SỔ TAY QUẢN LÝ DỊCH HẠI TRÊN CÂY MÍA (version 1 0, thang 6 2011)

SỔ TAY QUẢN LÝ DỊCH HẠI TRÊN CÂY MÍA (version 1 0, thang 6 2011)

CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HỊA TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN MÍA ĐƯỜNG QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP (IPM) TRÊN CÂY MÍA (Tài liệu lưu hành nội bộ) ĐỒNG NAI, THÁNG 6/2011 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía LỜI GIỚI THIỆU Mía trồng có giá trị kinh tế cao trọng đầu tư phát triển Nhiệm vụ mía sản xuất đường Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến suất đường tình hình sâu bệnh mía Đặc điểm mía bị sâu bệnh hại, thiệt hại trực tiếp đến phát triển khối lượng cây, phản ứng mía chuyển đường từ thân mía dự trữ (và sau bị loại bỏ ruộng Như vậy, mía mang nhà máy để chế biến có hàm lượng đường thấp Hiện sản lượng đường/ha bình quân Việt Nam mức nhỏ đường/ha Trong đó, nước láng giềng Philippines 5,5 tấn/ha, Thái Lan tấn/ha Điều có nghĩa suất sản xuất đường mức thấp cần có nỗ lực để vượt qua khoảng cách Một yếu tố giúp tăng suất đường giảm thiệt hại sâu bệnh thông qua triển khai chương trình Quản lý dịch hại tổng hợp cho trồng, gọi tắt IPM Sử dụng IPM mía áp dụng đồng biện pháp kỹ thuật cách hợp lý, trì cân hệ sinh thái ruộng mía, trì đa dạng sinh học, loại dịch hại trì mức độ thấp mức gây hại có ý nghĩa kinh tế, mía sinh trưởng phát triển tốt, cho suất chữ đường cao Công ty Cổ phần Đường Biên Hịa Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường hợp tác để biên soạn tài liệu này, nhằm bước đầu cung cấp thông tin kiến thức cần thiết cho cán nơng vụ nơng dân trồng mía triển khai quản lý tốt dịch hại theo IPM toàn diện tích mía vùng nguyên liệu, với mục đích ổn định phát triển bền vững Các thông tin tài liệu chủ yếu rút từ kết nghiên cứu gần Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường, quan sát trạng mía vùng Đơng Nam Tuy nhiên, tin thông tin có ích cho vùng ngun liệu mía khác nước Đây tài liệu biên soạn lần đầu tiên, cịn nhiều thiếu sót, mong với tham gia góp ý cán nơng nghiệp bà nông dân, tài liệu tiếp tục hiệu chỉnh, bổ sung hàng năm, để lần tái sau tài liệu ngày hoàn chỉnh Xin chân thành cảm ơn đóng góp ý kiến TS Cao Anh Đương – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường, TS Đỗ Ngọc Diệp – Nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu Mía Đường Bến Cát giúp chúng tơi thực hồn chỉnh nội dung tài liệu CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HỊA TỔNG GIÁM ĐỐC Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 1/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Phần thứ ĐỊNH NGHĨA, NGUYÊN TẮC CƠ BẢN VÀ ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP Định nghĩa dịch hại trồng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) 1.1 Dịch hại gì? Dịch hại tất động vật, thực vật vật sống gây thiệt hại truyền bệnh tật cho trồng, sinh vật khác chí người Các loại dịch hại trồng gồm: - Sâu: Tên gọi chung cho nhóm trùng, có nhiều loại sâu thay đổi hình dạng lần hay nhiều lần vòng đời chúng - Nhện: Các loại nhện nhỏ, màu đỏ xanh, có chân - Ốc sên: Là loại có thân mềm nhớt Thân ốc bao bọc lớp vỏ cứng, cịn lồi sên khơng có vỏ bao Ban ngày chúng nghỉ, ban đêm kiếm ăn - Tuyến trùng: Là loại nhỏ, không màu, không thấy mắt thường Tuyến trùng chích, hút rễ thân, đỉnh sinh trưởng gây hại làm cho phát triển Rất khó phịng trừ tuyến trùng - Gậm nhấm: Là lồi chuột, sóc, thỏ gây hại cho trồng, hoa sản phẩm kho Chuột sinh sản nhanh phịng trừ có hiệu nhiều biện pháp kết hợp với nông dân - Cỏ dại: Là loại thực vật mà thời điểm hay nơi đó, người khơng mong muốn có diện chúng Cỏ dại làm cản trở việc sử dụng nguồn tài nguyên đất, nước 1.2 Quản lý dịch hại tổng hợp gì? Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM, viết tắt cụm từ tiếng Anh: Integrated Pest Management), định nghĩa hệ thống quản lý dịch hại mà khung cảnh cụ thể môi trường biến động quần thể loài gây hại, sử dụng tất kỹ thuật biện pháp thích hợp được, nhằm trì mật độ lồi gây hại mức gây thiệt hại kinh tế Năm nguyên tắc quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) 2.1 Trồng chăm khoẻ: - Chọn giống tốt, phù hợp với điều kiện địa phương - Chọn khoẻ, đủ tiêu chuẩn - Trồng, chăm sóc kỹ thuật để sinh trưởng tốt có sức chống chịu cho suất cao 2.2 Thăm đồng thường xuyên: - Kiểm tra đồng ruộng thường xuyên, nắm diễn biến sinh trưởng phát triển trồng, dịch hại, thời tiết, đất, nước để có biện pháp xử lý kịp thời 2.3 Nông dân trở thành chuyên gia đồng ruộng - Nông dân hiểu biết kỹ thuật, có kỹ quản lý đồng ruộng cần tuyên truyền cho nhiều nông dân khác 2.4 Phòng trừ dịch hại - Sử dụng biện pháp phịng trừ thích hợp tuỳ theo mức độ sâu bệnh, thiên địch ký sinh giai đoạn - Sử dụng thuốc hoá học hợp lý phải kỹ thuật 2.5 Bảo vệ thiên địch Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 2/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía - Bảo vệ sinh vật có ích, giúp nhà nơng tiêu diệt dịch hại Điều kiện áp dụng Để áp dụng IPM cho đối tượng trồng, cần phải tiến hành song song đầy đủ bước sau: - Bước 1: Nghiên cứu hệ sinh thái, thổ nhưỡng loại trồng mối quan hệ với sinh vật có ích có hại Phải nghiên cứu khả đề kháng môi trường sâu, bệnh cỏ dại - Bước 2: Nghiên cứu biện pháp làm giàu thêm hệ sinh vật có ích quần xã - Bước 3: Tách giống chịu sâu bệnh sử dụng chúng với khu vực, phân vùng (phù hợp với khí hậu, đất đai, có ưu có khả kháng số loài sâu bệnh phổ biến vùng đó) - Bước 4: Sản xuất vận dụng chế phẩm sinh học, chế phẩm từ thảo mộc Nghiên cứu sử dụng loại thuốc hoá học độc đặc biệt cho vùng trồng rau - Bước 5: Nghiên cứu loại thuốc trừ sâu với có tính chọn lọc cao tác động nhanh mạnh ảnh hưởng tới trùng có ích - Bước 6: Nghiên cứu thời điểm phù hợp sử dụng thuốc với liều lượng phù hợp, phương pháp phù hơp - Bước 7: Nghiên cứu kỹ thuật sử dụng thuốc nhằm làm đơn giản thao tác pha chế ảnh hưởng tới môi trường - Bước 8: Nghiên cứu phương pháp dự tính, dự báo sâu bệnh có hiệu - Bước 9: Theo dõi đánh giá tình hình phát triển sâu bênh thường xuyên để đưa biện pháp xử lý kịp thời hiệu Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 3/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Phần thứ hai KỸ THUẬT THĂM ĐỒNG VÀ ĐIỀU TRA SÂU BỆNH HẠI MÍA Trong IPM, kỹ thuật thăm đồng điều tra sâu bệnh đóng vai trò quan trọng Việc thường xuyên thăm đồng, kiểm tra tình hình dịch hại điều tra phương pháp cho phép xác định trạng sâu bệnh đến mức ngưỡng gây hại ngưỡng kinh tế hay chưa, tác động thiên địch sao, cần phải thực biện pháp hóa chất chưa, có mức độ nào? Đối tượng nội dung điều tra - Cây mía: Theo dõi sinh trưởng phát triển mía yếu tố có liên quan thời vụ, đất đai, thời tiết, chế độ tưới nước, - Sâu bệnh hại mía: Tập trung vào sâu bệnh hại gây hại có ý nghĩa kinh tế khu vực Thời gian điều tra - Điều tra định kỳ 7-10 ngày/lần - Điều tra bổ sung: vào thời kỳ xung yếu mía cần mở rộng tuyến điều tra để ghi nhận đặc tính đối tượng dịch hại theo vùng sinh thái Chọn ruộng điều tra Ruộng điều tra đượcc chọn phải thỏa mãn yếu tố điều tra diện tích, giống, thời vụ, chân đất… Các tiêu phương pháp điều tra 4.1 Phương pháp điều tra sâu hại: 4.1.1 Đối với nhóm sâu hại gốc, rễ (sùng trắng, mối, ): - Chỉ tiêu điều tra: + Mật độ sâu hại (con/m2) = số sâu hại (con)/diện tích điều tra (m2) + Tỷ lệ bị hại (%) = (số bị hại) x 100/(tổng số điều tra) - Phương pháp điều tra: Điều tra điểm chéo góc, điểm điều tra m dài hàng mía 4.1.2 Đối với nhóm sâu hại thân (sâu đục thân): - Chỉ tiêu điều tra: + Tỷ lệ bị héo (%) = (số bị héo) x 100/(tổng số điều tra) + Tỷ lệ bị hại (%) = (số bị hại) x 100/tổng số điều tra) + Tỷ lệ đốt (lóng) bị hại (%) = (số lóng bị hại) x 100/(tổng số lóng điều tra) + Chỉ số hại (%) = [Tỷ lệ bị hại (%) x Tỷ lệ lóng bị hại (%)]/100 - Phương pháp điều tra: + Điều tra điểm chéo góc, điểm điều tra m dài hàng mía + Điều tra thành phần sâu hại: Ghi nhận loài sâu biết tên tần xuất bắt gặp chúng thu thập mẫu vật sâu lạ gửi định danh 4.1.3 Đối với nhóm sâu hại (sâu ăn lá, rệp, rầy…): - Chỉ tiêu điều tra: + Tỷ lệ bị hại (%) = (số bị hại) x 100/(tổng số điều tra) + Mật độ sâu hại (con/cây) = số sâu hại (con)/ số điều tra (cây) - Phương pháp điều tra: Điều tra điểm chéo góc, điểm điều tra 10 liên tục 4.2 Chỉ tiêu phương pháp điều tra bệnh hại: 4.2.1 Đối với bệnh hại rễ: Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 4/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía - Chỉ tiêu điều tra: + Tỷ lệ bị bệnh (%) = (số bị bệnh) x 100/(tổng số điều tra) + Chỉ số bệnh (%): Phân theo cấp: • Cấp (nhẹ): Số rễ bị bệnh < 10% • Cấp (trung bình): Số rễ bị bệnh 10-40% • Cấp (nặng): Số rễ bị bệnh > 40% - Phương pháp điều tra: Điều tra điểm chéo góc, điểm điều tra 10 liên tục 4.2.2 Đối với bệnh hại thân: - Chỉ tiêu theo dõi: Tỷ lệ bị bệnh (%) = (số bị bệnh) x 100 / (tổng số điều tra) + Điều tra điểm chéo góc, điểm điều tra m dài hàng mía 4.2.3 Đối với bệnh hại lá: - Chỉ tiêu điều tra: + Tỷ lệ lá, bẹ bị bệnh = (số lá, bẹ bị bệnh) x 100/(tổng số điều tra) + Chỉ số bệnh: Phân theo thang cấp: + Cấp 1: Diện tích lá, bẹ bị bệnh < 1% + Cấp 3: Diện tích lá, bẹ bị bệnh < 1-5% + Cấp 5: Diện tích lá, bẹ bị bệnh < 5-25% + Cấp 7: Diện tích lá, bẹ bị bệnh < 25-50% + Cấp 9: Diện tích lá, bẹ bị bệnh > 50% - Phương pháp điều tra: Điều tra điểm chéo góc, điểm điều tra 10 liên tục 4.3 Phương pháp điều tra sinh trưởng: 4.3.1 Các tiêu sinh trưởng: - Giai đoạn mía mọc mầm-cây con:(mầm mọc-5 thật): + Tỷ lệ mọc mầm (%) + Mật độ mầm (cây/m2) + Số lá/cây - Giai đoạn mía đẻ nhánh (6-10 thật): + Mật độ mẹ (cây/m2) + Số nhánh cấp 1/cây mẹ + Số nhánh cấp 2/cây mẹ + Số thật/cây - Giai đoạn vươn lóng (sau trồng khoảng 3- tháng): + Mậtt độ (cây/m2) + Chiều cao (cm) + Số xanh/cây + Số lóng/cây + Diện tích (cm2) + Chiều dài lóng (cm) (đo lóng) + Đường kính thân (cm) (đo lóng) 4.3.2 Phương pháp điều tra: Điều tra điểm cố định, điểm điều tra m2 4.4 Ngưỡng kinh tế sâu hại mía Việc sử dụng thuốc thực đạt hiệu mặt kinh tế kỹ thuật sinh vật hại phát triển đến ngưỡng gây hại ngưỡng kinh tế Công ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 5/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía - Ngưỡng gây hại mức độ dịch hại bắt đầu làm tổn thương đến sinh trưởng, phát triển suất trồng - Ngưỡng kinh tế (ETL, viết tắt cùm từ Economic Threshold Level) mức độ dịch hại mà tiến hành biện pháp phịng trừ chi phí bỏ phải với giá trị sản phẩm thu lại kết việc phịng trừ Trên giới có nhiều tác giả nghiên cứu xác định ngưỡng kinh tế lồi sâu hại mía Trong phạm vi tài liệu này, chúng tơi xin trích dẫn số liệu tổng hợp ETL Ấn Độ để tham khảo thêm Bảng Ngưỡng kinh tế số lồi sâu hại mía Ấn Độ TT Loài sâu hại Sâu đục thân vạch đầu nâu (đục mầm) Pyrilla Sâu đục thân Sâu đục thân vạch (đục lóng) Sâu đục thân trắng (đục ngọn) Sùng trắng đục gốc Gặm nhấm Ngưỡng kinh tế (ETL) - Giống chín muộn: 15-22,8% - Giống chín sớm: 16,8% 3-5 cá thể/lá ổ trứng/lá 17 lóng bị đục/hàng 6m 16,15-28,39 bị đục/hàng 6m Tỷ lệ nhiễm 15-22% 15 con/cây ký chủ 15 hang/ha ( Nguồn: Theo Pulikesh Naidu, 2009 ) Ở Việt Nam, chưa có nhiều nghiên cứu ETL sâu hại mía Tuy nhiên, riêng vùng Đơng Nam bộ, nhóm sâu đục thân hại mía, theo Viện Nghiên cứu Mía Đường Bến Cát (2006), coi tỷ lệ 10% lóng bị hại ngưỡng kinh tế (ETL) nhóm sâu đục thân hại mía Một nguyên tắc khác (theo tài liệu hướng dẫn đại học Florida – IFAS extension, ENY-406, Ron H.Cherry and Gregg S.Nuessly) để xác định ngưỡng kinh tế hiện thiên địch ký sinh gây bệnh côn trùng Nếu số lượng diện thiên địch ký sinh gây bệnh lớn 50% so với mật độ côn trùng gây hại, khơng cần phải áp dụng biện pháp hóa chất (thuốc BVTV) Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 6/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Phần thứ ba KHÁI QT TÌNH HÌNH DỊCH HẠI MÍA Tình hình dịch hại mía giới Mía cơng nghiệp sản xuất đường chủ yếu trồng phổ biến nhiều nước giới Ở Việt Nam, mía chiếm vị trí quan trọng việc chuyển đổi cấu trồng sản xuất nơng nghiệp theo hướng cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước (Hà Minh Trung, 1997) Theo thống kê Hiệp hội Kỹ thuật Mía Đường Quốc tế (Internatinal Society of Sugar Cane Technologists – ISSCT, 1999), số 324 lồi động vật hại mía xác định toàn giới, ngành chân khớp (Arthropoda) chiếm số lượng lồi nhiều (84,5%), phần cịn lại động vật gặm nhấm ăn thực vật (5,9%), tuyến trùng (4,9%) động vật khác (4,7%) Trong ngành chân khớp, lớp côn trùng (Hexapoda) chiếm 84,2% tổng số loài, loài nhện chiếm 0,3% tổng số loài phát Trong lớp côn trùng, cánh vảy (Lepidoptera) chiếm số lượng loài nhiều 50,3% tổng số loài, mối (Isoptera) chiếm 0,9%, cánh tơ (Thysanoptera) chiếm 0,3%, cánh nửa (Hemiptera) chiếm 16,7%, cánh cứng (Coleoptera) chiếm 11,7%, hai cánh (Diptera) chiếm 0,6% phần lại (3,7%) thuộc côn trùng khác Trong cánh vảy (Lepidoptera, 50,3%), số lượng loài hại chiếm khoảng 0,6%, phần cịn lại (49,7%) lồi hại thân Còn theo tổng kết CIRAD - Trung tâm Hợp tác Quốc tế nghiên cứu phát triển nông nghiệp - Pháp (2000), thiệt hại tổng số lồi dịch hại gây mía ước tính chiếm khoảng 54,0% tổng sản lượng mía tồn giới Trong đó, riêng thiệt hại nhóm trùng gây chiếm tới 19,5% Còn dựa vào thông tin đại chúng viện, quan nghiên cứu cung cấp ta thấy rõ điều trùng nhóm sâu hại quan trọng (8 10 trường hợp) nhóm trùng sâu đục thân thường xuất nhiều (50% thơng tin), nhóm trùng chích hút (15 – 20% thơng tin), sau lồi bọ đục gốc (10 – 14% thông tin) Tuyến trùng chuột tương ứng – 10% – 6% thông tin Bảng Tổng hợp tổn thất loại sâu hại mía giới TT Loại sâu hại Sâu đục mầm sớm Sâu đục lóng Sâu đục Sâu đục thân Rệp vảy Rệp sáp Rầy loại (rầy nâu, rầy đen) Bọ phấn trắng (chích hút +truyền bệnh) Sùng đục gốc (Holotrichia) Sùng đục gốc (Leucopholis) Mối Gặm nhấm (chuột, thỏ) Rệp 10 11 12 13 Thiệt hại sản lượng (%) 22-33 34,88 21-37 >33 32,6 đẻ nhánh kém, >35% Thiệt hại chữ đường (%) 1,7-3,07 0,2-4,1 1,7-3,07 1,5-2,5 brix giảm 16,2 86 1-1,5 80 1,4-1,8 100 33 22,27 7-39 5-6 chết khô nguyên 4,5 Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 1,2-3,43 7/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Tình hình dịch hại mía Việt Nam Ở nước ta, theo thống kê Viện Nghiên cứu Mía Đường Bến Cát (2006) từ 2001-2005, có 28 loài sâu, loài nhện, loài ốc nhỏ, loài ốc sên, loài gặm nhấm, 26 loài bệnh, loài tuyến trùng 29 loài cỏ dại hại mía Trong đó: - Có 11 lồi sâu hại chính: loài sâu đục thân (bốn vạch, năm vạch đầu nâu, tím hồng lớn), lồi sùng trắng (bọ đen), lồi xén tóc (nâu lớn), lồi rệp (rệp bơng trắng, rệp sáp đỏ), loài rầy (rầy đầu vàng, bọ phấn trắng) lồi mối - Có lồi nhện: Nhện đỏ - Có có lồi bệnh hại chính: bệnh nấm (than đen, thối đỏ thân, thối ngọn), bệnh vi khuẩn (cằn gốc, thân chồi đâm ngọn, chảy gôm), bệnh phytoplasma (trắng lá, chồi cỏ xanh) bệnh vi rút (vàng gân lá) - Có lồi chuột hại chính: Chuột đồng - Có lồi cỏ dại phổ biến ruộng mía gồm: Cỏ chỉ, mần trầu, trinh nữ, dền gai, cứt lợn, cỏ gấu cỏ tranh Theo kết điều tra Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường (2010), vùng Đơng Nam nói chung, vùng ngun liệu mía Cơng ty nói riêng có 16 lồi dịch hại có nguy phát sinh thành dịch cần phải tập trung phòng trừ (Bảng 1), chúng bao gồm: - loài sâu hại: Sâu đục thân vạch, sâu đục thân vạch đầu nâu, sâu đục thân tím, sâu đục thân hồng lớn, sâu đục thân trắng, rầy đầu vàng, rệp sáp đỏ bọ phấn trắng - loài nhện hại: Nhện đỏ - loại bệnh hại: Bệnh than, bệnh thối đỏ, thối ngọn, cằn gốc, thân chồi đâm ngọn, trắng khảm vi rút Bảng Danh mục dịch hại mía vùng Đơng Nam TT Giai đoạn sinh trưởng Bộ phân bị hại chủ yếu bị hại chủ yếu Sâu đục thân vạch Chilo sacchariphagus Mọc mầm, đẻ nhánh, Lá đọt, lóng Bojer vươn lóng, mía chín thân, đỉnh sinh trưởng Sâu đục thân Phragmataecia castaneae Đẻ nhánh, vươn lóng, Bẹ lá, lóng tím Hŭbner mía chín thân Sâu đục thân Sesamia sp Đẻ nhánh, vươn lóng Bẹ lá, lóng hồng lớn (cú mèo) thân Sâu đục thân vạch Chilo infuscatellus Mọc mầm Đỉnh sinh đầu nâu (đục mầm) Snellen trưởng Sâu đục thân Scirpophaga nivella Fabr Mọc mầm, đẻ nhánh, Lá đọt, đỉnh trắng (đục ngọn) vươn lóng sinh trưởng Rầy đầu vàng Eoeurysa flavocapitata Đẻ nhánh, vươn lóng Lá đọt Muir Rệp sáp đỏ Saccharicoccus sacchari Vươn lóng Đốt thân Cock Bọ phấn trắng Aleurolobus barodensis Vươn lóng, mía chín Lá mía Maskell Nhện đỏ Oligonychus simus Baker Vươn lóng, mía chín Lá mía & Pritchard Tên tiếng Việt Tên khoa học Công ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 8/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía 10 Bệnh than đen 11 Bệnh thối đỏ 12 Bệnh thối Ustilago scitamenia Sydow Glomerella tucumanensis Muller Fusarium moniliforme Sheldon Leifsonia xyli subsp xyli Davis 13 Bệnh cằn mía gốc (RSD) 14 Bệnh thân chồi đâm Xanthomonas albilineans Dowson 15 Bệnh chảy gôm Xanthomonas campestris pv vasculorum (Cobb) 16 Bệnh khảm vi rút Sugarcane mosaic virus Sorghum mosaic virus Mọc mầm, đẻ nhánh Vươn lóng, mía chín Vươn lóng Vươn lóng, mía chín Vươn lóng, mía chín Vươn lóng, mía chín Vươn lóng, mía chín Đỉnh sinh trưởng Lá, bẹ lá, lóng thân Lóng ngọn, đọt Tồn thân cây, tồn bụi mía Tồn thân cây, tồn bụi mía Tồn thân cây, tồn bụi mía Tồn thân cây, tồn bụi mía Ngồi ra, nhóm cỏ dại khơng dịch hại nguy hiểm đối tượng mà người trồng mía khắp vùng phải thường xuyên ý phịng trừ sớm triệt để, khơng làm giảm đáng kể suất mía Đây đối tượng dịch hại khiến cho người trồng mía phải tiêu tốn nhiều chí phí, bình qn vụ từ 1,4 – 2,0 triệu đồng/ha Chưa có nhiều nghiên cứu xác định xác mức độ tổn thất loài dịch hại gây sản xuất mía nước Tuy nhiên, gần phương tiện thông tin đại chúng liên tục xuất thông tin tổn thất số lồi dịch hại gây mía số vùng mía lớn, dịch bệnh chồi cỏ xanh hại mía Nghệ An, dịch thối đỏ Tây Ninh, dịch bệnh than đen Kon Tum, dịch rệp xơ bơng trắng Thanh Hóa, dịch bọ đen xén tóc nâu lớn hại mía Bắc Trung Tây Nguyên, dịch rầy đầu vàng hại mía miền Nam, dịch bọ phấn trắng Phú Yên,… Riêng nhóm sâu đục thân, đối tượng gây hại phổ biến chủ yếu mía vùng Đơng Nam bộ, theo đánh giá Viện Nghiên cứu Mía Đường Bến Cát (2006), thiệt hại chúng gây ước tính chiếm khoảng 20-40% suất mía vùng Điều may tự nhiên tồn lực lượng đông đảo loài thiên địch dịch hại nêu Nếu khơng có chúng, cân sinh học tự nhiện bị phá vỡ, dịch bệnh phát sinh thường xuyên gây thiệt hại lớn Kết điều tra Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường (2009) cho thấy, riêng nhóm sâu đục thân vùng Đơng Nam bộ, có tới 21 lồi trùng ký sinh 16 lồi trùng ăn thịt (Bảng 2), đó, ong mắt đỏ màu vàng kí sinh trứng Trichogramma chilonis Ishii, ong kén trắng kí sinh sâu non Cotesia flavipes Cameron, ong nhỏ râu ngắn kí sinh nhộng Tetrastichus howardi Olliff bọ kìm ăn thịt Euborellia annulipes Lucas loài thiên địch có vai trị quan trọng cần bảo vệ lợi dụng có hiệu cơng tác phịng trừ sâu đục thân mía miền Đơng Nam Bảng Thành phần thiên địch sâu đục thân mía vùng Đơng Nam TT Lồi thiên địch Họ - Bộ Lồi kí chủ (vật mồi) A- Cơn trùng kí sinh: Ong mắt đỏ màu vàng kí sinh trứng Trichogrammatidae - Sâu ĐT vạch Trichogramma chilonis Ishii - Hymenoptera - Sâu ĐT vạch - Sâu đục - Sâu ĐT vàng Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 Mức độ bắt gặp +++ + - 9/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Triệu chứng gây hại mía sâu đục thân trắng (đục ngọn) Trứng Sâu non Nhộng Trưởng thành Hình Sâu đục thân trắng (đục ngọn): Scirpophaga nivella Fabr Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 32/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Hình Rầy đầu vàng Eoeurysa flavocapitata Muir Hình Rệp sáp đỏ Saccharicoccus sacchari Cock Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 33/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Hình Bọ phấn trắng Aleurolobus barodensis Maskell Hình Nhện đỏ Oligonychus simus Baker &Pritchard Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 34/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Bụi mía bị bệnh than Cờ than Bào tử bệnh Hình 10 Bệnh than đen Ustilago scitamenia Sydow Ruộng mía bị bệnh Thân bị bệnh Bào tử bệnh Hình 11 Bệnh thối đỏ Glomerella tucumanensis Muller Công ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 35/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Hình 12 Bệnh xoắn cổ Fusarium moniliforme Sheldon Hình 13 Bệnh cằn mía gốc Leifsonia xyli subsp xyli Davis Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 36/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Hình 14 Bệnh thân chồi đâm Xanthomonas albilineans Dowson Ruộng bị bệnh Rầy truyền bệnh trắng mía Matsumuratettix hiroglyphicus Hình 15 Bệnh trắng Phytoplasma Hình 16 Bệnh khảm vi rút Sugarcane mosaic virus Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 37/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Ong mắt đỏ Trichogramma chilonis Ishii Ong đen Telenomus sp Ổ trứng sâu trắng bị ong đen kí sinh Ong kén trắng Cotesia flavipes Cameron Ổ trứng sâu vạch bị ong mắt đỏ kí sinh Ổ trứng sâu hồng bị ong đen kí sinh Sâu non vạch bị ong kén trắng ký sinh Hình 17a Một số lồi trùng thiên địch sâu đục thân mía Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 38/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Ong Elasmus zehntneri Ferriere Sâu non bị ong Elasmus zehntneri kí sinh Ong nhỏ râu ngắn Tetrastichus howardi Oliff Nhộng sâu hồng bị ong Tetrastichus howardi kí sinh Bọ kìm Euborellia annulipes Lucas bắt mồi sâu hại mía Hình 17b Một số lồi trùng thiên địch sâu đục thân mía Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 39/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Sâu non sâu đục thân mía bị nấm trắng Beauveria kí sinh Sùng trắng bị nấm xanh Metarhizium kí sinh Sùng trắng bị nấm xanh, nấm trắng kí sinh Vi rút nhân đa diện NPV gây bệnh sâu hại Vi khuẩn Bt gây bệnh sâu non sâu đục thân Nấm đối kháng trừ bệnh nấm hại trồng (bên phải) Hình 18 Một số lồi vi sinh vật kí sinh gây bệnh trùng Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 40/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Nhân ni ngài gạo ong mắt đỏ Thả ong mắt đỏ đồng Nhân sâu kí chủ Nhân ong kén trắng Thả ong kén trắng đồng Hình 19 Nhân ni sử dụng ong kí sinh phịng trừ sâu đục thân mía Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 41/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Nhân ni bọ kìm Thả bọ kìm Hình 20 Nhân ni sử dụng bọ kìm trừ sâu đục thân mía Cày sâu bừa kỹ Thu nhặt sùng trắng Thu bắt xén tóc hại mía đèn Chiên xén tóc non làm “mồi nhậu” Hình 21 Biện pháp thủ cơng, giới trừ sâu hại mía Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 42/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Điều tra sùng trắng ban đêm Điều tra tỷ lệ héo Hình 22 Điều tra sâu bệnh hại mía Rải thuốc thuốc trừ sâu sinh học trồng Phun thuốc hóa học trừ sâu trồng Hình 23 Xử lý thuốc sinh học hóa học trừ sâu lúc trồng mía Chậu nước “dự báo” sâu đục thân mía TrungQuốc Đặt bẩy phe-rô-môn thu hút giết trưởng thành sâu đục thân mía Trung Quốc Hình 24 Xử lý thuốc sinh học hóa học trừ sâu lúc trồng mía Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 43/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Máy khoét mắt mầm Ấn Độ mắt mầm “khoét” Khay mắt mầm kht Trồng mắt mầm kht khay Mía ni cấy mơ Ruộng ni cấy mơ Hình 25 Các cơng nghệ sản xuất mía giống sâu bệnh Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 44/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Ruộng giống bầu hom mắt bệnh Hom mía Hom mía thân Máy cắt hom mía MCHM-8 Sở KHCN TP Hồ Chí Minh Hình 26 Cơng nghệ sản xuất mía giống bệnh hom mắt hom mắt Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 45/46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Máy xử lý hom nước nóng Máy xử lý hom nước nóng Máy xử lý hom nước nóng di động Thái Lan Hình 27 Các cơng nghệ xử lí hom sản xuất giống sâu bệnh Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa – Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/2011 46/46 ... triển Mía Đường – 6/ 2 011 1/ 46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Phần thứ ĐỊNH NGHĨA, NGUYÊN TẮC CƠ BẢN VÀ ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP Định nghĩa dịch hại trồng quản lý dịch. .. thỏ) Rệp 10 11 12 13 Thiệt hại sản lượng (%) 22-33 34,88 21- 37 >33 32 ,6 đẻ nhánh kém, >35% Thiệt hại chữ đường (%) 1, 7-3,07 0,2 -4 ,1 1,7-3,07 1, 5-2,5 brix giảm 16 ,2 86 1- 1,5 80 1, 4 -1, 8 10 0 33 22,27... tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường – 6/ 2 011 6/ 46 Sổ tay quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) mía Phần thứ ba KHÁI QT TÌNH HÌNH DỊCH HẠI MÍA Tình hình dịch hại mía giới Mía cơng nghiệp sản xuất đường