Phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch ở tỉnh quảng ngãi TT

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI C u n n n : Quản trị kinh doanh M s c u n n n : 62.34.01.02 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng, năm 2021 Cơn trìn o n t n Trườn Đại học Kinh tế Đại học Đ Nẵng Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: Hƣớng dẫn 1: TS Nguyễn Quốc Tuấn Hƣớng dẫn 2: GS.TS Nguyễn Trƣờng Sơn Phản biện 1: ……………………………………………… Phản biện 2: ……………………………………………… Phản biện 3: ……………………………………………… Luận án bảo vệ Hội đồng chấm Luận án t t nghiệp Tiến sĩ Quản trị kinh doanh Đại học Kinh tế, Đại học Đ Nẵn v o n …… t án ……năm 2021 Có t ể tìm iểu luận án tại: - Trun tâm T ôn tin - Học liệu, Đại học Đ Nẵng - T viện Qu c gia Việt Nam LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài - Những yêu cầu từ lý luận: Nguồn n ân lực l phẩm du lịc v ản (Murp ếu t quan trọng, định sản ưởn đến khả năn cạnh tranh điểm đến & Price, 2005) Đầu tư v o PTNNL c o p ép tổ chức nân cao kiến thức v k ả năn n ân, óp p ần v o việc cung cấp chất lượng dịch vụ vượt trội v i lòn k ác n (Aksu, 2005) - Những yêu cầu từ thực tiễn: Con n ười coi l t n p ần quan trọng n n côn n iệp du lịch Chất lượng sản phẩm du lịch chủ yếu phụ thuộc v o iệu suất n ân vi n, ia tăn suất có t ể đạt chủ yếu l ếu t n ười N ìn c un , n uồn n ân lực tron DNDL tỉnh Quản N i c ưa đáp ứn u cầu Xuất p át từ vấn đề tr n, c ọn đề t i luận án “PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI” l m đề t i n i n cứu cho luận án tiến sĩ c u n n n quản trị kinh doanh vừa có tín cấp bác v cần thiết Tổng quan nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch Mục tiêu nghiên cứu 3.1 Mục tiêu tổng quát Mục ti u tổn quát luận án l l m rõ sở lý luận NNL v PTNNL tron tổ c ức; p ân tíc t ực trạn NNL v PTNNL, ếu t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i Tr n sở đề xuất iải p áp n ằm PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i đến năm 2025, tầm n ìn đến năm 2030 3.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ th n chức; ếu t ản óa sở lý luận NNL v PTNNL tron tổ ưởn đến PTNNL tron DNDL; - P ân tíc t ực trạng NNL, thực trạng PTNNL; thực trạn yếu t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i; - Đề xuất giải p áp n ằm PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i đến năm 2025, tầm n ìn đến năm 2030 Câu hỏi nghiên cứu Các câu ỏi n i n cứu cụ thể n sau: (1) P át triển nguồn n ân lực tổ chức l nguồn n ân lực tổ chức gồm nội dun ì? P át triển ì? (2) Thực trạn NNL v PTNNL tron DNDL tỉnh Quảng N i có n ữn ưu điểm, hạn chế ì? (3) Yếu t n o ản ưởn đến đến PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i? (4) Cần l m ì để PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i đến năm 2025, tầm n ìn đến năm 2030? Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 5.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đ i tượn n i n cứu luận án l n i n cứu vấn đề li n quan đến PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i 5.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi k ôn ian: Luận án c ỉ n i n cứu lực lượng lao động phạm vi DNDL tỉnh Quản N i - Phạm vi thời gian: S liệu thứ cấp: thu thập tron iai đoạn 2011 – 2019; S liệu sơ cấp: Bản k áo sát 01 (P ụ lục 3) thu thập liệu từ t án 3/2019 đến t án 5/2019; Bảng khảo sát 02 (P ụ lục 4) v bảng khảo sát 03 (P ụ lục 5) thu thập dự liệu từ t án 8/2021 đến t án 9/2021 Các iải p áp đề xuất có p ạm vi áp dụng đến năm 2025, tầm n ìn đến 2030 - Phạm vi nội dung: Luận án tập trun đán iá t ực trạng PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i; ếu t ản ưởng đến PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i; iải p áp PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i đến năm 2025, tầm n ìn đến năm 2030 Cách tiếp cận quy trình nghiên cứu luận án 6.1 Cách tiếp cận luận án 6.2 Quy trình nghiên cứu luận án 6.3 Khung nghiên cứu luận án Những đóng góp luận án Về mặt lý luận, luận án có n ữn đón - Luận án đ óp sau: óp phần hệ th n óa v l m sán tỏ, p on p ú vấn đề lý luận NNL v PTNNL tron tổ chức - Luận án tập trun p ân tíc PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i với nội dun : đ o tạo v p át triển n ân vi n; p át triển nghề nghiệp; p át triển tổ chức m i tươn quan với ti u c uẩn nghề du lịch Việt Nam Đồng thời, luận án cũn đ xác địn ếu t ản ưởng tới PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i Về mặt thực tiễn, luận án có n ữn đón óp sau: - Luận án đ p ân tíc t ực trạn p át triển DL, NNL DNDL, oạt độn PTNNL tron DNDL tỉnh Quảng N i - Luận án đ p ân tíc tron DN u t ản ưởn đến PTNNL - Luận án đ đề xuất n óm iải p áp n ằm PTNNL DNDL tỉnh Quản N i Kết n iúp n quản lý n n du lịc v n l t ơn tin ữu íc quản lý DNDL tỉnh Quản N i có n ững giải p áp t t để PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i Bố cục luận án C ươn 1: Cơ sở lý luận v t ực tiễn PTNNL tron doanh nghiệp du lịch; C ươn 2: Đặc điểm, tìn ìn p át triển du lịc địa b n v p ươn p áp n i n cứu; C ươn 3: T ực trạng PTNNL tron DNDL tỉnh Quản N i; C ươn 4: Giải p áp v kiến nghị nhằm p át triển nguồn n ân lực tron doan n iệp du lịch tỉnh Quản N i đến năm 2025, tầm n ìn năm 2030 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1.1 Cơ sở lý luận nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực Nguồn n ân lực tổ chức bao gồm tất nhữn n ười l m việc tổ chức có kiến thức, kỹ năn v t độ k ác n au v li n kết với n au để o n t n mục ti u tổ chức 1.1.2 Khái niệm du lịch doanh nghiệp du lịch 1.1.2.1 K niệm du lịch 1.1.2.2 K niệm doanh nghiệp du lịch 1.1.2.3 Đặc điểm lao động nguồn n ân lực tron doanh nghiệp du lịch 1.2 Cơ sở lý luận phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 1.2.1 Khái niệm phát triển nguồn nhân lực “P át triển nguồn n ân lực l trìn m n ười p át triển đầ đủ tiềm năn họ tron côn việc v s n t ôn qua việc thực t i iải p áp đ o tạo v p át triển n ân vi n; p át triển nghề nghiệp; p át triển tổ chức nhằm li n tục cải thiện t n tíc tổ chức v cá n ân” 1.2.2 Các hoạt động phát triển nguồn nhân lực tổ chức 1.2.2.1 Đ o tạo n ân vi n 1.2.2.1.1 Đán iá n u cầu đ o tạo 1.2.2.1.2 Sự sẵn s n c o đ o tạo 1.2.2.1.3 Lập kế hoạc c o c ươn trìn đ o tạo 1.2.2.1.4 Thực c ươn trìn đ o tạo 1.2.2.1.5 Đán iá kết đ o tạo 1.2.2.2 P át triển n ân vi n 1.2.2.2.1 Giáo dục c ín t ức 1.2.2.2.2 Đán iá 1.2.2.2.3 Các kin n iệm côn việc 1.2.2.2.4 Các m i quan hệ cá n ân 1.2.2.3 P át triển nghề nghiệp 1.2.2.3.1 Lập kế hoạch nghề nghiệp cá n ân 1.2.2.3.2 Quản lý n ề nghiệp 1.2.2.4 P át triển tổ chức 1.2.2.4.1 Các oạt độn p át triển tổ chức (dựa tr n k oa ọc n vi) 1.2.2.4.2 Các oạt động ản ưởn đến p át triển tổ chức (các tiếp cận k ác) 1.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 1.3.1 Các yếu t môi trườn b n n o i ản ưởn đến p át triển nguồn n ân lực tron doanh nghiệp du lịch 1.3.2 Các yếu t môi trườn b n tron ản ưởn đến p át triển nguồn n ân lực tron doan n iệp du lịch 1.4 Kinh nghiệm thực tiễn nƣớc học rút cho phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi CHƢƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM, TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH ĐỊA BÀN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Điều kiện tự n i n 2.1.2 Điều kiện kin tế - x ội 2.1.3 T i n u n du lịc 2.2 Tình hình phát triển du lịch tỉnh Quảng Ngãi 2.2.1 Khách du lịch Tổn s k ác du lic đến Quản N i tăn dần qua năm, năm 2011 tổn s k ác du lịc l 365 n ìn lượt n ười, tron k ác du lịc qu c tế l 27 n ìn lượt; k ác du lịc nội địa l 338 n ìn lượt; n ưn đến năm 2018 lượn k ác du lịc tăn mạn , đ tăn l n 1000 n ìn lượt n ười, tron k ác qu c tế 86 n ìn lượt; k ác nội địa l 914 n ìn lượt N vậ , t c độ tăn trưởn bìn quân năm tổn s k ác du lịc iai đoạn 2011 – 2018 l 13.11 %, tron t c độ tăn bìn quân năm k ác du lịc qu c tế iai đoạn n l 14.71%; k ác du lịc nội địa l 12.97% 2.2.2 Doanh thu du lịch Doan t u du lịc tăn l n đán kể, năm 2011 doan t u l 252 tỷ đồn , đến năm 2017 tăn l n 700 tỷ đồn ; năm 2018 đạt 950 tỷ t c độ tăn bìn quân năm iai đoạn 2011-2018 l 18.04% N vậ iai đoạn 2011-2018 t c độ tăn trưởn bìn quân năm doan t u du lịc l 18.04% Cơ cấu n uồn t u từ dịc vụ: Lưu trú c iếm 32%; ăn u n : 57%; vận c u ển 1.2%; lữ n : 1.3%; mua sắm: 2.5%, lại n uồn t u k ác ơn 6% Cơ cấu n uồn t u nằm tron tìn trạn c un du lịc Việt Nam l c ủ ếu từ ăn u n v lưu trú, t iếu dịc vụ kèm 2.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 2.2.4 Đầu tư du lịch 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 2.3.1.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp Dữ liệu t ứ cấp t u t ập từ s liệu báo cáo Sở Văn óa, T ể t ao v Du lịc Quản N i, Cục T n k Quản N i, UBND tỉn Quản N i, Viện N i n cứu p át triển du lịc , tạp c í c u n n n , ti u c uẩn n ề du lịc Việt Nam (VTOS) v t ôn tin từ n i n cứu có li n quan 2.3.1.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp S liệu sơ cấp tron luận án t u t ập từ t ảo luận n óm, p ỏn vấn sâu v k ảo sát Thảo luận nhóm Để đán iá t ực trạn PTNNL v ếu t ản PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i, tác iả tiến ưởn đến n t ảo luận n óm v p ỏn vấn sâu 20 c u n ia - n ữn n ười l m việc trực tiếp oặc n i n cứu có li n quan đến lĩn vực du lịc , để xác địn nội dun oạt độn PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i v t ơn qua buổi t ảo luận n óm n biến quan sát tron t an đo ếu t ản iệu c ỉn , bổ sun ưởn đến PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i T ảo luận n óm v p ỏn vấn sâu cùn với c u n ia diễn tron iờ, nội dun t ảo luận v p ỏn vấn i lại cẩn t ận P ỏn vấn sâu: Đ i tượn p ỏn vấn l c ủ doan n iệp oặc trưởn p òn n ân để có t ơn tin NNL v PTNNL doan n iệp du lịc k ảo sát Bảng khảo sát Tr n sở lý luận PTNNL tron DNDL, ếu t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL c ươn v n i n cứu địn tín Bản k ảo sát có tổn cộn Bản k ảo sát t ứ n ất xâ dựn để t u t ập t ôn tin oạt độn PTNNL v ếu t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL Bản k ảo sát t ứ n ất ồm p ần P ần 1: T ôn tin c un ; p ần 2: oạt độn PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i; P ần 3: n ân t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i Các câu ỏi tron p ần k ảo sát xâ dựn tr n sở biến quan sát có tron lý t u ết oạt độn PTNNL tron DNDL v k ẳn địn t ôn qua t ảo luận n óm cũn với c u n ia tron lĩn vực du lịc (n i n cứu địn tín ) Các câu ỏi p ần xâ dựn tr n sở biến quan sát l ếu t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL, lựa c ọn t an đo c o biến dựa v o n i n cứu trước, sau iệu c ỉn v bổ sun c o p ù ợp với n uồn n ân lực DNDL t ơn qua t ảo luận n óm cùn với c u n ia n n du lịc 3.1.2 Chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch Chất lượng lực lượn lao độn cũn n tìn trạng thiếu hụt lao độn có trìn độ đan l m i quan tâm lĩn vực lưu trú v Lữ n đầu to n n Các vị trí quản lý có trìn độ đ o tạo cao ơn (tươn đươn VTOS) so với vị trí k ơn quản lý tron sở lưu trú v tron n n lữ n ; N ữn n ân vi n iao dịch trực tiếp với k ác n n ìn c un có trìn độ cao ơn vị trí k ác; Rất n ân vi n / iám sát / quản lý đạt trìn độ sau đại học n n K ác sạn v Du lịch Lực lượn lao độn đán việc, với tỷ lệ lao độn đáp ứn iá l đáp ứn u cầu côn u cầu côn việc tron n n Lưu trú c iếm khoảng 60,5 - 77,5% v tron n n Lữ n l 65,3% - 71,5% Hơn nữa, khoản 10% n ân vi n tron lĩn vực đán iá l n ân vi n xuất sắc Tu n i n, có n ất khoảng 14,1% - 30,1% s lao độn tron lĩn vực K ác sạn v từ 20,1% đến 31,1% s lao độn tron lĩn vực Lữ k ôn đáp ứn n đán iá l u cầu t i thiểu côn việc Đâ l vấn đề n i m trọng tron c ươn n v tổ chức, doanh nghiệp cần xâ dựng kế hoạch tổng thể để đ i p ó iệu với vấn đề n Hiệu hoạt động lực lượn lao động lĩn vực lưu trú v du lịc có t ể n ìn t ấ rõ r n n ất đơn vị Năn lực c t lõi, năn lực quản lý v năn lực du lịc có trác nhiệm tất vị trí, ơn 20% k ôn đáp ứn u cầu đ i với đơn vị năn lực 3.1.3 Cơ cấu nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch a Cơ cấu theo giới tính 13 b Cơ cấu theo trình độ 3.2 Các hoạt động phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 3.2.1 Thống kê mô tả mẫu 3.2.2 Hoạt động đào tạo nhân viên 3.2.2.1 Hoạt động đánh giá nhu cầu đào tạo T eo kết k ảo sát t ì mức độ đồn ý việc DNDL có t ực iện p ân tíc kết t ực iện côn việc n ười lao độn để đán iá n u cầu đ o tạo mức trun bìn (điểm TB = 3,45; độ lệc c uẩn =1,22) Mặt k ác, tron đán iá n u cầu đ o tạo n ười ta quan tâm đến việc DN có t ảo luận v đến t n n ất u cầu đ o tạo cá n ân với n ười lao độn DN a k ôn T eo kết k ảo sát t ì c ỉ ti u n có điểm trun bìn =2,84, độ lệc c uẩn=1,06, tức vấn đề t ảo luận trao đổi với n ười lao độn c ưa p ổ biến 3.2.2.2 Lập kế hoạch đào tạo doanh nghiệp du lịch Theo kết khảo sát, việc thiết lập mục ti u c o c ươn trìn đ o tạo đán iá trun bìn với điểm trun bìn l 3,01 Việc xác định nội dun v p ươn p áp đ o tạo p ù ợp với DNDL l quan trọng Kết khảo sát điểm trun bìn thấp 2,86, điều c o t ấ DNDL c ưa c ủ động việc xác định nội dung v p ươn p áp đ o tạo p ù ợp Để kế hoạc đ o tạo có tín k ả thi cao việc lập kế hoạc đ o tạo có quỹ đ o tạo v lập kế hoạch tổng thể l quan trọn Các DNDL đán n iá c ưa t ực t t điều cụ thể với điểm trun bìn l 2,5 v 2,46 Tu n i n, có k ác biệt lớn DNDL tron đán lệch chuẩn cao 1,13 v 1,09 14 iá, t ể độ 3.2.2.3 Thực chương trình đào tạo Qua kết k ảo sát t ực iện c ươn trìn đ o tạo, đ i với nội dun n u n tắc ọc tập k óa ọc n ân vi n đán iá trun bìn n trao đổi mục ti u ọc tập (điểm trun bìn 3.7); iới ạn nội dun đ o tạo p ù ợp (điểm trun bìn 3.81); ướn dẫn n ười ọc tron k i đ o tạo (điểm trun bìn 3.48); c uẩn bị kỹ lưỡn c ủ đề (điểm trun bìn 3.59); p át triển kế oạc u cầu n ười ọc n độn áp dụn nội dun đ o tạo v o côn việc (điểm trun bìn 3.55); cun cấp p ản ồi t n tíc (điểm trun bìn 3.24) Đ i với nội dun c u ển iao đ o tạo n ư: DNDL k u ến k íc n ân vi n t am ia đ o tạo (điểm trun bìn 3.40); DNDL ỗ trợ kỹ t uật để c u ển iao nội dun ọc tập v o côn việc (điểm trun bìn 3.46); DNDL k en t ưởn n ữn n ân vi n áp dụn n ữn ì đ o tạo v o việc (điểm trun bìn 3.27) N vậ DNDL tỉn Quản N i đa s qu mô n ỏ, v n đầu tư t ấp n n việc k u ến k íc , ổ trợ để c u ển iao đ o tạo sau k i n ân vi n t am ia k óa ọc có quan tâm n ưn c ưa t ực kíc t íc n iệt tìn n ười lao độn v kết đán iá cũn k ôn cao 3.2.2.4 Đánh giá kết đào tạo Đán iá n ân vi n ọc ì sau k óa đ o tạo t ơn qua b i kiểm tra cu i k óa ọc oặc tổ c ức ọp, toạ đ m để n ười ọc trìn b v c ia sẻ kin n iệm, viết b i t u oạc Qua kết k ảo sát c o t ấ p ần lớn DNDL tr n địa b n Quản N i việc t ực iện đán iá kết đ o tạo cấp độ k ôn cao, điều n đún với t ực tế đa s DNDL Quản N i k ơn đán ía kết đ o tạo việc n ân vi n ọc ì sau k óa đ o tạo, c ỉ có 15 s DNDL có qu mơ tươn đ i n k ác sạn Mườn T an Lý Sơn, T i n Ấn Reverside, Sa Huỳn resort, côn t cổ p ần du lịc Quản N i có đán để c ia sẻ n ữn iá kết đ o tạo n ưn c ỉ dừn cấp độ ì đ ọc Cụ t ể: Đán iá kết đ o tạo qua b i kiểm tra (điểm trun bìn 3,07); tổ c ức tọa đ m để n ười ọc trìn b v c ia sẻ kin n iệm (điểm trun bìn 3,23); Y u cầu n ười ọc báo cáo kết ọc tập v kế oạc n độn để t eo dõi t ực iện (điểm trun bìn 2,45) P ần lớn DNDL Quản N i c ưa n ận t ức rõ mức độ đán iá kết đ o tạo, c ưa so sán iữa c i p í v lợi íc man lại Lợi íc man lại cụ t ể n tăn doan s , tăn năn suất, iảm lỗi v tăn t oả m n k ác c ủ DNDL Quản N i c o t ấ việc đán n Qua p ỏn vấn iá c ỉ dừn lại cấp độ 3.2.3 Phát triển nhân viên P át triển n ân vi n l : Sự kết ợp iáo dục c ín t ức, kin n iệm việc l m, m i quan ệ, đán iá tín v k ả năn iúp đỡ n ân vi n c uẩn bị c o tươn lai n iệp ọ Việc iáo dục c ín t ức DNDL c ủ ếu l k óa đ o tạo n ắn ạn; n o i n ân vi n tự ọc tập qua kin n iệm, sác vở, qua k ác n Các doan n iệp c ưa t ật quan tâm đến việc tạo điều kiện c o n ân vi n có tiềm năn ọc lớp bằn cấp cao đại ọc v sau đại ọc Qua p ỏn vấn DNDL tỉn Quản N i, DNDL tỉn đ cun cấp t ôn tin p ản ồi c o n ười lao độn n vi, iao tiếp, kỹ năn c ủ ếu t ôn qua đán t ực iện côn việc n ười lao độn 3.2.4 Phát triển nghề nghiệp 16 iá kết P át triển n ề n iệp cũn l t n p ần p át triển n uồn n ân lực Sự p át triển n ề n iệp tổ c ức xem n l kết tạo trác n iệm n ân vi n v trác n iệm doan n iệp tron p át triển n ề n iệp Các DNDL tr n địa b n Quản N i đ k u ến k íc n ười lao độn tự n ận biết n ề n iệp, lập kế oạc n ề n iệp, n ận biết tổ c ức, t ân để n ân vi n p át triển n ề n iệp 3.2.5 Phát triển tổ chức Qua n ữn p ỏn vấn n quản trị DNDL, c ún ta iểu sâu ơn vấn đề li n quan đến nội dun p át triển tổ c ức: trìn tư vấn, quản trị t a đổi, n i n cứu n độn , t ôn tin p ản ồi, can t iệp- bao ồm can t iệp v o ệ t n tổ c ức v can t iệp cá n ân, quản trị t n tíc , quản trị tri t ức, quản trị văn óa doan n iệp, xâ dựn tổ c ức ọc tập Tất vấn đề n DNDL Quản N i t ực c ưa quan tâm đún mức 3.3 Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi PTNNL tác động trực tiếp v ián tiếp ếu t môi trường bao gồm: Môi trường Kinh tế, Môi trườn l m việc; Hệ th n iáo dục; Mơi trườn Văn óa; Đán iá kết thực côn việc; Chất lượng nguồn cun lao động; Trả côn lao động; Tuyển dụn ; C ín sác ỗ trợ N nước 3.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi S lượn n uồn n ân lực tron DNDL có xu ướn tăn , p ản án p át triển DN v tín 17 iệu tác x ội óa oạt độn du lịc N ìn c un , n ân lực tron DNDL Quản N i đ rèn lu ện, t t ác , năn độn , sán tạo có lĩn c ín trị vữn v n ;có ý t ức trác n iệm v tâm u ết với n ề Trìn độ kiến t ức, kỹ năn c u n môn n iệp vụ v năn lực quản lý n nước tron n n du lịc n nân cao Các DNDL tỉn Quản N i có t ực iện đ o tạo v p át triển n ân vi n n ưn c ưa t ực p át triển đầ đủ, to n diện k ía cạn năn lực v p ẩm c ất n ười lao độn tron DNDL Các DNDL c ưa áp dụn đa dạn oạt độn PTNNL CHƢƠNG 4: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI ĐẾN NĂM 2025, TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2030 4.1 Định hƣớng dự báo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.1 Định hướng phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.2 Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.3 Dự báo nhu cầu nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 4.1.3.1 Dự báo phát triển du lịch Quảng Ngãi 4.1.3.2 Dự báo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 4.2 Đề xuất nhóm giải pháp phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.2.1 Cơ sở đề xuất nhóm giải pháp 18 4.2.2 Các giải pháp phát triển nguồn nhân lực DNDL tỉnh Quảng Ngãi 4.2.2.1 Hồn thiện cơng tác đánh giá nhu cầu đào tạo Đán iá n u cầu đ o tạo l bước đầu ti n tron việc đ o tạo n ân vi n Đán iá n u cầu đ o tạo n ằm mục đíc xác địn loại đ o tạo n o l cần t iết Qua p ân tíc t ực trạn tác đán iá n u cầu đ o tạo DNDL cịn n iều t iếu sót, c ưa k oa ọc, cán c u n trác n uồn n ân lực DNDL cần p i ợp với trưởn p ận đán iá n u cầu đ o tạo Cán c u n trác NNL tron DNDL cần t ực iện bước n sau: Bước 1: Xâ dựn kết t ực iện côn việc ti u c uẩn c o từn côn việc; Bước 2: Xác địn kết t ực iện côn việc t ực tế; Bước 3: Xác địn k oản kết t ực iện việc; Bước 4: Tìm iểu n u n n ân k oản kết t ực iện côn việc; Bước 5: Đưa p ươn án để iải qu ết; Bước 6: C ọn p ươn án t i ưu 4.2.2.2 Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch cho chương trình đào tạo Giúp DNDL c ủ độn tron t ực iện v iện kế oạc đ o tạo Nội dun iám sát t ực iải p áp: Cán c u n trác NNL tron DNDL lập kế oạc c o c ươn trìn đ o tạo bao ồm côn việc sau: T iết lập mục ti u c o c ươn trìn đ o tạo; C ọn đơn vị cun cấp đ o tạo 4.2.2.3 Hồn thiện cơng tác tổ chức thực chương trình đào tạo Giúp n ân vi n tiếp cận kiến t ức v kỹ năn c ươn trìn đ o tạo N o i ra, iải p áp n c u ển iao n ữn c o p ép n ân vi n ì ọc san nơi l m việc 19 từ Cán c u n trác NNL tron DNDL t ôn báo lịc đ o tạo đến n ân vi n v ký ợp đồn với đơn vị đ o tạo Việc lựa c ọn t ời ian v địa điểm đ o tạo tron DNDL quan trọn , cần quan tâm để có t ể t ực n n ữn ì ọc 4.2.2.4 Hồn thiện công tác đánh giá kết đào tạo Giải p áp n đán iúp cán c u n trác NNL DNDL iá việc t ực iện mục ti u mức độ t ôn qua t ước đo: i lòn ọc vi n với c ươn trìn đ o tạo; mức độ sử dụn kỹ năn v n vi tron côn việc; cải tiến cá n ân v tổ c ức Cán c u n trác NNL tron DNDL n n đán iá kết đ o tạo cấp độ 1(p ản ứn ) v cấp độ ( ọc tập) t ôn qua cụ: P iếu đán iá k óa ọc; P ỏn vấn n óm; B i kiểm tra cu i k óa; Quan sát n ân vi n c ỗ; P ỏn vấn cán quản lý trực tiếp 4.2.2.5 Giải pháp phát triển nghề nghiệp cho nhân viên Để n ười lao độn tron DNDL Quản N i p át triển n ề n iệp ọ, cần tăn cườn p át triển ệ t n kèm cặp/c ỉ bảo, sử dụn cán quản lý, n ân vi n l n n ề l m c u n ia tư vấn n ề n iệp, kèm cặp, ướn dẫn c o n ân vi n v o n ề, tổ c ức ội t ảo n ề n iệp.Tác iả đ t ảo luận cùn với n quản trị DNDL tr n địa b n tỉn Quản N i v đưa s iải p áp sau: Tăn cườn ội t ảo n ề n iệp; Cun cấp t ôn tin p ản ồi từ n ười quản lý trực tiếp; Xâ dựn văn óa p át triển; K u ến k íc cá n ân có trác n iệm p át triển n ề n iệp 4.2.2.6 Các giải pháp phát triển tổ chức phát triển nguồn nhân lực Các iải p áp p át triển tổ c ức n trìn tư vấn; quản trị t a đổi; n i n cứu n độn ; k ảo sát t ôn tin p ản ồi; 20 tái cấu tổ c ức; t a đổi ệ t n c ín sác k en t ưởn ; t a đổi văn óa tổ c ức; tái t iết kế việc; t a đổi văn óa tổ c ức sử dụn n ằm đạt mục ti u tổ c ức v n ân vi n t ôn qua việc cải t iện năn suất tổ c ức, c ú trọn v o p át triển n ân vi n v iảm t iểu đ i đầu iữa tổ c ức v n ân vi n 4.2.2.7 Tạo môi trường thuận lợi cho phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi Các DNDL cần tạo môi trườn t uận lợi ơn c o n ười lao độn tron doan n iệp óp p ần PTNNL n n DL tỉn Quản N i bao ồm: môi trườn l m việc; đán iá kết t ực iện côn việc; trả côn lao độn Cụ t ể: Cải t iện điều kiện l m việc v t ời ian l m việc; b trí việc, sử dụn lao độn t ời ian, c ế độ đ i n ộ ợp lý; xâ dựn v ợp lý; b trí o n t iện sở vật c ất; xâ dựn m i quan ệ t ân t iện iữa cấp tr n với cấp dưới; ho n t iện oạt độn p ân tíc việc tron doan n iệp; ho n t iện oạt độn đán iá kết t ực iện côn việc tron doan n iệp; giải p áp vấn đề lươn , t ưởn v p úc lợi (trả côn lao độn ) 4.3 Một số kiến nghị KẾT LUẬN LUẬN ÁN Luận án tập trun iải qu ết n ữn vấn đề sau: Tổn quan trìn n i n cứu trước có li n quan đến PTNNL tron DNDL Luận án đ ệt n óa sở lý luận ồm k niệm, đặc điểm, nội dun NNL v PTNNL tron DNDL Một s kin n iệm PTNNL tron DNDL s địa p ươn có n n du lịc p át triển Việt Nam để ọc tập kin 21 n iệm, bổ sun t m kin n iệm c o việc PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i Luận án đ n i n cứu t ực trạn PTNNL tron doan n iệp du lịc DNDL Luận án đ kết luận rằn có n ữn vấn đề lớn PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i bao ồm vấn đề: (1) Các DNDL tỉn Quản N i có t ực iện đ o tạo v p át triển n ân vi n n ưn c ưa t ực p át triển đầ đủ, to n diện k ía cạn năn lực v p ẩm c ất n ười lao độn tron DNDL (2) Các DNDL c ưa quan tâm đến tổ c ức ội t ảo n ề n iệp, c ưa lập kế oạc xâ dựn văn óa p át triển.(3) Hệ t n c ín sác k en t ưởn DNDL c ưa p át triển p ù ợp, c ưa xâ dựn văn óa tổ c ức (4) Côn tác đán iá n u cầu đ o tạo n iều sơ s i, c ưa iệu (5) Côn tác lập kế oạc c o c ươn trìn đ o tạo, DNDL Quản N i lún tún , c ưa t iết lập mục ti u cụ t ể c o c ươn trìn đ o tạo, c ọn đơn vị cun cấp đ o tạo c ưa p ù ợp (6) Côn tác tổ c ức t ực iện c ươn trìn đ o tạo c o t ấ n ười ướn dẫn đ o tạo c ưa t ực iúp ọc vi n li n kết với côn việc ọ (7) Việc đán tạo c ỉ dừn lại mức độ t ấp, c ưa đán iá kết đ o iá mức độ cao, cụ t ể: c ưa xác địn tổn doan s tăn l n sau đ o tạo so với tổn c i p í đầu tư v o oạt độn đ o tạo n ân vi n.(8) Các oạt độn p át triển n ề n iệp c o n ân vi n c ưa quan tâm DNDL n ư: tăn cườn ội t ảo, xâ dựn văn óa p át triển.(9) Các p ươn p áp can t iệp v o tổ c ức c ưa DNDL quan tâm n ư: tái cấu tổ c ức, t a đổi ệ t 22 n c ín sác k en t ưởn , t a đổi văn óa tổ c ức, cải t iện c ất lượn s n c o n ười lao độn ; quản trị tri t ức, xâ dựn tổ c ức ọc tập Luận án đ xác địn ếu t ản ưởn đến PTNNL tron DNDL bao ồm: Môi trườn l m việc; Môi trườn Kin tế; Hệ t n iáo dục; Đán iá kết t ực iện côn việc; Môi trườn Văn óa; C ất lượn n uồn cun lao độn ; Trả côn lao độn ; Tu ển dụn ; C ín sác độn l m tăn ỗ trợ N iá trị ếu t n nước du lịc Tác t ì PTNNL tron DNDL cũn tăn l n Tr n sở n ữn kết n i n cứu, luận án đề xuất n óm iải p áp n ằm PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i Luận án đ t ảo luận v đưa n ữn iải p áp để PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i vấn đề (1) Ho n t iện côn tác đán iá n u cầu đ o tạo; (2) Ho n t iện côn tác lập kế oạc c o c ươn trìn đ o tạo; (3) Ho n t iện côn tác tổ c ức t ực iện c ươn trìn đ o tạo; (4) Ho n t iện côn tác đán iá kết đ o tạo; (5) P át triển n ề n iệp c o n ân vi n; (6) P át triển tổ c ức; (7) Tạo môi trườn t uận lợi c o PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i N o i ra, luận án đưa s kiến n ị với Sở Văn óa, T ể t ao v Du lịc tỉn Quản N i; đơn vị ỗ trợ p át triển DNDL tỉn Quản N i Kết n i n cứu luận án tươn đồn với kết điều tra lực lượn lao độn du lịc năm 2015 K u vực tỉn Du n ải miền Trun : T ừa T i n Huế, TP Đ Nẵn v Quản Nam dự án p át triển năn lực du lịc có trác n iệm với môi trườn v 23 x ội Li n C âu Âu t i trợ (Dự án EU) T eo kết k ảo sát dự án n , k oản 15% - 20% lao độn tron lĩn vực Lưu trú v ần 30% lao độn tron doan n iệp Lữ iá l k ôn đáp ứn n đán u cầu côn việc Dự án EU n cũn xác địn : Vấn đề c ất lượn v s lượn lực lượn lao độn iện na n n du lịc đan l n ữn t ác t ức lớn đ i với Việt Nam k i ội n ập kin tế k u vực ASEAN (AEC) v t ế iới, iữ vị trí c ủ c t tron lĩn vực trọn điểm n Lưu trú v Lữ n Việt Nam có k ả năn t a t ế n ười nước n o i, t iếu n uồn n ân lực có trìn độ Điều n ản ưởn n i m trọn đến năn lực n n v việc t ực iện mục ti u đ đề c iến lược p át triển du lịc qu c ia đến năm 2020, tầm n ìn đến năm 2030 N o i ra, kết n i n cứu luận án k ác với n i n cứu nước n o i cũn n n i n cứu tron nước Các n i n cứu trước c ỉ tập trun c ín v o n i n cứu đ o tạo, p át triển n ân vi n N ữn oạt độn k ác n p át triển n ề n iệp, p át triển tổ c ức cũn óp p ần PTNNL tron DNDL n ưn c ưa n i n cứu kỹ lưỡn Mặt k ác, việc n i n cứu PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i c ưa p át iện có tác iả n o n i n cứu Luận án đ iải qu ết n ữn vấn đề m luận án trước c ưa đề cập l p át triển n ề n iệp v p át triển tổ c ức tron DN N o i ra, luận án xác địn ếu t ản tiếp v ưởn trực ián tiếp đến PTNNL tron DNDL tỉn Quản N i 24 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN ĐÃ ĐƢỢC CÔNG BỐ [1] Trần Thị Trươn (2016), “P át triển nguồn n ân lực du lịch b i cảnh hội nhập- giải p áp nân cao năn lực cạnh tranh điểm đến Quản N i”, Kỷ yếu hội thảo khoa học Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng [2] Trần Thị Trươn (2017), “N i n cứu n ân t ản ưởn đến p át triển nguồn n ân lực n n du lịch tỉnh Quản N i”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ- Đại học Đà Nẵng, s 02(111).2017 [3 Trần Thị Trươn (2017), P át triển nguồn n ân lực n n du lịch tỉnh Quản N i: T ực trạn v iải p áp”, Tạp c í K oa ọc Kinh tế, Trườn Đại học Kinh tế- Đại học Đ Nẵng s 05(01), 2017 [4] Nguyễn Qu c Tuấn, Trần Thị Trươn (2017), “P át triển tổ chức” doan n iệp du lịc tr n địa b n tỉnh Quản N i Tạp c í k oa ọc T i c ín Kế tốn, Trườn Đại học T i c ín – Kế tốn s 09.2017 [5] Nguyễn Qu c Tuấn, Trần Thị Trươn (2019) “Một s vấn đề p át triển nguồn n ân lực n n du lịch tỉnh Quản N i’’ Tạp c í K oa ọc Kinh tế, Trườn Đại học Kinh tế- Đại học Đ Nẵng S (02) Năm 2019 [6] Trần Thị Trươn (2021) “ASSESSING THE NEEDS FOR TRAINING IN PRIVATE ENTERPRISES: A CASE STUDY OF ACCOMMODATION AND TRAVEL FACILITIES IN QUANG NGAI PROVINCE”, Kỷ yếu hội thảo qu c tế, T i c ín - Kế tốn t úc đẩy kinh tế tư n ân p át triển n an 11/2021, Học viện T i C ín 25 v bền vữn , t án 26 27 ... phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.1 Định hướng phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.2 Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp. .. du lịch doanh nghiệp du lịch 1.1.2.1 K niệm du lịch 1.1.2.2 K niệm doanh nghiệp du lịch 1.1.2.3 Đặc điểm lao động nguồn n ân lực tron doanh nghiệp du lịch 1.2 Cơ sở lý luận phát triển nguồn nhân. .. VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1.1 Cơ sở lý luận nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực Nguồn n ân lực tổ chức bao gồm tất