Hoạch định chiến lược kinh doanh và phát triển nghề nuôi dế mèn trên hai địa bàn nghệ an và hà tĩnh

Luận văn tốt nghiệp i LI CAM OAN Tụi xin cam đoan, bài luận văn này thực hiện dưới sự hướng dẫn đề tài khoa học của PGS.TS Dương Văn Bạo Đây là công trình nghiên cứu riêng của Các số liệu và kết quả nêu luận văn là trung thực và chưa từng được công bố bất kỳ công trình nào khác Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc Nếu sai xin chịu hoàn toàn trách nhiệm Hải Phòng, ngày 15 tháng năm 2016 Học viên cao học Nguyờn Thờ Thng Luận văn tốt nghiệp ii LI CAM ƠN Trong thời gian qua, để hoàn thành được bài luận văn này, đã được đón nhận rất nhiều sự giúp đỡ của quý thầy, cô giáo và sự quan tâm của quan, đồng nghiệp và gia đình Nhân dịp này xin được bày tỏ lòng biết ơn với: - Ban giám hiệu, Viện đào tạo Sau Đại học của Trường Đại học Hàng Hải Việt Nam - Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với Thầy giáo PGS.TS Dương Văn Bạo, giảng viên Khoa kinh tế, Trường Đại học Hàng Hải Việt Nam - Tôi xin chân thành cảm ơn cán bộ, nhân viên Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý đã tạo điều kiện giúp đỡ quá trình làm luận văn - Xin cảm ơn các quan, các thầy cô giáo, anh, chị, em đồng nghiệp và gia đình đã giúp hoàn thành luận văn này Tôi xin chân cam n! Hoc viờn Nguyờn Thờ Thng Luận văn tèt nghiÖp iii MỤC LỤC Trang II MỤC LỤC III DANH MỤC BẢNG XI DANH MỤC HÌNH XX PHẦN MỞ ĐẦU 1.LÝ DO LỰA CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU .1 KẾT CẤU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP .2 CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH VÀ CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.1 KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.1.1 KHÁI NIỆM THUẬT NGỮ “CHIẾN LƯỢC” THỰC CHẤT LÀ NHẰM ĐƯA RA MỢT KẾ HOẠCH, MỢT TẦM NHÌN NHẰM MỤC ĐÍCH XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN VỀ MỘT VẤN ĐỀ CỤ THỂ NÀO ĐÓ, NÓ ĐƯỢC XÂY DỰNG TRÊN CƠ SỞ ĐÁNH GIÁ THỰC TẠI VÀ PHÁN ĐOÁN TRONG TƯƠNG LAI GẦN TRONG THỰC TẾ THÌ THUẬT NGỮ “CHIẾN LƯỢC” ĐƯỢC SỬ DỤNG RỘNG RÃI HẦU HẾT TRÊN MỌI LĨNH VỰC, ĐẶC BIỆT LÀ ĐỐI VỚI LĨNH VỰC KINH TẾ, NÓ THƯỜNG CÓ KHÁI NIỆM QUEN THUỘC LÀ: “CHIẾN LƯỢC KINH DOANH” CÓ THỂ NÓI RẰNG, CHIẾN LƯỢC KINH DOANH LÀ: “TIẾN TRÌNH XÁC ĐỊNH CÁC MỤC TIÊU CƠ BẢN VÀ MỤC TIÊU DÀI HẠN CỦA DOANH NGHIỆP, LỰA CHỌN CÁCH THỨC HOẶC PHƯƠNG HƯỚNG HÀNH ĐỘNG VÀ PHÂN BỔ NGUỒN LỰC THIẾT YẾU ĐỂ THỰC HIỆN MỤC TIÊU ĐÓ” 1.1.2 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CẤP DOANH NGHIỆP 1.1.3 CHIẾN LƯỢC TĂNG TRƯỞNG 1.1.4 CHIẾN LƯỢC ỔN ĐỊNH 1.1.5 CHIẾN LƯỢC THU HẸP HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH 1.1.6.CHIẾN LƯỢC HỖN HỢP .6 1.1.7.CHIẾN LƯỢC LIÊN DOANH, LIÊN KẾT 1.1.8 CHIẾN LƯỢC CẤP CHỨC NĂNG .6 1.2 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH .6 1.2.1 KHÁI NIỆM VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.2.2 XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƯỢC 1.2.3 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ 1.2.4 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI 10 LuËn văn tốt nghiệp iv 1.2.5 MễI TRNG V Mễ 10 1.2.6 MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP 12 HÌNH 1.1: MƠ HÌNH CẠNH TRANH NĂM LỰC LƯỢNG CỦA M PORTER 12 1.2.7 CÁC YÊU CẦU KHI LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 15 - PHÙ HỢP VỚI CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM VÀ TIỀM NĂNG THỊ TRƯỜNG 15 1.3 CÔNG CỤ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 15 * MA TRẬN BCG (BOSTON CONSULTING GROUP) 17 HÌNH 1.2: BỐN VỊ TRÍ TRÊN THỊ TRƯỜNG CỦA SẢN PHẨM CỦA MA TRÂN BCG: 17 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ 19 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ 19 2.1.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ 19 2.1.2 CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ 20 2.1.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ 21 2.2 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM VỀ LĨNH VỰC KINH DOANH ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 22 2.2.1 VỀ SẢN PHẨM .22 2.2.2 VỀ LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG .23 2.2.3 VỀ THỊ TRƯỜNG 23 2.2.4 KẾT QUẢ KINH DOANH TỪ NĂM 2011 - 2015 .24 2.3 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP HIỆN NAY 25 2.3.1 CĂN CỨ HOẠCH ĐỊNH VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP HIỆN NAY 25 2.3.2 ĐÁNH GIÁ VỀ QUY TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 27 QUY TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP CŨNG ĐƯỢC THỰC HIỆN THEO BƯỚC CƠ BẢN SAU: .27 HÌNH 2.2: MƠ HÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ 27 BƯỚC 1: XÁC ĐỊNH NHIỆM VỤ VÀ MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP 27 DỰA VÀO MẬT ĐỘ DÂN SỐ HAI TĨNH NGHỆ AN VÀ HÀ TĨNH LÀ 5,2 TRIỆU DÂN, TỪ ĐÓ ĐỊNH HƯỚNG KẾ HOẠCH KINH DOANH VÀ DẾ MÈN BAN GIÁM ĐỐC DOANH NGHIỆP ĐÃ ĐỀ RA MỘT HỆ THỐNG CÁC MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP TƯƠNG ĐỐI CỤ THỂ VÀ TOÀN DIỆN LÀM CĂN CỨ CHO CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC .27 BƯỚC 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI CỦA DOANH NGHIP 27 Luận văn tốt nghiệp v VIC PHN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI CỦA DOANH NGHIỆP MỚI CHỈ DỪNG LẠI Ở VIỆC PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ, PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG CẠNH TRANH TRONG NGÀNH CỊN RẤT HẠN CHẾ VẪN CHƯA CÓ MỢT MƠ HÌNH LÝ THUYẾT NÀO ĐƯỢC ÁP DỤNG TRONG VIỆC PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI CỦA DOANH NGHIỆP ĐIỀU NÀY KHIẾN CHO NHỮNG Ý KIẾN ĐÁNH GIÁ THIẾU TÍNH HỆ THỐNG, GÂY KHÓ KHĂN TRONG VIỆC XÁC ĐỊNH ĐÂU LÀ CƠ HỘI, ĐÂU LÀ NGUY CƠ ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP 27 BƯỚC 3: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ DOANH NGHIỆP .27 TƯƠNG TỰ NHƯ VIỆC PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGỒI, VIỆC PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NỢI BỢ, VÌ LÀ DOANH NGHIỆP KINH DOANH NGHỀ CƠN TRÙNG CỊN MỚI LẠ, NÊN CŨNG CHƯA ĐƯỢC SOI TỎ BẰNG MỢT MƠ HÌNH LÝ THUYẾT NÀO QUÁ TRÌNH PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ ĐƯỢC TIẾN HÀNH TUẦN TỰ THEO TỪNG HOẠT ĐỘNG CỦA DOANG NGHIỆP ĐIỀU NÀY VỪA GÂY RA SỰ LÃNG PHÍ VỀ NGUỒN LỰC, VỪA KHÔNG TẬP TRUNG VÀO NHỮNG HOẠT ĐỘNG CHỦ CHỐT CỦA DOANH NGHIỆP CHẲNG HẠN NHƯ CÔNG TÁC QUẢN LÝ 289 HỘI VIÊN NUÔI DẾ MÈN, LÀ NGUỒN CUNG CẤP HÀNG HÓA, HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU VỀ NGUỒN HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP, VÌ NÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NGUỒN HÀNG ĐỂ CUNG CẤP RA THỊ TRƯỜNG THÌ CHƯA ĐƯỢC PHÂN TÍCH THẤU ĐÁO, NHẬN THỨC VỀ VẤN ĐỀ CHĂN NUÔI CỦA NGƯỜI DÂN CŨNG CÓ HẠN DO VẬY KHÔNG XÁC ĐỊNH ĐƯỢC RÕ RÀNG NGUYÊN NHÂN CỦA VIỆC TIẾN ĐỘ CUNG ỨNG DẾ THƯƠNG PHẨM CHẬM, NHIỀU LÚC KHÔNG ĐỦ, KHÔNG NHỊP NHÀNG, KHÔNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG…CŨNG NHƯ BỘ PHẬN NÀO PHẢI CHỊU TRÁCH NHIỆM VỀ VẤN ĐỀ ĐÓ TỪ NHỮNG HẠN CHẾ TRÊN, RẤT KHÓ XÁC ĐỊNH ĐIỂM MẠNH CŨNG NHƯ ĐIỂM YẾU CỦA DOANH NGHIỆP VÀ CÀNG KHÓ HƠN TRONG VIỆC ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CỦA CHÚNG ĐỐI VỚI HOẠT ĐỘNG THU MUA VÀ CUNG ỨNG RA THỊ TRƯỜNG CỦA DOANH NGHIỆP 27 BƯỚC 4: HÌNH THÀNH VÀ LỰA CHỌN CÁC PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC 28 HIỆN NAY VIỆC PHÂN TÍCH VÀ LỰA CHỌN CÁC PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC CỦA CƠNG TY DỰA CHỦ YẾU VÀO MƠ HÌNH SWOT VÀ MƠ HÌNH MA TRẬN BCG .28 ĐỐI VỚI MƠ HÌNH SWOT LÀ MƠ HÌNH ĐƯỢC SỬ DỤNG PHỔ BIẾN TẠI HẦU HẾT CÁC DOANH NGHIỆP VỚI MƠ HÌNH NÀY DOANH NGHIỆP ĐÃ LỰA CHỌN ĐƯỢC MỘT SỐ PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC TƯƠNG ĐỐI HỢP LÝ ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH DOANH TRONG CÁC PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC CŨNG ĐÃ CHỈ RA ĐƯỢC NHỮNG BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐỂ THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC NHƯ: XÂY DỰNG HỆ THỐNG MỤC TIÊU HÀNG NĂM TƯƠNG ĐỐI CHI TIẾT, THIẾT LẬP HỆ THỐNG CÁC GIẢI PHÁP VỀ THỊ TRƯỜNG, VỀ NGUỒN NHÂN LỰC, VỀ PHƯƠNG THỨC TIẾP CẬN THỊ TRƯỜNG, VỀ KHÂU TỔ CHỨC QUẢN LÝ…TUY NHIÊN, HIỆN NAY DOANH NGHIỆP CỊN THIẾU MỢT CHIẾN LƯỢC QUẢNG BÁ VÀ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÓ HIỆU QUẢ 28 ĐỐI VỚI MA TRÂN BCG DỰA VÀO VỊ TRÍ DOANH NGHIỆP HIÊN NAY CẦN LỰA CHỌN VỊ TRÍ BÒ SỮA VÀ VỊ TRÍ SAO BỞI Ở ĐÂY VỪA PHÁT HUY ĐƯỢC THỊ TRƯỜNG THEO CHIỀU RỘNG ĐỂ PHÂN PHỐI THỊ PHẦN CỦA SẢN PHẨM, ĐỒNG THỜI PHÁT HUY THỊ TRƯỜNG TRONG CÁC DÒNG SẢN PHẨM, TẠO ĐƯỢC ƯU THẾ VÀ THẾ MẠNH CỦA SẢN PHẨM KHI ĐƯA RA THỊ TRƯỜNG 28 2.4 ĐÁNH GIÁ VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH HIỆN NAY CỦA DOANH NGHIỆP 28 Luận văn tốt nghiệp vi DOANH NGHIP LUÔN LUÔN PHẢI CÂN ĐỐI ĐƯỢC LƯỢNG HÀNG CUNG CẤP TỪ HỘI VIÊN, MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ, HOẠCH TỐN MỢT CÁCH BÀI BẢN NHỊP NHÀNG, ĐỂ HÀNG HÓA LN ĐƯỢC ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG RA THỊ TRƯỜNG, VÌ DOANH NGHIỆP ĐANG CÒN NHỎ BÉ VỐN ÍT NÊN CHƯA CÓ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH RÕ RÀNG NHƯNG NHÌN CHUNG DOANH NGHIỆP ĐANG THEO ĐUỔI MỘT SỐ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CẤP DOANH NGHIỆP VÀ CẤP CHỨC NĂNG NHƯ SAU .28 2.4.1 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 29 * CHIẾN LƯỢC TĂNG TRƯỞNG TẬP TRUNG 29 CHIẾN LƯỢC TĂNG TRƯỞNG TẬP TRUNG ĐƯỢC LỰA CHỌN THEO PHƯƠNG ÁN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỤ THỂ LÀ DOANH NGHIỆP TIẾP TỤC THEO ĐUỔI NGÀNH KINH DOANH CHỦ LỰC LÀ XÂY DỰNG THÊM CÁC HỘI VIÊN NUÔI DẾ MÈN, THU MUA SẢN PHẢM CHO BÀ CON, NHẬP RA THỊ TRƯỜNG MỘT MẶT DOANH NGHIỆP ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ MẶT HÀNG CHỦ LỰC NÀY TẠI THỊ TRƯỜNG TRUYỀN THỐNG (GỒM CÁC ĐỊA BÀN NGHỆ AN, HÀ TĨNH CÁC KHU VỰC LÂN CẬN) 29 VỚI CHIẾN LƯỢC NÀY DOANH NGHIỆP ĐÃ VẬN DỤNG ĐƯỢC CÁC TỔ CHỨC XÃ HỘI NGHỀ NGHIỆP TRÊN HAI ĐỊA BÀN, TẬP TRUNG TUYÊN TRUYỀN NGHỀ CHĂN NUÔI VÀ HIỆU QUẢ CỦA NÓ, ĐỂ XÃ HỘI HIỂU ĐƯỢC NHỮNG LỢI ÍCH THIẾT THỰC THAM GIA HOẠT ĐỘNG 29 MẶT KHÁC DỰA VÀO MỐI QUAN HỆ VỚI XÃ HỘI ĐỂ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP RA THỊ TRƯỜNG , ĐỂ XÃ HỘI HƯỞNG ỨNG VÀ ỦNG HỘ 29 TUY NHIÊN MỨC ĐỢ ĐẦU TƯ CHO CÁC HOẠT ĐỢNG MARKETING CỊN CHƯA ĐÚNG TẦM NÊN CHƯA TẠO ĐƯỢC NHỮNG CHUYỂN BIẾN RÕ NÉT TRONG VIỆC MỞ RỘNG CÁC HỢP ĐỒNG VÀ SỨC TIÊU THỤ HÀNG HÓA .29 *CHIẾN LƯỢC ĐA DẠNG HÓA 29 2.4.2 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CẤP CHỨC NĂNG 30 2.4.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH HIỆN TẠI CỦA DOANH NGHIỆP .31 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP ĐÃ THỂ HIỆN ĐƯỢC TẦM NHÌN ĐÚNG ĐẮN CỦA BAN LÃNH ĐẠO DOANH NGHIỆP TRONG VIỆC TÌM RA MỢT HƯỚNG ĐI CHO DOANH NGHIỆP TRONG ĐIỀU KIỆN MỚI TUY NHIÊN CHIẾN LƯỢC ĐÓ MỚI CHỈ DỪNG LẠI Ở VIỆC ĐỊNH HƯỚNG, MANG NẶNG YẾU TỐ CẢM TÍNH DO CHƯA TIẾN HÀNH PHÂN TÍCH THẤU ĐÁO MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG VÀ BÊN NGOÀI DOANH NGHIỆP VIỆC LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHƯA ĐƯỢC SOI SÁNG BỞI NHỮNG MƠ HÌNH PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THỐNG ĐIỀU NÀY GIẢI THÍCH CHO VIỆC CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC ĐẶT RA CỊN Q SƠ SÀI KHƠNG ĐỦ ĐỂ NHÀ QUẢN TRỊ HIỆN THỰC HÓA CHIẾN LƯỢC 31 2.5 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT .31 2.5.2 ĐIỂM YẾU .32 2.5.3 CƠ HỘI 33 2.5.4 THÁCH THỨC 34 2.6 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ DOANH NGHIỆP 34 Luận văn tốt nghiệp vii 2.6.1.PHN TICH V ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ CỦA DOANH NGHIỆP.34 2.6.2 VAI TRÒ CỦA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH ĐỐI VỚI HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 35 THỨ NĂM: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TẠO RA CƠ SỞ ĐỂ TĂNG LÒNG TIN, SỰ LIÊN KẾT GẮN BÓ CỦA NHÂN VIÊN CÔNG TY TRONG VIỆC THỰC HIỆN MỤC TIÊU CỦA DOANH NGHIỆP .35 2.7 NĂNG LỰC SẢN XUẤT CHĂN NUÔI 35 2.7.1 NĂNG LỰC CHĂN NUÔI CỦA TỪNG HỘ DÂN 35 2.7.2 CHẤT LƯỢNG CỦA ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG 36 2.7.3 ĐIỀU TIẾT HÀNG HÓA VÀ SƠ CHẾ HÀNG HÓA .37 VIỆC ĐIỀU TIẾT HÀNG HÓA KHÔNG KỊP THỜI, VÀ NGUỒN HÀNG ĐƯA VỀ SƠ CHẾ NHIỀU LÚC KHÔNG KỊP ĐỂ BẢO QUẢN, LÀ NGUYÊN NHÂN CHỦ YẾU KHIẾN DOANH NGHIỆP KHÔNG ĐẢM BẢO CUNG CẤP NGUỒN HÀNG CHO KHÁCH HÀNG THEO NHƯ PHƯƠNG PHÁP VÀ CÁCH LÀM VIỆC TRƯỚC ĐÂY TỚI GIỜ, THÌ KHI HỘI VIÊN NHẬP HÀNG PHẢI BÁO TRƯỚC NGÀY ( DẾ KHOẢNG 25 NGÀY TUỔI LÀ PHẢI BÁO VỀ) ĐỂ DOANH NGHIỆP KIỂM SOÁT ĐƯỢC NGUỒN HÀNG, VÀ KHI KHÁCH HÀNG LẤY HÀNG PHẢI BÁO TRƯỚC MỘT NGÀY ĐỂ DOANH NGHIỆP ĐIỀU TIẾT HÀNG VỀ VÀ PHÂN PHỐI .37 DO KHỐI LƯỢNG CÔNG VIỆC NHIỀU VÀ THƯỜNG XUYÊN, PHẠM VI DÀN TRẢI TRÊN ĐỊA BÀN NGHỆ TĨNH, LỰC LƯỢNG LẠI MỎNG, MỢT SỐ CÁN BỢ TRẺ CỊN YẾU VỀ NĂNG LỰC THỊ TRƯỜNG, CHUYÊN MÔN VÀ KINH NGHIỆM NÊN KHÂU KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG THƯỜNG BỊ XEM THƯỜNG VÀ LÀM QUA LOA CHẤT LƯỢNG VẬT TƯ KHÔNG ĐẢM BẢO TẤT YẾU ẢNH HƯỞNG ĐẾN TIẾN ĐỘ VÀ HỆ QUẢ 37 HIỆN NAY, TẠI DOANH NGHIỆP VẪN ĐANG TỒN TẠI TÌNH TRẠNG RẤT NHIỀU HỢ NI CHƯA XEM ĐÓ LÀ NGHỀ ĐỂ KIẾM SỐNG MÀ XEM ĐÓ LÀ THÚ VUI NUÔI CẦM CHỪNG KHÔNG TẬP TRUNG NHẤT QUÁN, DẪN ĐẾN NGUỒN HÀNG HÓA CUNG CẤP CHO DOANH NGHIỆP KHÔNG ĐỀU 38 BỞI NGUỒN HÀNG CƠ BẢN LÀ PHỤ THUỘC VÀO NHỮNG HỘI VIÊN, GÂY BỊ ĐỘNG CHO DOANH NGHIỆP KHI ĐIỀU TIẾT VÀ CUNG ỨNG HÀNG HÓA .38 NHƯ VẬY VỀ LÂU DÀI DOANH NGHIỆP CẦN NGHIÊN CỨU TĂNG THÊM VÀ PHÁT TRIỂN HỘI VIÊN CHĂN NUÔI TẠO ĐIỀU KIỆN CHO TIỀN ĐỀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG .38 2.7.4 GIAO NHẬN HÀNG VÀ THANH QUYẾT TOÁN 38 ĐỐI VỚI CÁC HỘI VIÊN TRƯỚC KHI NUÔI Ở RẢI RÁC TRONG CÁC ĐỊA PHƯƠNG, CHỈ NHẬP DẾ SỐNG KHÔNG PHẢI QUA SƠ CHẾ, SAU KHI ĐƯỢC NGHE CÁCH BẢO QUẢN ĐỂ VẬN CHỦN, THÌ HỢI VIÊN DÙNG THÙNG CATTONG LẤY KÉO ĐÂM LỖ THOÁNG RỒI BỎ NHÀNH LÁ VÀO CÂN BÌ LÊN, RỒI BỎ DẾ VÀO CÂN LẠI, SAU ĐÓ TRỪ BÌ LÀ RA SỐ LƯỢNG SẢN PHẨM, HẸN XE KHÁCH RỒI CHUYỂN VỀ VINH CÓ NGƯỜI NHẬN, TRONG TRƯỜNG HỢP GẶP XE QUEN ĐÃ THÔNG TUYẾN THÌ THƠNG BÁO CHO NHÀ XE GỬI TIỀN CHO HỢI VIÊN SAU ĐÓ VỀ CÂN LẠI TIẾU THỪA BÁO LẠI TIỀN CƯỚC DO BÊN HỘI VIÊN PHẢI CHỊU NHƯ VẬY SẺ GIẢM TẢI ĐƯỢC NHÂN VIÊN LÀM VIỆC MÀ VẪN ĐẠT HIỆU QUẢ THƯỜNG LÀM THEO PHƯƠNG PHÁP NÀY KẾT QUẢ THANH TOÁN ĐẠT TỚI 95% 38 Luận văn tèt nghiƯp viii ĐỐI VỚI CƠNG VIỆC CUNG CẤP HÀNG HÓA, SAU KHI HÀNG HÓA ĐÃ CHUẨN BỊ ĐẦY ĐỦ VÀ CÓ SỰ YÊU CẦU CỦA KHÁCH HÀNG THÌ NHÂN VIÊN CỦA DOANH NGHIỆP ĐƯA RA BẾN XE, ĐÀM PHÁN VỚI CHỦ NHÀ XE, VÌ SỐ LƯỢNG VẬN CHUYỂN THƯỜNG XUYÊN KHÔNG NHIỀU NÊN XIN NHẬN TIỀN TRƯỚC VÀ TRỪ LẠI PHÍ, RỒI SAU ĐÓ NHÀ XE KHI DAO HÀNG NHẬN LẠI TIỀN CỦA KHÁCH HÀNG, LÀM NHƯ THẾ NÀY ĐỠ PHẢI ĐI HAI CHẶNG MÀ VẪN ĐẠT ĐƯỢC HIỂU QUẢ, NẾU Ở GẦN 15 KM THÌ DOANH NGHIỆP CHO NGƯỜI CUNG CẤP TẬN NỢI LUÔN, THƯỜNG CÔNG TÁC THANH TOÁN ĐẠT ĐẾN 98% 38 2.8 TỔ CHỨC QUẢN LÝ CHUNG .38 2.8.1 MƠ HÌNH TỔ CHỨC 38 MƠ HÌNH TỔ CHỨC HIỆN NAY CỦA DOANH NGHIỆP HIỆN NAY MỚI ĐANG TRONG GIAI ĐOẠN XÂY DỰNG CŨNG CỐ VÀ HOÀN THIỆN VỀ CƠ BẢN NÓ LÀ SỰ KẾT HỢP GIỮA MƠ HÌNH TRỰC TUYẾN CHỨC NĂNG VỚI MƠ HÌNH THEO DÕI THỊ TRƯỜNG MƠ HÌNH NÀY CÓ ƯU ĐIỂM LÀ VẪN ĐẢM BẢO QUYỀN LỰC CỦA NGƯỜI LÃNH ĐẠO TRONG DOANH NGHIỆP, TÍNH THỐNG NHẤT TỪ TRÊN XUỐNG; CHO PHÉP SỬ DỤNG ĐƯỢC CÁC CHUYÊN GIA TRONG TỪNG LĨNH VỰC; TẬN DỤNG ĐƯỢC HIỆU QUẢ CỦA CÁC NGUỒN LỰC VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG TẠI ĐỊA PHƯƠNG; CÓ ĐƯỢC THÔNG TIN TỐT HƠN VỀ NHU CẦU THỊ TRƯỜNG; PHÙ HỢP VỚI ĐẶC ĐIỂM CỦA LĨNH VỰC ĐANG KINH DOANH LÀ PHÂN BỔ DÀN TRẢI TRONG CÔNG TÁC ĐIỀU HÀNH MỢT MẶT VẪN KIỂM SỐT ĐƯỢC THỊ TRƯỜNG ĐẦU VÀO VÀ ĐẦU RA TRÊN DIỆN RỘNG 38 TUY NHIÊN, MƠ HÌNH NÀY CŨNG CÓ MỢT SỐ HẠN CHẾ TRONG KHẢ NĂNG TỔ CHỨC CỦA DOANH NGHIỆP LÀ HẦU NHƯ DOANH NGHIỆP CHỈ CUNG CẤP NHỎ LẺ, KHÔNG CÓ ĐƠN HÀNG LỚN, TÍNH ĐỘC QUYỀN TRONG THU MUA KHÔNG CAO, THƯỜNG BỊ CÁC HỘI VIÊN BÁN GIỐNG TRAO TAY NHAU VIỆC KIỂM SOÁT LÀ TƯƠNG ĐỐI KHÓ VÀ PHỨC TẠP KHI KIỂM TRA NHƯNG SAI PHẠM TRONG HỘI VIÊN .39 2.8.2 TỔ CHỨC SẢN XUẤT 39 VÌ ĐƠN VỊ DOANH NGHIỆP CỊN NHỎ LẺ NÊN KHƠNG CÓ ĐẦY ĐỦ CÁC PHỊNG BAN NHƯ NHỮNG DOANH NGHIỆP KHÁC, CHÍNH VÌ VẬY TỔ CHỨC SẢN XUẤT ĐƯỢC BÀN DAO TỚI ĐƠN VỊ TRỰC TIẾP 39 ĐỐI VỚI DẾ SỐNG, DẾ GIỐNG, DẾ NUÔI, DẾ THƯƠNG PHẨM, CUNG CẤP TÀI LIỆU, CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ THUỘC VỀ TRẠI DẾ LAN HƯƠNG Ở ĐÂY TRẠI DẾ LAN HƯƠNG CÓ NHIỆM VỤ LẬP KẾ HOẠCH ĐỊNH KỲ BÁO CÁO HÀNG TUẦN HÀNG THÁNG NHIỆM VỤ VÀ VIỆC LÀM CỦA ĐƠN VỊ VỀ CHO BAN GIÁM ĐỐC, TỪ ĐÓ RA KẾ HOẠCH LÀM VIỆC DƯỚI SỰ CHỈ ĐẠO CỦA BAN GIÁM ĐỐC ĐỂ THỰC HIỆN NHIỆM VỤ THIẾT THỰC VÀ HIỆU QUẢ HƠN 39 ĐỐI VỚI QUÁN DẾ MÈN VÀ QUÁN DẾ MÈN THÌ LÀM NHIỆM VỤ LIÊN KẾT VỚI TRẠI DẾ LAN HƯƠNG NHẬN DẾ THƯƠNG PHẨM VỀ SAU ĐÓ SƠ CHẾ THÀNH SẢN PHẨM SẠCH ĐÃ QUA ĐÓNG GÓI CẶP ĐÔNG, ĐỒNG THỜI SỬ DỤNG QUÁN ĐỂ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM KẾT HỢP VỚI MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG ĐỂ XUẤT HÀNG ĐẾN TAY NGƯỜI TÊU DÙNG ĐRR MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG QUÁN DẾ MÈN LÀM NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NGHỆ AN, QUÁN DẾ MÈN LÀM NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG HÀ TĨNH, HÀNG TUẦN, HÀNG THÁNG BÁO CÁO VỀ BAN GIÁM ĐỐC ĐỂ TĂNG CƯỜNG PHÁT TRIỂN VÀ THÁO GỠ NHỮNG KHÓ KHĂN CHO DOANH NGHIỆP 39 2.8.3 NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN .40 LuËn văn tốt nghiệp ix HIN NAY CễNG TC NY DOANH NGHIỆP ĐÃ BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG Ở HAI TỈNH NGHỆ AN VÀ HÀ TĨNH BỞI TRONG TÂM NIỆM VÀ ĐỊNH HƯỚNG CỦA DOANH NGHIỆP LÀ MUỐN PHÁT TRIỂN ĐƯỢC BỀN VỮNG LÂU DÀI THÌ PHẢI CÓ ĐẦU RA VÀ ĐẦU VÀO THƯỜNG XUYÊN, HAY NÓI CÁCH KHÁC LÀ CÓ NGUỒN HÀNG CUNG CẤP VÀ THỊ TRƯỜNG ỔN ĐINH, DOANH NGHIỆP ĐÓNG VAI TRÒ TRUNG TÂM ĐỂ PHÂN PHỐI NGUỒN HÀNG HÓA ĐÓ ĐỒNG THỜI NGHIÊN CỨU SÂU DỊNG SẢN PHẨM, VÀ PHẢI CÓ MỢT THỜI GIAN NHẤT ĐỊNH SAU ĐÓ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ TỐC ĐỘ PHÁT TRIỂN, VÀ THỊ TRƯỜNG PHẢI CÓ CHIỀU RỘNG RỒI ĐẾN CHIỀU SÂU THÌ MỚI CÓ TÍNH BỀN VỮNG 40 TUY NHIÊN ĐỂ LÀM ĐƯỢC ĐIỀU ĐÓ ĐÒI HỎI PHẢI CÓ THỜI GIAN LÂU DÀI, PHAAIR CÓ ĐỢI NGŨ CÓ CHUN MƠN NGHIỆP VỤ CAO, THÌ MỚI ĐƯA DOANH NGHIỆP NGÀY MỘT BỀN VỮNG 40 2.8.4 VỀ MẶT TÀI CHÍNH 40 TỪ ĐẦU NĂM 2014 DOANH NGHIỆP ĐƯỢC CHỦN ĐỔI SANG MƠ HÌNH HOẠCH TỐN ĐỢC LẬP VỚI CÁC ĐƠN VỊ NHỮNG MẢNG KINH DOANH CỦA MÌNH 40 TỪ ĐÓ CÁC ĐƠN VỊ NHƯ QUÁN DẾ MÈN 1, QUÁN DẾ MÈN VÀ TRẠI DẾ LAN HƯƠNG TỰ HOẠCH TOÁN CÁC CHI PHÍ, TRONG QUÁ TRÌNH KINH DOANH, MANG TÍNH TỰ CHỦ RẤT CAO NHƯNG THỂ HIỆN Ở CHỔ KHÔNG Ỷ LẠI CHO DOANH NGHIỆP, MÀ PHẢI PHÁT HUY ĐỂ TĂNG THÊM THU NHẬP, VÀ CÁC ĐƠN VỊ ĐỀU CÓ LÃI, NỔI BẬT NHẤT LÀ TRẠI DẾ LAN HƯƠNG ĐEM LẠI NGUỒN LỢI NHUẬN TO LỚN CHO DOANH NGHIỆP 40 2.8.5 THƯƠNG HIỆU, UY TÍN VÀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 40 BẢNG 2.6: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC NHÂN TỐ THUỘC MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ DOANH NGHIỆP 41 2.8.7 MỐI ĐE DỌA TỪ CÁC SẢN PHẨM THAY THẾ 42 2.9 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI CỦA DOANH NGHIỆP 2.9.1.MÔI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ - PHÁP LUẬT .43 2.9.2.MÔI TRƯỜNG KINH DOANH 44 2.9.3.MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA - XÃ HỘI 44 2.10.MÔI TRƯỜNG CẠNH TRANH NGÀNH 44 CHƯƠNG 3: CÁC KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI VIỆC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ TỪ GIAI ĐOẠN 2016 - 2019 49 3.1.CÁC KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI VIỆC LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 49 3.1.1 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CẤP DOANH NGHIỆP 49 3.1.2 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CẤP CHỨC NĂNG 52 3.2 XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP TRONG THỜI GIAN TỚI 55 3.2.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ.55 KHAI THÁC TỐI ĐA NGUỒN LỰC VÀ THỊ TRƯỜNG HIỆN CÓ, ĐỔI MỚI XÂY DỰNG DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ VÀ CÁC CƠ SỞ THÀNH VIÊN PHÁT TRIỂN ỔN ĐỊNH, BỀN VỮNG, CÓ HIỆU QUẢ, ĐI ĐẦU TRONG NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN VÀ KINH DOANH DẾ MÈN TRấN TH TRNG MIN TRUNG 55 Luận văn tốt nghiệp x TẬP TRUNG PHÁT TRIỂN THEO ĐỊNH HƯỚNG ĐA NGÀNH NGHỀ, ĐA SỞ HỮU, TẠO RA NHỮNG SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG GIÁ TRỊ CAO, TRONG ĐÓ NGÀNH NGÀNH KINH DOANH VÀ PHÁT TRIỂN NUÔI DẾ, BAO TIÊU VÀ CUNG CẤP SẢN PHẨM LÀ NGÀNH KINH DOANH CHÍNH 55 NÂNG CAO NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO, TÍNH CHUYÊN NGHIỆP TRONG HOẠT ĐỘNG, XÂY DỰNG ĐỘI NGŨ VỮNG MẠNH, TẠO CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CÓ MÔI TRƯỜNG TỐT SỨC CHIẾN ĐẤU, KHÔNG NGỪNG NÂNG CAO ĐỜI SỐNG VẬT CHẤT VÀ TINH THẦN CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG 55 TĂNG DẦN TÍCH LŨY CHUYÊN MÔN, HÀNG HÓA VÀ KINH TẾ ĐỂ NÂNG CAO TIỀM LỰC DOANH NGHIỆP CÓ NGUỒN LỰC TÀI CHÍNH HÙNG HẬU, SỞ HỮU BÍ QUYẾT CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN, THƯƠNG HIỆU NGÀY CÀNG LỚN MẠNH, TĂNG KHẢ NĂNG KỸ NĂNG QUẢN LÝ NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH, TẠO THÊM NGÀNH NGHỀ MỚI VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG 55 TIẾP TỤC DUY TRÌ 289 HỢI VIÊN NUÔI DẾ ĐANG CUNG CẤP SẢN PHẨM CHO DOANH NGHIỆP, VÀ PHÁT TRIỂN THÊM 50 HỘI VIÊN NUÔI DẾ MỚI ĐEM LẠI DOANH THU CHO DOANH NGHIỆP 100.000.000 Đ TỪ VẤN ĐỀ CUNG CẤP CON GIỐNG 55 TỔNG SỐ SẢN PHẨM DẾ THƯƠNG PHẨM CÁC HỘI VIÊN NHẬP VỀ LÀ 49.000 KG ƯỚC TÍNH 10.078.000.000Đ 56 SỐ DOANH THU TỪ HAI QUÁN DẾ MÈN VÀ DẾ MÈN LÀ 3.500.000.000Đ 56 THỊ TRƯỜNG CÁC ĐẠI LÝ NHẬP HÀNG LÀ 200 GỒM: ĐẠI LÝ CHIM CẢNH, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG, QUÁN NHÂU,… ĐƯỢC CUNG CẤP THƯỜNG XUYÊN 56 THAM GIA CÁC HỘI CHỢ TRÊN ĐỊA BÀN NGHỆ AN, HÀ TĨNH, CÁC TỔ CHỨC XÃ HỘI NGHỀ NGHIỆP, QUẢNG CÁO THÔNG QUA TRUYỀN THÔNG VÀ BÁO CHÍ,… 56 3.2.3 MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN CỦA DOANH NGHIỆP ĐẾN NĂM 2019 56 PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG THÔNG QUA VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG, HIỆU QUẢ XÂY DỰNG HỘI VIÊN, CUNG CẤP HÀNG HÓA RA THỊ TRƯỜNG, PHÁT TRIỂN ĐA DẠNG CÁC MẶT HÀNG VỀ CƠN TRÙNG NGỒI DẾ MÈN THÌ CÓ CÁC MẶT HÀNG NHƯ: RẮN MỐI, CÀO CÀO, BỌ CẠP, BỌ VỪNG, BỌ XÍT, VE VE, NỘM NỘM,… 56 XÂY DỰNG SIÊU THỊ TRƯNG BÀY VỀ CÔN TRÙNG SỐNG CŨNG NHƯ ĐÃ QUA SƠ CHẾ, NGHIÊN CỨU CÁC LOẠI RƯỢU VỀ CÔN TRÙNG, TẠO THƯƠNG HIỆU CHO DOANH NGHIỆP 56 KẾT HỢP VỚI MỘT SỐ NHÀ KHOA HỌC XÂY DỰNG SẢN PHẨM “ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO” SẢN XUẤT TỪ XÁC CÔN TRÙNG DÙNG ĐỂ LÀM THUỐC CHỮA BỆNH .56 TIẾP TỤC ĐẦU TƯ ĐỔI MỚI VÀ ĐẦU TRANG THIẾT BỊ, NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG NHỮNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MỚI, PHẤN ĐẤU ĐỂ TRỞ THÀNH MỘT DOANH NGHIỆP CHĂN NUÔI VÀ CUNG CẤP CÔN TRÙNG LUÔN ĐỨNG ĐẦU CẢ NƯỚC 56 MỞ MỘT SIÊU THỊ VỀ CÔN TRÙNG ĐỂ TRƯNG CẦU VÀ BÀY BÁN SẢN PHẨM CẢ SỐNG LẪN CÔN TRÙNG ĐÃ QUA SƠ CHẾ 56 Luận văn tốt nghiệp 45 Vì đánh giá mức độ nhạy cảm giá và sự khác biệt hóa sản phẩm của khách hàng lĩnh vực côn trùng chúng ta thấy: Nhìn chung các khách hàng ngành kinh doanh mặt hàng ăn uống có độ nhạy cảm cao, nhìn nhận đánh giá chất lượng sản phẩm là tương đối chính xác Nhưng lại chấp nhận sự khác biệt hóa của sản phẩm ở mức cao, tức là đòi hỏi cao chất lượng và tiến độ Để tăng tính cạnh tranh của Doanh nghiệp với các mặt hàng sản phẩm khác, nhằm tạo món dế mèn là mặt hàng thiết yếu đưa vào quán nhậu, nên chú trọng đáp ứng những yêu cầu chất lượng và giao dịch, nhằm tạo một uy tín riêng khác biệt với các nhà thầu khác Còn lĩnh vực kinh doanh dịch Doanh nghiệp bước đầu đã tạo được một mô hình khép kín nhằm tạo nên sự chủ động và lợi thế cho Doanh nghiệp vấn đề phát triển 2.10.2.Khả thương lượng (vị thế) hội viên cung cấp dế mèn Mảnh đất và người xứ Nghệ nơi thiên nhiên không ưu đãi, mưa nắng thất thường, tìm được công ăn việc làm tăng thêm thu nhập là điều rất khó khăn, chính vì thế việc tìm công ăn việc làm là điều hết sức thiết thực và chính đáng, nhất là từ năm 2012 trở kinh tế toàn cầu bước vào giai đoạn lũng đoạn và suy thái đó có Viêt Nam Đồng tiền kiếm rất khó khăn, người không giám đầu tư lớn ,chon mô hình nhỏ thích hợp để phát triển, nhận thấy lợi thế này Doanh nghiệp đã có phương châm” Cung cấp giống – chuyển giao công nghệ kỷ thuật – bảo hành giống – bao tiêu sản phẩm” nó phù hợp với tâm lý của người chăn nuôi Qua các kênh thông tin tuyên truyền, Doanh nghiệp đã tiếp cận được với hộ nuôi tuyên truyền và hướng dẫn lợi ích của ngành chăn nuôi này Qua đó thấy được giá trị của việc chăn nuôi, nên đã có nhiều hộ đến tham quan mô hình và yêu cầu được tham gia làm hội viên, và Doanh nghiệp tiếp nhận và có phương án hướng dẫn cho từng hộ nuôi, hộ nuôi đã có phần nào được làm 46 LuËn văn tốt nghiệp quen rụi, thi ụi ng nhõn viờn có trách nhiệm hướng dẫn cho hội viên đúng đường để đạt sản lượng cao nhất 2.10.3.Mối đe dọa từ đối thủ Với phương thức kinh doanh còn mang tính chất gần độc quyền thị trường, thì vấn đề số cá nhân đứng lên kinh doanh bằng nghề này là vấn đề khó tránh khỏi, có thể họ chỉ chăn nuôi nhỏ lẻ vấn đề chính là họ làm đại lý cấp một cho các đối thủ ở khu vực miền Nam, có nguồn hàng dồi dào và phong phú sản phẩm côn trùng thì là vấn đề sớm muộn gì họ tấn công vào thị trường mà xưa Doanh nghiệp thống lĩnh và cất công xây dựng Để trì được điều đó thì Doanh nghiệp phải không ngừng nghiên cứu để thay đổi mẫu mả sản phẩm, tăng cao sản lượng chăn nuôi hạ giá thành sản phẩm đầu ra, tạo thị trường thu nhập bền vững, có lợi cho nhà kinh doanh và người tiêu dùng thì mới trì và phát triển lâu dài 2.11 Phân tích lựa chọn chiến lược 2.11.1 Phân tích danh mục vốn đầu tư Như đã trình bày ở chương một, ma trận MC Kinsey được dùng để phân tích danh mục đầu tư, từ đó lựa chọn chiến lược đầu tư cho các lĩnh vực kinh doanh Hiện nay, lĩnh vực kinh doanh của Doanh nghiệp bao gồm: Kinh Doanh và phát triển các hội viên chăn nuôi (gọi tắt là: KD – dế giống), dế nhập thị trường (gọi là:KD - dế thương phẩm), kinh doanh dịch vụ nhà hàng (gọi tắt là: KD – DV nhà hàng) Trước hết chúng ta cần đánh giá khả cạnh tranh của Doanh nghiệp từng lĩnh vực và mức độ hấp dẫn của từng ngành Bảng 2.7: Khả cạnh tranh Doanh nghiệp lĩnh vực Lĩnh vực Chỉ tiêu Thị phần tương đối KD – dế giống Trung bình KD – dế thương phẩm Mạnh KD – DV nhà hàng Trung bình LuËn văn tốt nghiệp 47 S canh tranh v gia Trung bình Mạnh Trung bình Chất lượng sản phẩm Trung bình Mạnh Mạnh Sự am hiểu khách hàng Trung bình Trung bình Mạnh Công nghệ Địa bàn Tổng hợp: Mạnh Trung bình Mạnh Trung bình Mạnh yếu Trung bình Mạnh Trung bình Bảng 2.8: Sức hấp dẫn ngành Lĩnh vực Chỉ tiêu Quy mô thị trường Tốc độ tăng trưởng Lợi nhuận biên Cường độ cạnh tranh Tính chu kỳ Yêu cầu vốn Lợi thế sản xuất Tổng hợp Nguồn: Từ Doanh nghiệp KD – dế giống Cao Trung bình Trung bình Cao Trung bình Trung bình Cao Cao KD – dế thương phẩm Cao Cao Cao Cao Thấp Trung bình Thấp Cao KD – DV nhà hàng Thấp Thấp Cao Trung bình Trung bình Cao Thấp Trung bình Đưa những dữ liệu phân tích vào mô hình Lưới chiến lược kinh doanh MC Kinsey Bảng 2.9: Lưới chiến lược kinh doanh MC Kinsey Khả canh tranh Manh Trung binh Yờu Luận văn tốt nghiệp A 48 B Sức KD - dế hấpthương Cao phẩm dẫn KD – dế giống D của C E F H I Trung KD – DV nhà trường bình hàng thị Thấp G Hướng lựa chọn chiến lược đầu tư cho mỗi lĩnh vực: Lĩnh vực kinh doanh dế thương phẩm Doanh nghiệp có vị thế cạnh tranh mạnh, sức hấp dẫn của thị trường lại lớn nên chính là lĩnh lực hoạt động chủ lực của Doanh nghiệp Hướng chiến lược là tiếp tục đầu tư để tăng trưởng Lĩnh vực kinh doanh dế giống Khả cạnh tranh của Doanh nghiệp là mạnh, mức độ hấp dẫn của thị trường chỉ ở mức trung bình nên lựa chọn chiến lược tiếp tục trì lợi thế cạnh tranh là hợp lý Trong chiến lược này cần chú ý tăng cường đầu tư cho việc tăng thêm hội viên nuôi dế và công tác chăm sóc khách hàng nhằm lôi kéo khách hàng bằng chất lượng dịch vụ đã được khẳng định Lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhà hàng Đây là lĩnh vực Doanh nghiệp mới tham gia để giới thiệu sản phẩm, nên khả cạnh tranh còn rất yếu, nhiên sức hấp dẫn lại lớn Do vậy, hướng chiến lược là bảo vệ hoặc tập trung lại, đầu tư có chọn lọc Luận văn tốt nghiệp 49 Chng 3: CC KIN NGH ĐỐI VỚI VIỆC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THẮNG LÝ TỪ GIAI ĐOẠN 2016 - 2019 3.1.Các kiến nghị việc lựa chọn chiến lược kinh doanh 3.1.1 Chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp Từ kết quả phân tích danh mục đầu tư ởCao phần trên, ta vận dụng ma trận chiến lược chính để lựa chọn chiến lược kinh doanh cho Doanh nghiệp KD DV nhà hàng KD – dế thương phẩm II Bảng 3.1: Ma trận chiến lược cho Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý Thâm nhập và phát triển thị Tốc độ tăng trường Phát triển sảntrưởng phẩm của thịngang trường Kết hợp theo chiều Yếu I Phát triển thị trường Thâm nhập thị trường Phát triển sản phẩm Kết hợp phía trước Kết hợp phía sau Kết hợp theo chiều ngang Mạnh Đa dạng hóa tập trung Vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp KD dế giống Đa dạng hóa tập trung Đa dạng hóa liên kết Liờn doanh IV III Thp Luận văn tốt nghiệp 50 Các chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp được lựa chọn cho sự phát triển Doanh nghiệp :  Chiến lược phát triển sản phẩm Nhằm phát triển đa dạng các dòng sản phẩm, đó là dế thương phẩm cho Đại lý chim cảnh, cá cảnh, dế thương phẩm sơ chế sạch đóng gói bảo quản kho lạnh Hiện tại thì sản phẩm của Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý sỡ hữu những món ăn độc đáo nhất cả nước, tám món dế mèn thì có món độc đáo nhất là “ gỏi dế còn trinh” là món ăn Doanh nghiệp nghiên cứu và tạo được tiếng vang cho sản phẩm Luôn có dòng sản phẩm phong phú và đa dạng sẵn sàng cung cấp và đáp ứng thị trường  Chiến lược phát triển thị trường Cho đến thời điểm này Doanh nghiệp đã vào hoạt động được năm rồi, Doanh nghiệp nêu cao tinh thần trách nhiệm phát triển thị trường đầu vào và đầu cho dòng sản phẩm Để phát triển thị trường côn trùng thì nó vừa mang hội, vừa mang những thách thức, vấn đề thành bại có thể xẩy ra, điều đó Ban giám đốc Doanh nghiệp đã đưa cho mình một kế hoạch dài kế hoạch năm và năm tiếp theo, theo lộ trinh phat triờn, san phõm Luận văn tốt nghiệp 51 chủ lực là cung cấp dế giống và các loại dế sống Cung cấp dế thương phẩm đã qua sơ chế, mở nhà hàng để giới thiệu sản phẩm để kinh doanh Từ đó đặt chỉ tiêu theo định kỳ hàng tuần, hàng tháng phát triển thị trường sau đó báo cáo các kế hoạch để phát triển, nhằm tháo gỡ những khó khăn, đồng thời chỉ đạo đội nhân viên là việc hết sức quyết liệt địa bàn trọng tâm để thực hiện kinh doanh là Nghệ An và Hà Tĩnh Đối với thị trường kinh doanh dế giống cho các hộ nông dân thì có cách tiếp cận khác, giống được chở đến tận nơi, giá thành làm mô hình rẽ, được bảo hành nào có sản phẩm mới dừng, hay có nơi để giới thiệu sản phẩm, nên hội viên thấy được lợi ích là tham gia Đối với dế thương phẩm phải tích cực chào hàng, nguồn hàng đảm bảo chất lượng, xem quán họ quán mình, dựa vào nhiều mối quan hệ, thì sản phẩm của Trại dế mèn đã từng bước ổn đinh Đối với dịch vụ kinh doanh nhà hàng, là nơi giới thiệu sản phẩm,nghiên cứu, kiểm tra chất tlượng là nơi để cố các sản phẩm trước thị trường…  Chiến lược đa dạng hóa Mặc dù Doanh nghiệp mới thành lập, nguồn lực còn nhiều hạn chế điều đó không có nghĩa là việc thực hiện chiến lược đa dạng hóa là không phù hợp Trên thực tế Doanh nghiệp đã sử dụng chiến lược đa dạng hóa, ở em chỉ kiến nghị thêm việc mở rộng kinh doanh theo mô hình khép kín từ đầu vào đến đầu và đa dạng hóa sản phẩm * Ưu điểm thực hiện chiến lược này: Đa dạng hóa giúp Doanh nghiệp làm chủ được sản phẩm và giảm thiểu rủi ro kinh doanh Lĩnh vực này đòi hỏi lượng vốn đầu tư thấp, lại có tỷ suất lợi nhuận cao Giải quyết việc làm cho nhiều lao độngtừ trẻ đến lớn tuổi, vì nghành chăn nuôi côn trùng là nuôi nhà có thể làm được, chính vì vậy số lượng ngi tham gia cang ụng Luận văn tốt nghiƯp 52 Cho phép củng cớ uy tín Doanh nghiệp Đây là một kênh tốt để tiến hành marketing, quảng bá thương hiệu * Một số vấn đề cần chú ý: Cần nâng cao công tác quản lý, kế toán đảm bảo kinh doanh có lãi Tiến hành khảo sát nghiên cứu quy mô thị trường, nhu cầu của khách hàng Tuyển dụng một số lao động có kinh nghiệm lĩnh vực thị trường và lĩnh vực chăn nuôi 3.1.2 Chiến lược kinh doanh cấp chức  Chiến lược giá cả Đối với một doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực chăn nuôi và cung cấp dịch vụ thì, số giá cả thu mua sản phẩm cho hội viên được cam kết một giá thu mua cố định vòng một năm tính từ thời điểm cung cấp giống, với giá dế thương phẩm còn sống là 110.000đ/ 1kg vậy hội viên chỉ yên tâm sản xuất không phải phàn nàn già giá cả, Đối với sản phẩm bán thị trường, nếu là dế cho chim cảnh thì có sự dao động hôm đó ít hay nhiều, nếu dế nhiều thì giảm giá khách hàng có lợi, Doanh nghiệp bán sản phẩm nhiều thì lợi nhuận không thay đổi, nếu hàng hóa ít thì giá tăng Đối với dế thương phẩm đã đóng gói cặp đông thì giá cố định được vận chuyển tận nơi cho khách hàng, và bên Doanh nghiệp chịu phí vận chuyển, vậy khách hàng nắm bắt được cách làm việc và lợi nhuận của dòng sản phẩm này Làm vậy cả ba bên cùng có lợi cho quá trình làm việc và có tinh thần làm việc rõ ràng, cần liên kết với để làm việc  Chiến lược phát triển nguồn nhân lực Đối với lao động trực tiếp việc nâng cao trình độ cho đội ngũ lao động là hết sức cần thiết Hàng năm, Doanh nghiệp nên đẩy mạnh công tác đào tạo bổ sung kỹ thuật nghiệp vụ cho lao động, chú trọng đào tạo lực lượng kế cận để khắc phục xu hướng nhân viên nghĩ giữa chừng không có người thay thế, lam gian oan kinh Luận văn tốt nghiệp 53 doanh chuẩn bị một lượng lao động thích hợp có khả điều khiển thiết bị mới để thực hiện chiến lược phát triển sản phẩm Ngoài ra, trước nhu cầu hàng hóa xuất thị trường thì cần thiết phải đào tạo thêm hộ nuôi làm sở hàng hóa cho đầu sản phẩm Bằng cách ký hợp đồng dài hạn với số lao động này, gắn tiền lương với suất lao động thực tế Hiện tỷ lệ lao động kỹ thuật/ lao động chân tay số lao động trực còn khá lớn (khoảng 40%), tương lai cần tăng số lao động kỹ thuật nghiêp vụ, hạn chế tăng số lao động chân tay, nếu thiếu Doanh nghiệp có thể tiến hành thuê ngoài Đối với lao động gián tiếp Doanh nghiệp, cần thường xuyên nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, khả sử dụng các phần mềm vi tính văn phòng Đi đôi với việc bồi dưỡng, nâng cao chuyên môn nghiệp vụ thì Doanh nghiệp cần nắm được đúng sở trường của từng nhân viên để bố trí họ vào những vị trí thích hợp, qua đó giúp họ phát huy được lực của bản thân Nếu làm được điều này Doanh nghiệp tạo được bầu không khí làm việc thi đua, cạnh tranh lành mạnh góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh Trong công tác tuyển dụng, Doanh nghiệp cần xây dựng một hệ thống các tiêu chí cần có cho từng vị chí, tốt nhất là nên lượng hóa các tiêu chí tuyển dụng Công tác tuyển dụng nên được thông báo rộng rãi nhằm thu hút được nhiều đối tượng có lực tham gia thi tuyển  Chiến lược xây dựng thương hiệu Mục tiêu hướng tới của giải pháp này là xây dựng và quảng bá thương hiệu của Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý ngành chăn nuôi và kinh doanh dế mèn, với phương châm chăn nuôi và kinh doanh: “Chuyên nghiệp- nhanh- hiệu quả” Hiện nay, có rất nhiều khách hàng biết đến thương hiệu dế Trại Dế Lan Hương và Quán Dế Mèn, lại không mấy biết đến Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý Những thông tin mà họ có được là hết thụ động Vì vậy, đa số các khách hàng đến với Doanh nghiệp là thông qua quảng bá dòng sản phẩm các nhà hàng quán nhậu, thậm chí biết qua truyền thông và báo chí Điều này dễ hiểu vì Doanh nghiệp đứng sau chỉ đạo, mà khách hàng lại lam viờc vi cac Luận văn tốt nghiệp 54 c sở Trong thời gian tới, việc xây dựng thương hiệu cho Doanh nghiệp cần có một sự đầu tư thích đáng Một lợi thế mà Doanh nghiệp cần phải phát huy là được sử dụng thương hiệu mạnhj là sự tiếng của dế mèn Vấn đề đặt là phải gắn được hình ảnh của Doanh nghiệp vào thương hiệu mạnh đó Việc quảng bá không chỉ dừng lại ở việc quảng cáo các báo ở Việt Nam mà cần phải thiết kế những cuốn catalogue hay tờ bướm giới thiệu Doanh nghiệp Đặc biệt cuộc tham gia các hội chợ  Chiến lược nghiên cứu và phát triển Nội dung chính của chiến lược này là: - Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật Những sản phẩm mà Doanh nghiệp kinh doanh phải sản xuất theo những tiêu chuẩn kỹ thuật ngặt nghèo, đó việc đổi mới sản phẩm là điều rất khó và không thực tế đối với doanh nghiệp chuyên thi công Doanh nghiệp Vì vậy, Doanh nghiệp nên tập trung vào việc phát triển sản phẩm và đổi mới quá trình sản xuất đặc biệt là các giải pháp kỹ thuật giúp cho hộ nuôi đạt chất lượng và sản phẩm có hiệu qủa Điều này rất hữu ích việc nâng cao giá trị và lực của Doanh nghiệp cung cấp thị trường  Chiến lược xây dựng hệ thống thông tin Thông tin khách hàng có ý nghĩa đối với mọi lĩnh vực kinh doanh, đặc biệt ngành cung cấp dịch vụ thị trường thì cần phải có một hệ thống hội viên và khách hàng vô cùng bài bản, tư đó có thể tìm được khách hàng tiềm Để làm sở phân bổ nguồn lực Do vậy, để tăng tính chủ động Doanh nghiệp nên xây dựng một ngân hàng dữ liệu những khách hàng chiến lược với những thông tin bản sau: Thông tin những khách hàng có nhu cầu chăn nuôi để kết nạp hội viên Thông tin những sở có nhu cầu lấy sản phẩm dế thương phẩm mà Doanh nghiệp chưa có điều kiện tiếp cận .Bên cạnh việc thu thập thông tin khách hàng, Doanh nghiệp còn phải nghiên cứu mục đích, sau này có phải là trở thành đối thủ cạnh tranh với mình không Luận văn tốt nghiệp 55 Chiờn lc tai chinh Nguồn vốn chủ yếu của Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý Với định hướng phát triển đến năm 2019 Doanh nghiệp chuẩn bị đầu tư thêm sở vật chất để thực hiện những kết hoạch lâu dài mà Doanh nghiệp thực hiện sớm được trở thành hiện thực Do đó phải thu hút vốn từ nhiều nguồn khác vay ngân hàng, liên doanh góp vốn và những hình thức khác phù hợp với mô hình hoạt động của Doanh nghiệp Ngoài ra, hàng năm Doanh nghiệp có thể lập các dự báo, dự thảo ngân sách, dự toán vốn để tìm kiếm phương thức sử dụng nguồn lực một cách tối ưu nhất nhằm thực hiện thành công chiến lược kinh doanh Vì dế mèn nằm danh mục được ưu tiên cấp vốn, nên nghiên cứu tăng cường vay vốn để đầu tư và phát triển thị trường ngày một sâu rộng 3.2 Xác định mục tiêu phát triển Doanh nghiệp thời gian tới 3.2.1 Định hướng phát triển Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý Khai thác tối đa nguồn lực và thị trường hiện có, đổi mới xây dựng Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý và các sở thành viên phát triển ổn định, bền vững, có hiệu quả, đầu nhiệm vụ phát triển và kinh doanh dế mèn thị trường miền Trung Tập trung phát triển theo định hướng đa ngành nghề, đa sở hữu, tạo những sản phẩm có chất lượng giá trị cao, đó ngành ngành kinh doanh và phát triển nuôi dế, bao tiêu và cung cấp sản phẩm là ngành kinh doanh chính Nâng cao lực lãnh đạo, tính chuyên nghiệp hoạt động, xây dựng đội ngũ vững mạnh, tạo chế hoạt động có môi trường tốt sức chiến đấu, không ngừng nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người lao động Tăng dần tích lũy chuyên môn, hàng hóa và kinh tế để nâng cao tiềm lực Doanh nghiệp có nguồn lực tài chính hùng hậu, sở hữu bí quyết công nghệ tiên tiến, thương hiệu ngày càng lớn mạnh, tăng khả kỹ quản lý nhằm nâng cao khả cạnh tranh, tạo thêm ngành nghề mới và mở rộng thị trường 3.2.2 Mục tiêu năm 2016 Tiếp tục trì 289 hội viên nuôi dế cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp, và phát triển thêm 50 hội viên nuôi dế mới đem lại doanh thu cho doanh nghiệp 100.000.000 đ từ vấn đề cung cấp giống LuËn văn tốt nghiệp 56 Tng sụ san phõm dờ thng phẩm các hội viên nhập là 49.000 kg ước tính 10.078.000.000đ Số doanh thu từ hai quán Dế Mèn và Dế Mèn là 3.500.000.000đ Thị trường các đại lý nhập hàng là 200 gồm: Đại lý chim cảnh, khách sạn, nhà hàng, quán nhâu,… Được cung cấp thường xuyên Tham gia các hội chợ địa bàn Nghệ An, Hà tĩnh, các tổ chức xã hội nghề nghiệp, quảng cáo thông qua truyền thông và báo chí,… 3.2.3 Mục tiêu phát triển Doanh nghiệp đến năm 2019 Phát triển thị trường thông qua việc nâng cao chất lượng, hiệu quả xây dựng hội viên, cung cấp hàng hóa thị trường, phát triển đa dạng các mặt hàng côn trùng ngoài dế mèn thì có các mặt hàng như: rắn mối, cào cào, bọ cạp, bọ vừng, bọ xít, ve ve, nộm nộm,… Xây dựng siêu thị trưng bày côn trùng sống đã qua sơ chế, nghiên cứu các loại rượu côn trùng, tạo thương hiệu cho Doanh nghiệp Kết hợp với một số nhà khoa học xây dựng sản phẩm “ đông trùng hạ thảo” sản xuất từ xác côn trùng dùng để làm thuốc chữa bệnh Tiếp tục đầu tư đổi mới và đầu trang thiết bị, nghiên cứu ứng dụng những công nghệ thực phẩm mới, phấn đấu để trở thành một doanh nghiệp chăn nuôi và cung cấp côn trùng đứng đầu cả nước Mở một siêu thị côn trùng để trưng cầu và bày bán sản phẩm cả sống lẫn côn trùng đã qua sơ chế Ngiên cứu một số sản phẩm côn trùng được chế biến dạng khô, dạng viên dùng để ăn liền, chẳng hạn là quẩy, bim bim được chế biến từ côn trùng… Tốc độ tăng trưởng lợi nhuận bình quân tối thiểu 10%/năm Hoàn thành nhiệm vụ Doanh nghiệp đề năm sau cao năm trước Đến năm 2019, phát triển mạng lưới hộ nuôi và mạng lưới tiêu thụ rộng khắp và dày đặc địa bàn hai tĩnh Nghệ An và Hà Tĩnh, và khu vực lân cận khác khoảng 500 hội viên Phấn đấu năm 2019 doanh thu đạt 15 tỷ đồng và lợi nhuận đạt 1,5 tỷ đồng So với năm 2015 thu nhập bình quân của người lao ụng tng 1,3-1,5 lõn Luận văn tốt nghiệp 57 KẾT LUẬN Cùng với sự chuyển mình của kinh tế, sự phát triển của ngành nuôi dế và côn trùng khắp cả nước Thì Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý đã không ngừng nổ lực đem một luông kinh doanh mới là kinh doanh dế mèn, là một nghành kinh doanh mà Doanh nghiệp tư nhân Thắng lý là đơn vị đầu tiên khu vực miền Trung, đã đặt móng cho một ngành nghề mới đời nơi đây, bước đầu Doanh nghiệp đã chon địa bàn hai tĩnh Nghệ An và Hà Tĩnh làm thị trường chính cho mình để thực hiện chiến lược kinh doanh Với phương châm lấy hàng của các dân nuôi, là những hội viên của Doanh nghiệp rồi lại cung cấp cho thị trường, nên Doanh nghiệp đã xây dựng bộ máy hoạt động Trại Dế Lan Hương, Quán Dế Mèn 1, Quán Dế Mèn Thì trại dế có nhiệm vụ “ cung cấp giống – chuyển giao công nghệ kỷ thuật – bảo hành giống – bao tiêu sản phẩm” hàng ngày càng đông hội viên tham gia, còn hai quán dế mèn có nhiệm vụ chế biến kết hợp với trại dế tìm dầu cho sản phẩm Với phương châm phát triển lâu dài, từ những lúc khó khăn nhất là đưa một nghề từ chăn nuôi đến tiêu dùng hoàn toàn lạ, sau gần năm xây dựng và phát triển đến từ số lượng hội viên đến số lượng đại lý thu mua đã tăng nhanh, cho số lượng sản phẩm và thu nhập năm sau cao năm trước Mặc dầu vậy là doanh nghiệp còn non trẻ, còn gặp nhiều khó khăn với mục tiêu phất triển lâu dài Doanh nghiệp có chiến lược phat Luận văn tốt nghiệp 58 triờn manh va rộng nữa tương lai Để thực hiện được điều đó thì ta thực hiện nhiệm vụ qua các bước sau: Thứ nhất, hoàn thiện và đảm bảo thực hiện nghiêm túc luật và quy luật kinh doanh Hiện luật kinh doanh còn có một số thiếu sót dế chư có mã số, nên chưa được tính vào loại hình chăn nuôi thông dụng, là một khó khăn trở ngại toán và làm việc với quan Nhà nước Thứ hai,vì dế mèn hiện là chăn nuôi khá phổ biến toàn quốc nên đưa dế mèn vào danh mục chăn nuôi có điều kiện ,dể tạo hành lang pháp lý cho bà được học nghề cấp chứng chỉ, vay ngân hàng chính sách xã hội để cùng phát triển kinh tế Thứ ba, nhà Nước nên tạo một hiệp hội chăn nuôi côn trùng khắp cả nước, để từ đó có các gói cứu trợ bảo vệ cho người dân tăng thêm nguồn thu nhập GDP cho đất nước Luận văn này có sử dụng một số tài liệu tham khảo được chú thích theo từng trang và cuối luận văn Em xin cam đoan là công trình nghiên cứu của cá nhân mình % Luận văn tốt nghiệp 59 TI LIU THAM KHAO 1.Trung tâm Pháp- Việt đào tạo quản lý, Raymond Alain-thiétart, Chiến lược doanh nghiệp, NXB Thanh niên, 1999, tr12 Phương pháp nuôi dế - Tác giả: Viết Chương, Phúc Nguyên, NXB mỹ thuật Quy trình nuôi dế đẻ và dế thịt – Tác giả: Nguyễn tấn Tài 4.Nghề Nuôi Dế -Tác giả: Nguyễn Lân Hùng,Vũ Bá Sơn, Lê Thanh Tùng, Nguyễn Văn Khang Nhà xuất bản: Nông Nghiệp Tham khảo qua Wedsyte http://www.hihihehe.com/f/archive/index.php/t-46258.html http://www.oas.vn/nghenuoide/hoithaovenuoide.htm http://www.traidevuongphat.viviti.com/Kythuatchannuoi http://niengiamnongnghiep.vn/index.php?self=article&id=11871 9.http://giadinh24h.com/Home/danh-cho-ca-nha,thom-ngon-de-chien-gion3744.html 10 http://agriviet.com/nd/225-ky-thuat-nuoi-de/ 11 http://sites.google.com/site/wwwamthuc/thitde 12.http://www.dubaonhanluchcmc.gov.vn/Gioi-thieu-vi-tri-dia-ly/THANHPHO-HO-CHI-MINH -KINH-TE -XA-HOI 13 http://sgtt.vn/Ban-doc/127712/Ban-doc-viet-Mon-de-vung-bien-ai.html 14.http://www.nhadat360.net/t_thueView_315_321_46833.html 15.http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Thuc-an-con-trung-it-vadat/50744291/407/ ... chăn nuôi và một số sản phẩm côn trùng thời gian tới tại khu vực miền Trung, em đã chọn đề tài: ” Hoạch định chiến lược kinh doanh và phát triển nghề nuôi dế mèn hai địa bàn. .. Chương 1: Lý luận chung chiến lược kinh doanh và công tác hoạch định chiến lược kinh doanh Chương 2: Thực trạng xây dựng chiến lược kinh doanh tại Doanh nghiệp tư nhân Thắng... chia thành hai loại bản là: Doanh nghiệp tư nhân Thắng Lý và cấp đơn vị trực thuộc theo các chiến lược bản sau 1.1.2 Chiến lược kinh doanh cấp doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh