Tiểu luận Nguyên liệu thủy sản
Tiểu luận Nguyên liệu thủy sản
... từ thủy sản là rất dồi dào, mang lại giá trị kinh tế rất cao. Vì vậy việc nghiên cứu trong các biến đổi của thủy sản là rất cấp bách nhằm mang lại giá trị đích thực cho các sản phẩm thủy sản .Nguyên ... bách nhằm mang lại giá trị đích thực cho các sản phẩm thủy sản .Nguyên liệu thủy sản_ Thái Viết Chiêu. Page 6 Nguyên liệu thủy sản_ Thái Viết Chiêu. Page 7 ....
Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:55
TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH
... hữu tự nhiên. Do đó nguyên liệu thủy sản rất dễ bị biến đổi. Chính vì vậy mà việc bảo quản và chế biến nguyên liệu thủy sản là rất cần thiết để hạn chế và bảo đảm cho nguyên liệu không bị biến ... điểm của nguyên liệu thủy sản là theo mùa vụ và xa nội địa nên việc bảo quản thủy sản sau khi khai thác hoặc thu họach là rất quan trọng. Tùy theo điều kiện cụ thể mà...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 16:06
Tài liệu Tiểu luận: Xuất khẩu thuỷ sản ở việt Nam doc
... tổng sản lượng thuỷ sản đạt 2.226.900 tấn; trong đó sản lượng khai thác thuỷ sản đạt 1.347.800 tấn, sản lượng nuôi trồng thuỷ sản và khai thác nội địa đạt 879.100 tấn, giá trị kim ngạch thuỷ sản ... thuỷ sản. Để hiểu rõ hơn về xuất khẩu thuỷ sản những cơ hội và thách thức. Thông qua việc nghiên cứu và phân tích các tài liệu và số liệu thống kê của ngành thuỷ sản và x...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 20:20
Luận văn XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỶ LỆ THÀNH KHÍ ĐỊNH MỨC KHI XẺ THANH CƠ SỞ ĐẺ SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ GỖ KEO LÁ TRÀM, LÀM CƠ SỞ ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU KHI SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ LOẠI GỖ NÀY potx
... Luận văn XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỶ LỆ THÀNH KHÍ ĐỊNH MỨC KHI XẺ THANH CƠ SỞ ĐẺ SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ GỖ KEO LÁ TRÀM, LÀM CƠ SỞ ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU KHI SẢN XUẤT ... kết luận: Xây dựng được phương pháp xác định tỷ lệ thành khí định mức khi xẻ thanh cơ sỡ để sản xuất ván ghép thanh từ gỗ Keo lá tràm ,làm cơ sở định mức tiêu hao nguyên vật liệu khi...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 11:20
Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu thủy sản tại công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17.doc
... công tác thu mua nguyên vật liệu để có thể đáp ứng được nguồn đầu vào để sản xuất.Thêm vào đó là nguyên liệu thủy sản mang tính mùa vụ. Nguồn lợi ven bờ ngày càng cạn kiệt, còn thủy sản từ nuôi trồng ... liệu thủy sản. 2 • Thấy được vai trò của nguyên liệu thủy sản trong quá trình sản xuất của ngành thủy sản Hiểu thêm về thực trạng công tác thu mua nguyên...
Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:57
Chương 4 kỹ thuật làm lạnh đông nguyên liệu thủy sản
... thổi không khí. - Nhiệt độ sản phẩm. - Bề dày sản phẩm. - Hình dạng sản phẩm. - Diện tích tiếp xúc và mật độ sản phẩm. - Bao gói sản phẩm. - Loại nguyên liệu thuỷ sản. 4.4. PHƯƠNG PHÁP LÀM LẠNH ... biến) CHƯƠNG 4 KỸ THUẬT LÀM LẠNH ĐÔNG NGUYÊN LIỆU THUỶ SẢN Bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản 4.2. CƠ SỞ KH CỦA KT LÀM LẠNH ĐÔNG 4.2.1. Cơ chế đóng băng Nguyên tắc...
Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:54
KHẢO SÁT KHU VỰC TIẾP NHẬN VÀ BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN
... hầm , bốc dỡ nguyên liệu , rửa nguyên liệu sau khi tiếp nhận , bảo quản nguyên liệu. - Phục vụ các tổ sản xuất như: xay đá , chở đá , chở nguyên liệu , bán thành phẩm , thu gom phế liệu - Các ... ở xí nghiệp : + Đổ nguyên liệu từ các phương tiện vận tải xuống. + kiểm tra chất lượng nguyên liệu. + Tiếp nhận nguyên liệu: phân cỡ, đánh giá cảm quan nhằm chọn lựa n...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 13:32