Assignment Quan Hệ Công Chúng FPT Polytechnic

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC ĐÀ NẴNG ASSIGNMENT MÔN HỌC: QUAN HỆ CÔNG CHÚNG Chuyên đề: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PR CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM MIỀN CỦA UNIBEN NĂM 2018 GVHD : ThS Nguyễn Thị Phương Linh Nhóm thực Thành viên : Nhóm : Mai Thanh Tùng Đinh Thị Xuân Hương Huỳnh Tấn Đạt Nguyễn Thùy Trang Đà Nẵng, tháng năm 2018 CHUYÊN ĐỀ: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PR CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM MIỀN CỦA UNIBEN NĂM 2018 FPT Polytechnic Đà Nẵng Nhóm thực : Nhóm GVHD : ThS Nguyễn Thị Phương Linh (linhntp12) Ngày hoàn thành: 24/04/2018 Điểm giai đoạn 1: Điểm giai đoạn 2: Điểm document : ……… Tiêu chí đánh giá điểm bảo vệ: STT Tên TV nhóm Slide (1.5 đ) Thuyết trình (6 điểm) Phản biện TỔNG (2.5 đ) Nội dung (2.5 đ) Kết nối thành viên (1 đ) Thời gian (1 đ) Phong cách (1.5 đ) Đánh giá chung: ……………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu Báo cáo hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày 28 tháng năm 2018 Nhóm cam đoan PHẦN LỰA CHỌN CÔNG TY DỰ ÁN Khái quát công ty UNIBEN 1.1 Thông tin chung Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VIỆT NAM UNIBEN • Địa chỉ: 17/15C Phan Văn Hớn phường Tân Thới Nhất - 12 – Hồ Chí Minh – Việt Nam • Website: http://www.unibenfoods.com/ • 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty CP Uniben thức thành lập vào ngày 01/06/1992 với tên gọi Công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Việt Hưng, chủ yếu sản xuất mì ăn liền cung cấp cho thị trường nước xuất Đến ngày 27/09/2014, công ty thức đổi tên thành Cơng ty cổ phần Uniben Công ty khánh thành nhà máy UNIBEN Hưng Yên, nhà máy sản xuất thực phẩm đại thiết kế theo tiêu chuẩn Châu Âu vào năm 2015 Một năm sau, thương hiệu "3 Miền" trở thành thương hiệu chọn mua nhiều nhất, Việt Nam 2016” công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu giới Kantar Worldpanel công bố 1.3 Lĩnh vực hoạt động, sản phẩm chủ yếu Lĩnh vực hoạt động công ty TNHH cơng nghiệp thực phẩm, chun sản xuất mì ăn liền Sản phẩm hay dịch vụ chủ yếu: UNIBEN có hai thương hiệu chính: Reeva Miền, cho dịng sản phẩm: mì ăn liền, cháo, phở, hủ tiếu, nước mắm, hạt nêm, phục vụ nhu cầu nước xuất PHẦN PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VI MO, VĨ MƠ 2.1 Phân tích tình hình 2.1.1 Mơi trường vĩ mơ a Dân số • Dân số Việt Nam 95.589.197 người vào ngày 19/03/2018 theo số liệu từ Liên Hợp Quốc, dân số Việt Nam dự kiến tăng 950.346 người đạt 96.963.958 người vào đầu năm 2019 • Dân số Việt Nam tăng trung bình 2.604 người ngày năm 2018 (Nguồn: https://danso.org/viet-nam/)  Cơ hội: Dân số đơng nhu cầu tiêu thụ lớn hình thành nhiều hành vi khác tạo nhiều hoạt động cho Pr  Thách thức: Xã hội ngày tiến văn minh, địi hỏi ta phải khơng ngừng thay đổi thông điệp cách truyền tải tiếp cận đến công chúng mục tiêu b Pháp luật • Luật sở hữu trí tuệ Việt Nam, Quốc hội Việt Nam khoá XI kỳ họp thứ thông qua ngày 29 tháng 11 năm 2005 có hiệu lực vào ngày tháng năm 2006, luật quy định