Bài tập KHTN phần hóa học kêt nối tri thức

BỘ KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG CHỦ ĐỀ 1: CHẤT QUANH TA Câu 1: Xung quanh ta có nhiều chất khác Mỗi chất có tính chất đặc trưng để phân biệt chất với chất khác? GIẢI Mỗi chất có tính chất đặc trưng riêng, để phân biệt chất với chất khác ta dựa vào: +) Tính chất vật lý: trạng thái (rắn, lỏng, khí), màu, mùi vị, tan hay khơng tan nước, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt +) Tính chất hóa học: biến đổi từ chất thành chất khác Câu 2: 1) Quan sát hình 1.1, cho vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, vật không sống vật sống 2) Hãy kể số chất có vật thể mà em biết GIẢI 1) Vật thể tự nhiên: núi đá vôi, sư tử, mủ cao su Vật thể nhân tạo: bánh mì, cầu Long Biên, nước có gas Vật không sống: núi đá vôi, mủ cao su, bánh mì, cầu Long Biên, nước có ga Vật sống: sư tử 2) Ví dụ: Trong thân mía có: đường, nước, xenlulozơ Trong thể người có: nước, chất đạm, chất đường bột, chất béo, Câu 3: 1) Sự biến đổi tạo chất tính chất hóa học hay tính chất vật lí? 2) Nhận xét sau nói tính chất hóa học sắt? a) Đinh sắt cứng, màu trắng xám, bị nam châm hút b) Để lâu ngồi khơng khí, lớp đinh sắt biến thành gỉ sắt màu nâu, giịn xốp 3) Tìm hiểu số tính chất đường muối ăn Chuẩn bị: đường, muối ăn, nước, cốc thủy tinh, bát sứ, đèn cồn Tiến hành: Quan sát màu sắc, thể (rắn, lỏng hay khí) muối ăn đường lọ đựng muối ăn đường tương ứng Lần lượt cho muối ăn, đường vào nước, khuấy quan sát Lần lượt cho gam đường gam muối ăn vào hai bát sứ Đun nóng hai bát Khi bát đựng muối có tiếng nổ lách tách ngừng đun Quan sát tượng trả lời câu hỏi: GIẢI 1) Sự biến đổi tạo chất tính chất hóa 2) Nhận xét nói tính chất hóa học sắt: b) Để lâu ngồi khơng khí, lớp đinh sắt biến thành gỉ sắt màu nâu, giịn xốp 3) * Đường: màu trắng, có vị ngọt, khơng mùi, thể rắn có tính tan tốt nước Muối: màu vàng, có vị mặn, khơng mùi, thể rắn có tính tan tốt nước * Đun nóng đường, có khói bốc lên, đường hóa đen tính chất hóa học Câu 4: Giữa thể nước có chuyển đổi qua lại lẫn điều kiện định Sự chuyển thể nước gây tượng tự nhiên Trái Đất? GIẢI Sự chuyển thể nước gây tượng: mây, mưa, tuyết, đóng băng, tan băng, Câu 5: 1) Hãy nêu số ví dụ chất thể rắn, lỏng khí mà em biết 2) Em dùng chất thể lỏng để tạo nên vật có hình dạng cố định khơng? 3) TÌm hiểu số tính chất chất thể rắn, lỏng khí Hãy rút nhận xét hình dạng, khả chịu nén chất thể rắn, lỏng khí 4) Khi mở lọ nước hoa, lát sau ngửi thấy mùi nước hoa Điều thể tích chất chất thể khí? 5) Nước từ nhà máy nước dẫn đến hộ dân qua đường ống Điều thể tính chất chất thể lỏng? 6) Ta mặt nước đóng băng Điều thể tính chất thể rắn GIẢI 1) Chất thể rắn: đá, sắt, chì, Chất thể lỏng: dầu ăn, nước, thủy ngân, Chất thể khí: khí oxi, khí gas, nước, 2) Có thể dùng chất thể lỏng để tạo nên vật có hình dạng cố định Ví dụ làm đơng lạnh nước ta nước đá có hình dạng cụ thể 3) Chất rắn có hình dạng riêng; chất lỏng chất khí khơng có hình dạng định Chất rắn khơng nén được, chất khí có khả nén tốt chất lỏng 4) Điều thể tính chất vật lí chất thể khí Đó phân tử chất khí chuyển động hỗn độn khơng ngừng 5) Nước từ nhà máy nước dẫn đến hộ dân qua đường ống điều thể tính chất vật lí chất thể lỏng Chất lỏng khơng có hình dạng định, chảy từ cao xuống thấp, lan khắp phía 6) Khi nước đóng thành băng, cứng lên mặt nước ta mặt nước đóng băng Câu 6: 1) Nhiệt độ nóng chảy sắt, thiếc thủy ngân 1538∘C, 232∘C, -39∘C Hãy dự đoán chất chất lỏng nhiệt độ thường 2) Khi để cục nước đá nhiệt độ phịng em thấy có tượng gì? Tại sao? 3) Quan sát hình 2.4 trình bày chuyển thể diễn thác nước chuyển sang mùa hè (hình a) chuyển sang mùa đơng (hình b) 4) Nêu điểm giống khác bay ngưng tụ 5) So sánh điểm giống khác bay sôi GIẢI 1) Chất lỏng nhiệt độ thường thủy ngân 2) Khi để cục đá nhiệt độ phòng, cục đá tan chảy thành nước 3) Khi chuyển sang mùa hè, nước chảy mạnh Khi chuyển sang mùa đông, nước bị đóng băng 4) Giống nhau: đề cập tới thay đổi trạng thái trạng thái lỏng Khác nhau: + Sự bay trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí + Sự ngưng tụ q trình chuyển từ thể khí sang thể lỏng 5) Điểm giống nhau: chuyển từ thể lỏng sang thể Điểm khác : + Sự bay : chất lỏng bay mặt thống bay xảy nhiệt độ Xảy chậm, khó quan sát + Sự sơi : chất lỏng vừa bay lòng chất lỏng tạo bọt khí vừa bay mặt thống sơi xảy nhiệt độ định tùy theo chất lỏng Xảy nhanh, dễ quan sát Câu 7: Em biết khơng khí xung quanh ta cần thiết cho sống cháy Em giải thích người phải sử dụng bình dưỡng khí lặn nước, lên núi cao du hành tới Mặt Trăng? GIẢI Vì lặn nước, lên núi cao du hành tới Mặt Trăng, nơi khơng đủ khơng có khơng khí để người hơ hấp cần phải dùng tới bình dưỡng khí Câu 8: Nêu dẫn chứng cho thấy oxygen có khơng khí, nước, đất GIẢI Oxygen có khơng khí, nước, đất Vì dù sống mặt đất hay nước, hay khơng khí, động thực vật cần oxygen để tồn Và không khí, nước đất có nhiều động vật sinh sống phát triển Trong khơng khí có: trùng, chim, ; nước có lồi cá, rùa, ếch, ; đất có: giun, ấu trùng, sinh vật cho thấy khơng khí, nước, đất có oxygen Câu 9: 1) Ở nhiệt độ phòng, oxygen tồn thể nào? 2) Nhiệt độ lạnh Trái Đất ghi lại -89∘C Khi oxygen thể khí, lỏng hay rắn 3) Em có biết oxygen có nơi Trái Đất a) Em có nhìn thấy oxygen không? b) Cá nhiều sinh vật sống nước có phải chứng cho thấy oxygen tan nước hay không? 4) Liệt kê ứng dụng khí oxygen đời sống sản xuất mà em biết 5) Nêu số ví dụ cho thấy vai trò oxygen sống cháy GIẢI 1) Ở nhiệt độ phòng, oxygen tồn thể khí 2) Nhiệt độ lạnh Trái Đất ghi lại -89∘C, oxygen thể khí 3) a) Ta khơng nhìn thấy khí oxygen b) Cá nhiều sinh vật sống nước chứng cho thấy oxygen tan nước 4) Ứng dụng khí oxygen đời sống sản xuất: - Được dùng y tế để làm chất trì hơ hấp, dùng bình lặn thợ lặn, ngồi cịn dùng để cung cấp cho phi công trường hợp khơng khí lỗng, - Sử dụng làm chất oxy hóa - Dùng làm thuốc nổ - Oxi dùng nhiều cơng nghiệp hóa chất, luyện thép, hàn cắt kim loại (đèn xì axetylen), sản xuất rượu 5) Oxygen có vai trị quan trọng sống cháy: Trong sống: - Các loài động, thực vật cần có oxy để trì sống phát triển, - Con người khơng có oxy để thở không tồn Trong cháy: - Đốt nến hộp kín, lượng oxy hộp hết nến tắt dần - Đốt nến khơng khí, lượng oxy khơng khí giúp nến cháy lâu Câu 10: Khí có phần trăm thể tích lớn khơng khí? GIẢI Khí nitrogen có phần trăm lớn khơng khí Câu 11: Q trình sau khơng có biến đổi chất? A Nướng bột làm bánh mì B Đốt que diêm C Rán trứng D Làm nước đá GIẢI Chọn D Làm nước đá Câu 12: Kể tên hai khí có nhiều khơng khí Phần trăm khí bao nhiêu? GIẢI Hai khí có nhiều khơng khí oxy nitơ Nitơ chiếm 78% oxy chiếm 21% thể tích khơng khí Câu 13: Bảng sau cho biết nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sơi số chất: Chất Nhiệt độ nóng chảy (∘C) Nhiệt độ sôi (∘C) A 899 1883 B -15 78 C 100 D -139 a) Ở 10000C chất A thể nào? b) Ở nhiệt độ phịng (250C), chất thể: khí, lỏng, rắn? GIẢI a) Ở 10000C chất A thể lỏng b) Ở nhiệt độ phịng (250C): Chất thể khí: D Chất thể lỏng: B, C Chất thể rắn: A Câu 14: Trên Mặt Trăng khơng có bầu khí Trái Đất Khi du hành đến Mặt Trăng, nhà du hành vũ trụ cần a) mang theo bình dưỡng khí b) mặc đồ cách nhiệt Em giải thích GIẢI Khi du hành đến Mặt Trăng, nhà du hành vũ trụ cần mang theo bình dưỡng khí; mặc đồ cách nhiệt Vì Mặt Trăng khơng có khơng khí khơng có khí oxy để hơ hấp cần phải mang theo bình dưỡng khí chứa khí oxy để thở Đồng thời khơng có bầu khí quyển, lên chênh lệch nhiệt độ ngày đêm Mặt Trăng lớn, ban ngày trung bình 103 0C ban đêm giảm xuống -1530C Do cần phải mặc đồ cách nhiệt Câu 15: Trong điều kiện nước chuyển sang thể khác? GIẢI - Nước chuyển từ thể lỏng sang thể rắn nhiệt độ thấp độ C - Nước chuyển từ thể rắn sang thể lỏng nhiệt độ cao độ C - Nước chuyển từ thể lỏng sang thể khí nhiệt độ cao Câu 16: Trong điều kiện nước chuyển từ thể lỏng sang thể rắn ngược lại? GIẢI - Nước chuyển từ thể lỏng sang thể rắn = độ C Câu 17: Hãy trả lời câu hỏi: - Ở nhiệt độ nước bắt đầu chuyển từ thể lỏng sang thể rắn? - Trong trình nước chuyển từ thể lỏng sang thể rắn, nhiệt độ nước có thay đổi khơng? - Trong q trình tiến hành thí nghiệm câu a, liệu có quan sát thấy nước bay hay ngưng tụ không? GIẢI - độ C - Không thay đổi - Không Câu 18: Điền từ thích hợp vào chỗ trống để hồn thành sơ đồ mô tả chuyển thể nước GIẢI (1) đơng đặc (2) nóng chảy Câu 19: Các yếu tố ảnh hưởng đến bay hơi? GIẢI - Yếu tố ảnh hưởng bay hơi: nhiệt độ, gió, mặt thống Câu 20: Khi nước sơi, tiếp tục đun nhiệt độ nước có tăng lên không? GIẢI - Khi nước sôi, tiếp tục đun nước khơng tăng nhiệt độ Câu 21: Nước tồn thể đun sôi nước? GIẢI Khi đun sôi nước tồn thể: lỏng, khí (hơi nước) Câu 22: Ở nhiệt độ nước sôi? GIẢI - Nước sôi nhiệt độ 100 độ C Câu 23: Nhiệt độ nước có thay đổi thời gian sôi hay không? GIẢI - Không thay đổi Câu 24: Ở điều kiện bình thường, nước sơi, tiếp tục đun nước có sơi nhiệt độ 100 độ C hay khơng? GIẢI - Khơng Câu 25: Hình 25.3 minh họa chu trình nước Dựa vào chu trình đó, viết mô tả chuyển thể nước "chu trình nước" GIẢI Khay chứa nước muối gặp nhiệt độ nóng đèn nên bay khơng khí, gặp nhiệt độ lạnh bình nước đá nên ngưng tụ thành giọt nước đáy bình nhỏ xuống bình thủy tinh Câu 26: Vẽ khai thác đồ thị a) Vẽ đồ thị b) Một học sinh tiến hành thí nghiệm sơi nước thu đồ thị hình 25.5 Chiếc ấm hình gốm sứ cứng, khơng thấm nước, dẫn Pha trà nhiệt kém, xếp nhựa dẻo, không độc hại, khó bị làm đồ chơi cho trẻ em nấm mốc, ống, bình thủy đựng hóa tinh chất suốt, dẫn nhiệt kém, đựng dung dịch, hóa khơng dẫn điện, cứng chất, nước, giòn, dễ vỡ, bàn gỗ bền, chịu lực tốt, dễ tạo hình, có nhiều cơng dụng dễ cháy, bị mối mọt khác nhau: làm bàn ngồi học, bàn đựng đồ vật nhỏ, xoong kim loại có ánh kim, dẫn điện tốt, dẫn nấu thức ăn nhiệt tốt, kéo thành sợi dát mỏng, cứng bền, bị gỉ gang tay cao su đàn hồi, không dẫn nhiệt bảo vệ tay điện, không thấm nước, dễ cháy Bàn, ghế: không để đồ vật nặng nên mặt bàn, ghế Ấm điện: không đun nước mức quy định Câu 4: Hãy nêu cách xử lí đồ dùng bỏ gia đình sau đây: a) Chai nhựa, chai thủy tinh, túi nylon b) Quần áo cũ c) Đồ điện cũ, hỏng d) Pin điện hỏng e) Đồ gỗ qua sử dụng g) Giấy vụn Hãy nêu cách xử lí rác thải dễ phân hủy từ thức ăn bỏ ngày thành phân bón cho trồng GIẢI a) Chai nhựa, chai thủy tinh, túi nylon: gom lại để tái chế b) Quần áo cũ: đem quyên góp, ủng hộ người nghèo c) Đồ điện cũ, hỏng: gom lại để tái chế d) Pin điện hỏng: vứt bỏ nơi quy định e) Đồ gỗ qua sử dụng: làm củi đốt, dùng làm nguyên liệu tạo vật khác g) Giấy vụn: gom lại để tái chế Rác thải dễ phân hủy từ thức ăn bỏ ngày, ta băm nhỏ trộn với đất làm phân bón cho trồng Câu 5: Con người chế biến nguyên liệu tự nhiên hay nhân tạo để làm sản phẩm Em kế số ví dụ việc chế biến nguyên liệu thành sản phẩm mà em biết GIẢI Ví dụ biến thân mía thành đường; biến mủ cao su thành cao su; biến đất sét thành gốm, Câu 6: Hãy tìm hiểu cho biết quặng bauxite (bôxit), khai thác Lâm Đồng, dùng làm nguyên liệu để sản xuất chất GIẢI Quặng bauxite (bôxit), khai thác Lâm Đồng, dùng làm nguyên liệu để sản xuất nhôm Câu 7: Hãy nêu số tính chất ứng dụng đá vôi nông nghiệp công nghiệp Hãy tìm hiểu cho biết tác hại việc khai thác đá vôi môi trường GIẢI Tính chất: • Tác dụng với axit mạnh giải phóng dioxit cacbon • Khi bị nung nóng, giải phóng đioxit cacbon (trên (825circC) trường hợp (CaCO3), để tạo oxit canxi, thường gọi vôi sống Ứng dụng: Đá vôi sử dụng nhiều ngành công nghiệp xây dựng, cẩm thạch thành phần cấu thành xi măng sản xuất vôi • Đá vôi Canxi cacbonat sử dụng nhiều ngành sơn • Đá vơi chất xử lý mơi trường nước: Canxi cacbonat hấp thu khí độc tích tụ đáy ao như: (NH3,H2S,CO2,…) axit nước, giảm tỉ trọng kim loại nặng độc hại ao nuôi Đá vôi giúp phân hủy xác tảo, chất lơ lửng bẩn ao nuôi, giúp cân môi trường nước ổn định độ pH Canxi cacbonat giúp ổn định màu nước, hạn chế có váng làm nước, tăng lượng oxy hòa tan nước Đá vơi cịn giúp hạn chế mầm bệnh, vi khuẩn có hại nước, vi khuẩn phát sáng ao ni… • Đá vơi (CaCO3) thường sử dụng rộng rãi y tế với vai trò thuốc bổ sung phần canxi giá rẻ, chất khử chua Nó sử dụng cơng nghiệp dược phẩm làm chất thuốc viên từ loại dược phẩm khác • Bên cạnh đá vơi (CaCO_{3}) cịn biết đến chất làm trắng việc tráng men đồ gốm sứ Và bột vôi gọi đá phấn thành phần phấn viết bảng, phấn viết ngày làm canxi cacbonat thạch cao, sunfat canxi ngậm nước Tác hại việc khai thác đá vôi mơi trường: • Khai thác đá vơi tạo nhiều bụi, với khí thải từ phương tiện vận chuyển, máy móc thiết bị thi cơng gây nhiễm khơng khí • Gây nhiễm nguồn nước • Tác động tiêu cực tới môi trường, ảnh hưởng tới cấu trúc địa tầng, địa chất từ có ảnh hưởng tới hệ thống nước ngầm khu vực, ảnh hưởng đến cảnh quan mơi trường • Nước mưa chảy tràn từ khu vực mỏ lớn, vào mùa mưa Nước mưa chảy tràn khu vực mỏ kéo theo nhiều bùn đất, cặn lơ lửng kim loại nặng có mặt đất đá vào hệ thống nước mặt làm tăng độ đục, thay đổi độ pH nước • Bên cạnh việc khai thác đá vôi tác động tiêu cực tới sức khỏe người cơng nhân khai thác Câu 8: Em tìm hiểu mỏ quặng Việt Nam thông qua phương tiện thông tin cho biết quặng chứa khống chất ứng dụng Tìm hiểu trao đổi với bạn bè tác động mơi trường vùng có khai thác quặng mà em biết • GIẢI Ví dụ: mỏ quặng sắt Thạch Khê Hà Tĩnh: chứa 61.35% Fe, 0.207% Mn, 5.4% SiO2, 1.79% Al2O3, 0.86% CaO, 1.2% MgO, 0.27% TiO2, 0.04% P, 0.148% S Góp phần giúp phát triển ngành thép Việt Nam Việc khai thác quặng tác động tiêu cực tới môi trường vùng có khai thác quặng: nhiễm khơng khí, nhiễm tiếng ồn, làm sạt lở đất, Câu 9: Các nhà khoa học dự báo đến năm 2100 loài người cạn kiệt nguồn nhiên liệu thông thường than đá, dầu mỏ, khí thiên nhiên Em hình dung loại người sống nào? GIẢI Khi lồi người tìm kiếm nguồn nhiên liệu thay nguồn nhiên liệu hóa thạch cũ Câu 10: Nhiên liệu tồn trạng thái nào? Em cho biết ứng dụng nhiên liệu: dầu hỏa, gỗ, xăng, than đá, khí thiên nhiên GIẢI Nhiên liệu tồn trạng thái : rắn, lỏng, khí Các nhiên liệu như: dầu hỏa, gỗ, xăng, than đá, khí thiên nhiên chất cháy tỏa nhiều nhiệt, sử dụng để sưởi ấm, nấu ăn, chạy động phát điện, Câu 11: Kể tên nhiên liệu thường dùng việc đun nấu nêu cách dùng nhiên liệu ăn tồn, tiết kiệm Hãy cho biết số tác động đến môi trường sử dụng nhiên liệu hóa thạch GIẢI Các nhiên liệu thường dùng đun nấu là: khí đốt, than, gỗ Cần sử dụng an toàn tiết kiệm loại nhiên liệu Sử dụng nhiên liệu hóa thạch tác động tiêu cực đến môi trường: làm ô nhiễm khơng khí, thải mơi trường chất khí độc hại, thải khí cacbonic gây hiệu ứng nhà kính, Câu 12: Hãy nêu số nguồn lượng khác dùng để thay lượng từ nhiên liệu hóa thạch GIẢI Một số nguồn lượng dùng để thay lượng từ nhiên liệu hóa thạch: • Năng lượng mặt trời • Năng lượng gió • Năng lượng sinh học • Năng lượng tái tạo: thủy điện, nhiệt điện, Câu 13: Chúng ta sử dụng lương thực, thực phẩm hàng ngày để ăn uống, lấy lượng (nhiên liệu), dưỡng chất (nguyên liệu) cho thể phát triển hoạt động Em lựa chọn thức ăn cho gia đình để đủ chất dinh dưỡng, giúp thể khỏe mạnh? GIẢI Em lựa chọn loại thức ăn chứa chất cần thiết cho thể lựa chọn nhiều loại thức ăn khác để đa dạng chất dinh dưỡng Câu 14: Quan sát hình 4.1 trả lời câu hỏi: a) Lương thực, thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật? từ động vật? b) Lương thực, thực phẩm ăn sống? phải nấu chín? Tại cần phải bảo quản lương thực, thực phẩm cách? GIẢI 1.a) Lương thực, thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật: gạo, ngơ, khoai lang, mía, hoa quả, mật ong, đậu, đỗ, dầu thực vật, lạc, vừng, rau xanh Lương thực, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật: cá, thịt, trứng, bơ, mỡ lợn, sữa b) Lương thực, thực phẩm ăn sống: mía, hoa quả, mật ong, bơ, dầu thực vật, lạc, vừng, sữa Lương thực, thực phẩm phải nấu chín: gạo, ngơ, khoai lang, cá, thịt, trứng, đậu đỗ, mỡ lợn, rau xanh Cần phải bảo quản lương thực, thực phẩm cách Vì chúng dễ bị hỏng, chúng sinh chất độc, có hại cho sức khỏe Câu 15: Hãy kể tên lương thực có hình 4.1 số thức ăn chế biến từ loại lương thực Nhóm carbohydrate có vai trị thể? Quan sát hình 4.1 cho biết thực phẩm cung cấp protein, thực phẩm cung cấp lipid Hãy tìm hiểu cho biết mặt tốt mặt xấu lipid sức khỏe người Trong hình 4.1 có thực phẩm cung cấp nhiều chất khoáng? thực phẩm cung cấp nhiều vitamin? Hãy tìm hiểu cho biết thực phẩm bổ sung nhiều calcium cho thể Vitamin tốt cho mắt? Nguồn vitamin có thực phẩm nào? Vitamin tốt cho phát triển xương? Nguồn vitamin có đâu? GIẢI Các lương thực có hình: gạo, ngơ, khoai lang Các thức ăn chế biến từ loại lương thực là: gơm, bánh gạo, bánh ngơ, Nhóm carbohydrate có vai trị quan trọng thể Nhóm carbohydrate chứa tinh bột, đường chất xơ Tinh bột nguồn cung cấp lượng cho thể, đường cung cấp nhiều lượng Thực phẩm cung cấp protein: cá, thịt, trứng, sữa, rau xanh, đậu, đỗ Thực phẩm cung cấp lipid: sữa, thịt, trứng, dầu thực vật, lạc, bơ, mỡ lợn, vừng Mặt tốt lipid: Cung cấp lượng cho thể Duy trì nhiệt độ thể bảo vệ thể Thúc đẩy hấp thu vitamin tan chất béo Mặt xấu: tiêu thụ nhiều lipid thể thừa chất béo gây béo phì, mắc bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, Thực phẩm cung cấp nhiều chất khoáng: cá, rau xanh, hoa quả, thịt, trứng, đậu đỗ, sữa Thực phẩm cung cấp nhiều vitamin: khoai lang, hoa quả, cá, thịt, trứng, đậu đỗ, rau xanh Những thực phẩm bổ sung nhiều calcium cho thể: sữa, rau xanh, hải sản, trái cây, khoai lang, Vitamin A tốt cho mắt Thực phẩm chứa vitamin A là: gan động vật, khoai lang, cà rốt, cải xanh, Vitamin D tốt cho phát triển xương Thực phẩm chứa nhiều vitamin D là: cá ngừ, cá thu, sữa, nước cam, ngũ cốc, lòng đỏ trứng, Câu 16: Tại phần ăn cho bữa nên có nhiều loại thức ăn khác nhau? GIẢI Khẩu phần ăn cho bữa nên có nhiều loại thức ăn khác loại thức ăn khác cung cấp lượng lượng chất ding dưỡng khác Năng lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho người khác nhau, phụ thuộc vào lứa tuổi, giới tính, cân nặng chiều cao, Câu 17: Ghép cụm từ cột bên trái với cụm từ cột bên phải để tạo thành câu hồn chỉnh Quả bóng cao su cho ánh sáng xuyên qua, dễ vỡ Cửa sổ kính sáng bóng, cứng, dẫn nhiệt Những thìa kim loại đàn hồi, khơng thấm nước GIẢI Quả bóng cao su đàn hồi, khơng thấm nước Cửa sổ kính cho ánh sáng xuyên qua, dễ vỡ Những thìa kim loại sáng bóng, cứng, dẫn nhiệt Câu 18: Hãy quan sát đồ vật bếp hình đầu chương III cho biết chúng làm từ vật liệu gì, tính chất vật liệu liên quan tính chất đến cơng dụng đồ vật Đồ vật Vật liệu Tính chất vật liệu Sự liên quan tính chất vật liệu công dụng đồ vật Cán chảo nhựa cách nhiệt tránh bị bỏng ? ? ? ? GIẢI Đồ vật Vật liệu Tính chất vật liệu Sự liên quan tính chất vật liệu công dụng đồ vật Cán chảo nhựa cách nhiệt tránh bị bỏng bàn gỗ bền, chịu lực đỡ nhiều đồ vật kính cửa thủy suốt, cho ánh sáng giúp nhà sáng sủa, sổ tinh qua thống chậu sứ khơng bị ăn mịn bền, tính thẩm mỹ cao Câu 19: Kể tên số nhiên liệu hóa thạch Tại cần hạn chế sử dụng nhiên liệu hóa thạch? GIẢI Một số nhiên liệu hóa thạch: dầu mỏ, than đá, dầu khí, Cần hạn chế sử dụng ngun liệu hóa thạch số lượng chúng có hạn, hết phải tìm loại nguyên liệu Bên cạnh sử dụng nguyên liệu hóa thạch gây nhiều tác hại xấu tới mơi trường Câu 20: Quan sát hình 2.4 Sơ đồ lị quay sản xuất clanhke quy trình sản xuất xi măng (trang 55), hình 2.7 Sơ đồ lị cao sản xuất gang (trang 57), trả lời câu hỏi: a) Sản xuất xi măng dùng nguyên liệu, nhiên liệu gì? b) Sản xuất gang dùng nguyên liệu, nhiên liệu gì? GIẢI a) Sản xuất xi măng dùng: Nguyên liệu: đất sét, đá vôi, cát Nhiên liệu: than đá, khơng khí b) Sản xuất gang dùng : Ngun liệu: quặng sắt, đá vôi Nhiên liệu: than cốc Câu 21: Em cho biết thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho thể: a) Cá b) Sữa c) Thịt d) Bánh mì e) Rau GIẢI a) Cá: protein, vitamin D, nguồn axit béo omega-3 b) Sữa: protein, canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin B12, vitamin B2, niaxin, phốt pho, kali magie c) Thịt: protein, axit amin thiết yếu, kẽm, vitamin B12, selen, phốt pho, niacin, vitamin B6, choline, riboflavin sắt, số dạng thịt chứa nhiều vitamin K d) Bánh mì: có chất dinh dưỡng thiết yếu; chứa chất béo, chất xơ, chất đạm, selen, natri e) Rau: giàu vitamin, vitamin A C ; chứa nhiều chất khoáng kali, canxi, magiê CHỦ ĐỀ 3: HỖN HỢP TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP Câu 1: Nước biển có chứa chất mà lại có vị mặn? GIẢI Nước biển chứa chất muối hịa tan làm cho có vị mặn Đó loại chất hòa tan kali nitrat, natri clorua bicarbonate Muối lắng đọng đại dương thông qua nhiều cách khác từ hàng tỷ năm trước Muối tích lũy đặn nước biển gần bão hòa với hàm lượng muối Câu 2: Khi pha thêm nước vào cốc nước cam, em thấy màu vị nước cam thay đổi nào? Từ cho biết: Tính chất hỗn hợp có phụ thuộc vào thành phần khơng? Hãy kể số chất tinh khiết hỗn hợp xung quanh em GIẢI Khi pha thêm nước vào cốc nước cam, em thấy màu nước cam nhạt dần, vị nhạt Từ ta thấy tính chất hỗn hợp phụ thuộc vào thành phần Chất tinh khiết: vàng,kim cương, nước cất Hỗn hợp: gang, thép, nước đường Câu 3: Khi hòa tan đường vào nước, đường có bị biến đổi thành chất khác khơng? Nước muối, giấm ăn, nước giải khát có gas dung dịch Em dung môi chất tan trường hợp Quan sát hình 1.1 loại nước hỗn hợp đồng nhất, không đồng nhất? GIẢI Khi hịa tan đường vào nước đường khơng bị biến đổi thành chất khác Nước muối, giấm ăn, nước giải khát có gas dung dịch Dung mơi trường hợp nước, chất tan muối, axit amin, đường hóa học, Hỗn hợp đồng nhất: nước đường Hỗn hợp không đồng nhất: nước cam Câu 4: Khi hòa muối ăn vào nước, muối khơng tan hết, bị ắng xuống đáy có tạo thành huyền phù khơng? Kể tên số nhũ tương huyền phù xung quanh em GIẢI Khi hịa muối ăn vào nước, muối khơng tan hết, bị ắng xuống đáy khơng tạo thành huyền phù Vì huyền phù gồm hạt chất rắn lơ lửng lịng chất lỏng • Huyền phù: bùn nước, phù sa nước • Nhũ tương: hỗn hợp lòng đỏ trứng lòng trắng trứng, bơ, viên nang cá, Câu 5: Nêu vài ví dụ thực tế cho thấy chất rắn, chất lỏng, chất khí tan nước Để hịa tan nhiều muối ăn hơn, ta phải pha muối vào nước nóng hay nước lạnh? Vì sao? Những ngày trời nóng, cá số ao, hồ hay ngoi lên mặt nước Vì sao? GIẢI Một số chất rắn tan nước: đường, muối, viên C sủi, • Một số chất lỏng tan nước: rượu, giấm ăn, • Một số chất khí tan nước: oxygen, cacbon dioxide, Để hòa tan nhiều muối ăn hơn, ta phải pha muối vào nước nóng Vì chắn rắn tan tốt nước nóng Những ngày trời nóng, cá số ao, hồ hay ngoi lên mặt nước Vì khác với chất rắn, chất khí tan nước nóng, lượng dưỡng khí nước nên cá phải ngoi lên mặt nước để thở Câu 6: • Từ xưa có câu:" đãi cát tìm vàng" Vậy người ta tách vàng khỏi cát nào? GIẢI Người ta dùng phương pháp thủy lực sử dụng dòng nước chảy xiết với sức nước đủ lớn để tách hạt vàng khỏi đất cát sau để chúng chảy vào máng để trôi đất cát thu lại vàng Câu 7: Trên thực tế em thường gặp chất tinh khiết hay hỗn hợp? Vì cần phải tách chất? Lấy số vị dụ trính tách chất tự nhiên đời sống mà em biết GIẢI Trên thực tế em thường gặp hỗn hợp Ta cần phải tách chất để thu chất tinh khiết, phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt sản xuất Một số ví dụ trình tách chất tự nhiên đời sống: • Phù sa nước sơng lắng xuống, tách khỏi nước • Làm bay muối biển, thu muối ăn • Đãi vàng từ đất cát quặng vàng Câu 8: Tại hạt bụi bị tách khỏi khơng khí, hạt phù sa bị tách khỏi nước sông? Lọc nước từ hỗn hợp nước lẫn đất Chuẩn bị: nước, cốc thủy tinh, đất, phễu lọc, giấy lọc Tiến hành: Lấy cốc nước, cho thìa đất vào cốc Khuấy mạnh cho hỗn hợp cốc đục lên Dừng khuấy quan sát Gấp giấy lọc đặt vào phễu (hình 2.3) Gạn lấy lớp nước phía (gọi nước gạn), đem rót từ từ đến hết vào phễu lịc có giấy lọc (hình 2.4) Nước chảy khỏi phễu lọc thu vào cốc hứng, gọi nước lọc Em quan sát, so sánh màu sắc nước gạn nước lọc Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp tách chất nào? Có mẫu muối có lẫn cát Em đề xuất phương pháp tách muối khỏi cát Tách dầu ăn khỏi nước Lấy chai nhựa, rót nước đến 1/2 chai, thêm dầu ăn đến 3/4 chai Đậy nắp chai, lắc mạnh, quan sát hỗn hợp chai Rót hỗn hợp chai phễu chiết, để yên vài phút cho tách lớp Mở từ từ khóa phễu chiết cho chất lỏng phía (nước) chảy xuống bình nhỏ Khi phần dầu ăn chạm vào bề mặt khóa vặn khóa lại Quan sát chất lỏng thu cốc a) Nước dầu ăn, chất lỏng nặng hơn? b) Tại phải mở khóa phễu chiết cách từ từ? c) Các chấ tlỏng thu có cịn lẫn vào khơng? Khai thác dầu mở đáy biển thường thu hỗn hợp dầu mỏ nước biển Người ta làm để tách dầu mỏ khỏi hỗn hợp? GIẢI Hạt bụi bị tách khỏi khơng khí, hạt phù sa bị tách khỏi nước sơng Vì hạt bụi nặng khơng khí chúng tự động lặng xuống nên bụi bị tách khỏi khơng khí, hạt phù sa lặng nước lắng xuống bị tách khỏi nước sống Màu nước gạn nước lọc khác nhau, nước gạn có màu nâu cịn nước lọc khơng có màu Q trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp cô cạn Ta ngâm hỗn hợp muối cát vào nước, quấy đểu cho muối tan hết để cát lặng xuống đáy ta thu dung dịch nước muối Dùng phương pháp cô cạn ta tách muối khỏi dung dịch a) Nước nặng dầu ăn b) Phải mở khóa phễu cách từ từ để tránh việc dầu ăn chảy xuống lẫn vào nước c) Các chất lỏng nhìn chung khơng lẫn vào Vì dầu mỏ nhẹ nước biển nên lên bề mặt nước biển, người ta dùng phương pháp chiết để tách dầu mỏ khỏi hỗn hợp Câu 9: Cho chất tinh khiết, đâu hỗn hợp: a) Muối tinh b) Gỗ c) Khí carbon dioxide d) Cát sơng e) Nước ao g) Khơng khí Bài làm: Chất tinh khiết: a) Muối tinh; b) Gỗ; c) Khí carbon dioxide Hỗn hợp: d) Cát sông; e) Nước ao; g) Không khí Câu 10: Cho thìa dầu ăn vào chai nước, lắc mạnh, hỗn hợp chuyển thành A nhũ tương B huyền phù C dung dịch D hai lớp suốt Bài làm: Chọn D hai lớp suốt Câu 11: Cho hai cốc chứa lượng nước giống nhau, cốc A đựng nước nguội, cốc B đựng nước nóng già (trên 80 độ C) Cho lượng dư muối ăn vào cốc, khuấy Sau khuấy, muối khơng tan hết hai cốc Cốc có lượng muối dư lạ nhiều hơn? Bài làm: Cốc A đựng nước nguội có lượng muối dư lại nhiều Câu 12: Ở vùng đồng sông Cửu Long, năm có mùa nước sơng dâng lên, sau rú để lại lớp phù sa màu mỡ Hiện tượng tách hạt phù sa khỏi nước sông là: A lắng B lọc C chiết D cô cạn Bài làm: Chọn A lắng ... khóa phễu chiết cho chất lỏng phía (nước) chảy xuống bình nhỏ Khi phần dầu ăn chạm vào bề mặt khóa vặn khóa lại Quan sát chất lỏng thu cốc a) Nước dầu ăn, chất lỏng nặng hơn? b) Tại phải mở khóa... cho thể phát tri? ??n hoạt động Em lựa chọn thức ăn cho gia đình để đủ chất dinh dưỡng, giúp thể khỏe mạnh? GIẢI Em lựa chọn loại thức ăn chứa chất cần thiết cho thể lựa chọn nhiều loại thức ăn khác... cho phát tri? ??n xương Thực phẩm chứa nhiều vitamin D là: cá ngừ, cá thu, sữa, nước cam, ngũ cốc, lòng đỏ trứng, Câu 16: Tại phần ăn cho bữa nên có nhiều loại thức ăn khác nhau? GIẢI Khẩu phần ăn