Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài khóa luận
Ngày nay, toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế mang đến cơ hội kinh doanh mới cho doanh nghiệp, nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức cho sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam Là một quốc gia đang phát triển, Việt Nam đang tiến tới nền kinh tế thị trường với chính sách mở cửa và tham gia sâu rộng vào hội nhập kinh tế quốc tế Sự phát triển này khiến các doanh nghiệp phải đối mặt với cạnh tranh ngày càng gay gắt, buộc họ phải nỗ lực thu hút khách hàng và mở rộng thị trường.
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, các doanh nghiệp phải tự quản lý hiệu quả hoạt động sản xuất và kinh doanh để tồn tại và phát triển Để đạt được lợi nhuận, các nhà quản trị cần nghiên cứu và tìm ra hướng đi phù hợp với điều kiện cụ thể của doanh nghiệp, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất Việc tổ chức sản xuất kinh doanh một cách hiệu quả không chỉ giúp doanh nghiệp mở rộng quy mô mà còn nâng cao đời sống người lao động và đảm bảo sự phát triển bền vững Đối mặt với nhiều thách thức, việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh trở thành mục tiêu hàng đầu của công ty Công ty cần nghiên cứu và điều chỉnh phương hướng hoạt động, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm và sử dụng hiệu quả các yếu tố sản xuất Qua thời gian thực tập tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội, tôi nhận thấy đây là vấn đề quan trọng và cấp bách, vì vậy tôi chọn đề tài “Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội” để nghiên cứu.
Nước giải khát Hà Nội” làm đề tài Khóa luận tốt nghiệp của mình.
Đối tượng, mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu trong bài viết này tập trung vào các vấn đề liên quan đến hiệu quả sản xuất và kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu - Nước giải khát Hà Nội.
Mục tiêu chính của Khóa luận là đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội, từ đó đề xuất các giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của Tổng công ty, phù hợp với tình hình thực tế và định hướng phát triển của doanh nghiệp.
Một là, nếu cơ sở lý luận về nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
Hai là, phân tích thực trạng hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia –
Rượu – Nước giải khát Hà Nội trong giai đoạn 2018 - 2020.
Ba là, đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại
Công ty trong thời gian tới.
Việc nghiên cứu đề tài khóa luận này nhằm trả lời cho những câu hỏi sau đây:
Một là, hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2018 – 2020 như thế nào?
Hai là, những thuận lợi và khó khăn của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội trong giai đoạn 2018 – 2020 là gì?
Ba là, những giải pháp nào cần triển khai giúp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội.
Phương pháp nghiên cứu
4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu
Nghiên cứu này chủ yếu sử dụng dữ liệu thứ cấp, bao gồm các Nghị định, Quyết định và Thông tư của Chính phủ cùng các Bộ, ban ngành liên quan đến hoạt động của doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành Bia rượu.
Các số liệu liên quan đến nghiên cứu đã được công bố chính thức, bao gồm các kết quả nghiên cứu trước đó và thông tin về hoạt động kinh doanh của các công ty trong ngành Bia rượu.
Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đã công bố các báo cáo tài chính và báo cáo về phương hướng, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, cùng với đề án phát triển trong giai đoạn tới Những tài liệu này cung cấp cái nhìn tổng quan về chiến lược phát triển và kế hoạch kinh doanh của công ty, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Phương pháp thu thập dữ liệu
Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp bao gồm việc tìm kiếm và tra cứu thông tin theo từ khóa, cũng như kế thừa bộ số liệu từ các công trình nghiên cứu trước Các nguồn dữ liệu này chủ yếu đến từ Niên giám thống kê, Bộ Tài chính, Bộ Kế hoạch và Đầu tư, cùng với các loại sách báo và tạp chí liên quan.
4.2 Phương pháp phân tích thống kê
Phân tích thống kê là quá trình tổng hợp bản chất của các hiện tượng và quá trình kinh tế xã hội trong bối cảnh lịch sử cụ thể thông qua các số liệu Nó nhằm xác định mức độ biến động và thể hiện tính chất cũng như trình độ của mối liên hệ giữa các hiện tượng Để thực hiện phân tích này, cần sử dụng số liệu thống kê làm tài liệu và áp dụng các phương pháp thống kê làm công cụ nghiên cứu.
Phân tích thống kê đóng vai trò quan trọng trong quản lý kinh tế, giúp xác định nguyên nhân hoàn thành kế hoạch và các quyết định quản lý Thông qua lý luận và phương pháp phong phú, thống kê phân tích ảnh hưởng của các yếu tố đến việc sử dụng nguồn lực và xác định các mối liên hệ giữa chúng.
Trong quá trình phân tích thống kê phương pháp tiếp cận hệ thống đòi hỏi phải tiếp cận theo cả 2 hướng: phân tích và tổng hợp
Phương pháp phân tích chi tiêu so sánh dựa trên việc đối chiếu với một chi tiêu cơ sở, là công cụ phổ biến trong phân tích hoạt động kinh doanh và dự báo các chỉ tiêu kinh tế - xã hội trong lĩnh vực kinh tế vĩ mô Phương pháp này giúp xác định xu hướng và mức độ biến động của các chỉ tiêu phân tích, từ đó phản ánh chính xác hiện tượng nghiên cứu Việc áp dụng phương pháp so sánh không chỉ hỗ trợ tổng hợp tài liệu và tính toán các chỉ tiêu một cách chính xác, mà còn đảm bảo phân tích tài liệu khoa học, khách quan và đúng với nội dung cần nghiên cứu.
Sau khi tổng hợp số liệu, chúng tôi tiến hành so sánh các năm để đưa ra nhận xét và đánh giá về hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Khóa luận áp dụng phương pháp so sánh để phân tích kết quả tổng hợp và tính toán số liệu.
Phương pháp so sánh tuyệt đối: là hiệu số của hai chi tiêu đó là chỉ tiêu phân tích và chi tiêu cơ sở.
Phương pháp so sánh tương đối là cách tính tỷ lệ phần trăm của chỉ tiêu trong kỳ phân tích so với chỉ tiêu gốc, nhằm thể hiện mức độ hoàn thành Bên cạnh đó, phương pháp này cũng sử dụng tỷ lệ chênh lệch tuyệt đối so với chỉ tiêu gốc để đánh giá tốc độ tăng trưởng.
Sử dụng phương pháp so sánh giúp đánh giá chính xác sự tăng trưởng hoặc suy giảm của các chỉ tiêu thể hiện hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty.
Từ đó đưa ra những nhận xét đánh giá mặt được, mặt chưa được của công tác kinh doanh tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội.
Kết cấu khóa luận tốt nghiệp
Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung chính của Khóa luận được chia thành 3 chương:
Chương 1: Một số lý luận cơ bản về hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
Chương 2: Thực trạng hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội.
Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại Tổng CTCP Bia– Rượu – Nước giải khát Hà Nội
MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
Một số khái niệm cơ bản liên quan đến nâng cao hiệu quả sản xuất
Hiệu quả đề cập đến khả năng đạt được kết quả mong muốn hoặc sản xuất ra sản lượng như ý Khi một điều gì đó được coi là có kết quả, điều đó có nghĩa là nó tạo ra kết quả mà chúng ta kỳ vọng, hoặc để lại ấn tượng sâu sắc và sinh động.
Nhà kinh tế học Adam Smith cho rằng hiệu quả trong hoạt động kinh tế được đo lường qua doanh thu tiêu thụ hàng hóa Quan điểm này cho thấy rằng hiệu quả kinh doanh được đồng nhất với các chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất.
Hiệu quả được xác định bởi tỷ số giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó, theo công thức tính toán cụ thể.
H: Hiệu quả hoạt động SXKD
K: Kết quả đạt được từ hoạt động SXKD
C: Chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó
1.1.2 Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh
Hiệu quả sản xuất kinh doanh là một khái niệm kinh tế quan trọng, liên quan đến các yếu tố như lao động, vốn, máy móc thiết bị và nguyên vật liệu Doanh nghiệp chỉ có thể đạt hiệu quả cao khi sử dụng hiệu quả các yếu tố này Hiệu quả kinh doanh không chỉ phản ánh trình độ tổ chức và quản lý mà còn là yếu tố quyết định sự sống còn của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường hiện đại Để tồn tại và phát triển, doanh nghiệp cần đạt được hiệu quả kinh doanh cao, từ đó có điều kiện đầu tư vào công nghệ mới, cải thiện đời sống người lao động và thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nước Các nhà kinh tế đưa ra nhiều định nghĩa khác nhau về hiệu quả sản xuất kinh doanh dựa trên các góc độ khác nhau.
Theo GS.TS Đỗ Hoàng Toàn, hiệu quả kinh doanh là một chỉ tiêu kinh tế - xã hội tổng hợp, giúp lựa chọn các phương án và quyết định trong hoạt động kinh doanh Mỗi quyết định cần đạt được phương án tối ưu trong điều kiện cho phép, với giải pháp thực hiện được cân nhắc và tính toán chính xác, phù hợp với quy luật khách quan trong từng tình huống cụ thể.
Theo Nguyễn Văn Công (2009), hiệu quả kinh doanh là một khái niệm kinh tế quan trọng, thể hiện khả năng sử dụng tối ưu các nguồn lực của doanh nghiệp nhằm đạt được kết quả tốt nhất với chi phí thấp nhất Điều này cho thấy hiệu quả sản xuất kinh doanh không chỉ đơn thuần là kết quả kinh doanh mà còn có mối liên hệ chặt chẽ với nó.
Để đạt được mục tiêu sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần chú trọng đến các điều kiện nội tại và phát huy hiệu quả của các yếu tố sản xuất, đồng thời tiết kiệm chi phí Việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh đòi hỏi sử dụng hợp lý các yếu tố đầu vào nhằm đạt kết quả tối đa với chi phí tối thiểu Hiệu quả sản xuất kinh doanh được định nghĩa là chi tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực và tài chính của doanh nghiệp để đạt được hiệu quả cao nhất.
Hiệu quả sản xuất kinh doanh là một đại lượng so sánh giữa đầu ra và đầu vào, cũng như giữa chi phí và kết quả kinh doanh Sự so sánh này có thể được thực hiện theo cách tương đối hoặc tuyệt đối Kết quả đầu ra thường được đo bằng tổng sản lượng, doanh thu và lợi nhuận, trong khi nguồn lực đầu vào bao gồm lao động, máy móc, thiết bị, tiền vốn và các yếu tố khác.
Chỉ tiêu hiệu quả tuyệt đối được xác định như sau:
H: Hiệu quả sản xuất kinh doanh
K: Kết quả đạt được từ hoạt động SXKD
C: Chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó
Nếu H > 0, điều này chứng tỏ doanh nghiệp đang hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu quả, vì lợi nhuận thu được từ hoạt động sản xuất và kinh doanh lớn hơn chi phí đã bỏ ra để đạt được kết quả đó.
Khi H ≤ 0, điều này chỉ ra rằng doanh nghiệp đang hoạt động sản xuất kinh doanh không hiệu quả, thậm chí có thể thua lỗ, do kết quả đạt được từ hoạt động sản xuất kinh doanh thấp hơn chi phí đã bỏ ra để đạt được những kết quả đó.
Chỉ tiêu hiệu quả tương đối được xác định như sau:
Chỉ tiêu trên cho ta thấy mối quan hệ tương quan giữa chi phí bỏ ra và kết quả đạt được, cụ thể:
Nếu H < 1 cho thấy doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh không hiệu quả
Nếu H ≥ 1 cho thấy doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu quả 1.1.3 Khái niệm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh
Nâng cao hiệu quả kinh doanh là tăng năng suất lao động xã hội và tiết kiệm nguồn lực Để đạt được điều này, có thể thực hiện các phương pháp như cố định yếu tố đầu vào nhưng tăng doanh thu và thị phần, sử dụng tiết kiệm đầu vào để giảm chi phí mà vẫn tăng kết quả kinh doanh, hoặc tăng tốc độ tăng doanh thu nhanh hơn chi phí đầu vào Tóm lại, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là tối ưu hóa sử dụng nguồn lực để đạt kết quả cao nhất với tổng chi phí thấp nhất.
Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp phát triển bền vững trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần tìm cách tăng doanh thu hoặc giảm chi phí, đồng thời đảm bảo tốc độ tăng trưởng doanh thu nhanh hơn tốc độ giảm chi phí Các giải pháp cụ thể sẽ khác nhau tùy thuộc vào tình hình từng doanh nghiệp Việc cải thiện hiệu quả sản xuất không chỉ tăng thu nhập cho chủ sở hữu và người lao động mà còn góp phần nâng cao mức sống cho cộng đồng.
Một số lý thuyết về nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp
1.2.1 Bản chất của việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh
Hiệu quả kinh tế là chỉ số phản ánh trình độ quản lý, giúp thực hiện nhiệm vụ kinh tế xã hội với chi phí tối thiểu Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp liên quan đến việc tối ưu hóa việc sử dụng nguồn lực, từ đó tiết kiệm chi phí và đạt được mục tiêu sản xuất kinh doanh Đây là hai khía cạnh quan trọng trong việc đánh giá hiệu quả.
Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh không chỉ là tăng năng suất lao động xã hội mà còn là tiết kiệm nguồn lực, góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp và xã hội Hai yếu tố này có mối liên hệ chặt chẽ với quy luật năng suất lao động và quy luật tiết kiệm thời gian trong nền sản xuất xã hội Trong bối cảnh nguồn lực khan hiếm và cạnh tranh để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao, việc khai thác và tiết kiệm nguồn lực trở nên cần thiết Để đạt được mục tiêu kinh doanh, doanh nghiệp cần chú trọng phát huy năng lực của các yếu tố sản xuất và tối ưu hóa chi phí.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, cần tối đa hóa kết quả với chi phí tối thiểu, hoặc đạt kết quả tối đa trong một mức chi phí nhất định Chi phí ở đây được hiểu rộng rãi, bao gồm chi phí tạo ra và sử dụng nguồn lực, cũng như chi phí cơ hội liên quan.
1.2.2 Sự cần thiết của việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh đối với các doanh nghiệp
Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là yếu tố then chốt đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp trong cơ chế thị trường hiện nay Sự hiện diện của doanh nghiệp trên thị trường phụ thuộc trực tiếp vào hiệu quả sản xuất kinh doanh, do đó, việc cải thiện hiệu quả này là yêu cầu khách quan cần thiết Để đảm bảo nguồn thu nhập không ngừng tăng lên, doanh nghiệp phải tối ưu hóa quy trình sản xuất, ngay cả khi nguồn vốn và các yếu tố khác chỉ thay đổi trong giới hạn nhất định Vì vậy, nâng cao hiệu quả kinh doanh không chỉ quan trọng mà còn là yếu tố sống còn cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Nâng cao hiệu quả kinh doanh là yếu tố then chốt thúc đẩy cạnh tranh và tiến bộ trong doanh nghiệp Cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải đổi mới công tác quản lý, cải tiến công nghệ, và nâng cao chất lượng sản phẩm để duy trì vị thế trên thị trường Khi thị trường phát triển, sự cạnh tranh trở nên gay gắt hơn, không chỉ xoay quanh sản phẩm mà còn nhiều yếu tố khác Mục tiêu phát triển của doanh nghiệp gắn liền với sức mạnh cạnh tranh; tuy nhiên, cạnh tranh cũng có thể làm yếu đi những doanh nghiệp không thích ứng kịp thời Để tồn tại và mở rộng thị trường, doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm và cải tiến mẫu mã, nhằm cung cấp những sản phẩm chất lượng và uy tín.
Nâng cao hiệu quả kinh doanh là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của doanh nghiệp trên thị trường Để giành thắng lợi trong cạnh tranh, các doanh nghiệp cần liên tục cải thiện hiệu quả hoạt động của mình Chính việc nâng cao hiệu quả kinh doanh sẽ giúp tăng cường sức cạnh tranh và khả năng tồn tại, phát triển bền vững của mỗi doanh nghiệp.
1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh
Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh được chia thành hai nhóm chính: nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp và nhóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp Nhóm nhân tố bên trong bao gồm các yếu tố như quản lý, nguồn nhân lực, quy trình sản xuất và công nghệ, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh.
Các nhân tố thuộc môi trường bên trong là những yếu tố chủ quan quan trọng, phản ánh tiềm lực của doanh nghiệp Hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phụ thuộc chặt chẽ vào những yếu tố này, được thể hiện qua sự so sánh giữa kết quả đầu ra và các yếu tố đầu vào Do đó, các nhân tố đầu vào là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Con người đóng vai trò quyết định trong mọi hoạt động của doanh nghiệp, đặc biệt trong thời đại mà chất xám sản phẩm ngày càng gia tăng Trình độ chuyên môn của người lao động ảnh hưởng lớn đến kết quả hoạt động và hiệu quả sản xuất kinh doanh Những người lao động có tay nghề cao không chỉ tạo ra sản phẩm chất lượng mà còn tiết kiệm thời gian và nguyên vật liệu, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh Do đó, doanh nghiệp cần có kế hoạch tỉ mỉ từ khâu tuyển dụng đến đào tạo và bồi dưỡng để nâng cao trình độ chuyên môn cho nhân viên.
Mọi doanh nghiệp đều cần vốn để thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh, và vốn trong doanh nghiệp được hình thành từ bốn nguồn chính: vốn tự có, vốn ngân sách nhà nước, vốn huy động từ phát hành cổ phiếu và vốn vay Vốn được chia thành hai hình thức chính là vốn cố định và vốn lưu động.
Doanh nghiệp có khả năng tài chính mạnh không chỉ đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra liên tục và ổn định, mà còn tạo điều kiện cho việc đầu tư đổi mới công nghệ và áp dụng kỹ thuật tiên tiến Điều này giúp giảm chi phí, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Khả năng tài chính cũng ảnh hưởng đến sự chủ động trong sản xuất và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Do đó, tình hình tài chính đóng vai trò quan trọng và tác động mạnh mẽ đến hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
Cơ sở vật chất kỹ thuật và ứng dụng tiến bộ công nghệ sản xuất của doanh nghiệp
Kỹ thuật và công nghệ đóng vai trò quan trọng trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Doanh nghiệp áp dụng công nghệ tiên tiến sẽ có lợi thế cạnh tranh rõ rệt Hiện nay, vai trò của kỹ thuật và công nghệ được các doanh nghiệp đánh giá cao, và để nâng cao hiệu quả hoạt động, họ cần đầu tư liên tục vào lĩnh vực này, đặc biệt là trong nghiên cứu và phát triển.