quyền tác giả, quyền liên quan đến quyền tác giả, quyền sở hữu công nghiệp • Việt Nam có quy định pháp lý liên quan đến PR Các quy đinh nằm nơi Luật Doanh nghiệp, Luật Báo chí, Luật Thương mại, Luật Cạnh tranh, v.v khơng bơi nhọ phỉ báng, xâm phạm bí mật, luật quyền, luật nhãn hiệu, trách nhiệm với kiện tài trợ  Cơ hội: Được pháp luật bảo vệ quyền lợi đáng lĩnh vực PR  Thách thức: Chúng ta cần tìm hiểu chấp hành nghiêm túc luật pháp quy định để tránh gây lịng tin từ cơng chúng mục tiêu thiệt hại cho doanh nghiệp c Cơng nghệ • Hiện có nhiều công cụ ứng dụng hỗ trợ cho việc PR kể đến Google, Youtube, Facebook, phương tiện truyền thơng báo chí, truyền hình  Cơ hội: Giúp tiếp cận trực tiếp tối đa đến đối tượng mục tiêu cách nhanh  Thách thức: Chi phí để thực đắt đỏ, yêu cầu phải tối ưu thông điệp mà ta cần PR để tiếp cận nhiều mục tiêu d Văn hóa Việt Nam có văn hóa ẩm thực lâu đời đa dạng theo vùng miền trãi dài khắp miền tổ quốc với vị miền Bắc, Trung, Nam khác tạo đa dạng ẩm thực dân tộc Việt Nam  Cơ hội: Những thông điệp chúng đưa có giá trị văn hóa ẩm thực dân tộc người Việt Nam người đón nhận đánh giá cách khách quan  Thách thức: Phải chỉnh chu cho thơng điệp hình ảnh đưa để cơng chúng mục tiêu dể hiểu 2.1.2 Mơi trường vi mô a Đối thử canh tranh Đối thủ Điểm mạnh Masan * Đội ngũ quản lý có lực, nhiều kinh nghiệm ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) * Am hiểu sở thích người tiêu dùng thị trường nước * Tiềm lực tài mạnh Micoem * Trải qua 20 năm phát triển, với gần 1.000 CBCNV đội ngũ kỹ sư lành nghề * Đa dạng sản phẩm mì ăn liền nước mắm * Được phong tặng nhiều danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao, doanh nghiệp xuất sắc tồn quốc Unileve * Có tài vững r mạnh * Công nghệ đại kế thừa từ Unilever tồn cầu, chuyển giao nhanh chóng có hiệu rõ rệt * Rất mạnh đầu tư Pr cho sản phẩm Điểm yếu * Có nhiều ngành hàng tung đầu tư mạnh cho Pr chưa làm bật sản phẩm cơng ty để tạo dấu ấn cho người tiêu dùng * Về mặt truyền thông quảng cáo chưa thực đầu tư mạnh mẽ để tiếp cận người tiêu dùng * Tuy đầu tư mạnh Pr có vài sản phẩm Knorr Phú Quốc bị lu mờ hoàn toàn biến trước đối thủ b Nội doanh nghiệp • • • •   Tại Việt Nam, sản phẩm UNIBEN phân phối rộng khắp nước, đặc biệt khu vực nông thôn, vùng sâu vùng xa, thông qua hệ thống phân phối với 150 nhà phân phối, 500 siêu thị, 100,000 cửa hàng, với 1,000 nhân viên bán hàng Top 10 thương hiệu lựa chọn nhiều Việt Nam theo ngành năm 2017 Thương hiệu “3 Miền” có mức tăng trưởng 17%, Miền có kết nhờ thu hút thêm 1,5 triệu khách hàng nhãn hiệu thu hút thêm nhiều khách hàng năm Nổi tiếng với sản phẩm mì ăn liền Miền với nhiều chiến dịch quảng cáo Pr mạnh mẽ dành cho sản phẩm sản phẩm làm nên thương hiệu Uniben nhiều người biết đến Trong suất năm hoạt động Uniben không tạo sản phẩm chất lượng mà bên cạnh cịn có trách nhiệm quan tâm tới cộng đồng thể qua hoạt động “trao yêu thương”, “chung tay hệ tương lai”, “Tình người mùa lũ” Điểm mạnh: Rất thành cơng Pr cho sản phẩm mì ăn liền Miền ln đạt doanh số cao chiếm lĩnh trường nông thôn Điểm yếu: Làm Pr chưa tốt cho sản nước mắm, thời