CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ RỦI RO VÀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINHDOANH ..........................................................................................................................21.1. Tổng quan về rủi ro trong kinh doanh ..........................................................21.1.1. Khái niệm về rủi ro và rủi ro trong kinh doanh ..........................................21.1.2. Đặc trưng của rủi ro ....................................................................................21.2. Tổng quan về quản lý rủi ro trong kinh doanh.............................................21.2.1. Khái niệm quản lý rủi ro trong kinh doanh.................................................21.2.2. Mục đích của quản lý rủi ro trong kinh doanh............................................31.2.3. Vai trò của quản lý rủi ro trong kinh doanh................................................31.2.4. Nội dung quản lý rủi ro trong kinh doanh...................................................3CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN VỀ TÁC ĐỘNG CỦA DỊCH COVID19 ĐỐI VỚINỀN KINH TẾ VIỆT NAM VÀ VINAMILK. THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦIRO TRONG KINH DOANH CỦA VINAMILK DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦACOVID19.......................................................................................................................52.1. Tổng quan về tác động của dịch Covid19 đối với nền kinh tế Việt Nam vàcông ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk.................................................................52.1.1. Tổng quan về công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk ............................52.1.2. Tác động của Covid19 đến nền kinh tế Việt Nam.....................................82.1.3. Tác động của Covid19 đến Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk..112.2. Thực trạng quản lý rủi ro trong kinh doanh của Vinamilk dưới tác độngcủa Covid19 .............................................................................................................132.2.1. Cơ cấu quản trị rủi ro của Vinamilk..........................................................132.2.2. Quy trình quản lý rủi ro của công ty Vinamilk .........................................142.2.3. Thực trạng quản lý một số rủi ro chính của công ty Vinamilk dưới tácđộng của Covid19..................................................................................................16CHƯƠNG 3. ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠTĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦNSỮA VIỆT NAM VINAMILK ...................................................................................193.1. Đánh giá hoạt động quản lý rủi ro trong kinh doanh dưới tác động củaCovid19 của Vinamilk ............................................................................................193.1.1. Ưu điểm.....................................................................................................193.1.2. Hạn chế......................................................................................................213.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động quản lý rủi ro trong kinh doanhcủa Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk......................................................223.2.1. Về phía doanh nghiệp................................................................................223.2.2. Về phía nhà nước ......................................................................................23KẾT LUẬN ..................................................................................................................24DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ...................................................................25
MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ RỦI RO VÀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH 1.1 Tổng quan rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro rủi ro kinh doanh 1.1.2 Đặc trưng rủi ro 1.2 Tổng quan quản lý rủi ro kinh doanh .2 1.2.1 Khái niệm quản lý rủi ro kinh doanh 1.2.2 Mục đích quản lý rủi ro kinh doanh 1.2.3 Vai trò quản lý rủi ro kinh doanh 1.2.4 Nội dung quản lý rủi ro kinh doanh CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ TÁC ĐỘNG CỦA DỊCH COVID-19 ĐỐI VỚI NỀN KINH TẾ VIỆT NAM VÀ VINAMILK THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA VINAMILK DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 .5 2.1 Tổng quan tác động dịch Covid-19 kinh tế Việt Nam công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Tổng quan công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.2 Tác động Covid-19 đến kinh tế Việt Nam .8 2.1.3 Tác động Covid-19 đến Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 11 2.2 Thực trạng quản lý rủi ro kinh doanh Vinamilk tác động Covid-19 .13 2.2.1 Cơ cấu quản trị rủi ro Vinamilk 13 2.2.2 Quy trình quản lý rủi ro cơng ty Vinamilk 14 2.2.3 Thực trạng quản lý số rủi ro cơng ty Vinamilk tác động Covid-19 16 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 19 3.1 Đánh giá hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh tác động Covid-19 Vinamilk 19 3.1.1 Ưu điểm .19 3.1.2 Hạn chế 21 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 22 3.2.1 Về phía doanh nghiệp 22 3.2.2 Về phía nhà nước 23 KẾT LUẬN 24 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Thị phần ngành hàng sữa Việt Nam (2019) Hình 2.2 Tình hình đăng ký kinh doanh (năm 2020) Hình 2.3 Tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng (năm 2020) Hình 2.4 Số lượng khách quốc tế đến Việt Nam Hình 2.5 Số liệu lao động, việc làm Hình 2.6 Sơ đồ cấu quản trị rủi ro Cơng ty Vinamilk 13 Hình 2.7 Chiến lược mục tiêu QLRR Công ty Vinamilk 14 Hình 3.1 Tình hình hoạt động kinh doanh gần năm Covid-19 Vinamilk 19 Hình 3.2 Cơ cấu nguồn vốn Vinamilk 20 Hình 3.3 Doanh thu Vinamilk .21 Hình 3.4 Kết kinh doanh hợp quý 1/2021 Vinamilk .21 LỜI MỞ ĐẦU Trong thời gian vừa qua, kinh tế toàn cầu bị tác động nặng nề bùng phát dịch bệnh Covid-19, nay, điều chưa có dấu hiệu chấm dứt Việt Nam ngoại lệ Dù đánh giá nước kiểm soát dịch bệnh tốt thời gian đầu bùng phát dịch bệnh, Covid-19 để lại cho Việt Nam nặng nề Covid-19 ảnh hưởng nhiều tới kinh tế Việt Nam nói chung, có ngành sản xuất tiêu thụ sữa Việt Nam Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk phải đối mặt với khó khăn thách thức hậu Covid-19 mang lại Xuất phát từ thực tiễn trên, nhóm chúng em xin chọn đề tài tiểu luận: “Thực trạng quản lý rủi ro kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk thị trường Việt Nam tác động Covid-19” nhằm làm rõ rủi ro kinh doanh tình hình đại dịch từ đề xuất giải pháp nâng cao hiệu việc quản lý rủi ro cho Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk nói riêng doanh nghiệp sản xuất sữa Việt Nam nói chung Bài tiểu luận nhóm gồm phần chính: Chương 1: Tổng quan rủi ro quản lý rủi ro kinh doanh Chương 2: Tổng quan tác động dịch Covid 19 kinh tế Việt Nam Vinamilk Thực trạng quản lý rủi ro kinh doanh Vinamilk tác động Covid 19 Chương 3: Đánh giá giải pháp nâng cao hiệu hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Chúng em xin cảm ơn Ths Hoàng Thị Đoan Trang đồng hành, giúp đỡ nhóm suốt thời gian qua Do thời gian nghiên cứu có hạn kiến thức chun mơn cịn hạn chế nên tiểu luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong nhận góp ý, nhận xét từ để tiểu luận hồn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn cô nhà trường! 1 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ RỦI RO VÀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH 1.1 Tổng quan rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro rủi ro kinh doanh - Khái niệm rủi ro Theo trường phái truyền thống: Rủi ro thiệt hại, mát, nguy hiểm yếu tố liên quan đến nguy hiểm, khó khăn điều khơng chắn xảy cho người Theo trường phái trung hòa: Rủi ro khả xảy biến cố bất thường có hậu thiệt hại mang lại hậu không mong đợi Như vậy, khái niệm rủi ro bao gồm yếu tố: (1) Tính bất định khả xảy ra: mức độ thiệt hại, khả xảy ra, đối tượng chịu rủi ro; (2) Rủi ro thường mang lại hậu xấu cho cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp - Khái niệm rủi ro kinh doanh: Là dạng rủi ro mang đầy đủ đặc điểm loại rủi ro khác Nói chung, rủi ro kinh doanh doanh nghiệp toàn hoạt động, kiện xảy hoạt động kinh doanh doanh nghiệp có khả thực tế gây nhiều thiệt hại mặt lợi ích cho doanh nghiệp 1.1.2 Đặc trưng rủi ro Khi nói đến rủi ro, ta thường nhắc đến hai đặc trưng chúng, tần suất rủi ro biên độ rủi ro Tần suất rủi ro đặc trưng nói lên tính phổ biến hay mức độ thường xuyên biến cố rủi ro Tần suất rủi ro biểu số lần xuất rủi ro khoảng thời gian hay tổng số lần quan sát kiện Biên độ rủi ro đặc trưng thể mức độ tổn thất mà rủi ro gây xảy Biên độ rủi ro thể tính chất nguy hiểm, mức độ thiệt hại tác động tới chủ thể Biên độ rủi ro thể hậu hay tổn thất rủi ro gây Thiệt hại rủi ro = Tần suất rủi ro * Biên độ rủi ro 1.2 Tổng quan quản lý rủi ro kinh doanh 1.2.1 Khái niệm quản lý rủi ro kinh doanh Theo trường phái mới: Quản lý rủi ro quy trình cho phép xác định, đánh giá, hoạch định quản lý loại rủi ro hướng đến ba mục tiêu: (1) Xác định rủi ro; (2) Phân tích rủi ro đặc thù tổ chức; (3) Ứng phó với rủi ro đặc thù phù hợp hiệu 1.2.2 Mục đích quản lý rủi ro kinh doanh Né tránh tổn thất từ rủi ro: Là việc né tránh hoạt động, người, tài sản làm phát sinh tổn thất từ đầu loại bỏ nguyên nhân dẫn tới tổn thất thừa nhận Đề né tránh rủi ro, sử dụng phương thức: (1) Chủ động né tránh trước rủi ro xảy ra; (2) Loại bỏ nguyên nhân gây rủi ro; (3) Ngăn ngừa tổn thất 1.2.3 Vai trò quản lý rủi ro kinh doanh - Giúp doanh nghiệp tránh khỏi nguy bị phá sản, giảm tổn thất gánh chịu với quỹ phòng ngừa rủi ro, mua bảo hiểm chia sẻ rủi ro với bên khác - Đóng góp trực tiếp vào lợi nhuận doanh nghiệp, doanh nghiệp kiểm soát rủi ro tốt hạn chế tổn thất xảy với người tài sản doanh nghiệp - Giúp doanh nghiệp tránh giảm sút thu nhập thiệt hại tài sản nhờ kết hợp mạnh sách tối ưu nhà quản lý - Giúp doanh nghiệp tham gia vào dự án có khả sinh lời cao: Doanh nghiệp phải chủ động tiếp cận xử lý tình nên đảo ngược tình 1.2.4 Nội dung quản lý rủi ro kinh doanh 1.2.4.1 Nhận dạng - phân tích – đo lường rủi ro a Nhận dạng rủi ro Khái niệm: Nhận dạng rủi ro trình xác định cách liên tục có hệ thống rủi ro hoạt động kinh doanh tổ chức nhằm tìm kiếm thơng tin nguồn gốc rủi ro, yếu tố mạo hiểm, đối tượng rủi ro loại tổn thất Quy trình phát rủi ro bao gồm: (1) Định hướng mục đích; (2) Phân tích tài liệu; (3) Phỏng vấn nhằm làm rõ thông tin tài liệu bổ sung thông tin thiếu; (4) Khảo sát, điều tra trực tiếp trường, điều tra thơng tin có giá trị b Phân tích rủi ro Khái niệm: xác định nguyên nhân gây rủi ro nhân tố làm gia tăng khả xảy rủi ro cho doanh nghiệp để tìm biện pháp phịng ngừa Để hỗ trợ phân tích rủi ro, nhà quản trị dùng cơng cụ: (1) Bảng câu hỏi phân tích rủi ro; (2) Danh mục nguy liệt kê rủi ro thường gặp; (3) Danh mục rủi ro bảo hiểm; (4) Các hệ thống chuyên gia c Đo lường rủi ro Khái niệm: thu thập số liệu, phân tích, đánh giá theo hai khía cạnh: tần suất xuất rủi ro, mức độ nghiêm trọng rủi ro lập ma trận đo lường rủi ro Để đánh giá mức độ nghiêm trọng hay quy mô tổn thất rủi ro, nhà quản trị thường sử dụng hai tiêu chí: (1) Phân loại mức độ nghiêm trọng rủi ro: Nhóm nguy hiểm, nhóm quan trọng, nhóm không quan trọng; (2) Phân loại theo mức độ nghiêm trọng rủi ro: Chỉ tiêu mức độ tổn thất tối đa, tiêu khả xảy tổn thất Các phương pháp đo lường rủi ro: (1) Phương pháp đo lường định lượng: Đánh giá khả xảy tổn thất thơng qua phân tích lượng hóa sở xác suất thống kê; (2) Phương pháp đo lường định tính: Đánh giá dựa ý kiến chuyên gia để xếp hạng rủi ro đưa báo cáo tổng hợp 1.2.4.2 Kiểm sốt- phịng ngừa rủi ro Kiểm soát rủi ro việc sử dụng kỹ thuật, cơng cụ khác nhằm né tránh, phịng ngừa, giảm thiểu chuyển giao rủi ro xảy trình hoạt động tổ chức Các biện pháp kiểm soát rủi ro: (1) Né tránh rủi ro: Né tránh rủi ro biện pháp quản trị giúp cho việc đưa định để chủ động phòng ngừa trước rủi ro xảy loại bỏ nguyên nhân chúng; (2) Phòng ngừa rủi ro Ngăn ngừa rủi ro giải pháp mà nhà quản trị xác định trước khả xảy rủi ro chấp nhận với chuẩn bị khả hồn thành cơng việc kinh doanh sở mức chi phí thích hợp để có lợi ích mong muốn 1.2.4.3 Tài trợ rủi ro Tài trợ rủi ro tập hợp hoạt động nhằm tạo cung cấp phương tiện (hay nguồn lực) để khắc phục hậu hay bù đắp tổn thất rủi ro xảy ra, gây quỹ dự phòng cho chương trình để giảm bớt bất trắc rủi ro hay để gia tăng kết tích cực Các biện pháp tài trợ rủi ro bao gồm: (1) Tự tài trợ: phương pháp mà theo doanh nghiệp bị tổn thất rủi ro xảy phải tự lo nguồn tài để bù đắp tổn thất (2) Chuyển giao tài trợ rủi ro: việc chuẩn bị nguồn kinh phí từ bên ngồi để bù đắp tổn thất rủi ro xuất Chuyển giao tài trợ thực thơng qua bảo hiểm chuyển giao tài trợ phí bảo hiểm CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ TÁC ĐỘNG CỦA DỊCH COVID-19 ĐỐI VỚI NỀN KINH TẾ VIỆT NAM VÀ VINAMILK THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA VINAMILK DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 2.1 Tổng quan tác động dịch Covid-19 kinh tế Việt Nam công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Tổng quan công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1.1 Lịch sử hình thành - Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) thành lập vào năm 1976 với tư cách công ty nhà nước (SOE), với tên gọi ban đầu Công ty Sữa - Cà phê Miền Nam Sự hình thành công ty dựa kết hợp ba nhà máy Nhà máy Sữa Thống Nhất, Nhà máy Sữa Trường Thọ Nhà máy Sữa bột Dielac - Năm 1992, doanh nghiệp đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) chịu quản lý Bộ Công nghiệp - Năm 2003, Vinamilk trở thành công ty cổ phần thông qua việc đấu thầu cổ phần sở hữu nhà nước lần đầu Năm 2006, công ty lần niêm yết sàn HOSE với mã cổ phần VNM - Sau nhiều năm hoạt động, thương hiệu sữa “Vinamilk” VNM liên tục năm bình chọn thương hiệu ưa dùng Việt Nam, khu vực thành thị nông thôn Bên cạnh “Vinamilk”, thương hiệu sữa đặc “Ngôi Sao Phương Nam” VNM thương hiệu ưa chuộng Hình 2.1 Thị phần ngành hàng sữa Việt Nam (2019) Nguồn: Dữ liệu thị trường 2.1.1.2 Quy mô hoạt động Vinamilk công ty sữa lớn Việt Nam (cả thị phần quy mô kinh doanh), bất chấp môi trường cạnh tranh ngành ngày khốc liệt Với danh mục sản phẩm đa dạng, Vinamilk nắm bắt nhu cầu nhiều tầng lớp người tiêu dùng khác nhau, từ trẻ sơ sinh đến cao tuổi, từ sản phẩm phổ thông đến sản phẩm cao cấp, từ sữa bò tới sữa thực vật Hơn 80% doanh thu Vinamilk đến từ thị trường nội địa kể từ năm 2007 Hiện nay, Vinamilk có mặt châu lục 55 quốc gia vùng lãnh thổ với tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng mang tầm vóc giới lĩnh vực thực phẩm thức uống, nơi mà tất người đặt trọn niềm tin vào sản phẩm an toàn dinh dưỡng” 2.1.1.3 Chuỗi giá trị Vinamilk Chuỗi giá trị Vinamilk bao gồm phần sau: - Đầu vào: Nguyên liệu trình chế biến sản phẩm sữa VNM sữa bò tươi nguyên liệu nước (đến từ 12 trang trại bò sữa Vinamilk thu mua hộ gia đình) sữa bột nhập - Sản xuất: Với 13 nhà máy sữa toàn quốc, có nhà máy sữa Mega (Bình Dương) có quy mô lớn Đông Nam Á (công suất 0,8 triệu tấn/năm) Tổng công suất sản xuất sản phẩm sữa VNM đạt khoảng 1,2 triệu tấn/năm, có khả cung ứng 60% nhu cầu tiêu thụ Việt Nam Bên cạnh nhà máy sữa nước, Vinamilk sở hữu 02 nhà máy sữa nước nhà máy sữa Driftwood Mỹ nhà máy sữa Angkor Campuchia - Đầu ra: Danh mục sản phẩm VNM đa dạng, bao gồm 05 ngành hàng với 250 sản phẩm loại, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng - Phân phối: Các sản phẩm VNM chủ yếu tiêu thụ nước Tại thị trường nội địa, Vinamilk phân phối sản phẩm theo ba kênh, bao gồm bán lẻ truyền thống (với 200 đối tác nhà phân phối chính, 251,000 điểm bán), kênh khách hàng chiến lược (ví dụ: trường học, cơng xưởng hay khách sạn ) kênh bán lẻ đại (các cửa hàng chuyên doanh “Giấc mơ sữa việt” VNM, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, online triển khai chủ yếu khu vực thành thị) Đối với thị trường nước ngoài, Vinamilk phân phối sản phẩm theo hai kênh, thông qua nhà phân phối trực tiếp cơng ty nước ngồi (Driftwood Dairy Angkor Dairy), sản phẩm chủ yếu bột cho trẻ em sữa đặc 2.1.1.4 Cơ cấu cổ đông công ty liên kết Vinamilk có cấu cổ đơng đa dạng với tỷ lệ cổ phiếu tự giao dịch 35.2% tỷ lệ giới hạn sở hữu cổ đơng nước ngồi 100% Đến ngày 30/03/2021, cấu cổ đông Vinamilk phân theo loại nhà đầu tư là: 1) Nhà nước (36.00%); 2) Nước (57.75%); 3) Hội đồng quản trị người có liên quan (0.40%) 4) Cổ đông tự (5.85%) Trong đó, hai cổ đơng lớn Tổng cơng ty Đầu tư kinh doanh vốn nhà nước SCIC (36.00%) F&N Dairy Investment Pte Ltd (20.39%), đầu tư vào cổ phiếu Vinamilk với mục đích đầu tư tài Vinamilk sở hữu 10 công ty công ty liên kết nước, thơng qua hai hình thức sở hữu trực tiếp sở hữu gián tiếp; công ty công ty liên kết nước ngoài, với nhà máy sản xuất, chi nhánh, văn phịng, xí nghiệp, tạo thành chuỗi cung ứng khép kín hiệu 2.1.1.5 Tình hình tài Các tiêu bản: Chỉ tiêu Đơn vị Năm 2019 Năm 2020 Doanh thu triệu VNĐ 56.318.122,76 59.636.286,23 Lợi nhuận sau thuế triệu VNĐ 10.554.331,88 11.235.732,23 Tổng tài sản triệu VNĐ 44.699.873,39 48.432.480,67 ROE 38% 35% ROA 26% 24% 5,6 6,4 Vòng quay khoản phải thu lần 16,4 15,6 Vòng quay khoản phải trả 7,6 9,33 1,71 2,09 Vòng quay hàng tồn kho lần lần Hệ số toán ngắn hạn lần Một số tình hình xã hội Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp ảnh hưởng tiêu cực đến tình hình khiến lao động làm việc kinh tế giảm mạnh so với quý trước so với kỳ năm trước Tỷ lệ thất nghiệp chung nước tháng năm 2021 2,67%, khu vực thành thị 3,58%; khu vực nông thôn 2,15% 2.1.3 Tác động Covid-19 đến Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.3.1 Tích cực Trong bối cảnh mới, gặp phải thách thức giai đoạn đầu dịch COVID, Vinamilk có ứng phó kịp thời để đạt mục tiêu kép đảm bảo tăng trưởng đồng thời ổn định hoạt động sản xuất kinh doanh điều kiện tuân thủ quy định phòng chống dịch Đây hội để Vinamilk có bước chuyển mạnh mẽ Ứng dụng cơng nghệ mới: việc ứng dụng công nghệ vào quản lý – định hướng Vinamilk thực nhiều năm trước, công ty thúc đẩy mạnh mẽ năm 2020 để ứng phó với điều kiện giãn cách xã hội, hạn chế giao thương Tất nhà máy Vinamilk áp dụng cơng nghệ đại, tích hợp, tự động hóa viên giúp cho nhân nhà máy điều phối theo dõi tình hình sản xuất vận hành nhà máy, truy xuất sản phẩm, không giúp Vinamilk trì hoạt động sản xuất kinh doanh thời điểm mà cịn giúp cơng ty đối tác nâng cao hiệu cơng việc tương lai Phát triển hệ thống thương mại điện tử: Trong hệ thống kinh doanh, Vinamilk đẩy mạnh hệ thống thương mại điện tử thông qua website ứng dụng di động Thực tiễn chứng minh hướng đắn mùa dịch kênh bán hàng truyền thống khơng cịn hoạt động hiệu đắn Tăng doanh thu: Sữa chế phẩm từ sữa loại hàng hóa có sức tiêu dùng lớn thời kỳ dịch COVID, mà nhu cầu cho sản phẩm sẵn tích trữ tăng cao Bởi vậy, đối mặt với bối cảnh dịch bệnh, chiến tranh thương mại, đình trệ chuỗi cung ứng tồn cầu, Vinamilk, với việc linh hoạt chiến lược kinh doanh, vững vàng thử thách đạt tăng trưởng dương (6% năm 2020) Cơ hội xuất khẩu: hoạt động xuất Vinamilk tiếp tục đón nhận thơng tin tích cực năm 2021, cơng ty tận dụng gián đoạn hoạt động dịch COVID-19 hoạt động nhà sản xuất sữa khác thị trường xuất 11 tương ứng, nhờ tin tưởng đồng hành đối tác lớn vào Vinamilk với kinh nghiệm dày dặn khả cung ứng linh hoạt Mở rộng quy mô – chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào: Vinamilk tập trung đầu tư dự án lớn để mở rộng quy mô tập trung phát triển sản phẩm Cụ thể dự án Trang trại bò sữa công nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái Mộc Châu, Sơn La, Tổ hợp trang trại bò sữa Lao-Jagro Lào, … Kết kinh doanh cơng ty cải thiện thơng qua tìm kiếm hội M&A chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào, tham gia thị trường chăn nuôi đẩy mạnh xuất Phát triển bền vững: Phát triển bền vững chuyển đổi số khơng cịn lựa chọn mà đường bắt buộc tình hình Vinamilk theo tập trung mạnh mẽ đến định hướng sáng kiến khía cạnh kinh tế, xã hội môi trường: Xây dựng tiêu cụ thể cho mục tiêu phát triển bền vững đánh giá toàn diện trạng lĩnh vực phát triển bền vững xuyên suốt, tiếp tục đào tạo nâng cao nhận thức phát triển bền vững, từ tích hợp đa chiều phát triển bền vững vào hoạt động sản xuất kinh doanh 2.1.3.2 Tiêu cực Tăng chi phí nguyên liệu đầu vào: Doanh nghiệp bị ảnh hưởng giá nguyên vật liệu tăng cao chưa có, sức mua cịn thấp thời kỳ đầu bùng phát dịch COVID Cuối năm 2020, chi phí đầu vào liên quan đến nguyên liệu bột sữa đường tăng lên đáng kể ảnh hưởng đến kết kinh doanh ngành nói chung Vinamilk nói riêng Chuỗi cung ứng đứt đoạn: vấn đề xuất – nhập – giao nhận 150.000 hàng hóa đáp ứng nhu cầu kinh doanh nội địa xuất khẩu, cung cấp nguyên vật liệu cho hoạt động sản xuất gặp nhiều khó khăn, u cầu hồn thiện hệ thống đánh giá rủi ro nguyên vật liệu cho sản phẩm trước thực nghiệm vụ mua hàng Không vậy, quy định giãn cách khiến cho quy trình thủ tục, tốn… phức tạp hơn Vinamilk nhà cung cấp Kế hoạch tổ chức hoạt động mới: Dưới tác động đại dịch Covid-19, năm 2019 2020, Vinamilk phải có biện pháp phù hợp Vinamilk thành lập tiểu ban giám sát, hoạt động mạnh tình hình dịch, đảm bảo sản xuất; thành lập đội chun trách cấp độ tồn cơng ty để triển khai biện pháp phòng chống, tuyên truyền cho người lao động, ban đạo phòng chống dịch COVID 12 19 công ty; tuân thủ việc cách ly theo quy trình với việc đặt mức độ phịng tránh rủi ro mức cao Thực trách nhiệm xã hội: Với doanh nghiệp đầu ngành Vinamilk, việc thực trách nhiệm xã hội diễn biến dịch vô cần thiết, lẽ điều tạo dựng hình ảnh thương hiệu tích cực cho công ty, ngược lại, tiềm tàng rủi ro khủng hoảng truyền thông ảnh hưởng đến nguồn tài nguồn lực khác doanh nghiệp, đặc biệt hoàn cảnh sản xuất kinh doanh bị ảnh hưởng nặng nề dịch Covid Tính đến nay, Vinamilk chi 950 tỷ đồng để với nước vượt qua đại dịch Đây số lớn doanh nghiệp Vinamilk tình trạng kinh doanh bị đình trệ dịch Covid 19 2.2 Thực trạng quản lý rủi ro kinh doanh Vinamilk tác động Covid-19 Trong dịch Covid-19 diễn phức tạp, gây ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình kinh doanh cơng ty, Vinamilk đương đầu với khó khăn dịch bệnh, hệ thống kiểm soát nội quản lý rủi ro vững giúp Vinamilk dự phòng trước thay đổi, đưa chiến lược kinh doanh phù hợp 2.2.1 Cơ cấu quản trị rủi ro Vinamilk Vinamilk xác định rằng: chức quản trị rủi ro trọng tâm sách xử lý khủng hoảng, cơng ty thiết lập sách quản lý rủi ro mơi trường kiểm sốt vững mạnh Hình 2.6 Sơ đồ cấu quản trị rủi ro Công ty Vinamilk Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk (2020) 13 Một hệ thống kiểm soát nội sách quản lý rủi ro thiết lập cách hiệu Trong đó, Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm tối hậu sách quản lý rủi ro giám sát hoạt động hệ thống kiểm soát nội Đồng thời, thành lập Tiểu ban Kiểm tốn, Phịng Kiểm tốn Nội Quản lý rủi ro để kiểm soát giám sát hoạt động phận - HĐQT đảm bảo tích hợp chiến lược, rủi ro, kiểm sốt giám sát hiệu hệ thống kiểm soát nội bộ, hoạt động sản xuất kinh doanh phải Ban Điều hành HĐQT xem xét tới yếu tố rủi ro có liên quan - Phịng Kiểm toán Nội đơn vị độc lập để hỗ trợ HĐQT thơng qua Tiểu ban Kiểm tốn cách đánh giá nâng cao hiệu quản lý rủi ro, kiểm sốt nội quy trình quản trị, sau báo cáo cho HĐQT theo định kỳ hàng q - Phịng Kiểm sốt Nội Quản lý Rủi ro tuyến phòng vệ thứ hai với vị trí quyền hạn cần thiết Cụ thể, thành viên Tiểu ban Kiểm toán giám sát khu vực khác nhau, quản lý rủi ro có hệ thống thông qua việc xác định chủ thể cấu trúc, chiến lược rủi ro, theo dõi kết quản lý rủi ro - HĐQT thiết lập giám sát vận hành sách quản lý an ninh mạng nhiều năm Chính sách an ninh mạng áp dụng phần tách rời hệ thống quản lý rủi ro tổng thể công ty 2.2.2 Quy trình quản lý rủi ro cơng ty Vinamilk Khung Quản lý rủi ro Vinamilk áp dụng theo khung quản lý doanh nghiệp ISO 31000, thiết kế để đảm bảo việc thiết lập, vận hành cải thiện liên tục hệ thống Hình 2.7 Chiến lược mục tiêu QLRR Cơng ty Vinamilk Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk (2020) 14 Tại Vinamilk, công tác quản lý rủi ro thực trước, sau nghiệp vụ phát sinh Hệ thống kiểm sốt theo tầng phịng vệ: Phịng ngừa - Phát - Khắc phục Các nguyên tắc này, đặc biệt tác động dịch Covid-19 phát huy tác dụng, đảm bảo kiểm soát, quản lý giám sát hiệu danh mục rủi ro công ty Các hoạt động thực thường xuyên trì để quản lý rủi ro theo quy trình: nhận diện rủi ro - đánh giá rủi ro - giám sát rủi ro 2.2.2.1 Nhận biết đánh giá rủi ro Danh mục rủi ro công ty tồn diện khía cạnh: chiến lược - hoạt động - tài - tn thủ ln trì, rà sốt kiểm sốt chặt chẽ Đặc biệt, năm 2020, công ty phải đối mặt với rủi ro bật Rủi ro dịch bệnh Covid-19, Vinamilk tiến hành nhận diện đánh giá ảnh hưởng dịch bệnh Covid đến rủi ro quan trọng công ty Cho đến nay, dịch bệnh theo dõi chặt chẽ, áp dụng biện pháp kịp thời hoạt động sản xuất kinh doanh sức khỏe, an toàn người lao động để nhanh chóng có ứng phó kịp thời Tổ chức đánh giá báo cáo rủi ro định kỳ hàng quý cho toàn Khối, Phịng cơng ty Truyền thơng tham vấn chủ đề thông qua chế tin rủi ro định kỳ, đột xuất tin rủi ro chuyên đề, để nhận thức nâng cao rủi ro, ghi nhận rủi ro nổi, hỗ trợ nhân Quản lý rủi ro việc nhận diện đánh giá rủi ro tiềm ẩn hoạt động thường ngày cơng ty 2.2.2.2 Phân tích, đo lường Theo dõi số cảnh báo rủi ro KRIs nhằm giám sát rủi ro thực hành động ứng phó kịp thời với biến động bên ngồi bên Triển khai đánh giá tự kiểm soát CSA định kỳ cho rủi ro quan trọng, nhằm đảm bảo tính hiệu kiểm sốt với rủi ro quan trọng 2.2.2.3 Kiểm sốt, phịng ngừa hạn chế Công ty đặc biệt trọng vào việc quản lý rủi ro quan trọng với biện pháp kiểm sốt khắc phục, phịng ngừa phù hợp Triển khai dự án “Nâng cấp hệ thống Quản lý rủi ro Vinamilk” với công ty tư vấn độc lập, nhằm rà sốt tồn diện hệ thống Quản lý rủi ro tại, cải tiến liên tục hệ 15 thống, quy trình Quản lý rủi ro theo thực hành tiên tiến giới, nâng cao kiến thức lực Quản lý rủi ro cho đội ngũ nhân viên Vinamilk 2.2.2.4 Các hoạt động Quản lý rủi ro Dưới tác động dịch Covid-19, Công ty Vinamilk tập trung gia tăng hiệu hệ thống Quản lý rủi ro thông qua hoạt động chính: (1) Lên kế hoạch: rà sốt Cơ cấu Hệ thống toàn diện mặt: người, kỹ thuật, quy trình, cơng nghệ; (2) Thực hiện: Tích hợp quản lý rủi ro vào hoạt động chiến lược, quản lý dự án; thực đánh giá rủi ro, đánh giá kiểm sốt - tích hợp với kiểm toán nội bộ; (3) Hành động: Đánh giá khảo sát hài lòng giá trị mang lại hệ thống; phát động hoạt động cải tiến tinh gọn; khảo sát văn hóa rủi ro doanh nghiệp đối tượng Cơ cấu quản lý rủi ro; lựa chọn phần mềm quản lý rủi ro ứng dụng tốt cho hoạt động Quản lý rủi ro; (4) Kiểm tra: Thực Hội thảo rủi ro; trì Bản tin rủi ro; theo dõi giám sát số cảnh báo KRIs; kiểm tra chéo kết đánh giá 2.2.3 Thực trạng quản lý số rủi ro cơng ty Vinamilk tác động Covid-19 2.2.3.1 Rủi ro chuỗi cung ứng: Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 phải hứng chịu bão liên tiếp gây tình trạng lũ lụt sạt lở đất Miền Trung, hoạt động cung ứng Vinamilk nỗ lực, liệt để đảm bảo thông suốt từ xuất – nhập – giao nhận hàng hóa đáp ứng nhu cầu kinh doanh nội địa xuất khẩu, cung cấp nguyên vật liệu cho hoạt động sản xuất Hoạt động Cung ứng Vinamilk đóng góp phần quan trọng kết hoạt động kinh doanh bối cảnh đầy biến động, khó khăn thách thức Vinamilk hoàn thiện hệ thống đánh giá rủi ro nguyên vật liệu cho sản phẩm trước thực nghiệp vụ mua hàng Ngoài ra, việc truy xuất đánh giá chất lượng nguyên vật liệu cải tiến thơng qua việc kiểm sốt ngày sản xuất nhà cung cấp Trong quan hệ với nhà cung cấp, Vinamilk thỏa thuận thành công với hầu hết nhà cung cấp việc cải thiện rút ngắn quy trình thủ tục, thời hạn tốn hợp lý Trong hoạch định sản xuất, Vinamilk hoàn thiện hệ thống tự tính tốn tối ưu mức sản xuất liên kết lựa chọn nhà máy sản xuất Ngoài ra, hệ thống báo cáo cảnh báo lượng hàng tồn kho thấp điểm – cao điểm hạn sử dụng giúp điều chỉnh 16 nhu cầu sản xuất nhà máy tồn trữ nhà phân phối Vinamilk áp dụng ứng dụng: quản lý giao hàng có khả ghi nhận thời điểm giao hàng thực tế, tổng hợp tình hình hoạt động theo xe, lái xe, thời gian giao nhận kho, truy vết nhân kho liên quan tới việc xuất-nhập hàng 2.2.3.2 Rủi ro nhân Năm 2020 năm đầy thử thách cho kinh tế toàn cầu, Covid-19 gây ảnh hưởng trực tiếp đến tất doanh nghiệp ngồi nước Hàng loạt cơng ty phải thực biện pháp cắt giảm nhân chuyển đổi mơ hình làm việc để thích ứng, ổn định kinh doanh phải đảm bảo an tồn sức khỏe người lao động Theo đó, tầm quan trọng linh hoạt gắn kết doanh nghiệp nguồn nhân lực chưa công ty trọng lúc Trong điều kiện khó khăn chung, Vinamilk nỗ lực làm tốt công tác bảo vệ sức khỏe đảm bảo quyền lợi cho người lao động tuyên truyền, hướng dẫn người lao động tuân thủ thực hành quy định phịng chống dịch; xây dựng mơi trường làm việc an toàn dịch bệnh hỗ trợ sản phẩm dinh dưỡng Công ty để tăng cường đề kháng, sức khỏe cho nhân viên Công ty đảm bảo thu nhập phúc lợi cho người lao động, không giảm lương, giảm làm; tạo điều kiện trì chế độ đầy đủ kể người lao động làm việc nhà giai đoạn giãn cách dịch bệnh Có thể nói, sau năm nhiều biến động, thành cơng Vinamilk trì hoạt động ổn định, hiệu tất đơn vị thành viên đảm bảo việc làm, thu nhập phúc lợi cho gần 10.000 nhân viên Công ty nước 2.2.3.3 Rủi ro sản xuất: Trước diễn biến phức tạp dịch bệnh Covid-19, nhà máy ứng phó tốt không để xảy ca bệnh gián đoạn sản xuất Dịch bệnh thiên tai ảnh hưởng biến động tới sản lượng sản xuất tháng, số lượng lô sản xuất nhỏ lẻ Tuy nhiên, dây chuyền sản xuất Vinamilk đáp ứng 100% theo kế hoạch đề ra, đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu chi phí Bên cạnh đó, Vinamilk tiếp tục kiện tồn chuẩn hóa tiêu chuẩn công nghệ sản phẩm dây chuyền máy móc nhà máy phù hợp với định hướng phát triển bền vững Công ty Việc đảm bảo ổn định chất lượng – an toàn – sức khỏe – môi trường sử dụng tiết kiệm 17 định mức sản xuất, nguyên vật liệu, lượng Vinamilk trọng tương đối tốt Các dự án đầu tư Vinamilk thực đánh giá sau đầu tư định kỳ để kịp thời có kế hoạch sản xuất phù hợp với thực tế thị trường 2.2.3.4 Rủi ro truyền thơng COVID-19 gây khó khăn chưa có tiền lệ với kinh tế ngành sữa ngoại lệ Sữa thực phẩm thiết yếu rổ hàng hóa người tiêu dùng Việt Nam, nhiên toàn ngành tăng trưởng âm 6% năm 2020 mà nước có 32,1 triệu người bị ảnh hưởng tiêu cực dịch COVID-19 thu nhập bình quân người lao động giảm 2,3% so với năm 2019 Đối diện với sức mua thị trường giảm, Vinamilk tập trung củng cố dòng sản phẩm thiết yếu, bám sát với thị hiếu nhu cầu người tiêu dùng tình hình cần thắt chặt chi tiêu, tung thành công sản phẩm Sữa Trái Cây Hero phân khúc trẻ em, nâng cấp Sữa Tươi Vinamilk 100% củng cố vị trí dẫn đầu ngành hàng sữa nước, gia tăng giá trị cho ngành hàng Sữa Chua, Kem, Sữa Đặc, Sữa Bột Sữa Bột Pha Sẵn cho trẻ em 18 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 3.1 Đánh giá hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh tác động Covid-19 Vinamilk 3.1.1 Ưu điểm Đầu tiên, Hội đồng quản trị Vinamilk thành lập Tiểu ban Kiểm toán đảm bảo hệ thống quản lý rủi ro kiểm soát nội nhằm bảo vệ khoản đầu tư cổ đơng tài sản Cơng ty Ngồi ra, để hạn chế rủi ro mặt pháp lý thay đổi quy định hành, Hội đồng quản trị Vinamilk xây dựng hệ thống kiểm soát nội để giám sát việc tn thủ luật Doanh nghiệp Nhờ đó, mơ hình ba tuyến phịng vệ theo thơng lệ quản lý rủi ro kiểm soát nội Vinamilk thiết lập Nhận biết sớm rủi ro đến từ biến động giá nguyên liệu nhập đầu vào, từ năm 2007, Vinamilk bắt đầu xây dựng trang trại tỉnh Tuyên Quang, Nghệ An,… đầu tư, phát triển công nghệ đại chuồng trại chăn ni bị sữa Mơ hình chăn ni tập trung đại thể hướng đầu tư phát triển đắn Vinamilk thông qua kết kinh doanh tăng trang trại: sản lượng sữa ngày đạt mức trung bình 26,1 kg/một bò suất cao đạt 33,1 kg /một bị Chính nhờ vậy, lợi nhuận công ty tăng xấp xỉ 29% giá vốn sữa ngun liệu bình qn cơng ty giảm 2,7% vào năm 2018 Từ cuối năm 2019, sóng dịch bệnh COVID-19 đợt giãn cách xã hội nhiều địa phương làm cho Vinamilk gặp khơng thách thức Vinamilk linh hoạt chiến lược kinh doanh để phòng rủi ro, giữ ổn định sản xuất tăng xuất Nỗ lực cho "mục tiêu kép” với mũi nhọn then chốt Quản trị, Công nghệ Con người– vừa chống dịch, vừa ổn định sản xuất, cung ứng hàng hóa - không giúp doanh nghiệp vượt qua đại dịch mà sẵn sàng phục hồi dịch bệnh kiểm sốt Bên cạnh đó, Vinamilk liên tiếp triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ cộng đồng, người tiêu dùng “san sẻ gánh lo mùa dịch”,…và xem mục tiêu chủ đạo định hướng phát triển bền vững cơng ty Hình 3.8 Tình hình hoạt động kinh doanh gần năm Covid-19 Vinamilk 19 Nguồn: VNM, VNCS tổng hợp Kết thúc năm 2020, Vinamilk hoàn thành kế hoạch năm với tổng doanh thu hợp đạt 59.723 tỉ đồng, thu 11.236 tỉ đồng lợi nhuận sau thuế, tăng tương ứng 6,5% 5,9% so với năm 2019 Sáu tháng đầu năm 2021, bối cảnh đại dịch Covid-19 lần khiến kinh tế lao đao, hoạt động xuất Vinamilk gây ấn tượng mạnh mẽ tăng trưởng số, đạt 2.772 tỷ đồng Năng lực ứng phó, mạnh dạn để biến "nguy" thành "cơ" giúp Vinamilk phát triển nhanh giai đoạn dịch bệnh Covid khốc liệt Công ty tận dụng thời thị trường xuất khẩu, nhanh chóng chào hàng khu vực bị đứt gãy chuỗi cung ứng ảnh hưởng dịch bệnh Bên cạnh sách “kề vai sát cánh” đối tác, đồng hành chia sẻ khó khăn chuyển đổi sang hình thức thương mại điện tử Nhờ vậy, doanh số xuất đơn hàng Vinamilk liên tục gia tăng vùng chịu ảnh hưởng COVID-19, tình hình kinh doanh phát triển tích cực Hình 3.9 Cơ cấu nguồn vốn Vinamilk Cơ cấu nguồn vốn Vinamilk (tỷ đồng) 40000 30000 33647 29731 26271 20000 11905 14969 14785 Vốn chủ sở hữu Tổng nợ phải trả 10000 Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 Nguồn: Báo cáo tài Vinamilk (2020) Theo số liệu cuối năm 2019, tổng nợ phải trả Vinamilk 14.969 tỷ đồng, chủ yếu nợ vay ngắn hạn Tuy nhiên, khoản nợ chiếm khoảng 50,3% tổng vốn chủ sở hữu Vinamilk Đến cuối năm 2020, nợ phải trả có xu hướng giảm 20 nhẹ, đồng thời vốn chủ sở hữu tăng 13,17% so với năm 2019, tổng nợ phải trả chiếm 43,94% tổng vốn chủ sở hữu Vinamilk (giảm 6,36 % so với năm 2019) Với việc tỷ trọng nợ phải trả tổng nguồn vốn không chiếm tỉ lệ lớn dự báo không bị biến động trong tương lai biểu cho thấy sức khỏe tài doanh nghiệp ln ngưỡng an tồn 3.1.2 Hạn chế Chưa có quan tâm mức rủi ro đến từ yếu sở hạ tầng hệ thống giao thông ảnh hưởng tới khả phân phối sản phẩm công ty Cơ sở hạ tầng nước ta đánh giá cịn yếu Chính vậy, chi phí vận chuyển phân phối sản phẩm Vinamilk thêm đắt đỏ Trong bối cảnh thị trường sữa thị bão hịa, Vinamilk tìm cách bành trướng vùng nông thôn Đây yếu tố công ty cần chưa vào danh mục rủi ro quan trọng Khi doanh nghiệp thay đổi cách thức vận hành cấu tổ chức để ứng phó với COVID-19, rủi ro trở nên phức tạp hơn, rủi ro phát sinh, có khả phá vỡ hệ thống kiểm soát nội hành Điều yêu cầu chức kiểm toán nội thể linh hoạt thông qua “khả vận hành từ xa” Với rủi ro công mạng, bảo mật thông tin, bảo mật liệu, rủi ro khả phục hồi nhà cung cấp dịch vụ chính, chậm tiến độ dự án, giảm khả trì mức độ cung cấp dịch vụ buộc doanh nghiệp phải vận hành tốt hoạt động kinh doanh có chiến lược đắn Hình 3.10 Doanh thu Vinamilk Nguồn: VNM, VNCS tổng hợp Doanh thu xuất nước ngồi Vinamilk có dấu hiệu chững lại năm gần Hoạt động kinh doanh công ty Driftwood Mĩ bị ảnh hưởng trường học bang California – nhóm khách hàng Driftwood 21 – đóng cửa từ tháng 3/2020, chuyến bay quốc tế bị tạm ngưng chuyến bay nội địa bị cắt giảm từ cuối tháng 3/2020 để phòng ngừa lây lan dịch cúm Hình 3.11 Kết kinh doanh hợp quý 1/2021 Vinamilk Kết kinh doanh hợp quý 1/2021 Vinamilk (đơn vị: tỷ đồng) 15000 14153 13190 10000 5755 6606 Q1/2021 Q1/2020 5000 Doanh thu Lợi nhuận gộp Nguồn: Báo cáo hợp quý 1/2021 Vinamilk Kể từ dịch COVID-19 bùng phát lan rộng toàn cầu, giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh (năm 2021, sữa bột tăng 19%-30% so với kỳ năm 2020 đường tăng 22% so với kỳ năm 2020, giá nguyên liệu WMP tăng gần 10% kể từ tháng 7/2021 17% tính từ đầu năm 2021) đồng thời, sữa bột nhập nguyên liệu chủ yếu sản phẩm sữa Vinamilk, đó, biên lợi nhuận gộp Vinamilk chịu rủi ro biến động giá sữa nguyên liệu tăng Theo đó, doanh thu hợp quý năm 2021 đạt 13.190 tỷ đồng, giảm gần 7% so với kỳ; lợi nhuận gộp đạt gần 5.755 tỷ đồng, giảm 1,5% 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 3.2.1 Về phía doanh nghiệp 3.2.1.1 Nâng cao kiến thức nhận diện rủi ro Vinamilk cần có kiến thức sâu rộng nhạy bén thông tin lãi suất ngân hàng, tỷ giá ngoại tệ để kịp thời đối phó với biến động Đặc biệt, xét tình hình kinh tế, trị tình hình tài ngân hàng để dự đốn biến động lãi suất tỷ giá, từ làm chủ tình hình, đưa phương án xử lý kịp thời tránh ảnh hưởng tiêu cực rủi ro xảy 3.2.1.2 Quản lý nhân chặt chẽ Vinamilk cần cân nhắc thật kỹ nhân quy mơ kinh doanh để tránh rủi ro liên quan đến người, trường hợp máy nhân 22 nghiệp vụ, kỹ mang đến nhiều rủi ro cho doanh nghiệp Tăng cường công tác đào tạo, tái đào tạo, thực đào tạo định kỳ thường xuyên, bố trí phân cơng cơng việc hợp lý cho cán nhân viên để tránh tình trạng tải công việc cách để giảm thiểu rủi ro kinh doanh 3.2.1.3 Nắm bắt biến động giá Cần tích cực tham khảo giá thị trường để nắm kịp thời thông tin biến động giá thị trường có hướng giải Đai dịch covid-19 làm ảnh hưởng mạnh mẽ đến kinh tế Vinamilk ngoại lệ Giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh khiến doanh thu doanh nghiệp sụt giảm đáng kể Do đó, việc tiếp cận tham khảo nhiều nhà cung cấp để có thơng tin đa dạng giá cả, có biến động kịp thời tìm nhà cung cấp trường hợp cần thiết 3.2.1.4 Cập nhật tình hình kinh tế, trị Để đạt hiệu cao quản trị rủi ro, Vinamilk cần thường xun cập nhật tình hình trị kinh tế để bắt kịp với xu kinh tế quốc gia Bên cạnh thường xuyên tham khảo điều luật Nhà nước để nắm nhiệm vụ Nhà nước thực cho luật để tránh rủi ro liên quan đến luật pháp kinh tế đất nước 3.2.2 Về phía nhà nước Nhà nước cần có sách mở cửa để tạo mơi trường kinh doanh lành mạnh cho doanh nghiệp phát triển, tránh rủi ro gây tiêu cực cho doanh nghiệp Đồng thời, cần có biện pháp tuyên truyền sách pháp luật để doanh nghiệp nắm vững, từ thực theo quy định, tránh rủi ro thiếu hiểu biết luật Nhà nước Ngân hàng Nhà nước cần nghiên cứu sách hỗ trợ cho doanh nghiệp hoạt động sản xuất - kinh doanh tránh rủi ro cho doanh nghiệp phải lựa chọn vay vốn tổ chức tài Bên cạnh đó, Nhà nước cần đạo tổ chức tín dụng tăng cường thực hiệu văn điều hành Chính phủ hỗ trợ phát triển doanh nghiệp Xem xét thành lập hiệp hội doanh nghiệp vừa nhỏ hoạt động thường xuyên nhằm trao đổi rủi ro kinh nghiệm quản trị rủi ro, để doanh nghiệp vượt qua thời kỳ khủng hoảng kinh tế 23 KẾT LUẬN Đại dịch Covid-19 gây nhiều thách thức chưa có tiền lệ khó khăn chưa có kinh tế nói chung hoạt động doanh nghiệp nói riêng Với diễn biến khó lường dịch bệnh, nguy tiềm ẩn bùng phát dịch bệnh tương tự tương lai điều xảy ra, việc đề sách quản lý rủi ro mới, có tình chiến lược lâu dài đề phịng tình bất ngờ cần thiết Trước ảnh hưởng khó khăn đại dịch gây ra, công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk bình tĩnh đối mặt đưa giải pháp khắc phục, thay đổi sách để phù hợp với tình hình thị trường lúc Với chuẩn bị kĩ khâu quản lý rủi ro, quy trình với sách kịp thời với diễn biến kinh tế dịch bệnh bùng phát giúp Vinamilk có bước tăng trưởng đáng ghi nhận, biến nguy thành tiếp tục đà phát triển, vị ngày củng cố Thông qua việc nghiên cứu, phân tích có hệ thống rủi ro quản lý rủi ro kinh doanh cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam, nhóm làm rõ rủi ro kinh doanh tình hình đại dịch đưa đánh giá số giải pháp nâng cao hiệu việc quản lý rủi ro kinh doanh cho Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk nói riêng doanh nghiệp sản xuất sữa Việt Nam nói chung Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn Hồng Thị Đoan Trang thời gian qua truyền đạt kiến thức tảng vô hữu ích giúp chúng em hồn thành tiểu luận Tuy nhiên, kiến thức hạn chế thiếu kinh nghiệm làm việc thực tế, tiểu luận tránh khỏi thiếu sót Do đó, chúng em mong nhận góp ý từ để tiểu luận nhóm hồn thiện 24 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo thường niên công ty Vinamilk, https://www.vinamilk.com.vn/vi/bao-caothuong-nien Cơ quan Viện kiểm sát nhân dân tối cao (2021), Vượt qua “Làn sóng Covid-19” doanh thu Quý II/2021 Vinamilk lập đỉnh mới, https://kiemsat.vn/vuot-qua-lansong-covid-19-doanh-thu-quy-ii-2021-cua-vinamilk-lap-dinh-moi-62072.html Theo Báo Nhịp Cầu Đầu Tư, Vinamilk khơng bị ảnh hưởng đại dịch Covid-19, Propak Vietnam, https://www.propakvietnam.com/vi/vinamilk-co-the- khong-bi-anh-huong-boi-dai-dich-covid-19/ 25 ... TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA VINAMILK DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 2.1 Tổng quan tác động dịch Covid-19 kinh tế Việt Nam công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Tổng quan công ty cổ. .. HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 3.1 Đánh giá hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh tác động Covid-19 Vinamilk 3.1.1 Ưu điểm Đầu tiên, Hội đồng quản. .. gồm phần chính: Chương 1: Tổng quan rủi ro quản lý rủi ro kinh doanh Chương 2: Tổng quan tác động dịch Covid 19 kinh tế Việt Nam Vinamilk Thực trạng quản lý rủi ro kinh doanh Vinamilk tác động