ACID AMIN VÀ PROTEIN

ACID AMIN VÀ PROTEIN

ACID AMIN VÀ PROTEIN

... ACID AMIN VÀ PROTEIN 5.1. KHÁI QUÁT VỀ ACID AMIN VÀ PROTEIN Protein là những hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ các acid amin liên kết nhau bằng liên kết peptide. Khi thủy phân protein, ... của acid amin chuẩn và acid amin trong hỗn hợp M. + Manh II: Làm hiện màu bằng thuốc thử isatin. Xịt ẩ m manh II bằng dung dịch isatin. Sấy khô. Nhận xét màu của...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 20:20

14 2,6K 18
HÓA HỌC ACID AMIN VÀ PROTEIN docx

HÓA HỌC ACID AMIN VÀ PROTEIN docx

... 2.2.1.2 -Acid amin acid (acid monoamin dicarboxylic) Coù 1 nhoùm amin vaø 2 nhoùm carboxyl (4aa) - Acid aspartic (Asp) - Asparagin (Asn) - Acid glutamic (Glu) - Glutamin (Gln) 2.2.1.3 -Acid amin kiềm ... giáp HÓA HỌC ACID AMIN VÀ PROTEIN MỤC TIÊU 1. Phân loại và viết được công thức của 20 acid amin thường gặp trong phân tử protein. 2. Trình bày được nguyên tắc ph...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

83 2,4K 31
Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

... nhóm amin của axit amin thứ nhất và cuối mạch là nhóm cacboxyl của axit amin cuối cùng Hình 3 : Cấu trúc bậc 1 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên gọi và viết tắt) 2.Cấu Trúc Protein  ... Lấy vào bình tam giác 10ml H 2 SO 4 0,1N ,thêm vài giọt chỉ thị phenolphthalein và lắp vào máy cất như mô hình VI-Các phương pháp định lượng protein  Một Số Acid...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37

57 3,4K 20
chuong4  protein và acid amin trong thức ăn thủy sản

chuong4 protein và acid amin trong thức ăn thủy sản

... 60 Hàm lượng protein (%) Tăng trọng của cá (%) y=6,044X - y = 201,4 47 C R1 COO - NH 2 + H CHƯƠNG IV PROTEIN VÀ ACID AMIN TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN IV.1. TỔNG QUÁT VỀ PROTEIN VÀ ACID AMIN Protein là ... việc bổ sung acid amin này ít được quan tâm so với các acid amin khác. IV.6.3. Cân đối nhu cầu acid amin thiết yếu và acid amin không thiết yếu Nhiều trường h...

Ngày tải lên: 15/04/2014, 21:36

36 1,2K 0
HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA ACID AMIN

HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA ACID AMIN

... Lipoprotein, Keratin B. Globulin, Albumin, Glucoprotein, Mucoprotein C. Collagen, Lipoprotein, Globulin, Cromoprotein D. Keratin, Globulin, Glucoprotein, Metaloprotein E. Glucoprotein, Flavoprotein, ... Cys 83 Hoá h c chuy n ho á acid amin - Block 7ọ ể C. Phe, Trp, Pro, His, Thr D. Tyr, Gly, Val, Ala, Ser E. Gly, Val, Leu, Ile, Cys 209. Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 14:34

9 4,2K 82
Bài 12: Luyện tập ( cấu tạo và tính chất của amin, aminoaxit và protein)

Bài 12: Luyện tập ( cấu tạo và tính chất của amin, aminoaxit và protein)

... tập Cấu tạo và tính chất của Amin, Amino axit và Protein I- Ki I- Ki ến thức cần nắm vững ến thức cần nắm vững Hoàn thành nội dung của bảng sau trong 5 phút Amin bậc 1 Amino axit Protein CT ... Ư trùng ngưng + Cu(OH) 2 I- Ki I- Ki ến thức cần nắm vững ến thức cần nắm vững ε Amin bậc 1 Amino axit Protein CT chung R-NH 2 NH 2 NH 2 -CHR-COOH ( NH- CHRi- CO ) n + H 2 O...

Ngày tải lên: 08/07/2013, 01:27

9 4,6K 39
Tiết 18: CẤU TẠOVÀ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN

Tiết 18: CẤU TẠOVÀ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN

... (X). CH 2 COOH H 2 N A CH COOH CH 3 H 2 N B CH COOH (CH 2 ) 4 NH 2 CH 3 C CH COOH (CH 2 ) 2 NH 2 HOOC D Giáo Viên: Trần Quốc Quố c CẤU TẠOVÀ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN TIẾT 18 LUYỆN TẬP I. CẤU TẠO PHÂN TỬ 1. Amin Amin là dẫn xuất của amoniac, trong đó các nguyên ... các loại α-,β-, γ-, δ-,ε- aminoaxit 3. Peptit và protein Phân tử peptit và protein gồm...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 17:10

17 888 10
bài tập chương amin, amino axit và protein

bài tập chương amin, amino axit và protein

... HÓA HỮU CƠ CHƯƠNG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN CHƯƠNG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN A. BÀI TẬP LÍ THUYẾT TRẮC NGHIỆM 1. Khẳng định nào sau đây luôn đúng? A. Tính bazơ của amin tăng dần theo ... CHƯƠNG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN 10. Cho 23,9g hỗn hợp gồm axit aminoaxetic và axit α-aminopropionic vào 0,6 lít dung dịch NaOH 0,5M. Phần trăm về số mol của 2 axit lần lượt là...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 20:10

10 6,9K 475
lý thuyết về Amin - AminoAcid và protein

lý thuyết về Amin - AminoAcid và protein

... -NH-CH 3 Metylamin Etylamin Prop-1-ylamin (n-propylamin) Prop-2-ylamin (isopropylamin) Phenylamin Metylphenylamin Metanamin Etanamin Propan-1 -amin Propan-2 -amin Benzenamin N-Metylbenzenamin 4. Đồng phân Amin ... 6 - aminohexanoic và axit 6 - aminoheptanoic là nguyên liệu dùng sản xuất nilon -6 và nilon - 7. Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN A - PEPTIT I- KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI 1. Khái...

Ngày tải lên: 20/09/2013, 00:10

9 735 7
w