Xây dựng quy trình cấp nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM C H - U TE VŨ ĐỨC TIẾN H XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công nghệ môi trường Mã số: 60 85 06 TP HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM C H - U TE VŨ ĐỨC TIẾN H XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Công nghệ môi trường Mã số: 60 85 06 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS THÁI VĂN NAM TP HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2012 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM Cán hướng dẫn khoa học: TS Thái Văn Nam (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán nhận xét 1: GS.TSKH Nguyễn Công Hào Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán nhận xét 2: TS Nguyễn Xuân Trường Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) C H Luận văn thạc sỹ bảo vệ Trường Đại học Kỹ Thuật Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng 04 năm 2012 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: PGS.TS Lê Mạnh Tân U TE GS.TSKH Nguyễn Công Hào TS Nguyễn Xuân Trường GS.TS Hoàng Hưng TS Nguyễn Thị Hai Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá luận văn Khoa quản lý chuyên ngành H sau luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Khoa quản lý chuyên ngành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG QLKH-ĐTSĐH Độc lập - Tự – Hạnh phúc TP.HCM, ngày tháng năm 2012 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Vũ Đức Tiến Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 15/07/1976 Nơi sinh: Nam Định Chuyên ngành: Công nghệ Môi trường MSHV: 1081081018 I- TÊN ĐỀ TÀI: Xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam C H II- NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Tổng hợp, biên hội kế thừa nghiên cứu, tài liệu có liên quan - Xác định sản phẩm có tiềm để dán nhãn sinh thái: U TE + Phân loại sản phẩm sử dụng + Phát phiếu phát vấn điều tra cho nhà sản xuất cao su để lựa chọn sản phẩm để từ cho điểm sản phẩm (đánh giá theo trọng số) - Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho sản phẩm cao su: H + Từ trồng trọt, chăm sóc, khai thác, chế biến, sản xuất sản phẩm thải bỏ + Đánh giá theo tiêu chí chung phân hạng - Đề xuất tiêu chí dán nhãn - Đề xuất dán nhãn cho sản phẩm khác có liên quan III- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 15/09/2011 IV- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 15/03/2012 V- CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: T.S Thái Văn Nam CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu kết nêu lên luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực luận văn H U TE C H Ký ghi rõ họ tên) i LỜI CẢM ƠN Kính thưa Ban Giám Hiệu Nhà trường, phịng QLKH&ĐTSĐH, quý thầy cô giáo, quý Giảng viên giảng dạy cao học ngành công nghệ môi trường trường Đại học Kỹ thuật Cơng nghệ Tp HCM Trong q trình h tập trường thân tiếp thu kiến thức quý báu chuyên ngành môi trường mà q thầy Giáo sư, Phó giáo sư, Tiến sỹ tận tâm truyền đạt để ứng dụng vào thực tiễn sống Qua thân tích lũy vốn kiến thức, có khả tư sáng tạo công tác nghiên cứu khoa học C H Ngồi ra, thân tìm tịi, nghiên cứu nhiều tài liệu có liên quan đến lĩnh vực mơi trường Nhờ đó, trình độ lực thân ngày nâng cao, đủ khả tư đủ tự tin tình đòi hỏi phải giải vấn đề độc lập Để có thành trên, bên cạnh cố gắng phấn đấu thân dìu U TE dắt, giúp đỡ từ quý thầy cô, đồng nghiệp, gia đình người thân Đặc biệt, thân nhận giúp đỡ tận tình TS Thái Văn Nam – Người hướng dẫn học viên hoàn thành luận văn Qua đây, thân xin chân thành gởi lòng kính ơn sâu sắc đến Ban Giám Hiệu Nhà trường, phịng QLKH&ĐTSĐH, TS Thái Văn Nam, q thầy giáo, quý quan, đồng nghiệp, gia đình người thân tạo điều kiện, quan tâm, giúp đỡ, cung cấp tài liệu thời gian làm luận văn H Mặc dù có cố gắng kiến thức thời gian có hạn nên luận văn khơng thể tránh khỏi sai sót định Bản thân mong nhận ý kiến đóng góp quý báu từ phía nhà khoa học, quan, độc giả người thân để luận văn hoàn thiện mang tính khả thi triển khai thực ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Nhãn sinh thái khái niệm hiểu theo nhiều cách khác nhau, nhiên nghiên cứu khái niệm liên quan đến tính thân thiện với mơi trường sinh thái hàng hoá dịch vụ Dù hiểu theo phương diện nào, nhãn sinh thái cho thấy mức độ giảm thiểu tác động xấu sản phẩm đến mơi trường suốt vịng đời sản phẩm, từ lúc khai thác nguyên, nhiên liệu để làm đầu vào cho trình sản xuất đến trình sản xuất, đóng gói, vận chuyển, sử dụng loại bỏ sản phẩm C H Hiện nhãn sinh thái có mặt 30 quốc gia Tại Việt Nam, nhãn sinh thái công bố vào năm 2003 Tuy nhiên, việc xây dựng quy trình cấp nhãn tiêu chí cấp nhãn chưa có hướng dẫn cụ thể việc nghiên cứu sở khoa học cho việc cấp nhãn sinh thái cho sản phẩm đặc trưng cần thiết U TE Ngành cao su ngành có nhiều sản phẩm thị trường có mặt gia đình, phương tiện lại gây nhiều ảnh hưởng tới mơi trường qua việc chế biến thải bỏ Để giảm bớt ảnh hưởng ngành cao su môi trường từ khâu khai thác nguyên liệu đầu đến sử dụng thải bỏ cần đưa tiêu chí cấp nhãn để giảm bớt tác động mơi trường sản phẩm cao su Ngồi cao su mặt hàng xuất lớn giới H Ngành công nghiệp xanh, sản phẩm xanh, xã hội xanh nóng diễn đàn Thế giới Việt Nam không ngoại lệ, việc xác định sản phẩm có tiềm để cấp nhãn sinh thái quan trọng cấp bách Sản phẩm cao su có mặt nhiều thị trường cấp nhãn sinh thái đảm bảo sức khỏe, môi trường việc cấp nhãn sinh thái thông qua nước phát triển nhãn sinh thái Bắc Âu (cơ sở Khoa học, lý luận) Để xây dựng chương trình cấp nhãn tồn cầu gổm bước: Phân cấp thứ tự ưu tiên sản phẩm ngành cao su Xây dựng tiêu chí Cấp nhãn, kiểm toán sau cấp nhãn sinh thái Mục tiêu trước mắt đề tài tập trung vào giải bước đầu, là: - Xác định sản phẩm có tiềm cấp nhãn iii - Xác định tiêu chí cấp nhãn cho sản phẩm lựa chọn bước Bằng phương pháp luận nghiên cứu khoa học kết hợp với việc điều tra khảo sát thực địa, phân tích xử lý số liệu, luận văn thạc sỹ: “Xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam” phân tích, đánh giá cách có khoa học, có hệ thống để xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam Cuối xác định thứ tự cấp nhãn sinh thái lốp xe nhóm tiêu chí: tiêu chí bắt buộc (tiêu chí nền) tiêu chí phân hạng làm rõ Luận văn học viên Vũ Đức Tiến thực thời gian tháng (từ 15/9/2011 đến 15/3/1012) hướng dẫn khoa học T.S Thái Văn Nam Kết thực đề tài góp phần quan trọng cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam, giúp cho ngành cao C H su tiến xa đường phát triển xuất nhập làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường Luận văn thạc sỹ tập trung giải vấn đề sau đây: 1/ Tổng quan nhãn sinh thái U TE 2/ Giới thiệu ngành cao su 3/ Phân cấp thứ tự ưu tiên tiềm dán nhãn sinh thái cho sản phẩm cao su H 4/ Sản phẩm săm lốp có tiềm cấp nhãn sinh thái iv ABSTRACT Eco-label is a concept to be understood in different ways, but the study of the concepts related to environmental friendliness of ecological goods and services Conceptually eco-labels are reducing the level of adverse impact of environmental products throughout the product life cycle, from exploring raw materials, fuel input to the production process, packaging, transportation, useage and dispisal Up to now, eco-label programs have been appying in over 30 countries Vietnam ecolabel program was gone in force in 2003 Until now it does not have the specifics C H gnidelines on the process of developing eco-labels, there is no specific guidance so the study of the scientific basis for the grant of eco-label for a specific product is necessary The process of building eco-label may be set so that the problem is to provide a scientific basis and process characteristics is necessary Rubber industry has a lot of products on the U TE market and they exist in each family so they cause a lot of impact on the environment through the processing and disposal To reduce environmental effects of the rubber industry from material exploratrom to the disposal, it is better to set up eco – label criteria to redue deverse environmental effects caused by rubber products Green industry, green products, green socicty become hot issuses on the social forums in the world Viêt nam is not except, so applying an eco – label program is vital H Rubber products are present in the market if it is guaranteed to be friendly to health and the environment through eco-labels for developed countries like the Nordic ecolabel (the basis of science, theory ) Do building an eco – label program label includes steps: Hierarchical order of priority sectors of rubber products Developing set of criteria Monitoring and auditing given eco-label The objectives of the project is initially are: - Identification of potential products in rubber industy for ecolabeling - Define the criteria for labels By the methodology of scientific research combined with field surveys, analysis and data processing, master's thesis: "Building eco labeling process for rubber products v Vietnam "has been analyzed and evaluated with scientific, systematic process to build ecolabeled products for the rubber industry in Vietnam Finally, determine the order that is eco-label for tires and two groups of criteria: mandatory criteria (the criteria) classification criteria for further clarification The Essays thesas has been made within months (from 09.15.2011 to 03.15.1012) under the scientific guidance of Dr Thai Van Nam Implementig the project results will contribute important gmidelines for the rubber industry in Vietnam, help to move beyond the rubber industry on the path of export development and to minimize environmental pollution loods Master's thesis focused on addressing the following issues: / Overview of eco-label C H / Introduction to the rubber industry / Hierarchical order of priority of the potential for eco-labeling of rubber products H U TE / Tire products for potential eco-label QUY TRÌNH DÁN NHÃN Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm săm lốp cao su Thông báo H Hoàn thiện hồ sơ C Gửi đơn, Hồ sơ xin cấp nhãn H U TE Hội đồng cấp nhãn xanh VN thơng qua chương trình chung Quốc Gia TC1: Tiêu chí Xác định tiêu chí TC2: TC Phân Hạng Không đạt Quyết định cấp nhãn 26 KẾT LUẬN H U TE C H - Xác định sản phẩm săm lốp ngành cao su Việt nam có tiềm dán nhãn cao - Xác định tiêu chí dán nhãn với nhóm tiêu chí: Nhóm tiêu chí nền: Đánh giá tồn quy trình theo vịng đời sản phẩm tuân thủ quy định, luật định liên quan Nhóm tiêu chí phân hạng: VOC, TSS - Quy trình xây dựng nhãn sinh thái 27 KIẾN NGHỊ H U TE C H * Đối với ngành cao su Việt Nam - Người lãnh đạo cao ngành cao su Việt Nam cần nhận thức tầm quan trọng nhãn sinh thái phát triển lâu dài công ty * Đối với Nhà nước - Đối với hội đồng cấp nhãn thông qua sản phẩm - Tăng cường cơng tác giáo dục quảng bá nhãn sinh thái - Nhà nước cần hỗ trợ kinh phí, đồng thời thành lập tổ chức chứng nhận nhãn sinh thái để đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp - Cần xác định mức tải lượng VOC, TSS sản phẩm 28 ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI HƯỚNG PHÁT TRIỂN H *Điểm đề tài: U TE C - Xây dựng quy trình cấp nhãn chung - Quy trình cấp nhãn cho sản phẩm cao su - Nguyên tắc phương pháp xây dựng tiêu chí cấp nhãn sinh thái H * Hướng phát triển đề tài Đây tiền đề cho phát triển phương pháp lựa chọn sản phẩm xây dựng tiêu chí cấp nhãn cho sản phẩm khác 29 H C H U TE Chân cảm on 30 XÂY DỰNG QUY TRÌNH CẤP NHÃN SINH THÁI CHO SẢN PHẨM NGÀNH CAO SU VIỆT NAM LABELS FOR CONSTRUCTION PROCESS FOR ECOLOGICAL PRODUCTS RUBBER INDUSTRY VIETNAM Vũ Đức Tiến*, Thái Văn Nam** Khoa: Công nghệ môi trường, Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP HCM, Việt Nam * Trường cao đẳng công nghiệp cao su, Đồng xồi, Bình phước ** Đại học kỹ thuật Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam - H TÓM TẮT U TE C Theo mạng lưới nhãn sinh thái toàn cầu (GEN), xu nhãn sinh thái phát triển mạnh quốc gia phát triển phát triển Quá trình áp dụng nhãn sinh thái qua bước: (1) Xác định sản phẩm ưu tiên dán nhãn; (2) đề xuất tiêu chí để cấp nhãn cho sản phẩm lựa chọn; (3) cấp nhãn kiểm toán Nghiên cứu tập trung vào nghiên cứu bước đầu tiên, để xác định sản phẩm có tiềm dán nhãn, dựa vào 12 tiêu chí để phân cấp thứ tự ưu tiên cho sản phẩm theo nhóm chính: mơi trường, kinh tế, xã hội Qua đó, xác định sản phẩm săm lốp có tiềm dán nhãn sinh thái cao với số điểm tổng cộng, TSi = 54 Tiếp theo, tác giả tập trung xây dựng tiêu chí dán nhãn cho sản phẩm với hai nhóm tiêu chí : tiêu chí tiêu chí phân hạng Đối với nhóm tiêu chí nền, dựa việc đánh giá vòng đời sản phẩm lốp xe cao su để xây dựng tiêu chí cho điểm cho tiêu chí cơng đoạn cụ thể Nhóm tiêu chí phân hạng xác định dựa tải lượng chất ô nhiễm phát thải vào khơng khí nước H ABSTRACT According to network the global eco-label (GEN), the trend of eco-label is growing in both developed and developing countries The process of eco-labels is applied through three steps: (1) identification of potential products, (2) proposal of criteria to ecolabel selected products, and (3) labeling and auditing This research study focuses on the first two steps To identify potential products, based on 12 criteria to prioritire the priority of selected products based on economic, social and environmental aspeects By this, we identified vehicle typers and rubber as the most potential one with the total score, TSi = 54 Finally, we proposed two criteria groups, i, c, background criteria and priority criteria The famor was identied based on life cycle assess went of vehicle tyres for each process The latter was based on environmental loods of pollutonts to air and water 1.1 Sự hình thành đề tài Bước sang kỷ XXI, vấn đề môi trường trở nên ngày trầm trọng, đe dọa trực tiếp đến tồn phát triển loài người Để quản lý bảo vệ môi trường, bên cạnh công cụ pháp luật, truyền thông, nhiều quốc gia s dụng cơng cụ kinh tế mang tính mềm dẻo hơn, nhãn sinh thái xem biện pháp thuộc nhóm cơng cụ kinh tế nhằm khuyến khích người tiêu dùng nhà sản xuất bảo vệ môi trường thông qua việc sản xuất tiêu dùng sản phẩm thân thiện với môi trường 1.2 Tổng quan đối tượng nghiên cứu 1.2.1 Nhãn sinh thái Theo mạng lưới nhãn sinh thái tồn cầu (GEN) khái niệm nhãn sinh thái đư ợc hiểu sau:“ Nhãn sinh thái nhãn tính ưu việt mặt môi trường sản phẩm, dịch vụ so với sản phẩm, dịch vụ loại dựa đánh giá vòng đời sản phẩm” (Nguồn: Nhãn sinh tháiđối với hàng hóa xuất tiêu dùng nội địa – TS Nguyễn Hữu Khải) U TE C Nhãn sinh thái công cụ kinh tế môi trường nhằm tác động vào nhà sản xuất người tiêu dùng giảm thiểu tác động xấu sản phẩm đến mơi trường suốt vịng đời sản phẩm, từ lúc khai thác nguyên, nhiên liệu để làm đầu vào cho trình sản xuất đến trình sản xuất, đóng gói, vận chuyển, sử dụng loại bỏ sản phẩm Khái niệm nhãn sinh thái lần xuất năm 1978 Đức kể từ đến có 30 nư ớc xem nhãn sinh thái chuẩn mực đặc biệt nước Nhật Bản, EU…Đối với nước phát triển việc áp dụng nhãn sinh thái bn bán quốc tế có vai trị m ột rào cản thương mại không triển khai áp dụng Đối với ngành cao su, vấn đề mà nhà xuất không th ể bỏ qua, gia tăng kiểm tra chất lượng an toàn sức khỏe người tiêu dùng thị trường nhập khẩu, yêu cầu dán nhãn, truy xuất nguồn gốc, v.v Các yêu cầu bảo vệ nguồn lợi, bảo vệ môi trường tr thành điều kiện sản phẩm ngành cao su Do đó, đề tài “Xây dựng quy trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su V iệt Nam” thực nhằm tăng cường khả cạnh tranh đảm bảo phát triển bền vững kinh tế lẫn môi trường H MỞ ĐẦU H Nhãn sinh thái vấn đề có tính thời cao, liên quan đến khả cạnh tranh doanh nghiệp trình hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam thức thành viên WTO, việc tham gia vào chương trình nhãn sinh thái có ý nghĩa h ết sức quan trọng nghiệp phát triển kinh tế đất nước nói chung doanh nghiệp nói riêng Cao su sản phẩm sử dụng hàng ngày sản phẩm: săm lốp, găng tay, nệm… Đây sản phẩm sử dụng nhiều, thường xuyên tiếp xúc với người Ngoài cao su mặt hàng xuất chủ yếu Giải pháp áp dụng nhãn sinh thái vừa giảm ô nhiễm môi trường hoạt động ngành vừa tăng uy tín với sản phẩm xuất Theo quan điểm tổ chức thương mại giới (WTO) ngân hàng giới (WB): Nhãn sinh thái cơng cụ sách tổ chức phát hành để truyền thơng quảng bá tính ưu việt tương đối tác động tới môi trường sản phẩm so với sản phẩm loại”.(Nguồn: Nhãn sinh thái hàng hóa xuất tiêu dùng nội địa – TS Nguyễn Hữu Khải) Theo tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (ISO): “Nhãn sinh thái khẳng định, biểu thị thuộc tính mơi trường sản phẩm dịch vụ dạng bảng công bố, biểu tượng biểu đồ sản phẩm nhãn bao gói, tài liệu sản phẩm” (Nguồn: Nhãn sinh thái hàng hóa xuất tiêu dùng nội địa – TS Nguyễn Hữu Khải) Nhãn sinh thái công cụ kinh tế môi trường nhằm tác động vào nhà sản xuất người tiêu dùng giảm thiểu tác động xấu sản phẩm đến mơi trường suốt vịng đời sản phẩm Theo Hiệp hội cao su Việt Nam có xuất sang 70 nước vùng lãnh thổ Trung Quốc chủ yếu chiếm 59% tổng thị phần toàn ngành cao su Việt Nam, Malaysia đứng vị trí thứ Thị trường Châu Âu thị trường tiềm năng, cần đòi hỏi chất lượng chủng loại phù hợp Thị trường xuất cao su Việt Nam năm 2010 đạt 783 nghìn Thị trường tiêu thụ nước chiếm 15 – 20% sản xuất cao su hàng năm (95 ngh ìn t ấn) Lượng cao su tiêu thụ nhà máy nhà máy cao su miền nam (CSM), cao su vàng (SRC) cơng ty cao su Đà Nẵng (DRC) Ngồi số lượng