gian tới công ty trọng đến sản phẩm thị trường tiềm giành giật thị phần lại từ ông lớn c Sản phẩm thay Ngoài việc phải đối đầu với nhãn hiệu nước mắm khác yếu tố sản phẩm thay quan tâm ngày nước mắm người tiêu dùng cịn chọn sản phẩm khác nước tương, xì dầu chí sản phẩm bột nem thay nước mắm ăn ngày  Đây xem hội để Uniben nghiên cứu đưa sản phẩm đáp ứng đại đa số nhu cầu khách hàng d Khách hàng Với sản phẩm nước mắm xem sản phẩm thiết yếu dùng để nấu ăn làm nước chấm, gia đình có dùng sản phẩm nước mắm khách hàng tiềm lớn, người mua sản phẩm đa số phái nữ họ bà nơi trợ cho gia đình, nhiên thị trường nước mắm bão hịa có nhiều nhãn hiệu cho khách hàng lựa chọn  Thách thức: Điều cần làm phải tạo cho phân khúc khách hàng riêng trước vơ vàn đối thủ 2.1.3 Phân tích ma trận SWOT Cơ hội * Dân số đơng nhu cầu tiêu thụ lớn hình thành nhiều hành vi khác tạo nhiều hoạt động cho Pr * Được pháp luật bảo vệ quyền lợi đáng lĩnh vực PR * Những thông điệp chúng đưa có giá trị văn hóa ẩm thực dân tộc người Việt Nam người đón nhận đánh giá cách khách quan Thách thức * Chi phí để thực đắt đỏ, yêu cầu phải tối ưu thông điệp mà ta cần PR để tiếp cận nhiều mục tiêu * Đối thủ cạnh tranh mạnh công tác PR Điểm mạnh * Rất thành công Pr cho sản phẩm mì ăn liền Miền ln đạt doanh số cao chiếm lĩnh trường nông thôn Điểm yếu * Làm Pr chưa tốt cho sản nước mắm, thời gian tới công ty trọng đến sản phẩm thị trường tiềm giành giật thị phần lại từ ông lớn PHẦN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PR CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM MIỀN CỦA CÔNG TY UNIBEN NĂM 2018 TẠI ĐÀ NẴNG 3.1 Mục tiêu PR Tăng 40% nhận thức 1,4 triệu dân Thành phố Đà Nẵng biết đến nhãn hiệu nước mắm “3 Miền” • Tăng tỷ lệ người tiêu dùng có niềm tin sở thích ưa chuộng sản phẩm nước mắm “3 Miền” lên số 20% số 1,4 triệu dân Thành phố Đà Nẵng • 3.2 Đối tượng công chúng mục tiêu Người có độ tuổi (20-70) có thu nhập nhập trung bình triệu tháng, người phụ nữ thường xuyên mua sắm nhu yếu phẩm cho gia đình • Các hàng quầy tập hóa lớn nhỏ, chuỗi hệ thống siêu thị • Giới truyền thơng truyền hình Đà Nẵng, cá nhân, tổ chức làm công tác thông tin, truyền tải thông tin đến người đọc, cụ thể nhà báo, nhà sản xuất hay chủ bút, phóng viên, tờ báo mạng, ấn phẩm báo Đà Nẳng Online • 3.4 Thơng điệp truyền thơng “Hồn Việt cho Việt” Văn hóa ẩm thực nét văn hóa tự nhiên hình thành sống Nhất người Việt Nam, ẩm thực khơng nét văn hóa vật chất mà cịn văn hóa tinh thần ăn Qua ẩm thực người ta hiểu nét văn hóa thể phẩm giá người, trình độ văn hóa dân tộc với đạo lý, phép tắc, phong tục cách ăn uống… 3.5 Chiến lược chiến thuật PR Chiến lược 1: Xây dựng chương trình chương trình ẩm thực để người Việt giữ gìn nét văn hóa ẩm thực có từ bao đời Chiến thuật • Tổ chức kiện Văn hóa ẩm thực Việt Chủ đề: Văn hóa ẩm thực Miền Địa điểm: Trung tâm hội chợ triển lãm Đà Nẵng Thời gian: 22/4/2018 Chi phí dự kiến: 300 triệu đồng Nội dung: Tìm hiểu nét ẩm thực Việt Nam qua giai đoạn lịch sử, tổ chức thi đặc sản vùng miền với đóng nước mắm Miền ăn Chiến lươc 2: Tăng cường quan hệ với truyền thông Chiến thuật • Hội thảo Chủ đề: Miền, nước mắm người Việt Địa điểm: Khách sạn Royal Lotus Đà Nẵng Thời gian: 15/4/2018 Chi phí dự kiến: 200 triệu đồng Nội dung: Thiết lập mối quan hệ với quan báo đài chuyên môn liên quan đến lĩnh vực sản phẩm doanh nghiệp, giới thiệu đời nước mắm Miền giúp cho phóng viên nắm bắt nét chủ 10 đạo, bật sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất kênh truyền thông Chiến lược 3: Quan hệ với khách hàng Chiến thuật • Hội nghị Chủ đề: Cùng tới tương lai Địa điểm: Diamond Palace Chi phí dự kiến 300 triệu đồng Thời gian: 27/04/2018 Nội dung: Tổ chức hội nghị nhằm tri ân thăm dò ý kiến khách hàng sử dụng sản phẩm, ngồi chương trình hội nghị khách hàng cịn có hội tiếp cận thu hút khách hàng tiềm giúp doanh nghiệp tạo dựng thương hiệu niềm tin với khách hàng PHẦN 4: THỜI GIAN BIỂU, NGUỒN LỰC VÀ ĐÁNH GIÁ 4.1 Thời gian biểu THỜI GIAN BIỂU THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC PR NƯỚC MẮM MIỀN TẠI ĐÀ NẴNG NĂM 2018 Chiến Chiến thuật Thời gian Nội dung lược Tìm hiểu nét ẩm thực Việt Nam qua Tổ chức kiện giai đoạn Văn hóa ẩm thực 22/4/2018 lịch sử, tổ chức Việt thi đặc sản vùng miền với đóng nước mắm Miền ăn Hội thảo Miền nước mắm người Việt 15/4/2018 Thiết lập mối quan hệ với quan báo đài chuyên môn liên quan đến lĩnh vực sản phẩm doanh nghiệp, giới thiệu đời nước mắm 11 Hội nghị Cùng tới tương lai 27/04/2018 Miền giúp cho phóng viên nắm bắt nét chủ đạo, bật sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất kênh truyền thông Tổ chức hội nghị nhằm tri ân thăm dò ý kiến khách hàng sử dụng sản phẩm, ngồi chương trình hội nghị khách hàng cịn có hội tiếp cận thu hút khách hàng tiềm giúp doanh nghiệp tạo dựng thương hiệu niềm tin với khách hàng 4.2 Nguồn nhân lực chi phí dự kiến NGUỒN LỰC VÀ CHI PHÍ CHO KẾ HOẠCH PR NƯỚC MẮM MIỀN TẠI ĐÀ NẲNG NĂM 2018 Chiến lược Chiến thuật Đơn vị phụ Chi phí dự trách kiến (VND) Tổ chức kiện Văn hóa ẩm Phòng Pr + thực Việt Cộng 300,000,00 Hội thảo Phòng Pr + Cộng 200,000,00 Hội nghị Phòng Pr + Cộng 300,000,00 12 Tổng: 800,000,000 VND Lưu ý: Cộng nguồn nhân lực bên ngồi cơng ty th để phụ trách phần sân khấu, âm thanh, ánh sáng 4.3 Tiêu chí đánh giá Nhiều trang báo đưa tin tất hoạt động nước mắm Miền thành phố Đà Nẵng • Theo dõi phân tích tình hình doanh số theo giai đoạn kể từ sau lúc tung chiến lược PR • Kết hợp cơng ty nghiên cứu thị trường để khảo sát mức độ nhận biết thương hiệu khách hàng, mức độ tiêu dùng (bao nhiêu sản phẩm lần/tuần/tháng/năm) phần trăm khách hàng mục tiêu • 13 ...  Thách thức: Chúng ta cần tìm hiểu chấp hành nghiêm túc luật pháp quy định để tránh gây lòng tin từ công chúng mục tiêu thiệt hại cho doanh nghiệp c Cơng nghệ • Hiện có nhiều công cụ ứng dụng... nhiều nhất, Việt Nam 2016” công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu giới Kantar Worldpanel công bố 1.3 Lĩnh vực hoạt động, sản phẩm chủ yếu Lĩnh vực hoạt động công ty TNHH công nghiệp thực phẩm, chuyên... ngày 28 tháng năm 2018 Nhóm cam đoan PHẦN LỰA CHỌN CÔNG TY DỰ ÁN Khái quát công ty UNIBEN 1.1 Thông tin chung Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VIỆT NAM UNIBEN • Địa chỉ: