Tài liệu CÁC THỰC PHẨM GIÀU KẼM ppt

Bảng 8 - CÁC THỰC PHẨM GIÀU KẼM (Hàm lượng Kẽm trong 100g thực phẩm ăn được) Tên thực phẩm Kẽm (mg) Tên thực phẩm Kẽm (mg) 1. Sò 13.4 10. Ổi 2.4 2. Củ cải 11.0 11. Nếp 2.2 3. Cùi dừa già 5.0 12. Thịt bò 2.2 4. Đậu Hà Lan (hạt) 4.0 13. Khoai lang 2.0 5. Đậu nành 3.8 14. Đậu phộng 1.9 6. Lòng đỏ trứng gà 3.7 15. Gạo 1.5 7. Thịt cừu 2.9 16. Kê 1.5 8. Bột mì 2.5 17. Thịt gà ta 1.5 9. Thịt heo nạc 2.5 18. Rau om 1.48 (Theo "Thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng" - NXB Y Học 2001) . Bảng 8 - CÁC THỰC PHẨM GIÀU KẼM (Hàm lượng Kẽm trong 100g thực phẩm ăn được) Tên thực phẩm Kẽm (mg) Tên thực phẩm Kẽm (mg) 1. Sò 13.4 10.