LỜI MỞ ĐẦU.................................................................................................................1CHƯƠNG 1. LÝ THUYẾT CHUNG VỀ RỦI RO VÀ QUẢN TRỊ RỦI ROTRONG KINH DOANH................................................................................................21.1. Tổng quan về rủi ro trong kinh doanh .............................................................21.1.1. Khái niệm rủi ro...........................................................................................21.1.2. Khái niệm về rủi ro trong kinh doanh .........................................................21.2. Tổng quan về quản trị rủi ro trong kinh doanh...............................................21.2.1. Khái niệm quản trị rủi ro.............................................................................21.2.2. Nội dung quản trị rủi ro trong kinh doanh ..................................................3CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNGKINH DOANH CỦA BÁCH HÓA XANH GIAI ĐOẠN 2018 2021.......................42.1. Giới thiệu chung về Bách Hóa Xanh và hoạt động kinh doanh của BáchHóa Xanh giai đoạn 2018 2021 ................................................................................42.1.1. Giới thiệu chung về Bách Hóa Xanh ...........................................................42.1.2. Sứ mệnh và tầm nhìn phát triển...................................................................42.1.3. Đánh giá hoạt động kinh doanh của chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giaiđoạn 2018 – 2021 ......................................................................................................42.2. Hoạt động quản lý rủi ro trong kinh doanh của Bách Hóa Xanh giai đoạn20182021 .....................................................................................................................52.2.1. Nhận dạng, phân tích rủi ro ........................................................................52.2.2. Đo lường rủi ro..........................................................................................102.2.3. Kiểm soát rủi ro .........................................................................................122.2.4. Tài trợ rủi ro ..............................................................................................15CHƯƠNG 3. BÀI HỌC KINH NGHIỆM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHOBÁCH HÓA XANH VÀ CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ ....................................173.1. Bài học kinh nghiệm .......................................................................................173.2. Ðề xuất giải pháp.............................................................................................18KẾT LUẬN...................................................................................................................20DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO....................................................................21
MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG LÝ THUYẾT CHUNG VỀ RỦI RO VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH 1.1 Tổng quan rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro 1.1.2 Khái niệm rủi ro kinh doanh 1.2 Tổng quan quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.1 Khái niệm quản trị rủi ro 1.2.2 Nội dung quản trị rủi ro kinh doanh CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BÁCH HÓA XANH GIAI ĐOẠN 2018 - 2021 2.1 Giới thiệu chung Bách Hóa Xanh hoạt động kinh doanh Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 - 2021 2.1.1 Giới thiệu chung Bách Hóa Xanh 2.1.2 Sứ mệnh tầm nhìn phát triển 2.1.3 Đánh giá hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 – 2021 2.2 Hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018-2021 2.2.1 Nhận dạng, phân tích rủi ro 2.2.2 Đo lường rủi ro 10 2.2.3 Kiểm soát rủi ro 12 2.2.4 Tài trợ rủi ro 15 CHƯƠNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHO BÁCH HÓA XANH VÀ CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ 17 3.1 Bài học kinh nghiệm 17 3.2 Ðề xuất giải pháp 18 KẾT LUẬN 20 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 LỜI MỞ ĐẦU Trong giai đoạn nay, kinh doanh bán lẻ hình thức kinh doanh ưa chuộng lựa chọn phổ biến nhiều cá nhân, đơn vị Trên thị trường lên số nhà phân phối bán lẻ chủ yếu bao gồm doanh nghiệp nước nước nắm giữ thị phần chủ yếu, cạnh tranh lẫn đầu xu hướng bán lẻ Các tập đoàn lớn kinh doanh bán lẻ lớn nước Lotte, Central Group, Aeon, Circle K, KMart, Auchan, Family Mart… liên tục đẩy mạnh chiến lược thâm nhập mở rộng thị trường bán lẻ Việt Nam Điều cho thấy tiềm thị trường bán lẻ Việt Nam lớn đua giành thị phần lĩnh vực ngày gay gắt Bên cạnh áp lực cạnh tranh nhà kinh doanh bán lẻ với nhau, thân doanh nghiệp gặp khó khăn, rủi ro việc quản lý hoạt động kinh doanh Vậy rủi ro gì? Làm để doanh nghiệp cà phê nhận diện rủi ro này? Làm để doanh nghiệp phòng ngừa, hạn chế tối đa rủi ro? Nếu rủi ro tạo nên tổn thất doanh nghiệp nên giải nào? Với mục đích trả lời câu hỏi trên, nhóm định nghiên cứu chọn đề tài tiểu luận: “Quản lý rủi ro hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018-2021” Kết cấu tiểu luận gồm ba chương chính: Chương 1: Lý thuyết chung rủi ro quản trị rủi ro kinh doanh Chương 2: Thực trạng quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 - 2021 Chương 3: Bài học kinh nghiệm đề xuất giải pháp cho Bách Hóa Xanh doanh nghiệp bán lẻ Do thời gian tìm hiểu chưa nhiều kiến thức hạn hẹp thiếu kinh nghiệm nên tiểu luận không tránh khỏi thiếu sót Nhóm nghiên cứu mong nhận thêm góp ý bạn để tiểu luận hoàn thiện CHƯƠNG LÝ THUYẾT CHUNG VỀ RỦI RO VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH 1.1 Tổng quan rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro Rủi ro định nghĩa theo nhiều phương diện theo nhiều trường phái, trường phái rủi ro có vài điểm khác nhỏ - Theo trường phái truyền thống: rủi ro coi không may, tổn thất, mát, nguy hiểm, yếu tố liên quan đến nguy hiểm khó khăn, điều khơng chắn xảy cho người - Theo trường phái trung hòa: rủi ro bất trắc đo lường trước được, bao gồm hai mặt tích cực tiêu cực 1.1.2 Khái niệm rủi ro kinh doanh Rủi ro kinh doanh doanh nghiệp toàn hoạt động, kiện xảy hoạt động kinh doanh doanh nghiệp có khả thực tế gây nhiều thiệt hại mặt lợi ích cho doanh nghiệp Rủi ro kinh doanh doanh nghiệp bao gồm rủi ro lường trước rủi ro bất ngờ 1.2 Tổng quan quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.1 Khái niệm quản trị rủi ro Quản trị rủi ro trình bao gồm hoạt động nhận dạng, phân tích, đo lường, đánh giá rủi ro, để từ tìm biện pháp kiểm soát, khắc phục hậu rủi ro hoạt động kinh doanh nhằm sử dụng tối ưu nguồn lực kinh doanh Quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp mà nói có vai trị quan trọng Quản trị rủi ro cách đắn giúp doanh nghiệp tránh khỏi nguy phá sản, đạt mục tiêu tối đa hóa doanh thu, lợi nhuận doanh nghiệp Ngoài ra, áp dụng biện pháp quản trị rủi ro giúp doanh nghiệp tránh giảm sút thu nhập thiệt hại tài sản cách ngăn chặn kịp thời tổn thất 1.2.2 Nội dung quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.2.1 Nhận dạng – phân tích – đo lường rủi ro - Nhận dạng rủi ro q trình xác định liên tục, có hệ thống rủi ro hoạt động kinh doanh tổ chức nhằm tìm kiếm thơng tin nguồn gốc rủi ro, yếu tố mạo hiểm, đối tượng rủi ro (con người, tài sản, trách nhiệm pháp lý doanh nghiệp) loại tổn thất - Phân tích rủi ro xác định nguyên nhân gây rủi ro nhân tố làm gia tăng khả xảy rủi ro cho doanh nghiệp để tìm biện pháp phịng ngừa Một số cơng cụ hỗ trợ phân tích rủi ro: Bảng câu hỏi phân tích rủi ro; Danh mục nguy cơ, Danh mục rủi ro bảo hiểm; Các hệ thống chuyên gia - Đo lường rủi ro thu thập số liệu, phân tích đánh giá theo hai chiều: tần số xuất rủi ro, mức độ nghiêm trọng rủi ro Ta đo lường rủi ro phương pháp định tính, định lượng, dùng hai phương pháp 1.2.2.2 Kiểm sốt - phịng ngừa rủi ro: Kiểm sốt rủi ro việc sử dụng chiến lược, chương trình hành động, cơng cụ, kỹ thuật nhằm ngăn ngừa, né tránh giảm thiểu tổn thất, ảnh hưởng không mong đợi rủi ro doanh nghiệp Các biện pháp kiểm sốt rủi ro kể đến bao gồm: biện pháp né tránh rủi ro, biện pháp ngăn ngừa tổn thất, biện pháp giảm thiểu tổn thất, biện pháp chuyển giao rủi ro, biện pháp đa dạng hóa rủi ro 1.2.2.3 Tài trợ rủi ro Tài trợ rủi ro chia làm nhóm: tự khắc phục rủi ro chuyển giao rủi ro - Tự khắc phục rủi ro: người/ tổ chức bị rủi ro tự tốn tổn thất Nguồn bù đắp rủi ro nguồn vốn tự có tổ chức vay - Chuyển giao rủi ro: Đối với đối tượng, tài sản mua bảo hiểm xảy tổn thất, việc khiếu nại đòi bồi thường CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BÁCH HÓA XANH GIAI ĐOẠN 2018 - 2021 2.1 Giới thiệu chung Bách Hóa Xanh hoạt động kinh doanh Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 - 2021 2.1.1 Giới thiệu chung Bách Hóa Xanh Bách Hóa Xanh thành lập Cơng ty Cổ phần Thương Mại Bách Hóa Xanh thuộc Công ty Cổ phần Đầu Tư Thế Giới Di Động (MWG), đưa vào thử nghiệm cuối năm 2015, chuỗi cửa hàng chuyên bán lẻ thực phẩm tươi sống (thịt cá, rau củ, trái cây…) nhu yếu phẩm với gần 2.000 siêu thị tỉnh thành Miền Nam Nam Trung Bộ Đồng thời, Bách Hóa Xanh kinh doanh online hệ thống website: bachhoaxanh.com để phục vụ khách hàng khắp nước 2.1.2 Sứ mệnh tầm nhìn phát triển Sứ mệnh: “Mua ổn định - bán an tâm”: Nơi cung cấp thực phẩm sạch, bữa ăn ngon cho gia đình Việt giải tốn đầu cho Nơng sản Việt Tầm nhìn: Bách Hóa Xanh trở thành chuỗi cửa hàng cung cấp thực phẩm bao phủ khắp nước đảm bảo kết nối an toàn nguồn cung khách hàng tiêu dùng cuối 2.1.3 Đánh giá hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 – 2021 Sau năm giai đoạn 1, triển khai đưa vào hoạt động ổn định, Bách Hóa Xanh vượt qua giai đoạn với tốc độ tăng trưởng chóng mặt bền bỉ ghi nhận mức tăng cao dịch bệnh Covid-19 Tháng 7/2020 ghi nhận kỷ lục chuỗi với mức doanh thu gần 4.240 tỷ đồng, tăng 55% so với tháng tăng 133% so với kỳ năm trước Sự tăng trưởng vượt trội đẩy tỷ lệ đóng góp Bách Hóa Xanh tổng doanh thu MWG lên tới 45% Đến T6-T7/2021, chợ truyền thống, cửa hàng tạp phẩm bị đóng cửa theo Chỉ thị 16, người tiêu dùng phải vào siêu thị, cửa hàng chuẩn để mua sắm, hội để Bách Hóa Xanh thu hút người tiêu dùng cách bền vững, đặc biệt khách hàng từ chợ truyền thống Riêng tháng 6/2021, Bách Hóa Xanh lần vượt mốc doanh thu 2.700 tỷ đồng, tăng 69% so với kỳ năm trước, doanh thu trung bình cửa hàng đạt 1,4 tỷ đồng Cùng với đó, kênh Bách Hóa Xanh online ghi nhận số lượng đơn hàng gấp lần doanh thu gấp 4,4 lần so với kỳ năm trước Tính đến tháng 7/2021, doanh thu trung bình cửa hàng đạt 2,1 tỷ đồng, cao từ trước tới 2.2 Hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018-2021 2.2.1 Nhận dạng, phân tích rủi ro 2.2.1.1 Rủi ro sản phẩm Rủi ro chất lượng sản phẩm Do chưa có ý định triển khai hợp tác với công ty xử lý đóng gói rau củ tiêu chuẩn vượt mức nên việc đảm bảo chất lượng sản phẩm tươi sống rau củ lâu hiệu chưa hoàn toàn đáp ứng cho khách hàng Vì có vấn đề như: rau tưới đẫm nên cân túi bị nặng so với khối lượng thực tế hay hoa quả, củ bị dập tương đối vận chuyển Rủi ro biến động giá hàng hóa Từ áp dụng Chỉ thị 16, áp lực giá đầu vào nên giá sản phẩm cung ứng chi phí vận chuyển tăng cao khó khăn khiến số mặt hàng có thay đổi giá chưa kịp thời niêm yết dẫn đến số sai sót bán hàng ảnh hưởng đến tâm lý khách hàng bối cảnh người dân cần thực phẩm đợt giãn cách Rủi ro xuất xứ hàng hóa Do thực trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm giả, sử dụng hóa chất diễn biến ngày tràn lan tinh vi thị trường bán lẻ Việt Nam, Bách Hóa Xanh đẩy mạnh lựa chọn sản phẩm có chứng nhận xuất xứ rõ ràng chất lượng tốt địa phương tiêu biểu, đặc biệt lấy hàng từ nhà sản xuất không thông qua kênh Rủi ro hàng hóa hết hạn sử dụng Do nhu cầu khách hàng loại mặt hàng thời điểm khác đồng thời việc nhập hàng hóa dựa dự báo cách tuyệt đối, tránh khỏi việc tồn đọng số mặt hàng Khi hàng hóa nhập vào nhiều bán khơng hết hàng hóa chưa xếp thay hàng cũ dẫn đến tồn đọng không bán nên bị hết hạn sử dụng hay không kiểm tra chặt chẽ hạn sử dụng sản phẩm Rủi ro thiếu hàng hóa Do lượng cửa hàng mở thêm liên tục kể từ đưa vào hoạt động, dịch covid-19 bùng phát kéo dài, nhu cầu tăng đột biến dẫn đến thiếu nhiều mặt hàng sản phẩm Nhu cầu thị trường thay đổi tùy thời điểm nên khó kiểm sốt Điều dẫn đến tình trạng trống hàng, khơng đủ hàng, khiến khách hàng phần khơng hài lịng qua mua siêu thị khác, làm giảm lượng khách hàng đáng kể 2.2.1.2 Rủi ro nhân - Nguồn nhân lực biến động: Tại Bách Hố Xanh ngồi hình thức làm việc tồn thời gian cịn có hình thức bán thời gian, làm ca đêm, làm thời vụ,… Ngồi ra, cơng việc Bách Hóa Xanh thường bị tải Điều khiến nhân viên thường khơng gắn bó lâu dài yếu tố sức khoẻ hay mức lương không trả xứng đáng - Chế độ đãi ngộ hình thức xử phạt chưa thoả đáng: Bách Hố Xanh không phụ cấp bữa ăn phụ cấp phổ thơng Ngồi nhân viên Bách hố Xanh phản hồi việc cơng ty có hành động xử phạt truy thu thất thoát cửa hàng vào lương người lao động khơng có chiều hướng giải cách ơn hồ Bách Hố Xanh đánh nhân viên trung thành, tâm huyết, nhiều kinh nghiệm - Mâu thuẫn nội bộ: Tại cửa hàng cịn có tình trạng ưu tiên, thiên vị nhân viên việc thăng tiến, gây bất mãn, mâu thuẫn nhân viên Bên cạnh đó, từ xảy dịch Covid-19, Bách Hoá Xanh đơn vị lớn cung cấp lương thực, thực phẩm Nhân viên phải tăng ca liên tục nhu cầu tiêu dùng tăng đột biến, nhiều nhân viên phải cách ly vùng phong toả tiếp tục công việc Hơn nữa, ngày Bách Hoá Xanh phải tiến hành lấy xét nghiệm cho hàng nghìn tài xế giao hàng, nhân viên kho hàng trăm nhân viên Những vấn đề khiến cho chi phí nhân tăng cao, việc xếp nhân lực khó khăn 2.2.1.3 Rủi ro truyền thông Vào tháng 7/2021, tài khoản M.A chia sẻ video việc mua mớ rau héo giá 14.000 đồng, củ gừng 21.000 đồng phản ánh siêu thị tăng giá đến - lần dù website Bách Hóa Xanh cam kết với slogan “giá bán không tăng lên” Rất nhanh chóng thơng tin lan rộng kết phần lớn người xem video cho việc Bách Hóa Xanh tăng giá thời điểm bất hợp lý Chính câu trả lời thiếu thiện chí, khơng có câu xin lỗi khách hàng mà nói thiệt hại cơng ty làm gia tăng sóng tẩy chay khách hàng Sự việc tiến xa thông tin báo chí đưa tin việc Bách Hóa Xanh trước gửi cơng văn đề nghị đối tác giảm giá tiền thuê mặt để chung sức vượt qua đại dịch Nhưng việc số cửa hàng không giảm mà tăng theo nhu cầu người dân khiến cho dân chúng tỏ xúc Hậu quả, uy tín Bách Hóa Xanh bị ảnh hưởng, chí bị gắn mác “tăng giá kiếm lời mùa dịch” Và điều ảnh hưởng đến niềm tin đối tác, cổ đông, nhà đầu tư đối hệ thống Bách Hóa Xanh 2.2.1.4 Rủi ro cạnh tranh Thị trường bán lẻ thị trường đầy tiềm Theo thống kê, số lượng cửa hàng tiện lợi tăng trưởng tới 60% năm 2019 có gần 2.495 cửa hàng từ đầu năm 2020 đến cuối năm 2020, số 5.228 Cùng với trung tâm thương mại tăng trưởng khoảng 11% Với so sánh giá, dễ thấy đối thủ cạnh tranh trực tiếp Bách Hóa Xanh hệ thống siêu thị cửa hàng tiện lợi thương hiệu lớn như: Vinmart, CoopMart, Satra Food, Citimart, Circle K, B's Mart, Chưa kể đến chợ truyền thống hay cửa hàng tạp hóa Với chợ/tạp hóa truyền thống, Bách Hóa Xanh có thực phẩm đa dạng hơn, trình độ sơ chế thực phẩm nhân viên cịn chưa cao, tính cộng đồng Nhìn lại phát triển Bách Hố Xanh, hay mơ hình Vinmart, Vinmart+, nhận kế hoạch định hình lại thị trường bán lẻ phân khúc tỉnh lẻ, nhằm thay đổi thói quen tư “đi chợ” người dân nông thôn Có thể thấy, mặt hàng Bách Hóa Xanh mặt hàng thiết yếu người dân, mà mặt hàng dễ dàng mua chợ Tất nhiên, để thu hút người dân đến cửa hàng mình, Bách Hóa Xanh tung quân thương hiệu, sản phẩm gắn với thương hiệu tiếng hầu hết minh bạch truy xuất nguồn gốc Tuy nhiên, bom nổ chậm chuỗi cửa hàng này, sản phẩm cửa hàng phát chất lượng, thời đại 4.0 nay, bom truyền thơng kéo sập thương hiệu Một điểm mạnh cửa hàng Bách Hóa Xanh khơng cần quy mơ lớn, cần đủ để bán sản phẩm phục vụ nhu cầu thiết yếu người dân Tuy nhiên, tiềm ẩn rủi ro, cửa hàng nhỏ dẫn tới địa phát triển cửa hàng bị hạn chế Nếu nhu cầu người dân tăng lên, cửa hàng quy mô nhỏ dần mở rộng để bán mặt hàng khác phục vụ cầu khách hàng 2.2.1.5 Rủi ro tài Rủi ro từ việc thực định tài làm ảnh hưởng đến lợi nhuận doanh nghiệp: Chiến lược kinh doanh, tăng giá sản phẩm, Kết thúc Quý I/2018, Bách Hóa Xanh lỗ EBITDA (lợi nhuận trước lãi suất, thuế khấu hao) 60 tỷ đồng phải đóng cửa hàng, ngừng kế hoạch triển khai cửa hàng Trước đây, MWG có đặt mục tiêu mở 1000 cửa hàng khu dân năm 2018, sau triển khai hiệu doanh số không kỳ vọng đạt 400 đến 600 triệu đơn vị Do Bách Hóa Xanh thay đổi chiến lược mở trục đường dẫn vào khu dân cư, chiến lược mở rộng giảm từ 1000 cửa hàng 500 cửa hàng mục tiêu doanh số đơn vị giữ nguyên mốc tỷ đồng Vào tháng 7/2021, dù tăng trưởng mạnh mẽ, Bách Hóa Xanh có vi phạm bán hàng mùa dịch nên bị nhiều người dân cộng đồng mạng kêu gọi tẩy chay Thậm chí, chuỗi Bách Hóa Xanh cịn bị gọi “Thạch sùng Xanh” Thế giới Di động lý giải Bách Hóa Xanh khơng có chủ trương tăng giá bán lẻ để kiếm lời giai đoạn dịch bệnh Tuy nhiên, chuỗi cần tăng giá bán phải bù đắp chi phí vận chuyển nhân cơng tăng cao, chi phí xét nghiệm hàng hóa tăng giá từ phía nhà cung cấp…Quyết định tăng giá chuyên gia đánh giá “Lợi ích nhỏ, thiệt hại lớn”, thấy hành vi người tiêu dùng tẩy chảy xảy nhiều cộng đồng mạng làm ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu doanh nghiệp 2.2.1.6 Rủi ro chuỗi cung ứng Kiểm sốt đầu vào khơng hiệu làm tăng chi phí: Khơng có hệ thống cung ứng logistics riêng đồng nghĩa với việc vận chuyển cung ứng phụ thuộc vào bên thứ ba khiến chuỗi cửa hàng đối diện với nguy khan hiếm, dự trữ hàng tồn kho thấp chí đứt gãy nguồn cung thời điểm đặc biệt Bách Hóa Xanh có quyền lực thu mua số lượng lớn với giá thấp chưa ý tới tổng chi phí việc mua lại Hậu phải tăng giá bán hàng hóa có thời gian vận chuyển từ vùng trồng cửa hàng dài, chi phí vận chuyển cao tỷ lệ hư hỏng cao; giảm sản lượng, tạm ngừng kinh doanh ngắn hạn mặt hàng đàm phán giảm giá mua vào Chi phí vận tải chiếm 30 đến 40% giá thành sản phẩm nên tối ưu hóa chi phí mua hàng góp phần giải vấn đề giá Vấn đề quản lý tồn kho yếu kém: Không giống chuỗi cửa hàng khác, Bách Hóa Xanh chưa đầu tư hệ thống đại việc nhận hàng, lưu kho, phân phối đến cửa hàng cho tương xứng với quy mô 2000 cửa hàng sau mở rộng Chủng loại thực phẩm tươi sống đa dạng hóa gấp lần so với thời điểm đầu năm 2018 chất lượng hàng hóa lại bị phản ánh tiêu cực, cụ thể vụ việc đùi gà có giun vào tháng - 2018, bày bán rau củ héo, thối hỏng năm 2020 kinh doanh hàng ôi thiu, hết hạn sử dụng, không niêm yết giá năm 2021 Áp lực cắt giảm chi phí chuỗi cung ứng ln thách thức mơ hình kinh doanh cửa hàng tiện lợi, kèm với cần thiết phải có giám sát, kiểm tra thường xuyên liên tục vòng quay sản phẩm kho để đảm bảo hiệu cho toàn hệ thống thực cam kết chất lượng sản phẩm Ứng dụng công nghệ vào hoạt động phân phối chưa tốt: Phương thức phân phối online Bách Hóa Xanh chưa đầu tư dù cơng ty mẹ mạnh công nghệ Chuỗi dựa vào hệ thống điểm bán hàng trực tiếp khu dân cư Thực tế, ứng dụng mua hàng Bách Hóa Xanh bị phản hồi khơng thể dùng được, website mã khuyến mãi, điểm yếu so với đối thủ cạnh tranh khác 2.2.1.7 Rủi ro bất khả kháng Đợt bùng dịch vào năm 2021 gây thiệt hại nghiêm trọng cho chuỗi bán lẻ khu vực miền Nam, đặc biệt Bách Hóa Xanh khủng hoảng thiếu hụt nguồn cung, chuỗi cung ứng bị đình trệ, khơng đủ nhân sự, chi phí vận hành tăng cao Hầu hết đơn vị chuyển gặp khó khăn tài xế phải chờ xét nghiệm tài xế khu vực phong tỏa dẫn đến không đủ tài xế để giao hàng,… Người tiêu dùng phản ứng mạnh với động thái tăng giá mặt hàng nhu yếu phẩm thời điểm nhạy cảm Những hạn chế thiếu sót sách giá Bách Hóa Xanh gây khủng hoảng truyền thông tổn thất lớn cho thương hiệu định không cần dựa giá thành thời, mà cịn nhiều sách quan trọng khác công ty đại chúng quy mô lớn Thói quen tiêu dùng khách hàng thay đổi thị trường ngày đa dạng kênh thương mại nhằm đem đến trải nghiệm mua hàng tốt cho người tiêu dùng Bởi vậy, việc đầu tư chưa nhiều vào hệ thống bán hàng online gây tổn thất doanh số cho chuỗi kiện dịch bệnh bất ngờ xảy ra, giãn cách xã hội gây khó khăn cho khách hàng tiếp cận điểm bán trực tiếp 2.2.2 Đo lường rủi ro Trong phương pháp đo lường rủi ro, xét khoảng thời gian làm tiểu luận lực nhóm, nhóm em sử dụng phương pháp chuyên gia (Phương pháp định tính) để đo lường rủi ro nhận diện phần Thông qua khảo sát, nhóm chọn người đại diện, người đóng vai trò chuyên gia, đánh giá dựa theo barem điểm có sẵn Vì phần nhận diện có rủi ro nên 2/7 rủi ro có số điểm cao lựa chọn để đưa phương án nhằm kiểm soát tài trợ rủi ro Các rủi ro đo theo hai hướng: (1) Đo lường tần suất xảy rủi ro (2) Đo lường mức độ tổn thất rủi ro 2.2.2.1 Đo lường tần suất xảy rủi ro: Thang điểm đo lường: thang điểm 10 Barem điểm xây dựng sau: 1-2 điểm: rủi ro gần không xảy ra; 3-4 điểm: rủi ro xảy 10 năm; 5-6 điểm: rủi ro xảy năm; 7-8 điểm: rủi ro xảy năm; 9-10 điểm: rủi ro xảy năm 10 Điểm STT Loại rủi ro Không kiểm sốt chất lượng hàng hóa 7.75 Đào tạo không tốt nhân viên bán hàng 7.50 Khủng hoảng truyền thông 5.50 7 5.75 9 8.50 7 6.75 3 3.00 CG1 CG2 CG3 CG4 Đối thủ cạnh tranh ngày nhiều có dịng vốn lớn hỗ trợ Đánh đổi số lượng cửa hàng lợi nhuận, tạo nên gánh nặng tài cho hệ thống Bị động khơng có hệ thống chuỗi cung ứng riêng mà phải phụ thuộc vào bên thứ ba Gánh nặng lên sách giá có rủi ro bất khả kháng thiếu kế hoạch dự phòng rủi ro TB Bảng 2.1 Đo lường tần suất xảy rủi ro Như theo đánh giá chuyên gia, rủi ro có điểm trung bình tần suất xảy cao bao gồm rủi ro (5) Đánh đổi số lượng cửa hàng lợi nhuận, tạo nên gánh nặng tài cho hệ thống với điểm trung bình 8.50/10 rủi ro (1) Khơng kiểm sốt chất lượng hàng hóa 7.75/10 2.2.2.2 Đo lường mức độ tổn thất rủi ro: Thang điểm đo lường: thang điểm 10 Barem điểm: 1-2 điểm: rủi ro không gây tổn thất đáng kể; 3-4 điểm: rủi ro yêu cầu đưa biện pháp phịng bị tài tạm thời; 5-6 điểm: rủi ro yêu cầu thay đổi chiến lược kinh doanh cốt lõi; 7-8 điểm: rủi ro yêu cầu thu nhỏ hệ thống chuỗi cửa hàng; 9-10 điểm: rủi ro yêu cầu ngừng hoạt động kinh doanh 11 Điểm STT Loại rủi ro Khơng kiểm sốt chất lượng hảng hóa 4.00 Đào tạo không tốt nhân viên bán hàng 3.00 Khủng hoảng truyền thông 2 2.25 6 5.00 8 7.25 6.75 5.25 CG1 CG2 CG3 CG4 Đối thủ cạnh tranh ngày nhiều có dịng vốn lớn hỗ trợ Đánh đổi số lượng cửa hàng lợi nhuận, tạo nên gánh nặng tài cho hệ thống Bị động khơng có hệ thống chuỗi cung ứng riêng mà phải phụ thuộc vào bên thứ ba Gánh nặng lên sách giá có rủi ro bất khả kháng thiếu kế hoạch dự phòng rủi ro TB Bảng 2.2 Đo lường mức độ tổn thất rủi ro Như theo đánh giá chun gia, rủi ro có điểm trung bình mức độ tổn thất cao bao gồm rủi ro (5) Đánh đổi số lượng cửa hàng lợi nhuận, tạo nên gánh nặng tài cho hệ thống với điểm trung bình 7.25/10 rủi ro (6) Bị động khơng có hệ thống chuỗi cung ứng riêng mà phải phụ thuộc vào bên thứ ba với điểm trung bình 6.75/10 2.2.3 Kiểm sốt rủi ro 2.2.3.1 Rủi ro sản phẩm Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, Bách Hoá Xanh áp dụng chặt chẽ hệ thống quy tắc vận hành chuỗi cửa hàng từ cách bầy gạo, rau củ với đa dạng lựa chọn giống tiệm thực phẩm, cá bơi bể làm chỗ, thịt cắt theo yêu cầu giá niêm yết trước, xuất xứ hàng hóa rõ ràng 12 2.2.3.2 Rủi ro nhân Để hạn chế rủi ro đến từ áp lực vận hành, Bách Hóa Xanh tập trung nhiều vào xây dựng chế độ lương thưởng Mức lương trung bình vị trí thu ngân, bán hàng, nhân viên kho,… Bách Hóa Xanh vào khoảng – triệu đồng Ngoài mức lương chính, nhân viên Bách Hóa Xanh tăng thêm thu nhập việc tăng ca, làm thêm Nếu chăm chỉ, nhân viên đặt mức thu nhập gần 10 triệu đồng tháng 2.2.3.3 Rủi ro truyền thơng Bách Hóa Xanh chọn lựa mạng xã hội làm phương tiện truyền thông xử lý khủng hoảng Bách Hóa Xanh làm tốt việc hợp tác chia sẻ thông tin minh bạch với báo chí cộng đồng Theo đó, Bách Hóa Xanh thông cáo việc lý tăng giá mặt hàng sẵn sàng lắng nghe góp ý dư luận sửa đổi lỗi lầm 2.2.3.4 Rủi ro cạnh tranh - Thu hút nguồn khách hàng chợ truyền thống: Thay tìm đối thủ doanh nghiệp ngành hàng, Bách Hóa Xanh tập trung vào khách hàng mục tiêu đối thủ lớn ngành hàng bán lẻ đại: Chợ truyền thống - Đi từ vùng biên, tập trung vào tỉnh nhiều thành: Do chiến lược cạnh tranh với chợ truyền thống, Bách Hóa Xanh hướng tới chọn điểm bán vùng ven ngoại tỉnh, thành - điểm mà chi phí mặt dễ chịu so với khu vực trung tâm 2.2.3.5 Rủi ro tài - Rủi ro tín dụng: Thường xuyên theo dõi khoản phải thu khách hàng chưa thu Đối với khách hàng lớn, thực xem xét suy giảm chất lượng tín dụng khách hàng ngày lập báo cáo, tìm cách trì kiểm sốt chặt chẽ khoản phải thu tồn đọng Ngoài cịn trì số dư tiền gửi ngân hàng nhiều người biết đến Việt Nam - Rủi ro khoản: Bách Hóa Xanh giám sát rủi ro khoản thơng qua việc trì lượng tiền khoản tương đương tiền mức mà Ban Giám đốc cho đủ để đáp ứng cho hoạt động Công ty để giảm thiểu ảnh hưởng biến động luồng tiền 13 - Rủi ro biến động giá thị trường: Bách Hóa Xanh ngăn ngừa rủi ro đến từ biến động giá hàng hóa cách sử dụng cơng cụ tài phái sinh, mà chủ yếu hợp đồng tương lai hợp đồng quyền chọn 2.2.3.6 Rủi ro chuỗi cung ứng - Hệ thống thông tin ứng dụng công nghệ: Áp dụng ERP - hệ quản trị doanh nghiệp tích hợp (Enterprise resources Planning) để kết nối toàn chuỗi cung ứng, kiểm sốt chặt chẽ, điều chuyển hàng hóa “từ nơi thừa đến nơi thiếu”, tối ưu hàng tồn kho hạn chế tình trạng có nhu cầu khơng có hàng hóa để bán tập trung kiểm sốt - Nhà cung cấp: Công ty đưa tiêu hiệu vào hợp đồng với nhà cung cấp hàng hóa nhà cung cấp dịch vụ logistics, yêu cầu họ thông báo trước cho Công ty vấn đề có khả xảy Lựa chọn nhà cung ứng dựa giai đoạn: Khảo sát, lựa chọn, đàm phán, thử nghiệm Luôn đặt chất lượng giá lên hàng đầu hợp tác với nhà cung cấp Ký hợp đồng với quan chức để kiểm định chất lượng hàng hóa - Hệ thống kho bãi: Hoạt động kiểm hàng diễn ngày nhằm đảm bảo xác số lượng sản phẩm bán lại kho Điều giúp Bách hóa xanh nắm vững xu hướng tiêu dùng đưa sách phù hợp Mỗi cửa hàng trang bị hệ thống kho chỗ với kích thước phù hợp với cửa hàng để đảm bảo nguồn cung Các kho đông lạnh nằm rải rác địa bàn vị trí thuận tiện nằm cửa hàng - Quản lý hàng tồn kho: Cân cung cầu mặt hàng theo thời vụ Ví dụ vào dịp lễ tết nhu cầu hàng hóa thiết yếu tăng cao, cần phải dự trữ nguồn hàng từ trước đó, hay mặt hàng tiêu dùng quanh năm sản xuất theo thời vụ có sách dự trữ thích hợp dựa đánh giá cơng ty nhu cầu tiêu thụ khách hàng - Dự trữ đề phòng rủi ro: đề phòng bất trắc thời tiết, máy móc, chất lượng hàng hóa nhà cung cấp có vấn đề hay cạnh tranh khốc liệt thị trường làm đẩy giá hàng hóa, thay đổi mẫu mã, 14 2.2.3.7 Rủi ro bất khả kháng - Để ngăn ngừa rủi ro đứt gãy chuỗi cung ứng, Bách Hóa Xanh nỗ lực tìm kiếm nhà cung cấp thay tránh việc thiếu nguồn cung dẫn đến bỏ lỡ hội, giảm uy tín khơng đáp ứng nhu cầu, hay tăng chi phí quản lý khủng hoảng kéo dài Đồng thời nâng cao khả đàm phán thêm vào điều khoản linh hoạt nhằm bảo vệ doanh nghiệp - Do tác động covid-19, tượng mua sắm trực tuyến bùng nổ, an toàn tiện lợi Nắm bắt xu hướng đó, Bách hóa xanh đưa sách đẩy mạnh mảng kinh doanh online Công ty Hiện Bách Hóa Xanh cung cấp nhiều ưu đãi cho khách hàng mua trực tuyến có cam kết đặt hàng khiến cho khách hàng tin cậy lựa chọn Bách hóa xanh Đó giao hàng tận cửa, giao sản phẩm, hạn cam kết hài lòng cho khách hàng 2.2.4 Tài trợ rủi ro Trong giai đoạn 2018 - 2021, Bách Hóa Xanh sử dụng phương tiện khác để đền bù tổn thất xảy tạo lập quỹ cho chương trình khác để giảm bớt tổn thất Tài trợ rủi ro sản phẩm Đối với rủi ro giảm giá hàng tồn kho, Bách Hóa Xanh ln dự phịng đầy đủ sát khoản giảm giá hàng tồn kho có kỳ, từ lập quỹ tài trợ nhằm bù đắp khoản thiệt hại thực tế xảy sản phẩm, hàng hóa tồn kho bị giảm giá Cịn rủi ro hàng hóa, tài sản siêu thị, Bách Hóa Xanh ln truy cứu trách nhiệm bồi thường cá nhân tập thể siêu thị hay bên khác có vi phạm Tài trợ rủi ro nhân Để khắc phục tổn thất mặt nhân sự, Bách Hóa Xanh lập quỹ khen thưởng, phúc lợi cho nhân viên từ lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp để động viên, nâng cao hiệu suất làm việc người lao động: thưởng theo suất bán hàng, thưởng nóng theo chương trình bán hàng thi đua, thưởng phục vụ, tặng quà kim, vật cho nhân viên dịp lễ tết, kiện hôn hỉ, tang chế, 15 Đồng thời, doanh nghiệp cho nhân viên hưởng chế độ bảo hiểm đầy đủ như: chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế bắt buộc theo quy định Nhà nước, bảo hiểm sức khỏe cho thân nhân viên gia đình Phí bảo hiểm cho nhân viên nộp dựa mức lương thực trả cho nhân viên thay mức lương số doanh nghiệp khác, nhờ xảy tổn thất, giá trị bồi thường cao Tài trợ rủi ro tài Trong giai đoạn 2018 - 2021, Bách Hóa Xanh nỗ lực giảm thiểu ảnh hưởng rủi ro biến động tỷ giá lên hoạt động kinh doanh biện pháp tài dự phịng rủi ro lập quỹ dự phòng giảm giá trị khoản đầu tư, đa dạng hóa đầu tư, Bên cạnh đó, Cơng ty chủ động giảm dự trữ tồn kho mặt hàng không thiết yếu đồ điện tử, điện lạnh, giúp hệ số tốn nhanh Cơng ty tăng lên, tỷ lệ nợ/vốn chủ sở hữu giảm xuống, từ cung cấp thêm nguồn lực tài cho việc mở rộng Bách Hóa Xanh sau dịch Covid 19 Tài trợ rủi ro chuỗi cung ứng Để đối phó với tổn thất chi phí tăng cao từ nhà cung cấp khan hiếm, thiếu hụt hàng, Bách Hóa Xanh đầu tư vào dự án để tích hợp nguồn cung ứng đầu vào cho chuỗi cửa hàng - siêu thị Dự án 4K Farm - cho phép liên kết với nhà cung ứng ổn định kiểm soát chất lượng, số lượng giá hàng hóa Đồng thời, doanh nghiệp cịn tăng nợ vay ngắn hạn nhằm tăng dự trữ hàng tồn kho phục vụ cho thời kỳ cao điểm Tài trợ rủi ro bất khả kháng Đối mặt với rủi ro lớn giai đoạn ảnh hưởng từ dịch bệnh Covid 19, Phòng quan hệ lao động đồng hành phịng ban chăm sóc sức khỏe Bách Hóa Xanh, lập quỹ chăm sóc sức khỏe để kịp thời cung cấp cho nhân viên thuốc men vật dụng y tế cần thiết Doanh nghiệp triển khai quỹ hỗ trợ nhanh cho 4.800 nhân viên vay để đảm bảo đời sống giai đoạn kinh tế khó khăn Đối với rủi ro khác cháy nổ, hỏa hoạn, thiên tai, Bách Hóa Xanh mua bảo hiểm đầy đủ để bồi thường cho tổn thất xảy cố 16 CHƯƠNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHO BÁCH HÓA XANH VÀ CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ 3.1 Bài học kinh nghiệm Giá trị thương hiệu nhân tố quan trọng cho phát triển doanh nghiệp Một thương hiệu mạnh, uy tín khơng trọng yếu tố chất lượng sản phẩm, mà cách thức mà doanh nghiệp cung ứng sản phẩm thị trường nào, trách nhiệm với cộng đồng doanh nghiệp Do vậy, Bách Hóa Xanh nói riêng cửa hàng bán lẻ nói chung cần phải nỗ lực xây dựng thương hiệu thơng qua việc hồn thiện sản phẩm, dịch vụ thể vai trò trách nhiệm xã hội từ tạo dấu ấn đẹp cho người tiêu dùng Không nên trọng đến vấn đề lợi nhuận trước mắt mà biến thương hiệu ngày xấu mắt khách hàng, từ ảnh hưởng đến giá trị dài lâu Đầu tiên, sản phẩm yếu tố quan trọng để tiếp cận khách hàng Đảm bảo chất lượng giá sản phẩm nên đặc biệt lưu ý doanh nghiệp bán lẻ Ngồi ra, cần nắm bắt xác tâm lý khách hàng Doanh nghiệp cần phải bảo tồn tính cân hài hồ lợi ích người tiêu dùng việc vận hành hàng ngàn cửa hàng bán lẻ giai đoạn Giữa cao điểm Covid-19 khó khăn, thu nhập bấp bênh, người tiêu dùng lại phải đối diện với cảnh mặt hàng tăng vọt khiến họ khó chồng thêm khó Đặc biệt, mặt hàng mà Bách Hóa Xanh cung cấp lại thực phẩm, cần thiết thời điểm Do đó, việc nắm bắt nhu cầu, tâm lý khách hàng quan trọng để tiếp cận khách hàng cách hiệu Hai là, truyền thông ảnh hưởng lớn đến doanh nghiệp Trong thời đại số, thông tin, video, phản hồi khách hàng đến chất lượng hàng hóa, dịch vụ có lan rộng ảnh hưởng mạnh mẽ đến doanh nghiệp Thêm vào đó, văn bản, lời phát biểu đưa lên mạng đánh giá nhiều người Khi đó, câu chuyện bị nhìn nhận với sắc thái khác Chính thế, gặp phải vấn đề, thay trả lời vịng vo, mập mờ, Bách Hóa Xanh doanh nghiệp bán lẻ nên thẳng thắn đứng chịu trách nhiệm, rút kinh nghiệm sửa chữa vấn đề 17 Ba là, văn hóa doanh nghiệp ảnh hưởng nhiều đến thương hiệu Thời đại thông tin dịch bệnh khiến khách hàng dễ bị nhạy cảm doanh nghiệp gặp vấn đề liên quan đến “trách nhiệm xã hội”, nên việc liên tục rà sốt q trình hoạt động có chương trình hỗ trợ khách hàng thời điểm giúp doanh nghiệp ổn định hoạt động, chí gia tăng uy tín với khách hàng Cuối cùng, nhân yếu tố quan trọng cần có doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ Thái độ nhân viên khách hàng thước đo quan trọng khách hàng doanh nghiệp Chính vậy, tồn rủi ro nhân sự, nhân viên không cư xử phù hợp, khách hàng cảm thấy bị thiếu tôn trọng có nhìn khơng tốt tới doanh nghiệp Điều làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới uy tin cơng ty Chính vậy, việc tuyển dụng quản lý chặt chẽ nhân nên đặt lên hàng đầu kể điều kiện bất khả kháng dịch Covid 19 Bên cạnh đó, doanh nghiệp khơng cần trì ổn định hoạt động kinh doanh mà phải xây dựng hệ thống phòng ngừa rủi ro ứng phó nhanh chóng với yếu tố tác động tiêu cực âm ỉ cộng đồng 3.2 Ðề xuất giải pháp 3.2.1 Giải pháp Bách Hóa Xanh Giải pháp tức thời Bách Hóa Xanh cần lên tiếng đính đưa lời xin lỗi thức minh bạch tới người tiêu dùng với lời cam kết sửa đổi Bên cạnh đó, Bách Hóa Xanh cần khắc phục vi phạm, bồi thường cho người tiêu dùng chịu thiệt hại Giải pháp dài hạn - Đảm bảo cung ứng hàng hóa, đặc biệt hàng hóa thiết yếu: Cần đảm bảo tốt nguồn hàng hóa cung ứng hàng hóa xuyên suốt đặc biệt hàng hóa thiết yếu bối cảnh giãn cách xã hội, tham gia hoạt động từ thiện Ngồi ra, Bách Hóa Xanh vừa tham gia hoạt động hỗ trợ tiêu thụ nông sản vừa tận dụng nguồn cung ứng sản phẩm ổn định với mức giá có lợi cho chuỗi - Tăng cường nguồn hàng bán hàng lưu động, với hàng hóa thiết yếu: Bách Hóa Xanh cần kiểm tra kĩ để nguồn hàng cung cấp ổn định chất lượng 18 giá Ngoài ra, liên kết với đơn vị giao hàng toàn quốc cần thiết, giao hàng nhà để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng thời điểm giãn cách dịch bệnh - Hài hòa lợi ích kinh doanh lợi ích xã hội: Bách Hóa Xanh cần rút kinh nghiệm từ sai lầm chiến lược tăng nhanh doanh thu ngắn hạn suy giảm uy tín doanh nghiệp gặp vấn đề pháp lý Doanh nghiệp cần xây dựng cho chiến lược dài hạn linh hoạt để kịp thời ứng phó với biến động thị trường - Chú trọng quan tâm tới hoạt động quản lý nhân sự: Ngồi đào tạo đội ngũ nhân viên, Bách Hóa Xanh cần ý đến sách đãi ngộ nhân viên, xây dựng môi trường làm việc thoải mái kỷ luật, mức lương thưởng xứng đáng với lực cơng việc có cân nhắc tới tình hình chung thị trường lao động 3.2.2 Giải pháp chung chuỗi cung ứng hàng hóa - Nâng cao chất lượng chiến lược kế hoạch kinh doanh: Cần xây dựng tổng thể xác định mục tiêu phương hướng kinh doanh thời kỳ tương đối dài cách đầy đủ tất hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển bền vững - Sử dụng khủng hoảng để tái khẳng định định vị thương hiệu: Việc xử lý khủng hoảng điều quan trọng Nếu xử lý khủng hoảng cách khéo léo, khủng hoảng biến thành hội để tái khẳng định định vị thương hiệu - Thẳng thắn thừa nhận sai sót cần thiết: Đây cách giải tốt Doanh nghiệp cần xin lỗi công chúng, bồi thường cho người tiêu dùng nhân viên nội thiệt hại cam kết không để trường hợp xảy - Cần kiểm soát tin tức sau rủi ro: Ðể rủi ro khơng nằm ngồi tầm kiểm sốt, đội quản trị rủi ro cần theo sát thông tin phương tiện thơng tin đại chúng Sau có phương án giải ổn thỏa, doanh nghiệp cần liên hệ với bên truyền thơng cơng khai đính theo dõi phản ứng dư luận - Chú trọng tới đào tạo phát triển lực lượng nhân viên: Ngồi khóa đào tạo nhân viên có thái độ làm việc tốt khả chịu áp lực công việc, đặc biệt hồn cảnh dịch bệnh, cơng ty cần tạo môi trường làm việc tốt với chế độ đãi ngộ rõ ràng để tránh ý kiến đánh giá tiêu cực trang cộng cộng 19 KẾT LUẬN Rủi ro liền với hoạt động kinh doanh, hệ thống quản trị rủi ro tốt sở thành công cho doanh nghiệp, đặc biệt hoạt động ngành bán lẻ có tính đặc thù khác biệt cao, kèm rủi ro tiềm tàng ngành Chính vậy, chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh cần phải xây dựng hệ thống quản trị rủi ro vững chuyên nghiệp cho tất cửa hàng kinh doanh Với hệ thống quản lý rủi ro ấy, hãng kịp thời xử lý rủi ro khơng đáng có có bước xử lý hiệu quả, khơng ảnh hưởng tới phát triển doanh nghiệp Qua trình tìm hiểu nghiên cứu thực tế chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giúp nhóm chúng em hiểu rõ rủi ro kinh doanh, nội dung vai trò quan trọng quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp Qua đó, nhóm tiến hành phân tích đánh giá cụ thể thực trạng quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 – 2021, đồng thời đề xuất, đưa giải pháp có tính hiệu cao nhằm giảm thiểu rủi ro, góp phần giúp chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh phát triển lớn mạnh khẳng định vị số lĩnh vực bán lẻ Việt Nam Cùng với giúp đỡ ThS Hoàng Thị Đoan Trang – giảng viên mơn, nhóm chúng em áp dụng kiến thức môn học góp ý vào làm Trong q trình làm cịn nhiều sai sót, nhóm em mong nhận nhiều nhận xét góp ý để tiểu luận hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! 20 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Admin OD, 2018, “Thách thức ngành với chuỗi bách hóa xanh”, Odclick https://odclick.com/chuyen-san/phan-tich-nganh/thach-thuc-voi-chuoi-bach-hoaxanh/ Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thế Giới Di Động MWG, “Báo cáo thường niên Công ty Cổ phần Đầu tư Thế Giới Di Động năm 2018, 2019, 2020” https://static2.vietstock.vn/data/HOSE/2018/BCTN/VN/MWG_Baocaothuongnien _2018.pdf https://mwg.vn/uploads/2020/04/Baocaothuongnien2019.pdf https://mwg.vn/uploads/2021/4/mwg_bao-cao-thuong-nien-nam-2020_public.pdf Chí Tín, 2021, “Sau lùm xùm tăng giá, Bách Hóa Xanh báo cán mốc doanh thu kỷ lục”, Thời báo tài Việt Nam https://thoibaotaichinhvietnam.vn/sau-lum-xum-tang-gia-bach-hoa-xanh-bao-canmoc-doanh-thu-ky-luc-15652.html Đinh Thế Hiển, 2021, “Case study Bách Hóa Xanh: Góc nhìn Mơ hình kinh doanh giá trị doanh nghiệp”, VietNam Business Insider https://vietnambusinessinsider.vn/case-study-bach-hoa-xanh-goc-nhin-mo-hinhkinh-doanh-va-gia-tri-doanh-nghiep-a23318.html Hồng Phúc, 2019, “Quy mô nhỏ, Bách hố Xanh gặp khó chuỗi cung ứng”, Báo điện tử Đầu tư https://baodautu.vn/quy-mo-nho-bach-hoa-xanh-gap-kho-trong-chuoi-cung-ungd112015.html Khắc Vinh, 2021, “Khủng hoảng truyền thông ảnh hưởng đến thương hiệu nhìn từ vụ việc Bách Hóa Xanh”, Pháp Luật Bản Quyền https://phapluatbanquyen.phaply.vn/khung-hoang-truyen-thong-anh-huong-nhu-thenao-den-thuong-hieu-nhin-tu-vu-viec-bach-hoa-xanh-bv432/ Khôi Nguyên, 2021, “Từ case Bách Hóa Xanh: góc nhìn Mơ hình kinh doanh Giá trị doanh nghiệp !”, Smartf.vn 21 http://smartf.vn/bai-viet/tu-case-bach-hoa-xanh-goc-nhin-mo-hinh-kinh-doanh-va gia-tri-doanh-nghiep/ MWG, “Giới thiệu chung” https://mwg.vn/cong-ty/gioi-thieu-chung/ Nguyễn Việt, 2019, “Sau lùm xùm tăng giá, Bách Hóa Xanh báo cán mốc doanh thu kỷ lục”, Diễn đàn doanh nghiệp https://diendandoanhnghiep.vn/bach-hoa-xanh-va-chien-luoc-lay-khach-hang-tucho-truyen-thong-147180.html 10 Nhịp cầu đầu tư, 2019, “Nhìn lại trình năm phát triển Bách Hóa Xanh” https://nhipcaudautu.vn/chung-khoan/nhin-lai-qua-trinh-4-nam-phat-trien-cuabach-hoa-xanh-3331996/ 11 Thiên Trường, 2021, “Câu chuyện kiểm soát chuỗi cung ứng bán lẻ toán cắt lỗ cho Bách Hoá Xanh”, Vietnambiz https://vietnambiz.vn/cau-chuyen-kiem-soat-chuoi-cung-ung-trong-ban-le-va-baitoan-cat-lo-cho-bach-hoa-xanh-20210717161718995.htm 12 Trần Khánh Hiền, 2020, “Báo cáo phân tích tài CTCP Đầu tư Thế Giới Di Động” https://www.vndirect.com.vn/cmsupload/beta/MWG_BCCapnhat_20200818.pdf 13 V.Dũng, 2021, “Vận hành chuỗi cung ứng nhìn từ kệ hàng trống căng kéo siêu thị”, Kinh tế Sài Gòn Online https://thesaigontimes.vn/van-hanh-chuoi-cung-ung-nhin-tu-ke-hang-trong-va-sucang-keo-cua-cac-sieu-thi/ 14 Vilas.edu, “Chuỗi cung ứng Cửa hàng tiện lợi” https://vilas.edu.vn/chuoi-cung-ung-cua-cua-hang-tien-loi.html 15 Xúc tiến Doanh nghiệp, 2021, “Mơ hình kinh doanh Bách Hóa Xanh (Kỳ 2): Hướng Ứng xử” https://xuctiendoanhnghiep.vn/tin-doanh-nghiep/tin-tuc/mo-hinh-kinh-doanh-cuabach-hoa-xanh-ky-2-huong-di-va-ung-xu.html 22 ... ĐỘNG KINH DOANH CỦA BÁCH HÓA XANH GIAI ĐOẠN 2018 - 2021 2.1 Giới thiệu chung Bách Hóa Xanh hoạt động kinh doanh Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018 - 2021 2.1.1 Giới thiệu chung Bách Hóa Xanh Bách Hóa Xanh. .. cho doanh nghiệp Rủi ro kinh doanh doanh nghiệp bao gồm rủi ro lường trước rủi ro bất ngờ 1.2 Tổng quan quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.1 Khái niệm quản trị rủi ro Quản trị rủi ro trình bao gồm hoạt. .. quan trọng quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp Qua đó, nhóm tiến hành phân tích đánh giá cụ thể thực trạng quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh giai đoạn 2018