Chia sẻ kinh nghiệm về một số giải phápNhằm nâng cao sự an toàn và cải thiện chất lượng rau

Chia sẻ kinh nghiệm số giải pháp Nhằm nâng cao an toàn cải thiện chất lượng rau Nâng cao an toàn cải thiện chất lượng (Biện pháp canh tác) Cải thiện điều kiện đất thông qua biện pháp ủ phân hữu Sản xuất giống có chất lượng tốt thơng qua biện pháp ủ phân hữu Tránh phá hại côn trùng thông qua việc sử dụng Màng phủ Vải không dệt Cải thiện điều kiện đất thông qua biện pháp ủ phân Nâng cao an toàn cải thiện chất lượng (Biện pháp canh tác) Cải thiện điều kiện đất thông qua biện pháp ủ phân hữu Sản xuất giống có chất lượng tốt thơng qua biện pháp ủ phân hữu Tránh phá hại côn trùng thông qua việc sử dụng Màng phủ Vải không dệt Cải thiện điều kiện đất thơng qua biện pháp ủ phân Lợi ích: 1) Có thể cải thiện cấu trúc đất 2) Có thể sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương 3) Hàm lượng dinh dưỡng cao 4) Hiệu cao việc ươm giống 1.1 Có thể cải tạo đất 1) Các nguyên liệu khác Sử dụng phân trâu, bò phân lợn Đạt hiệu cao việc cải tạo đất Không sử dụng phân gà Đạt hiệu thấp việc cải tạo đất Phân ủ giúp trồng sinh trưởng khỏe mạnh, bền vững nâng cao hương vị, chất lượng rau 1.1 Có thể cải tạo đất 2) Áp dụng phương pháp ủ khí • Thống khí điều kiện quan trọng giúp phát triển vi sinh vật q trình ủ phân bón • Vi sinh vật làm mềm đất Làm mái che thống khí Đảo phân ủ q trình ủ phân giúp khơng khí sâu vào bên 1.2) Có thể sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương 1) Men rượu địa phương Điểm tốt: •Giá rẻ •Dễ tìm •Hiệu cao Tác động: •Nguồn vi sinh vật có lợi q trình ủ phân 2) Sử dụng phân trâu, bị phân lợn Điểm tốt: •Giá rẻ •Hiệu cao Tác động: •Làm mềm đất 1.2) Có thể sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương 3) Cám gạo trấu lúa Cám gạo Trấu lúa Điểm tốt •Dễ tìm •Giá rẻ Tác động •Thúc đẩy vi sinh vật phát triển trình ủ phân 1.3) Hàm lượng dinh dưỡng cao 1) Hàm lượng dinh dưỡng cao phân chuồng 5,0 4,7 Hàm lượng dinh dưỡng 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 2,1 1,9 1,3 1,2 1,1 1,0 0,7 0,2 0,3 0,0 Phân lợn chưa ủ (hàm lượng nước 31,2%) Phân lợn sau ủ thành phân hữu phương pháp dự án 1.4) Hiệu cao việc ươm giống Trộn phân ủ với giá thể ươm Phụ lục 1: Hướng dẫn kĩ thuật ủ phân Cây giống sinh trưởng tốt giá thể Sản xuất giống tốt thông qua biện pháp ươm giống Nâng cao an toàn cải thiện chất lượng (Biện pháp canh tác) Cải thiện điều kiện đất thông qua biện pháp ủ phân hữu Sản xuất giống có chất lượng tốt thông qua biện pháp ủ phân hữu Tránh phá hại côn trùng thông qua việc sử dụng Màng phủ Vải không dệt Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống 1) Ươm hạt cà tím làm gốc ghép Bươc 1: Gieo hạt cà tím 1) Giống cà tím làm gốc ghép: Sử dụng giống chuyên dùng để làm gốc ghép cây, mua sở tin Không dùng giống cà tím lai lấy làm gốc ghép, khơng sử dụng giống không rõ nguồn gốc 2) Chuẩn bị giá thể: Công thức trộn giá thể đất ươm gồm 40% đất bùn khô; 40% xơ dừa 20% phân bò ủ hoai mục Giá thể sau trộn cần ủ kín vịng tháng cho hoai mục Lưu ý, Giá thể tốt cho ươm giống loại cung cấp đủ dinh dưỡng, cho sinh trưởng phát triển; có độ nước tốt, khơng bó chặt 3) Hạt cà tím gieo giá thể khay xốp (khay xốp loại 84 lỗ) Gieo 1- hạt cà tím/1 lỗ Trước gieo, ngâm hạt cà nước khoảng 4-6 tiếng để hạt ngấm đủ nước Sau làm khơ nước để dễ gieo hạt vào khay giống Trong trường hợp không ngâm hạt, phải tưới nước đẫm để hạt hút đủ nước để mầm 4) Đặt khay xốp xuống cát để rễ phát triển ổn định Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống Bước 2: Chăm sóc cà tím Trước tỉa Sau tỉa - Sau gieo 10 đến 15 ngày, có thật, cần tỉa để lại khỏe/lỗ khay, trồng dặm lỗ khơng có hạt nảy mầm - Tưới nước trì độ ẩm để hỗ trợ hạt giống nảy mầm Sau hạt mầm, tưới nước để trì độ ẩm phù hợp cho sinh trưởng, không tưới vào buổi chiều muộn - Khi hạt giống phát triển thành con, không sử dụng lưới che nắng để giống thích nghi với mơi trường bên ngồi - Tưới phân bón có dấu hiệu thiếu đinh dưỡng (Pha phân NPK16:16:8 theo tỉ lệ 100g/60L nước) - Phun thuốc trừ sâu phòng bệnh cho giống thời gian cà phát triển Lưu ý có mầm, bắt đầu có thật cần phun phòng bệnh lở cổ rễ, chết thắt, thán thư - Sau gieo 20 ngày, cần thiết dồn to vào khay, nhỏ vào khay để tiện chăm sóc, ghép cà chua sau Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống Bước 3: Tiêu chuẩn cà tím làm gốc ghép - Sau gieo hạt cà tím khoảng 45 -50 ngày tiến hành ghép Những lựa chọn ghép có rễ, khỏe mạnh Chiều cao cây: từ 16 đến 20 cm Đường kính không to; không bé so với thân cà chua Đường kính thân cà tím 3mm Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống 2) Ươm cà chua làm ghép Gieo trực tiếp nên đất - Gieo giá thể khay xốp Sau gieo cà tím khoảng 25-30 ngày, tiến hàng gieo cà chua làm ghép Gieo cà chua Có thể áp dụng phương pháp gieo khay xốp gieo trực tiếp đất Giữ ẩm đầy đủ, tránh tình trạng tưới muộn tạo điều kiện nấm bệnh phát triển vào ban đêm Tưới phân bón thiếu dinh dưỡng (Phân NPK 16:16:8, pha 100g/60L nước) Sau gieo khảng 20 ngày tiến hành ghép Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống 3) Chuẩn bị nhà úm giống sau ghép ➢ Chon vị trí làm nhà úm Nhà úm giàn bầu, mướp - Nhà úm tán Chọn vị trí cao tránh bị đọng nước, ngập nước mưa Chọn vị trí râm mát, tránh ánh nắng chiếu vào nhà úm ( tán cây, giàn bầu bí) Chọn nơi có đất, dễ hút nước đồng thời giữ ẩm lâu (không nên làm nhà úm xi măng, bê tông) Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống ➢ Phương pháp làm nhà úm Làm cát, khung tre cao 80cm; rộng 1.8m; dài 3.5m Phủ nilon để giữ ẩm ngăn mưa Phủ tiếp từ đến lớp lưới đen để che anh sáng Nhà úm cần đảm bảo điều kiện sau: - Tạo điều kiện mát mẻ hơm trời nắng -Giữ ẩm tốt -Thơng thống để giảm độ ẩm cần thiết Phủ kín nilon lưới đen đầu nhà úm Phủ lớp vải lên để giữ ẩm làm mát trời nắng -Diện tích vừa phải cho mẻ úm khoảng 30 khay xốp Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống 4) Kỹ thuật ghép Bước 1: Chọn cà chua, cà tím có kích cỡ cắt góc độ, vết cắt phẳng Ngọn cà chua Cắt góc khoảng 300-350 Gốc cà tím Cà chua Cà tím Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống Bước 2: Dùng đoạn ống cao su để nối mối ghép cà chua gốc cà tím sau đưa vào nhà úm Giun cao su Mối ghép Cho vào nhà úm sau ghép Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống Bước 3: Úm thời gian từ đến ngày, kiểm sốt độ ẩm vừa phải để khơng bị héo, đồng thời khơng q ẩm gây tình trạng bị thối mối ghép Sau ghép: Ngày phủ kín nhà úm 21 tiếng (1 đêm tiếng) Ngày thứ thứ 3: Mở đầu nhà úm để thống khí Tránh tình trạng ẩm, gây đọng nước bề mặt trần nhà úm giọt nước đọng rơi gây thối mối nối Khi thấy bị héo thiếu ẩm , cần đóng che lại để giữ ẩm cho tươi lại Ngày thứ thứ thứ 6: Mở to thêm đầu để dần quen với ánh sáng, tránh tình trạng bị thiếu ẩm khiến bị héo Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống Cuối ngày thứ mang giống khỏi nhà úm, che lưới đen cắt nắng thời gian đến ngày để điều chỉnh cường độ ánh sáng Mở lưới đen để quen dân với kiện ánh Từ 12 đến 15 ngày sau ghép, mang trồng, Hướng dẫn kỹ thuật ươm ghép cà chua giống 5) Những vấn đề gặp phải ghép Nguyên nhân: - Nước mưa từ bên ngấm vào nhà úm theo đất - Trong q trình úm khơng mở lỗ thống khí mở lỗ thống khí nhỏ làm cho ẩm khơng ngồi Kết quả: Cây cà chua bị thối mối ghép tỉ lệ chết 90 % Độ ẩm cao trình úm Nguyên nhân: - Nhà màng đặt vị trí có ánh nắng làm nhiệt độ bên tăng cao - Nhà màng phủ lớp lưới đen, không phủ lớp vải tránh nóng - Khay giống ghép khô Kết quả: 100 % Cây giống bị chết Nhà úm q nóng Đính kèm Hướng dẫn kỹ thuật sử dụng màng phủ không dệt Hướng dẫn kỹ thuật áp dụng vải không dệt 1) Phủ trực tiếp Làm đất: Chuẩn bị luống rộng 1,2 mét Bón phân Gieo hạt rắc vỏ trấu lên mặt luống Tưới nướ lên màng dãnh Phủ màng: Phủ Trực tiếp màng phủ vải không dệt Cây tự đội màng phủ lên Hướng dẫn kỹ thuật áp dụng vải không dệt Làm đất: Chuẩn bị luống rộng 1,2 mét Bón phân Gieo hạt rắc vỏ trấu lên mặt luống 2: Phủ màng phủ lên vòm sắt Rau sinh trưởng phát triển tốt , ánh mặt trời hấp thụ xuyên qua Mở màng phủ để thu hoạch Thank You very much Project for Improvement of Safe crop production in the Northern region Address: Room 201, A6 building, MARD No.2, Ngọc Hà street, Ba Đình district, Hà Nội city, Việt Nam Email: jicasafecrop@gmail.com