Nghiên cứu tách curcumin từ củ nghệ vàng
Nghiên cứu tách curcumin từ củ nghệ vàng
... nghiên cứu cải tiến đ'ara một công nghệ tối 'u trích ly curcumin từ củ nghệ ở qui mô bán sản xuất v công nghiệp. II - Nguyên liệu, thiết bị v,phơng pháp nghiên cứu 1. Nguyên liệu nghiên ... bảo vệ tế bo thần kinh [6].Việc nghiên cứu ph'ơng pháp tách chiết curcumin với hiệu suất v chất l'ợng cao từ củ nghệ vì thế l một h'ớng nghiên...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 15:53
Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng
... trích curcumin từ củ nghệ vàng với tên ñề tài khóa luận tốt nghiệp là: Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng . 2. Mục tiêu nghiên cứu. Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng tại ... lượng curcumin bằng HPLC. 4. Phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu các tài liệu có liên quan ñến ñề tài. Tự tìm tòi, tự nghiên cứu. Nghiên cứu thực...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 21:06
nghiên cứu qui trình tách chiết, tổng hợp dẫn xuất và xác định tính chất, hoạt tính của tinh dầu và curcumin từ cây nghệ vàng (curcuma longa l.) bình dương
... 2.2.1. Nghiên cứu trích ly curcuminoid và tinh dầu từ củ Nghệ vàng Bình Dương 2.2.1.1. Khảo sát quy trình trích ly curcuminoid và tinh dầu từ củ nghệ Khảo sát tách curcuminoid kết hợp tách tinh ... quy trình tách curcuminoid kết hợp tách tinh dầu từ nguyên liệu củ Nghệ vàng (Curcuma longa L.) Bình Dương. Ưu điểm của quy trình là tận thu được nguồn tinh dầ...
Ngày tải lên: 10/05/2014, 22:00
Nghiên cứu trích ly hợp chất curcumin trong củ nghệ vàng ở huyện Krông Bông
... Kết quả nghiên cứu 3.1. Kết quả xác định một số chỉ tiêu hóa lý của củ nghệ a. Độ ẩm: Độ ẩm trung bình của củ nghệ tươi là 81,452%. Độ ẩm trung bình của bột nghệ là: ... chiết tách và sử dụng của curcumin đang được nhiều nước tiếp tục nghiên cứu [4]. Có nhiều tài liệu khoa học trên thế giới đã nghiên cứu công nghệ chiết tách Curcumin nhưng đó hoàn ... Tuyển tập...
Ngày tải lên: 14/03/2013, 09:08
Tách và tinh chế dẫn xuất curcumin trích ly từ củ nghệ vàng
... Tính chất hóa lý của curcumin 1.1.2.1. Tính chất vật lý [6] Curcumin được trích từ củ nghệ vàng Curcuma Longa L., có dạng bột màu vàng, điểm chảy 184-185 ° C. Curcumin là chất màu ... 50 của curcuminoid ban đầu, curcumin, DMC và BDMC v DANH SÁCH CÁC HÌNH, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Cây nghệ Hình 1.2. Cấu trúc các thành phần của curcuminoid Hình 1.3. Các đồng phân của curcum...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:02
NGHIÊN CỨU TRÍCH LY HỢP CHẤT CURCUMIN TRONG CỦ NGHỆ VÀNG Ở HUYỆN KRÔNG BÔNG, TỈNH ĐĂK LĂK
... trong củ nghệ gọi là curcumin. Curcumin là thành phần đặc biệt và là hoạt chất chính tạo nên màu vàng đặc trưng cho củ nghệ. Trong đó lượng curcumin chỉ chiếm khoảng 0,3 - 1% về khối lượng củ nghệ. ... bệnh. Theo hội đồng nghiên cứu Trung ương, củ nghệ có thể chửa được nhiều bệnh. Củ nghệ có thể chửa bệnh hen suyển, ho, trị cãm, nghiện rượu, mụn và các bệnh ng...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:30
BÁO CÁO "NGHIÊN CỨU TRÍCH LY HỢP CHẤT CURCUMIN TRONG CỦ NGHỆ VÀNG Ở HUYỆN KRÔNG BÔNG, TỈNH ĐĂK LĂK" potx
... 2012 3 3. Kết quả nghiên cứu 3.1. Kết quả xác định một số chỉ tiêu hóa lý của củ nghệ a. Độ ẩm: Độ ẩm trung bình của củ nghệ tươi là 81,452%. Độ ẩm trung bình của bột nghệ là: 7,067%. ... việc chiết tách và sử dụng của curcumin đang được nhiều nước tiếp tục nghiên cứu [4]. Có nhiều tài liệu khoa học trên thế giới đã nghiên cứu công nghệ chiết tách...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20
nghiên cứu chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng việt nam (curcumalonga l.) ứng dụng làm chất màu thực phẩm
... tạo màu vàng cho củ nghệ. Thành phần chính của curcuminoid là curcumin (I), ngoài ra còn có 2 loại curcuminoid khác là desmethoxycurcumin (II) và bis- desmethoxycurcumin (III). Curcumin ... hình nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan đến đề tài 1.4.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước Hiện nay trên thế giới có rất nhiều nghiên cứu về chiết xuất curcumin - N...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:11
Xác định các chất màu có trong Curcumin thô chiết từ củ nghệ vàng ở miền Trung Việt Nam
... kết quả nghiên cứu xác định các thành phần chất màu có trong curcumin thô chiết từ củ nghệ vàng (Curcuma longa L.) ở một số tỉnh miền Trung nước ta. Nội dung nghiên cứu bao gồm nghiên cứu phổ ... cá, trứng và các sản phẩm từ thịt, cá, trứng, gia vị, súp, nước sốt, đồ uống, đồ ăn tráng miệng [2]. Màu vàng của củ nghệ vàng là tổ hợp các chất màu vàng trong nhóm...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:47