Luận văn Xây dựng quy trình cấp nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam

Luận văn Xây dựng quy trình cấp nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam Vấn đề nhãn môi trường đã được thảo luận tại cuộc họp tổ chức thương mại thế giới (WTO) tại...

HUTECH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM VŨ ĐỨC TIẾN XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công ngh ệ môi trường Mã s ố: 60 85 06 HUTECH TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM VŨ ĐỨC TIẾN XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công ngh ệ môi trường Mã s ố: 60 85 06 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. THÁI VĂN NAM TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2012 HUTECH CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học: TS. Thái Văn Nam (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị và chữ ký) Cán bộ nhận xét 1: GS.TSKH. Nguyễn Công Hào Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị và chữ ký) Cán bộ nhận xét 2: TS. Nguyễn Xuân Trường Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị và chữ ký) Luận văn thạc sỹ được bảo vệ tại Trường Đại học Kỹ Thuật Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng 04 năm 2012. Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: 1. PGS.TS. Lê Mạnh Tân 2. GS.TSKH. Nguyễn Công Hào 3. TS. Nguyễn Xuân Trường 4. GS.TS Hoàng Hưng 5. TS. Nguyễn Thị Hai Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá luận văn và Khoa quản lý chuyên ngành sau khi luận văn được sửa chữa (nếu có). Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Khoa quản lý chuyên ngành HUTECH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG QLKH-ĐTSĐH Độc lập - Tự do – Hạnh phúc TP.HCM, ngày tháng năm 2012 NHI ỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ và tên học viên: Vũ Đức Tiến Giới tính: Nam. Ngày, tháng, năm sinh: 15/07/1976 Nơi sinh: Nam Định Chuyên ngành: Công nghệ Môi trường MSHV: 1081081018 I- TÊN ĐỀ TÀI: Xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam. II- NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Tổng hợp, biên hội và kế thừa các nghiên cứu, tài liệu có liên quan. - Xác định được các sản phẩm có tiềm năng để dán nhãn sinh thái: + Phân loại được các sản phẩm đang sử dụng + Phát phiếu phát vấn điều tra cho các nhà sản xuất cao su để lựa chọn sản phẩm để từ đó cho điểm các sản phẩm (đánh giá theo trọng số). - Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho sản phẩm cao su: + Từ trồng trọt, chăm sóc, khai thác, chế biến, sản xuất sản phẩm và thải bỏ. + Đánh giá theo tiêu chí chung và phân hạng. - Đề xuất các tiêu chí dán nhãn. - Đề xuất dán nhãn cho các sản phẩm khác có liên quan. III- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 15/09/2011 IV- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 15/03/2012 V- CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: T.S. Thái Văn Nam. CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên và chữ ký) (Họ tên và chữ ký) HUTECH LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu kết quả nêu lên trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Học viên thực hiện luận văn Ký và ghi rõ họ tên) HUTECH i LỜI CẢM ƠN Kính thưa Ban Giám Hiệu Nhà trường, phòng QLKH&ĐTSĐH, quý thầy cô giáo, quý Giảng viên giảng dạy cao học ngành công nghệ môi trường tại trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Tp. HCM. Trong quá trình h tập tại trường bản thân đã tiếp thu được những kiến thức quý báu về chuyên ngành môi trường mà quý thầy cô là các Giáo sư, Phó giáo sư, Tiến sỹ đã tận tâm truyền đạt để ứng dụng vào thực tiễn cuộc sống. Qua đó bản thân đã tích lũy được những vốn kiến thức, có khả năng tư duy và sáng tạo trong công tác nghiên cứu khoa học. Ngoài ra, bản thân cũng tìm tòi, nghiên cứu nhiều tài liệu có liên quan đến lĩnh vực môi trường. Nhờ đó, trình độ và năng lực của bản thân ngày càng nâng cao, đủ khả năng tư duy và đủ tự tin trong tình huống đòi hỏi phải giải quyết vấn đề độc lập. Để có những thành quả trên, bên cạnh sự cố gắng phấn đấu của bản thân là sự dìu dắt, giúp đỡ từ quý thầy cô, đồng nghiệp, gia đình và người thân. Đặc biệt, bản thân nhận được sự giúp đỡ tận tình của TS. Thái Văn Nam – Người hướng dẫn học viên hoàn thành luận văn này. Qua đây, bản thân xin chân thành gởi lòng kính ơn sâu sắc nhất đến Ban Giám Hiệu Nhà trường, phòng QLKH&ĐTSĐH, TS. Thái Văn Nam, quý thầy cô giáo, quý cơ quan, đồng nghiệp, gia đình và người thân đã tạo điều kiện, quan tâm, giúp đỡ, cung cấp tài liệu trong thời gian làm luận văn. Mặc dù đã rất có cố gắng nhưng do kiến thức và thời gian có hạn nên luận văn không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Bản thân rất mong nhận được ý kiến đóng góp quý báu từ phía các nhà khoa học, các cơ quan, độc giả và người thân để luận văn được hoàn thiện hơn và mang tính khả thi triển khai thực hiện. HUTECH ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Nhãn sinh thái là một khái niệm được hiểu theo nhiều cách khác nhau, tuy nhiên khi nghiên cứu về những khái niệm liên quan đến tính thân thiện với môi trường sinh thái của hàng hoá và dịch vụ. Dù hiểu theo phương diện nào, nhãn sinh thái đều cho thấy mức độ giảm thiểu tác động xấu của các sản phẩm đến môi trường trong suốt vòng đời của sản phẩm, từ lúc khai thác nguyên, nhiên liệu để làm đầu vào cho quá trình sản xuất đến quá trình sản xuất, đóng gói, vận chuyển, sử dụng và loại bỏ sản phẩm đó. Hiện nay nhãn sinh thái đã có mặt ở trên 30 quốc gia. Tại Việt Nam, nhãn sinh thái được công bố vào năm 2003. Tuy nhiên, việc xây dựng quy trình cấp nhãn và tiêu chí cấp nhãn chưa có hướng dẫn cụ thể vì vậy việc nghiên cứu cơ sở khoa học cho việc cấp nhãn sinh thái cho một sản phẩm đặc trưng là rất cần thiết. Ngành cao su là ngành có rất nhiều sản phẩm trên thị trường nó có mặt ở từng gia đình, phương tiện đi lại vì vậy nó gây rất nhiều ảnh hưởng tới môi trường qua việc chế biến và thải bỏ. Để giảm bớt ảnh hưởng của ngành cao su đối với môi trường từ khâu khai thác nguyên liệu đầu đến khi sử dụng và thải bỏ chúng ta cần đưa ra các tiêu chí cấp nhãn để giảm bớt các tác động môi trường của sản phẩm cao su. Ngoài ra cao su cũng là một mặt hàng được xuất khẩu rất lớn trên thế giới. Ngành công nghiệp xanh, sản phẩm xanh, xã hội xanh đang nóng trên diễn đàn trên Thế giới. Việt Nam cũng không ngoại lệ, việc xác định các sản phẩm có tiềm năng để cấp nhãn sinh thái là rất quan trọng và cấp bách. Sản phẩm cao su có mặt nhiều trên thị trường nếu được cấp nhãn sinh thái đảm bảo được sức khỏe, môi trường và việc cấp nhãn sinh thái thông qua các nước phát triển như nhãn sinh thái Bắc Âu (cơ sở Khoa học, lý luận). Để xây dựng chương trình cấp nhãn toàn cầu gổm 3 bước: 1. Phân cấp thứ tự ưu tiên các sản phẩm ngành cao su 2. Xây dựng bộ tiêu chí 3. Cấp nhãn, kiểm toán sau khi cấp nhãn sinh thái Mục tiêu trước mắt của đề tài là tập trung vào giải quyết 2 bước đầu, đó là: - Xác định sản phẩm có tiềm năng cấp nhãn HUTECH iii - Xác định được các tiêu chí cấp nhãn cho các sản phẩm được lựa chọn ở bước 1. Bằng phương pháp luận nghiên cứu khoa học kết hợp với việc điều tra khảo sát thực địa, phân tích và xử lý số liệu, luận văn thạc sỹ: “Xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho các sản phẩm ngành cao su Việt Nam” đã phân tích, đánh giá một cách có khoa học, có hệ thống để xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho các sản phẩm ngành cao su Việt Nam. Cuối cùng xác định được thứ tự cấp nhãn sinh thái đó là lốp xe và 2 nhóm tiêu chí: tiêu chí bắt buộc (tiêu chí nền) tiêu chí phân hạng làm rõ hơn. Luận văn do học viên Vũ Đức Tiến thực hiện trong thời gian 6 tháng (từ 15/9/2011 đến 15/3/1012) dưới sự hướng dẫn khoa học của T.S Thái Văn Nam. Kết quả thực hiện đề tài sẽ góp phần quan trọng cho các sản phẩm ngành cao su Việt Nam, giúp cho ngành cao su tiến xa trên con đường phát triển xuất nhập khẩu và làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Luận văn thạc sỹ tập trung giải quyết các vấn đề sau đây: 1/. Tổng quan về nhãn sinh thái 2/. Giới thiệu về ngành cao su 3/. Phân cấp thứ tự ưu tiên về tiềm năng dán nhãn sinh thái cho sản phẩm cao su. 4/. Sản phẩm săm lốp có tiềm năng cấp nhãn sinh thái. HUTECH iv ABSTRACT Eco-label is a concept to be understood in different ways, but the study of the concepts related to environmental friendliness of ecological goods and services. Conceptually eco-labels are reducing the level of adverse impact of environmental products throughout the product life cycle, from exploring raw materials, fuel input to the production process, packaging, transportation, useage and dispisal. Up to now, eco-label programs have been appying in over 30 countries. Vietnam eco- label program was gone in force in 2003. Until now it does not have the specifics gnidelines on the process of developing eco-labels, there is no specific guidance so the study of the scientific basis for the grant of eco-label for a specific product is necessary. The process of building eco-label may be set so that the problem is to provide a scientific basis and process characteristics is necessary. Rubber industry has a lot of products on the market and they exist in each family so they cause a lot of impact on the environment through the processing and disposal. To reduce environmental effects of the rubber industry from material exploratrom to the disposal, it is better to set up eco – label criteria to redue deverse environmental effects caused by rubber products . Green industry, green products, green socicty become hot issuses on the social forums in the world . Viêt nam is not except, so applying an eco – label program is vital. Rubber products are present in the market if it is guaranteed to be friendly to health and the environment through eco-labels for developed countries like the Nordic eco- label (the basis of science, theory ). Do building an eco – label program label includes 3 steps: 1. Hierarchical order of priority sectors of rubber products 2. Developing set of criteria 3. Monitoring and auditing given eco-label The objectives of the project is 2 initially are: - Identification of potential products in rubber industy for ecolabeling. - Define the criteria for labels By the methodology of scientific research combined with field surveys, analysis and data processing, master's thesis: "Building eco labeling process for rubber products HUTECH v Vietnam "has been analyzed and evaluated with scientific, systematic process to build eco- labeled products for the rubber industry in Vietnam. Finally, determine the order that is eco-label for tires and two groups of criteria: mandatory criteria (the criteria) classification criteria for further clarification. The Essays thesas has been made within 6 months (from 09.15.2011 to 03.15.1012) under the scientific guidance of Dr. Thai Van Nam. Implementig the project results will contribute important gmidelines for the rubber industry in Vietnam, help to move beyond the rubber industry on the path of export development and to minimize environmental pollution loods. Master's thesis focused on addressing the following issues: 1 /. Overview of eco-label 2 /. Introduction to the rubber industry 3 /. Hierarchical order of priority of the potential for eco-labeling of rubber products. 4 /. Tire products for potential eco-label. [...]... ghi ở trên nhãn nhằm phân hạng các sản phẩm xanh giống như nhãn năng lượng đang áp dụng tại Việt Nam, đó là khuyết điểm của nhãn xanh Việt Nam Vì vậy, tính mới của đề tài tập trung và giải quy t ba vấn đề sau: - Xây dựng quy trình cấp nhãn chung - Quy trình cấp nhãn cho các sản phẩm cao su - Nguyên tắc và phương pháp xây dựng tiêu chí cấp nhãn sinh thái Việc xây dựng cấp nhãn cho sản phẩm cao su theo... sinh thái dễ dàng hơn những nhóm sản phẩm không thân thiện với môi trường Xây dựng nhãn sinh thái cho các sản phẩm ngành cao su Việt Nam dựa trên C H cơ sở xem xét các tài liệu có liên quan và khảo sát các sản phẩm có dán nhãn trên thế giới giúp ta biết được quá trình dán nhãn sinh thái ở các nước trên thế giới như thế nào, để từ đó nghiên cứu xây dựng một chương trình nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành. .. lượng và ghi trên nhãn sinh thái để giúp cho sự phân biệt giữa các nhãn sinh thái và sự phân biệt 6 của người dân đối với sản phẩm cao su Việt Nam nhằm phục vụ cho xuất khẩu và phát triển kinh tế 3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU * Mục tiêu chung: Nhằm đưa ra quy trình cấp nhãn chung cho các sản phẩm chung cho các sản phẩm ngành cao su Việt Nam trên cơ sở lựa chọn các sản phẩm có tiềm năng cấp nhãn Hỗ trợ các nhà... và hoạch định để xây dựng và hoàn thiện nhãn sinh thái Việt Nam C H * Mục tiêu cụ thể: Như phần tính cấp thiết của đề tài là xây dựng quy trình cấp nhãn sinh thái cho các sản phẩm ngành cao su đã nêu ở phần trên, mục tiêu của đề tài là: Đề tài chỉ tập trung vào các vấn đề theo tiêu chuẩn ISO: 14024: H U TE - Bước 1: Xác định sản phẩm trong ngành cao su có tiềm năng dán nhãn sinh thái cao nhất - Bước... Tại Việt Nam 50 2.4 HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG TẠI CƠ SỞ SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN CAO SU 53 CHƯƠNG 3: PHÂN CẤP THỨ TỰ ƯU TIÊN VỀ TIỀM NĂNG DÁN NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM CAO SU 54 3.1 QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ CHO ĐIỂM 55 3.2 NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP SẢN XUẤT TẠI VIỆT NAM, NGÀNH CAO SU 59 4.2.1 Các sản phẩm ngành cao su Việt nam 59 4.2.2 Đánh giá cho. .. 1.7.4 Quá trình đánh giá sản phẩm lốp xe để cấp nhãn Bắc Ậu 32 1.7.5 Một số tiêu chuẩn đối với chất độc trong lốp xe 36 1.8 HIỆN TRẠNG CẤP NHÃN SINH THÁI TẠI VIỆT NAM .36 1.8.1 Mức độ quan tâm đến nhãn sinh thái 36 1.8.2 Nhãn sinh thái cho các sản phẩm tại Việt Nam 37 viii 1.8.3 Hiện trạng cấp nhãn sinh thái cho sản phẩm cao su 40 1.9.CÁC QUY ĐỊNH, LUẬT MÔI TRƯỜNG ... khả thi của sản phẩm lựa chọn 73 CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ CHO SẢN PHẨM SĂM LỐP 75 4.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHUNG SẢN PHẨM SĂM LỐP 75 ix 4.2 PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ CHU TRÌNH SỐNG CỦA SẢN PHẨM SĂM LỐP CAO SU .76 4.2.1 Quy trình trồng cao su 76 4.2.2 Quy trình chế biến cao su .82 4.2.3 Quy trình sản xuất săm lốp cao su ... sản lượng nhập khẩu của chúng ta Theo quy t định Số 253/QĐ-BTNMT, về việc triển khai áp dụng nhãn sinh thái cho các sản phẩm của Việt nam Quy t định đã định hướng trong khoảng thời gian 2011 – 2015 cần xác định các nhóm sản phẩm, dịch vụ và xây dựng tiêu chí Nhãn xanh Việt Nam cho các sản phẩm, dịch vụ đó Tính tới thời điểm 03/2012 hội đồng nhãn xanh Việt Nam đã xây dựng tiêu chí cấp nhãn cho 4 sản. .. năng dán nhãn sinh thái cao nhất - Bước 2: Đề xuất bộ tiêu chí cấp nhãn cho sản phẩm đó Trong đề tài chỉ tập trung đi sâu và giải quy t 2 mục tiêu này : + Phân tích lựa chọn các sản phẩm cao su có tiềm năng cấp nhãn sinh thái cao nhất + Trên cơ cở sản phẩm cao su có tiềm năng cao nhất xây dựng quy trình, xây dựng tiêu chí dán nhãn cho sản phẩm đó 4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Để đạt được mục tiêu đề ra, đề tài... nghiệp cao su cần phải đồng tình ủng hộ và 8 sẵn sàng tham gia chương trình xây dựng nhãn sinh thái cho sản phẩm của mình - Trong điều kiện Việt Nam hiện nay, có thể lựa chọn thực hiện chương trình cấp nhãn môi trường cho một số sản phẩm thường xuyên tiếp xúc với con người, sản phẩm phải được sử dụng thường xuyên Cao su là một trong những nhóm sản phẩm đó Điều này sẽ giúp cho việc xây dựng chương trình nhãn . VŨ ĐỨC TIẾN XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công ngh ệ môi. VŨ ĐỨC TIẾN XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công ngh ệ môi