trương?, Báo Thanh Niên, https://thanhnien.vn/thay-gi-ben-trong-cua-hangda-tien-ich-fresh-chill-ma-masan-vua-khai-truong-post1392962.html, 22/10/2021 [5] S.D (2021), Masan liên tiếp khai trương cửa hàng CVLife tích hợp đa trải nghiệm, Báo Tuổi Trẻ, https://tuoitre.vn/masan-lien-tiep-khai-truong-cua-hang-cvlifetich-hop-da-trai-nghiem-20211019165113179.htm, 22/10/2021 [6] Như Loan (2021) Cơng ty CP tập đồn Masan chi 15 triệu USD mua lại 20% cổ phần Phúc Long, Báo Đầu tư, https://baodautu.vn/masan-chi-15-trieu-usd-mua-lai20-co-phan-phuc-long-d143611.html, 03/10/2021 [7] An Định (2021) VCM nỗ lực đảm bảo cung ứng, đề xuất giải pháp cung cấp nhu yếu phẩm đến tận tay người dân, Tạp chí Diễn đàn Doanh nghiệp, https://diendandoanhnghiep.vn/VCM-no-luc-dam-bao-cung-ung-de-xuat-giai-phapcung-cap-nhu-yeu-pham-den-tan-tay-nguoi-dan-203175.html, 03/10/2021 [8] Vĩnh Phú (2021) Mua sắm VinMart/VinMart+ tặng bảo hiểm sức khỏe đến 40 triệu đồng, Báo Vietnamnet, https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/muasam-tai-VinMart-VinMart-duoc-tang-bao-hiem-suc-khoe-den-40-trieu-dong760154.html, 03/10/2021 32 [9] Masan (2021) Loạt siêu thị Hà Nội đóng cửa: Chuỗi cung ứng hàng thiết yếu bị đe dọa, https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Loat-sieu-thi-Ha-Noidong-cua-chuoi-cung-ung-hang-thiet-yeu-bi-de-doa.html, 03/10/2021 [10] Ngân Thái (2021) VinMart/ VinMart+ tập trung đảm bảo chuỗi cung ứng, tặng bảo hiểm sức khỏe cho khách hàng, Báo Sài Gịn giải phóng, https://www.sggp.org.vn/VinMart-VinMart-tap-trung-dam-bao-chuoi-cung-ung-tangbao-hiem-suc-khoe-cho-khach-hang-750133.html, 03/10/2021 [11] Thảo Vy - Bài & Trần Thanh Giang - Ảnh (2021) Nơng nghiệp nhìn từ “khu vườn” VinEco, Báo Ảnh Việt Nam, https://vietnam.vnanet.vn/vietnamese/nongnghiep-sach-nhin-tu-khu-vuon-VinEco/474976.html, 03/10/2021 [12] Văn Trọng (2020) Chiến lược phát triển dài hạn Hệ thống siêu thị VinMart/VinMart+ Tập đồn Masan, Tạp chí tài doanh nghiệp, https://taichinhdoanhnghiep.net.vn/chien-luoc-phat-trien-dai-han-he-thong-sieu-thiVinMart-VinMart-cua-tap-doan-masan-d17031.html, 03/10/2021 [13] Mai Ka (2020) VinMart cam kết cung ứng đầy đủ hàng hóa thiết yếu, khơng tăng giá, Báo Thanh Niên, https://thanhnien.vn/VinMart-cam-ket-cung-ung-day-duhang-hoa-thiet-yeu-khong-tang-gia-post932479.html, 03/10/2021 33 ... hình CCỨ VinMart cụ thể tìm hiểu vị trí vai trị cụ thể thành viên chuỗi cung ứng VinMart; phân tích việc theo đuổi mục tiêu chuỗi cung ứng VinMart; phân tích lực cốt lõi VinMart chuỗi cung ứng Từ... cung ứng VinMart 22 2.5 Năng lực cốt lõi chuỗi cung ứng VinMart 24 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINMART 28 3.1 Những thành công chuỗi cung ứng VinMart 28 3.2 Những thách thức chuỗi. .. hiểu chuỗi cung ứng VinMart - Chương 3: Đánh giá chuỗi cung ứng VinMart - Chương 4: Bài học rút từ chuỗi cung ứng VinMart PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN KIẾN THỨC 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng