HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT TINH DẦU TRÀM XÃ LỘC THỦY, HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Báo cáo tổng kết Đềtài khoa học & công nghệcấp sở2018 ĐẠI HỌC HUẾ-ĐẠI HỌC KINH TẾHUẾ KHOA KINH TẾ& PHÁT TRIỂN BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀTÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆCẤP CƠ SỞ ĐỀTÀI: HIỆU QUẢKINH TẾSẢN XUẤT TINH DẦU TRÀM XÃ LỘC THỦY, HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Mã số: 11 Chủnhiệm đềtài: Trần ThịMỹTrinh Sinh viên lớp: K50A Kếhoạch đầu tư Huế, 12/2018 i Báo cáo tổng kết Đềtài khoa học & công nghệcấp sở2018 ĐẠI HỌC HUẾ-ĐẠI HỌC KINH TẾHUẾ KHOA KINH TẾ& PHÁT TRIỂN _ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀTÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆCẤP CƠ SỞ ĐỀTÀI: HIỆU QUẢKINH TẾSẢN XUẤT TINH DẦU TRÀM XÃ LỘC THỦY, HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Mã số: 11 Xác nhận giáo viên hướng dẫn (ký, họtên) TS Lê NữMinh Phương Chủnhiệm đềtài (ký, họtên) Trần ThịMỹTrinh Huế, 12/2018 i Báo cáo tổng kết Đềtài khoa học & công nghệcấp sở2018 LỜI CẢM ƠN Đểthực hoàn thành tốt đềtài nghiên cứu khoa học nhận sựquan tâm giúp đỡnhiệt tình quý thầy (cô) với sựgiúp đỡcủa UBND xã Lộc Thủy hộsản xuất tinh dầu tràm Trước hết, chúng tơi bày tỏlịng biết ơn sâu sắc sựgiúp đỡnhiệt tình vàđầy trách nhiệm T.S Lê NữMinh Phương, người hướng dẫn giúp đỡchúng xuyên suốt trình nghiên cứu hồn thành đềtài nghiên cứu khoa học Chúng xin trân trọng cảm ơn UBND xã Lộc Thủy quan tâm giúpđỡ việc cung cấp thông tin sốliệu cần thiết cho báo cáo nhóm Chúng tơi xin chân thành cám ơn sựhợp tác giúp đỡcủa hộvà sơ sở sản xuất tinh dầu tràm xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc giúp chúng tơi hồn thành q trình thực tếlần Mặc dù có nhiều cốgắng, song khơng thểtránh khỏi hạn chếvà thiếu sót định làm đềtài Rất mong nhận đóng góp ý kiến q thầy, giáo bạn đọc Chúng xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 12 năm 2018 Nhóm sinh viên thực iii DANH MỤC CHỮVIẾT TẮT Agribank Ngân hàng nông nghiệp phát triển nông thôn APEC Asia – Pacific Economic Cooperation (Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình Dương) BQC Bình quân chung GlobalGAP Global Good Agricultural Pracitice (Thực hành nơng nghiệp tồn cầu) SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats UBNDỦy ban nhân dân VietGAP Vietnamese Good Agricultural Pracitices (Sản xuất nơng nghiệp tốtở Việt Nam) ĐƠN VỊTÍNH sào = 500 m2 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Quy đổi mẫu điều tra theo tỷlệsai số Bảng 2.1: Cơ cấu sửdụng đất xã Lộc Thủy 28 Bảng 2.2: Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra 38 Bảng 2.3: Trìnhđộvăn hóa trìnhđộchun mơn chủhộ 39 Bảng 2.4: Quy mô sản xuất dầu tràm hộ điều tra 40 Bảng 2.5: Tình hình sửdụng đất đai hộsản xuất tinh dầu tràmởxã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 41 Bảng 2.7: Nguồn vốn vay hộ điều tra 43 Bảng 2.8: Sản lượng sản xuất dầu tràm hộtrên địa bàn nghiên cứu năm .49 Bảng 2.9: Chí phí sản xuất tinh dầu tràm trung bình hộ điều tra xã Lộc Thủy năm 50 Bảng 2.10: Một sốchỉtiêu xác định kết quảsản xuất tinh dầu tràm trung bình hộ địa bàn nghiên cứu năm 53 Bảng 2.11: Một sốchỉtiêu phản ánh hiệu quảkinh tếsản xuất tinh dầu tràm trung bình hộ địa bàn nghiên cứu năm 54 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Tỷtrọng nguồn gốc ngun liệu sản xuất tinh dầu tràmởxã Lộc Thủy 33 Hình 2.2: Trang thiết bịsản xuất tinh dầu tràmởquy mô nhỏ- hộgia đình 48 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CHỮVIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii MỤC LỤC viii PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đềtài 1.1 Ý nghĩa vấn đềnghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụthể 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập sốliệu 4.2 Phương pháp phân tích sốliệu Cấu trúc đềtài PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢNGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀHIỆU QUẢKINH TẾSẢN XUẤT TINH DẦU TRÀM 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Khái niệm tinh dầu tràm 1.1.2 Khái niệm kinh tếhộgia đình 1.1.3 Đặc điểm kinh tếhộgia đình 1.2 Cơ sởlý luận vềhiệu quảkinh tế 1.2.1 Khái niệm vềhiệu quảkinh tế 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quảkinh tế 1.3 Sản xuất tinh dầu tràm hiệu quảkinh tế 11 1.3.1 Sản xuất tinh dầu tràm 11 1.3.2 Hiệu quảkinh tế 15 1.4 Các chỉtiêu đánh giá hiệu quảkinh tếsản xuất tinh dầu tràm 17 1.5 Cơ sởthực tiễn 20 1.5.1 Kinh nghiệm nâng cao hiệu quảkinh tếsản xuất chèởtỉnh Thái Nguyên 21 1.5.2 Kinh nghiệm nâng cao hiệu quảkinh tếsản xuất cà phê tỉnh Tây Nguyên 21 1.5.3 Kinh nghiệm nâng cao hiệu quảkinh tếsản xuất nước mắm huyện đảo Phú Quốc tỉnh Kiên Giang 22 1.5.4 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế ởtỉnh Thừa Thiên Huế 23 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢKINH TẾSẢN XUẨT TINH DẦU TRÀMỞXÃ LỘC THỦY, HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 25 2.1 Tổng quan vềxã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 25 2.1.1 Điều kiện tựnhiên 25 2.1.2 Điều kiện kinh tế- xã hội 27 2.1.3 Đánh giáảnh hưởng điều kiện tựnhiên - xã hội việc phát triển hiệu quảkinh tế tinh dầu tràmởxã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 32 2.2 Thực trạng sản xuất tinh dầu tràmởxã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế .32 2.2.1 Đặc điểm vềnguồn nguyên liệuởxã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 33 2.2.2 Vai trò hợp tác xã sản xuất tinh dầu tràmở địa bàn nghiên cứu 35 2.2.3 Sản lượng sản xuất tinh dầu tràmở địa bàn nghiên cứu .37 2.3 Mô tảmẫu nghiên cứu quy mô đầu tư địa bàn nghiên cứu 38 2.3.1 Đặc điểm mẫu khảo sát 38 2.3.2 Quy mô sản xuất 40 2.3.3 Cơ cấu vốn tình hình sửdụng vốn 41 2.4 Kết quảvà hiệu quảsản xuất tinh dầu tràm địa bàn nghiên cứu 49 2.4.1 Đánh giá sản lượng sản xuất tinh dầu tràm địa bàn nghiên cứu 49 2.4.2 Chi phí sản xuất tinh dầu tràm địa bàn nghiên cứu .49 2.4.3 Kết quảsản xuất tinh dầu tràmở địa bàn nghiên cứu 53 2.4.4 Hiệu quảkinh tếcủa hộsản xuất tinh dầu tràmở địa bàn nghiên cứu 54 2.5 Quy trình xây dưng thương hiệu tinh dầu tràmở địa bàn nghiên cứu .55 2.5.1 Theo tính chất tiêu thụ 55 2.5.2 Theo tính chất thịtrường 55 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐGIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN HIỆU QUẢKINH TẾSẢN XUẤT TINH DẦU TRÀMỞXÃ LỘC THỦY, HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 57 3.1 Phương hướng mục tiêu 57 3.1.1 Phương hướng phát triển hiệu quảkinh tếsản xuất tinh dầu tràm xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 57 3.1.2 Mục tiêu 58 3.2 Các giải pháp nâng cao hiệu quảkinh tếsản xuất tinh dầu tràm xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 59 3.2.1 Giải pháp vềquy hoạch đất đai 59 3.2.2 Giải pháp vềthịtrường tiêu thụ .59 3.2.3 Giải pháp vềvốn 60 3.2.4 Giải pháp vềmôi trường 60 3.2.5 Giải pháp vềkhuyến nông đổi khoa học công nghệ 61 3.2.6 Giải pháp vềnguồn nguyên liệu .62 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .63 Kết luận 63 Kiến nghị 64 2.1 Đối với Nhà nước .64 2.2 Đối với quyền địa phương 64 2.6 Các Ngân hàng .65 2.7 Các tổchức tư vấn tài trợ 65 2.8.Đối với hộsản xuất tinh dầu tràm 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO .67 PHỤLỤC 68 Phát triển nâng cao chất lượng sản phẩm ngày cao phục vụcho tiêu dùng xuất Tạo thương hiệu dầu tràm lộc thủy thịtrường nước có thểtrở thành mặt hàng xuất Đầu tư phát triển sản xuất, sửdụng công nghệtiên tiến đại vào sản xuất nhằm tiết kiệm chi phí, sức lao động, nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm, nâng cao hiệu quảnền kinh tếcủa xã, huyện b) Vềxã hội Nâng cao điều kiện sống cho người dân, góp phần giải việc làm cho người dân tăng thu nhập c) Vềmôi trường Cải thiện chất lượng môi trường, đem lại mơi trường lành an tồn sản xuất dầu tràm 3.2 Các giải pháp nâng cao hiệu quảkinh tếsản xuất tinh dầu tràm xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 3.2.1 Giải pháp vềquy hoạch đất đai Phần lớn thực tếtrên địa bàn xã gặp khơng khó khăn vềtình trạng thiếu đất để trồng vùng nguyên liệu, khâu trởngại sản xuất, thu hoạch tiêu thụ chưa có sựquan tâm, ưu đãi thiết thực ngành, quyền địa phương cho sựphát triển sản phẩm tinh dầu Vì vậy, đểkhắc phục khó khăn trên, quyền địa phương cần có kếhoạch quy hoạch cụthểbốtrí sửdụng đất đai phù hợp với đặc điểm sản xuất ngành, cần tạo điều kiện cho hộsản xuất mởrộng thêm diện tích, cần trọng đến cơng tác sửdụng đất đai hợp lí,đặc biệt đất nơng nghiệp, thực công tác giao quyền sửdụng đất cho hộgia đìnhđểhọchủ động việc trồng vùng nguyên liệu, nâng cao hiệu quảsản xuất, phát triển kinh tếhộ 3.2.2 Giải pháp vềthịtrường tiêu thụ Trên sở định hướng phát triển sản xuấtinh dầu tràm, thịtrường yếu tố quan trọng đòi hỏi sởsản xuất cần tiếp cận thịtrường nhạy bén hơn, xác định nhu cầu loại sản phẩm đểcó kếhoạch sản xuất mởrộng thịtrường tiêu thụ, tăng cường tiếp cận với thịtrường thếgiới đểnăm bắt nhu cầu tìm kiếm hội xuất Đối với nhà nước, cần có hoạt động tiêu thụsản phẩm tìmđầu mối tiêu thụsản phẩm cho người dân nhằm đem lại lợi ích cho người sản xuất, áp dụng trang mạng xã hội đểkết nối thịtrường đơn vịsản xuất vào việc triển khai chương trình, ý tưởng, hoạt động quảng bá sản phẩm Cần cung cấp cho người dân thông tin liên quan vềgiá cảvà sản phẩm liên tục thường xun Tăng cường truyền thơng vềviệc khuyến khích người Việt Nam ưu tiên dùng sản phẩm Việt Nam sản xuất hỗtrợxuất 3.2.3 Giải pháp vềvốn Theo điều tra, thực tếcho thấy hoạt động sản xuất hộvẫn tình trạng tựphát triển Phần lớn hộsản xuất gặp nhiều khó khăn vềvốn chủ yếu sửdụng nguồn vốn tựcó gia đình phần vay từngười thân với số lượng nhỏ, dẫn đến hộ rơi vào tình trạng thiếu vốn đểsản xuất, mởrộng quy mô, mởrộng thịtrường, đổi công nghệvà mua nguyên liệu…dẫn đến hiệu sản xuất ởmức manh mún, nhỏlẻ, hiệu quảsản xuất có tính cạnh tranh thấp Do đó, đểkhuyến khích việc sản xuất hiệu quảthì cần có sựhỗtrợtừphía nhà nước quyền địa phương tạo điều kiện cho hộsản xuất, hộgia đình vừa nhỏcó nguồn vốn vay với lãi suất phù hợp Tuy nhiên thủtục vay vốn rườm rà phải yêu cầu có tài sản thếchấp, có sốlượng vây khơng nhiều thời gian vay ngắn Chính nhiều hộgia đình cịn ngại với việc vây vốn, cần đơn giản hóa thủtục vay vốn tạo điều kiện thuận lợi cho sởsản xuất dễtiếp cận với nguồn vốn vay, xác đinh đối tượng vay vốn đểcó sách phù hợp thời gian vay, có hộsản xuất có hội tiếp cận nguồn vốn ưu đãi đểmởrộng sản xuất, nâng cao hiệu quảkinh tế 3.2.4 Giải pháp vềmôi trường Các chất thải, đặc biệt chất thải từhoạt động đốt củi gây ô nhiễm mơi trường, khói bụi độc hại xuất phát từhoạt động sản xuất tinh dầu tràm, chất thải không xửlý cách sẽgây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng gâyảnh hưởng đến sức khỏe cho người dân Trên địa bàn xã nay, ô nhiễm mơi trường khơng đáng kểnhưng lâu dài cần có biện pháp bảo vệmôi trường cách, cần thực sốbiện pháp sau: + Tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người dân, sởsản xuất nâng cao nhận thức bảo vệmôi trường, ý thức thực hiện, chấp hành quy định pháp luật vềbảo vệmôi trường sản xuất nông nghiệp, sản xuất kinh doanh Đề cập tác hại ô nhiễm môi trường đến sức khỏe người, tựgiác thực tốt vềphòng chống ô nhiễm môi trường + Các quan nhà nước, quyền địa phương tăng cường cơng tác quản lý nhà nước vềbảo vệmôi trường + Tập trung giải triệt đểtình trạng nhiễm mơi trường làng nghề khu vực nông thôn Tăng cường đầu tư đổi công nghệsản xuất, đầu tư hệthống thu gom, xửlý chất thảiởnông thôn đểkhông gâyảnh hưởng đến môi trường sức khỏe người dân 3.2.5 Giải pháp vềkhuyến nông đổi khoa học công nghệ Giải pháp khuyến nông: Thường xuyên tổchức, đào tạo bồi dưỡng lực lượng cán bộkhuyến nông, tập trung tổchức lớp tập huấn chun đềcó sựtham gia nơng dân đểnâng cao lực sản xuất cho nông dân hợp tác xã nơng nghiệp, tích cực tham gia đềtài nghiên cứu khoa học, dựán, chương trình địa phương, giới thiệu mơ hình thành cơngđểcho người sản xuất học hỏi kinh nghiệm Chú trọng công tác lập kếhoạch cho hoạt động xây dưng mơ hình sản xuất hàng năm, có tiềm thịtrường phát triển kinh tếcho địa phương Chú trọng tập huấn kĩ thuật, chuyển giao tiến bộkỹthuật có hiệu quảvào sản xuất cho nơng hộtạo điều kiện cho hộsản xuất tiếp cận với tiến bộcông nghệmới Đẩy mạnh công tác tuyên truyền phương tiện thông tin đại chúng để phổbiến tiến bộkhoa học công nghệ, thông tin vềthịtrường, thông tin sản xuất, giá đểgiúp nông dân sản xuất tiêu thụsản phẩm Nhà nước cần đầu tư kinh phí thõađáng cho hoạt động khuyến nông chất lượng hiệu Công tác đổi khoa học công nghệ: Đổi trang thiết bị,ứng dụng khoa học công nghệtiên tiến chiết suất phương pháp áp suất nhằm nâng cao suất tiết kiệm chi phí cho hộ sản xuất Tuy nhiên, hộnông dânở địa phương chưa dám áp dụng kỹthuật vào sản xuất chi phíđầu tư cho phương pháp lớn, nhiều nơng dân cịn nghi ngờvềtính hiệu quảcủa mơ hình họchưa tiếp cận phương pháp Do đó, vềhội khuyến nông phải nghiên cứu chứng minh cho hộnơng dân áp dụng mơ hình vào sản xuất 3.2.6 Giải pháp vềnguồn nguyên liệu UBND xã Lộc Thuỷcần có dựán quy hoạch đất canh tác, bước đầu cần quy hoạch 20 đất nông nghiệp cho hộthuê lại với giá hợp lý nhằm nâng cao sốlượng chất lượng sản phẩm Phát huy tạo điều kiện hỗtrợ hộ, công ty kinh doanh trồng tràm địa bàn xã,đểcó thểngày mởrộng diện tích đất trồng tràm.Tăng cường cơng tác tun truyền, vận động nông dân tham gia trồng trọt, canh tác sởlợi ích nơng, áp dụng tiến bộkhoa kỹthuật thâm canh Mặc khác quan có thẩm quyền cần sớm cung cấp thông tin, dữliệu trồng rừng sản lượng giống, giúp hộgiảm chi phí vềthời gian đểkhảo sát Tổchức hợp tác nhà khoa học hộsản xuất đểsản xuất tràm nguyên liệu có chất lương tốt tằng sốngày sản xuất tháng hộ, cách nhà khoa học sẽhướng dẫn kỹthuật trồng tràm cho hộdân Ngoài việc vận động sở đầu tư vốn mởrộng diện tích, phải tiến hành liên kết đơn vịvệtinh, huyện Phong Điền, Quảng điền, xã Lộc Tiến, xã Lộc Trì…đểnguồn cung cấp nguyên liệu Tuy nhiên thịtrường tiêu thụdầu tràm ngày mởrộng, diện tích đất ngày thu hẹp, nên giải pháp để đạt hiệu quảtối đa mởrộng diện tích trồng tràm PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua trình nghiên cứu thực tế đềtài “Hiệu quảkinh tếsản xuất tinh dầu tràm xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế”, sựgiúp đỡcủa cán địa phương hộdân xã Lộc Thủy, với sựhỗtrợtừgiáo viên hướng dẫn đềtài rút rađược sốkết luận sau: - Ngành sản xuất tinh dầu tràm bước phát triển, mang lại thu nhập cao cho hộgia đình, góp phần cải thiện đời sống giải công ăn việc làm cho lực lượng lao động địa phương - Nhìn chung, hoạt động sản xuất tinh dầu tràm hộdân nhiều hạn chế Phần lớn người dân dựa vào kinh nghiệm sản xuất tinh dầu tràm lâu năm trọng đến việc nâng cao kĩ thuật sản xuất Quy mơ sản xuất cịn nhỏ, chưa có đầu tư nhiều vềvốn kĩ thuật - Nguyên liệu đầu vào ngày khan diện tích tràm tựnhiên ngày giảm, nguyên liệu hộgia đình trồng cịn hạn chếnên khơng đápứng đủcho q trình sản xuất Giải “bài tốn” này, sởsản xuất hướng tới việc tự trồng thêm tràm nhằmổn định nguồn nguyên liệu chỗ - Thịtrường tiêu thụsản phẩm cịn nhỏhẹp, sản phẩm chưa có thịtrường bền vững, khách hàng chủyếu người dân địa phương tỉnh thành lân cận, lượng khách du lịch tiêu dùng sản phẩm hạn chế Giá cảtuyổn định có sựchênh lệch sởsản xuất Hợp tác xã sản xuất dầu tràm đãđược thành lập lâu sốhộdân tham gia cịn ít, chưa có nhiều hoạt động, việc điều hành quản lý cịn gặp nhiều khó khăn Từthực tiễn trạng sản xuất tinh dầu tràm hộdân xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, sửdụng phương pháp, cơng cụ phân tích, so sánh đểlựa chọn, đềxuất sốgiải pháp nhằm giúp phát triển nghềsản xuất tinh dầu tràm Một sốgiải pháp cần ưu tiên là: -Ưu tiên phát triển vùng nguyên liệu, nhằm đápứng đầu vàoổn định cho hộdân Giải pháp xem quan trọng việc phát triển sản xuất cho hộmột cách bền vững Có thểxây dựng khu vực tràm nguyên liệu kết hợp tham quan chụpảnh bán tinh dầu tràm xã, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch cho địa phương - Nâng cao lực quản lý cho Hợp tác xã sản xuất tình dầu tràm, quy thương hiệu dầu tràm nhỏlẻtheo hộthành nhãn hiệu chung “ Tinh dầu tràm Lộc Thủy”, có chếkiểm định chất lượng nhưtem chống hàng giảtiến đến việc hình thành chỉdẫn địa lý đểgóp phần định hình thương hiệu dầu tràm Lộc Thủy - Hỗtrợvay vốn ưu đãi cho hộdân nhằm giúp mởrộng quy mô sản xuất tiếp cận công nghệhiện đại - Hỗtrợtìm kiếm thịtrường tiêu thụ,đẩy mạnh hoạt động quảng bá thương hiệu dầu tràm Lộc Thủy, bước đưa sản phẩm vào tour du lịch sinh thái, xây dựng điểm trưng bày sản phẩm, tham gia nhiều vào hội chợtriễn lãmđểmở rộng thịtrường tiêu thụsản phẩm Kiến nghị Nghềsản xuất tinh dầu tràm góp phần nâng cao chất lượng sống cho người dân địa bàn xã Tuy nhiên trình sản xuất tiêu thụsản phẩm cịn gặp nhiều khó khăn Từnhững khó khăn, hạn chếmà hộdân sản xuất tinh dầu tràmởxã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc gặp phải, xin đềxuất sốkiến nghịnhư sau: 2.1 Đối với Nhà nước Tích cực đạo quyền cấp cần sớm giải hạn chếtrong công tác quản lý, Có chếquy hoạch lại vùng nguyên liệu tràm cho người dân làng nghề 2.2 Đối với quyền địa phương 2.2.1 Ban quản lý hợp tác xã Tổchức sản xuất hình thành vùng nguyên liệu dài lâu phục vụsản xuất, mở rộng thịtrường tiêu thụ, tìm kiếm công nghệsản xuất hiệu quảhơn Tiến hành cải tiến kĩ thuật sản xuất, nâng cao trìnhđộchun mơn cho hộdân Xây dựng hệthống quản lý chặt chẽvềchất lượng sản phẩm, tuân theo quy trình sản xuất tinh dầu tràm có hiệu quảvà an tồn nhất, xây dựng phát triển thương hiệu “Tinh dầu tràm Lộc Thủy”,đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng cảtrong nước Tiến hành giám sát kỹthuật sản xuất chất lượng sản phẩm, thu mua sản phẩm xã viên với giá cảhợp lý, phân chia lợi nhuận công thành viên tham gia vào Hợp tác xã Có sách liên kết xã viên sản xuất với nguyên tắc hỗtrợnhau hợp tác có lợi Quản lí nhãn hiệu hàng hóa, đấu tranh với biểu tiêu cực làmảnh hưởng xấu đến hìnhảnh chất lượng sản phẩm 2.5.2 UBND xã Lộc Thủy Có sách phát triển kinh tế địa phương dựa nguồn lực có sẵn, phát huy ngành nghềtruyền thống Định hướng phát triển lâu dài cho cho ngành nghề truyền thống, có phương án hỗtrợvềvốn kĩ thuật cho hộdân 2.6 Các Ngân hàng Các ngân hàng cần có sách hỗtrợngười dân vay vốn sản xuất, xác định quy mô sản xuất tiến trình thực đểcho vay 2.7 Các tổchức tư vấn tài trợ Hỗtrợngười dân vềvốn, kĩ thuật vấn đềphát triển thịtrường Các tổ chức đặc biệt nhà khoa học đồng hành người sản xuất đổi quy trình sản xuất kỹthuật giúp tinh chiết tinh dầu đạt xuất chất lượng cao 2.8 Đối với hộsản xuất tinh dầu tràm Sửdụng nguồn lực cách có hiệu quả, đầu tư chi phí đầu vào hợp lý phù hợp với quy mơ sản xuất Tích cực tham gia vào câu lạc bộ, chương trình khuyến nông nhằm tạo sựliên kết giúp đỡlẫn vềvốn, thông tin thịtrường, học hỏi kinh nghiệm sản xuất Bên cạnh cần phải vay vốn đểmởrộng quy mơ sản xuất, tảng kinh nghiệm sẵn có kết hợpứng dụng tiến bộkhoa học kĩ thuật vào sản xuất đểlàm tăng suất Đồn kết tập thể, tìm cách khắc phục khó khăn gặp phải q trình sản xuất Tích cực hợp tác với nhà nước, quyền địa phương hộsản xuất khác đểmởrộng quy mô sản xuất, kinh doanh thịtrường tiêu thụnhằm quảng bá thương hiệu sản phẩm đến với tay người tiêu dùng ngồi nước Tích cực tham gia phát triển mởrộng nguồn nguyên liệu địa phương nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào Thực sản xuất chưng cất tinh dầu tràm theo kếhoạch tiêu chuẩn kỹthuật Hợp tác xã Tuân thủnội quy, điều lệ, quy trình sản xuất quản lý sản phẩm Hợp tác xã TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] HồThịThu Sương khóa học (2013-2017): “Phát triển làng nghềdầu tràmở huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế”, Đại học Kinh tế-ĐH Huế [2] https://vi.wikipedia.org/wiki/D%E1%BA%A7u_tr%C3%A0m [3]https://thuathienhue.gov.vn/vi-vn/Thong-tin-du-dia-chi/tid/Tunhien/cid/2847A590-DEDC-486C-A0EC-F5B6FA5354B8 [4] Nguyễn Lê Hiệp (2016), Hiệu quảkinh tếchăn nuôi gàởtỉnh Thừa Thiên Huế, NXB Đại học Kinh tế-ĐH Huế, Tr 47- 49 [5] https://thuathienhue.gov.vn/vi-vn/Thong-tin-du-dia-chi/tid/Xa-LocThuy/newsid/CA04001E-71DC-4F1C-91B6-E5432915890E/cid/B8A029F8-4EE34789-B7CB-9FB7607F3148 [6] https://www.vntrip.vn/cam-nang/tat-tan-tat-ve-chuyen-tham-quan-vuonbach-ma-831 [7] Phịng Cơng thương Huyện Phú Lộc, 2017 quoc-gia- PHỤLỤC Ngày vấn: PHIẾU ĐIỀU TRA Đểcó sởdữliệu phục vụNghiên cứu khoa học, chúng tơi mong Ơng (Bà) cung cấp thơng tin sốliệu vềtình hình sản xuất nông nghiệp năm 2017 Chúng bảo đảm thông tin thu thập chỉsửdụng cho mục đích nghiên cứu mà khơng mục đích khác Những kết luận công bốlà kết qủa khảo sát chungởcác địa bàn điều tra, hồn tồn khơng mang tính cá nhân Ơng (bà) sẽlà tài liệu quan trọng đểUBND thịxã Lộc Thuỷ, nhà hoạch định sách tham khảo, đưa sách phát triển kinh tếnông nghiệp hiệu quảvà bền vững thời gian tới Hộtên người vấn: ………………………………………………………………… Thương hiệu dầu tràm: …………………………………………………………………… Địa chỉhộ vấn: Thôn:………………………………xã Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế PHẦN I: THƠNG TIN HỘGIA ĐÌNH Phỏng vấn cần ưu tiên với chủhộhoặc vợ/chồng chủhộ 1.1 Giới tính:NamNữ 1.2 Tuổi:…………………………… 1.3 Trìnhđộhọc vấn lao động chính:………………… 1Cấp 2Cấp 4Cao Đẳng –Đại học 3Cấp 5Khác 1.4 Ơng/bà có phải chủhộkhơng? PhảiKhơng, Nếu Khơng, Quan hệcủa Ông/Bà với chủhộ Nếu không: 1 Vợ/Chồng2 BốMẹ 3 Con cái4 Khác, vui lịng chi tiết:…………………… 1.5 Quy mơ hộgia đình ơng/bà? ChỉtiêuĐVT Sốlượng Ghi Tổng sốthành viên Người - Sốlao động (từ15 đến 60 Lao động - Người 60 tuổi Người - Người 15 tuổi Người tuổi) PHẦN II: CÁC HOẠT ĐỘNG SINH KẾCỦA HỘ 2.1 Ơng/bà cho biết sốthơng tin vềcác khoản tín dụng vay phục vụcho hoạt động sản xuất kinh doanh hộ? CóKhơng Nguồn tín dụng 1.Ngân hàng Năm vay Mục đích vay Sốtiền (Tr.đ) Lãi suất/tháng( %) Thời hạn vay (tháng) 2.Quỹtín dụng 3.Người thân, bạn bè Nguồn khác 2.2 Sản xuất mua bán tinh dầu tràm có phải nguồn thu nhập hộ? CóKhơng PHẦN III TÌNH SẢN XUẤT DẦU TRÀM CỦA HỘGIA ĐÌNH A CHI PHÍ 3.1 Chi phí sản xuất trung bình lị? ChỉtiêuĐơn vịtính SốlượngĐơn giá Tựcó Lá tràm (Kg) Củi Lị Nhãn bao bì Lao động gia đình Lao động th ngồi Mua Loại chaiĐơn giá mua chai Sốlượng 50ml 70ml 100ml Giá tràm trước tăng: Loại lị giađìnhđang sửdụng 3.2 Một ngày nấu dầu tràm lần? 3.3 Một tuần nấu ngày? (ngày/lần) 3.4 Gia đình cóđất trồng tràm khơng? CóKhơng Quy mơ trồng tràm? m2 Sản lượng tràm? Kg 3.5 Mua tràmở đâu? 3.6 Nếu có sách hỗtrợ đất cho gia đình ơng/bà có trồng tràm khơng? CóKhơng 3.6 Diện tích trồng tràm hộ(nếu có):……………………………… Chi phí đầu tư trồng tràm hộ: Tiêu chí Giá (VNĐ) Giống Phân bón 3.7 Hợp tác xã có hỗtrợ đất phân bón đểtrồng hay khơng? CóKhơng Diện tích đất hỗtrợ: Tiền phân bón hỗtrợ: B DOANH THU 4.1 Giá thành bán dầu tràm? Loại chaiĐơn giá bán dầu cho người tiêu dùng chai Dầu tràm nguyên chất Dầu bổi/chổi 50ml 70ml 100ml Loại chai SốlượngĐơn giá bán cho đại lý Dầu tràm nguyên chất 50ml 70ml 100ml lit Dầu bổi/chổi 4.2 Ông/bà tham gia lớp tập huấn vềdầu tràm năm? 4.3 Cơ sởsản xuất dầu tràm Thái Hàảnh hưởng thếnào sản xuất/bn bán gia đình? khơngảnh hưởng ảnh hưởng vừa ảnh hưởng lớn (trên 50%) 4.4 Chất lượng dầu giảvà dầu thật chênh lệch phần trăm? 50% 60% 70% 4.5 Những khó khăn mà ơng bà gặp phải sản xuất mua bán dầu tràm? TRÂN TRỌNG CÁM ƠN SỰCHIA SẺTHÔNG TIN CỦA ÔNG/BÀ! ... thúc đẩy sản xuất - Thịtrường Việc sản xuất tinh dầu tràm chịuảnh hưởng lớn thịtrường sản phẩm làm bán thịtrường, người sản xuất mua yếu tố đầu vào từthịtrường Do đó, thơng tin thịtrườngảnh hưởng... xã, thịtrấn; họp dân tuyên truyển 7/8 xã, thịtrấn (còn lại Lăng Cơ); xây dựng Kếhoạch 6/8 xã, thịtrấn (cịn lại xã Lộc Điền, thịtrấn Lăng Cô); tổchức xác định vùng ni 6/8 xã (cịn lại Lộc Điền, thịtrấn... 11 Xác nhận giáo viên hướng dẫn (ký, họtên) TS Lê NữMinh Phương Chủnhiệm đềtài (ký, họtên) Trần ThịM? ?Trinh Huế, 12/2018 i Báo cáo tổng kết Đềtài khoa học & công nghệcấp sở2018 LỜI CẢM ƠN Đểthực