Cơ sở vật chất kỹ thuật trong doanh nghiệp là yếu tố quan trọng hỗ trợ quá trình sản xuất kinh doanh, đóng vai trò nền tảng cho các hoạt động thương mại Việc bố trí hợp lý cơ sở vật chất sẽ gia tăng hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp Một hệ thống nhà xưởng, kho bãi, cửa hàng và bến bãi được sắp xếp hợp lý cùng với giao thông thuận lợi sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh lớn, đảm bảo cho doanh nghiệp hoạt động hiệu quả.
Trình độ kỹ thuật và công nghệ sản xuất của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Doanh nghiệp sở hữu công nghệ tiên tiến sẽ tiết kiệm nguyên vật liệu, từ đó cải thiện hiệu quả sản xuất kinh doanh Ngược lại, nếu doanh nghiệp có trình độ kỹ thuật thấp hoặc công nghệ lạc hậu, sẽ dẫn đến năng suất và chất lượng sản phẩm kém, gây lãng phí nguyên vật liệu.
Nhân tố quản trị doanh nghiệp
Nhân tố quản trị doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hướng đi đúng đắn cho doanh nghiệp trong môi trường kinh doanh biến động Chất lượng chiến lược kinh doanh là yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp, trong đó đội ngũ quản trị, đặc biệt là các nhà quản trị cấp cao, có ảnh hưởng quyết định đến kết quả hoạt động Hiệu quả quản trị phụ thuộc lớn vào trình độ chuyên môn của các nhà quản trị và cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp, bao gồm chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của từng bộ phận Bên cạnh đó, các nhân tố bên ngoài như môi trường chính trị, kinh tế, hội nhập và văn hóa – xã hội cũng ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Môi trường chính trị - luật pháp
THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT
Tổng quan tình hình kinh doanh và các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội trong giai đoạn 2018 – 2020
2.1.1 Tổng quan tình hình kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội trong giai đoạn 2018 – 2020
Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh là tài liệu tài chính hàng năm, tổng hợp và phản ánh toàn diện tình hình và kết quả kinh doanh của đơn vị Nó thể hiện giá trị sản phẩm và lao động dịch vụ mà doanh nghiệp đã đầu tư để đạt được kết quả kinh doanh Dưới đây là số liệu về hoạt động kinh doanh của Tổng CTCP Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội trong giai đoạn 2018 – 2020.
Bảng 2 1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu
– Nước giài khát Hà Nội giai đoạn 2018 – 2020 Đơn vị tính: VND
Chỉ tiêu Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 trưởng (%)
9.177.750.422.618 9.405.060.375.402 7.514.370.576.606 2,4 -20,10 hàng và cung cấp dịch vụ
2.247.572.983.519 2.457.163.774.148 1.979.527.601.546 9,33 -19,44 về bán hàng và cung cấp dịch vụ
611.305.342.787 650.533.558.054 485.109.488.927 6,42 -25,43 thuần từ hoạt động kinh doanh
2 10.Chi phí khác 30.225.552.447 18.049.888.534 17.077.447.662 -40,28 -5,39 11.Lợi nhuận
626.452.477.411 669.523.420.701 767.247.323.173 6,88 14,59 nhuận kế toán trước thuế
484.332.728.484 523.127.874.893 660.588.740.136 8,01 26,28 thuế thu nhập doanh nghiệp
Nguồn:Tự tổng hợp tài liệu tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Trong giai đoạn 2018 – 2020, Tổng công ty trải qua biến động không ổn định về quy mô tài sản và nguồn vốn Cụ thể, từ năm 2018 đến 2019, tổng tài sản giảm mạnh hơn 1.400 tỷ đồng, tương ứng với mức giảm 15,5%, và tiếp tục giảm thêm hơn 88 tỷ đồng vào cuối năm 2020, tương đương với 1,13% Sự giảm sút này chủ yếu đến từ tài sản ngắn hạn, khi riêng tài sản ngắn hạn đã giảm hơn 1.188 tỷ đồng trong giai đoạn 2018 – 2019.
Năm 2020, tài sản ngắn hạn (TSNH) của công ty tăng trở lại, đạt hơn 304 tỷ đồng với tốc độ 7,25% Trong khi đó, tài sản dài hạn (TSDH) có sự sụt giảm liên tục từ năm 2018 đến 2020, giảm từ hơn 3.817 tỷ đồng xuống còn hơn 3.183 tỷ đồng, tương ứng với mức giảm 10,97% Sự giảm sút mạnh của TSDH chủ yếu do tài sản cố định và các khoản đầu tư tài chính giảm, dẫn đến TSNH tăng nhanh hơn tổng tài sản Tổng Công ty chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực sản xuất bia, mạch nha, rượu mạnh, nước uống không có cồn và xuất nhập khẩu nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, hóa chất, vì vậy tỷ trọng TSNH chiếm ưu thế hơn so với TSDH.
Bảng 2 2: Diễn biến tài sản, nguồn vốn của Tổng CTCP Bia – Rượu –
Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2018 – 2020 Đơn vị: Triệu đồng
Quy mô trọng Quy mô trọng Quy mô trọng Quy mô Tốc độ Quy mô Tốc độ
Nguồn:Tự tổng hợp tài liệu tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đã ghi nhận sự giảm mạnh tỷ trọng nợ phải trả trong tổng nguồn vốn, từ 46,42% vào năm 2018 xuống còn 25,36% vào năm 2020 Ngược lại, vốn chủ sở hữu (VCSH) tăng đáng kể trong giai đoạn này, từ 53,5% lên 74,64% Điều này cho thấy cấu trúc nguồn vốn của Tổng công ty đã chuyển biến tích cực, giảm sự phụ thuộc vào các khoản nợ.