không đáng kể sử dụng để sản xuất dụng cụ y tế, găng tay cao su băng chuyền C Ở Việt Nam việc áp dụng nhãn sinh thái giai đoạn khuyến khích chưa bắt buộc chưa có tiền lệ dán nhãn sinh thái cho sản phẩm hàng hóa Tuy nhiên, chiến lược bảo vệ môi trường quốc gia đến năm 2010 định hướng đến năm 2020 đư ợc thủ tướng phủ phê duyệt, có nội dung phấn đấu đến năm 2020, 100% sản phẩm hàng hóa xuất (có nhu cầu) 50% hàng hóa tiêu dùng nội địa (thuộc đối tượng cấp nhãn) Việt Nam ghi nhãn sinh thái theo tiêu chuẩn ISO 14024.Tính đến thời điểm tháng (03/2012) có 04 sản phẩm cấp nhãn sinh thái là: Bóng đèn huỳnh quang, bột giặt, bao bì giấy tổng hợp dùng đóng gói thực phẩm vật liệu lợp, ốp lát thuộc gốm xây dựng Tuy nhiên, tiêu chí cấp nhãn cho 04 sản phẩm khơng rõ ràng, chưa xét đến vịng đời sản phẩm, khơng có số định lượng nhãn dẫn đến người tiêu dùng khó phân biệt sản phẩm tốt sản phẩm Ngồi ra, khía cạnh mơi trường khơng ghi nhãn nhằm phân hạng sản phẩm xanh giống nhãn lượng áp dụng Việt Nam, khuyết điểm nhãn xanh Việt Nam Chính đề tài xây dựng nhãn sinh thái sản phẩm ngành cao su Việt Nam theo tiêu chí Châu Âu phân hạng đưa mức nhiễm Việt Nam Xuất cao su đạt khoảng 783.000 ngàn (Nguồn: Báo cáo phân tích ngành cao su, tháng năm 2011) H Dựa vào tiêu chuẩn quốc tế ISO, nhãn sinh thái chia làm ba loại, gọi tắt loại I, loại II, loại III với yêu cầu cụ thể nêu tiêu chuẩn ISO: 14024 :1999, ISO 14021:1999, ISO 14025:2000 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU H U TE 2.1 Mục tiêu Trong đề tài tập trung sâu giải mục tiêu (theo yêu cầu tiêu chuẩn ISO 14024) + Phân tích ựl a chọn sản phẩm cao su có tiềm cấp nhãn sinh thái cao + Trên cở sản phẩm cao su có tiềm cao xây dựng quy trình, xây dựng tiêu chí dán nhãn cho sản phẩm 2.2 Nội dung nghiên cứu Để đạt mục tiêu đề ra, đề tài cần phải thực nội dung sau: * Tổng hợp, biên hội kế thừa nghiên cứu, tài liệu có liên quan * Xác định sản phẩm có tiềm để dán nhãn sinh thái: 1.2 Ngành cao su Hình 1.1: Nhãn sinh thái Việt Nam 1.2.2 Tổng quan ngành cao su Hiện cao su Việt Nam có 678.000 cao su, diện tích khai thác chiếm 65%, năm 2010 năm thành công ngành cao su + Phân loại sản phẩm sử dụng + Phát phiếu phát vấn điều tra cho nhà sản xuất cao su để lựa chọn sản phẩm để từ cho điểm sản phẩm (đánh giá theo trọng số) * Đánh giá vòng đ ời sản phẩm (LCA) cho sản phẩm cao su: + Từ trồng trọt, chăm sóc, khai thác, chế biến, sản xuất sản phẩm thải bỏ α = 2, β = Sẽ cho điểm dựa vào cách cho điểm phần phụ lục + Đánh giá theo tiêu chí chung phân hạng 2.3.2.2 Xác định tiêu chí cấp nhãn * Đề xuất tiêu chí dán nhãn * Đề xuất dán nhãn cho sản phẩm khác có liên quan a Tiêu chí nền: dựa đánh giá vịng đời sản phẩm cho cơng đoạn làm đất, trồng cây, chăm sóc, thu hoạch, sản xuất sản phẩm thơ, sản xuất săm lốp b Tiêu chí phân hạng 2.3 Phương pháp nghiên cứu - Đánh giá mức độ ô nhiễm theo tải lượng chất ô nhiễm Xã hội phát triển nhận thức môi trường cao thể nhãn sinh thái phổ biến quốc gia phát triển theo xu nhãn sinh thái cần thiết, sản phẩm lựa chọn phải thường xuyên tiếp xúc với người, sản phẩm phải sử dụng thường xuyên, giảm thiểu tác động tới môi trường phải đáng kể PI i xN 1000x 2204.6 (2) Tuy nhiên, tải lượng nhiễm PLi có đơn vị tấn/năm nên khơng thể so sánh tính độc chất nhiễm Chính phải chuyển tải lượng ô nhiễm theo khối lượng PLi sang tải lượng theo độc tính (PL i h) Nhằm so sánh độc tính chất Cơng thức chuyển đổi tính phương trình 5.2 U TE C Xây dựng nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam dựa sở xem xét tài liệu có liên quan khảo sát sản phẩm có dán nhãn giới giúp ta biết trình dán nhãn sinh thái nước giới nào, để từ nghiên cứu xây dựng chương trình nhãn sinh thái cho s ản phẩm ngành cao su Việt Nam phù hợp với điều kiện cụ thể Việt Nam PLi = H 2.3.1 Phương pháp luận H Tiến hành xác định sản phẩm khả cấp nhãn, xác định cá c tiêu chí ấp c nhãn cho sản phẩm dựa vào điều tra bảng hỏi việc cho điểm trọng số tìm sản phẩm săm lốp cao su có tiềm dán nhãn Tiến hành đánh giá òng v đ ời sản phẩm (LCA) cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam cách khảo sát thực tế nông trường trồng cao su khu chế biến, sản xuất cao su, sản xuất săm lốp cao su nhằm mục đích xác định tiêu chí liên quan đến sản xuất cho sản phẩm ước tính tải lượng khí thải để xác định chất thải tiêu chí cho sản phẩm săm lốp ngành cao su Việt Nam 2.3.2 Phương pháp cụ thể 2.3.2.1 Xác định sản phẩm tiềm TS i = i+ i (1) PL i hc =PL i i (3) Trong đó: PL i hc: tải lượng nhiễm độc tính hiệu chỉnh chất i i: hệ số hiệu chỉnh độc tính chất i (xem bảng 5.12) - Sau tính tốn chất nhiễm phát thành phần (khơng khí, đóng góp chất lượng phát thải tải lượng ô nhiễm thải môi trường nước) tính tốn % nhiễm tổng tải - Dựa % đóng góp chất ta so sánh mức độ ô nhiễm chất theo khối lượng n PLt = ∑ PLi i =1 (4) Bảng 1: Hệ số hiệu chỉnh môi trường thông số ô nhiễm (Phát thải vào khơng khí, phát thải vào nước) Chất nhiễm Bụi CO SO NO VOC 1 Tổng bụi bụi lơ BOD TSS 1 Nguồn: Sherif IR Jonathan PD, trade and the Environment: indentifyin “hot pot” sectors Clean technology Environment policy, (2003), 264-273 3.1 Phân cấp thứ tự ưu tiên sản phẩm ngành cao su Việt nam Đánh giá cho điểm sản phẩm cao su theo 12 tiêu chí Kết thể qua bảng C Theo nghiên cứu Thái Văn Nam nhóm cộng “Thiết lập chương trình ecolabeling cho loại sản phẩm cơng nghiệp nước phát triển, nghiên cứu điển hình Việt Nam” H KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN nghiên cứu đề xuất cách tính điểm lựa chọn sản phẩm tiềm dựa 12 tiêu chí, cách thức cho điểm ứng dụng cụ thể vào ngành cao su Cho điểm dựa theo tiêu chí hướng dẫn đánh giá cho điểm theo (phụ lục 1.1: Bảng hướng dẫn đánh giá cho điểm 12 tiêu chí) U TE Bảng : Danh sách ưu tiên cấp nhãn sinh thái sản phẩm ngành cao su Việt Nam Các câu hỏi dựa vào yếu tố (Xem câu hỏi chi tiết bảng phần phụ lục) Cao su vỏ, ruột xe Cao su công nghiệp Quần áo, dày dép, áo mưa C TB T C TB T C TB T Cao su xốp Các sản phẩm khác Hệ thống tính điểm (C =3, TB = 2, T = 1) C TB T C TB T 2 2 Đáng kể tác động môi trường 2 2 2 2 2 H 1.Thỏa mãn yêu cầu sử dụng Tiềm tác động tới môi trường Liên quan sách ưu tiên môi trường Nhu cầu thị trường 6.Đồng thuận nhà sản xuất Lượng đáng kể buôn bán ngoại thương a Trong thị trường xuất 3 3 1 1 b Trong thị trường nội địa Tỷ lệ mua 2 2 a Các nhãn chứng nhận môi trường b Yêu cầu từ phía xuất 10 Sản phẩm quốc tế cấp nhãn sinh thái 12 Có sẵn phịng thí nghiệm kiểm tra thông số cấp nhãn i+ Thứ tự ưu tiên 3 3 11 Có hội thúc đẩy chương trình nhãn sinh thái người dân TS i = i Giả sử 1 1 2 sản phẩm kiểm tra cho tất 54 32 30 28 sản phẩm săm lốp ngành cao su Việt Nam đáp ứng đầy đủ 12 tiêu chí đề cho việc cho điểm để xác định sản phẩm tiềm cấp nhãn C Đối với sản phẩm ngành cao su Việt Nam việc phân tích cho điểm theo phương pháp cho điểm trọng số xác đ ịnh sản phẩm có tiềm cấp nhãn sinh thái cao 27 H Có chương trình khuyến khích nhà sản xuất U TE 3.2 Sản phẩm cao su có tiềm dán nhãn Làm đất Sản xuất săm lốp Khai thác Phân phối H Chế biến Chăm sóc Trồng Quá trình đơn vị Sử dụng Thải bỏ Ranh giới nghiên cứu Hình 1: Sơ đồ tổng quát trình sản xuất sản phẩm săm lốp 3.2.1 Tiêu chí : Để xác định tiêu chí sở dựa vào phân tích chu trình sống sản phẩm săm lốp cao su từ nguyên liệu đầu vào thải bỏ  Tiêu chí cho nguyên liệu đầu vào: Nguồn nguyên liệu đầu vào cao su tự nhiên cao su nhân tạo hóa chất sử dụng phải xác định rõ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng  Tiêu chí cho q trình sản xuất Có đầy đủ thủ tục hành chính, giấy phép mơi trường Để quản lý tình hình, mức độ tn phủ pháp luật môi trường côn g ty, sở sản xuất kinh doanh từ thành lập đến lúc hoạt động, công ty, sở phải có đầy đủ tất giấy phép mơi trường có liên quan - u cầu máy móc sản xuất: Máy móc phải ln cải tiến, cập nhật cơng - Có hệ thống xử lý chất thải biện pháp xử lý chất thải phù hợp Có hệ thống xử lý chất thải phù hợp với công suất nhà máy nghiệm thu quan có chức - Tiêu chí cho sử dụng nhiên liệu: Sử dụng tiết kiệm nguồn tài nguyên, xây dựng kiểm soát định mức nguyên liệu Tăng cường sử dụng nhiên liệu sinh học, nhiễm, thân thiện với mơi trường - Tiêu chí cho chất thải rắn chất thải nguy hại: Bố trí khu vực tập kết chất thải rắn chất thải nguy hại phù hợp, có khoảng cách an toàn với khu vực nhà xưởng khu vực khác  Tiêu chí cho giai đoạn phân phối, sử dụng thải bỏ sản phẩm - Tiêu chí cho đóng gói: Bao ì bg ọn nhẹ, chắn, đảm bảo bảo vệ cho sản phẩm, sử dụng bao bì tái chế có khả tái chế.Có hướng dẫn bao bì phương pháp vận chuyển an tồn sản phẩm 3.2.2 Tiêu chí phân hạng: Theo phiên nhãn sinh thái Châu Âu ban hành ăm n2011 người ta phải xác định nhãn 2, yếu tố khía cạnh mơi trường quan trọng nước, điện, chất gây ô nhiễm lớn Để xác định chất gây ô nhiễm cần phải x em x ét lượng chất phát thải sinh sản xuất sản phẩm sau so sánh tính độc khí với nhằm tìm chất có khả gây nhiễm nhất, đồng thời có tiềm giảm tác động mơi trường Trong điều kiện thiếu số liệu Việt nam để ước tính tải lượng phát thải mơi trường khơng khí, nước, tơi sử dụng hệ thống dự báo ô nhiễm công nghiệp IPPS ngân hàng giới thực nhằm ước tính tải lượng nhiễm cho hoạt động sản xuất quốc gia phát triển U TE C - Tiêu chí cho sử dụng nước: Sử dụng tiết kiệm nước, mục đích, có biện pháp để tuần hồn tái sử dụng nước Xây dựng kiểm tra định mức sử dụng nước cho sản phẩm khơng khí vùng làm việc TCVS 3733-2002/QĐBYT H nghệ nước giới nhằm giúp doanh nghiệp tăng suất sản phẩm, tiết kiệm nguồn nguyên nhiên liệu tái sử dụng lại sản phẩm bị thải bỏ - Phát thải ô nhiễm, tiếng ồn, chất thải rắn dựa vào quy chuẩn kỹ thuật quốc gia môi trường Quy chuẩn môi trường quan nhà nước có thẩm quyền qui định nhằm đặt giới hạn nồng độ cho phép chất thải vào khơng khí - Tiêu chí sử dụng điện: Tận dụng hệ chiếu sáng tự nhiên, sử dụng loại thiết bị tiết kiệm lượng Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp sử dụng máy điều hịa H - Tiêu chí đảm bảo sức khỏe an tồn lao động: Các yếu tố mơi trường làm việc phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh lao động Bộ y tế vi khí hậu, tiếng ồn, hóa chất – giới hạn cho phép 3.3 Kết quả: Bảng 3.1: Phần trăm đóng góp theo độc tính chất nhiễm phát thải vào khơng khí PL i h SO 101,668.13 153.38 4.00 613.53 NO 35,038.81 52.86 3.00 158.59 CO 4,308.28 6.50 1.00 6.50 VOC 102,824.44 155.13 5.00 775.64 PM-10 1,438.09 2.17 1.00 2.17 Tỷ lệ 38.99 10.08 0.41 49.30 0.14 PI PLi i TSP 11,247.77 16.97 1.00 16.97 PL t hc 1.573.39 c 1.08 (Nguồn: Tác giả tính tốn) Bảng 3.2: Phần trăm đóng góp theo độc tính chất nhiễm phát thải vào nước PI PL i i PL i hc Tỷ lệ BOD 42.88 0.06 1.00 0.06 14.51 PL t hc TSS 252.75 0.38 1.00 0.38 85.49 0.45 (Nguồn: tác giả tính tốn) H + Nhóm tiêu chí gồm: Đánh giá tồn quy trình theo vịngđ ời sản phẩm tuân thủ quy định, luật định liên quan + Nhóm tiêu chí phân hạng: VOC, TSS - Xác định tiêu chí phát thải sản phẩm săm lốp cao su VOC để ghi lên nhãn sinh thái C 3.4 Thảo luận: Từ kết phân tích cho thấy: Phát thải mơi trường khơng khí VOC đóng góp % cao (49.3%) kế SO (38.22%) Kết phù h ợp với nhãn sinh thái Châu Âu áp dụng cho sản phẩm săm lốp Chính VOC đề xuất n hư tiêu chí phân hạng thực dán nhãn Việt Nam Bên cạnh TSS ũcng tiêu chí c ần xem xét %đóng góp c vào nước chiếm khoảng 85.99% - Xác định tiêu chí dán nhãn với nhóm tiêu chí: nhóm tiêu chí nền, nhóm tiêu chí phân hạng - Xây dựng tiêu chí dán nhãn cho sản phẩm săm lốp cao su.Đồng thời, để nhãn sinh thái quốc tế công nhận, thỏa mãn luật pháp Việt Nam mà thỏa mãn qui định, luật giới, luật Việt Nam thỏa mãn 20% luật giới Đây khó khăn việc đề tiêu chí cho phù hợp U TE KẾT LUẬN Trong hệ khảo sát vòngđ ời sản phẩm cao su chia thành trình đơn vị, trình đơn vị phân tích đầu vào đầu nhằm mục đích đánh giá xác chu trình sống sản phẩm cao su H Dựa vào tác động đáng kể môi trường hệ khảo sát vòng đ ời sản phẩm cao su, dựa vào bảng điều tra bảng hỏi, phương pháp cho điểm trọng số thiết lập tiêu chí cho trìnhđơn v ị dựa qui định, luật, tiêu chuẩn Việt Nam châu Âu, cụ thể: - Xác định sản phẩm săm lốp ngành cao su Việt nam có tiềm dán nhãn cao - Xác định sản phẩm săm lốp có tiềm dán nhãn cao phương pháp phân tích đánh giá cho điểm 12 tiêu chí mơi trường, kinh tế, xã hội, an toàn kết hợp với việc tính tốn cho điểm theo phương pháp cho điểm trọng số tìm sản phẩm săm lốp cao su có tiềm dán nhãn cao sản phẩm ngành cao su Việt Nam TÀI LIỆU THAM KHẢO Công báo ốs 34 (2003), Danh mục thuốc bảo vệ thực vật phép sử dụng , hạn chế, cấm sử dụng Việt Nam, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn Nguyễn Hữu Trí, Khoa học công nghệ Cao su thiên nhiên, nhà xuất trẻ Heinz Leuenberger (2004), Introduction to Cleaner Production, trung tâm sản xuất xanh Việt Nam Hazell, R.W(1998), Nhãn sinh thái, đánh giá tác động theo vòng đời sản phẩm, Ủy ban Mơi trường, sức khỏe an tồn, Anh Quốc Nguyễn Văn Lịch (2004), Các quy định môi trường Liên minh Châu Âu nhập hàng nông thủy sản khả đáp ứng Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Thái văn Nam (2011), “Thiết lập chương trình ecolabeling cho loại sản phẩm cơng nghiệp nước phát triển, nghiên cứu điển hình Việt Nam” Thái văn Nam (2004), Bài giảng quản lý chất lượng môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14000, Trườn g ĐH KTCN TP Hồ Ch í Minh 10 Tiêu chuẩn Việt Nam(2000), TCVN ISO 14050:2000 ISO 14050:1998 quản lý môi trường từ vựng, NXB Hà Nội 11 Wolfdietrich Eichler (2001), Chất độc thực phẩm, NXB Khoa học Kỹ thuật 12 Website Bộ Tài Nguyên Mơi trường : http://www.monre.gov.vn 13 Website chương trình Mơi Trường LHQ http://www.unep.org 15 Website chương trình nhãn sinh thái Châu Âu : http://www.eropa.eu.int 16 Website chương trình dấu xanh Mỹ : http://www.greenseal.org U TE 17 Website Tổ chức tiêu chuẩn Quốc tế http://www.iso.ch PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phương pháp cho điểm 12 tiêu chí: Bảng 1: Phương pháp cho điểm để phân hạng cho điểm sản phẩm Câu hỏi dựa tiêu chí : 14 Website Mạng lưới nhãn sinh thái toàn cầu : http://www.globalecoballing.net C Vũ cao Thái(1999), Danh mục loại phân bón đư ợc phép sử dụng Việt Nam, NXB Nông nghiệp Tiêu chuẩn nhà nước Việt Nam (2002), Hệ thống quản lý môi trường, NXB Hà Nội H Nguyễn Hữu Khải (2005), Nhãn sinh thái hàng hóa xuất tiêu dùng nội địa, NXB Lý luận Chính trị, Hà Nội Hướng dẫn đánh giá cho điểm Năm tiêu chí : sản phẩm có ? H (1) Các tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng Cho điểm có ba tiêu chuẩn, nghĩa chất sản phẩm an toàn sức khỏe lượng, sức khỏe, an toàn theo yêu cầu tiêu chuẩn ISO (ISO 14024,1999) điểm có hai tiêu chuẩn, điểm khơng có tiêu chuẩn Tùy thuộc vào chất ô nhễm sản phẩm (2)Mức độ tác động môi trường theo cấp độ tạo Nếu chất ô nhiễm ảnh hưởng toàn cầu cho tác động phương diện toàn cầu, khu vực điểm 3, khu vực cho điểm 2, địa phương cho điểm khu vực địa phương (3) Tiềm rõ r ệt để giảm khía cạnh mơi Dựa trạng áp dụng giải pháp quản trường có ý nghĩa lý mơi trư ờng sản xuất hơn, ISO 14001, tái chế chất thải Ví dụ: So sánh tình hình áp dụng sản xuất sản xuất ISO 14001 doanh nghiệp sản xuất sản phẩm xét Cho điểm tỉ lệ phần trăm doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm cao : 10 (4) Có quan hệ với sách mơi trường ưu Nếu số lượng sách liên quan đến vịng đ ời tiên Việt Nam sản phẩm loại sản phẩm nhiều cho điểm mức cao, điểm (5) Nhu cầu thị trường cao Tiến hành khảo sát quan điểm người tiêu dùng sản phẩm xét Sản phẩm người tiêu dùng ủng hộ việc cấp nhãn với tỉ lệ cao cho điểm, sản phẩm khác điểm thấp dần Bảy tiêu chí tùy chọn (6) Nhu cầu nhà sản xuất Tiến hành khảo sát nhà sản xuất sản phẩm cao su nhằm tìm hiểu mức độ "sẵn sàng" áp dụng chương trình dán nhãn họ Sản phẩm nhà sản xuất ủng hộ đạt điểm cao nhất, điểm Các sản phẩm khác cho H U TE C H (7) Lượng sản phẩm lưu thông lớn Thống kê lưu lượng sản phẩm xét thị trường Cho điểm với sản phẩm có lưu bn bán ngoại thương lượng lưu thông nhiều (8) Tỉ lệ mua cao người tiêu dùng Thu thập số liệu có liên quan đến tỷ lệ mua người tiêu dùng Nếu sản phẩm mua nhiều cho điểm cao, lại cho cho sản phẩm mua (9) Có hội dán nhãn sinh thái Đối với sản phẩm mà có hàm lượng xuất cao có h ội dán nhãn sinh thái hn v ới tiêu dùng nội địa yêu cầu nước xuất cao tiêu dùng, cho điểm với lưu lượng xuất cao 3, cho với sản xuất nội địa (10) Tồn sản phẩm loại dán Tiến hành xem xét sản phẩm, thị trường xuất nhãn sinh thái chương trình qu ốc gia (Châu Âu, Mỹ, Nhật) Nếu sản phẩm khác xem xét dán nhãn thị trường cho 3đi ểm, cịn lại cho sản phẩm khơng có nhãn sinh thái Theo cách thức = sử dụng hàng ngày, = sử dụng (1 ) Có hội th úc đẩy phát triển hàng tuần, = sử dụng hàng tháng, hàng năm chương trình (12) Có sẵn phịng thí nghiệm để kiểm tra Cho điểm = có, = phần, thiết thơng số việc cấp nhãn lập cho tiêu chí phát triển = khơng có ... Ngồi ra, cịn cung cấp sở liệu cho nhà quản lý cấp nhãn Việt Nam để có cở cấp nhãn cho sản phẩm cao su 5 Quá trình thực xây dựng quy trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su thực theo Số... Quy trình cấp nhãn cho sản phẩm cao su - Nguyên tắc phương pháp xây dựng tiêu chí cấp nhãn sinh thái Việc xây dựng cấp nhãn cho sản phẩm cao su theo hướng định lượng ghi nhãn sinh thái để giúp cho. .. ? ?Xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su Việt Nam? ?? phân tích, đánh giá cách có khoa học, có hệ thống để xây dựng qui trình dán nhãn sinh thái cho sản phẩm ngành cao su