1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

GIÁO TRÌNH VSV THỰC PHẨM HUFI Chuong 6

7 78 1

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 29/01/2022, 20:53

Xem thêm:

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

Mục lục

    CHƯƠNG 6. CÁC PHƯƠNG PHÁP ỨC CHẾ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM

    6.2.1. Tia cực tím (Ultra violet_UV)

    6.5. Bao gói hiệu chỉnh khí quyển (Modified Atmosphere Packaging_MAP)

    6.6. Điều chỉnh hoạt độ nước

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN