Nghiên cứu hành vi tiêu dùng của khách hàng với sản phẩm nước có gas coca cola vào dịp tết năm 2021

sSữ Education FPT POLYTECHNIC ASSIGNMENT NGHIÊN CỨU MARKETING Nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng với sản phẩm nước có gas Coca-Cola vào dịp Tết năm 2021 Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Hạnh Lớp: PB1532A-DIG Thành viên: Phạm Thị Xuân Nguyễn Thị Hà Nguyễn Quý Việt Giang Đức Dân Nguyễn Thị Vân Anh Nguyễn Thị Trang Bùi Văn Tuyến sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c Mục lục CHƯƠNG XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.1Giới thiệu chung doanh nghiệp 1.2Xác định vấn đề nghiên cứu 11 1.3Xác định mục tiêu nghiên cứu .14 CHƯƠNG XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN 15 2.1Xác định nguồn dạng liệu .15 2.2Phương pháp thu thập thông tin 15 CHƯƠNG XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI 18 3.1Xác định loại thang đo lường đánh giá 18 3.2Thiết kế bảng câu hỏi .19 CHƯƠNG CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 GIẢI PHÁP 25 T hợp kết thông tin thứ cấp 25 Chọn mẫu 27 Phân tích kết .31 Kết luận .39 Đề xuất giải pháp .39 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu CHƯƠNG XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊUMarketing NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp - Tên doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn nước giải khát Coca-Cola Việt Nam (Doanh nghiệp Coca-Cola) - Trụ sở: Số 485, Đường Xa Lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh - Địa website: https://www.cocacolavietnam.com/ - Hình thức kinh doanh: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn ngồi Nhà Nước - Lĩnh vực hoạt động: Công ty TNHH nước giải khát Coca-Cola Việt Nam hoạt động chủ yếu sản xuất đồ uống khơng cồn, nước khống Ngồi doanh nghiệp chế biến sữa sản phẩm từ sữa Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC - Sơ đồ cấu tổ chức Coca-Cola: Nghiên cứu Marketing - Chức phận Marketing: • Bộ phận nghiên cứu marketing giúp cho nhà quản trị marketing đánh giá nhu cầu thông tin cung cấp thơng tin hữu ích nhóm khách hàng, phù hợp biến số marketing doanh nghiệp biến số mơi trường khơng thể kiểm sốt để từ xây dựng thực chiến lược chương trình Marketing nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng - Danh mục sản phẩm: Coca-Cola cung cấp nhiều loại nước uống thị trường Việt Nam Sản phẩm Nước uống có ga - Coca-Cola chai thủy tinh, lon, chai nhựa Hình ảnh Nhóm 03 sga.Fpt Education FPT POLYTE c H NI c Nghiên cứu Marketing sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing - Tình trạng nhân: khơng phân biệt - Sở thích: thích sử dụng loại nước giải khát, nước có gas, thích ăn đồ ăn nhanh, cay - Lối sống: phóng khống, động, trẻ trung - Hành vi khách hàng: • Lý mua hàng: nhu cầu giải khát, nhận thức rõ ràng vấn đề sức khỏe: đồ uống có gas uống giúp tiêu hóa đồ ăn tốt hơn, có đường thêm lượng • Quyết định mua: Ý thức nhu cầu sử dụng sản phẩm nước có gas khơng thiết yếu Chúng bị ảnh hưởng thêm tác nhân bên ngồi chương trình khuyến mại, từ bạn bè người thân giới thiệu ❖ Hệ thống phân phối: - Tại Việt Nam, sản phẩm nước giải khát Coca-Cola sản xuất nhà máy đóng chai Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nằng Đồng thời, mạng lưới phân phối Coca-Cola rộng khắp nước, từ thành phố lớn tới vùng nông thôn, từ tổng đại lý tới cửa hàng nhỏ lẻ, có mặt khắp địa điểm bán lẻ toàn quốc, quán cafe, nước giải khát hay nhà hàng, quán ăn, Coca-Cola thu hút điểm phân phối nhỏ cách hỗ trợ tài chính, trang trí cửa hàng, tặng ơ, - Hình thức phân phối gián tiếp: Coca-Cola phân phối qua kiểu kênh song song kênh cấp kênh cấp • Kênh cấp: Coca-Cola phân phối trực tiếp đến khách hàng trọng điểm Đó khách hàng tổ chức có mức tiêu thụ lớn siêu thị: Big C, Vinmart, Metro cửa hàng tiện lợi hay nhà hàng khách sạn có doanh số tiêu thị lớn XI I :jm X11Ắ1 Xliá h;in lẽ ■ > Nhóm 03 Mạuưi liêu dùng sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c • Kênh cấp: gồm nhà buôn, nhà bán lẻ Nhà bán bn có hình thức đại lý phân phối độc quyền wholesale-các nhà bán buôn kinh doanh nhiều mặt hàng hóa, họ kinh doanh mặt hàng đối thủ với Coca-Cola Nha 5dn X1LS1 Nhá bin si/Nhã bâu buta Nhả lẻ _Nrrtỉ tìta * dùng ❖ ❖ Lịch sử hình thành phát triển - Tập đoàn Coca-Cola sáng lập từ năm 1982 Hoa Kỳ, hoạt động 200 quốc gia giới - 1960: lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam - Tháng năm 1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài - Tháng năm 1995: hình thành cơng ty thức uống có gas Coca-Cola Ngọc Hồi, Hà Nội - Tháng năm 1995: hình thành cơng ty TNHH thức uống có gas Coca-Cola Chương Dương thành phố Hồ Chí Minh - Tháng năm 1998: thêm liên doanh xuất miền Trung Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nằng - Tháng năm 2001: cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Cơng ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở Quận Thủ Đức - Thành Phố Hồ Chí Minh - Từ ngày tháng năm 2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập Đồn Đóng Chai danh tiếng Coca-Cola giới - 2007: Công ty Coca-Cola công bố hợp tác với Quỹ Quốc Tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF) để giải thách thức liên quan đến bảo tồn nước - 2008: Coca-Cola trao giải Design Grand Prix lần lễ Cannes Lions danh giá nhờ hình ảnh thương hiệu mẻ bao bì chai nhơm - Theo liệu Nielson, Coca-Cola thương hiệu số thị trường nước giải khát, nước trái cây, nước uống đóng chai năm 2010 - Tại MMA Smarties Awards 2019, giải thưởng uy tín Hiệp hội Mobile Marketing Việt Nam, Coca-Cola công nhận Thương hiệu tốt năm Việt Nam, góp mặt danh sách đề cử bảy hạng mục giành bốn chiến thắng lớn, có ba huy chương vàng 1.2 Xác định vấn đề nghiên cứu - Tên vấn đề: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng sản phẩm nước có gas Coca-Cola vào dịp tết năm 2021 ❖ Lý lựa chọn vấn đề nghiên cứu: ị Về ngành hàng - Ngành công nghiệp đồ uống Việt Nam nhanh chóng mở rộng với tốc độ tăng trưởng hàng năm 6%, ngành động lực kinh tế Việt Nam, với giá trị sản xuất cao tổng doanh thu cao thứ (Nguồn: Data Analysis for Marketing-2020) Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing - Việt Nam có thị trường tiêu thụ đồ uống bình quân đầu người cao So với năm 2010, mức tiêu thụ rượu Việt Nam tăng gần 95%, đứng đầu giới, tăng gấp đôi quốc gia đứng thứ hai (Ấn Độ) cao 16 lần so với Hoa Kỳ (Nguồn: Data Analysis for Marketing-2020) - Nước giải khát mặt hàng thuộc nhóm ngành FMCG, có sức tiêu thụ lớn nằm top mặt hàng có sản lượng bán nhiều nhóm ngành ị Về doanh nghiệp - Coca-Cola thương hiệu tiếng, gần gũi người tiêu dùng yêu thích, lựa chọn nhiều Các thơng tin Coca-Cola dễ dàng tìm kiếm Internet so với doanh nghiệp tiếng Nhóm 03 sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c Các thương hiệu thực phẩm - đồ uống người tiêu dùng lựa chọn nhiều năm 2020 (phân theo nhóm sản phẩm) Theo Vietnam Report tháng 8/2020 ị sản phẩm - Sản phẩm mà nhóm lựa chọn nghiên cứu: nước giải khát có gas Coca-Cola Vì nay, nước có gas xem loại thức uống phổ biến lứa tuổi đặc biệt giới trẻ với mức giá ưu đãi - Cùng với phát triển đồ ăn nhanh Việt Nam năm gần đây, đồ uống có ga, điển Pepsi hay Coca Cola, phải cạnh tranh khốc liệt để giành quan tâm lựa chọn khách hàng - Sản phẩm Coca-Cola vị nguyên người tiêu dùng lựa chọn nhiều -I- bối cảnh - Tết Nguyên Đán cột mốc quan trọng cho thị trường giải khát Vì Coca-Cola thể đẳng cấp sang trọng với bao bì tiện dụng bắt mắt, dễ làm quà tặng vào dịp Tết Nên đa phần người tiêu dùng Việt Nam có xu hướng “mạnh tay chi tiền” xem thời điểm VÀNG để doanh nghiệp Coca-Cola thúc đẩy doanh số ❖ Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu Marketing: - Tên phương pháp: Phân tích tình điều tra sơ Lý lựa chọn phương pháp nghiên cứu: • Đây phương pháp quan sát, theo dõi tìm hiểu cách liên tục tình để nhận vấn đề tình huống, đầu năm số lượt mua Coca-Cola tăng đột biến so với giai đoạn khác năm, điều khiến doanh 10 Nhóm 03 sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c 26 Nhóm 03 sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c • Phù hợp với kích thước mẫu tối thiểu: N= * n ( với n: số câu hỏi bảng hỏi) • Số lượng 137 mẫu khảo sát phù hợp để thu thập tổng hợp • Ngân sách, thời gian, nhân lực khảo sát ❖ Tổng hợp phiếu - Cỡ mẫu: 137 Số phiếu thu về: 137 Số phiếu hợp lệ: 137 Số phiếu không hợp lệ: ❖ Phương pháp phân tích liệu - Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê miêu tả 137 phiếu hợp lệ ❖ Bảng mã hóa thơng tin chung 27 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing ❖ Bảng tần suất D A B C CH1 128 22 12 CH2 80 56 CH3 57 12 103 CH4 75 26 44 52 CH5 12 119 CH6 74 49 12 CH8 27 76 33 CH9 100 37 CH10 10 Khơng có ý kiến Rất yêu thích Coca-Cola Sản phẩm Coca-Cola cần thêm hương vị Có nhiều chương trình tặng kèm cốc, thìa, bát, đĩa Cải thiện thêm bao bì sản phẩm theo mùa theo kiện bật Bảng mã hóa thơng tin & tần suất CH7: Ý kiến CL 59 42 30 3 BB 30 49 51 GC 27 33 67 KM 23 31 53 23 TH 52 50 27 28 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing ❖ Bảng tỷ lệ phần trăm: Bảng tỷ lệ phần trăm CH7: 29 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC 4.3 Nghiên cứu Marketing Phân tích kết ❖ CH1: Sản phẩm giải khát có gas thường sử dụng dịp Tết SẢN PHẨM NƯỚC NGỌT có GAS THƯỜNG DÙNG TRONG DỊP TẾT (CHI) - Với câu hỏi người trả lời chọn nhiều đáp án, đa số sản phẩm mà họ lựa chọn để sử dụng dịp Tết Coca-Cola với 128 (chiếm tỉ lệ 93,4%) người, sau Pepsi với 22 người (chiếm tỉ lệ 16,1%), tiếp đến Fanta với 12 người (chiếm tỉ lệ 8,8%) cuối Sprite với 10 người (chiếm tỉ lệ 7,3%) - Từ cho thấy đa số người tiêu dùng chọn sản phẩm Coca-Cola dịp Tết Ngày thị trường nước có gas ngày đa dạng số người tiêu dùng chuyển sang sử dụng sản phẩm thương hiệu khác - Với câu hỏi tỉ lệ người chọn đáp án sản phẩm họ chọn nhiều sản phẩm 30 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC ❖ CH2: Số lượng mua sản phẩm Coca-Cola dịp Tết Nghiên cứu Marketing - Đối với câu hỏi số có 80 người (chiếm tỉ lệ 58%) mua thùng Coca-Cola dịp Tết, có 56 người (chiếm tỉ lệ 41%) mua từ 1-3 thùng có người (chiếm tỉ lệ 1%) mua thùng Coca-Cola sử dụng cho dịp Tết - Tỉ lệ mua thùng Coca-Cola mua từ 1-3 thùng gần nhau, mua thùng có người Từ cho thấy dịp Tết mức tiêu thụ họ tối đa thùng 31 Nhóm 03 sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c ❖ CH3: Địa điểm mua sản phẩm Coca-Cola ■ sổ người chọn - Nhận thấy khách hàng thường mua sản phẩm Coca-Cola ở: Tạp hóa/Cửa hàng (75.2%), Siêu thị (41,6%), Chợ (8.8%) Cây bán nước tự động (5.8%) - Tỷ lệ người mua sản phẩm Coca-Cola tạp hóa/cửa hàng cao có nhiều cửa hàng bán lẻ phân phối khắp nước nên dễ tìm mua 32 Nhóm 03 BgB Fpt Education FPT POLYTECHNIC CH4: Phương tiện biết đến sản phẩm Coca-Cola Sũ Nghiên cứu Marketing Phương tiện để biết đến sản phẩm Coca Cola 70 60 50 40 30 20 10 ■ só người chọn - Tỷ lệ người tiêu dùng biết đến sản phẩm Coca-Cola qua phương tiện sau: Tự tìm hiểu (54,7%), Internet (38%), Tivi/sách báo (32,1%) Bạn bè giới thiệu (19%) - Nhận thấy khách hàng biết đến sản phẩm dựa vào chủ yếu tự tìm hiểu Vì ngày với phát triển Internet việc cá nhân tự chủ động tìm kiếm thơng tin trở nên nhanh chóng dễ dàng Hơn Coca-Cola thương hiệu lâu đời quen thuộc với cá nhân ❖ CH5: Mục đích mua sản phẩm Coca-Cola 33 Nhóm 03 BgB Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing 34 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing - Từ biểu đồ ta thấy tỉ lệ số người sử dụng nước Coca-Cola với mục đích giải khát lớn chiếm tỉ lệ 86,9% - Tỉ lệ người dùng cho mục đích, lý khác chiếm tỉ lệ thấp - Từ suy người tiêu dùng chủ yêu sử dụng Coca-Cola để giải khát sau đến tặng quà cuối dùng với mục đích khác ❖ CH6: Mức chi trả cho sản phẩm Coca-Cola dịp Tết 35 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing 36 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing MỨC ĐỘ ÁNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU Tố TỚI QUYẾT ĐỊNH MUA HÀNG - Qua khảo sát thấy được, chất lượng sản phẩm yếu tố ảnh hưởng nhiều tới hành vi mua hàng người tiêu dùng Vì chất lượng an tồn thực phẩm ln vấn đề đáng lo ngại - Ảnh hưởng tiếp đến yếu tố thương hiệu bao bì ❖ CH8: Chất lượng hương vị sản phẩm Coca-Cola 37 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing - Dựa vào biểu đồ khảo sát người tiêu dùng , tỉ lệ cảm nhận hương vị thu 19,7% độc đáo, 55,5% ngon miệng, 24,1% bình thường 0,7% người dùng thấy nhạt nhẽo Đối với 55,5% ngon miệng 19,7% độc đáo số nằm dự định doanh nghiệp mà sản phẩm độc đáo, hương vị thơm mát phù hợp với người Riêng với 0,7% nhạt nhẽo khơng phù hợp với vị thích, ưa chuộng sản phẩm khác - Từ suy Coca-Cola sản phẩm có hương vị phù hợp với người tiêu dùng ❖ CH9: Bao bì sản phẩm Coca-Cola dịp Tết • Đẹp/bắt mắt • Bình thường • Khơng đẹp - Từ biểu đồ ta thấy tỉ lệ số người thấy bao bì sản phẩm Coca-Cola đẹp/ bắt mắt lớn chiếm tỉ lệ 73% - Tỉ lệ người thấy không đẹp chiếm tỉ lệ thấp - Từ suy người tiêu dùng chủ yếu thấy Coca-Cola sản phẩm đẹp sử dụng dịp Tết 38 Nhóm 03 sga Fpt Education FPT POLYTECHNIC Nghiên cứu Marketing 39 Nhóm 03 sga.Fpt Education Nghiên cứu Marketing FPT POLYTE c H NI c 40 Nhóm 03 ... tổng thể - Nghiên cứu hành vi mua hàng người tiêu dùng sản phẩm nước có gas Coca- Cola 1.3.2 Mục tiêu cụ thể - Xác định tần suất mua sản phẩm nước có gas Coca- Cola so với sản phẩm nước có gas khác... cầu khách hàng mua sản phẩm nước có gas Coca- Cola - Lý khách hàng mua sản phẩm Coca- Cola - Mục đích khách hàng mua sản phẩm Coca- Cola - Hình thức khách hàng mua sản phẩm Coca- Cola - Địa điểm khách. .. lớn, có ba huy chương vàng 1.2 Xác định vấn đề nghiên cứu - Tên vấn đề: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng sản phẩm nước có gas Coca- Cola vào dịp tết năm 2021 ❖ Lý lựa chọn vấn đề nghiên cứu: