Bước đầu nghiên cứu chế biến trà từ hoa sim

Bước đầu nghiên cứu chế biến trà từ hoa sim.

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN TH ƠKHOA NÔNG NGHI ỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNGNGUYỄN THỊ THÙY LINHBƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRÀ T HOA SIMLuận văn tốt nghiệpNgành: CÔNG NGH Ệ THỰC ... phẩm-Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN TH ƠKHOA NÔNG NGHI ỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNGLuận văn tốt nghiệpNgành: CÔNG NGH Ệ THỰC PHẨMTên đề tài:BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRÀ ... phẩm-Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng iiiTÓM LƯỢCVới mục tiêu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến và chất lượng sảnphẩm trà hoa sim, đồng thời đa dạng sản phẩm từ n ước trà...

59
1,601
7

BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRÀ TỪ HOA SIM

. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN TH Ơ KHOA NÔNG NGHI ỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN THỊ THÙY LINH BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRÀ TỪ HOA SIM Luận văn tốt nghiệp Ngành:. văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGH Ệ THỰC PHẨM Tên đề tài: BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRÀ TỪ HOA SIM Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS. Nguyễn...

Nghiên cứu chế biến sausage từ nguyên liệu cá tra

... viên, cá tra tẩm bột chiên, …đã được nghiên cứu và chế biến tạo sự đa dạng thêm cho các sản phẩm chế biến từ cá tra. Việc nghiên cứu chế biến các sản phẩm mới từ hai loài cá da trơn này được nhiều ... chung, hầu hết các nghiên cứu chế biến phần lớn tập trung vào cá ba sa. Các sản phẩm chế biến từ nguyên liệu cá tra còn ít. Do đó, việc nghiên cứu chế biến các sản phẩm mới từ cá tra là một hướng ... đại. Tuy nhiên, hiện nay việc nghiên cứu chế biến sản phẩm sausage từ cá còn rất hạn chế trên thị trường nước ta. Do vậy thực hiện nghiên cứu tạo ra sản phẩm mới từ cá tra có giá trị dinh dưỡng...

Nghiên cứu chế biến, thành phần hoá học và tác dụng sinh học của phụ tử từ cây Ô đầu trồng ở Sa Pa (Aconitum carmichaelii Debx. var. carmichaelii)

... quả nghiên cứu đã đạt được mục tiêu của đề tài: Chọn được phương pháp chế biến Hắc phụ phiến từ nguyên liệu tươi; chế biến Phụ tử chế NaCl, bào chế cao đặc và cao khô Phụ tử chiết nước từ nguyên ... Phạm Thị Giảng, Nguyễn Tuấn Anh (2007), Nghiên cứu chế biến Phụ tử và cao Phụ tử từ cây Ô đầu Sa Pa để chế tạo thuốc Bát vị Quế Phụ, Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài cấp Bộ, mã số DT064044, Bộ ... mẫu chế biến và bào chế Phụ tử. KIẾN NGHỊ - Hội đồng DĐVN thống nhất tên khoa học cây Ô đầu trong hai chuyên luận “Ô đầu và “Phụ tử” là Aconitum carmichaelii Debx. - Tiếp tục nghiên cứu...

29
1,342
2

Bước đầu nghiên cứu diễn biến thay đổi một số chỉ tiêu chất lượng không khí trên đất suy thoái do bị bóc lớp đất mặt trong địa bàn huyện trảng bom - đồng nai

... NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬTTạp chí KHKT Nông Lâm nghiệp, số 1&2/2007 Đại học Nông Lâm Tp. HCM200BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU DIỄN BIẾN THAY ĐỔI MỘT SỐ CHỈ TIÊUCHẤT ... độ ẩm trung bìnhtại các khu vực nghiên cứu NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬTĐại học Nông Lâm Tp. HCM Tạp chí KHKT Nông Lâm nghiệp, số 1&2/2007203khu vực nghiên cứu, nhiệt độ ở khu vực 1C (khu ... các khu vực nghiên cứu. Thời điểm quan trắc và lấy mẫu không khí: Quantrắc liên tục trong ngày (từ 7 giờ sáng đến 18 giờchiều) trong các tháng 3 và tháng 10 hàng năm,NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬTĐại...

Nghiên cứu chế biến glucosamin từ vỏ tôm

... Việt Nam. Trong công nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu, tỷ lệ cơ cấu các mặt hàng đông lạnh giáp xác chiếm từ 70 - 80% công suất chế biến. Hàng năm các nhà máy chế biến đã thải bỏ một lượng phế ... từ vỏ tôm phế thải. 2. Điều chế glucosamin hydroclorua từ chitin và chitosan.. http://www.ebook.edu.vnĐồ Án Tốt Nghiệp Nghiên cứu điều chế glucosamin từ ... sở khoa học đang nghiên cứu sản xuất chitin - chitosan như: Trường Đại Học Nông Lâm - thành phố Hồ Chí Minh; Trung tâm nghiên cứu polyme - Viện Khoa Học Việt Nam; Viện Hoá thuộc phân Viện Khoa...

51
1,997
25

Bước đầu nghiên cứu về chi trả dịch vụ môi trường tại Việt Nam.pdf

...

Bước đầu nghiên cứu chế tạo màng siêu lọc ứng dụng thử để lọc bia và xử lý nước b•i rác Nam Sơn - Sóc Sơn - Hà Nội

... sinh hoạt tạo ra từ các nguồn chủ yếu sau : - Từ các khu dân c. - Từ các trung tâm thơng mại. - Từ các cơ sở trờng học, công trình công cộng. - Từ dịch vụ đô thị, sân bay. - Từ các hoạt động ... Nhóm 3: Chất thải từ nông nghiệp Là những chất thải và mẩu thừa từ các hoạt động sản xuất nông nghiệp (trồng trọt, thu hoạch) các loại cây trồng, các phế thải từ quá trình chế biến sữa, của lò ... pháp phân tích kiểm tra độ lu giữ của màng lọc..............30 2.4. Nghiên cứu chế tạo màng lọc bia Xellulo axetat và polyprobylen biến tính......................................................................31...

Bước đầu nghiên cứu chế tạo vật liệu nhựa dễ phân hủy sinh học dùng để sản xuất bao bì

... bước đầu có thể chế tạo ra một loại nhựa sản xuất bao bì từ tinh bột có khả năng phân hủy sinh học, em đã chọn nghiên cứu đề tài khóa luận tốt nghiệp là: Bước đầu nghiên cứu chế tạo vật liệu ... nhà nghiên cứu polyme có quan điểm rằng hóa học polyme có nguồn gốc từ việc nghiên cứu tính chất của xenlulozơ, xenlulozơ lần đầu tiên được tách ra cách đây gần 200 năm. Nó ở dạng tinh thể, từ ... nhựa chế tạo từ tinh bột khoai Các đặc tính cơ lý của nhựa được chế tạo từ tinh bột sắn, nền nhựa PVA được thể hiện trên bảng 3.3 và hình 3.3. Bảng 3.3. Độ bền cơ lý của các mẫu nhựa chế tạo từ...

45
1,678
11

nghiên cứu chế biến trà an thần

... LIỆU Đề tài: Nghiên cứu chế biến trà An Thần GVHD: Đàm Sao Mai Trang - 1 - BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Nghiên cứu chế biến trà An Thần ... III.2 Trà bánh: Áp dụng khi trong đơn có nhiều dược liệu có cấu tạo tương đối rắn chắc. Trà bánh là dạng bào chế bằng dược liệu thô kết hợp với chất dẻo có thể Đề tài: Nghiên cứu chế biến trà ... trình khoa học nghiên cứu về một số cây dược thảo giúp An thần, và các công nghệ chế biến nó thành một dạng trà sử dụng để uống mỗi ngày với nhiều dạng và công dụng khác nhau: trà gói, trà bánh,...

Xem thêm