Biểu đồ 2 1: Biểu đồ doanh thu, chi phí, lợi nhuận của Tổng CTCP Bia – Rượu
– Nước giải khát Hà Nội Đơn vị: Tỷ đồng
Chi phí Doanh thu thuần Lợi nhuận sau thuế
Từ phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2018 – 2020, có thể thấy rằng công ty luôn đạt lợi nhuận sau thuế dương Cụ thể, năm 2018 lợi nhuận sau thuế đạt 484,33 tỷ đồng, năm 2019 tăng lên 523,13 tỷ đồng, và năm 2020 đạt 660,59 tỷ đồng, cho thấy sự tăng trưởng liên tục qua các năm Đặc biệt, năm 2019 so với 2018, lợi nhuận tăng 8,01%, trong khi năm 2020 so với 2019, lợi nhuận tăng đột biến 26,18% Sự biến động tích cực này phản ánh hiệu quả trong việc tiết giảm chi phí như chi phí bán hàng, quảng cáo và khuyến mại, giúp Tổng công ty có được kết quả tốt trong bối cảnh kinh doanh.
So sánh năm 2019 so với năm 2018
Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty năm 2018 đạt 9177,75 tỷ đồng, năm 2019 đạt 9405,06 tỷ đồng tăng 2,4%.
So với năm 2018, giá vốn hàng bán năm 2019 đã giảm 20,43%, cho thấy tốc độ tăng trưởng doanh thu nhanh hơn giá vốn Điều này đã giúp lợi nhuận gộp của doanh nghiệp tăng thêm 209,59 tỷ đồng, tương ứng với mức tăng 9,33%.
Doanh thu hoạt động tài chính năm 2019 so với năm 2018 tăng 6,89% Chi phí tài chính năm 2019 so với 2018 giảm từ 46,4 tỷ đồng xuống 31,27 tỷ đồng, giảm 15,13
Doanh nghiệp đã giảm sử dụng vốn vay so với trước đây, cho thấy hiệu quả trong hoạt động tài chính Doanh thu tài chính tăng 6,89% trong khi chi phí tài chính giảm đáng kể, phản ánh thành công trong quản lý chi phí của công ty.
Chi phí quản lý doanh nghiệp và chi phí bán hàng năm 2019 tăng lần lượt 17,06% và 7,06% so với năm 2018 Mặc dù vậy, lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh của Tổng công ty vẫn tăng 6,42% nhờ vào tốc độ tăng của lợi nhuận gộp và sự giảm của chi phí tài chính lớn hơn mức tăng của chi phí quản lý và bán hàng Do đó, năm 2019 được xem là năm thành công trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội.
So sánh 2020 so với năm 2019.
Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty năm 2020 đạt 7514,37 tỷ đồng, năm 2019 đạt 9405,06 tỷ đồng giảm 1890,69 tỷ đồng, giảm 20,10%.
Năm 2020, giá vốn hàng bán giảm 1.404,98 tỷ đồng, tương đương 20,43% so với năm 2019, chủ yếu do sản lượng của công ty giảm Tốc độ giảm giá vốn nhanh hơn doanh thu dẫn đến lợi nhuận gộp giảm 477,64 tỷ đồng, tương ứng với mức giảm 19,44%.
Doanh thu hoạt động tài chính năm 2020 giảm 29,15 tỷ đồng, tương ứng với tỷ lệ giảm 19,45% so với năm 2019, chủ yếu do sự sụt giảm của tiền và các khoản tương đương tiền Chi phí tài chính cũng giảm từ 31,27 tỷ đồng xuống 24,32 tỷ đồng, tương ứng với mức giảm 6,95 tỷ đồng và 22,26% Tất cả chi phí tài chính này đều xuất phát từ chi phí lãi vay, cho thấy doanh nghiệp đã giảm bớt việc sử dụng vốn vay so với kỳ trước, dẫn đến hiệu quả hoạt động tài chính không cao.
Năm 2020, chi phí bán hàng giảm 364,76 tỷ đồng (25,34%) so với năm 2019, trong khi chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 12,47 tỷ đồng (2,48%) Mặc dù vậy, lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh của Tổng công ty giảm 25,43% do tác động của Nghị định 100/2019/NĐ-CP và Nghị định 24/2020/NĐ-CP về quảng cáo rượu bia, cùng với tình hình dịch bệnh Covid-19 bắt đầu bùng phát từ tháng 3/2020 Tuy nhiên, HABECO vẫn ghi nhận lợi nhuận ngoài hoạt động kinh doanh tăng 1385,73% và nguồn thu nhập khác tăng 707,82%, cho thấy sự thành công lớn trong bối cảnh kinh tế khó khăn Nhờ đó, lợi nhuận sau thuế tăng 26,28% so với năm 2019.
2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội a Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp
Công tác truyền thông, phát triển thương hiệu
Trong những năm qua, hoạt động quảng bá sản phẩm của Habeco đến tay người tiêu dùng còn hạn chế, với tần suất xuất hiện thấp trên các phương tiện thông tin đại chúng Hình thức quảng bá và truyền thông của họ chưa đa dạng và phong phú, điều này cần được cải thiện để nâng cao nhận diện thương hiệu.
HABECO chủ yếu cung cấp các sản phẩm bia bình dân, tập trung vào bia chai Hà Nội 450ml và bia hơi, với 90% sản lượng tiêu thụ thuộc phân khúc phổ thông Tuy nhiên, phân khúc này có tỉ suất lợi nhuận thấp và đang gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với các sản phẩm mới từ các đối thủ trong ngành bia.
Hệ thống phân phối của Habeco
Trong những năm trước, hệ thống phân phối truyền thống chỉ sử dụng đại lý và phù hợp với giai đoạn có ít sản phẩm cạnh tranh Tuy nhiên, việc kinh doanh tự phát của các đại lý dẫn đến tình trạng không kiểm soát được giá bán và vùng bán, khiến nhiều đại lý không có lãi Do đó, hệ thống này không thể cạnh tranh với các đối thủ có hệ thống phân phối hiện đại và linh hoạt, đặc biệt là các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài.
Phân tích thực trạng hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
2.2.1 Phân tích chỉ tiêu đánh giá khả năng thanh toán
Bảng 2 3: Các chỉ tiêu đánh giá khả năng thanh toán của Tổng CTCP Bia –
Rượu – Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2018 – 2020 Đơn vị: Lần
STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
1 Hệ số thanh toán tổng Lần 2,15 3,00 3,94 quát
2 Hệ số thanh toán ngắn Lần 1,47 1,80 2,58 hạn
3 Hệ số thanh toán Lần 1,39 1,53 2,24 nhanh
Nguồn:Tự tổng hợp tài liệu tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Hệ số thanh toán tổng quát
Qua bảng số liệu ta thấy Hệ số thanh toán tổng quát của công ty đều lớn hơn 1.
Hệ số thanh toán tổng quát của công ty từ năm 2018 đến 2020 lần lượt là 2,15; 3,00; và 3,94 Điều này cho thấy rằng mỗi 1 đồng vay nợ của công ty vào năm 2018 có 2,15 đồng giá trị tài sản đảm bảo, năm 2019 là 3 đồng, và năm 2020 là 3,94 đồng, phản ánh sự cải thiện trong khả năng đảm bảo nợ của công ty qua các năm.
Hệ số thanh toán tổng quát của doanh nghiệp đã tăng qua các năm, cho thấy khả năng thanh toán của doanh nghiệp được cải thiện Điều này chứng tỏ doanh nghiệp có khả năng đáp ứng đầy đủ các khoản nợ đến hạn, góp phần giảm thiểu rủi ro tài chính.
Hệ số thanh toán ngắn hạn
Hệ số thanh toán ngắn hạn của công ty trong các năm 2018, 2019, và 2020 đều lớn hơn 1, cho thấy khả năng thanh toán các khoản nợ ngắn hạn bằng tài sản ngắn hạn Cụ thể, năm 2018, với mỗi 1 đồng nợ ngắn hạn, công ty có 1,47 đồng tài sản ngắn hạn đảm bảo; năm 2019 con số này tăng lên 1,8 đồng; và đến năm 2020, tăng lên 2,58 đồng, tăng 0,78 đồng so với năm 2019.
Hệ số thanh toán nhanh
Hệ số thanh toán nhanh của doanh nghiệp đã tăng qua các năm, từ 1,39 vào năm 2018 lên 1,53 vào năm 2019 và đạt 2,24 vào năm 2020 Điều này cho thấy rằng năm 2018, mỗi 1 đồng nợ ngắn hạn được đảm bảo bằng 1,39 đồng tài sản.
27 tài sản tương đương tiền, năm 2020 cứ 1 đồng nợ ngắn hạn được đảm bảo bằng 2,24 đồng tài sản tương đương tiền tăng 0,7 đồng tương đương với 46,41%.
Năm 2020, các chỉ tiêu thanh toán của HABECO tăng hơn 40% so với năm 2019, chủ yếu nhờ vào việc giảm nợ ngắn hạn thông qua công tác hoàn trích lập khoản phải trả và thanh toán các khoản nợ Cả ba chỉ tiêu thanh toán đều lớn hơn 2, cho thấy khả năng thanh toán của HABECO ở mức tốt so với trung bình ngành và không tiềm ẩn rủi ro tín dụng.
2.2.2 Phân tích chỉ tiêu đánh giá cơ cấu vốn
Bảng 2 4: Các chỉ tiêu đánh giá cơ cấu vốn của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Đơn vị tính: %
STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
1 Hệ số Nợ/Tổng nguồn % 46,4 33,3 25,4 vốn
2 Hệ số Vốn chủ sở hữu/ % 53,6 66,7 74,6 tổng nguồn vốn
Nguồn:Tự tổng hợp tài liệu tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Hệ số nợ trên tổng nguồn vốn
Hệ số nợ đóng vai trò quan trọng như một đòn bẩy tài chính, giúp điều chỉnh vốn chủ sở hữu khi cần thiết Theo số liệu, hệ số nợ trên tổng tài sản đã giảm 13,1% trong năm 2019 so với năm 2018, và tiếp tục giảm xuống còn 25,4% vào năm 2020, tương ứng với mức giảm 7,9% so với năm 2019 Cụ thể, trong năm 2018, mỗi 100 đồng vốn doanh nghiệp sử dụng có đến 46,4 đồng là vay nợ.
2019 cứ 100 đồng vốn doanh nghiệp sử dụng có 33,3 đồng vay nợ, còn trong năm
Năm 2020, cứ 100 đồng vốn doanh nghiệp thì có 25,4 đồng vay nợ, cho thấy hệ số nợ trên tổng tài sản đã giảm qua các năm Điều này chứng tỏ doanh nghiệp không còn vay nợ nhiều như trước, với tỷ lệ nợ phải trả chiếm nhỏ hơn so với tổng tài sản Nhờ đó, doanh nghiệp có khả năng tự chủ tài chính và rủi ro tài chính thấp.
Hệ số vốn chủ sở hữu trên tổng nguồn vốn phản ánh mức độ độc lập tài chính của doanh nghiệp Theo số liệu, mức độ độc lập tài chính của doanh nghiệp rất cao, với tỷ lệ vốn chủ sở hữu trong tổng nguồn vốn lần lượt là 53,6% vào năm 2018, 66,7% vào năm 2019 và 74,6% vào năm 2020 Sự gia tăng liên tục của chỉ số này qua các năm cho thấy doanh nghiệp đang có một nền tảng tài chính vững mạnh, điều này là tín hiệu tích cực cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
2.2.3 Phân tích chỉ tiêu đánh giá năng lực hoạt động
Bảng 2 5: Các chỉ tiêu đánh giá năng lực hoạt động của Tổng CTCP Bia – Rượu
– Nước giải khát Hà Nội
STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
1 Vòng quay hàng Vòng 20,6 9,5 8,8 tồn kho
2 Số ngày quay hàng Ngày/vòng 17,4 37,7 40,6 tồn kho
3 Vòng quay các Vòng 23,7 23,1 19,6 khoản phải thu
4 Số ngày quay các Ngày/vòng 15,1 15,5 18,3 khoản phải thu
Nguồn:Báo cáo thường niên của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Vòng quay hàng tồn kho
Số vòng quay hàng tồn kho của Tổng công ty giảm mạnh trong giai đoạn 2018 -
Năm 2020, số ngày của một vòng quay hàng tồn kho đã tăng lên, với số vòng quay hàng tồn kho giảm từ 20,6 vòng/năm vào năm 2018 xuống còn 8,8 vòng/năm vào năm 2020 Số ngày một vòng quay hàng tồn kho cũng tăng từ 17,4 ngày/vòng vào năm 2018 lên 40,6 ngày/vòng vào năm 2020 Sự gia tăng hàng tồn kho đã dẫn đến việc giảm khả năng quay vòng hàng hóa, gây ra tình trạng ứ đọng vốn và giảm hiệu quả kinh doanh do khả năng tiêu thụ hàng hóa thấp.
Vòng quay các khoản phải thu
Vòng quay các khoản phải thu đã trải qua sự biến động tương tự như vòng quay hàng tồn kho, với số vòng quay giảm từ 23,7 xuống 19,6 vòng trong giai đoạn 2018 - 2020 Điều này dẫn đến số ngày của một vòng quay các khoản phải thu tăng từ 15,1 ngày lên 18,3 ngày, cho thấy khả năng thu hồi vốn của doanh nghiệp không hiệu quả Việc doanh nghiệp bị chiếm dụng vốn nhiều sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu quả sản xuất kinh doanh.
2.2.4 Phân tích chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh lời
Bảng 2 6: Các chỉ tiêu phản ánh khả năng sinh lời của Tổng CTCP Bia – Rượu –
Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2018 – 2020 Đơn
Chỉ tiêu vị tính Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
Doanh thu thuần Đồng 9,100,266,921,478 9,335,205,047,737 7,452,592,109,444 Lợi nhuận sau thuế Đồng 484,332,728,484 523,127,874,893 660,588,740,136
Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh Đồng 611,305,342,787 650,533,558,054 485,109,488,927 Tổng nguồn vốn Đồng 9,202,846,010,059 7,772,176,098,181 7,684,082,600,975 Vốn chủ sở hữu Đồng 4,930,755,045,136 5,181,563,191,747 5,735,538,015,573
Tỷ suất sinh lời trên tài sản (ROA) % 5,26 6,73 8,60
Tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu (ROE) % 9,82 10,10 11,52
Tỷ suất sinh lời trên doanh thu thuần (ROS) % 5,32 5,60 8,86
Hệ số lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh/ doanh thu thuần 6,72 6,97 6,51
Nguồn:Tự tổng hợp tài liệu tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Tỷ suất sinh lời trên tổng tài sản (ROA)
Tỷ suất sinh lời trên tổng tài sản được tính bằng lợi nhuận sau thuế chia cho tổng tài sản Năm 2018, tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản đạt 5,26%, tức là mỗi 100 đồng đầu tư vào tài sản sẽ mang lại 5,26 đồng lợi nhuận sau thuế.
Từ năm 2019 đến 2020, doanh nghiệp ghi nhận sự tăng trưởng trong tỷ suất sinh lời của tổng tài sản Cụ thể, vào năm 2019, mỗi 100 đồng đầu tư vào tài sản mang lại 6,73 đồng lợi nhuận sau thuế, trong khi năm 2020, con số này đã tăng lên 8,6 đồng lợi nhuận sau thuế cho mỗi 100 đồng đầu tư Điều này cho thấy hiệu quả đầu tư của doanh nghiệp đã cải thiện đáng kể trong giai đoạn này.
Từ năm 2018 đến năm 2019, tỷ suất sinh lời của tổng tài sản đã tăng 1,47%, và trong năm 2020, tỷ suất này tiếp tục tăng từ 6,73% lên 8,60%, với mức tăng 1,87% so với năm 2019 Điều này cho thấy hiệu quả sử dụng tổng tài sản của doanh nghiệp đang được cải thiện đáng kể Tổng công ty đã có những sắp xếp và quản lý tài sản hợp lý, góp phần mang lại hiệu quả cao hơn qua các năm.
Tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu (ROE)
Từ năm 2018 đến năm 2020, tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp đã tăng từ 9,82% lên 11,52% Cụ thể, năm 2018, mỗi 100 đồng vốn chủ sở hữu mang về 9,82 đồng lợi nhuận sau thuế, năm 2019 con số này là 10,10 đồng, và đến năm 2020 đạt 11,52 đồng Điều này cho thấy hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp ngày càng được cải thiện.
Tỷ suất sinh lời trên doanh thu thuần (ROS)
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp luôn hướng tới việc gia tăng doanh thu để nâng cao lợi nhuận, với mục tiêu cuối cùng là lợi nhuận sau thuế Để đạt được điều này, tốc độ tăng trưởng doanh thu cần phải vượt qua tốc độ tăng của chi phí Năm 2018, tỷ suất sinh lời trên doanh thu thuần đạt 5,32%, tương đương với 5,32 đồng lợi nhuận sau thuế cho mỗi 100 đồng doanh thu Năm 2019, con số này tăng lên 5,6 đồng, và đến năm 2020, tỷ suất lợi nhuận đạt 8,86 đồng cho mỗi 100 đồng doanh thu, cho thấy sự gia tăng mạnh mẽ 3,26% so với năm trước Điều này chứng tỏ rằng Tổng công ty đã thực hiện các chính sách hiệu quả trong việc thúc đẩy tăng trưởng lợi nhuận.
2.2.5 Phân tích chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động
Bảng 2 7: Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động của Tổng CTCP Bia -
Rượu - Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2018 - 2020
STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
1 Doanh thu thuần Triệu đồng 9.100.267 9.335.205 7.452.592
2 Lợi nhuận sau thuế Triệu đồng 484.333 523.128 660.589
4 Tổng số lao động Lao động 724 634 539
4 Năng suất lao động Triệu 12.569 14.724 13.827 bình quân đồng/lao động
5 Tỷ suất sinh lời của Triệu đồng/ 669 825 1.226 lao động lao đồng
Nguồn:Tự tổng hợp tài liệu tại Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội
Đánh giá chung về hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng
Qua việc phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia
Trong giai đoạn 2018 - 2020, hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Rượu - Nước giải khát Hà Nội đã cho thấy tình hình hiệu quả rõ rệt Qua các chỉ tiêu đánh giá, chúng ta nhận thấy những thành tựu đạt được cũng như những hạn chế còn tồn tại trong quá trình hoạt động của Tổng công ty.
2.3.1 Những thành tựu đạt được
Trong bối cảnh khó khăn do Luật Phòng chống tác hại của rượu bia và Nghị định 100/2019/NĐ-CP, cùng với tác động của dịch Covid-19, nhu cầu tiêu thụ bia tại Việt Nam đã giảm mạnh khi nhiều nhà hàng và khu du lịch phải tạm dừng hoạt động Trước tình hình này, ban lãnh đạo của HABECO đã nỗ lực sáng tạo để điều hành công ty, giúp hoàn thành các chỉ tiêu của Đại hội đồng cổ đông Nhờ vậy, tình hình tài chính của HABECO vẫn ổn định và hoạt động kinh doanh luôn có lãi trong giai đoạn 2018 – 2020.
HABECO luôn chú trọng vào việc quản lý vốn và tài sản, thực hiện phân phối lợi nhuận, và tuân thủ các quy định về quản lý tài chính và kế toán Điều này giúp công ty theo dõi và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả sản xuất kinh doanh, từ đó đưa ra dự báo kịp thời, chủ động trong công tác điều hành, và đảm bảo hoàn thành vượt mức kế hoạch lợi nhuận đã đề ra.
Sự đoàn kết, tinh thần trách nhiệm và sự sáng tạo của cán bộ công nhân viên HABECO, cùng với sự chỉ đạo sát sao từ Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan, đã góp phần quan trọng vào thành công trong mọi lĩnh vực hoạt động.
Nhờ tác động của Nghị định 100 và đại dịch Covid-19, HABECO đã có động lực để nghiên cứu và ra mắt các sản phẩm mới hiện đại, nâng cao chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Vào tháng 6/2019, công ty đã giới thiệu hai sản phẩm mới là Bia Hanoi Bold và Hanoi Light, đạt được kết quả đáng ghi nhận và được khách hàng đánh giá cao.
Các sản phẩm của Tổng công ty đạt chất lượng đồng đều trong toàn hệ thống, đảm bảo tính ổn định Hệ thống cũng đã cải tiến công tác thống kê, phân tích dữ liệu và lập báo cáo quản lý, giám sát sản xuất tại các đơn vị thành viên một cách khoa học hơn.
Năm 2019, HABECO thực hiện tái cơ cấu lao động theo hướng tinh gọn và hiệu quả, đồng thời nâng cao công tác đánh giá chất lượng lao động hàng năm Công ty cũng chú trọng kế hoạch tuyển dụng và đào tạo lao động để đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh HABECO cam kết giải quyết chế độ cho người lao động đúng quy định pháp luật và kịp thời, đồng thời quan tâm đến việc chăm lo đời sống và quyền lợi của cán bộ công nhân viên.
Trong công tác sản xuất, quản lý chi phí luôn được thực hiện hiệu quả trong những năm qua Nguyên liệu và vật tư được cung cấp kịp thời, trong khi máy móc thiết bị được bảo trì định kỳ, đảm bảo cho hoạt động sản xuất diễn ra suôn sẻ Các đơn vị thành viên chú trọng tuân thủ quy trình và nâng cao chất lượng sản phẩm một cách nghiêm túc.
Bẩy là ,Hoàn thiện dự án xây dựng khu nhà làm việc Khối Kỹ thuật tại Nhà máy
Bia Hà Nội – Mê Linh Golive dự án ERP trong T12/2019, tích hợp hóa đơn điện tử và hoàn thiện các báo cáo tồn đọng
Hoàn thành thủ tục cấp đổi giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tại khu công nghiệp Tiên Sơn – Bắc Ninh nhằm hoàn thiện hồ sơ pháp lý cho đa số khu đất thuộc quyền quản lý và sử dụng của Tổng công ty.
Tổng CTCP Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội cần khắc phục một số tồn tại và hạn chế để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh Những vấn đề này ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty đã giảm mạnh trong năm 2020, kéo theo sự sụt giảm hơn 20% trong doanh thu thuần so với năm trước Mặc dù công ty có lợi thế về cơ sở vật chất, nhưng việc chưa kịp thích ứng với biến động thị trường đã ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh Để cải thiện tình hình, công ty cần tìm kiếm giải pháp tăng doanh thu, điều này không chỉ củng cố vị thế của công ty tại các tỉnh, thành phố mà còn tạo ra việc làm cho người lao động.
Vòng quay các khoản phải thu giảm cho thấy doanh nghiệp đang bị chiếm dụng vốn nhiều, dẫn đến việc thu hồi nợ chậm và khả năng chuyển đổi các khoản nợ phải thu sang tiền mặt kém Điều này làm giảm sự chủ động trong việc tài trợ nguồn vốn lưu động cho sản xuất và có thể buộc doanh nghiệp phải vay ngân hàng để bù đắp cho thiếu hụt vốn Tình trạng này ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động tái sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Do đó, Tổng công ty cần triển khai các giải pháp khắc phục để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Vòng quay hàng tồn kho giảm dẫn đến tình trạng ứ đọng hàng bán, ảnh hưởng tiêu cực đến doanh nghiệp, làm giảm doanh số và nhu cầu sản phẩm, từ đó giảm doanh thu Do đó, Tổng công ty cần triển khai các chính sách và giải pháp hiệu quả hơn về giá cả, sản xuất, tiếp thị và chiến lược bán hàng để cải thiện tình hình.
Quy mô kinh doanh của Tổng công ty đang thu hẹp, thể hiện qua sự giảm mạnh của tài sản trong giai đoạn 2018 – 2020 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, cũng như giá vốn hàng bán và chi phí bán hàng đều giảm, cho thấy thị trường đang thu hẹp và hoạt động tiêu thụ sản phẩm đang gặp khó khăn.
