(TIỂU LUẬN) nghiên cứu hành vi tiêu dùng của khách hàng với sản phẩm nước có gas coca cola vào dịp tết năm 2021

ASSIGNMENT NGHIÊN CỨU MARKETING Nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng với sản phẩm nước có gas Coca-Cola vào dịp Tết năm 2021 Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Hạnh Lớp: PB1532A-DIG Thành viên: Phạm Thị Xuân Nguyễn Thị Hà Nguyễn Quý Việt Giang Đức Dân Nguyễn Thị Vân Anh Nguyễn Thị Trang Bùi Văn Tuyến Nghiên cứu Marketing Mục lục CHƯƠNG XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp .4 1.2 Xác định vấn đề nghiên cứu 11 1.3 Xác định mục tiêu nghiên cứu 14 CHƯƠNG XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN 15 2.1 Xác định nguồn dạng liệu 15 2.2 Phương pháp thu thập thông tin 15 CHƯƠNG XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI 18 3.1 Xác định loại thang đo lường đánh giá 18 3.2 Thiết kế bảng câu hỏi 19 CHƯƠNG CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 25 4.1 Tổng hợp kết thông tin thứ cấp 25 4.2 Chọn mẫu 27 4.3 Phân tích kết 31 4.4 Kết luận 39 4.5 Đề xuất giải pháp .39 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing CHƯƠNG XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp - Tên doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn nước giải khát CocaCola Việt Nam ( Doanh nghiệp Coca-Cola) - Trụ sở: Số 485, Đường Xa Lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh - Địa website: https://www.cocacolavietnam.com/ - Hình thức kinh doanh: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn ngồi Nhà Nước - Lĩnh vực hoạt động: Công ty TNHH nước giải khát Coca-Cola Việt Nam hoạt động chủ yếu sản xuất đồ uống khơng cồn, nước khống Ngồi doanh nghiệp chế biến sữa sản phẩm từ sữa Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Sơ đồ cấu tổ chức Coca-Cola: - Chức phận Marketing: Bộ phận nghiên cứu marketing giúp cho nhà quản trị marketing đánh giá nhu cầu thơng tin cung cấp thơng tin hữu ích nhóm khách hàng, phù hợp biến số marketing doanh nghiệp biến số mơi trường khơng thể kiểm sốt để từ xây dựng thực chiến lược chương trình Marketing nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng - Danh mục sản phẩm: Coca-Cola cung cấp nhiều loại nước uống thị trường Việt Nam Nước uống có ga Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing Nước trái - Thức uống hoa trà đóng chai Fuzetea+ Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Sunfill cam, dứa – Bột trái Nước - Nước uống vận động khoáng - Nước khoáng Dasani  Khách hàng mục tiêu: - Độ tuổi: hướng đến giới trẻ từ 15-30 tuổi - Giới tính: khơng phân biệt - Nghề nghiệp: khơng phân biệt - Vị trí địa lý: tập trung khu vực đông dân cư - Thu nhập: từ 3.000.000 VND tháng trở lên Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Tình trạng nhân: khơng phân biệt - Sở thích: thích sử dụng loại nước giải khát, nước có gas, thích ăn đồ ăn nhanh, cay… - Lối sống: phóng khống, động, trẻ trung - Hành vi khách hàng: Lý mua hàng: nhu cầu giải khát, nhận thức rõ ràng vấn đề sức khỏe: đồ uống có gas uống giúp tiêu hóa đồ ăn tốt hơn, có đường thêm lượng Quyết định mua: Ý thức nhu cầu sử dụng sản phẩm nước có gas khơng thiết yếu Chúng bị ảnh hưởng thêm tác nhân bên ngồi chương trình khuyến mại, từ bạn bè người thân giới thiệu  Hệ thống phân phối: - Tại Việt Nam, sản phẩm nước giải khát Coca-Cola sản xuất nhà máy đóng chai Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng Đồng thời, mạng lưới phân phối Coca-Cola rộng khắp nước, từ thành phố lớn tới vùng nông thôn, từ tổng đại lý tới cửa hàng nhỏ lẻ, có mặt khắp địa điểm bán lẻ toàn quốc, quán cafe, nước giải khát hay nhà hàng, quán ăn,…Coca-Cola thu hút điểm phân phối nhỏ cách hỗ trợ tài chính, trang trí cửa hàng, tặng ơ,… - Hình thức phân phối gián tiếp: Coca-Cola phân phối qua kiểu kênh song song kênh cấp kênh cấp Kênh cấp: Coca-Cola phân phối trực tiếp đến khách hàng trọng điểm Đó khách hàng tổ chức có mức tiêu thụ lớn siêu thị: Big C, Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing Vinmart, Metro….các cửa hàng tiện lợi hay nhà hàng khách sạn có doanh số tiêu thị lớn Kênh cấp: gồm nhà buôn, nhà bán lẻ Nhà bán bn có hình thức đại lý phân phối độc quyền wholesale-các nhà bán bn kinh doanh nhiều mặt hàng hóa, họ kinh doanh mặt hàng đối thủ với Coca-Cola   Lịch sử hình thành phát triển - Tập đoàn Coca-Cola sáng lập từ năm 1982 Hoa Kỳ, hoạt động 200 quốc gia giới - 1960: lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam - Tháng năm 1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài - Tháng năm 1995: hình thành cơng ty thức uống có gas Coca-Cola Ngọc Hồi, Hà Nội - Tháng năm 1995: hình thành cơng ty TNHH thức uống có gas Coca-Cola Chương Dương thành phố Hồ Chí Minh - Tháng năm 1998: thêm liên doanh xuất miền Trung - CocaCola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng - Tháng năm 2001: cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Cơng ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở Quận Thủ Đức – Thành Phố Hồ Chí Minh - Từ ngày tháng năm 2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập Đồn Đóng Chai danh tiếng Coca-Cola giới - 2007: Công ty Coca-Cola công bố hợp tác với Quỹ Quốc Tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF) để giải thách thức liên quan đến bảo tồn nước - 2008: Coca-Cola trao giải Design Grand Prix lần lễ Cannes Lions danh giá nhờ hình ảnh thương hiệu mẻ bao bì chai nhơm - Theo liệu Nielson, Coca-Cola thương hiệu số thị trường nước giải khát, nước trái cây, nước uống đóng chai năm 2010 - Tại MMA Smarties Awards 2019, giải thưởng uy tín Hiệp hội Mobile Marketing Việt Nam, Coca-Cola công nhận Thương hiệu tốt năm Việt Nam, góp mặt danh sách đề cử bảy hạng mục giành bốn chiến thắng lớn, có ba huy chương vàng 1.2 Xác định vấn đề nghiên cứu - Tên vấn đề: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng sản phẩm nước có gas Coca-Cola vào dịp tết năm 2021  Lý lựa chọn vấn đề nghiên cứu: Về ngành hàng - Ngành công nghiệp đồ uống Việt Nam nhanh chóng mở rộng với tốc độ tăng trưởng hàng năm 6%, ngành động lực kinh tế Việt Nam, với giá trị sản xuất cao tổng doanh thu cao thứ (Nguồn: Data Analysis for Marketing-2020) Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing thùng thiết kế dạng biếu tặng phù hợp với tâm lý người Việt tiêu thụ lớn dịp Tết  Thông tin đến từ feedback - Bài đăng Coca-Cola fanpage trò chơi trúng thưởng may mắn “Thử thách nhỏ: hóa dịp Tết diệu kì” Tết 2021 với phản hồi tích cực bao bì sản phẩm: “đẹp q ta”, chất lượng sản phẩm “chất lượng tuyệt vời”,… Khách hàng Việt hưởng ứng sản phẩm Coca-Cola dịp Tết nguyên đán năm - Khách hàng Việt sử dụng sản phẩm Coca-Cola vào bữa ăn đại gia đình, ăn dầu mỡ vào dịp Tết Coca-Cola phần khơng thể thiếu bữa ăn Ngồi Coca-Cola cịn góp mặt vào vui nhà nhà người người Việt Nam 25 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing  Bài viết, báo - Vẫn khai thác platform “Kết nối” với thông điệp “Kết nối nhà nhà, Tết thêm rộn rã”, câu chuyện Tết Coca-Cola khơng gói gọn vào gắn kết người gia đình, bạn bè với nhau, mà mở rộng cộng đồng - Giá trị tinh thần Coca-Cola mang lại an tâm biết người nhận đón nhận cách vui vẻ thông điệp sản phẩm tốt - Thứ hai, sản phẩm Coca-Cola hiểu Tết theo cách hiểu người Việt Nam, nhìn Tết đơi mắt người Việt Nam, nói Tết theo ngơn ngữ người Việt Nam Những yếu tố làm cho người tiêu dùng cảm thấy gần gũi biết sản phẩm dành cho Tết người Việt Nam mình, mua dùng hay mua tặng thấy tự tin.(báo niên) Với chiến dịch Tết đánh vào tâm lý người tiêu dùng Việt, CocaCola dịp Tết đến xuân khách hàng Việt tin yêu lựa chọn 4.2  Chọn mẫu Xác định phương pháp chọn mẫu - Sử dụng phương pháp: Chọn mẫu phi xác suất – Lấy mẫu ném tuyết - Căn để xác định: Phù hợp với việc nghiên cứu online tình hình dịch covid Tính thuận tiện  Xác định kích thước mẫu - Kích thước mẫu: 137 - Căn để xác định: 26 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing Phù hợp với kích thước mẫu tối thiểu: N= * n ( với n: số câu hỏi bảng hỏi) Số lượng 137 mẫu khảo sát phù hợp để thu thập tổng hợp Ngân sách, thời gian, nhân lực khảo sát  Tổng hợp phiếu - Cỡ mẫu: 137 - Số phiếu thu về: 137 - Số phiếu hợp lệ: 137 - Số phiếu không hợp lệ:  Phương pháp phân tích liệu - Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê miêu tả 137 phiếu hợp lệ  Bảng mã hóa thơng tin chung Câu hỏi Sản phẩm giải khát có gas thường sử dụng dịp Tết Số lượng mua sản phẩm Coca-Cola dịp Tết Địa điểm mua sản phẩm Coca-Cola Phương tiện biết đến sản phẩm Coca-Cola Mục đích mua sản phẩm Coca-Cola Mức chi trả cho sản phẩm Coca-Cola dịp Tết Mức độ ảnh hưởng yếu tố tới định mua hàng Chất lượng hương vị sản phẩm Coca-Cola Bao bì sản phẩm Coca-Cola dịp Tết Ý kiến đóng góp 27 Nghiên cứu Marketing  Bảng tần suất CH1 CH2 CH3 CH4 CH5 CH6 CH8 CH9 CH10 Bảng mã hóa thơng tin & tần suất CH7: Ý kiến CL BB GC KM TH 28 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing  Bảng tỷ lệ phần trăm: CH1 CH2 CH3 CH4 CH5 CH6 CH8 CH9 Bảng tỷ lệ phần trăm CH7: Ý kiến CL BB GC KM TH 29 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing 4.3  Phân tích kết CH1: Sản phẩm giải khát có gas thường sử dụng dịp Tết - Với câu hỏi người trả lời chọn nhiều đáp án, đa số sản phẩm mà họ lựa chọn để sử dụng dịp Tết Coca-Cola với 128 (chiếm tỉ lệ 93,4%) người, sau Pepsi với 22 người (chiếm tỉ lệ 16,1%), tiếp đến Fanta với 12 người (chiếm tỉ lệ 8,8%) cuối Sprite với 10 người (chiếm tỉ lệ 7,3%) - Từ cho thấy đa số người tiêu dùng chọn sản phẩm Coca-Cola dịp Tết Ngày thị trường nước có gas ngày đa dạng số người tiêu dùng chuyển sang sử dụng sản phẩm thương hiệu khác - Với câu hỏi tỉ lệ người chọn đáp án sản phẩm họ chọn nhiều sản phẩm 30 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing  CH2: Số lượng mua sản phẩm Coca-Cola dịp Tết - Đối với câu hỏi số có 80 người (chiếm tỉ lệ 58%) mua thùng Coca-Cola dịp Tết, có 56 người (chiếm tỉ lệ 41%) mua từ 1-3 thùng có người (chiếm tỉ lệ 1%) mua thùng Coca-Cola sử dụng cho dịp Tết - Tỉ lệ mua thùng Coca-Cola mua từ 1-3 thùng gần nhau, mua thùng có người Từ cho thấy dịp Tết mức tiêu thụ họ tối đa thùng 31 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing  CH3: Địa điểm mua sản phẩm Coca-Cola - Nhận thấy khách hàng thường mua sản phẩm Coca-Cola ở: Tạp hóa/Cửa hàng (75.2%), Siêu thị (41,6%), Chợ (8.8%) Cây bán nước tự động (5.8%) - Tỷ lệ người mua sản phẩm Coca-Cola tạp hóa/cửa hàng cao có nhiều cửa hàng bán lẻ phân phối khắp nước nên dễ tìm mua 32 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing  CH4: Phương tiện biết đến sản phẩm Coca-Cola - Tỷ lệ người tiêu dùng biết đến sản phẩm Coca-Cola qua phương tiện sau: Tự tìm hiểu (54,7%), Internet (38%), Tivi/sách báo (32,1%) Bạn bè giới thiệu (19%) - Nhận thấy khách hàng biết đến sản phẩm dựa vào chủ yếu tự tìm hiểu Vì ngày với phát triển Internet việc cá nhân tự chủ động tìm kiếm thơng tin trở nên nhanh chóng dễ dàng Hơn Coca-Cola thương hiệu lâu đời quen thuộc với cá nhân  CH5: Mục đích mua sản phẩm Coca-Cola 33 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Từ biểu đồ ta thấy tỉ lệ số người sử dụng nước Coca-Cola với mục đích giải khát lớn chiếm tỉ lệ 86,9% - Tỉ lệ người dùng cho mục đích, lý khác chiếm tỉ lệ thấp - Từ suy người tiêu dùng chủ yêu sử dụng Coca-Cola để giải khát sau đến tặng quà cuối dùng với mục đích khác  CH6: Mức chi trả cho sản phẩm Coca-Cola dịp Tết 34 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Từ biểu đồ ta thấy tỉ lệ số người chi tiêu số tiền 300 nghìn để mua Coca-Cola vào dịp Tết chiếm tỉ lệ cao với 54% - Tỉ lệ người dùng chi tiêu số tiền triệu chiếm tỉ lệ thấp - Từ suy người tiêu dùng chủ yếu chi mức tiền 300 nghìn để mua Coca-Cola vào dịp tết, mức từ 300 nghìn đến 500 nghìn từ 500 nghìn đến triệu, mức chi tiêu chiếm tỉ lệ thấp triệu  CH7: Mức độ ảnh hưởng yếu tố tới định mua hàng 35 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Qua khảo sát thấy được, chất lượng sản phẩm yếu tố ảnh hưởng nhiều tới hành vi mua hàng người tiêu dùng Vì chất lượng an tồn thực phẩm vấn đề đáng lo ngại - Ảnh hưởng tiếp đến yếu tố thương hiệu bao bì  CH8: Chất lượng hương vị sản phẩm Coca-Cola 36 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing - Dựa vào biểu đồ khảo sát người tiêu dùng , tỉ lệ cảm nhận hương vị thu 19,7% độc đáo, 55,5% ngon miệng, 24,1% bình thường 0,7% người dùng thấy nhạt nhẽo Đối với 55,5% ngon miệng 19,7% độc đáo số nằm dự định doanh nghiệp mà sản phẩm độc đáo, hương vị thơm mát phù hợp với người Riêng với 0,7% nhạt nhẽo khơng phù hợp với vị thích, ưa chuộng sản phẩm khác - Từ suy Coca-Cola sản phẩm có hương vị phù hợp với người tiêu dùng  CH9: Bao bì sản phẩm Coca-Cola dịp Tết - Từ biểu đồ ta thấy tỉ lệ số người thấy bao bì sản phẩm Coca-Cola đẹp/ bắt mắt lớn chiếm tỉ lệ 73% - Tỉ lệ người thấy không đẹp chiếm tỉ lệ thấp - Từ suy người tiêu dùng chủ yếu thấy Coca-Cola sản phẩm đẹp sử dụng dịp Tết 37 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing 4.4 Kết luận - Coca-Cola sản phẩm nước giải khát có gas sử dụng nhiều dịp Tết với mục đích đa phần giải khát - Người tiêu dùng thường mua số lượng sản phẩm Coca-Cola khoảng thùng - Tạp hóa/cửa hàng nơi mà khách hàng mua sản phẩm Coca-Cola nhiều - Coca-Cola biết đến nhiều qua trình tự tìm hiểu cá nhân - chất lượng sản phẩm yếu tố ảnh hưởng nhiều tới hành vi mua hàng người tiêu dùng - Theo đánh giá khách hàng hương vị Coca-Cola ngon miệng bao bì bắt mắt dịp Tết 2021 4.5 Đề xuất giải pháp - Dựa vào kết nghiên cứu Marketing, nhóm định đưa đề xuất giải pháp để cải thiện tốt yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách hàng: Đảm bảo chất lượng mức tốt đặc biệt Coca-Cola lại sản phẩm đồ uống nên phải trọng đến vấn đề Coca-Cola nên có thay đổi thêm hình ảnh màu sắc cho vừa thể giữ vững bật thương hiệu vốn có tạo thích thú cho người mua Tổ chức hoạt động, chiến dịch nâng cao vị thương hiệu Nên có thêm nhiều hương vị sản phẩm Coca-Cola Tăng số lượng bán nước tự động địa điểm công cộng Đặt banner quảng cáo vị trí mà khách hàng dễ quan sát, kích thích nhu cầu mua sản phẩm 38 Nhóm 03 Nghiên cứu Marketing Điều chỉnh mức giá để phù hợp với mức chi trả khách hàng Có nhiều chương trình tặng kèm cốc, thìa, bát, đĩa Tiếp tục truyền thơng sản phẩm Coca-Cola qua internet, tivi, sách báo phương tiện dễ dàng tiếp cận lượng khách hàng lớn cách dễ dàng 39 Nhóm 03 ... mua sản phẩm nước có gas Coca- Cola so với sản phẩm nước có gas khác - Nhu cầu khách hàng mua sản phẩm nước có gas Coca- Cola - Lý khách hàng mua sản phẩm Coca- Cola - Mục đích khách hàng mua sản phẩm. .. tiến hành nghiên cứu hành vi tiêu dùng khách hàng sản phẩm nước có gas Coca- Cola vào dịp tết năm 2021 Mong anh (chị) bỏ chút thời gian để giúp chúng tơi hồn thành vấn nhỏ (Bảng khảo sát với mục... PHIẾU KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG VỚI SẢN PHẨM NƯỚC CÓ GAS COCA- COLA VÀO DỊP TẾT NĂM 2021 Xin chào anh (chị) Chúng sinh vi? ?n lớp PB1532A-DIG, trường Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic