báo cáo thực tập thực tế nhà thuốc tai sheraton grand danang resort

BỘ VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH ĐÀ NẴNG KHOA QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH ĐÀ NẲNG DANANG VOCATIŨNAL TOURISM COLLEGE BÁO CÁO THỰC TẬP THỰC TẾ • • • Giáo viên hướng dẫn : Lê Văn Diện SV viết báo cáo : Phạm Diệu Ly Lớp: 8CRS Khóa: 2018 - 2021 Đơn vị thực tập: Sheraton Grand Danang Resort Đà Nằng, tháng năm 2019 BÁO CÁO THỰC TẾ MỤC LỤC Trang Lời nói đầu Phần 1: Giới thiệu đơn vị thực tập Giới thiệu tổng quan Sheraton Grand Danang Resort Giới thiệu tổng quan Housekeeping Phần 2: Quy trình làm việc thực tế phận • Cơ sở vật chât, vật dụng phòng • Quy trìn làm phịng khách trả • Quy trình làm phịng khách • Nhận giặt ủi đồ vải 10 • Vệ sinh khu vực công cộng 11 • Cơng việc Florist 12 • Công việc Coordinator 12 Phần 3: So sánh, nhận xét đề xuất 12 So sánh lý thuyết thực tế 12 Đề xuất doanh nghiệp nhà trường 13 Kết luận 14 Phạm Diệu Ly LỜI NÓI ĐÀU Trong thời kỳ đổi mở cửa kinh tế thị trường với nhảy vọt cách mạng khoa học kỹ thuật, đời sống vật chất người ngày nâng cao nhu cầu du lịch để vui chơi, giải trí, tìm hiểu văn hoá khác ngày phát triển Để đáp ứng tốt nhu cầu du khách năm gần ngành du lịch Việt Nam có nhiều cố gắng việc quảng bá xúc tiến du lịch, thu hút nhiều khách du lịch nước Ngành du lịch Việt Nam bước phát triển với tốc độ phát triển nhanh nhà hàng, khách sạn Chính mà em chọn khách sạn nơi để thực tập năm Thực tập sở ngành điều quan trọng cần thiết sinh viên, giúp cho sinh viên rèn luyện tốt kỹ giao tiếp xã hội đồng thời xây dựng mối quan hệ với đơn vị thực tập, thu thập thơng tin, liệu để phục vụ cho việc hồn thiện luận văn tốt nghiệp Trong trình thực tập, sinh viên có điều kiện cọ sát với thực tế, ứng dụng kiến thức kỹ có trình học tập vào hoạt động thực tiễn đơn vị thực tập, qua củng cố kiến thức chuyên sâu ngành học Như vậy, thực tập sở ngành có ý nghĩa quan trọng q trình học tập sinh viên, khơng giúp cho sinh viên tích lũy kinh nghiệm sống mà cịn có hội để củng cố, nâng cao kiến thức chuyên ngành Trong thời gian thực tập Sheraton Grand Danang Resort, em nhận giúp đỡ nhiệt tình anh ,các chị phận Housekeeping với bảo tận tình thầy Lê Văn Diện giúp em có điều kiện thu thập thông tin số liệu cần thiết để hoàn thành tốt báo cáo thực tập NỘI DUNG PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP Giới thiệu tông quan vê Sheraton Grand Danang Resort Sheraton Grand Danang Resort tọa lạc khu vực bãi biển Non Nước, đường Trường Sa thuộc quận Ngũ Hành Sơn Khu nghỉ dưỡng cách sân bay quốc tế Đà Nằng khoảng 14,2 km, cách ga Đà Nằng khoảng 15 km, cách trung tâm thành phố Đà Nằng khoảng 12 km tầm 15 km để đến Phố cô Hội An Resort đưa vào hoạt động vào ngày 25 tháng năm 2018, Tập đoàn Marriott International quản lý Sheraton Grand Danang Resort khu nghỉ dưỡng khu vực Đông Nam Á đạt chuẩn thương hiệu Sheraton Grand với 37 khách sạn, khu nghỉ dưỡng sang trọng khác toàn giới Resort gồm 258 phòng chia thành hạng phịng từ tiêu chuẩn đến cao cấp (Hình ánh vế Sheraton Grand Dancing Resorì) E p s E (Hình ảnh nhà hàng Table 88 ) (Hình ảnh Swimming Pool) (Hình ảnh Ballroom - nơi tổ chức tiệc hội nghị) Giới thiệu tổng quan Housekeeping - Housekeeping khách sạn giữ vai trò đặc biệt quan trọng lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú Từ việc vệ sinh làm phòng ốc, bảo quản đồ dùng trang thiết bị tiên nghi, tài sản phòng vệ sinh tất không gian sinh hoạt khu vực khác phạm vi khách sạn Mọi thứ phải đảm bảo tình trạng vệ sinh tốt nhất, phù hợp với tiêu chuẩn đẳng cấp khách sạn - Cơ cấu tổ chức: Excutĩve HK AEHK Houseman PA Attendant Mơ tả lọa phịng: Sheraton Grand Danang Resort gồm 258 phòng nghỉ suite trang bị giường Sheraton Signature Sleep Experience êm đặc trưng thương hiệu Sheraton Các phòng cung cấp đầy đủ tiện nghi gồm điều hịa nhiệt độ, TV truyền hình cáp, minibar, internet miễn phí - Deluxe: Diện tích khoảng 47 m2, có ban cơng, hướng phần Bán đảo Sơn Trà Phịng ngủ có 01 giường đơi 02 giường đơn - Deluxe Pool View: Diện tích khoảng 47 m2, có ban cơng, hướng hồ bơi Phịng ngủ có 01 giường đôi 02 giường đơn - Deluxe Sea View: Diện tích khoảng 47 m2, có ban cơng, hướng biển Phịng ngủ có 01 giường đơi 02 giường đơn - Deluxe Plunge Pool: Diện tích khoảng 69 m2, có bể ngâm, hướng vườn Phịng có 01 giường đơi 02 giường đơn - Garden Suite: Diện tích khoảng 96 m2, có ban cơng, hướng vườn, có phịng khách Phịng ngủ có 01 giường đơi - Deluxe Suite: Diện tích khoảng 95 m2, có ban cơng, hướng hồ bơi, có phịng khách khu vực ăn uống Phịng ngủ có 01 giường đơi - Family Suite: Diện tích khoảng 142 m2, có ban cơng, hướng hồ bơi, có phịng khách Phịng có 02 phịng ngủ: phịng có 01 giường đơi, phịng có 02 giường đơn - Honeymoon Suite: Diện tích khoảng 148 m2, có ban cơng, hướng hồ bơi, có phịng khách khu vực ăn uống Phịng ngủ có 01 giường đơi - Vice Presidential Suite: Diện tích khoảng 270 m2, có ban cơng, hướng biển, có phịng khách khu vực ăn uống Phịng ngủ có 01 giường đơi - Presidential Suite: Diện tích khoảng 396 m2, có ban cơng, hướng biển, có phịng khách Phịng có 02 phịng ngủ: phịng có 01 giường đơi, phịng có 02 giường đơn PHẦN 2: QUY TRÌNH LÀM VIỆC THỰC TẾ TẠI BỘ PHẬN Các quy trình nghiệp vụ cơng việc ca: • Cơ sở vật chất, vật dụng phòng Tất phòng trang bị đầy đủ gồm : - giường đơi giường đơn - phịng tắm gồm: bồn tắm nằm, phòng tắm đứng, toilet, bồn sink, gương sink, gương bathtub, gương cạo râu, máy sấy tóc - Tủ đứng, bàn minibar, bàn đọc sách, bàn đầu giường - Ghế tựa ghế chân giường - Tivi truyền hình vệ tinh - Điên thoại quốc tế - Hệ thống điện an toàn - Safe box, bàn là, chân bàn để ủi - Máy đun nước, pha trà, pha cà phê, xơ đá - Hệ thống điều hịa • Quy trình dọn phịng khách trả - Bước 1: Gõ cửa, bấm chng nói: “ Housekeeping” lần - Bước 2: Dùng key mở cửa vào phòng, mang đồ vải , máy hút bụi , lau sàn dụng cụ khác vào bên phòng - Bước 3: Bật tất điện phòng, kéo rèm đồng thời kiểm tra lỗi kỹ thuật có báo văn phịng để nhân viên kỹ thuật lên sửa chữa kịp thời - Bước : Đi vịng quanh phịng gom rác ngồi ly tách bẩn vào rửa - Bước : Rút đồ dơ gom khăn bẩn -Bước : Xịt hóa chất tất khu vực nhà vệ sinh bồn sink , họng toilet , bồn tắm nằm bồn tắm đứng ngâm vòng 5-10p -Bước : Quay lại trải giường , kiểm đồ vải phải khơng có vết bẩn , khơng rách , sau trải ga giường theo tiêu chuẩn khách sạn , sau bọc vỏ gối - Bước : Vệ sinh bồn sink , di chuyển tất đồ amenities sang bên , sau gạt gương sink , vệ sinh tường hai bên , vệ sinh vòi nước , gương trang điểm , mặt bàn đá kệ bồn sink , vệ sinh bồn sink , đánh bóng bề mặt inox , sau xếp lại khay kệ theo tiêu chuẩn - Bước : Vệ sinh bồn tắm nằm , gạt gương , vệ sinh xung quanh bên bồn tắm nằm , vòi nước bồn tắm nằm đánh bóng bề mặt inox - Bước 10 : Vệ sinh nhà tắm đứng , xả nước vệ sinh tường nhà tắm , gạt gương , vệ sinh vòi sen , vòi nước , sàn nhà tắm lỗ nước ,lau khơ đánh bóng bề mặt inox - Bước 11 : Vệ sinh toilet , tường xung quanh toilet , họng toilet ,vịi xịt , lỗ sàn toilet , giá treo giấy vệ sinh , lau khô bề mặt đánh bóng inox - Bước 12 : Dùng khăn vệ sinh lau sàn tất khu vực nhà tắm , kiểm tra hàng amenities thiếu khăn - Bước 13 : Đem xơ dụng cụ ngồi mang hàng amenities khăn thiếu vào settup phòng đầy đủ - Bước 14 : Dùng khăn lau ẩm lau bề mặt , đồ nội thất phòng , lau theo vòng tròng để tránh bị sót , lau từ xuống , từ trái sang phải sếp đồ dùng phòng ngắn chỗ - Bước 15 : Kiểm tra đồ thiếu nước, trà, đường, cafe , văn phòng phẩm , áo ngủ , dép , mặt hàng minibar thiếu bổ sung vào đầy đủ - Bước 16 :Hút bụi , hút bụi từ cuối phòng trước cửa , gầm giường , gầm bàn , góc kẻ , ray cửa - Bước 17 : Vệ sinh ban cơng , gạt kính gương ban công , lau thành tay vịn , bàn ghế ban cơng khăn ẩm sau lau sàn ban cơng - Bước 18 : Lau sàn phịng kiểm tra lại lần cuối đảm bảo thứ làm đặt vị trí Đảm bảo phịng khơng có mùi vết bẩn hay vật dụng vệ sinh bỏ quên phòng - Bước 19 : Đóng cửa kéo rèm lại , rời khỏi phịng , điền vào worksheet tình trạng phịng dọn dẹp • Quy trình dọn phịng khách - Bước : Gõ cửa phòng khách Trước gõ cửa phải quan sát đèn DND đèn Request Sau gõ cửa xưng hơ “ Housekeeping” lần đợi khoảng 10 giây không thấy khách trả lời dùng key mở cửa vào phịng dọn dẹp Nếu có khách nhà chào khách hỏi khách có muốn vào dọn dẹp phịng không ‘ Xin chào , May I Clean Your Room Now ?’ - Bước : Đặt xe đẩy thiết bị , dụng cụ vệ sinh Đặt xe phía trước cửa mở , để phần xe có đồ xoay vào hướng phòng để dễ dàng lấy đồ cần Đưa máy hút bụi , xô dụng cụ , lau sàn vào bên phòng - Bước : Bật tất hệ thống điện phòng , kéo buộc rèm lại - Bước : Kiểm tra phịng có tài sản giá trị khách ( vàng , trag sức , tiền ) phải báo văn phịng , dừng việc dọn dẹp ngồi khơng đụng vào đồ khách FO security lên chụp ảnh ghi lại thông tin - Bước : Đi vịng quanh phịng gom rác ngồi ly tách bẩn đem rửa , có đồ room service mang ngồi service lift - Bước : Tháo đồ vải bẩn mang đồng thời mang đồ vải vào - Bước : Trải giường thay bọc gối - Bước : Dùng khăn ẩm lau tất bề mặt phòng đồng thời xếp đồ dùng khách lại gọn gàng ngắn , bổ sung nước , trà , đường , cà phê theo tiêu chuẩn khách sạn - Bước : Hút bụi từ cuối phòng trước cửa , khe góc - Bước 10 : Dọn phịng vệ sinh , vệ sinh bồn sink , bồn tắm nằm , phòng tắm đứng , toilet , lau khô tất bề mặt đồng thời xếp lại đồ dùng khách gọn gàng ngắn - Bước 11 : Bổ sung khăn , nước đồ amenities nhà tắm đầy đủ theo tiêu chuẩn - Bước 12 : Nhả tình trạng phịng điện thoại - Bước 13 : Lau sàn phòng kiểm tra lại lần cuối đảm bảo thứ làm đặt vị trí Đảm bảo phịng khơng có mùi vết bẩn hay vật dụng vệ sinh bỏ qn phịng - Bước 14 : Đóng cửa, rời khỏi phịng , điền vào worksheet tình trạng phịng dọn dẹp • Quy trình nhận giặt ủi đồ vải ( Laudry ) - Kiểm tra phân loại đồ vải bẩn ,đếm số lượng giao cho doanh nghiệp giặt nhận đồ vải từ bên doanh nghiệp giặt ủi - Phân loại, kiểm tra túi áo quần nhân viên xem có sót khơng mang giặt, sấy, ủi - Giặt khăn vệ sinh loại dust mop * Nhận giặt ủi đồ khách - Nhận đồ laundry từ phòng khách kiểm tra phân loại note lại thông tin Nếu có hư hỏng báo trả lại cho khách khách muốn giặt tiếp tục mang giặt - Xử lý vết bẩn đồ khách có - Chọn chế độ giặt đồ cho khách theo yêu cầu khách đưa yêu cầu giặt sản phẩm - Sấy , ủi , gấp treo đồ gọn gàng giao cho khách thời gian quy định tiêu chuẩn khách sạn yêu cầu khách kèm theo hóa đơn - Cuối làm hóa đơn gửi lên lễ tân để tính tiền cho khách sau khách trả phịng • Uniform - Phân biệt tất đồng phục nhân viên xếp theo phận ,thứ tự - Cấp phát đồng phục cho nhân viên vào ca - Sửa chữa , may vá đồng phục , khăn , slieet khách sạn - Sắp xếp cung cấp khăn tắm, khăn vệ sinh cho nhân viên • Vệ sinh khu vực cơng cộng ( Public Area ) - Khu vực tiền sảnh lễ tân - sảnh : Vệ sinh khu vực tiền sảnh lễ tân, sảnh tầng, nhà hàng, quầy bar Thu nhặt rác, đổ rác từ thùng vào túi thu gom Dùng khăn mềm chuyên dụng lau chùi cửa kính, gương, bàn, ghế, kệ trưng bày, tranh treo tường - Các lối hành lang : Thu gom rác khu vực có thùng rác Qt mop khơ sàn Lau bo , tường hai bên - Thang máy (Thang máy khách, Thang máy nhân viên) - Nhà vệ sinh công cộng khách sạn Thu gom rác thùng rác nhà vệ sinh Lau chùi gương ( gương bẩn phải gạt gương), bồn sink, bồn toilet, máy sấy tay, tay nắm cửa vật dụng, hóa chất vệ sinh khách sạn Bổ sung vật phẩm cần thiết: xà phòng rửa tay, giấy vệ sinh, giấy lau tay lau sàn nhà vệ sinh hỗn hợp nước dung dịch nước lau sàn, sau lau khơ sàn lại mop khơ - Vệ sinh văn phịng làm việc ban quản lý, phòng chức phận - Các phòng thay đồ nhân viên, thu gom rác từ thùng rác ,lau chùi bàn ghế bề mặt đồ nội thất , quét lau sàn lại dust ướt miếng mop khô - Nhà xe khu vực xung quanh khn viên khách sạn • Cơng việc Florist - Nhận thơng tin phịng VIP cần setup hoa - Order nhận hoa kho - Cắm hoa số lượng mẫu mã để setup lên phòng - Nhận thông tin để cắm hoa cho tiệc , nhà hàng , tiền sảnh , văn phòng khách yêu cầu - Cuối ca đem hoa cũ tầng kho để dọn dẹp • - Cơng việc Coordinator Nhận chìa khóa từ bảo vệ trước vơ ca Giao nhận chìa khóa cho nhân viên In trace loại giấy tờ cho nhân viên housekeeping Nghe , gọi , nhận truyền thông tin cho nhân viên Chuyển đổi tình trạng phịng máy tính Order nhận mặt hàng thiếu cho phận housekeeping Cuối ngày kiểm tra key bàn giao lại cho bảo vệ PHẦN 3: SO SÁNH, NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT So sánh lí thuyết thực tiễn: Dựa theo lý thuyết học trường chúng em học kiến thức như: - Cách trải giường - Quy trình dọn phịng khách - Quy trình dọn phịng khách trả - Cách xếp xe trolley xô caddy - Cách gấp loại khăn - Cách giao tiếp xử lí yêu cầu khách Với kiến thức học trường em áp dụng hồn tồn kiến thức vào đợt thực tập vừa Nhìn chung quy trình làm việc Housekeeping gần trùng khít với quy trình mà em học đào tạo trường Tuy nhiên, Sheraton Grand Danang resort sao, có quy mơ lớn nên tiêu chuẩn cơng việc địi hỏi cao Đơi khi, cơng tác dọn buồng phịng khách, nhân viên thuộc phận yêu cầu đặt vật dụng theo yêu cầu riêng khách mà em chưa đào tạo trường Bên cạnh có vài điểm khác lý thuyết em học trường thực tế doanh nghiệp: Lý thuyết Thực tế _s _ - Trải lớpnhững sheet Trải 3nhau lớp bottomkhông sheet, đáng top sheet So vớigiường thực tếchỉ trải 2cịn điểm- khác duvet duvet kể Tùy thuộc vào đặc điểm tiêu chuẩn khách sạn mà có Chỉ việc bọc 1riêng lớp vỏ gối vàphải setup 1-2 -lúc Bọc lớp bảo gối,đúng lớpvào vỏ gối cách- làm Khơng lí thuyết nào1 áp vệ dụng 1việc giường setup gối thựcgối tế công mà phải biết chọn lọc ápvà dụng cho phùtrên hợp.1 giường - Làm tất công việc tất - Làm việc theo extra work, Một số ngày đề xuất với đơn vị thực tập với trường ngày có extra work khác công việc cần take care kĩ * Về phía doanh nghiệp: Hết làm việc mà worksheet Vẫnbộ tiếpphận tục làm khimột hết ngày - Nên bổ sung thêm nguồn nhân lực -cho Vìcho emđến thấy chưa xong bàn giao lại cho ca worksheet anh chị làm việc nhiều, worksheet trách nặng,nhiệm nhiềucông lúc anh sau làm tiếp việc chị chưa kịp ăn xong phải lên làm việc lại * Về phía nhà trường - Đưa thêm chương trình đào tạo phần mềm quản lí, theo dõi phịng khách sạn - Bổ sung thêm thiết bị, phương tiện cần thiết để phục vụ cho việc làm phịng - Đưa thêm chương trình học tiếng anh để chúng em có thêm từ ngữ chuyên ngành, cách giao tiếp, ứng xử môi trường khách sạn KẾT LUẬN Sau tháng thực tập Sheraton Grand Danang Resort giúp em mở rộng tầm nhìn , hiểu biết thêm môi trường làm việc khách sạn đặc biệt khách sạn ( cách thức tổ chức , hoạt động ) Qua , giúp em tiếp cận , học hỏi bước làm quen với môi trường làm việc thực tế Từ giúp em trau dồi , bổ sung thêm kiến thức khơng riêng làm phịng , mà thêm vào kiến thức giặt ủi , uniform , Và giúp em rút học kinh nghiệm thực tiễn cho thân Thực tập giúp em nhận thức hiểu rõ kiến thức học , giúp cho em có thêm kinh nghiệm chuyên ngành Đặc biệt , giúp em rèn luyện tác phong làm việc , thích nghi với mơi trường văn hóa khách sạn Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Sheraton Grand Danang tiếp nhận em vào thực tập Em cảm ơn chị Phạm Thị Thạch Thảo Excutive Housekeeping hướng dẫn phân công công việc cho em suốt thời gian thực tập Cảm ơn tất anh chị phận Housekeeping giúp đỡ hướng dẫn em hoàn thành tốt công việc giao Trong lúc làm việc em cịn nhiều sai sót mong anh, chị bỏ qua Và em xin cảm ơn đến Ban giám hiệu Trường Cao đẳng Du lich Đà Nằng tạo điều kiện cho chúng em thực tập doanh nghiệp, giúp cho sinh viên làm quen với công việc thực tế Em cảm ơn thầy Lê Văn Diện - giáo viên hướng dẫn hướng dẫn chúng em hoàn thành tốt báo cáo thực tập Em xin chân thành cảm ơn ! ĐÁNH GIÁ CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Tên học viên: Phạm Diệu Ly Nhận xét báo cáo: Điểm: Đà năng, ngày tháng .năm 2019 Giám sát học viên: ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tên học viên: Phạm Diệu Ly Nhận xét báo cáo: Điểm: Đà năng, ngày tháng .năm 2019 Giáo viên hướng dẫn: NHẬT KÝ THỰC TẬP Thời gian Ca thực tập Từ 6/5 12/5 ' ( tuần ) Từ 13/5 19/5 ( tuần ) Từ 20/5 2/6 ( tuần ) Nội dung công việc 8h30-16h30 - Kiểm tra, phân loại, giặt, sấy, giũ ủi ( Laundry đồ nhân viên Uniform) - Treo đồ theo số đc đánh dấu chuyển qua uniform treo lên giá - Cách phát đồng phục cho nhân viên - Phân loại đồ vải dơ, đếm số lượng - Phân loại khăn nhà hàng đếm số lượng - Giao nhận đồ vải từ bên doanh nghiệp giặt ủi - Giặt xếp khăn mặt - Cách pick up đồ laundry từ phòng khách - Kiểm tra, phân loại note lại thông tin (loại hàng, thương hiệu, số lượng, ) - Xử lí vết bẩn, vết ố, dính dầu, - Chọn chế độ giặt đồ cho khách - Cách giao đồ laundry lại cho khách - Phân loại, đếm đủ số lượng giặt khăn clean 8h30-16h30 Florist: (Florist - Nhận biết phân biệt loại hoa Coordinator) - Cách cắm loại hoa phòng khách, tiệc, nhà hàng, sảnh chờ, văn phòng, - Chuẩn bị hoa cho việc photoshoting - Clear hoa lại kho chọn hoa để tái sử dụng Coordinator: - Giữ giao nhận key - Nghe, nhận truyền thông tin - Cách xử dụng phần mềm Opera để book bill chuyển đổi tình trạng phòng 6h-14h (Public Area Attendant) - Họp đầu ca, bàn giao công việc - Nhận công việc, nhận khăn vệ sinh - Chuẩn bị dụng cụ đầy đủ - Quét rác phía trước tiền sảnh, bên cánh gà, lối khách - Vệ sinh toilet nam nữ khách, phòng Ghi Từ 3/6 21/7 ' ( tuần ) 8h -16h (Room Attendant) tập, tài xế - Lau bụi khu vực, bề mặt - Gạt gương khu vực bên lobby - Kiểm tra lại toilet - Ăn cơm trưa, nghỉ ngơi 30 phút - Hút bụi thảm khu vực lễ tân trước cửa - Kiểm tra toilet lại lần cuối - Gom rác tất khu vực thay bao rác - Vệ sinh xe đẩy kho - Đẩy rác đổ trả khăn vệ sinh lại uniform - Họp cuối ca, bàn giao công việc - Họp đầu ca, nhận thơng tin phịng khách - Nhận worksheet, nhận key, chìa khóa pantry theo tầng - Nhận đồ amenities khăn clean lên tầng - Chuẩn bị xe trolley đầy đủ khăn đồ amenities - Dựa worksheet, làm phòng khách yêu cầu làm phòng trước, phòng showroom, phòng khách in sớm phòng out in, cuối làm phòng khách - Ăn cơm trưa 30 phút sau tiếp tục cơng việc dọn phòng - Cuối ca dọn dẹp lại xe trolley bổ sung đầy đủ khăn đồ amenities - Vệ sinh pantry corridor - Đưa worksheet cho sup kiểm tra - Đẩy rác đổ đem khăn clean trả Trưởng phận/giám sát (Ký, ghi rõ họ tên) Sinh viên thực tập ... cần thiết để hoàn thành tốt báo cáo thực tập NỘI DUNG PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP Giới thiệu tông quan vê Sheraton Grand Danang Resort Sheraton Grand Danang Resort tọa lạc khu vực bãi...BÁO CÁO THỰC TẾ MỤC LỤC Trang Lời nói đầu Phần 1: Giới thiệu đơn vị thực tập Giới thiệu tổng quan Sheraton Grand Danang Resort Giới thiệu tổng quan... cho chúng em thực tập doanh nghiệp, giúp cho sinh viên làm quen với công việc thực tế Em cảm ơn thầy Lê Văn Diện - giáo viên hướng dẫn hướng dẫn chúng em hoàn thành tốt báo cáo thực tập Em xin