COCAMIDOPROPYL BETAINE và các ỨNG DỤNG TRONG mỹ PHẨM(2)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÀI TIỂU LUẬN THI HỌC KỲ I NĂM HỌC 2020 – 2021 MÔN: HOẠT CHẤT BỀ MẶT ĐỀ TÀI: COCAMIDOPROPYL BETAINE VÀ CÁC ỨNG DỤNG TRONG MỸ PHẨM GVHD: TS PHAN NGUYỄN QUỲNH ANH SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN NGỌC VÂN KHÁNH 18139071 TP.HỒ CHÍ MINH, NGÀY 20 THÁNG NĂM 2022 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm MỤC LỤC Mục lục hình ảnh LỜI MỞ ĐẦU TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT [1] I TỔNG QUAN VỀ COCAMIDOPROPYL BETAINE II Cocamidopropyl Betaine gì? [2] [3] Tên gọi cấu trúc hóa học a Tên gọi cơng thức hóa học: [4] [3] b Cấu trúc hóa học: [5] [6] Ưu điểm nhược điểm III Ưu điểm [2] [3] [7] ❖ Nhược điểm [5] [8] CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA COCAMIDOPROPYL BETAINE Tính chất vật lý hóa học: [3] [4] .7 Các thành phần acid béo CAPB [3] Khả tạo bọt, ổn định bọt, khả tẩy rửa độ nhớt CAPB [3] [7] [9] [10] Khả thấm ướt cocamidopropyl betaine [11] 10 Ảnh hưởng sinh học môi trường [3] [9] .10 Các yếu tố ảnh hưởng khác đến hoạt động cocamidopropyl betaine [7] .11 Chỉ số CMC [9] [1] 11 IV V ❖ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT COCAMIDOPROPYL BETAINE 11 Cơ chế phản ứng tổng hợp CAPB [3] [7] 11 Các tạp chất trình tổng hợp cocamidopropyl betaine [3] [12] 13 Độ an toàn cocamidopropyl betaine thành phẩm [3] [5] [12] 13 ỨNG DỤNG TRONG MỸ PHẨM [3] 13 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Ứng dụng sản phẩm dầu gội [13] 14 Ứng dụng dầu gội cho trẻ em [14] 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 Mục lục hình ảnh Hình Cocamidopropyl Betaine Hình Cơng thức cấu tạo CAPB Hình Cấu trúc hóa học CAPB Hình Bảng tính chất vật lý hóa học CAPB Hình Bảng thành phần chất béo Amidopropyl Betaine Hình Quá trình tổng hợp Cocamidopropyl Betaine 12 Hình Tổng sản lượng mỹ phẩm có sử dụng CAPB 13 Hình Cơng thức sản phẩm dầu gội có chứa cocamidopropyl betain 14 Hình Dầu gội Johnson&Johnson dành cho trẻ em 14 Hình 10 Thành phần dầu gội dành cho trẻ em 14 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm LỜI MỞ ĐẦU Cùng với phát triển kinh tế - xã hội, nhu cầu sống người cải thiện nâng cao hơn, đặc biệt nhu cầu làm đẹp vệ sinh cá nhân Trên thị trường có nhiều loại mỹ phẩm chăm sóc cá nhân, từ chăm sóc tóc đến tồn thân; đó, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn sản phẩm nhãn hàng để tin dùng Bên cạnh đó, quan tâm môi trường lựa chọn loại mỹ phẩm có yếu tố thân thiện với môi trường người tiêu dùng nhiều yếu tố giúp nhà sản xuất định hướng sản phẩm sản xuất sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên đến tay người tiêu dùng Các sản phẩm chăm sóc cá nhân dường quen thuộc sống thường ngày người, nên thành phần sản phẩm quan tâm nhiều Xu hướng lựa chọn dòng mỹ phẩm quan tâm chất lượng thành phần sản phẩm, yếu tố thân thiện với môi trường có thành phần vi nhựa hay khơng, có chiết xuất từ thực vật hay khơng,v.v Với dịng xu hướng đó, thương hiệu đẩy mạnh chiến lược truyền thông sản xuất với giúp đỡ từ sách chương trình chuyển giao cơng nghệ, chuyển đổi cấu công nghiệp, tạo hội cho nghiên cứu sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên dòng sản phẩm chay phát triển rộng Một thành phần có mặt hầu hết sản phẩm chăm sóc cá nhân Cocamidopropyl betaine, chất hoạt động bề mặt tổng hợp từ dầu dừa dimethylaminopropylamine (DMAPA) Do ứng dụng đa dạng tranh cãi nguyên nhân gây viêm da dị ứng, cocamidopropyl nghiên cứu rộng rãi kết nghiên cứu công bố báo khoa học quốc tế Nhằm mục đích tìm hiểu sâu chất hoạt động bề mặt này, em chọn đề tài “Cocamidopropyl betaine ứng dụng mỹ phẩm” làm tiểu luận Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT [1] I Chất hoạt động bề mặt chất có khả làm giảm sức căng bề mặt dung mơi chứa nó, có khả hấp phụ lên lớp bề mặt, độ tan tương đối nhỏ Đa số chất hoạt động bề mặt acid béo, muối acid béo, este, rượu, alkyl sunfat, có cấu tạo gồm phần: phần phân cực (ưa nước) phần không phân cực (kị nước, ưa dầu) Để phân loại chất hoạt động bề mặt, người ta thường dựa cấu trúc hóa học, tính chất vật lý hay ứng dụng chúng Tuy nhiên, thường phân loại theo cấu trúc hóa học: chất hoạt động bề mặt ưa nước, kị nước, liên kết háo nước kị nước - Về phân loại theo nhóm ưa nước, gồm có chất hoạt động anin, cation, khơng ion lưỡng tính - Về phân loại theo nhóm kỵ nước, gồm gốc alkyl mạch thẳng (C8 – C18), gốc alkyl mạch ngắn (C3 – C12) gắn vào nhân thơm, olefin nhánh C8 – C20, hydrocarbon thu từ dầu mỏ phản ứng CO khí H2 - Về phân loại theo nhóm liên kết háo nước kị nước, gồm nhóm háo nước liên kết trực tiếp với nhóm kỵ nước, nhóm háo nước liên kết với nhóm kỵ nước qua liên kết trung gian, liên kết este, amide, ether Chất hoạt động bề mặt ứng dụng nhiều vào đời sống bới tính chất khả tẩy rửa, tạo bọt, ổn định nhũ giảm độ nhớt dung mơi chứa Các ứng dụng phổ biến chất hoạt động bề mặt nước rửa chén, xà phòng, nước giặt, sản phẩm chăm sóc cá nhân dầu gội, sữa tắm,v.v… Nguyễn Ngọc Vân Khánh II Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm TỔNG QUAN VỀ COCAMIDOPROPYL BETAINE Cocamidopropyl Betaine gì? [2] [3] Cocamidopropyl betaine hợp chất hữu có khả hoạt động bề mặt sản phẩm chăm sóc cá nhân mỹ phẩm giúp làm bụi bẩn bề mặt sử dụng thành phần tạo bọt số sản phẩm Cocamidopropyl betaine (CAPB) lần đầu đưa vào sử dụng vào năm 1967 tập đoàn Johnson & Johnson dầu gội dành cho trẻ em, tổng hợp từ acid béo dầu dừa dimethylaminopropylamine (DMAPA), bên cạnh việc chất tổng hợp nhiều phương pháp khác Sau đó, chất hoạt động bề mặt CAPB đăng kí sử dụng rộng rãi lĩnh vực mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân dầu gội, sữa tắm, nước rửa tay, xà phòng, từ năm 1970 Cocamidopropyl betaine alkyl amidopropyl betaine hoạt động bề mặt ion lưỡng tính, có màu vàng nhạt, có mùi béo nhẹ, độ nhớt trung bình khoảng 300-600 cps CAPB tan nước dung mơi ethanol, isopropanol khơng tan dầu; thành phần nguyên liệu thô, CAPB thường pha dạng dung dịch nước natri clorua với nồng độ hoạt tính chiếm khoảng 30% tổng lượng dung dịch Trong đó, theo CIR, nồng độ sử dụng CAPB dịng sản phẩm khơng vượt 3,0%, đồng nghĩa với việc CAPB nguyên liệu thơ pha lỗng q trình Hình Cocamidopropyl Betaine sản xuất Ngồi ra, với tính chất dịu nhẹ mức độ gây kích ứng thấp, CAPB dùng sản phẩm cho trẻ em dành cho da nhạy cảm, số sản phẩm khác có kết hợp với sodium lauryl sunfat (SLS) nhằm giảm kích ứng tăng khả tạo bọt, giúp hiệu suất làm sản phẩm cảm giác cảm quan sử dụng tăng Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Tên gọi cấu trúc hóa học a Tên gọi cơng thức hóa học: [4] [3] Danh pháp IUPAC: 2- [3-(dodecanoylamino) propyl-đimetylazaniumyl] axetat Tên gọi khác: N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-3-[(1-oxococonut)amino]-1-propanaminium Hydroxide, inner salt cocamido betaine; cocamidopropyl dimethyl glycine; cocoyl amide propylbetaine; cocoyl amide propyldimethyl glycine Công thức phân tử: C19H38N2O3 Công thức cấu tạo: Hình Cơng thức cấu tạo CAPB b Cấu trúc hóa học: [5] [6] Chất hoạt động bề mặt cocamidopropyl betaine mô tả chuỗi betaine dài cấu thành từ nhóm chức amoni bậc chuỗi cấu trúc khơng có anion di động, khác với muối amoni bậc khác Hình số mô tả cấu trúc chung amidopropyl betaine, nhóm RCO- nhóm acid béo có Hình Cấu trúc hóa học CAPB nguồn gốc từ dầu dừa (có thể thay đổi từ C8 – C18) chứa đồng thời cation amoni bậc liên kết với nhóm anion cacboxylic Do khơng có anion di động, betaines giữ điện tích anion dương đặc tính cation âm hai mơi trường acid base Đồng thời, chất hoạt động bề mặt khơng thu nhận điện tích dương điện tích âm dung mơi nước, nên có nhiều ý kiến cho chúng không phân loại chất lưỡng tính, số khác cho chúng chất lưỡng tính hoạt động betaines với cấu trúc lưỡng tính R– N+(CH3)2–CH2–COO- khoảng pH trung gian Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Ưu điểm nhược điểm ❖ Ưu điểm [2] [3] [7] Cocamidopropyl betaine (CAPB) sử dụng nhiều hầu hết dòng mỹ phẩm chăm sóc cá nhân có nhiều ưu điểm bật như: khơng gây kích ứng cho da mắt, sử dụng chất làm đặc có khả tạo bọt cao kết hợp với SLS giúp tăng cảm giác làm cho sản phẩm cảm giác mềm mịn da sau sử dụng Đồng thời, số nghiên cứu, CAPB có nồng độ tập trung có tác dụng dưỡng ẩm số dòng mỹ phẩm, đặt tiêu chuẩn cho sản phẩm làm đẹp chăm sóc cá nhân ❖ Nhược điểm [5] [8] Bên cạnh ưu điểm, CAPB xem chất gây dị ứng, đặc biệt bệnh viêm da dị ứng Năm 2004, CAPB công bố chất gây dị ứng năm Hiệp hội Viêm da tiếp xúc Hoa Kỳ với triệu chứng lâm sàng viêm da mí mắt, da mặt, da đầu hay vùng da cổ Nghiên cứu cho thấy viêm da tiếp xúc dị ứng CAPB thường gặp nhân viên y tế hay người thường xuyên tiếp xúc với sản phẩm có chứa CAPB nồng độ cao nhân viên làm tóc Tuy nhiên, đến năm 2012 nhà nghiên cứu khác cho cocamidopropyl betaine sản phẩm không gây dị ứng, mà tạp chất tạo nên từ trình sản xuất, aminoamide (AA) 3-dimethylaminopropylamine (DMAPA) Từ nguyên nhân đó, hàm lượng hợp chất kiểm soát chặt chẽ trình sản xuất tinh chế CAPB nhằm đảm bảo người tiêu dùng không gặp phải vấn đề kích ứng da III CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA COCAMIDOPROPYL BETAINE Tính chất vật lý hóa học: [3] [4] Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Như nêu phần trước, tính chất vật lý tính chất hóa học chất hoạt động bề mặt CAPB tóm tắt theo bảng sau Hình Bảng tính chất vật lý hóa học CAPB Các thành phần acid béo CAPB [3] Dựa công thức cấu tạo cocamidopropyl betaine, gốc acid béo đóng vai trị quan trọng tính chất hóa học khả tạo bọt, khả tẩy rửa tạo nhũ hóa bề mặt tẩy rửa; nhằm giúp việc tẩy rửa dễ dàng Ngoài acid béo cấu trúc CAPB cịn có tính chất giảm kích ứng da, giúp ổn định bọt tăng khả thấm ướt vào sản phẩm Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Dưới bảng số liệu thể hàm lượng acid béo cocamidopropyl betaine amidopropyl betaine khác: Hình Bảng thành phần chất béo Amidopropyl Betaine Khả tạo bọt, ổn định bọt, khả tẩy rửa độ nhớt CAPB [3] [7] [9] [10] Cocamidopropyl betaine chất hoạt động bề mặt lưỡng tính, có khả tạo bọt cao khơng gây kích ứng cho da Chúng hịa tan tốt nước mơi trường kiềm, thị trường CAPB bán nồng độ từ 30 – 40% dung dịch nước natri clorua Bên cạnh đó, chúng hoạt động mơi trường pH thấp, gây kết tủa với chất hoạt động bề mạt anion không bị ảnh hưởng nước cứng (có hàm lượng ion Mg+, Ca+ cao) Đồng thời, môi trương pH thấp nhiệt độ khắc nghiệt, ổn định thủy phân CAPB có xu hướng bền Ngồi khả tạo bọt, CAPB cịn giúp ổn định bọt sản phẩm, chống lại tác động từ nước cứng hay giữ bọt ổn định môi trường pH cao nhiệt độ thấp chất chống tĩnh điện sản phẩm dầu gội Theo nghiên cứu, CAPB giúp ổn định bọt đáng kể nhiệt độ 20oC so sánh với nhiệt độ cao (60oC), ứng dụng vào dịng mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân thường ngày Đồng thời, kết hợp với chất hoạt động bề mặt anion natri dodecyl sunfat (SDS), CAPB cho thấy ổn định bọt có có mặt dầu Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm CAPB thường thêm vào dòng mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân với natri lauryl este sunfat SLES natri lauryl sunfat SLS nhằm mục đích tăng độ nhớt sản phẩm tăng khả tạo bọt tác dụng hiệp đồng chúng Tuy nhiên, điều phụ thuộc nhiều vào nồng độ muối, tượng gọi dày lên muối Với nguyên nhân đó, chúng phối hợp với công thức sản phẩm để tạo chất lỏng dày bám vào bề mặt da tay, tóc,… Trong sản phẩm chứa cocamidopropyl betaine thị trường, nồng độ CAPB hoạt tính quy định khơng q 3%, nghĩa CAPB thơ pha lỗng với nước dung dịch NaCl có nồng độ từ – 6% Đồng thời, sản phẩm thương mại chứa CAPB có nồng độ lớn 30% chứa dung môi propylene glycol hay glycerol nồng độ 3% Khả thấm ướt cocamidopropyl betaine [11] Cocamidopropyl betaine có tính chất tương tự chất hoạt động bề mặt khác, đặc biệt khả thấm ướt Trong mỹ phẩm làm dầu gội có chứa thành phần natri clorua chất làm đặc natri lauryl sunfat bên cạnh CAPB, khả thấm ướt cocamidopropyl bị ảnh hưởng nồng độ natri clorua sản phẩm Theo nghiên cứu vào năm 2014 ảnh hưởng natri clorua đến khả thấm ướt CAPB, người ta nhận thấy khả hoạt động cocamido betain dung mơi nước có phụ thuộc vào nồng độ muối dung dịch chất hoạt động bề mặt: làm giảm CMC sức căng bề mặt, tăng thông số hấp phụ khả thấm ướt hoạt chất Ảnh hưởng sinh học môi trường [3] [9] Vì chất hoạt động bề mặt CAPB dùng nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân mỹ phẩm, nên thải môi trường cần đánh giá cách khách quan Các phương pháp đưa đánh giá độc tính chất ảnh hưởng độc tính lên mơi trường Thử nghiệm phân hủy sinh học trog điều kiện hiếu khí cho thấy, CAPB có mức độ phân hủy sinh học cao, đạt 100% vòng 28 ngày tỷ lệ khống hóa đến 60% vịng ngày Đồng thời, điều kiện yếm khí, cocamidopropyl betaine có khả phân hủy sinh học Trong nghiên cứu khác độc tính CAPB mơi trường biển, độc tính CAPB ảnh hưởng lớn đến sinh vật sống biển tảo, dù phân hủy sinh học cocamidopropyl 10 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm diễn nhanh chóng sau thời gian Tuy vậy, phát triển hệ thống xả thải thành phố giới ngày tiên tiến, nên hàm lượng CAPB sản phẩm thị trường sau sử dụng không gây ảnh hưởng lớn đến môi trường sống xung quanh Các yếu tố ảnh hưởng khác đến hoạt động cocamidopropyl betaine [7] Ngoại trừ yếu tố tác động mặt hóa học kết hợp CAPB với chất hoạt động bề mặt khác sản phẩm SLES, SLS,… yếu tố hàm lượng, độ pH, nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng đến độ ổn định hoạt độ chất Chỉ số CMC [9] [1] CMC hay vịn gọi nơng độ micelle tới hạn (Critical Micelle Concentraction) nồng độ dung dịch chấy hoạt động bề mặt mà hình thành micelle trở nên đáng kể Khi chất hoạt động bề mặt có nồng độ dung dịch đạt đến giá trị CMC nó, dó dẽ cí thay đổi rõ tính chất dung dịch độ đục, sức căng bề mặt, áp suất thẩm thấu Các yếu tố ảnh hưởng đến CMC cấu trúc mạch phần kỵ nước phân tử chất hoạt động bề mặt, nhiệt độ, chất điện ly Chỉ số CMC cocamidopropyl betains xác định phương pháp đo lưu huỳnh 29mg/L, theo phương pháp sức căng bề mặt 12,7mg/L IV PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT COCAMIDOPROPYL BETAINE Cơ chế phản ứng tổng hợp CAPB [3] [7] Cocamidopropyl betaine chất hoạt động bề mặt sử dụng rộng rãi hầu hết sản phẩm chăm sóc cá nhân mỹ phẩm; đó, việc sản xuất hoạt chất nghiên cứu phát triển cải tiến nhiều năm Dựa chế hình thành thơng qua phản ứng acid béo từ dầu dừa (hoặc coconut acid thủy phân không chứa glyceryl) với 3,3-dimethylaminopropylamine (DMAPA), tạo cocamidopropyl dimethylamine (amidoamine dimethylaminopropyl cococamide) sau phản ứng với natri monloracetate tạo thành sản phẩm cocamidopropyl betaine 11 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Hình Quá trình tổng hợp Cocamidopropyl Betaine Cụ thể hơn, quy trình tổng hợp chia thành giai đoạn: - Giai đoạn 1: Tổng hợp acid béo từ dừa (hoặc metyl este acid béo) 3,3dimethylaminopropylamine (DMAPA), để tạo thành chất trung gian cocamidopropyl dimethylamine (amidoamine) Quá trình thực nhiệt độ khoảng 120 – 160oC Nếu nguồn nguyên liệu tổng hợp metyl este thay cho acid béo từ dừa, giải phóng phân tử nước methanol chưng cất liên tục từ hỗn hợp phản ứng, thường hình thành nên tạp chất glycerol acid béo dư Lúc DMAPA thêm vào để thúc đẩy phản ứng chuyển đổi thành anidoamine hoàn toàn loại bỏ khỏi hỗn hợp phương pháp chưng cất sau - Giai đoạn 2: Tổng hợp trực tiếp cocamidopropyl dimethylamine (amidoamine) natri monochloroacetate dung môi nước NaOH để tạo sản phẩm cuối cocamidopropyl betaine Trong trình phản ứng, NaCl sản phẩm phụ tạo thành ảnh hưởng đến tính thấm ướt chất hoạt động bề mặt Bên cạnh đó, yếu tố pH nhiệt độ cần kiểm sốt để tránh hình thành phản ứng phụ phản ứng thủy phân acid chloroacetic thành acid glycocid, gây nên chất lượng không tốt cho CAPB thành phẩm CAPB giữ dung môi nước để bảo quản vận chuyển Trong lô CAPB thành phẩm, nồng độ dung dịch tiêu chuẩn khuyến nghị 30% 12 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Các tạp chất trình tổng hợp cocamidopropyl betaine [3] [12] Từ trình tổng hợp CAPB, người ta nhận thấy tạp chất tạo thành phần dư từ chất phản ứng chất trung gian: DMAPA, amidoamine, natri monochloroacetate Vào năm 2007, Hội đồng Sản phẩm Chăm sóc Cá nhân (PCPC) khảo sát đưa liệu nồng độ tạp chất CAPB từ nhà sản xuất, đó: - Anidoamine: từ 0,5% – 5%; - DMAPA: khoảng 0,0003% đến 0,02% Độ an tồn cocamidopropyl betaine thành phẩm [3] [5] [12] Vì chất hoạt động bề mặt chuyên dụng, vấn đề an toàn sức khỏe người sử dụng cocamidoproyl betaine nghiên cứu báo cáo Theo Tổ chức CIR ( The Cosmetic Review), đánh giá an toàn CAPB báo cáo liên tục từ năm 1991 nhằm cập nhật nguy dị ứng da gây kích ứng Tuy chất hoạt động bề mặt lành tính, dịu nhẹ cho da, có nhiều nhà nghiên cứu cho gây kích ứng nhẹ da nhạy cảm Hoạt độ CAPB mỹ phẩm đăng ký với FDA thị trường thường nằm khoảng 3%, nhỏ nhiều so với nguyên liệu thơ, cho khơng gây kích ứng lên da V ỨNG DỤNG TRONG MỸ PHẨM [3] Kể từ đưa vào sử dụng năm 1970, CAPB ngày sử dụng rộng rãi dịng mỹ phẩm chăm sóc cá nhân an tồn khơng gây kích ứng cho da Theo bảng tổng kết sản phẩm có chứa CAPB FDA, có tổng số 2743 sản phẩm đăng kí sử dụng hoạt chất với nồng độ dao động từ 0,005% – 11% Số lượng mỹ phẩm theo loại có sử dụng cocamidopropyl chất hoạt động bề mặt thống kê theo bảng Không có sản phẩm dầu gội, dầu xả sữa Hình Tổng sản lượng mỹ phẩm có sử dụng CAPB 13 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm tắm, cocamidopropyl sử dùng mỹ phẩm chăm sóc da dung dịch xà phịng rửa tay, chăm sóc miệng Ứng dụng sản phẩm dầu gội [13] Như đề cập trên, CAPB thường thấy sản phẩm dầu gội với nồng độ thấp (khoảng 3%), kết hợp với chất hoạt động bề mặt khác để tăng khả tạo bọt, ổn định tăng hiệu làm tóc Ngồi ra, cocamidopropyl sử dụng chất ổn định micelle hình thàn, cải thiện độ nhớt dầu gội Hình Cơng thức sản phẩm dầu gội có chứa cocamidopropyl betain Ứng dụng dầu gội cho trẻ em [14] CAPB sản phẩm cho trẻ em có tác dụng tương tự dầu gội, kết hợp với hoạt chất khác tạo hiệu dưỡng ẩm cao Đặc tính dịu nhẹ khơng gây kích ứng điểm cộng hoạt chất đưa vào dầu gội cho trẻ Hinh Dâu gội dành cho trẻ em hãng Johnson&Johnson Hình 10 Thành phần dầu gội dành cho trẻ em 14 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] TS Phan Nguyễn Quỳnh Anh, Giáo trình Cơng nghệ Chất hoạt động bề mặt [2] S E Jacob and S Amini, "Cocamidopropyl Betaine," Dermatitis, vol 19, no 3, pp 157-160, 2008 [3] C L Burnett, Wilma F Bergfeld, Donald V Belsito, Ronald A Hill, Curtis D Klassen, Daniel Liebler, James G Marks,Jr, Ronald C Shank; Thomas J Slaga,, Paul W Snyder and F Alan Andersen, "Final Report of the Cosmetic Ingredient Review Expert Panel on the Safety Assessment of Cocamidopropyl betaine (CAPB)," International Journal of Toxicology, vol 31, no Suppl, pp 77S-111S, 2012 [4] National Center for Biotechnology Information (2022), "PubChem Compound Summary for CID 20280, Cocamidopropyl betaine.," [Online] Available: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Cocamidopropylbetaine [Accessed 19 Jan 2022] [5] C M Mowad, "Cocamidopropyl Betaine Allergy," American Journal of Contact Dermatitis, vol 12, no 4, pp 223224, 2001 [6] L Rhein, "Surfactant Action on Skin and Hair: Cleansing and Skin Reactivity Mechanisms," in Handbook for Cleaning/Decontamination of Surfaces , 2007, pp 313-314 [7] S Herrwerth, H Leidreiter, H H Wenk and M Farwic, "Highly Concentrated Cocamidopropyl Betaine – The Latest Developments for Improved Sustainability and Enhanced Skin Care," Tenside Surfactants Detergents, vol 45, no 6, pp 304-308, 2008 [8] J F F Jr, "Cocamidopropyl Betaine: Contact Allergen of the Year," Dermatitis, vol 15, no 1, pp 3-4, 2004 [9] S K Clendennen and Neil W Boaz, "Betaine Amphoteric Surfactants - Synthesis, Properties, and Applications," in Biobased Surfactants, 2019, pp 452-460 [10] P Cornwell, "A review of shampoo surfactant technology: Consumer benefits, raw materials and," nternational Journal of Cosmetic Science , 2017 15 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm [11] K Staszak, Daria Wieczorek and Katarzyna Michocka, "Effect of Sodium Chloride on the Surface and Wetting Properties of Aqueous Solutions of Cocamidopropyl Betaine," Journal of Surfactants and Detergents,, vol 18, no 2, pp 321-328, 2015 [12] J E Hunter and Joseph F Fowler , "Safety to human skin of cocamidopropyl betaine: A mild surfactant for personal-care products.," Journal of Surfactants and Detergents, vol 1, no 2, pp 235-239, 1998 [13] J.Yang, "Hair Care Cosmetic," in Cosmetic Science and Technology , Kobe, Japan, 2017, pp 610-615 [14] K Klein and Irwin Palefsky, "Shampoo Formulation," in Handbook for Cleaning/Decontamination of Surfaces, 2007, pp 301-304 16 ... [5] [12] 13 ỨNG DỤNG TRONG MỸ PHẨM [3] 13 Nguyễn Ngọc Vân Khánh Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm Ứng dụng sản phẩm dầu gội [13] 14 Ứng dụng dầu gội cho trẻ... tắm,v.v… Nguyễn Ngọc Vân Khánh II Cocamidopropyl Betain ứng dụng mỹ phẩm TỔNG QUAN VỀ COCAMIDOPROPYL BETAINE Cocamidopropyl Betaine gì? [2] [3] Cocamidopropyl betaine hợp chất hữu có khả hoạt... thô, cho khơng gây kích ứng lên da V ỨNG DỤNG TRONG MỸ PHẨM [3] Kể từ đưa vào sử dụng năm 1970, CAPB ngày sử dụng rộng rãi dòng mỹ phẩm chăm sóc cá nhân an tồn khơng gây kích ứng cho da Theo bảng